Любимец слодкоежек — томат Черный ананас: подробная характеристика сорта

Томат Черный Ананас называют экзотическим из-за его непривычного окраса. Благодаря великолепному вкусу и богатому урожаю, на грядках современных овощеводов томат встречается практически так же часто, как и привычные крупноплодные сорта.

Описание и характеристики сорта

Индетерминантное растение, предназначенное для выращивания исключительно в тепличных условиях. Впервые сорт начали активно использовать в Бельгии. Куст достигает 180 см в высоту, формируется в 2-3 стебля. При правильном уходе дает богатый урожай.

Описание томата сорта Черный ананас с фото

Томат Черный ананас пока мало распространен в России. Он был выведен в Бельгии Паскалем Моро. Сорт не внесен в реестр селекционных достижений, семенной материал можно найти только у некоторых производителей, а также в авторских коллекциях.

В описании помидоров Черный ананас приведены такие характеристики сорта:

• индетерминантный (растет в течение всего сезона);
• среднерослый (120-150 см, иногда до 200 см);
• среднеранний (85-100 дней).

Листья средних размеров, насыщенного зеленого цвета. На каждой кисти формируется от 2 до 6 крупных томатов Черный ананас.

Описание плодов

Название томата Черный ананас связано с его насыщенным фруктовым ароматом, который некоторым дачникам действительно напоминает спелый ананас. Вкус сладкий, кислинка полностью отсутствует. При этом помидоры не черные, а темно-красные, бурые, коричневые, часто с вкраплениями зеленого цвета.

Поверхность глянцевая, без морщинок, однако с очень выраженной ребристостью. Помидоры крупные, 7-10 см в диаметре и более. Масса достигает 400-600 и даже 700 г. На разрезе видно очень много семенных камер – 10-12 и более.

Семенные камеры у томата Черный ананас зеленого цвета, а сердцевина обычно малиново-красная

Важно! В составе мякоти томатов очень много полезных веществ. Особенно хорошо употреблять их свежими, без термической обработки.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• пригодность для транспортировки;
• высокую урожайность;
• невероятный окрас помидора;
• вкусовые качества;
• длительное хранение при низких температурах.

Минусы:

• требуются регулярные подкормки минеральными удобрениями;
• необходимы постоянные подвязки и установка подпорок под побеги;
• чувствителен к смене температуры и влажности (в дождливую погоду плоды становятся кислее);
• не пригоден для консервации из-за крупных размеров плодов;
• необходимо регулярное удаление пасынков.

Посадка

Отличный и вкусный томат

Для выращивания в теплицах семена на рассаду сеют в конце февраля или в начале марта. К пересадке она будет готова через 2 месяца (плюс-минус неделя). Для выращивания в открытом грунте посевы делают позже – в конце марта или в начале апреля.

Посев

Перед тем, как приступить к посеву, проверяют характеристики всхожести семян: помещают в солевой раствор и отбраковывают те, которые всплыли наверх.

Этот метод не устанавливает всхожесть семян, а только разделяет их на 2 фракции: полновесные и щуплые семена. Щуплые семена, плавающие на поверхности солевого раствора, тоже могут быть всхожими. Но сеянцы, выросшие из них будут слабыми и отставать в росте.

Затем их обрабатывают раствором марганца для дезинфекции.

Семена данного сорта рекомендуют прорастить перед посевом, поместив во влажную ткань на 2-3 дня.

Пророщенный материал высевают в лоток с почвосмесью из торфа и дерновой земли. Каждое семя углубляют на 1 см, а затем увлажняют посев из пульверизатора. Лоток закрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место (при температуре 24-25°С) до появления всходов.

Рассада

Обычно ростки появляются через 4-6 дней после посева. В это время лоток раскрывают и ставят на подоконник. На одну неделю температурный режим меняют – чтобы у растений окрепли корни, им в это время нужно не более 16°С.

Рассаду поливают по утрам, раз в неделю, ориентируясь на состояние почвы – заливать растения нельзя. Во избежание болезней окрепшую рассаду можно поливать марганцевым или зольным раствором.

