50 сортов груши для Средней полосы России: список самых лучших и вкусных груш, фото и описания

Августовская роса

Дерево низкорослое, крона средней густоты, слегка поникшая. Плоды зеленые со слабым румянцем и большим числом подкожных точек, средней величины, короткогрушевидные, без ребер. Кожица гладкая, тусклая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груш.

Подразделение сортов на время плодоношения

Деревья, выращиваемые для плодоношения разделяются на летние, осенние и зимние сорта груш. Вкусовые особенности груш очень разные.

Есть такие сорта, которым нужно дозреть на дереве, другие, дозревая на дереве, теряют свои вкусовые изыски (с виду красивый фрукт оказывается внутри гнилой), поэтому их необходимо срывать в недозрелом виде и оставлять на несколько дней улёживаться, тогда склереиды размягчаются, и мякоть становится мягкой, сочной и сладкой.

Зимние сорта самые лёжкие. Они могут дозреть на дереве, но есть риск, что их прихватит морозом, в идеале же их срывают недозрелыми, относят в холодное место и всю зиму можно наслаждаться ароматным фруктом.

В описании груш будут представлены сорта деревьев с разным сроком созревания плодов, а также предоставлено фото на каждый из сортов груш.

Бере Жиффар (Жиффар)

Дерево среднерослое, крона редкая, раскидисто-пониклая. Плоды зеленые или зеленовато-желтые с румянцем с солнечной стороны, правильной грушевидной формы, размер – меньше среднего. Кожица тонкая. Мякоть белая, сочная, тающая, нежная. Зимостойкость не очень высокая, сорт устойчив к парше, но сильно поражается монилиозом (плодовой гнилью).

Отзывы садоводов

Олег, 57 лет, Краснодарский край

По-моему, одна из лучших летних груш – это Любимица Клаппа. Поспевает рано, в конце июля, очень урожайная, а по вкусу ей вообще нет равных – сочная, сладкая, ароматная. К сожалению, может болеть паршой, поэтому приходится обрабатывать бордоской жидкостью.

Александр, 48 лет, Подмосковье

Садоводством я занимаюсь недавно. Хотел посадить на даче такую грушу, чтобы была и вкусная, и не слишком высокая (участок у меня небольшой). Мне посоветовали Августовскую росу. Я посадил и не пожалел. Дерево действительно компактное, пока ничем не болело. Плоды крупные, очень вкусные и сочные. Я доволен.

Ксения, 45 лет, Ростовская область

Лимонка растет у нас в саду много лет, я помню ее с детства. Дерево довольно высокое, неприхотливое, никакого внимания к себе не требует и очень щедрое на урожай. Каждый год у нас много груш, они некрупные, но выглядят симпатично – красивого зеленовато-желтого цвета, округлые, с гладкой кожицей, на вкус кисло-сладкие и довольно сочные. Мы едим их свежими, делаем компоты и варенье.

Виктория

Дерево среднерослое, крона средней густоты, округло-пирамидальная. Плоды зеленовато-желтые с ярким пурпурным румянцем, правильной грушевидной формы, размер – выше среднего. Кожица гладкая, средней толщины. Мякоть белая, нежная, сочная. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт, устойчивый к парше.

Немного истории о грушах

Груша известна ещё с доисторических времён, но родина происхождения неизвестна. Есть предположение, что культивировано это дерево в Древней Греции 1000 лет до н. э. Древнегреческий писатель-эрудит описывал грушу как невкусный фрукт, и ели их только бедняки. В Древнем Риме были известны её 38 сортов.

К раннему средневековью уже было известно о 300 сортах. В Германии это дерево считалось священным и его нельзя было трогать. Зато христианские проповедники считали грушу ритуальным деревом для языческого культа и всячески препятствовали её распространению.

Груша для людей несёт двоякую пользу: одни деревья выращиваются для получения урожая, другие для получения ценной древесины, из которой делают духовые музыкальные инструменты.

Дюшес летний (Вильямс)

Дерево средне- или низкорослое, крона густая, широкая, пирамидальная. Плоды ярко-желтые со множеством мелких точек, средние или крупные, продолговатой грушевидной формы, с неровной поверхностью. Кожица тонкая. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Зимостойкость и засухоустойчивость у сорта средняя. Дерево крайне редко поражается паршой, но часто – тлей и медяницей.

