Томат Сан Марцано (San Marzano)– итальянский сорт культуры, который подходит для домашнего и профессионального выращивания. Он ценится за высокую и стабильную урожайность в сезоны, когда другие виды показывают низкую результативность. Огородники также отмечают отличные вкусовые качества томата и его пригодность для транспортировки и длительного хранения в свежем виде. Чтобы урожай соответствовал заявленным характеристикам сорта, нужно правильно провести посадку и обеспечить уход с учетом основных требований культуры.
Помидоры Сан Марцано в Италии используют для приготовления Vera Pizza Napoletana
История появления
Кто вывел данный вид томата, неизвестно. Но есть предположение, что семена этого сорта в 1770 году прибыли в Неаполь, как подарок из Перу. Помидоры были высажены в небольшом городке Сан-Марцано-суль-Сарно в вулканический грунт возле горы Везувий. В результате этот сорт прославился на весь мир.
Но селекционеры со временем значительно улучшили его характеристики. Это позволило выращивать данный вид во многих странах. Официально сорт Сан Марцано был зарегистрирован в 1926 году. Но в Госреестр России он, как и его разновидности, не включен.
Важно! Сан Марцано подходит для открытого грунта, теплиц и пленочных парников.
Характеристика томата Сан Марцано
Чтобы составить полное представление о классическом виде этого томата, нужно ознакомиться с его характеристиками. Эта информация также позволит сравнить продуктивность Сан Марцано с другими сортами.
Урожайность томата Сан Марцано
Данный вид характеризуется высокой урожайностью. Сорт маловосприимчив к температурным перепадам, благодаря этому плодоносит стабильно. С куста можно собрать 8-10 кг товарных помидоров.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт не подвержен поражению вершиной гнилью, фузариозом. Но повышенной устойчивости к антракнозу и фитофторе у него нет. Нанести урон саженцам может колорадский жук на начальном этапе развития.
Способы применения
Сорт идеально подходит для свежего употребления и переработки. Размер плодов позволяет применять их для цельноплодного консервирования. Также томаты пригодны для приготовления соуса, пасты, зимних заготовок. Урожай можно применять для вяления и заморозки.
Важно! Сан Марцано не подходит для приготовления сока, так как он получается слишком густым.
СЕМЕНА:ТОМАТ САН МАРЦАНО-3 /SAN MARZANO-3/
| «« 2 фото »» |
| Овощи: | помидор |
| Семена |
| среднеспелый |
| индетерминантный (среднерослый) |
| сливки, сосульки |
| Артикул | Упаковка | Цена руб. |
| 1943-361 | 10 семян | 35 руб. |
| менеджеру |
- Описание
- Все фото (2)
Томат сорт Сан Марцано-3 /San Marzano-3/ Италия. Индетерминантный, среднерослый (1,2-1,5 м), среднеспелый. Классический итальянский помидор сливка, прекрасно подходит для свежего потребления и переработки. Имеет растянутый период плодоношения с большим урожаем мясистых плодов. Плоды удлиненные, темно-красные, гладкие, очень плотные, мясистые, массой 90-100 граммов, с малым количеством семян. Используются в свежем виде, для цельноплодного консервирования, для приготовления высококачественных томатопродуктов, особенно хорош для приготовления вяленых томатов. Ценится за стабильную урожайность, лежкость, транспортабельность, отличные вкусовые качества плодов.
Семена собраны и упакованы вручную. Упаковка: пакетик zip-lock без полиграфии.
