Баклажан альбатрос - характеристика и описание сорта

Обновлено: 9 марта 2019

Родина овощной культуры – Индия. На родине растение считается многолетним. До недавнего времени поставки баклажан по территории России осуществлялись с Кавказа и Украины.

Современные гении селекции вывели сорта, которые можно выращивать в более суровых климатических зонах. Баклажаны из-за своих вкусовых качеств имеют широкое применение в кулинарии. Поэтому многие огородники пытаются выращивать овощную культуру на своих огородах.

Баклажан альбатрос: характеристика и описание сорта

Сорт ценится за пригодность к редким сборам урожая. Сорт ‘Альбатрос’ представлен компактными растениями, высотой 40–58 см. Лист зеленый, среднего размера, овально-заостренный. Черешок зеленый. Чашечка шиповатая, зеленая. Венчик фиолетовый.

Плод сокращенно-грушевидной формы, длиной (в технической спелости) 9–14 см., шириной 7–12 см., массой 252–352 г. Окраска в технической спелости светло-фиолетовая, в биологической — буро-коричневая.

Так как баклажаны любят тепло поэтому самым оптимальным способом выращивания будет – тепличный. При этом все-таки необходимо знать агротехнические особенности выращивания культуры.

правильный выбор сорта должным образом влияет на хороший урожай;
тепличное пространство должно быть оборудовано окнами для циркуляции воздуха;
при выращивании культуры в суровых климатических условиях Сибири, теплицу надо оборудовать системой отопления, для соблюдения благоприятной температуры;
световой режим для культуры составляет – 12 часов, при необходимости устанавливаются дневные лампы;
растение поливается водой не ниже 24 градусов;
высаживание осуществляется в плодородный и рыхлый грунт;
регуляция плодоношения – во время цветения удаляются лишние бутоны;
подкормка растения удобрениями.

Посев

При выборе семян баклажан чаще всего отдают предпочтение ранним сортам, которым до технической зрелости всего 85-110 дней. Сорт «Альбатрос» к ним не относится, поэтому он предназначен для выращивания в теплых регионах. За 50-70 дней семена сажают на рассаду. При этом выбирают продукцию хорошо зарекомендовавших себя производителей:

«СЕДЕК»;
«Русский огород»;
«Евро-семена»;
«Семена Алтая»;
«Май» и других.

Некоторые огородники высаживают этот сорт и в менее благоприятном климате, но заранее подготавливают пленочные укрытия. Для посева семян потребуется:

найти теплое место в доме;
предусмотреть дополнительное освещение для рассады;
приобрести качественный грунт;
подготовить розетки отдельно для каждого сорта.

Не стоит высаживать рядом разные сорта, это может привести к путанице. На фото выше представлено организованное выращивание рассады баклажанов. Можно применить один из способов посева:

семена не проращивают;
семена заранее проращивают, поместив их между двумя слоями влажной марли или ватных дисков.

Второй способ предпочтительнее. Баклажаны очень требовательны к свету, поэтому их требуется подсвечивать. Дополнительно потребуется поливать водой комнатной температуры, отстоянной в течение суток.

Выращивание рассады

Баклажаны начинают сеять с января по март, в небольшие ящики. Накрывают тару пленкой и ставят на подоконник для всходов. Рассаживание росточков баклажан осуществляется при наличии 2 основных листиков. Каждому растению отдельная емкость. Росток вынимается аккуратно, вместе с комом земли, так чтобы не повредить корневую систему.

Важно: Лучше всего приживается крупная рассада!

Примерно за 6–7 дней до предполагаемой высадки рассаду надо начинать закаливать. Для этого на день выносят на балкон, вечером заносят в квартиру.

Посадка культуры

Овощная культура выращивается в шахматном варианте, чтобы на 1 кв. м. было не более 4 кустиков. Лучшее время для посадки – вечер. Чтобы растение легко вынималось из емкости, за 1 час до посадки, проливается водой.

В подготовленные углубления добавляют по горсти перегноя и золы. Наливают слегка розоватый раствор марганца. Растение опускается вместе с землей, присыпается почвой и утрамбовывается. Затем еще раз поливается.

Не допускается посадка баклажан после помидор и перцев. Баклажаны – очень привередливая культура и не любит находящихся рядом соседей. Если совсем мало места, то по краю можно посадить зелень и лук.

Потребность в подкормке баклажаны испытывают в течение всего периода роста. При неправильном удобрении появляется мало плодов, вырастают они небольшими. Для получения богатого урожая нужно вносить питательные вещества, которые можно купить или приготовить самостоятельно по народным рецептам.

Причины отставания в росте. Баклажаны плохо расти могут по многим причинам. Чтобы урожай не разочаровал, огородники не должны допускать следующих ошибок:

Уход

Если прочесть описание сорта на упаковке, выяснится, что он стоек к заболеваниям и перепадам температур. Да, «Альбатрос» достаточно устойчив к холоду, но не стоит забывать о том, что баклажан — культура южная. Требователен сорт к следующим условиям:

почва должна быть рыхлой (ее нужно часто пропалывать и рыхлить), в меру влажной;
нельзя держать баклажаны в абсолютно мокрой среде, это приведет к загниванию;
солнца должно быть много (полутень он также не очень любит, как и тесноту при посадке);
баклажан любит удобренный грунт, поэтому внос удобрений должен производиться несколько раз за сезон (3-4 раза).

На видео ниже рассказано об уходе за культурой в целом, о пасынковании и частых ошибках огородников.

Эта культура требовательная, довольно капризная, и жители регионов севернее Черноземья сталкиваются с большим количеством проблем при выращивании как рассады, так и взрослых растений.

Чем выполнять подкормку?

