К какому виду относится?
Надежда Аксайская — столовый подвид белого винограда. Срок созревания ранний. На кустах сохраняется очень хорошо, потому его оставляют повисеть подольше — для сахара.
К ранним сортам также относятся Белое Чудо, Ризамат, Розовый Виноград и Юбилей Новочеркасска.
Также виноград этот очень хорошо выдерживает хранение, перевозки на длительные расстояние. Имеет хороший спрос у покупателей и в качестве плодов, и как рассада.
Грозди настоящее сокровище для тех, кто ценит белый виноград: крупные и тяжелые, заметные издалека. Популярен у виноделов в букетах столовых белых вин, в домашних заготовках, десертах и в натуральном виде.
Среди белых сортов стоит отметить такие как Ланселот, Бианка и Восторг Белый.
Правила посадки
Посадку винограда сорта Надежда Аксайская проводят весной или осенью, но лучше делать это весной. Так, посадочный материал успеет лучше укорениться до наступления морозов. Размещать саженцы рекомендуется с южной стороны жилых зданий или хозяйственных построек, а также у забора. Это необходимо для того, чтобы защитить растение от сильных ветров. В обязательном порядке необходимо предусмотреть установку опоры, чаще всего для этого используют шпалеру.
- На расстоянии 1-2 м друг от друга выкапывают посадочные ямы. Глубина ямы – 70-80 см, ширина – 80 см.
- На дно ямы кладут дренажный слой около 10 см, смесь из перегноя и удобрений в отношении 2:3. В качестве удобрений используют азофоску (400-500 г) и древесную золу (достаточно банки объемом 1 л).
- После этого рядом с ямой устанавливают опору, к которой впоследствии будет крепиться виноградная лоза.
- Саженцы аккуратно расцарапывают снизу. Так, посадочный материал лучше укоренится. Их опускают на удобрения, хорошо заглубляя. Ямы не нужно присыпать землей. Саженцы растут в углублении.
- Затем посадочный материал обильно поливают.
- Рекомендуется завершить посадку винограда мульчированием лунки. Так, влага будет лучше удерживаться в почве после поливов.
Виноград Надежда Аксайская: описание сорта
Куст средне рослый. Гроздь очень крупная, достигает даже 2 кг, цилиндро-конусообразная, плотная, иногда крылатая. Ягода крупная — 12-14 г, овальная, золотисто-зеленоватая. Шкурка плотная, в меру толстая, легко съедаемая. Мякоть сочная, похрустывающая. Вкус гармоничный, раскрывающийся с цитрусовыми, мускатными и медовыми нотками в послевкусии.
Плодоножки прочные, крепкие, длинные, светло-зеленые. Цветок гермафродит. Лист темно-зеленого цвета, округлый, среднего размера, средней рассеченности. Вызревший побег светло-коричневый с красно-коричневыми узлами, крепкий.
Обоеполыми цветами также обладают Потомок Ризамата, Ромео и Гордей.
Фото
Фото винограда Надежда Аксайская:
История селекции
Сорт винограда Надежда Аксайская появился на свет в результате работы селекционера-любителя В. У. Капелюшного на Украине. Сорт испытывался в течение десяти лет, после чего быстро распространился по всем южным и центральным регионам России, даже на сибирских и уральских широтах.
Руке этого же селекционера принадлежат Багровый, Парижанка и Граф Монте-Кристо.
Методы размножения
Размножать виноград Надежда Аксайская можно следующими способами:
Метод прививки не пользуется особой популярность, чаще всего культуру разводят посредством черенков и отводок.
Размножение отводками происходит по следующей схеме:
- От лозы отделяют здоровый побег с нижней части.
- Конец отводка слегка прикапывают и фиксируют на земле.
- Когда прикованный конец сформирует корневую систему, его окончательно отделяют от материнского куста и пересаживают.
Этот способ проводят в регионах с коротким периодом летнего тепла. При выращивании винограда в промышленных масштабах он малоэффективен, однако, им часто пользуются в частных хозяйствах.
