Ежевика – очень вкусная тёмная ягода, урожая которой приходится на жаркие месяцы лета. Спелая ежевика обладает насыщенным ягодным вкусом, а также является прекрасным ингредиентом к чаю. К сожалению, главной проблемой летней красавицы является её высокая морозостойкость. Да, да, именно высокая, из-за чего многие садоводы долгое время считали, что её вообще не стоит укрывать в зимнее время. Часто кусты просто не переживают зимовку, гибнув при первых холодах. Конечно, опытные огородники уже выработали системы, при которой ежевика будет не один сезон радовать своих хозяев вкусными плодами.
Надо ли укрывать ежевику на зиму: сроки и правила
Плодоношение происходит на побегах предыдущего сезона. Цель укрытия — не дать им замёрзнуть и погибнуть от морозов. Поэтому рачительный хозяин позаботится о правильной подготовке ежевики к зиме. Сорта, в описании которых указана средняя морозостойкость, переносят морозы до -15°С. При более низких температурах, им обязательно понадобится укрытие.
После того как лозы прикроют любым материалом, под ним установится более тёплый микроклимат, чем снаружи. В результате может появиться конденсат и его следствие — плесень. Чтобы избежать этого, укрытие сооружают не раньше второй декады ноября. К этому моменту земля замёрзнет и не будет выступать дополнительным источником тепла. Температура воздуха в это время должна быть около -5°С.
Важно! Неукрывными считаются сорта, плодоношение которых происходит на побегах текущего сезона.
Полезные советы
Статья близится к своему завершению, и под конец я хотела бы дать вам несколько советов от бывалых дачников.
- Перед укрытием не нужно срывать остатки листвы с ежевичных кустов. Это пожжет повредить стеблевую кору и ослабить растение перед зимой. Кроме того, листья сыграют роль утеплителя для веток.
- Если вы проживаете в малоснежном регионе, используйте любые способы задержания снега. Помимо «щитов» из фанеры и прутьев хорошо удерживает снег хвойный лапник, выложенный поверх основного укрытия.
- При чередовании морозов и оттепелей формируется снежный наст. Он создает неблагоприятные условия для лежащей под ним ежевики, отрезая ей доступ к кислороду. Чтобы наст не образовывался, поставьте несколько кольев.
- Весной утеплитель убирают не сразу, а постепенно. По мере повышения температуры снимают слой за слоем и отгребают мульчу. Затем развязывают и распрямляют лозы, а несколько дней спустя делают формирующую и санитарную обрезку молодых кустов.
Мероприятия перед укрытием
Подготовку к зимовке начинают с очищения сада от листьев, удаления сухих веток и сорняков. Затем проводят перекопку грунта, чтобы уничтожить часть зимующих вредителей. Кусты ежевики обрезают, опрыскивают от заболеваний 1%-й бордоской жидкостью или другим препаратом на основе меди (от заболеваний). И только после этого укрывают.
Обрезка: пошаговая инструкция
Прежде чем приступить к работе, проверьте инструмент. Он должен быть хорошо заточен. Режущие кромки протирают спиртом перед обрезкой каждого следующего растения. Если какой-либо куст заражён грибками или вирусами, вы не перенесёте эти микроорганизмы на здоровые растения. Большинство сортов обладают шипами по всей длине побегов. Поэтому одевайте перчатки.
Важно! Обрезку всегда проводят после первого заморозка. В это время сокодвижение остановилось и куст меньше пострадает от стресса.
Алгоритм обрезки:
- Начинайте обрезку от внешнего края, постепенно двигаясь к центру.
- Для растения безопасно укорачивать ветви примерно на 1/3. Это оставляет возможность для их роста и ветвления в следующем году.
- Удаляйте сухие стебли на уровне земли, не оставляя пеньков. Они могут стать источником заражения куста грибками или вредителями.
- Из 2 побегов, между которыми менее 5 см расстояние, оставляйте только один. Иначе куст будет слишком загущен, что хорошо для вредителей, но плохо для здоровья ежевики.
