ТОП-80 самых лучших сортов моркови на любой вкус и цвет

Морковь — востребованный корнеплод наравне с картофелем и луком. Нет такой хозяйки, которая не использует оранжевый овощ в приготовлении блюд. А уж в свежем виде морковка не только вкусна, но также содержит множество витаминов, это особенно важно поздней осенью и зимой — когда выбор свежих овощей ограничен. Морковь свободно продается в супермаркетах, к тому же цена на нее приемлемая. Но хотите быть уверенными в качестве овоща — вырастите его самостоятельно. А для этого важно не только знать правила агротехники, но также выбрать хорошие сорта моркови.

Что учесть при выборе сорта

Думаю, что многие хозяюшки сталкивались с тем, что купив красивую, ровненькую, ярко-оранжевую, как с картинки, морковку в магазине, разочаровывались во вкусе. Она бывает не сладкой, не сочной, такую кушать совсем не хочется. Поэтому важная характеристика сорта овоща — вкус.

Обидно когда выбрали вкусный сорт, а растение не успело нарастить корнеплоды или дало совсем маленький урожай. Поэтому второе качество сорта — это урожайность и скороспелость.

Ну вот выбрали урожайный, сладкий вид корнеплода, а он болеет, вредители так и липнут, в этом случае точно не дождетесь хорошего урожая, только измучитесь. Третье качество сорта — устойчивость к болезням и переменчивым погодным условиям.

Если выращиваете овощ для зимнего хранения, то важно чтобы он сохранил свежесть и вкус как можно дольше. Это еще одно важное качество вида — лежкость.

Сейчас продаются семена огромного количество разновидностей королевы овощей, самому привередливому огороднику есть из чего выбрать.

Сроки созревания моркови

Морковь делится на 4 срока созревания, они определяются временем с момента посева семян в грунт, до уборки урожая.

• раннеспелые сорта — 65-80 дней;
• среднеспелые — 80-100 дней;
• поздние — 100-120 дней.

Ранние сорта

Ранние сорта моркови созревают быстро, первый урожай получают через 2,5-3 месяца после посева. Такая морковь пригодна для употребления в пищу, консервации на зиму. Недостаток ранних сортов — менее сладкий вкус и короткий срок хранения. Лучшие сорта раннеспелой моркови:

Амстердамская

Форма цилиндрическая, темно-оранжевого цвета. Вес корнеплода до 150 г, урожайность стабильная.

Артек

Корнеплод цилиндрический, с округлым кончиком, вес до 150 г. Цвет красно-оранжевый, выращивается в теплицах.

Дордонь F1

Цвет ярко-оранжевый, размер корнеплода 22 см, масса до 130 г. Сорт отличается устойчивостью к погодным условиям.

Нандрин F1

Крупный сорт цилиндрической формы, вес до 170 г. Сердцевина слабовыраженная, повышенное содержание каротина.

Нантская 4

Длина плода 15-17 г, вес до 120 г, цвет красно-оранжевый. Урожайность сорта высокая, срок хранения до 3 месяцев.

Оранжевый мускат

Форма цилиндрическая, цвет оранжевый. Сердцевина практически отсутствует, урожай высокий, хранение 2 месяца.

Сатурно F1

Гибрид оранжевого цвета, вес до 110 г, вкус сладкий. Отличается устойчивостью к растрескиванию, урожайность высокая.

Тушон

Форма цилиндрическая, длина 18 см. Вес корнеплода до 120 г, сердцевина твердая, вкусовые качества повышенные.

Шантане

Цвет ярко-оранжевый, конусовидная форма. Вес корнеплода крупный до 250 г, вкус сладкий, урожай стабильный, лежкость невысокая.

Фея

Плоды без сердцевины, цилиндрические, весом до 170 г. Товарные качества высокие, хранение урожая до 3 месяцев.

