Как вырастить сладкий перец «Снегопад» на своем участке: пошаговая инструкция и отзывы экспертов

Любители болгарского перца выделяют один из его сортов — «Снегопад». Он отличается потрясающей урожайностью, очень удобен в использовании, имеет свой особенный вкус. Характеристики сорта «Снегопад F1» позволяют выращивать его в теплице и на открытом грунте. Перец надежен, обладает великолепной всхожестью. Отзывы о нем в большинстве своем положительные, но встречаются огородники, которым он просто пришелся не вкусу, а это дело индивидуальное. Предлагаем ознакомиться ниже с описанием, а также оценить фото этого удивительного овоща.

Что это за перец

Перец Снегопад надежен при выращивании, имеет отличную всхожесть и продуктивность. В южных областях его с успехом выращивают в открытом грунте, в средней полосе и на севере — чаще в теплицах. Гибрид обладает крепким иммунитетом к болезням и вредителям.

Гибрид f1

Перец Снегопад относится к первому поколению гибридов, о чем свидетельствует индекс f1 в названии. Селекционеры создают гибриды путем скрещивания родительских сортов. Делают это для получения более крепкого и урожайного растения.

Характеристика и описание перца

Снегопад— раннеспелый перец. Он начинает плодоносить через 110-120 дней. Соцветия формируются после 8-12 листка.

Взрослые кусты — мощные и рослые (до 80 см) с большим количеством листьев и плодов. Чтобы получить отличный урожай, на небольшом участке высаживают 3-4 куста. Плоды сочные и сладкие, в готовке — универсальные. Из них получаются одинаково вкусные блюда, салаты и консервы.

Отличительные черты

Многие огородники, которые выращивают болгарский перец, отдают предпочтение именно гибриду Снегопад. Он имеет собственный особый вкус, а по урожайности почти не имеет конкурентов. Семена обладают высокой всхожестью.

Характеристика плодов, урожайность

Снегопад f1 дает вытянутые плоды конусообразной формы, до 15 см в длину. Один перец весит около 100 г. В период технической зрелости оболочка овоща тонкая, гладкая, молочно-кремового оттенка, при дальнейшем созревании кожица приобретает красноватый цвет. Плоды не слишком мясистые, но мякоть сочная и сладкая. Толщина стенок – средняя (6-8 мм).

При соблюдении агротехнических правил с одного куста овощеводы собирают до 50-60 овощей (около 5 кг урожая).

Важно! Перец Снегопад — это гибрид, а не сорт, поэтому собирать семена с собственного урожая не имеет смысла: последующие поколения теряют свои особенности.

Применение

Так как я люблю перец в любом виде, применяю его везде. И в салатах, и в сыром виде (что очень полезно), и в разнообразных блюдах, и в консервировании. Где только можно и нельзя.

Видео о перце «Снегопад»:

Перец «Снегопад» F1 я выращиваю каждый год и пока у меня ни разу к нему претензий не было. Всегда получался большой и качественный урожай.

Описание и характеристика гибрида сладкого перца СНЕГОПАД F1 от производителя:

Непревзойденный по урожайности раннеспелый гибрид сладкого перца. Растение мощное, индетерминантное, хорошо облиственное. Плоды конусовидной формы, до 15 см длиной, в технической стадии – кремово-белые, в биологической – красные. Толщина стенки средняя. Предназначен для длительного выращивания в защищенном грунте или как коловая культура. При соблюдении агротехники с одного растения можно получить до 60 товарных плодов.

Подготовка к выращиванию

Чтобы к корням поступало больше воздуха и влаги, почва для рассады должна быть рыхлой и питательной. Грунт приобретают в садоводческом магазине или готовят самостоятельно. Для этого в равных долях смешивают огородную землю, дерн, песок и перегной. На 10 кг готовой смеси добавляют стакан древесной золы.

К сведению. Торф и песок можно заменить опилками, обработав их перед этим кипятком.