Баклажаны, которые пересажены на грядку, рекомендуется подкармливать 4 раза минеральными удобрениями даже при отсутствии недостатка питательных веществ. Подкармливать баклажаны можно чаще (каждые 12 дней), если почва очень скудная.

Плодородный грунт удобрять нужно реже, чтобы не переборщить. Впервые подкормку после пересадки требуется провести, когда корневая система укрепится полностью. Второй раз удобрять растения нужно после появления завязи, используя калий и фосфор. Хорошо помогает следующий состав: суперфосфат — 60 г; хлористый калий — 30 г.

Ингредиенты растворяются в ведре теплой воды. Третий раз используют сульфат калия. Подойдут и органические удобрения. Четвертая подкормка необходима для продления периода плодоношения. Нужно повысить внесение калийных удобрений. Все подкормки желательно провести до начала периода плодоношения.

В начале плодоношения баклажанам, выращиваемым в тепличных условиях, требуется азот и калий. Если развитие овощей затягивается, то можно сделать еще 2 минеральные подкормки. Если теплица имеет капельный полив, то слабоконцентрированный раствор желательно добавлять каждую неделю.

Производители выпускают огромную линию специальных минеральных удобрений, которые действуют достаточно эффективно.

Органические подкормки

Удобрения, имеющие органический состав, очень полезно вносить в фазе цветения. Они содержатся в золе, конском и птичьем навозе.

Куриный помет

Куриный помет разводится в воде (1:20). Вносят его под кусты 1 раз в 15 дней. По действию сравним с комплексными минеральными удобрениями. Содержит калий, азот, бактериофаги, позволяющие одновременно обеззараживать почву.

Коровяк растворяют аналогично куриному помету. После подкормки грунт мульчируют компостом и соломой. Оба вида органики сочетаются и с другими компонентами. Зола используется самостоятельно. Достаточно 1 стакан удобрения настоять в 8 л воды не менее 3 дней. Раствор пригоден для корневой подкормки и орошения листвы растений. Это активный раскислитель почвы.

Дрожжи

Дрожжи применяются при выращивании рассады. Их нужно использовать на третьей неделе после высаживания растения на гряду. Для приготовления подкормки достаточно 30 г сухого средства на ведро теплой воды. Использовать можно уже через 2 часа . В составе есть азот, фосфор и витамины группы В.

Полезно применять в качестве удобрений зеленые растения. В них содержится много калия и азота. За весь период выращивания плодов можно дополнительно делать дрожжевые подкормки, но их не должно быть более четырех. Полезно чередовать органические удобрения с минеральными.

Баклажан — растение, требующее регулярных подкормок. Несвоевременное и недостаточное внесение удобрений может мгновенно причинить нежному овощу вред. Их высаживать на грядах, где ранее росли томаты, картофель, перец не рекомендуется. Почва восстанавливается после этих растений в течение трех лет.

Отзыв: Семена Поиск “Баклажан Альбатрос” – Мой первый опыт

Садоводом-огородником я стала пару лет назад. Друзья и коллеги шутят, что мол старая стала – к земле потянуло. А меня и правда – потянуло ))) Второй год занимаюсь посадками. Семена покупаю чаще всего либо в Леруа либо в Ашане. Можно было, конечно, и рассаду покупать, но мне нравится сам процесс, ведь это так удивительно, что из маленького семечка вырастает иной раз совсем не маленькое растение. Чаще всего так получается, что семена у меня – фирмы Поиск. Сажала перец, помидоры, два вида баклажан (или как говорят у нас на Дону – синеньких). Ни в прошлом ни в этом году семена этой фирмы меня не подвели. На фото ниже видно, что один пакетик с семенами баклажан уже использован, а остальные еще целые, это я на следующий год запасаюсь )
Всхожесть у семян Альбатроса отличная, в пакетике 0,25 гр, взошли почти все, кустов получилось около 20 (к сожалению, точнее сказать не могу). Уже потом я прочитала, что пикировать рассаду надо крайне осторожно, но вероятно, мне крупно повезло и у меня этот процесс прошел удачно

Высаживала семена в марте (производитель дает указание сеятьих в период с 10 по 20 марта). Никаких подкормок не делала (все-таки для себя растила). В землю высадила не в конце мая, как советует Поиск, а в начале июня. Может поэтому и урожай у меня появился только к концу августа – к началу сентября. У меня есть подозрение, что я не совсем правильно за баклажанами ухаживала, т. к. кусты вымахали вместо обещанных 40-60 см на все 1,5 метра %-) Так что у меня и сейчас – заросли из баклажан )

Не знаю, отчего этот сорт назвали Альбатрос, лучше всего, по моему мнению, ему бы подошло название Сердце. Потому как форма у этого сорта такая, сердечная )

Вес плодов колеблется от 300 до 450 гр, и это чистая правда. Мой самый большой баклажан чуть-чуть не дотянул до 500 грамм. Внутри баклажан белый, плотный, без прожилок и без большого количества семян.

Я уверена, что не на все 100 % использовала возможности этой культуры, и баклажан у меня могло бы быть больше. Но это у меня исключительно из-за недостатка опыта и знаний. Сами семена меня не подвели.

Вы не представляете, эти баклажаны – пахнут! Попробуйте понюхать магазинные или с рынка. Запаха или не будет вообще или он будет не сильно приятный. А эти – пахнут по-настоящему )

Я не использовала никакие удобрения, поливала каждый день, по вечерам, старалась, чтобы почва не оставалась сухой.

По вкусу – вкусные. Из них готовить можно все, что душе угодно – икру, сате, жареные, соус, толму, салат с баклажанами. Единственное, чистить их не очень удобно из-за бороздок, но эта такая ерунда по сравнению с тем, что они – свои собственные. Думаю, мне есть чем гордиться )