Среднеспелые сорта

Корнеплоды среднеспелой моркови созревают в среднем за 100 дней. Морковь подходит для питания, консервации, хранения на зиму. Лежкость моркови 3-4 месяца, корнеплоды сладкие. Лучшие сорта среднеспелой моркови:

Болтекс

Корнеплоды ярко-оранжевые, вес до 100 г. Сорт отличается устойчивостью к корневой гили, стрелкованию. Высокая, стабильная урожайность (до 6 кг с кв.м).

Витаминная 6

Цвет красно-оранжевый, форма цилиндрическая, с тупым носом. Вес корнеплодов до 150 г, длина 18-20 см. Сорт отличается повышенным содержанием каротина.

Каротель

Форма коническая, с тупым носом, вес до 130 г. Созревание дружное, одновременное, урожайность стабильная.

Лидия F1

Коническая форма с тупым носиком, цвет яркий. Вес корнеплода 100г, урожай стабильный. Сорт ценится за вкусовые качества, хранение до 6 месяцев.

Лосиноостровская 13

Форма корнеплода может меняться в зависимости от ухода, с заостренным носиком и с тупым. Цвет оранжевый, яркий, вес варьируется от 80 до 160 г. Длина 12-16 см.

Несравненная

Повышенное содержание каротина, вес корнеплода 90-120 г. Длина морковок до 17 см, сорт крупный, сладкий. Вес корнеплодов до 200 г.

НИИОХ 336

Корневища цилиндрической формы, окрас яркий, содержание каротина высокое. Длина корнеплодов 18 см, вес до 150. Отличается хорошим сроком хранения.

Пармекс

Плоды оранжевые, масса 50-70 г. Сорт отличается стабильным урожаем, форма моркови ровная, гладкая. Содержание сахара невысокое.

Самсон

Корнеплоды с острым носом, оранжевая. Вес морковок 120-150 г, размеры 20-30 см в длину. Срок хранения до 6 месяцев, вкус сладкий, сердцевина практически отсутствует.

Флакке

Созревание через 100 дней, длина корнеплода до 30 см, масса до 200 г. Морковь ровная, крупная, сладкая, хранится до 6 месяцев.

Позднеспелые сорта

Сроки созревания поздних сортов моркови растянуты до 130-150 дней. Такие сорта закладывают на зимнее хранение в погреба: у корнеплодов плотная оболочка и сердцевина. Позднеспелые сорта моркови предназначены для приготовления блюд. Но их не рекомендуют выращивать в холодных регионах, там морковь не созревает. Лучшие сорта позднеспелой моркови.

Валерия

Морковь с низким содержанием каротина, сахаристость уменьшенная. Предназначен для детского и диетического питания. Длина морковин до 30 см, вес до 120 г.

Вита Лонга

Созревание урожая через 140 дней. Корнеплоды конической формы, цвет насыщенный, оранжевый. Длина 25-30 см, вес одного экземпляра до 200 г. Хорошая устойчивость к болезням.

Волжская 30

Созревание через 140 дней, форма коническая, цвет яркий. Сорт предназначен для выращивания в промышленных масштабах, ценится за высокую, стабильную урожайность.

Долянка

Сорт польской селекции, плоды до 130 г весом, форма цилиндрическая. Срок созревания урожая через 140 дней, хранение до 8 месяцев.

Золотая осень

Срок созревания 130 дней, форма коническая. Вес корнеплодов до 200 г, длина 20 см, вкус сладкий. Отличается устойчивым иммунитетом и хорошей лежкостью.

Каскад F1

Гибрид голландской селекции, форма полуконическая, носик округлен. Длина плода 18-20 см, вес 120 г. Урожай стабильный, плоды гладкие, ровные.

Королева осени

Крымская селекция, сорт пользующийся популярностью на юге. Морковка не крупная, весом 100 г, урожайность стабильная. Сорт считается засухоустойчивым.

Красный великан

Крупный сорт, полюбившийся огородникам за простоту в уходе. Созревание через 140-150 дней, длина плодов до 30 см, вес 150-170 г. Форма коническая, ровная.

