Обладатель жгучего вкуса и прекрасного вида — перец Бычий рог: описание сорта и отзывы

Описание и характеристика сорта

Перец Бычий рог на почетном месте у итальянцев и уже стал любимчиков у овощеводов из России. Его яркие золотистые плоды отличаются изысканным вкусом и ароматом, а по форме напоминают настоящие бычьи рога.

Перец острый Бычий рог растет массивными полураскидистыми кустами. Длина стеблей — 50-60 см, в теплицах — 60-70 см.

Созревание после высадки рассады происходит через 75-85 суток. За этот период на растениях образуется много кистей с завязями и желтыми созревшими плодами.

Какие отличительные признаки плодов:

• средняя масса 40-60 г;
• длина 20 см;
• верхушка завернута;
• мякоть островатая с приятным сладким оттенком;
• перикарпий 4-5 мм;
• окрашивание золотисто-желтое.

У плодов изысканный горький вкус, что позволяет использовать их в разнообразных соусах и кетчупах. Их также начиняют фаршем, запекают, отваривают для гарнира.

Посадка

Семена высаживают на рассаду в феврале, на севере – в марте. Рекомендуется использовать отдельные емкости, например, торфяные горшочки или таблетки. Почву готовят из равных частей торфа и песка или перлита. Можно добавить землю с огорода. Семена протравливают в растворе марганцовки не крепче 1%, а затем промывают и обрабатывают стимулятором.

Проращивают при температуре +25-27 градусов. После всходов при нехватке солнечного света досвечивают лампами, чтобы освещение длилось не менее 12 часов в сутки. Пикируют в фазе 2-3 листьев.

На участке высаживают на грядках, где в прошлые 3-4 года не росли другие пасленовые культуры. Также нужно сажать сладкий перец как можно дальше от острого.

Особенности ухода

Так как сорт бараний рог – перец среднепозднего срока созревания, посевом семян начинают заниматься за 65-70 дней до высадки растений в грунт. В южных районах это конец февраля, в средней полосе – начало марта. Посадки для теплиц производят на 2-3 недели раньше, чем для открытого грунта.

Землю для выращивания рассады лучше готовить самим огородникам.

В связи с тем, что перец любит плодородную, но легкую воздухопроницаемую почву, наиболее удачное соотношение компонентов для выращивания рассады – садовая или огородная земля, перегной и песок или торф в равных пропорциях. Предпочтительная кислотность (рН) почвы для перца – 6-6,5.

Посадка рассады

Семена и грунт перед посадкой обрабатывают розовым раствором марганцовки – почву поливают, а семена погружают в раствор на 15-20минут. Для повышения устойчивости к заболеваниям и повышению иммунитета к колебаниям температур, семена перца выдерживают в растворе микроэлементов или стимуляторов роста.

Поскольку перец прорастает довольно долго, семена замачивают, размещая во влажной ткани при температуре 24-26град. При сохранении температуры и влажности, проклевывание наступает через 5-6дней.

Может быть интересно Описание сорта огурцов «Атлет f1» и секреты агротехникиПерец “Абрикосовая фаворитка”: сочный и яркийГибрид огурцов «Св 4097 цв f1»: рекомендации для обильного урожая

Проклюнувшиеся семена высевают во влажную почву в рассадные ящики на глубину около 1см с интервалом 2-3см.

Горький перец, как и все перцы, плохо переносит пересадки, поэтому его иногда высевают непосредственно в стаканчики или горшки емкостью 200-300мл без пикирования.

Рассадные ящики и горшки должны иметь дренажные отверстия, чтобы излишки воды в них не застаивались.

Ящики и горшки накрывают пленкой и содержат при температуре 23-24град. до момента прорастания растений.

После появления ростков молодые растения выставляют на освещенные места – подоконники, лоджии, если естественного освещения недостаточно, добавляют подсветку лампами.

Чтобы подготовить растения на случай похолоданий, проводят закалку в течение недели, снижая на этот период температуру на 5-6 градусов.