Семена:Томат Сан Марцано-3 /San Marzano-3/
Семена:Томат Сан Марцано-3 /San Marzano-3/
- Аналоги в наличии (24)
- Вместе покупают (24)
- Похожие товары (9)
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Кайенский перец Бычий рог /Cayenne Cowhorn/ |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Перец Тайский Дракон (Pepper Hot Thai Dragon). |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Мелотрия шершавая /Melothria scabra/ |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Огурдыня |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат черри Японская кисть (индет., высокорослый (до 2х м.), раннеспелый, суперурожайный сорт черри) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Рейсотомат» /Reisetomate/ Германия/ (индет , 180 см., среднеспелый, 200-500 г., формировка в 2-3 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Черри Даффинини»(индет.,высокорослый(1,7-1,9м),среднеспелый, ф.2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Лотарингская красавица» США (индет., 180-200 см.,среднеранний, формировка в 2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Лотарингская Красавица Оранжевая» /Beauty Lottringa Оrange/ США (индет., 180-200 см.,среднеранний, формировка в 2-3 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Золотая канарейка» (индет.,1,5-1,8 м., среднеспелый, 80-100 г., формировка в 2 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Поцелуй Герани» /Geranium Kiss/ (дет., 0,5-1м, ранний, не требует пасынкования) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Эрос» (индет., до 2-х м, среднеспелый, 110-120 г., вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Золотая медаль» /»Gold Medal»/- США (индет., до 2-х м., среднеспелый, 400-500 г., ф. в 1-2 стебля)) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Майкл Поллан» /»Michael Pollan»/- Канада (дет.,1-1,2 м.,среднеспелый, до 100 г) |
| Цена: 20 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Розовый бегемот» ( индет., высокорослый (1,8 м), среднеранний, 500-600 г, вести в 1 стебель) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат “Де Барао Розовый” (индет., высокорослый (выше 2 м), среднеспелый, 50-80 г., вести в 1 стебель) |
| Цена: 15 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат“Де Барао Черный” (индет., высокорослый (2 м), среднеспелый, 40-60 г, вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Перец острый «Гравинированный Македонский» /Rezha Macedonian/ |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Оранжевая зебра» /Zebra Orange/ США (индет., высокорослый (до 2-х м.,) среднеспелый, 150-250 г., ф . в 2-3 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Анжела Гигант /Anzhela Gigant/ (индет., высокорослый (1,8-2 м), среднеспелый, 400-800 г., вести в 1 стебель) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Хурма» (полудет., до 1 м, среднеранний, 200-300 г., ) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Острый перец Аджи Цито /Aji Cito/ |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Индиго Роуз» / «Indigo rose»/- США. (среднерослый, среднепоздний, 30-100 г., вести в 2стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Перец острый Машрум желтый /Mushroom Yellow/ |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорта Фляшентомат /Flaschentomaten/, Германия. (индет., до 1,8 м., среднеранний, 50-70 г., формировать в 2-5 стеблей) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорта Чудо Уолфорда /Wolford Wonder/(США)(индет., высокорослый (1,8-2м), среднеспелый,ф. в 2 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Перец острый «Цицак» /»Tzitzak»/ (среднеспелый, 60-80см., острый) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сан Марцано /San Marzano/ (индет, среднеспелый, 80-100 г., вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Сорт томата Сан Марцано Нано /San Marzano Nano/, Италия (дет.,(0,6-1м), среднеранний, 80-100 г) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Ниагара (индет.,(1,5-2м), среднеранний, 80-100 г., вести в 3-4 стебля ) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Сан-Марцано Cosaro (индет., среднеспелый, 100-150 г., вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорта Мини Сан-Марцано /Mini San Marzano/(среднерослый (до 1,6 м), среднеспелый) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорта Оранжевый слон Минусинский(индет., высокорослый (1,6-1,8м) среднеспелый) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорт «Манго-Джанго» (индет., высокорослый (1,6-1,8 м), среднеспелый, 200-250 г., ф. в 1-2 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Гибрид-6 Тарасенко (индет.,высокорослый (2-2,5м.), среднеспелый, ф. 2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сорта Тёщин язык (среднерослый (1,2м), среднеспелый, 150-200 г., ф. 2-3 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Лотарингская красавица» США (индет., 180-200 см.,среднеранний, формировка в 2-3 стебля) |
| нет в наличии |
| Томат сорта Минусинский кистевой (индет.,высокорослый(до 2-х м.), среднеспелый, 200-300 г., ф. 1-2 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Аурия (индет.,(1,5-2 м), среднеспелый, 120-180 г., вести в 2 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Ни забот ни хлопот (дет.(40-60см), скороспелый, неприхотливый, 50-60 г) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Штраух /Shtrauch/ Германия (индет., высокорослый (1,5-2 м), среднеранний, 80-110 г., вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сливка Бендрика красная (Украина). (индет., среднерослый (1,2-1,5 м), среднеспелый, 80-120 г., вести в 2 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат сорт Де Барао Кабардинский. Старинный любительский сорт(индет., высокорослый, среднеспелый) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сорт Безумие Кэсиди /Casady’s Folly/США (полудет., среднерослый ((1,2-1,4м в ОГ до 1 м) среднеранний, 60-150 г., вести в 3-4 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Краса Кургана (полудет.(до 1,5м), среднеранний, до 80 г) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Легенда Мультифлора (индет., раннеспелый, кистевой, 80-120 г, вести в 2 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Корейский длинноплодный (индет, среднеспелый, кистевой, 200-250 г., вести в 2 стебля). |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат «Золотая канарейка» (индет.,1,5-1,8 м., среднеспелый, 80-100 г., формировка в 2 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сан Марцано /San Marzano/ (индет, среднеспелый, 80-100 г., вести в 2-3 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Дуся красная. (индет.,среднерослый (1-1,5 м), среднеспелый, 150-200 г., вести в 2 стебля) |
| Цена: 25 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Оранжевая сливка (индет., среднерослый (1,1-1,5м) среднеспелый, 60-80 г., ф. в 3-4 стебля) |
| Цена: 35 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат ‘Рио Гранде’ (дет., среднерослый (0,9-1,2м), среднеспелый, 100-120 г,) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 7 семян |
| Томат Green Zebra Paste (индет., среднерослый (1,2-1,5 м), среднеспелый, до 80 г., вести в 3-4 стебля) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Ириска /Butterscotch/ (индет., среднерослый (1-1,2 м), среднеспелый, 100-120 г, вести в 3-4 стебля) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сливка Бендрика (желтая) (индет., среднерослый (1,2-1,4 м), среднеспелый, 80-120 г., вести в 2 стебля) |
| Цена: 40 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Сливка Бендрика красная (Украина). (индет., среднерослый (1,2-1,5 м), среднеспелый, 80-120 г., вести в 2 стебля) |
| Цена: 30 руб. Упаковка: 10 семян |
| Томат Румянец /Blush/Блаш/ США (индет., среднерослый (до1,6 м), среднеспелый, 30-40 г., вести в 3-4 стебля) |
Вернуться к списку товаров раздела
Плюсы и минусы
Данный сорт томатов имеет много достоинств, за что и получил широкое распространение не только в Италии, но и в других странах мира. Однако у него есть и определенные недостатки, на которые нужно обратить внимание.
