Для того, чтобы в наших широтах вырастить теплолюбивый болгарский перец, нужны крепкие, здоровые и закаленные сеянцы. А получить их не так-то просто. Он капризен и требователен. Принадлежит к роду Capsicum, в естественной среде обитает только в Американских тропиках.
Капсикум нуждается в хорошем освещении, не переносит переохлаждения и сквозняков. Любит легкую, питательную, плодородную почву, с низкой или нейтральной кислотностью. Требует соблюдения правил севооборота.
У каждого огородника нарабатывается свой собственный опыт. В котором заложены знания не только как и когда закладывать семена в землю, как ухаживать за всходами.
Но и учитываются благоприятные и неблагоприятные дни. Они определяются по Лунному календарю. Также читайте когда сажать томаты в этом году.
Когда сажать
В преддверии начала весенних работ, всегда возникает вопрос посадки перца на рассаду. Опытные огородники ориентируются, исходя из климатических условий проживания. Как правило, молодняк ранних сортов в грунт переносят в возрасте 50-60 дней, когда пройдут последние весенние заморозки.
- Сорта Капсикумов средней спелости в грунт садят в возрасте 60 суток.
- А позднего созревания — в возрасте 65-75 суток.
У нас, в южных регионах Восточной Сибири, молодую поросль в грунт переносят после 10 июня, в теплицу — в мае. Отматывая от этих чисел 65 дней назад, можно определить число закладки разных сортов в землю, для ее выращивания. Мы перцы в теплицу садим во второй половине мая. Поэтому первые всходы на подоконнике появляются в марте.
Как подготовить семена перца к посадке?
Чтобы семечки взошли в течение 8-12 дней после посева, они должны быть предварительно подготовлены.
Важно! Посевной материал перца, который хранился дома не больше 2-х лет, при соблюдении режима освещения и температуры, всходит за 7-10 дней. Старые семена, которым от 2-х до 4-х лет, прорастают более 2-х недель. Семена с большим сроком хранения на посевы не используют.
Все агрономы в один голос утверждают, что семечку требуется подготовка, улучшающая его всхожесть. Что входит в подготовительные работы и как правильно их выполнить? Этапы состоят из: отбраковки «плохих» зёрен, обеззараживания, наполнения полезными элементами, проращивания и закаливания семян.
На подготовительные процедуры нужно время. Его добавляют к запланированным датам посева. Вычислив сроки, когда лучше сажать перец на рассаду, приступают к подготовке посевного материала. Особенно подготовительные манипуляции важны для собственных семян.
Рассмотрим этапы подготовки подробно:
- Отбор самых лучших семечек. Вручную убирают из массы мелкие и крупные, оставляют зёрна среднего размера;
- Отобранные семена помещают в раствор соли. Он готовится из 1 ст. л. каменной соли на 0,5 л отфильтрованной воды. В растворе семечки должны пробыть в течение 10 минут. Всплывшие «пустышки» удаляют, они для сева непригодны. Остальные выбирают, промывают и просушивают;
- Для получения ранних и дружных всходов семечки замачивают в тёплой воде на 24 часа. Но лучше использовать не воду, а раствор из биостимулятора роста. Например, «Циркон», «Завязь». На 100 мл воды используют 2 капли препарата;
- Далее поместить семена в увлажнённый тканевый материал на 48 часов. Температура содержания должна быть +25-30 °C. Наклюнувшиеся за это время зёрнышки высаживают в почвосмесь, где они дадут всходы на 6-7 день.
Если прорастить семена перед посевом на рассаду, то всхожесть составляет 80-90%. Поэтому стоит учесть такие рекомендации специалистов и найти время для предпосевного проращивания. К дате посева, когда нужно сажать перец на рассаду, добавляют 2 суток на проращивание и 1 сутки на замачивание.
Какие ещё рекомендации по подготовке посевного материала для хорошей всхожести предлагают огородники? Вот часть из них:
- Прогрев перцовых семечек в горячей (её температура +55-65 °C) воде в течение 20-30 минут;
- Закаливание. Считается, что так растение быстрее адаптируется к температурным изменениям. Закаливают при –1 °C. На 6-8 часов оставляют семена в тканевом мешочке в помещении с требуемой температурой. И после этого посевной материал можно сажать.