Когда появляется 2 настоящих листа, растения пикируют в отдельные стаканчики или горшочки. При этом в почву вносят минеральные удобрения. За две недели до пересадки помидоры начинают закаливать: ежедневно выносят на улицу, выставляют на балкон или просто открывают форточку.

Подкормку пикированной рассады проводят, когда она укоренится и корни начнут “работать”. Это происходит примерно через 6-7 дней после пересадки. Тогда и можно будет начать давать удобрения.

Пересадка

Почву в теплице заранее удобряют, дезинфицируют марганцем и перекапывают. Устанавливают шпалеру для подвязки высокорослых кустов.

Лунки размещают на расстоянии 45-50 см друг от друга. В каждую кладут горсть золы, перегной, перемолотую яичную скорлупу, суперфосфат.

Томаты при посадке обильно поливают теплой водой под корень и опрыскивают для профилактики медным купоросом.

Урожайность

Каждый плод крупного размера — 500-700 г. С одного куста можно получить около 8 кг урожая, что неплохо для индетерминантных сортов томатов. Учитывая, что томаты формируют сразу в несколько кустов, на момент сбора овощевод не разочаруется полученным результатом.

Чтобы увеличить урожайность, проводят обрезку с первой кисти, начинающей цветение. Оставив определенное количество кистей, можно регулировать размер плодов. При 2 оставленных кистях плоды будут гигантских размеров — практически до 1 кг. При 5 кистях помидоры будут меньше.

Особенности черных томатов

Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.
У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.

Особенность черноплодных томатов:

• Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
• В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
• Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
• У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
• По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.

Вкусовые качества

Томат имеет сладкий цитрусовый вкус и потрясающий аромат. Подходит для употребления в сыром виде, приготовления салатов или различных закусок. Черный Ананас собрал в себе лучшее от зеленоплодных и темноплодных томатов. Форма помидоров плоскоокруглая с небольшой пористостью. Кожица спелого томата плотная, не растрескивается. Цвет — коричневатый с пурпурным оттенком.

Мякоть у томата сахаристая, практические без семян. Единого цвета у мякоти нет — она может быть розовой, красной, зелёной или жёлтой.

Чтобы получить темный цвет кожуры, селекционеры скрещивали дикорастущие томаты с красными сортами. Затем отбирали гибриды наиболее тёмного цвета для дальнейшей селекции.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сразу после пересадки кустов в открытый грунт (либо за неделю до этого) их обрабатывают любым фунгицидом. Можно использовать:

• бордосскую жидкость;
• «Татту»;
• «Фундазол»;
• «Ордан»;
• «Скор».

В случае обнаружения насекомых проводят распыление инсектицида:

• «Фуфанон»;
• «Актара»;
• «Биотлин»;
• «Зеленое мыло».

Можно использовать и домашние средства – например, отвар цветков бархатцев, настой перца чили, порошка горчицы, раствор нашатырного спирта. Колорадских жуков можно заманить в картофельные ловушки (банки с кусочками корнеплода). Если наблюдается нашествие слизней, вокруг теплицы или грядок нужно насыпать измельченную ореховую или яичную скорлупу.

Важно! После обработки химическими препаратами к сбору томатов Черный ананас можно приступить не ранее срока ожидания, указанного в инструкции (обычно он составляет 5-10 дней).

Как сеять семена и ухаживать за рассадой?

Через месяц рассаду можно высаживать в теплицу

Отличный урожай получается, если правильно вырастить рассаду. Для начала нужно проверить семечки томатов на всхожесть, поэтому их помещают в соленую воду на 10 минут. Те семена, которые утонули, нужно выбрасывать, а оставшиеся моют под проточной водой. Семечки помидоров переносят на полотенце и дают им немного обсохнуть. На следующий день их начинают высаживать в специальные горшки для рассады.