- Стебли, которые больше не будут плодоносить, тоже убирают. Это будет стимулировать весенний рост новых.
Прополка, рыхление
Цель рыхления — дать доступ кислороду к корням растения. Он необходим для развития полезных почвенных микроорганизмов, которые участвуют в процессе переработки минералов, содержащихся в грунте, тем самым улучшают питание куста. Рыхлая текстура также способствует развитию корней — они лучше растут.
Осеннее рыхление выполняется и для того, чтобы уничтожить часть вредителей, личинки которых приготовились к зимовке в грунте. Рыхлить можно с помощью садовой мотыги или культиватора. Сорняки поздней осенью скорее всего расти не будут. Но при наличии сорной травы, обязательно удалите её с площадки, на которую будут уложены лозы.
Полив и внесение удобрений
Учитывая, что ежевика — растение дикое и её культурных сортов выведено не так много, агротехника садовой культуры не слишком отличается от лесной. Летом её поливают по мере высыхания почвы. Этот кустарник достаточно морозоустойчив и будет расти при любой интенсивности полива. Но недостаток влаги снижает размер ягод и урожайность, так как плоды в основном состоят из воды. Подзимний полив растению не обязателен. Достаточно той влаги, которую оно получит вместе с дождевой водой.
Ежевика потребляет небольшое количество питательных веществ. Обилие удобрений будет стимулировать рост побегов и листьев, но не плодов. Поэтому прежде чем удобрять, посмотрите на куст внимательно. Мощные и рослые побеги свидетельствуют, что подкормка не нужна. Под слабый куст нужно внести по 100 г суперфосфата и 30 г калийных удобрений без хлора. Чтобы они впитались, тщательно полейте почву вокруг растения. Глубина полива — 10 см.
Некоторые садоводы также вносят по 5 кг компоста под каждое растение. Но в нём в большом количестве находится азот. Он может активировать осенний рост побегов, что чревато ослаблением куста и расходом тех питательных веществ, которые понадобятся ему весной. Поэтому другие садоводы считают, что вносить органику лучше ранней весной, с началом сокодвижения.
Виды ежемалины
Бойсенберри – этот сорт один из самых лучших среди ежемалины. Этот гибрид малины и ежевики довольно новый сорт, ягоды которого обладают удивительным ароматом и вкусом, превосходящим и малину, и ежевику. Изначально данный гибрид был колючим, с мощным кустом. Сейчас выводят бесшипные растения, но размер и урожайность этих видов меньше, чем у колючих культур. Плодоносить ежемалина Бойсенберри начинает в конце июля, продолжает до конца августа.
Ежемалина сорта Дарроу – это высокий до трёх метров куст, с крепкими, прямо растущими, колючими стеблями. У сорта декоративные листики в форме пальчиков. Ягоды небольшие – до 4 г весом, при созревании почти чёрные, глянцевые, удлинённой формы. Сорт высокий и побеги длинные поэтому чтобы под тяжестью листьев и ягод, а урожайность сорта высокая, стебли не сломались, им нужна подвязка.
Утепление ежевичного участка
Укладывать лозы непосредственно на грунт не рекомендуется. Вниз под них кладут слой картона, лапника, соломы, даже просто доски. Стебли снимают с опор, перевязывают шпагатом и размещают на этом почвопокровном слое.
В регионах с суровыми зимами укрытие всегда делают многослойным:
- прокладка между грунтом и растением: картон, доска;
- затем следует слой укрывного материала: солома, лапник;
- потом кладут лозы;
- завершающий слой укрытия: агроволокно, лапник, солома.
Сверху может находиться слой полиэтилена, закреплённый на металлическом каркасе, как мини-парник. Желательно, чтобы в нём обязательно были отверстия для организации воздухообмена.
Пригибание
Лозы бывают 2 типов: вьющиеся и прямостоячие. Первые легко изгибаются. Чтобы их уложить, достаточно просто снять со шпалеры. Прямостоячие уложить более проблемно. Они ломаются при изгибе. Поэтому после сбора урожая их начинают тренировать, подвесив на каждую груз. Под его весом лоза будет постепенно клониться к земле. После этого вы сможете её уложить на зиму в укрытие.