Монастырская

Форма плода коническая, носик острый, расцветка оранжевая, яркая. Вес экземпляров до 220 г, длина 25 см. Срок созревания 140 дней, срок хранения 8-9 месяцев.

Флаккоро

Созревание через 120-130 дней. Длина овоща 28-30 см, вес 160-180 г. Сорт ценится за устойчивость к растрескиванию, хранение урожая до 8 месяцев.

Самые крупные сорта моркови

Морковь считается крупной, если вес корнеплодов превышает 200 грамм. Подходящих сортов много, но есть те, чья масса гораздо больше.

• Шантане — довольно большая морковь. При хорошем уходе достигает веса 600 гр, а длиной 25 см. Обладает хорошим вкусом, но, к сожалению, слабой стойкостью к вредителям.
• Русский размер — тут название говорящее. Пожалуй, это самая большая морковь, вес которой достигает 1 кг, при этом длина 30 см. Самая широкая часть корнеплодов 6 см.
• Канада F1 — это конечно не самая крупная морковь, но и малышкой точно не назовешь. Весом 500 гр, 20 см длиной , в диаметре целых 5 см, имеет прекрасный, сочный вкус мякоти.

• Сорт «Канада»
• Сорт «Шантане»

Вкус овоща — один из главных критериев при покупке семян.

Как мы выбирали

Основу ТОПа составляют «некапризные», устойчивые к непродолжительным заморозкам и засухам сорта. Отбор среди номинантов осуществлялся с учетом множества критериев:

• Насыщенность цвета;
• Размеры и вес;
• Содержание бета-каротина;
• Нюансы высевания;
• Рекомендуемый тип грунта;
• Особенности ухода;
• Сроки созревания;
• Сочность мякоти;
• Вкусовые качества – насколько сладок;
• Допустимые способы кулинарной обработки;
• Простота сбора урожая;
• Продолжительность хранения в погребе.

Не менее важным требованием к номинантам была хорошая урожайность – от 3-5 кг на 1 кв. м.

Лучшие сорта клубники

Лучшие сладкие

Морковка бывает настолько сладкой, что в качестве десерта кушают. Средний уровень сахаров в корнеплодах примерно 4%, но есть виды, в которых сахаров гораздо больше. Из таких плодов получаются вкусные соки, да и просто погрызть в свежем виде одно удовольствие.

Есть сорта моркови без сердцевины, которые также обладают очень сладким вкусом, это:

• Ярославна,
• Пралине,
• Наталья F1.

• 
  Морковь «Детская сладкая»

• 
  Сорт «Наталья F1»

Даже выбрав лучшие семена моркови для открытого грунта, возможно не получить урожай, потому что он будет уничтожен вредителями. Однако, есть сорта даже устойчивые к вредителям.

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.

Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща

Существуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.

Из насекомых чаще всего морковь портят личинки морковной мухи

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «Шантенэ 2461», «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», а также гибрид «Калгари F1». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белградо F1».

Для того чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите в междурядьях моркови репчатый лук

Однородность мякоти

Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину. Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», гибрид «Наталья F1».

Разновидности моркови с однородной структурой («без сердцевины») вкуснее и их проще перерабатывать

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса девица», «Монастырская» и «Настена».

Форма моркови

При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «Ранняя ТСХА», «Тушон», «Роте Ризен», «Осенний король», «Рогнеда», гибрид «Навал F1»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить. Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками, лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить

Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, «Внучка» и «Софи»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.

Морковь шаровидной формы

Выбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации. Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.