Полив растений проводят небольшими порциями, не допуская пересыхания почвы. При слабом развитии рассады, её подкармливают 1-2 раза разведенными до жидкого состояния и разбавленными удобрениями для рассады с микроэлементами.

После появления настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшки (если это не сделали раньше), а при наступлении более теплой погоды выставляют на открытые балконы и веранды для адаптации к солнечному свету.

Пересадка в грунт

Место для выращивания перца готовят заранее, исходя из следующих соображений:

• Почва должна быть плодородной, но достаточно легкой.
• Лучшие предшественники – бобовые, корнеплоды, зелень.
• Грядка в открытом грунте должна быть хорошо освещена и защищена от ветра.
• Чтобы избежать переопыления со сладким перцем, их сажают на удаленном расстоянии.

При высадке в грунт, предусматривают наличие временных укрытий из спанбонда или пленки и дуг, на случай возвратных заморозков, которые бывают в средней полосе в течение мая довольно часто.

В почву перед посадкой перцев вносят перегной или компост, если земля не достаточно рыхлая, добавляют опилки или песок.

Рассаду высаживают во влажную почву с интервалом 50см в ряду и 60см между рядами. При выращивании растения в теплице, расстояние между кустами увеличивают.

Для высадки растений выбирают пасмурную погоду, если такой возможности нет, высаживают вечером, чтобы растение не получило солнечных ожогов. При необходимости (в жаркую солнечную погоду), кустики прикрывают.

Особенности ухода

Для выращивания здоровых растений огородники должны соблюдать определенные правила агротехники, как в открытом грунте, так и в теплицах. Ряд требований агротехники общий, и включает в себя следующие приемы:

• Своевременные поливы, которые обеспечат влажность почвы в прикорневом пространстве. Чтобы влага поступала непосредственно к растениям, хорошие результаты дает применение капельного полива.
• Подкормки в течение всего вегетационного периода. Уже через неделю после пересадки растений в грунт можно начинать подкармливать перцы. Первые подкормки проводят жидким, разбавленным в воде (1:10) коровяком или разбавленным раствором травяного настоя. После начала образования завязей включают подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
• Прополки. Поскольку корни перца расположены довольно близко к поверхности, важно освободить площадь вокруг растений, чтобы обеспечить им поступление питательных веществ.
• Мульчирование. За счет укрытия площади вокруг растений мульчей, происходит сохранение влажности прикорневого пространства, затрудняется рост сорняков. В качестве мульчи на грядках используют синтетические воздухо- и влагопроницаемые материалы, скошенную траву, сено.
• Подвязка перцев к опорам. Подвязка особенно важна при созревании перцев, когда их общий вес довольно большой.

При выращивании перцев Бараний рог в теплицах, необходимо помнить, что там кусты вырастают большего размера, поэтому сажать их надо более разреженно.

Перцы, по отзывам, не нуждаются в формировании, однако при значительном загущении часть пожелтевших старых листьев можно удалить.

Чтобы не допустить появления грибковых заболеваний, теплицы важно проветривать, открывая форточки и двери. В жаркое лето нельзя допускать повышения воздуха в теплицах выше 40градусов, так как при этом плоды перестают завязываться.

Чтобы избежать высоких температур, открывают, по возможности боковые стороны теплиц, а если других вариантов нет, закрывают от солнца защитным материалом.

СЕМЕНА: ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КОРНО ДИ ТОРО ЖЁЛТЫЙ /CORNO DI TORO GIALLO/

• Описание
• Все фото (6)

Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/ Италия. Среднеспелый урожайный сорт с длинными жёлтыми плодами. Растения высокорослые (60-90 см). Популярный сорт в Италии, обычно готовится на гриле. Длина плодов 20-30 см., вес 150-300 гр.
Семена собраны и упакованы вручную. Упаковка: пакетик zip-lock без полиграфии.

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

Семена: Перец сладкий Корно ди Торо жёлтый /Corno di Toro Giallo/

• Аналоги в наличии (24)
• Вместе покупают (24)
• Похожие товары (11)

Вернуться к списку товаров раздела