Болезни и вредители

Каждый сорт груш подвержен тем или иным заболеваниям. Чтобы принять рациональные методы борьбы, неплохо было бы узнать «врага в лицо».

Так, среди болезней самая распространённая – парша груш. Сразу после распускания почек, опытный садовод сразу отметит наличие поражений. Заболевание грибного генеза, возникает в случаях наличия чрезмерной влаги в прошлых периодах вегетации. Гриб за лето даёт до десяти поколений спор. Поражается кора дерева и листья. Листва покрывается чёрными пятнами, кора пузыревидными вздутиями, после, образуются ранки. Поражение отображается и на цветках.

В качестве эффективных методов борьбы с паршой – только обработка химическими препаратами. Приобретают их в специализированных магазинах, применение происходит согласно инструкции.

При поражении саженца фитофторозом кора дерева приобретает сине – фиолетовую окраску, листья желтеют, а корневая система поражается гнилью. Дерево обычно погибает, подлежит выкорчевыванию. Эффективных средств борьбы нет.

Самые активные вредители, наносящие урон плодовым культурам – это плодожорка. Представляет собой гусеницу с коричневой головкой, до двух сантиметров в длину. Развитие происходит в одном поколении. Бабочки откладывают яйца только на плоды, вредители развиваются до десяти дней. Вышедшие гусеницы питаются семенами груш. Плоды остаются висеть на дереве.

Как метод борьбы, используются препараты инсектициды. Проводится обработка дерева до периода цветения. Если явления плодожорки наблюдалось в прошлые вегетативные периоды, можно провести обработку в целях профилактики.

Грушёвая листоблошка, ещё один потенциальный враг растения. Чёрно – коричневое насекомое, почти три сантиметра в длину, летом может приобретать красноватую, оранжевую окраску. Откладывает оранжевые яйца. Зимовку проводит в коре деревьев. Самка особи откладывает до 900 яиц. Поражая листву молодых саженцев, приводят к увяданию.

>Борьба с вредителем происходит путём обработки специальными препаратами. Например, препараты группы пиретроидов, неониктонидов, фосфорорганических соединений, бактериальных препаратов. Каждый из них имеет свои характеристики, периоды применения.

Кафедральная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, правильной конической формы. Плоды светло-желтые с ярким румянцем, среднего или меньше среднего размера, правильной грушевидной формы. Кожица нежная, гладкая, блестящая, слегка маслянистая. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше.

Особенности выращивания груш в средней полосе России

Груши требуют внимательного ухода. При его отсутствии возникает риск замедления развития дерева и недостаточная урожайность в дальнейшем.

Основные правила ухода:

• Регулярные подкормки. Весной груше нужен азот, осенью — фосфор и кальций. Перед формированием урожая некоторые садоводы применяют комплексные минеральные составы.
• Поливы. В зависимости от особенностей сорта молодое дерево поливают до 5 раз в месяц. Воду вливают в приствольный круг. Для взрослых деревьев рекомендуется оформлять траншею по проекции кроны. Туда укладывают шланг или вливают воду из ведра.
• Защита от болезней и вредителей. Против грибковых заболеваний деревья опрыскивают растворами фунгицидов.
• Своевременная обрезка. Операцию проводят весной и осенью.

Не все зимостойкие сорта могут переносить резкие перепады температур (особенно в молодом возрасте). Этот фактор необходимо учитывать при выборе груши для своего участка.

Перед зимой рекомендуется мульчировать приствольный круг дерева, а сверху укрывать его выпавшим снегом. Эти мероприятия позволят уберечь корневую систему от воздействия низких температур.

При выборе груши для своего участка необходимо учесть многие нюансы. Для начала следует оценить возможности садового участка (площадь, соседство, освещенность). После этого можно переходить к пожеланиям относительно сроков созревания и вкуса фруктов. Многообразие старых и новых сортов позволяет без ущерба для своих предпочтений выбрать наиболее подходящий саженец.

А каким сортам груш вы отдаете предпочтение на своем участке? Делитесь опытом в комментариях.