Черенки заготавливают как осенью, так и весной. Во втором случае посадочный материал лучше приживается на новом месте.
Процедура заготовки черенков выглядит так:
- Хорошо вызревшие однолетние побеги с 5-7 почками аккуратно срезают остро заточенным ножом.
- Полученный посадочный материал в течение 2-х суток замачивают в воде.
- По истечении этого срока черенки высаживают в контейнеры со смесью песка и плодородной почвы на 2/3 от общей длины. Над поверхностью грунта должны остаться как минимум 2 почки.
- Виноград время от времени умеренно поливают. Когда черенки образуют корни, их в теплый день высаживают в открытый грунт.
Характеристики
Морозов Аксайская не боится — 23-25 градусов по Цельсию ее предел. Но там, где температура опускается ниже -16, кустики все же требуется укрывать на зимние месяцы. Правда, грибков все же боится, требуются профилактические опрыскивания.
К очень морозостойким относятся Супер Экстра, Краса Севера и Розовый Фламинго.
Сорт очень плодовит, склонен к перегрузу.
Потому необходимо нормирование соцветиями и побегами. Обрезку производят на два-четыре глазка, оставляя максимум 35 на куст. Процент сахаристости — 16-18 Brix. Устойчив к паразитам, осами поражается средне. Филлоксере сопротивляется также не очень хорошо.
Последующий уход
Ухаживать за виноградом Надежда Аксайская несложно. Особое внимание следует обратить на загруженность лозы, так как виноградные грозди у сорта достаточно тяжелые. Если не нормировать куст, его ветви впоследствии могут надломиться под тяжестью плодов. Нормируют лозу побегами, соцветиями и гроздями. В первом случае рекомендуемая нагрузка для сорта – 30 глазков. Если переусердствовать с нормированием лозы, можно потерять значительную часть урожая. С другой стороны, чрезмерная нагрузка ослабляет куст. В конечном итоге он может погибнуть с наступлением холодов.
Поливают виноград нечасто. Главное, чтобы почва под ним не растрескивалась от сухости. В конце июня рекомендуется проредить лозу. Завязи лучше разводить по обе стороны куста. Осенью виноград снимают с опоры и утепляют на зиму сухой травой.
Подкармливают растения сорта компостом в весенние месяцы и перегноем осенью. Удобрения вносят не чаще 1 раза каждые 3 года. Переизбыток питательных веществ негативно сказывается на развитии лозы. Органику можно заменить комплексными минеральными удобрениями. Особенно хорошо виноград Надежда Аксайская отзывается на подкормку фосфором, когда листья лозы темнеют и начинают увядать.
Весной виноград подкармливают по такой схеме:
- до пробуждения лозы;
- до начала цветения;
- в период созревания плодов.
Болезни и вредители
Надежда Аксайская обязательно нуждается в профилактических опрыскиваниях против мучнистых рос — милдью и оидиума, также серой гнили.
Они очень опасны для винограда — страдают все части куста, приходят в негодность ягоды — из них ни компот, ни вино уже не сделать, а тем более — употреблять их в пищу. Заболевшие побеги и листья отделяют, иначе ваш продукт приобретет отчетливый плесневый привкус.
От мучнистых рос помогают опрыскивания химикатами — такими, как Байлетон, Рубиган, Каратан, Би-58, Топаз, Строби, Квадрис.
Другой враг виноградников — серая гниль. Против нее используют средства Омайт, Роврал, бордосская жидкость, Ридомил-Голд.
Филлоксера тоже может пожаловать. И тогда уж придется попотеть: паразита вывести совсем нелегко. Против него эффективны только опрыскивания горючим сероуглеродом — 300-400 кубических сантиметров на квадратный метр. Можно немного снизить дозу, но не менее 80 «кубов» -иначе все ваши усилия окажутся впустую, паразит непременно вернется. Правда, средство это в равной степени может убить и сам куст, но лучше уж куст, чем весь виноградник.
Не стоит избегать профилактических мер против таких распространенных заболеваний, как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак.