Для чего нужна обрезка
Ежевика – двухлетнее растение, то есть плодоносят только прошлогодние ветки, причём однократно. Молодые побеги в летний сезон растут и набираются сил, лишь через год они дадут урожай.
После сбора ягод старые ветви становятся бесполезными. Они создают дополнительную тень, загущают куст, а также мешают развитию молодых побегов. Если от них не избавиться, то на следующий год ягоды будут мелкими, долго и плохо вызревать, добраться до них станет практически невозможно.
Первая обрезка ежевики проводится на зиму. Она способствует:
- рациональному использованию питательных веществ, поступающих кусту: на развитие молодых веток, а не для бесполезного поддержания старых;
- увеличению морозостойкости: солнце лучше попадает в середину куста, гибкие молодые побеги проще утеплить, если этого требуют климатические условия;
- стимулирование цветения следующим летом (при подрезании молодых плетей);
- происходит нормирование общей нагрузки на куст, что предвещает хороший урожай.
Чем укрыть
Укрывные материалы делятся на органические: солома, лапник, листва, ботва и промышленные: спанбонд, агроволокно. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки.
Знаете ли вы? Ягоды ежевики обладают противовирусными, антибактериальными и противораковыми свойствами из-за высокого уровня эллаговой кислоты в них.
Агроматериалы
Нетканые укрывные материалы выполняются из синтетических волокон. Различаются они не только типом исходного вещества, но и плотностью. Чтобы защитить кустарник от морозов, выбирают плотность 17–50 г/м².
Преимущества таких синтетических тканей в том, что они проницаемы для воздуха. Под ними не создаётся конденсат. К ним безразличны вредители и грызуны, атакующие укрытия из органики. Для зимних укрытий нетканый укрывной материал можно сворачивать в несколько слоёв.
Важно! Отдавайте предпочтение белым материалам, они лучше отражают солнечный свет. А значит, воздух в укрытии не будет прогреваться слишком резко.
Подручные средства
К подручным средства относят всё то, что есть на даче «здесь и сейчас».
Это может быть:
- почва;
- сено;
- овощная ботва;
- листья.
Натуральные
Большинство подручных материалов являются натуральными. Они получены из растений. После переработки зерновых культур остаётся рисовая шелуха, измельчённые початки кукурузы, солома. Деревообрабатывающая промышленность является источником щепы, опилок. Из лесного массива можно набрать лапника или торфа, а с домашнего огорода листьев, растительной ботвы, травы.
Использовать стоит далеко не все материалы. Листья или ботва могут быть источником болезней. А сено — ещё и потенциальный источник сорняков. К тому же, кусты ежевики оснащены колючками. Чтобы не тратить время на изъятие из них ботвы или сена, пользуйтесь тем, что легко разместить и затем удалить, например, лапником. А также теми материалами, которые будут безопасны для вашего сада: соломой, щепой, шелухой гречихи или семечек.
Синтетические
Все нетканые плёнки имеют синтетическое происхождение. Они изготавливаются из полипропиленового волокна. Спандонд — один из лучших материалов для укрытия кустов, но не единственный. Существует ряд агротканей, которые можно использовать с той же целью: агрил, агроспан, агротекс.
Спанбонд выпускается в чёрном и белом цвете. Белый применяют для натяжных укрытий, чёрный — для мульчирования почвы. Под ним не растут сорняки. И он хорошо сохраняет укрытые растения во время зимовки. Материал считается лучшим по соотношению цены и качества. Его свойства: хорошо пропускает влагу и воздух, под ним не образуется конденсат, сквозь него хорошо проходят лучи солнца и он выдерживает морозы до -50°С. Чтобы создать кустам хороший микроклимат, рекомендуется натягивать материал на каркас. Прямостоящие побеги им можно просто укутывать.
Узнайте, когда снимать зимнее укрытие с ежевики.
