Картофель Свитанок Киевский: описание и характеристика сорта, фото, отзывы

OgorodGuruCom

Советы и рекомендации садоводам-огородникам

История появления

Картофель Свитанок Киевский выведен на Украине специалистами Института картофелеводства местной Академии аграрных наук. Эта организация указана как оригинатор (наряду с российским ООО «Литвиновское»). Над созданием нового сорта работал целый коллектив селекционеров, все они перечислены в качестве авторов.

В Государственный реестр селекционных достижений СССР картофель Свитанок Киевский включен в 1987 году. Необходимые официальные сортоиспытания заняли пять лет. Сейчас сорт продолжает числиться уже в российском Госреестре.

Профилактика заболеваний

Свитанок киевский довольно легко переживает все заболевания, которые могут отразиться на семействе пасленовых. На него не влияют грибковые инфекции, картофельный рак, все известные вирусы и нематода. Но, профилактика никогда не окажется лишней, если нужно получить большой урожай.

В качестве профилактических методов нужно каждый год сажать семенной материал на разных участках. Также во время сбора плодов нужно собирать все клубни. Если они начнут разлагаться, то смогут спровоцировать подходящую среду для вредителей. Но, этот вид картошки может подвергаться воздействию проволочника или жука колорадского. Поэтому опытные специалисты рекомендуют использовать химические гербициды перед тем, как проводится высадка семян в почву.

Источники:

https://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-svitanok-kievskij.html https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/6415-kartofel-svitanok-kievskij.html https://fermoved.ru/kartofel/svitanok-kievskij.html

Описание сорта картошки Свитанок Киевский

Клубни у картофеля Свитанок Киевский выглядят достаточно презентабельно. А относительно небольшие габариты кустов – еще один плюс, особенно для обладателей стандартных «шести соток».

Куст

Кусты картофеля Свитанок Киевский невысокие (около 50 см), «приземистые», сравнительно компактные. Стебли средней толщины, но прямостоящие, редко ложатся на землю. Облиственность средняя, листовые пластины некрупные, слегка «морщинистые». Цветение обильное, но непродолжительное. Венчики крупные, ярко-сиреневые.

Корневая система у кустов мощная, хорошо развитая

Клубни

Клубни картофеля Свитанок Киевский средние по размеру, весом 90-120 г. Форма может быть и округло-овальной, и неправильной. Кожица розовая, тонкая, но прочная и эластичная – это обеспечивает сорту хорошую лежкость и транспортабельность. На общем фоне выделяются более темные, красно-малиновые «глазки». Они мелкие и поверхностные, поэтому чистить клубни легко.

Мякоть у картофеля Свитанок Киевский бледно-желтая или сливочно-кремовая. После термообработки она не темнеет. В мякоти нет ни намека на «крахмалистость» или водянистость, по текстуре она как будто маслянистая.

«Мелочи» в гнездах очень мало, процент клубней товарного вида – 96%

Характеристика картофеля Свитанок Киевский

Весомое преимущество картофеля Свитанок Киевский перед «конкурентами» – выдающиеся вкусовые качества. Но это не единственная сортовая характеристика, которую нужно учитывать, подбирая для себя сорт или гибрид.

Вкусовые качества

Вкусовые качества у картофеля Свитанок Киевский характеризуются как «хорошие» или «отличные». По кулинарной классификации картофель относится к типу С. В эту категорию включают сорта с высоким содержанием крахмала. Они подходят для приготовления пюре и различных начинок для выпечки, тушения, запекания, фаршировки.

В процессе жарки или варки супа клубни «разваливаются» или превращаются в неаппетитную кашу

Важно! Непродолжительная засуха, перепады температур, переувлажнение грунта и иные негативные факторы на вкусе картофеля Свитанок Киевский и его насыщенности практически не сказываются.

Сроки созревания

Свитанок Киевский – среднеранний сорт картофеля. Клубни выкапывают через 85-105 дней после массовых всходов. Срок созревания урожая зависит от особенностей местного климата и погоды в течение лета. В теплых южных регионах он даже немного меньше «официального» (75-80 дней), поэтому там картофель Свитанок Киевский вполне можно отнести к числу раннеспелых сортов.

Урожайность

Большой популярностью у профессиональных фермеров картофель Свитанок Киевский не пользуется. Однако имеющийся опыт его культивирования позволяет утверждать, что средний показатель урожайности сорта при выращивании в промышленных масштабах – 250-300 центнеров с гектара, а рекордный – более 450 ц/га.

Садоводы-любители, обеспечив картофелю Свитанок Киевский грамотный уход, получают до 300 кг со 100 м². Средняя урожайность – 180-200 кг с сотки.

Важно! Картофель Свитанок Киевский в оптимальных или близких к этому условиях отличается очень высокой сохранностью клубней – около 95%.