Совсем простой на этом фоне выглядит борьба с осами — достаточно гроздья просто упаковать в сетчатые мешочки и уничтожить все найденные гнезда. С птицами и того проще — поставьте жесткую сетку и можно забыть о проблеме.
Только не надо ставить веревочную, если не хотите кроме винограда иметь регулярный «урожай» в виде мертвых, бьющихся и орущих птах. Вам достаточно просто не пустить их к винограднику, а не убивать.
Надежда Аксайская замечательно выдерживает русские зимы, сопротивляется болезням и одаривает хозяина обильным замечательным урожаем.
Надо просто ей в этом немного помочь — соблюдать совсем несложные меры по профилактике грибков, которые входят в арсенал любого садовода.
Агротехнические особенности
Возделывание Надежды Аксайской не должно вызвать особых трудностей у людей, которые знакомы хотя бы с базовыми знаниями технологии виноградарства. Как уже было сказано, сорт демонстрирует много общих черт с отцовской формой Аркадия, а значит и агротехника их должна быть весьма схожа.
Размещают виноградник на самых обеспеченных теплом и солнечными лучами участках, что особенно важно при его выращивании в средней полосе, вне зон традиционного виноградарства. Для этого там стараются подбирать места в верхней части южных склонов, а на приусадебных участках производят посадку кустов в пристенной культуре под защитой от холодных ветров с помощью различных построек или капитальных заборов. В регионах с достаточным уровнем САТ, подобные рекомендации не принципиальны, здесь разновидность отлично растет и успевает вызревать даже на открытых равнинных участках. Однако и тут существуют определенные общепринятые ограничения. В частности, нельзя сажать виноград на склонах северных экспозиций, в низинах балок и долин, где происходит застой холодного воздуха, а также на излишне сырых почвах и местах с неглубоким залеганием грунтовых вод.
Статья по теме: Сорт винограда Кудерк 132-11
В районах заражения почвы корневой филлоксерой, размножение сорта производят с помощью привитых саженцев на филлоксероустойчивых подвоях. Там же, куда злостный почвенный вредитель еще не проник, отличные результаты показывает укоренение черенков самого гибрида и последующая их посадка на постоянное место. В последнем случае кусты еще и быстрее развиваются, вступая в плодоношение обычно на год раньше привитых растений. Площадь питания для среднерослого винограда, к числу которых относится и наша героиня, должна составлять порядка 4−5 кв. метров, в зависимости от местных условий.
Системы ведения кустов могут быть различными, отличаясь в зависимости от морозоопасности климата и, соответственно, наличия необходимости укрытия лозы на зиму. В южных регионах, при минимальной вероятности холодов сильнее -23°С, Надежду Аксайскую можно формировать на высоком штамбе, что положительно скажется на крупноплодности и качестве урожая, благодаря большим запасам пластических веществ в объеме многолетней древесины. Однако уже при небольшом перемещении гибридной формы винограда на север, потребуется применение укрывных форм, таких как многорукавный веер или наклонный кордон.
Растения вступают в плодоношение на 2−3 год, после чего в отношении их появляется необходимость тщательного ежегодного нормирования побегами и урожаем для недопущения перегрузки, к которой сорт имеет значительную склонность. Весной плодовые стрелки обрезают на 3−5 почек, благодаря их высокой плодоносности у основания побегов, а сами кусты нагружают 30−35 глазками. В дальнейшем слабые и бесплодные побеги винограда обламывают, оставляя не более 20−22 плодоносящих лоз, и на каждой из них удаляют лишние соцветия, кроме одного — самого крупного.
Возможности кустов по несению нагрузки, а вместе с этим и показатели урожайности можно значительно улучшить, если проводить регулярные поливы виноградника и подкормки минеральными удобрениями в умеренных дозах. Поддержание оптимального водного режима почвы будет полезно еще и с точки зрения предупреждения растрескивания ягод Надежды Аксайской при созревании.
Для борьбы с грибковыми инфекциями потребуется 2−3 профилактические комплексные обработки сорта фунгицидами на ранних этапах вегетации, с последующим тщательным контролем за фитосанитарным состоянием насаждений винограда.