Лада

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона средней густоты, при плодоношении пирамидальная (конусообразная). Плоды светло-желтые со светло-красным размытым румянцем, среднего размера, обратнояйцевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к парше.

Посадка саженца

Согласно рекомендациям опытных агрономов весна – лучшее время для посадки молодых саженцев. Глядя на корневище растения, видно на какой размер посадочной ямы стоит ориентироваться.

Яму лучше удобрить смесью навоза, древесной золы и фосфорно – калийных удобрений. При отсутствии навоза, он заменяется компостом.

Для получения лучшего эффекта, корни саженца замачиваются в глиняной болтушке, достаточным будет оставить там корневище на 24 часа. Когда корешки размякли, пропитались влагой, переходят к процессу посадки.

Молодое только высаженное дерево обильно поливается. Земля после просыхания проседает. На следующий день проводится подсыпка земли по мере необходимости, мульчирование.

В период первой зимовки ствол защищается тканью либо мешковиной с целью утепления. Уже в следующую зиму растение не нуждается в подобных мерах.

Северянка

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, небольшие, усеченно-конические, неодномерные. Кожица плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Высокозимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству заболеваний груш.

Нюансы выбора культуры

При выборе подходящего сорта необходимо обратить внимание на:

• уровень морозостойкости;
• требования к составу почвы;
• габариты дерева;
• уровень качества плодов;
• степень самоопыления;
• начало плодоношения;
• срок созревания урожая.

Для средней полосы подходят морозоустойчивые сорта груш. При их выборе необходимо соотносить сроки цветения деревьев и возможность прихода возвратных заморозков в конкретном регионе.

Для средней полосы подходят морозоустойчивые сорта груш

Сказочная

Дерево высокорослое, крона густая, узкопирамидальная. Плоды зеленые, крупные, грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Мякоть белая, очень сочная, нежная, средней плотности, полумаслянистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше и грушевому галловому клещу.

Форма кроны

Форма кроны будущей груши может быть решающим моментом при выборе сорта саженца. Ведь площадь, которую займёт корневая система дерева, полностью совпадает с проекцией его кроны. Садоводам, у которых не очень много места для выращивания груши, больше подходят деревья с неширокой кроной — узкопирамидальной.

Если же свободного места достаточно, то можно посадить груши с раскидистой кроной — овальной или округлой. Кроны таких деревьев уже в год посадки требуют формирования, чтобы в дальнейшем ветки не обламывались под весом плодов.

И уж совсем немного места займут колоновидные формы этого фруктового дерева. Крона таких деревьев не требует формирования. На них проводят только санитарную или минимальную косметическую обрезку при необходимости.

Чижовская (Чижевского)

Дерево среднерослое, с густой пирамидальной кроной. Плоды зелено-желтые с розовым румянцем, среднего размера, грушевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть почти белая, тающая, полумаслянистая. Зимостойкий сорт, устойчивый к парше и другим болезням культуры.

Если в вашем саду до сих пор нет ни одной летней груши, обязательно это исправьте. И тогда вы сможете наслаждаться собственными ароматными плодами уже в середине лета.

Прочие

Наука не стоит на месте, выведение новых сортов поставлено на поток. Так, в начале тысячелетия Госреестр РФ пополнился двумя позициями. Среди новых сортов груш особо хороши Верная и Дюймовочка. Они рекомендованы для Подмосковья. Жителям еще более северных регионов как вариант стоит рассмотреть грушу Ленинградскую. Ее плоды мелковаты, но отличаются сладостью, сочностью. Стойко выдерживает холода. Хорошее украшение участка – деревья сорта Кармен с красными листьями. Любителям экзотики подойдет Вильямс с плодами фиолетового цвета. Либо груша Вермонт, поставляемая в Россию издалека. Другой экзот – груша сорта Шоколадный. Официально не существует, фигурирует как народное название дикой разновидности фрукта с темной мякотью.

Чтобы наслаждаться вкусными грушами, нужно выбрать подходящий вид, правильно ухаживать за деревцами. Саженцы лучше приобрести в специализированном питомнике или на таких же ярмарках. Здесь реализуют хорошие, устойчивые к болезням экземпляры.