Устойчивые к морковной мухе

Морковная муха — основной, самый злобный вредитель оранжевого овоща. Муха способна погубить большую часть урожая, откладывая яйца дважды за время вегетации. Опытные огородники советуют сажать овощ ранней весной, когда личинки не так активны, но это не подходит для северных регионов и поздних сортов. Селекционеры пытаются изобрести гибриды стойкие к этому вредителю. Муху привлекает аромат морковной ботвы, в которой содержится хлорогеновая кислота. Если снизить уровень кислоты в ботве, то муха может не обнаружить посадки овоща. Наиболее «мужественными» к морковной мухе считаются следующие гибриды:

• Монанта;
• Флайвей F1;
• Кардинал;
• Ибица F1;
• Олимпус;
• Нантик Резистафлай F1;
• Хрустяшка;
• Витаминная 6.

Не обязательно сажать только эти гибриды, с мухой можно эффективно бороться. Хорошие способы — соблюдать правила севооборота и накрывать посевы агроволокном.

• 
  Сорт «Витаминная 6»

• Сорт «Монанта»

Полезнее витаминный овощ употреблять свежим, а для этого сажайте вкусные виды.

Сорта для Сибири и Урала

В Сибирском и Уральском регионах выращивают сорта ранние и среднеспелые. Вегетативный период от 80 до 120 дней, устойчивые к перепадам погодных условий. Выбирать для посева нужно сорта морозостойкие, неприхотливые. Лучшие сорта для Сибири и Урала:

Аленка

Описание этого сорта смотрите выше.

Канада F1

Гибридный сорт голландской коллекции, созревание урожая через 130 дней. Сорт ценится за устойчивость к грибковым заболеваниям.

Карамелька

Описание это сорта смотрите выше.

Калгари F1

Сорт среднеспелый, устойчив к перепадам температур. Сохраняет форму при созревании, не растрескивается.

Медовая

Описание это сорта смотрите выше.

Московская зимняя

Описание это сорта смотрите выше.

Несравненная

Корнеплод конический, с тупым кончиком, длиной 17-18 см, длина 25 см. Масса плодов варьируется от 100 до 200 г, назначение сорта универсальное.

Рогнеда

Описание это сорта смотрите выше.

Сибирская медуница

Срок созревания средний, корнеплоды оранжево-красные, масса 200 г, длиной 15 см. Сорт приспособлен к сибирским условиям.

Для посадки под зиму

Не всякая морковка подойдет для подзимнего посева. Хорошие урожаи дают скороспелые и среднеспелые, устойчивые к похолоданиям. Сажать рано нельзя, ведь теплая погода спровоцирует прорастание семян, а этого приведет к гибели посевов при наступлении морозов. Посадку делают когда стабильная температура опустится до 2 градусов тепла. Хорошо себя показали при таких посадках следующие виды:

• Наша Няня;
• Детская сладкая;
• Краса Девица;
• Нантик Резистафлай;
• Лосиноостровская 13;
• Витаминная 6;
• Нантская 4;
• Шантане 2461.

• 
  Сорт «Нантская»

• 
  Сорт «Краса девица»

Семена сажают на глубину 2 см, затем посевы мульчируют торфом. В северных регионах посевы лучше прикрыть, а снежный слой станет дополнительной защитой при сильных морозах.

Сорта для Подмосковья и средней полосы России

Для этих регионов характерен неустойчивый климат: перепады температур, возвратные утренние заморозки и обилие осадков. Сорта семян моркови следует подбирать с учетом характеристик сортов. Лучшие сорта для данных регионов:

Артек

Описание этого сорта смотрите выше.

Бангор

Описание этого сорта смотрите выше.

Витаминная

Описание этого сорта смотрите выше.

Внучка

Сорт раннеспелый, 80-90 дней, корнеплоды 13-15 см, урожайность стабильная. Плоды ровные, ярко-оранжевые, устойчив к растрескиванию.

Грибовчанин

Сорт среднеспелый, созревание через 120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, масса 120 г, вкус сладкий. Содержание сахара 8%.

Зарядка F1

Гибридный сорт ранний, плоды конические 15-20 см длиной. Вес плодов 100 г, урожайность средняя. Ценится за сладкий вкус и ровные плоды.