Обычная полиэтиленовая плёнка также подходит для сооружения укрытий. Главное — это выбирать такую, чтобы она выдерживала порывы ветра и снегопады. Её плотность должна быть около 42–60 г/м². Можно укрыть кусты армированной плёнкой. Она плотнее, выдержит любой ветер и прослужит несколько сезонов. При механическом повреждении, размер дырки на ней будет ограничен ячейкой, а точнее армирующим материалом, который создаёт границы ячеек. Но её стоимость будет выше, чем у обычной плёнки.
Ещё один синтетический материал — геотекстиль. Он также создаётся из полимерных волокон. Может прекрасно защищать кусты от мороза. Благодаря хорошей пропускной способности, лозы под ним не отсыревают, в укрытии не образуется плесень. Методика его применения не отличается от таковой у спанбонда.
Ещё один укрывной материал — лутрасил. Им покрывают парники и используют для защиты кустов от заморозков. Рекомендуемая плотность лутрасила — 50–60 г/м². Он выполняет все те же функции, что и спанбонд, но больше подвержен воздействию ультрафиолета и прослужит садоводу всего пару лет. Его неоспоримое преимущество — относительно невысокая стоимость.
Уход за ежемалиной
Ежемалина – неприхотливый кустарник. Уход за ней несложен, нужно лишь создать ей нормальные условия для роста и развития.
Мульчирование. Чтобы не усложнять себе жизнь частым поливом и выпалыванием сорняков, под корни кустарника нужно насыпать мульчу. Мульчирование производится из любого доступного материала. Первым слоем идет картон или же несколько слоев газетной бумаги, а сверху опилки, зола, выполотые сорняки, навоз. Чтобы защитить ежемалину от сорняков, нужно выложить слой мульчи не менее 10 сантиметров. Картон разложится, а находящиеся сверху него вещества превратятся в перегной и отдадут почве все полезные элементы. Весной мульчирование нужно будет провести заново.
Подвязывание. Если вы не хотите, чтобы растение расползлось по всему огороду, используйте шпалеры. Опоры в виде кольев кустарнику не подходят, так как при подвязывании к ним ягоды с каждым годом становятся меньше по размерам, а сам кустарник расползается в стороны. Шпалеры помогают сохранить его в нормальном виде. Минимальное количество рядов – пять, нижний ряд проволоки фиксирует нижние побеги. Самые верхние ветки подвязывают к верхнему ряду.
Обрезка. Ежемалина – растение, которое нуждается в регулярной обрезке. Лучшее время для обрезки ежемалины – это поздняя осень, когда растение уже перестало плодоносить, но нужно успеть до первых морозов, так как после них ветки будут не срезаться, а ломаться. Удалять нужно лишние побеги, сломанные и засохшие ветки. Можно заняться обрезанием ежемалины и ранней весной, когда еще не началось сокодвижение. Как только сойдет снег, нужно убрать старые ветки, замерзшие за зиму побеги. Также необходимо прищипывать верхушки кустов.
Подкармка. Любые растения в огороде нуждаются в подкормке, ежемалина – не исключение. Удобрения выбираются в зависимости от состава почвы, но самым необходимым элементом для ежемалины является азот. Вот почему полезно проводить подкармливание подходящими видами азотных удобрений, а также разведенным настоем крапивы или разбавленным водой навозом.
Способы и особенности укрытия ежевичных кустов
Все кусты укрывают по одной и той же схеме: обеззараживают лозы бордоской жидкостью, удаляют листья с той зоны, куда уложат ветви, делают прокладку, которая предохранит ежевику от контакта с почвой. Это обязательный шаг, так как лозы могут укореняться, соприкасаясь с грунтом. Затем оборачивают куст агроматериалом и пригибают к прокладке. Для регионов с холодной зимой, поверх зафиксированных побегов ежевики укладывают слой лапника. Заменить сосновые ветки можно установив каркас и натянув на него укрывной материал.
Видео: Укрытие ежевики на зиму
Прямостоячие кусты, лозы которых нельзя пригнуть к земле, оборачивают плёнкой. Если есть вероятность сильных морозов, то садоводы устанавливают вокруг растения металлическую сетку, заполняют её листвой или соломой. По сути, это такое же укрытие, как и на грунте, только установленное вертикально. Отличие от предыдущей конструкции заключается в том, что оно предназначено для прямостоящих побегов.