В одном «гнезде» формируется 9-12 клубней

Регионы выращивания

Изначально картофель Свитанок Киевский был предназначен для выращивания в регионах с умеренным климатом (Центральный регион, Поволжье). Однако Госреестр официально признает его подходящим и для более суровых условий – Северо-Западного региона, Западной Сибири, Дальнего Востока, Урала. Активно культивируют картофель Свитанок Киевский и на родине – там он тоже очень успешно «прижился» и считается практически эталонным. Также его высоко оценивают садоводы в Молдавии и Беларуси.

Устойчивость к заболеваниям

Создатели обеспечили картофель Свитанок Киевский иммунитетом к бактериальному раку и ризоктониозу. Он неплохо сопротивляется разным видам вируса мозаики, «черной ножке» и парше. Наиболее опасен для сорта фитофтороз в обеих формах и вирус скручивания листьев.

Что касается вредителей, особой любви к картофелю Свитанок Киевский у колорадского жука садоводы не отмечают. Хотя при «массовых» атаках на сад кусты этого сорта он стороной не обойдет. Также имеются сведения оригинатора, согласно которым, картофель Свитанок Киевский относительно устойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Пораженные фитофторозом кусты быстро засыхают, надземная часть отмирает

Заключительная часть

Свитанок киевский довольно популярный вид картофеля во многих странах мира. Его используют не только для личного употребления, но и на промышленных предприятиях. Ведь с него получаются отменные блюда, которые отличаются уникальным приятным вкусом.

Также его можно перевозить на длительные дистанции, не боясь того, что он потеряет свой товарный вид. Срок хранения может достигать 3-4 месяцев. Описание этого сорта заслуживает внимания каждого садовода, который еще не определился с сортом картофеля для выращивания на своих грядках.

Достоинства и недостатки

Выдающиеся вкусовые качества картофеля Свитанок Киевский признают даже профессиональные дегустаторы. От них он получил максимально высокую оценку – 5 баллов.

Картофель Свитанок Киевский отличается богатым химическим составом

Плюсы:

пригодность сорта для выращивания в большинстве российских регионов;
минимальная «восприимчивость» к негативному влиянию погодных факторов;
нетребовательность в уходе;
относительно раннее и «дружное» созревание урожая;
наличие иммунитета и хорошей сопротивляемости заболеваниям;
устойчивость посадочного материала к вырождению;
компактность кустов, возможность уплотненных посадок;
внешняя презентабельность клубней;
почти полное отсутствие «мелочи»;
очень хорошая лежкость, транспортабельность и сохранность картофеля;
выдающиеся вкусовые качества клубней;
пригодность для приготовления многих блюд.

Минусы:

сравнительно невысокая урожайность;
склонность к поражению фитофторозом, вирусом скручивания листьев;
непригодность клубней для жарки и нарезки в отварном виде.

Правила посадки

Картофель Свитанок Киевский предпочитает относительно легкие грунты, с достаточно высоким процентом песка в составе. Иные критерии выбора места для грядки – хорошая освещенность, отсутствие близко подходящих к поверхности земли грунтовых вод, нейтральный или слабокислый рН.

В средней полосе России картофель Свитанок Киевский сажают в первой декаде мая. На юге – на 2-3 недели раньше. В регионах с более суровым климатом иногда приходится ждать до начала июня. Субстрат на глубине 10 см к этому моменту должен прогреться до 7-8 °С.

Клубни картофеля Свитанок Киевский, предназначенные для посадки, демонстрируют хорошую «всхожесть», поэтому в дополнительной обработке биостимуляторами не нуждаются. Им требуется только протравливание в растворе фунгицида для профилактики грибковых заболеваний.

Прорастают клубни достаточно быстро – за 3-3,5 недели

Оптимальная схема посадки для этого сорта – 30-35х55-60 см. Глубина лунок – 10-12 см. На дно, помимо пригоршни перегноя и небольшого количества удобрения, рекомендуется положить еще специальные химикаты или народные средства для отпугивания колорадского жука и проволочника.

Для посадки лучше всего подойдет теплый, сухой, пасмурный день

Важно! Картофель Свитанок Киевский сохраняет сортовые характеристики в течение нескольких «поколений». Поэтому посадочный материал обновляют нечасто – раз в 5-7 сезонов.

Особенности выращивания в открытом грунте

Сорт нетребователен к условиям произрастания, однако существует ряд рекомендаций касательно его выращивания.

Сроки и место для посадки

Для высадки хорошо подойдет лёгкий грунт песчаной природы. Проводят данное мероприятие в мае, однако в условиях тёплого климата можно осуществлять посадку клубней и в середине апреля.

С этой целью выделяют земли, на которых ранее культивировались:

Необходимо позаботиться о том, чтобы грядка была хорошо освещена, располагалась, желательно, на возвышении, что бы избежать застоя вод.