Чтобы грунт был плодородным, в него вносят по 25 г фосфорного и калийного удобрения и 10 г мочевины на ведро воды.

Перед высадкой проводят обеззараживание семенного материала. Для этого семена помещают на 20 минут в 1%-ный раствор марганцовки, затем промывают под проточной водой и высушивают.

Посадка

Овощ выращивают традиционно – рассадным способом. Для перцев готовят ящички с бортиками 11-12 см, стаканчики по 300 мл. Почвенную смесь подбирают для пасленовых культур. Она должна быть с нейтральной рН (6,4-6,7), в меру рыхлой и питательной. Компоненты грунта – это огородный или парковый дерн, перепревший компост, перегной, торф, биогумус, песок.

Для профилактики от вредителей, паразитов почву обеззараживают. Можно прокаливать, проливать кипятком, 1% Фитоспорином.

Какие моменты ухода за рассадой:

• при проращивании в контейнерах поддерживают постоянный микроклимат, накрывают посевы полиэтиленом;
• создают температурный режим в диапазоне 20-26 градусов;
• освещают сеянцы 15-16 часов в сутки (солнце плюс фитолампы);
• внесение жидких подкормок (бионастои, комплексные смеси, Азотовит);
• пикировка в фазе 2 листочков;
• закаливание 8-10 суток (рассаду выставляют на балкон, температура 15-17 градусов, начинают с 15 минут и доводят до 5-6 часов).

Выращивание рассады

Посев семян на рассаду производят за 50-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Чтобы при пересадке не травмировать молодые растения, семена высаживают в торфяные тары, по две штуки.

Емкость с саженцами накрывают прозрачной пленкой или стеклом и размещают в теплом месте. Поливают, а точнее увлажняют, при помощи распылителя, чтобы не размыть верхний слой грунта. Увлажнение проводят регулярно, но умеренно. Когда появляются всходы, пленку убирают.

На заметку. Важно, чтобы сеянцы находились в зоне повышенной влажности.

Когда у перца появляется пара настоящих листков, более слабое растение удаляют, а сильное пикируют в емкость большего размера. Из торфяных изделий рассаду не вынимают, такая емкость в грунте сама раскисает и растворяется.

Тару с растениями ставят для начала в прохладном светлом месте. Через две недели помещают в более теплые условия или повышают температуру, если есть такая возможность.

Жители северных районов над рассадой равномерно устанавливают фитолампы для дополнительного освещения.

До пересадки растений на постоянное место перец 2-3 раза подкармливают. Для этого используют специальные удобрения, например, «Агрикола», «Биогумус» или «Гумат калия».

Посадка перца

Перед высадкой снова проводят закаливание. Для этого кустики за 10 дней до высадки выносят на улицу или балкон на 1-1,5 часа. Время пребывания растений на свежем воздухе постепенно увеличивают.

На участке, где раньше росли томаты или картофель, перец не выращивают. Хорошие предшественники — огурцы, капуста, лук или бахчевые культуры.

Перец Снегопад плохо переносит ветер, поэтому в северных районах его выращивают под пленочным укрытием. Для юга страны выбирают закрытый солнечный участок.

Дальнейший уход

В первые дни после посадки растения поливают часто, по мере высыхания почвы, затем раз в 10 дней. В знойные дни культуру увлажняют в вечерние или утренние часы, когда не палит солнце. Перец поливают аккуратно, не допуская попадания брызг на листья и стебель, во избежание ожогов от солнца.

Появление нового листка говорит о том, что растение прижилось на новом месте, пора вносить удобрение. Подкормку совмещают с поливами. Для этого используют калийные и фосфорные комплексы с добавлением мочевины. За весь вегетационный период перец подкармливают 2-3 раза. Все удобрения вносят вечером, на влажную почву.

Грунт вокруг растений аккуратно рыхлят (не глубже 6 см). Процедуру проводят не менее 1 раза в 2 недели, стараясь не повредить корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха к корням, чаще рыхлят междурядья, через день после полива.