Влияние фаз Луны на растения
Всем известно. что Луна, вращаясь вокруг Земли, пребывает в 4-х своих состояниях. Они выражаются в степени освещения планеты Солнцем. Наблюдая за Луной, мы видим ее:
- круглой (это период полнолуния);
- молодой (растущая Луна);
- старой (убывающая);
- либо совсем ее не видим (новолуние).
Каждое состояние Луны оказывает заметное влияние на здоровье и самочувствие человека. Это зависит от многих причин, одной из которых является Земное притяжение. Растения испытывают точно такое же воздействие на себя со стороны ночного светила.
В дни новолуния посадками лучше совсем не заниматься. Игнорируя этот факт, можно получить слабые всходы, восприимчивые к заболеваниям и вредителям.
Подмечено, что молодая Луна активизирует растения в рост. В этот период огородники закладывают семена в землю, занимаются пересадкой, подкармливают, делают прививки.
На полную Луну у растений активизируется наземная часть, питательные вещества поступают в стебли и листья. Полезны работы, связанные с орошением земли, рыхлением. Подкормку лучше делать путем опрыскивания по листу.
При убывающей Луне идет отток энергии в корневую систему. Растения активно развивают свои корешки, впитывают корнями воду с питательными веществами. Поэтому важна в этот период прикорневая подкормка органическими и минеральными веществами.
На убывающей Луне не нанося ущерб растениям, можно их общипывать, пасынковать, обрывать. Они в это время менее чувствительны к ранам, страдают меньше.
К слову: Считается, что все корнеплоды (картофель, репчатый лук) лучше сажать и убирать в дни убывающей Луны.
Все самые благоприятные дни для посадки перцев на рассаду в 2022 году
Лунный календарь составляется с учетом фаз Луны. Я подготовила для вас подробный мануал этого года. Так что обязательно сохраните страницу, чтобы не потерять.
В январе закладывают семена поздних сортов Капсикумов. Если предполагается их высадка в теплицы — в апреле. От всходов до высадки должно пройти примерно 60-70 суток.
- Благоприятными днями являются: 3-17 числа.
- Неблагоприятными: 2, 18.
В феврале во многих регионах начинается активная пора посадочных работ. В теплых областях ранние саженцы переносят в теплицы с отоплением. Для перцев:
- Благоприятные дни посадок и пикировки: 2-15.
- Неблагоприятные дни: 1, 16.
В марте значительно увеличивается световой день, что положительно сказывается на росте молодой поросли.
- Благоприятные дни для посадки и пикировки: 3-17.
- Для подкормки подойдут: 19-31 числа.
- Неблагоприятные дни: 2, 18.
В апреле обычно проводят пикировку Капсикумов. ЕЕ практикуют приблизительно через месяц после посева. По Лунному календарю:
- Благоприятными днями для пикировки будут: 2-15.
- Для работы в теплице подойдут: 17-29.
- Неблагоприятные дни: 1, 16.
В мае проводят подкормку сеянцев мочевиной (17-29). Мартовскую рассаду переносят в теплицы или грунт (1-15). 16 и 30 мая лучше ничего не делать с ними.
В июне пересаживают молодняк из горшков на овощные грядки.
- Благоприятные числа: 1-13.
- Неблагоприятные дни: 14, 29.
При пересадке важно не травмировать корневую систему. Иначе получите замедление роста, отсталости в развитии.
В Подмосковье
Капсикумы имеют длинный вегетационный период. У поздних сортов он продолжается до 5 месяцев. В Подмосковье овощ выращивают тоже рассадным методом.
В этом году синоптики прогнозируют своевременное наступление весенней оттепели. Появления аномальных явлений маловероятно, пока для них нет никаких предпосылок.