Кадриль F1

Гибрид ультра ранний, созревание 65-75 дней. Сорт устойчив к засухе, капризам природы. Вкус приятный, сладковатый, сердцевина мелкая.

Лидия

Описание этого сорта смотрите выше.

Нантская

Описание этого сорта смотрите выше.

Свекровь F1

Ранний гибрид, созревание 80 дней. Плоды оранжевые, ровные, поверхность не бугристая. Длина плодов 10-11 см, вес 180-200 г. Мякоть моркови нежная и сладкая, сердцевина мелкая.

Основные советы и этапы по выращиванию

Морковь высаживают ранней весной, когда снег растаял, а почва немного прогрелась и подсохла. Перед посадкой в грунт семена готовят. Их помещают в марлю и закапывают в грунт, затем достают и высаживают рядами. Для хорошего роста и развития культуры необходимо соблюдать несколько правил посадки:

• расстояние между рядами должно быть около полуметра;
• ширина гряд составляет 1,5 метра, на такой грядке размещаются 3 ряда;
• семена располагают на расстоянии 2 см друг от друга;
• глубина борозд составляет 2 см;
• после появления всходов производят прореживание так, чтобы каждое растение находилось на расстоянии 4-6 см от следующего.

Схема посадки

Схему посадки проводят тремя способами: плоской, строчечной, высокой.

Плоская

На плоской грядке формируются ряды, в которые равномерно распределяются семена. При обильном поливе может задерживаться влага. После всходов необходимо прореживать ряды растений.

Строчечная

Семена распределяют по гребню грядки. Это создает хорошие условия для прополки. Но при поливе и подкормках жидкости стекают, и растение не получает достаточного количества влаги и удобрений.

Высокая

Посев производят на возвышенных грядках. Делают в них углубленные ряды, помещают семена, закапывают. Такой метод позволяет следить за качеством полива культуры.

Подготовка посадочного места

Для посадочного места выбирают хорошо освещаемую зону. Если почва плодородная, то ничего не добавляют, если наоборот, то вносят 15-20 грамм азотных удобрений на 1 метр квадратный посевной зоны. Почва должна быть рыхлой, сухой. Корнеплоды не любят сквозняки, необходимо учитывать это при выборе места.

Морковь нельзя высаживать каждый год на одном и том же месте, а также после следующих культур:

• укроп;
• петрушка;
• сельдерей;
• пастернак.

Корнеплоды хорошо развиваются на грунте после выращивания:

• томатов;
• лука;
• чеснока;
• картофеля;
• белокочанной капусты;
• огурцов.

Уход

Чтобы получить крупные плоды, нужно следить за поливочным режимом, проводить подкормки, прополки, рыхление.

Полив

Полив проводят каждые два дня. При недостатке влаги корнеплоды горчат и медленнее развиваются. Поливают на протяжении всего вегетативного периода, до сбора урожая. Воды добавляют так, чтобы она промочила грунт на 25-30 сантиметров глубины.

Прополка и рыхление

Прополки необходимо проводить постоянно. Наличие рядом сорняков плохо влияет на развитие моркови, плоды не смогут набирать размеры, так как часть питательных веществ из почвы потребляется сорняками. Первые прополки проводят еще до начала всходов при необходимости.

Морковь любит разрыхленную почву. Если на поверхности грунта образуются корки, то плоды вырастут искривленные, неправильной формы. Рыхление проводят регулярно, после дождей и полива, когда грунт немного подсохнет.

Подкормка

Подкормки проводят дважды в сезон. Первую делают через 30 дней после появления первых листиков над грунтом, вторую еще через 30 дней. Удобрения вносят в растворенном виде во время полива. Для этого в 10 литров воды добавляют 15 грамм нитрофоса, 400 грамм золы, 20 грамм селитры, 15 грамм мочевины и 15 грамм суперфосфата.