Кусты формируют путем удаления лишней листвы и пасынков, которые вырастают до разветвления стебля, оставляют 4-5 верхних пасынков. Также избавляются от ветвей и завязей внутри куста, чтобы не было затенения, — в тени плоды будут расти деформированными. В сухую и знойную погоду пасынкование не проводят, так как листва и ветви уберегают грунт от пересыхания.

Уход на грядке

Грядку для болгарского перца Снегопад нужно выделить на хорошо освещаемом месте. Посадка на затененных участках приводит к опаданию завязей. За 3 недели до посадки почву нужно удобрить.

Гибрид устойчив к перепадам дневной и ночной температур. Высаживают саженцы на постоянное место, когда грунт прогреется до 18-20°С. Между кустами оставляют расстояние 30-35 см, между рядами – 60-65 см. Соблюдая это расстояние, выкапывают лунки, насыпают горсть золы, поливают и высаживают рассаду. Землю под посадками можно мульчировать.

Гибрид Снегопад не переносит недостатка влаги. Посадки нужно раз в неделю обильно поливать под корень, не допуская попадания воды на листовые пластинки. После каждого полива землю нужно разрыхлить. Также насаждения требуют за сезон 2–3 разовой подкормки калийными и фосфорными удобрениями.

Особенности выращивания перца и возможные трудности

Для перца устанавливают опоры, поскольку сильный дождь и ветер могут повалить или сломать растения. Культура хорошо отзывается на постоянную влажность грунта и отсутствие сквозняков.

Чтобы дольше удержать влагу в земле, проводят мульчирование почвы соломой, опилками, сорной травой или хвойными иглами, укладывая слой в 7-10 см.

Важно! Растение должно находиться на солнце весь день, но в жаркую погоду кусты укрывают тканью или лопухом, оберегая культуру от ожогов и увядания.

Плюсы гибрида

По отзывам, перец Снегопад пользуется заслуженным уважением. Это связано с тем, что:

• Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами. Они одинаково хорошо подходят для салатов и приготовления горячих блюд.
• Урожайность сорта в климатических условиях средней полосы России, Урала и Сибири практически не знает конкурентов.
• Плоды крупные, удобны для обработки.
• Сорванный плод лежит очень долго, хорошо сохраняет свои качества в замороженном виде. Отлично подходит для консервирования.
• Растение неприхотливо и практически не нуждается в уходе.

Характерные болезни и вредители

Для профилактики болезней перец обрабатывают два раза за сезон медьсодержащими препаратами (бордоская смесь, медный купорос, «ХОМ» и «Оксихом»). Против тли и клещей применяют специальные средства («Здоровый сад», «Фитоверм», «Корадо» или «Актара»).

Кусты перца регулярно осматривают, чтобы вовремя обнаружить первые признаки болезней и начать борьбу:

• образование фиолетовых пятен на листьях и плодах свидетельствует о недостатке фосфора;
• корневая гниль появляется из-за переувлажнения грунта;
• белые, будто выжженные пятна на овощах — следствие солнечных ожогов;
• образование гнили на плодах говорит, что перцу недостаточно кальция;
• коричневая каемка на скрученных листьях проявляется из-за недостатка калия.

Некоторые овощеводы высаживают перец по соседству кустовой фасолью. Это отпугивает вредителей и улучшает рост культуры. В междурядья сажают базилик, лук, чеснок, бархатцы и полынь. Резкий запах этих растений отгоняет насекомых.

Важно! Во время плодоношения химические средства не используют.

Ботаническое описание

Овощной перец принадлежит роду Капсикум, семейству Пасленовые из порядка Пасленоцветные. Сегодня он распространен как огородная культура практически по всему земному шару. Родственник картофеля, томата, баклажана и нашего черного паслена. Дикая культура встречается как многолетнее растение, но овощеводы его выращивают как однолетник. Плод – пустотелая ягода самых разнообразных оттенков и формы. Встречаются красные, желтые, зеленые, почти белые, шоколадно-коричневые и даже фиолетовые плоды. Форма разнообразна: от почти круглой до выраженной конусовидной. По вкусу садоводы делят его на два подвида:

• горький – чили.
• сладкий – паприка.