Весна ожидается теплой, но в середине марта возможны заморозки. Май будет более прохладным, по сравнению с прошлым годом. Это связывают с сейсмической активностью Японского моря. Будет прохладно и в начале июня, но заморозков не обещают.
Поэтому посевной материал Капсикумов надо закладывать в землю исходя из сорта. То есть, примерно за 2-2,5 месяца до высадки в грунт. Если садят в грунт в конце апреля, то первые всходы на подоконнике должны появиться в феврале.
Выбор подходящей почвенной смеси для посева семян
К важному моменту перед посевом относится и выбор подходящей почвы. Грунт для выращивания саженцев перцев должен быть лёгким, рыхлым и питательным. Такое общее требование к почвенной смеси для любой рассады.
Для посева перца подойдёт и обычный универсальный субстрат. Его можно приобрести во всех хозяйственных и цветочных магазинах.
Когда начинается сезон рассады, то почвенный грунт можно купить и в обычном супермаркете. Субстрат соответствует всем нормативам и подходит для выращивания рассады.
Некоторые огородники покупают специализированную почву для перцев, помидоров и баклажанов. Такая почва мало чем отличается от грунта универсального. Разве что скорректированы пропорции различных ингредиентов. Но это вовсе не критично. Овощеводы, которые выращивают рассаду перцев не только для своих грядок, но и на продажу, почвенную смесь готовят самостоятельно.
Пропорции:
- перегной – 2 части;
- промытый речной песок – 1 часть;
- верховой торф – 2 части.
Эти компоненты можно заготовить самостоятельно или купить в магазине. Смесь надо тщательно перемешать и просеять. Далее выполняют обеззараживание субстрата раствором марганцовки или прокаливают грунтовую смесь в духовом шкафу.
В Ленинградской области
Жители Петербурга и области весну встретят на две недели позже, по сравнению с москвичами. Весна, как обычно, будет ветреной и влажной.
В грунт из горшков переносят, когда ночные температуры повысятся примерно до 15 градусов и хорошо прогреется земля. По прогнозу синоптиков, это произойдет в первой половине мая.
Чтобы определить сроки посева, как обычно, отсчитывайте от даты высадки в грунт в обратном порядке — 2 месяца. При этом, ориентироваться на благоприятные дни указанные в Лунном календаре.
В Восточной Средней полосе России, Урале и Сибири
В этом году весной погодных сюрпризов в этих регионах не ожидается, хотя кто знает, как будет на самом деле, ведь не зря климат здесь суровый.
В марте, как правило предвидится оттепель, в пределах нормы. В Средней полосе будет сырая, промозглая, затяжная весна. С постепенным повышением температуры.
В отдаленных регионах сохраняется возможность ночных заморозков вплоть до середины июня. Понять, когда закладывать косточки в землю легко, взяв в учет, в каком возрасте поросль необходимо высадить в грунт:
- Для ранних сортов. Возраст должен быть 50-60 дней, значит рассаду надо планировать примерно в середине марта.
- Для сортов средней зрелости. Паприку на подоконнике выращивают 60-65 дней. Значит, закладку в землю проводят в конце февраля.
- Поздние сорта, папсикума выращивают 65-75 дней, поэтому время посева надо планировать на начало февраля.
Для Самой Восточной Сибири необходимо учитывать прогноз синоптиков. Если обещают заморозки в середине июня… Нужно расчет вести от этого числа, отсчитывая 2 месяца назад. Исключение только для отапливаемых теплиц.
Можно сажать и раньше, но результат будет плачевным. Ведь переросшие растения ослабевают, плохо переносят пересадку, много болеют.
Как правильно делать это в домашних условиях
Перед посевом семян в домашних условиях, их сортируют, отбраковывая пустые и слабые. Пустотелые легко проверяются в 3% солевом растворе. Здоровые опускаются на дно, а пустые всплывают на поверхность.
После выбраковки их обрабатывают стимулятором роста. Из домашних средств можно применить свежевыжатый сок алоэ. 10 часовая замочка соком активизирует семена и повышает их всхожесть.
Многие огородники применяют для обеззараживания слабый раствор марганцовки, либо 3% перекись водорода.