Выход товарных томатов у сорта Сан Марцано 85-95%
Основные плюсы:
- стабильная урожайность;
- невосприимчивость к температурным перепадам;
- отличный вкус;
- урожай легко переносит транспортировку;
- томаты не растрескиваются, не осыпаются;
- устойчивость к фузариозу, вершинной гнили.
Недостатки:
- нуждается в пасынковании;
- требует подвязывания к опоре.
Особенности посадки и ухода
Выращивать Сан Марцано рекомендуется рассадным способом. К моменту высадки саженцев на постоянное место их возраст должен составлять 60-65 дней. С учетом этого посев следует проводить в середине марта.
На 5-7 день при соблюдении температуры +23-25 °С появляются дружные всходы. Когда саженцы нарастят по 2-3 настоящих листа, их нужно рассадить в отдельные емкости.
Пересаживать в теплицу рассаду можно в конце апреля, а в открытый грунт – в середине мая, когда пройдет угроза возвратных заморозков и почва хорошо прогреется. Рекомендуемая схема посадки – 50 на 50 см.
Вид не восприимчив к кратковременному недостатку влаги в почве. Поливать томаты нужно, когда грунт подсохнет на глубину 5 см. Для этого следует использовать отстоянную воду температурой +20 °С.
Полив нужно проводить под корень, чтобы влага не попадала на листья
Подкармливать томаты нужно четыре раза. Сначала вносить удобрения следует, когда саженцы укоренятся на новом месте, а потом через десять дней после этого. В это время актуальна органика или азотсодержащие минеральные удобрения. Третий и четвертый раз проводить подкормки следует при цветении и созревании плодов. В этот период важно использовать фосфорно-калийные смеси.
Особенности выращивания и хранения
Для стационарных грядок выбирают хорошо освещенный участок.
Предпочтительнее соблюдать севооборот. Удачные предшественники – морковь, зелень, тыквенные и кабачковые культуры.
На 1 м2 располагают не более 3-4 кустов. Ямки копают 30 см глубиной. В каждую насыпают по горсти компоста, 20 г фосфорно-калийной смеси и 1 ст.л. древесной золы.
Как ухаживать:
- формировка и ведение в 2 побега;
- регулярное пасынкование 1 раз в 10-12 дней;
- поливы под корень, мульчирование во избежание преждевременного испарения.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Чтобы предотвратить поражение томатов Сан Марцано грибковыми заболеваниями, рекомендуется обрабатывать рассаду через две недели после укоренения системным фунгицидом: Ридомил голд, Квадрис, Ревус. А затем в качестве профилактики повторно опрыскивать кусты каждые десять дней, но не позже чем за три недели до сбора урожая.
Важно! При повторных обработках следует чередовать препараты, чтобы не допустить привыкания патогенов.
Защитить помидоры от колорадского жука можно, если перед высадкой на постоянное место поставить саженцы на полчаса в раствор препарата Актары или Превикура энерджи.
Описание и характеристика сорта
Томат Сан Марцано (San Marzano) – индетерминантный среднерослый сорт. Побеги вырастают крепкими и сильными. Особенности кустов:
- высота стволов в пределах 1,5 м;
- на кисти завязывается по 5-6 помидорок;
- на кустах формируется 10-12 гроздьев.
Сроки созревания средние – через 105-118 дней от всходов.
Описание плодов:
- средняя масса варьируется в пределах 100-120 г;
- форма вытянутая, размеры в длину доходят до 12 см;
- окраска ярко-малиновая;
- мякоть плотноватая, умеренно сочная;
- уровень сухих веществ 4-6%;
- кожица прочная, не растрескивающаяся.
Во вкусе преобладают сладкие нотки, кислинка едва заметна.