Преимущества и недостатки

Перец Снегопад f1 нравится овощеводам за такие достоинства:

• отличный вкус плодов и универсальность в применении;
• высокая урожайность;
• товарный вид перца;
• транспортабельность овощей;
• неприхотливость растения в уходе;
• крепкий иммунитет к болезням и вредителям.

Если перец растет в зоне с мягким климатом, то контроль его роста не нужен. Достаточно подвязать растения к кольям. Перец Снегопад дает большой урожай, поэтому кусты нуждаются в опоре. В противном случае в дождливую и ветреную погоду растения сломаются от тяжести плодов.

Рекомендации специалистов

Для хорошего урожая нужно руководствоваться советами экспертов:

1. Болгарский перец свето- и теплолюбивое растение. Выращивать его лучше на хорошо освещенном месте, скрытом от ветров и сквозняков.
2. Лучшими предшественниками овоща являются лук, огурцы, тыква, капуста. Избегать следует участков, где ранее были посажены баклажаны, картофель и помидоры.
3. Регулярный полив культуры обеспечит хорошее образование завязей и быстрое созревание плодов. Обильно заливать почву не следует. Воду лить нужно под кусты, избегая попадания капель на листья.
4. Во время вегетации, раза 2-3 под кусты вноситься подкормка.

Соблюдение агротехнологической и технической рекомендации обеспечивает получение превосходного урожая. Каждый куст дает в среднем 55-60 спелых плодов. Овощеводы ценят сорт Снегопад и подчеркивают его высокую урожайность, превосходный вкус, возможность консервирования и употребления в свежем виде, а также за лежкость и легкую транспортировку. Декоративность перца обеспечивает создание кулинарных шедевров и композиций. Выращивая сорт перца Снегопад, можно быть уверенным в его уникальности, а характеристика плодов просто поражает.

Отзывы

Дачники отзываются о перце Снегопад f1 положительно, так как гибрид дает большой урожай и не требует особого ухода.

Татьяна, г. Воронеж: «Как-то посоветовал мне сосед высадить перец Снегопад – описание и отзывы этого гибрида меня вполне устроили. Семена взошли все. Рассада была крепкая. В парник я растения пересадила примерно в конце мая. Урожая собрала много, даже не знала куда девать. Угощала овощами родственников. Плоды красивые и аккуратные, как на фото упаковки с семенами. Вкус перца превосходный. Гибрид мне понравился, буду выращивать и дальше!»

Василий, г. Волгоград: «В садоводческом магазине купил семена перца Снегопад. Цена не кусается. Культуру выращивал рассадным способом и немного передержал. На некоторых кустиках образовалась завязь. На постоянное место перец высадил 25 мая. Растения прижились хорошо. Культура начала плодоносить где-то в начале августа. На вкус овощи, сладкие и сочные. Больше всего меня удивила высокая урожайность. Гибрид практически не болел».

Гибриды растения

Близковидовое скрещивание часто дает потомство с более сильными характеристиками, чем у родительских линий. Желая получить максимально полезное растение с заданными свойствами, селекционеры уделяют овощному перцу большое внимание. В результате практически для каждой климатической зоны создано большое количество гибридных линий. В отличие от сортовых видов, они не передают потомству всех своих качеств. Как принято говорить у садоводов, они быстро вырождаются. Неслучайно на Руси XVIII века использовали слово «ублюдки». Только с начала XIX столетия его стали менять на эмоционально более слабое выражение — «помесь». К XX веку появился термин «гибрид».

Покупая семена, на этикетке довольно часто можно увидеть надпись «Гибрид F1». Это означает, что выращенное растение является первым в гибридном скрещивании и обладает наиболее ярко выраженными характеристиками. Последующие поколения первоначальные свойства не проявят в полном объеме либо вообще.