Рекомендую посмотреть видео (обязательно до конца), много нового узнаете:
После посева сухими зернышками, проклевывание наступает только через 2 недели. Если их прорастить, то первые всходы могут появиться на 6-ой день. Проращивают Капсикум во влажной тканевой салфетке, периодически смачивая ее.
Почву можно купить готовую. Либо приготовить грунт заранее. Для выращивания подходит смесь из дерновой земли, старого перегноя и земли садовой. Перегной можно заменить торфом. В почвосмесь добавляют древесную золу или суперфосфат.
Активизация семян кипятком
Этот метод, значительно сокращает время появления первых всходов. Проводят его так:
Сначала проливают кипятком землю. Как только вода впитается и почва полностью увлажнится, разложить на поверхности почвы семена паприки. Сверху еще раз полить горячей водой. Под воздействием воды зернышки сами углубятся, найдут свое место.
Все семянки, оставшиеся на поверхности, углубить зубочисткой. Слегка утромбовать почву и прикрыть емкость сверху стеклом или пленкой.
Не забывайте про вентиляцию. Капельки конденсата следует убирать губкой. Иначе на почве образуется плесень.
Особенности ухода за рассадой перца
Чтобы добиться успеха в выращивании перца, мало просто вовремя его посадить. Нужно еще организовать подходящий уход, чтобы рассада равномерно развивалась, не болела и к моменту пересадки подошла в оптимальном состоянии.
Местоположение
Рассаду перца надо поставить на наиболее освещенное в течение дня место в доме. При этом будьте внимательны, чтобы саженцы не находились на сквозняке.
Если вы решили поставить емкости с растениями на подоконник, подложите под них дощечку или кусок пенопласта, чтобы защитить корни от холода. Также не допускайте, чтобы листья касались стекол, которые зимой холодные.
Температура
Лучше всего саженцы растут при температуре 22 – 24 градуса. Если температура будет слишком высокой, то растения начнут жировать.
Освещение
12 часов – оптимальный размер светового дня для перечной рассады. Если вы сажаете семена в начале февраля, то вам понадобится досвечивать саженцы с помощью фитоламп.
Полив
Поливать саженцы надо умеренно и не слишком часто. Ориентируйтесь на состояние почвы в емкости. Воткните в землю спичку, а затем вытащите, если она сухая, то можно поливать.
Используйте теплую и отстоявшуюся воду. Лейте ее аккуратно, стараясь намочить весь земляной ком.
Пикировка
Если вы сеяли семена в общую емкость, то придется пикировать саженцы. Проводится процедура, когда ростки окрепнут и подрастут. Ориентиром служат 2 настоящих листика.
Пикируют очень осторожно, чтобы не травмировать слабую корневую систему перца. Предварительно лучше увлажнить грунт, чтобы растение проще отделялось от общего кома.
Подкормка
Если рассада растет хорошо, то первый раз ее подкармливают через полмесяца после пикировки. Используют жидкие комплексные удобрения. Можно купить уже готовое или растворить в 3 литровой банке чайную ложку Нитроаммофоски.
Перед внесением удобрения грунт надо слегка увлажнить.
Далее подкормки вносятся через каждые 2 недели. Эффективнее всего чередовать полив удобрениями и опрыскивание. Для опрыскивания делают растворы вдвое слабее.
Если же рассада отстает в развитии, то ее можно обработать водным раствором Эпина, Циркона или Энергена. Это регуляторы роста. Они стимулируют равномерное развитие всего растения.
Сеем в стаканчики
Для посадки Капсикума часто используют в домашних условиях стаканчики. Все дело в том, что корневая система у них очень нежная. Если при пикировке осыпается ком земли и вместе с ней обрываются корешки, перец долго болеет. Это отражается на его росте и развитии.
В данном случае исключается процесс пикировки. Стаканчики на должны быть слишком просторными. Их можно заменить пластиковой пленкой, свернутой в форме стаканчиков.
Емкости плотно заполняют подготовленной почвосмесью, оставляя около 2 см свободными. Свободное место удобно для полива.
