Неприхотливый и стойкий культивар от фирмы «Agrico» — картофель Арника: описание сорта и отзывы

• Лучшие сорта картофеля
• Популярный ранний сорт Гала
• Раннеспелый сорт Ред Скалет
• Отечественный сорт Удача
• Ранний сорт Жуковский
• Отечественный сорт Невский
• Ранние сорта картофеля
• Средние сорта
• Поздние сорта картофеля
• Самые урожайные сорта картофеля
• Сорта картофеля для средней полосы
• Сорта картофеля для пюре
• Лучшие сорта картофеля для супа
• Лучшие сорта картофеля для салата
• Сорта картофеля для жарки
• Семенной картофель: как выбрать

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

• среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней;
• среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней;
• среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних сортов картофеля лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Лучшие среднеспелые и поздние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью

Синеглазка (Россия)

• Срок созревания: 70-90 дней (среднеспелый).
• Клубни: овально-круглые, с тонкой, но очень плотной кожицей желтовато-розового цвета. Название сорт получил за счет синих глазков на поверхности. Масса клубней 70-195 г.
• Содержание крахмала: 11-14 %.
• Кулинарный тип: AB
• Урожайность: 120-293 ц/га, максимальная — 478 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, парше, фитофторозу, восприимчив к нематоде.
• Регионы выращивания: Центральный.
• Достоинства: неприхотливость в уходе, высокая урожайность, хорошая лежкость (93 %)
• Недостатки: не очень хорошая товарность (75-88 %).

Важно: Хотя сорт Синеглазка относится к средне рассыпчатым, мы упомянули о нем в этой статье, так как многие пользователи считают его очень разваристым и говорят, что лучше и вкуснее пюре, чем из этой картошки нет!

Фото-галерея сорта картофеля Синеглазка:

Аврора (Россия)

• Срок созревания: 70-90 дней (среднеспелый).
• Клубни: овальные, кожица желтая с небольшим количеством красноватых глазков. Масса 93-128 г.
• Содержание крахмала: 13,5-17,3 %.
• Кулинарный тип: ВС
• Урожайность: 214-396 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: высокая к раку, нематоде, умеренно восприимчав к фитофторозу ботвы и клубней.
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
• Достоинства: хорошая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания, высокая лежкость (94 %).
• Недостатки: сравнительно долгое прорастание, средний показатель товарность (80-93 %).

Фото-галерея сорта картофеля Аврора:

Вестник (Россия)

• Срок созревания: 80-100 дней (среднеспелый).
• Клубни: круглые, массой 48-140 г, кожица кремового цвета, сетчатой текстуры.
• Содержание крахмала: 11,2-18 %, на 0,6-1,6 % выше стандарта.
• Кулинарный тип: ВС
• Урожайность: 158-307 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, вирусам, можно сильно поражаться фитофторозом.
• Регионы выращивания: Центральный.
• Достоинства: стабильная урожайность, хороший вкус клубней, устойчивость к механическим повреждениям, хорошая лежкость (94 %).
• Недостатки: средний показатель товарности (77-93 %), не устойчив к фитофторозу.

Фото-галерея сорта картофеля Вестник:

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.

Из ранних сортов картофеля хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорт картофеля

Раз картошка, два картошка: мои впечатления о выращиваемых сортах

«Хорошая картошка»

Кроме купленных суперэлитных клубней, есть у меня 3 сорта картофеля с общим названием «хорошая картошка». Эти дал сосед. Первый по виду похож на легендарную ‘Синеглазку’, которую считают сортом народной селекции. На самом деле он был выведен в 1950-е годы С.И. Доминым. Официальное название сорта — ‘Ганнибал’ — было дано в честь арапа Петра Великого, прадеда Пушкина Абрама Петровича Ганнибала, который по поручению Екатерины II начал в числе первых разводить у себя в усадьбе картофель. Картофель ‘Синеглазка’ (‘Ганнибал’)
Сорт получился не очень удачным для промышленного выращивания (в больших объемах плохо хранится), поэтому был признан бесперспективным, и его удалили из Госреестра. Однако этот картофель полюбился дачникам. Он имеет округлые клубни желтого цвета с довольно глубокими синеватыми глазками и серо-лиловым отливом кожицы. Кусты рослые, с крепкими стеблями, долго не разваливаются. Срок созревания — около 100 дней. Конечно, эта «хорошая картошка» проигрывает по урожайности современным сортам, зато она вкусная. На мой взгляд, из нее получается самая лучшая картошка в мундире.

Вторая «хорошая картошка» в том виде, какой мне досталась, по форме клубней — точная копия вышеописанной условной ‘Синеглазки’, только с очень темной сине-серо-фиолетовой кожурой. Выглядит особенно контрастно по сравнению с белым цветом мякоти.

Кусты ‘Чугунки’. Фото автора

Похожи и кусты: такие же высокие, голенастые, только стебли темно-фиолетовые. Урожайность низкая: в кусте образуется 5-7 клубней весом в 120-140 г каждый. Сорт позднего созревания — летом надергать молоденькой картошки не получится. Но зато она хорошо хранится и чрезвычайно вкусная. Говорят, из-за антоциановой окраски еще и очень полезная, так как содержит много ценных микроэлементов. Для себя я определила этот сорт как ‘Чугунка’. Он предположительно получен методом народной селекции на основе ‘Синеглазки’, отсюда и внешнее сходство.

Хочу вырастить ‘Ред Скарлет’ (на фото справа), как у Надежды. Фото Надежды Якимкиной

Такие сорта картофеля в настоящий момент растут в моем огороде. Думаю, что из них стоит оставить любимый ‘Каменский’, ‘Скарб’ и ‘Банбу’. Ну и, конечно же, «хорошую картошку» — ‘Синеглазку’ и ‘Чугунку’. А еще я в этом году купила в нашем сельпо белорусский ‘Бриз’, немецкую ‘Вегу’ и классический голландский сорт ‘Ред Скарлет’. А какие сорта выращиваете вы?

Внимание — акция! Приобретая «Корадо» в промоупаковке (флакон 10 мл) каждый покупатель получает подарок (сразу, внутри упаковки)! Срок проведения акции — с 15 марта по 31 декабря 2022 г. С полной информацией можно ознакомиться на сайте www.vhoz.ru.

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения «элиты» долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

Описание и характеристика сорта

Этот картофель является столовым видом, по срокам созревания входит в среднераннюю группу. Кусты размером до 40-50 см, промежуточного типа. Соцветия красно-фиолетовые.

На созревание уходит 70-85 суток.

Что следует знать о клубнеплодах:

• средняя масса 60-150 г;
• окраска снаружи нежно-желтая;
• форма округло-овальная;
• мякоть плотной текстуры и кремово-желтого цвета;
• вкус приятный картофельный;
• уровень крахмала 13-18,2 %.

Сорт практически не болеет вирусом скручивания, обладает иммунитетом к фитофторе, вирусам А и У, показывает стойкость к парше и пятнистости. У него средняя устойчивость к ризоктониозу.

Клубни хорошо сохраняются, их товарность находится в пределах 79-96%. Вкусовые качества отличные. Применение в кулинарии универсальное – подходит для жарки и пюре.