Выращивание и уход

Начинать подготовку семян огородники рекомендует в марте-апреле. В первую очередь их необходимо обеззаразить: для этого потребуется слабый раствор марганцовки или перекиси водорода. В таком составе подержать семена следует не менее 12 часов. После этого их следует обработать стимулятором роста и замочить на марле или вате

При этом важно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала

После этого можно высаживать семена в контейнер с заранее подготовленным субстратом. Лучший грунт – это сочетанием древесной золы, садовой земли, промытого речного песка и торфа. Перед высеиванием посадочного материала грунт тоже следует обеззаразить: опытные огородники советуют прокалить его в духовке при температуре, которая не превышает 100 градусов, либо пролить слабым раствором марганцовки. В емкостях с грунтом следует сделать бороздки, глубина которых не должна быть более сантиметра. В них следует уложить семена, присыпать почвой, увлажнить. Сразу после этого мини-парники необходимо накрыть пленкой или стеклом. До появления всходов необходимо поддерживать температуру на уровне +25. +27 °С. Когда появятся первые всходы, рекомендуется понизить температуру на 7 градусов, а контейнер переставить в хорошо освещенное место.

Как только пройдут последние весенние заморозки и установится стабильная теплая погода, можно высаживать «ананас» на постоянное место. На одном квадратном метре не следует размещать более двух-трех растений. Лучше всего, если до этого на почве росли кабачки, морковь или огурцы. А вот любые пасленовые, в том числе и сладкие перцы или картофель, в качестве предшественников нежелательны. Высаживать томаты необходимо в заранее подготовленные лунки, в которые предварительно нужно внести небольшое количество удобрения. Сразу после пересаживания всходов на постоянное место почву следует увлажнить, мульчировать. Поливать томат «ананас» следует один раз в неделю. Своевременно необходимо проводить такие процедуры, как рыхление, пасынкование, подвязывание и внесение удобрений. Лучше всего использовать удобрение трижды за сезон: через две недели после высаживания рассады в грунт, во время цветения кустов и во время формирования плодов.

Как вырастить помидоры

Прежде чем высадить рассаду на грядку или в теплицу, ее нужно закалить. Для этого достаточно оставлять форточки на ночь открытыми.

Посадка

Помидоры высаживают в открытый грунт в конце мая в начале июня, когда заморозки им больше не грозят. У растения к этому времени уже имеется крепкий стебель и минимум 5 листочков.

Перед пересадкой томатов нужно подготовить почву:

1. Обработать землю граблями.
2. На расстоянии 30 см сделать лунки.
3. Удобрить каждую лункой 1 столовой ложкой суперфосфата.
4. Полить водой каждую лунку.

Когда почва готова к пересадке, необходимо:

1. Рядом с каждой лункой воткнуть колышек, который станет опорой для куста.
2. Перед посадкой лунку еще раз поливают и высаживают росток вместе с землей из стаканчика.
3. Далее растение слегка утрамбовывают землей и поливают.

Уход

После того как растение пересадили на грядку или в теплицу, ухаживать за ним необходимо также тщательно, как и за рассадой на подоконнике.

Основные процедуры:

Рыхление. В первое время после пересадки растения нужно обязательно следить за состоянием почвы и не допускать ее растрескивания. Когда растение приживется и окрепнет, землю можно будет рыхлить раз в 4 дня.

Полив. При поливе вода не должна попадать на растение. Пока куст томата растет, частоту полива увеличивают, при появлении первых плодов – сокращают. Помидоры поливают относительно теплой водой, холодная вода может застудить корни, что приведет к гибели растения.

Подкормка. По истечению двух недель после пересадки томат необходимо подкормить смесью из: селитры, мочевины, суперфосфата и калийной соли. Спустя три недели процедура повторяется.

Прополка осуществляется каждые 14 дней параллельно с рыхлением. Пропалывать грядку нужно вручную. Удаление сорняков способствует хорошему росту и урожайности растения.

Пасынкование растения – одно из важных мероприятий, которое необходимо проводить на всех этапах развития. Пасынкование – это удаление с растения боковых побегов. Выполняют его с помощью секатора или вручную. Желательно это делать до того, как побег вырастет до 5 см, тогда это меньше травмирует ваше растение.Прежде чем начать удаление нежелательных побегов, определитесь, во сколько стеблей вы хотите выращивать куст. Если в 2-3, то рост молодых побегов нужно остановить вовремя.