Грунт сначала проливают темным раствором марганцовки (для обеззараживания). Спустя несколько часов на поверхности делают углубления до 1 см и закладывают пророщенные семена. Можно заложить по два шт. в каждый стаканчик.
Сверху присыпать землей, слегка утрамбовать и полить отстоянной, теплой водой. Емкости поставить на поддон. До появления всходов, прикрыть сверху пленкой или стеклом.
Поддон поставить в теплое место с температурой до 27-28 градусов. Можно поместить рядом с батареей. Когда появятся первые росточки, поддон с порослью переносят в самое светлое место. Хорошо, если применяется лампа для досвечивания.
Молодняку для нормального развития требуется 12-часовой световой период. При появлении всходов температурный режим снижается до 20-25 градусов.
Полив производят один раз в в 3-4 дня. Квартирный тепловой режим у всех разный, поэтому влажность почвы надо контролировать и увлажнять по мере необходимости.
Ответы на частые вопросы
Можно ли брать семена на рассаду от покупных перцев?
Перец на огороде можно вырастить также и из семян купленного в обычном магазине перца. Только важно понимать несколько моментов.
1) Такие семена не гарантируют никаких результатов. Посевной же материал, который продается в пакетиках, уже отобран, обработан и подготовлен к посадке.
2) Мы не знаем сорт купленного перца. Вполне вероятно, он даже не пригоден для выращивания в нашем российском климате.
Нужна ли семенам перца тепловая обработка?
В этом вопросе большинство огородников сходятся в том, что «да», тепловая обработка семена перца желательна. Хранятся семена как правило в непригодных условиях, при несоблюдении температурного режима и влажности. Поэтому перед посевом хорошо бы привести их в надлежащий вид: просушить и прогреть. Для этого можно поместить их в тканевый мешочек или разложить на плотном картоне и положить к батарее. Температура батареи не должна быть ниже + 25 градусов.
Нужно ли замачивать семена и как это сделать?
В этом вопросе садоводы делятся на два лагеря.
Первые говорят, что замачивать семена нужно. Так они прорастают лучше и быстрее. Вторые склонные к тому, чтобы выращивать семена естественным способом в сухом виде. Объясняют они это тем, что исключается повреждение оболочки семечки и не применяются искусственные химические стимуляторы. А значит перец вырастает натуральным и экологичным.
Как выращивать в грунте с гидрогелем?
Многие добавляют в грунт гидрогель уже после пикировки. Это очень облегчает процесс полива — вам уже не нужно так тщательно контролировать перелив или пересушивание почвы под рассадой.
После пикировки готовый разведённый гидрогель укладывают на дно посуды вместо дренажа или смешивают с основным грунтом в соотношении 1 часть гидрогеля к 4 частям земли. На упаковке с гидрогелем обычно указаны рекомендованные пропорции. Если их нет, можно ориентироваться на следующие: на 20 г гидрогеля нужно 3 л воды. Через пару часов у вас будет готовый продукт.
В улитку
Имеет ряд положительных моментов, которые огородники оценивают по достоинству.
- Рассада получается высокого качества.
- Данный метод помогает сохранить сеянцы, они более крепкие, противостоят болезням.
- Слабые всходы сразу видны. Еще на стадии проклевывания из семян, их можно удалить.
- Легко осуществлять контроль за влажностью в улитке.
- Метод компактный, позволяет экономить площадь. В улитке диаметром 20 см можно получить до 100 всходов.
- Удобно из улитки пикировать сеянцы, не нарушая нежную корневую систему. А перец болезненно переносит травмы на корнях.
- Метод удобный, расходные материалы доступны и не дороги. Их можно использовать повторно.
Минус метода заключается в вытягивании ростков. Происходит это из-за скученности поросли, недостатка освещения, частично от переувлажнения.
Что необходимо подготовить
Полоски строительной полипропиленовой ткани, которая называется подложка под ламинат с толщиной 2 мм. Материал считается экологически безопасным.