Посмотрите также

Почему морковь кудрявится и что делать, чем обработать

Читать

Красный великан

Среди лучших сортов моркови семена Красного великана считаются, пожалуй, самыми популярными. Корнеплоды универсального применения, очень крупные, что полностью оправдывает название. Сорт является одним из самых позднеспелых, но это вполне компенсируется большой урожайностью. Морковь красно-оранжевая, в длину — до 25-27 см. Средний вес составляет примерно 140-150 г. Форма в виде удлиненного конуса с тупым концом. На вкус корнеплоды нежные и сладкие. Красный великан имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Сорт отличается продолжительным сроком хранения.

Итак, мы рассмотрели семена лучших сортов моркови. Теперь узнаем, как их сажать.

Какую морковь выращивают в регионах

Опыт показывает, что сейчас есть засухоустойчивая и приспособленная к условиям сурового климата морковь, которая отличается сочностью, повышенным содержанием бета-каротина и сохраняет свои полезные свойства при правильном хранении длительное время.

Следует учесть, что показатели урожайности по Госреестру РФ даны усреднённые. Иногда урожайность моркови (особенно крупноплодной) может превышать ожидаемый результат вдвое. А сохранность корнеплодов в зимний период во многом зависит от своевременной уборки и правильного ухода в период вегетации.

Видео: обзор новинок морковной грядки

Существует несколько разновидностей Нантской моркови, которую можно определить по созвучным названиям (Нантэ, Нандрин и другие). Эти сорта — классический пример безупречного хранения и стойкости ко многим вредителям и цветушности во время похолодания.

Шантенэ 2461 и её сортотип (Шантенэ королевская, Роял, Шантанэ) — крупноплодные сорта, а также самые урожайные и неприхотливые (подходят почти для всех регионов России).

Независимо от сортовых характеристик, максимальных показателей урожая моркови можно добиться, соблюдая агротехнические приёмы: прореживание спустя 3–4 недели после всходов, поочерёдная подкормка органикой и минеральными удобрениями не менее 2–3-х раз в течение вегетации, рыхление, полив, борьба с сорняками на грядках. Убирать урожай тоже следует вовремя, чтобы морковь была сочной и хорошо хранилась всю зиму.

Очень удобно сажать семена в гелевой оболочке, но им требуется влага в избытке, иначе прорастание будет очень долгим. По своему опыту могу сказать, что совместная посадка моркови и редиса очень облегчает в дальнейшем обнаружить морковные посевы. Редис всходит гораздо раньше — чётко видно каждую грядку, последующее прореживание морковной рассады также упрощается, так как урожай редиса к этому моменту уже собран, значит пространство между морковными ростками становится больше.

Сорта моркови для средней полосы России

Госреестр предлагает для регионов Центральной России наибольший ассортимент моркови. Но чаще всего самый лучший сорт дачники выбирают только опытным путём, так как предпочтения и требования у всех разные.

Таблица: сорта моркови, допущенные к использованию в средней полосе нашей страны

Сорта моркови для Черноземья

Говорят, в Центрально-чернозёмном регионе проще вырастить сочную и хрустящую морковь, чем на юге или в Сибири, так как здесь преобладают глинисто-чернозёмные почвы. При должном поливе получают невероятные урожаи витаминных корнеплодов любого срока созревания.

Таблица: подборка моркови, подходящей для выращивания в Черноземье

Здесь непревзойдённые результаты можно получить при выращивании сортов моркови с разным сроком созревания. Претенденты на звание «лучших»: Нантская, Шантенэ, Роте Ризен, Лосиноостровская, Нежная, Детская сладость, Карамелька. Не так давно мы полюбили сорт Каротель парижская — небольшие корнеплоды похожи на маленькую репку по 80–120 г, но дети от них в восторге за сладость и сочность, она легко выдёргивается из почвы и очистить её проще. Единственный минус — великих урожаев, таких, как бывают при посадке Шантенэ или Роте Ризен, не соберёшь.