Формирование куста. Один из главных вопросов при выращивании сорта Ананас: во сколько стеблей выращивать. Высокорослые сорта, к которым относится томат Ананас, ведут в один стебель. Для этого формируем куст с помощью уже известного нам метода пасынкования

При выборе способа формирования куста также не забывайте о таком важном факторе, как климатические условия. Подвязка помидоров – обязательное мероприятие

Ананас относится к высокорослым сортам, имеет нежные и некрепкие стебли, которые могут сломаться как под собственной тяжестью, так и под весом зреющих сортов

Подвязка помидоров – обязательное мероприятие. Ананас относится к высокорослым сортам, имеет нежные и некрепкие стебли, которые могут сломаться как под собственной тяжестью, так и под весом зреющих сортов

Подвязанное растение легче поливать и рыхлить. А еще подвязка томата бережет его плоды от вредителей и различных заболеваний.

При должном уходе растение порадует вас не только стабильным ростом и развитием, но отличной урожайностью.

Особенности посадки и ухода

Выращивают сорт Черный ананас только рассадой. Семена томата приобретают или собирают из хорошо вызревших плодов.

Перед закладкой семян в контейнеры их помещают в противогрибковый раствор. Материал заливают полностью, если часть семян всплывает, их выбрасывают, т. к. они не прорастут. Эта мера актуальна для самостоятельно собранного посадочного материала.

Работы проводят в начале апреля по следующей схеме:

1. Деревянные ящики или контейнеры заполняют плодородным грунтом. Можно использовать специальные емкости с ячейками для рассады, тогда пикировать томаты не надо.
2. Заглубляют материал на 1 см. Если посадка проводится в ящики или сплошные контейнеры, делают борозды такой же глубины, расстояние между ними – 5 см.
3. Закрывают семена грунтом, емкость накрывают прозрачным материалом.
4. Выращивают рассаду в помещении с четырнадцатичасовым освещением и температурным режимом – 20-220 C.
5. Когда появятся ростки, укрывной материал снимают.

Поливают рассаду по мере подсыхания почвы.

Если томаты посажены густо, после формирования 2-3 листов их пикируют в отдельные емкости

Размещают помидор Черный ананас в теплицу в начале мая:

1. Перекапывают землю на грядке вместе с компостом.
2. Поливают кипятком с добавлением марганца.
3. Томат в лунку помещают под прямым углом.
4. Засыпают до первых листьев почвой.
5. Поливают с добавлением азотного удобрения.

Важно! Когда растение поднимется до 20 см, его окучивают, для сохранения влаги мульчируют соломой. Последующая агротехника сорта Черный ананас:

Последующая агротехника сорта Черный ананас:

1. Сорняки удаляют при первых признаках их появления, попутно рыхлят прикорневой круг.
2. Подкормку томату вносят на протяжении всего вегетационного сезона. Промежуток между подкормками –3 недели, последовательность: органика, фосфор, суперфосфат, калий. Внесение органики можно совместить с поливом.
3. Полив томатов проводят каждый день небольшим объемом воды под корень.
4. Регулярно удаляют пасынки, отплодоносившие кисти и нижние листья.

Сорт Черный ананас обязательно фиксируют к шпалере.

Описание сорта томата Ананасный, особенности выращивания и ухода

С каждым годом на рынке садовых культур появляются садовые культуры новой селекции, одним из которых стал сорт томата Ананасный

Любителям необычных сортов специалисты советуют обратить внимание на новый вид и оценить достоинства желтых помидор. Для получения должных показателей урожая рекомендуется учесть основные рекомендации по выращиванию сорта

Описание сорта

Томат Ананасный относится к раннеспелым индетерминантным видам. Кусты растения отличаются высоким ростом и нуждаются в подвязывании. Средняя высота взрослых побегов достигает 1,5 метра. Томат считается крупноплодным сортом, в среднем масса одного овоща составляет 250 граммов. При должном уходе и правильном удалении пасынков возможно получение гигантских овощей.