Двухслойную туалетную бумагу. Легкую почвосмесь, однородную по консистенции, без комочков. Ее всегда можно просеять, если замечаются какие-то включения. Землю увлажняют до состояния, чтобы она держала «ком» и не рассыпалась. Понадобится:
- резинка, для крепления улитки, либо веревочка,
- пинцет, пульверизатор,
- пакет полиэтиленовый,
- опилки,
- контейнер, где будет размещена улитка.
Вместо контейнера хорошо подходят пластиковые ведерки из-под майонеза, мороженого.
Как сделать улитку:
От подложного материала отрезать полоску шириной 15-17 см. Ширина этой полоски должна быть шире туалетной бумаги сантиметра на 1 .5-2. Сверху на подложку положить слой туалетной бумаги, отступив от одного края 1,5 см. Бумагу смочить, используя пульверизатор. Предварительно в воде можно растворить любой стимулятор роста «Эпин» или «Энерген».
Отступив от начала полоски 3-5 см , по верхнему краю туалетной бумаги (где она меньше подложки) разместить семена на расстоянии 2 см друг от друга. Свернуть осторожно улитку в рулончик.
Сорта Капсикума отличаются по срокам прорастания. Поэтому их удобнее размещать в разные улитки.
Скрепить улитку резинкой и поставить в контейнер, семенами вверх. Контейнер прикрыть полиэтиленовым пакетом, для создания эффекта парника. Ежедневно надо проверять состояние влажности. Дня через 4 появляются первые петельки. В это время можно развернуть улитки, удалить слабые росточки, заменив их новыми семенами.
Покрыть росточки слоем почвы в 1-1,5 см. Слегка увлажнить ее. Снова завернуть улитку и скрепить резинкой, не плотно. На дно контейнера насыпать опилки. Сверху можно подсыпать почву, если это необходимо. В улитке с почвой поросль может находиться до пикировки. Поливать с помощью спринцовки.
Как выбрать подходящий сорт перца для посева?
Выращивание любой растительной культуры начинается с покупки семян. В России преимущественно прохладный климат. И купить понравившийся любой сорт для посева не получится. Обязательно при выборе и покупке учитывают климатические условия собственного региона. Например, можно порекомендовать такие сорта:
- для Урала и Сибири: Сибирский Князь, Сибирский валенок, Пионер, Купец, Красный бык;
- для Центра России: Мираж, Винни Пух, Карапуз, Агаповский;
- для южных регионов: Алеша Попович, Мария, Барин и др.
Перцы часто выращивают и из семян плодов, которые были куплены в овощном магазине. Только надо понимать, что у таких семян нет гарантий. И из 100 семян взойти может только 10! Семена в пакетах, которые реализуют агрокомпании, прошли отбор и подготовку к посеву. Такие семена лучше всходят и быстрее растут.
Покупая перец в магазине, вы не узнаете со 100% гарантией название сорта. И, всё возможно, что такой сорт вообще окажется непригодным к выращиванию в нашей стране.
И ваши силы, и время будут потрачены зря, ведь результата можно и не дождаться.
Поэтому не надо рисковать, а лучше покупать семена или в магазинах «Сад/огород», или в проверенных интернет-магазинах.
В торфяных таблетках
Идеальное решение. Поскольку эта культура сильно болеет после повреждения корней. Этот метод предохраняет корневую систему, растения получаются крепкими и здоровыми.
Как правильно выбрать таблетки
Таблетки состоят из спрессованного торфа, в форме дисков. При покупке надо выбирать торф с нейтральной кислотностью. В кислом торфе Капсикум будет плохо развиваться.
Покупать таблетки удобнее в упаковке. На ней есть хоть небольшая информация, которая может оказаться полезной. Таблетки в них покрыты сеточкой, она позволяет держать форму.
Помимо этого, сеточка пропитана фунгицидом, предотвращая заражение грибками. Хорошо подходят для Капсикумов таблетки с диаметром 70 мм.
Совет: Не покупайте таблетки, которые в своем составе содержат кокосовое волокно. Они быстро пересыхают. Корни страдают от недостатка влаги.