Какую морковь лучше посадить на Северо-Западе нашей страны

Ниже представлены сорта моркови, рекомендуемые для выращивания в Ленинградской, Новгородской, Костромской, Ярославской области и в Калининграде. Учитывая, что влажный климат регионов не отличается стабильностью, возможны перепады температур в дачный сезон, преждевременные заморозки, подборка состоит из тех сортов, которые редко страдают от цветушности и растрескивания.

Прежде всего хочется отметить Юкон F1, Нанко F1 и авторский сорт Медок. Короткий срок созревания и отличные вкусовые характеристики не дадут этой моркови остаться незамеченной. Хорошо растёт и плодоносит поздний Кардаме F и Кентавр, среднеспелый Еши, Зоркость, Карамба, Нанко, Гибрид Шакира F1 и Шарлотта — это морковь для заготовок, вяления, выпечки и соков.

Здесь достойный урожай моркови возможен при регулярных подкормках и своевременном прореживании посевов

Сорта моркови для Кубани

В южных регионах морковь достигает максимальных показателей урожайности, это знают и дачники, и фермеры. Здесь отлично растут салатные гибриды и культивары, предназначенные для промышленного производства детского питания: Детская, Виго, Нароби, Турбо, Детский витамин. Неплохие отзывы у моркови среднего срока созревания Эмперор, Саманта, Ред кор и разновидностей Шантенэ.

Лучшие культивары для Алтайского края

Суровый климат Алтая абсолютно не влияет на урожаи современных сортов моркови. Особенно хорошо удаются ранние и среднеспелые разновидности полезного овоща.

Совсем недавно овощеводы Алтая одобрили авторские сорта Алтайская лакомка и Барыня, которые предназначены для консервирования и свежих кулинарных блюд. Детка-конфетка и Детская радость — это усовершенствованные гибриды сорта Детская, самые сладкие и вкусные. А без моркови Олимпиец F1, Дейлянс F1, Малики и Нантской к приходу весны лакомится будет нечем.

Сорта моркови для Башкирии и Урала

Неустойчивый климат, суховеи и резкие похолодания при правильном уходе не влияют на урожайность моркови. В подборке ниже указаны самые плодовитые сорта, подходящие для Башкортостана, Оренбурга и Челябинска.

Во-первых, стоит порекомендовать раннеспелый Блюз, во-вторых, сорта Холидей и Чаровница, с ними можно приготовить вкусные закуски и соусы, на подливу и маринады они тоже вполне пойдут. Крупноплодный гибрид Балтимор F1 — лидер по урожайности в этом регионе, а Марлинка, Витаминная 6 и Вита Лонга — универсальные сорта с безупречной сохранностью плодов в плодохранилище.

Сорта моркови для Сибири

В условиях сурового климата Сибири удаётся получить неплохие урожаи моркови, лучшими считаются ультраранние сорта. Но для хранения и кулинарных изысков селекционеры вывели отличные холодостойкие гибриды, устойчивые к цветушности и не уступающие по вкусу многим другим. Ранние Забава F1 и Дуняша — лучшие для салатов и закусок, Марлинка и Смоковница подойдут для заготовок и тушения, а корнеплоды Сентябрины и Карсон F1 сохранятся до самых первых летних дней.

Садоводы Сибири говорят, что органическое земледелие (без химических обработок и минеральных подкормок) и использование мульчи качественно меняет урожай моркови в регионах с суровым климатом

Общие правила агротехники выращивания моркови

Правила выращивания моркови достаточно просты:

• осенью или же в посадочный год не вносить свежие органические подкормки;
• соблюдать севооборот: садить морковь после томатов, лука, кабачков, капусты;
• ежегодная смена места посадки (на то же самое место разрешено располагать морковные грядки только спустя 4 года);
• тяжелые почвы разбавлять песком или как следует перепревшим перегноем;
• высеивать семена рано в хорошо увлажненный грунт;
• проводить осеннюю подготовку места для посадки: обогащение земли древесной золой, сеяние сидератов, проведение рыхления;
• в вегетационный период вносить удобрения;
• систематически поливать морковь и рыхлить.