Без шипов
Для растений без шипов подходит любой тип укрывного материала. Лозы снимают с опоры, под ними укладывают слой соломы, пригибают, фиксируют и сверху накрывают агроволокном или лапником.
Узнайте, как правильно посадить и вырастить ежевику без шипов.
В первый год
Кусты первого года роста можно укрывать соломенными матами. Также подходит многослойное укрытие из лапника и спанбонда.Не рекомендуется использовать материалы, которые будут цепляться за шипы. Например, сено, ботву, листья.Можно также упаковать обёрнутое арговолокном растение в пенопластовый короб. Такая конструкция лучше всего защищает ежевику от мороза.
Инструкция по укрыванию:
- Куст обернуть агроволокном.
- Установить по его окружности сетку. Диаметр конструкции — около 50 см.
- Заполнить сетку соломой. Она послужит утеплителем для куста.
Молодой куст
Растение связывают пучком и укутывают спанбондом. Его также можно пригнуть к земле в таком виде. Обязательно мульчировать почву в корневой зоне, чтобы предохранить корни от замерзания.
Знаете ли вы? Ежевика, как и большинство ягод, очень богата антиоксидантами, клетчаткой и рядом других полезных для здоровья питательных веществ. Например, витамина С в ней 35% от суточной нормы.
Алгоритм укрытия куста:
- Снять ветви с креплений.
- Скрутить их в жгут, но не слишком плотно.
- Обернуть агроволокном.
- Пригнуть, уложив на картон, лапник или дощатый щит.
- Прямостоячий кустарник не укладывают, а фиксируют куст в агроволокне сеткой, в середину которой укладывают солому в качестве утеплителя.
Старый куст
Старые кусты обладают развитой корневой системой и не нуждаются в зазимовывании. Прямостоячие сорта ежевики более устойчивы к морозу. Поэтому им тоже не обязательно тщательное укрытие. Но если вы не уверены в том, что ваши растения благополучно перенесут понижение температуры и почки не погибнут, используйте горизонтальное или вертикальное зимнее укрытие.
Рекомендуется применять укрывающие ежевику конструкции, если зимой в регионе оттепели часто сменяются морозами. Влага, образовавшаяся на почках в момент оттепели, при понижении температуры превратит её в лёд и сломает. В этом случае неважно насколько низко опускается столбик термометра.
Инструкция по укрытию старого куста:
- После того, как установятся устойчивые отрицательные температуры, прикорневую зону покрывают мульчей. Толщина слоя — около 10 см. Он предохранит корни от перепадов температуры и повреждений во время резкого её изменения.
- Ветви отсоединяют от шпалеры.
- Укутывают спанбондом и пригибают к слою мульчи.
Выбор места и посадка ежемалины
Место для ежемалины должно быть солнечное и безветренное. Если кустики будут расти в тени, то быстро начнут чахнуть, и урожай окажется гораздо хуже. Почва должна быть плодородной и аэрированной, чтобы влага не застаивалась.
Свежие статьи о саде и огороде
Лучшим временем для посадки гибрида является конец сентября – начало октября, в южных регионах сроки продлеваются до конца октября. Ямки под саженцы выкапывайте такие же, как и под малину (40/40/40). Расстояние между кустиками должно быть около метра.
Ремонтантная малина
Имеется у меня на участке и такая. Если во время осенней обрезки вырезать все ветви ее кустов под корень, то в будущем сезоне малина даст только один урожай, хотя и обильный. Я же предпочитаю получать два урожая малины за сезон, для чего делаю следующее:
- вырезаю все ветви-двухлетки;
- удаляю невызревшие побеги;
- срезаю верхушки однолетних отплодоносивших побегов, немного укорачивая их.
Те ветки, которые останутся, укрываю или пригибаю к земле точно так же, как это делаю с обычной малиной. Только чуть позже по времени, поскольку ремонтантная малина у меня плодоносит вплоть до второй половины октября.