Плоды характеризуются необычным для помидор сладковатым привкусом. Отзывы садоводов отмечают ананасовые нотки, что более характерно для фруктов. Мякоть томатов плотная, но хорошо поддается резке. Из-за большого размера сорт подходит для салатного направления и использования в рецептах зимних заготовок.

Выращивание

Выращивание осуществляют рассадным способом. Время посадки семян определяют в зависимости от желаемого периода получения урожая, от момента появления всходов до снятия первого урожая в среднем проходит от 110 до 115 суток.

По мере роста побегов кустам обеспечивают подвязку, и своевременное удаление лишней зелени. Показатели урожайности во многом зависят от того, насколько соблюдается биотехника выращивания. В среднем на каждые 4 кисти растения приходится по 3 или 4 крупных помидор. Рекомендуется формировать растение в 2 или 3 стебля.

Особенности ухода

Уход за растением стандартен. Растение нуждается в плодородной почве и проведении нескольких подкормок на протяжении вегетационного периода. Культура требовательна к достаточному поливу и не переносит сквозняков.

Пасынкование необходимо проводить своевременно, так как излишнее загущение приводит к недостаточному снабжению воздухом и повышает риск заболеваний растения.

Достоинства и недостатки

Сорт получил свое название из-за необычного внешнего вида овощей и их специфического вкуса. Наибольшие вкусовые качества плоды набирают в конце вегетационного периода. К преимуществам вида относят:

• внешний вид и вкуса ананаса у помидор;
• использование плодов в свежем виде и в заготовках;
• показатели урожайности;
• регулирование массы томатов.

При получении больших плодов требует употребление плодов сразу, так как срок хранения разрезанных томатов непродолжителен.

Вредители и заболевания

Сорт не имеет специфических особенностей и основными считаются традиционные томатные вредители и грибковые заболевания. Негативное влияние оказывает как дефицит полива, так и чрезмерное увлажнение почвы. Соблюдение правил агротехники способно максимально снизить риск появления кладоспориоза и фитофтороза.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая осуществляют в момент полного вызревания плодов. Так как растение относится к раннеспелым видам, в большинстве случаев риск получения недозрелых плодов в конце вегетационного периода сведен к минимуму.

При получении подобных овощей рекомендуется поместить их в темное прохладное место и употреблять в пищу по мере созревания овощей.

Подготовка почвы к посадке

Для посадки важным моментом является кислотность почвы. Многие томаты предпочитают легкий грунт и Черный Ананас так же. Если кислотность земли будет сильно высокая, тогда ее придется известковать каждые 3-5 лет. Запрещено сажать помидоры на том месте, где раньше росли баклажаны или перец. Для них прекрасно подойдет участок там, где недавно росли огурцы, морковка, лук или капуста.

В землю обязательно добавляют перегной или торф. Также ее нужно смешать с суперфосфатом и древесной золой. Для того, чтобы во время выращивания овощи не начали болеть, перед тем, как смешивать в земле все удобрения, ее замораживают на некоторое время. Чтобы томаты росли и развивались спокойно, им необходимо добавление субстратов, например, таких:

• торф 7 частей;
• 1 часть опилок;
• 1 часть древесной золы;
• 3 партии торфа;
• 1 партия перегноя;
• 0,5 опилок и навоза.

Уход за Черным Ананасом

Чтобы помидоры прекрасно себя чувствовали в теплице, а также могли правильно расти, их нужно подрезать. Лишние листочки, ненужные отростки удаляют, поскольку они мешают нормальному росту. Но следует это делать очень осторожно, чтобы случайно не вырвать что-то лишнее. Сначала начинает расти сам лист, и только потом пасынок. Он находится между листком и цветоносом. Пасынок огородник должен удалить, чтобы ускорить созревание.

Если не сделать обрезание, и оставить все как есть, кусты сильно зарастут и дадут зеленые плоды. Обрезание проводят с первой кисти, которая сразу начинает цвести. Чтобы получить хороший урожай, оставляют от 2 до 5 кистей. Если оставить 2 кисти, помидоры вырастут просто гигантами, а, если 5, то небольших размеров. Человек, который занимается выращиванием помидоров, сам решает, какого размера ему нужны плоды.