Ниже представлены лучшие сорта моркови в соответствии со сроками их созревания.

За что любят морковь

Богатый ассортимент семян моркови позволяет выбирать корнеплоды с разным сроком созревания и хранения, пригодных для выращивания на песке и тяжёлых суглинках, подходящих для приготовления соков, морковной икры, заправок и даже выпечки.

Морковь — двухлетнее травянистое растение со съедобным корнеплодом. Культивируют овощ на протяжении 4000 лет, раньше выращивали эту культуру ради ароматных листьев и семян. Самыми первыми начали выращивать морковь жители Центральной Азии.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Морковь_посевная

В Европе об этой культуре узнали только после X века, и вплоть до XVI века корнеплод считался деликатесом

Морковь бывает с оранжевой, белой, жёлтой и фиолетово-коричневой кожурой. Некоторые разновидности хорошо плодоносят только в умеренном климате, многие современные гибриды не боятся засухи и превосходят по показателям урожайности известные давно сорта даже в северных широтах.

Богатая палитра расцветок кожуры моркови компенсирует однообразие форм

Мякоть родоначальницы современного овоща была деревянистой, горьковатой, малосочной и очень грубой, с травянистым слабоароматным привкусом.

Сегодня морковь не только кладут в салаты и острые закуски, готовят из неё маринады и цукаты. Сок корнеплода используют в качестве пищевого красителя, семена — как пряность, а ботву применяют в народной медицине как противоглистное и слабительное средство. А также морковь идеальна для детского питания, полезна при авитаминозе и анемии.

Н. Павлиан

https://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Вяленая и тушёная, со сладким соусом и острой приправой, котлеты, запеканки, пюре — морковь универсальна и незаменима

Этот витаминный корнеплод ценят за то, что он хорошо лежит в плодохранилище до весны, совершенно нетребователен к плодородию почв и не подводит даже в неурожайные годы.

Лагуна F1

Новый раннеспелый гибрид. Начало сбора урожая возможно уже через 75-85 дней после всхода семян. Морковь ярко-оранжевая, сердцевина небольшая, имеется высокое содержание витамина А. Размер корнеплодов — 18-20 см. Сорт высокоурожайный. Вкусовые качества превосходные. Хорошо переносит различные погодные условия.

Многие садоводы отметили, что это лучшие семена моркови. Сорт отзывы получил хорошие. Отмечена:

• Раннеспелость.
• Однородность корнеплодов.
• Хорошая продуктивность.
• Отличный товарный вид.
• Превосходные вкусовые качества.

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей

Сладкая и сочная морковь любимый продукт детворы, какие сорта моркови лучше всего подходят для питания детей, обладают полезными свойствами и не портятся при хранении.

1. Аленка — раннеспелый сорт, созревание наступает через 2-2,5 месяца, вытянутая конусообразная форма с закругленным концом. Дает хороший урожай небольшого размера 85-115 см, плоды сладкие и сочные.
2. Манго — подходит для употребления в чистом виде и для приготовления блюд и заготовок. Корнеплод сахарный длина до 22 см, ярко-оранжевого цвета.
3. Детская сладость — название говорит само за себя, морковь ранняя сладкая, получается вкусный сок и пюре из мякоти. Созревают плоды через 3-3,5 месяца.

Особенности выращивания моркови и правила для получения хорошего урожая

При выращивании моркови необходимо учитывать особенности:

• правильный посев — важны сроки и сама процедура заделки семян;
• предрасположенность культуры к появлению вредителей, поэтому в качестве профилактики рекомендуют высаживать рядом лук и проводить прореживания посадок;
• формирования «корявых» корнеплодов, этого позволяет избежать рыхлая и обогащенная минеральными удобрениями почва;
• чтобы плоды моркови были сладкими и насыщенного оранжевого окраса, советуют проводить опрыскивание бором и медью в вегетационный период и поливать гуматами.

Выбираем лучшие сорта моркови — видео