Подготовка посадочного материала и грунта

Почву начинают подготавливать еще с осени. На этом этапе, под перекопку, на каждый 1 м² вносят:

7 кг перепревшего навоза;
40 г суперфосфата;
17 г сульфата калия.

Весной, когда почва прогреется до +10°С, производят еще одну перекопку грунта с одновременным удалением сорной травы. После чего, формируют грядки по направлению с севера на юг.

Для последующего выращивания отбирают корнеплоды среднего размера. Готовят посадочный материал за 1 месяц до высадки.

Для этого, корнеплоды выкладывают в один слой и помещают в хорошо освещённое место с температурой:

В целом, проращивание занимает порядка 30 дней. После этого, необходимо обработать картофель стимулятором роста «Потейтин». Для этого одну ампулу вещества растворяют в 1 л воды, в расчёте на 50-60 кг клубней.

Для защиты корнеплодов от вредителей используют фунгицидные препараты, такие как «Престиж» — 100 мл активного вещества смешивают с 5-6 л воды, в расчёте на 100 кг картофеля, после чего опрыскивают овощи

Как выращивать?

Инвентарь

Для выращивания качественного картофеля используют:

Штыковые лопаты. Инструменты можно заменить вилами.
Лейки, поливочные шланги, капельные системы орошения, ведра.
Грабли, тяпки, рыхлители.
Емкости для складирования овощей – ящики, специальные сетки, мешки.

Большие посевные площади обрабатывают с помощью:

мотоблоков;
мини-комбайнов с насадками;
картофелекопалок.

Подготовка

Почвы

Грядки, выбранные под посадку, перекапывают еще с осени.
Почву удобряют перепревшим навозом.
Весной участок очищают, тяжелый грунт рекомендуют еще раз перекопать под штыковую лопату.

Для посадки клубней «Киевский Свитанок» выбирают грядки, где в прошлом сезоне были собраны:

Корнеплоды.
Тыквенные.
Бобовые.
Капуста.
Огурцы.

Нельзя под посевы использовать участки, которые ранее отводились под выращивание:

физалиса;
баклажанов;
перцев;
томатов;
табака.

Участки не должны располагаться в низинах, где могут застаиваться талые воды. Лучшие урожаи собирают на хорошо освещенных грядках, размещенных с севера на юг. Сорт отлично растет на легких супесчаниках.

Посадочного материала

Подготовка клубней к посеву заключается в нескольких этапах:

Сортировке овощей.
Проращивании картофеля.
Обработке фунгицидными средствами.
Просушке перед посадкой.

Отбирают целые клубни без гнили весом примерно по 95 г (среднего размера). Картофель за 30 дней до посева раскладывают в теплом и светлом помещении для получения крепких ростков. Клубни за 24 часа до начала посадок обрабатывают средствами (на выбор):

«Престиж»;
«Табу»;
«Байкал».

Можно использовать раствор марганцовки или медного купороса. Часто семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Гиббереллином», «Гетероауксином».

Время

Сроки начала посевной зависят от климатических условий региона. Необходимо, чтобы грунт прогрелся до +8 градусов:

В южных регионах посадки начинают примерно с конца апреля.
А вот в Подмосковье и районах Средней полосы – с начала – середины мая.
К посевным работам на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке приступают только в конце весны, а при позднем потеплении – с июня.

Схема

Расстояние между лунками в рядках делают по 30–35 см. Отступы в междурядьях – по 70–80 см. Глубина заделки клубней не должна превышать – 8–10 см.

Уход

Окучивание

За сезон окучивать сортовой картофель необходимо 2 раза. Начинают работы по подгребанию увлаженного грунта к кустам, когда кусты подрастут до 20 см. Повторно процедуру проводят через 2 или 3 недели. Благодаря этим работам:

повышают урожайность культур;
укрепляют корневую систему;
исключают заражение сорняками, вредителями, болезнями.

Полив

Сорт отзывчив на поливы, но не стоит слишком увлекаться орошением грядок. Переизбыток влаги приводит к подгниванию клубней. В нормальных погодных условиях достаточно будет три обильных полива за сезон: с появлением 10-ти сантиметровых ростков, во время бутонизации, перед тем, как закончится цветение. В дальнейшем обильное орошение не делают, чтобы не произошло заражение культур фитофторозом.

Рыхление

Аэрация грунта – один из главных источников формирования крупных клубней, мощных корней, культур с высоким иммунитетом. Начинают рыхлить совместно с прополками в междурядьях, когда укрепятся все ростки, чтобы исключить после каждого полива образование твердой почвенной корки.

Прополка

Пропалывать начинают с появлением крепких картофельных ростков. Весь спектр работ по очистке междурядий от сорняков необходимо сделать до формирования бутонов.

Подкормка

За весь период выращивания картофель подкармливают 3 раза. Удобрения рекомендуют вносить перед обильным орошением кустов.

Осенью под перекопку закладывают перегной, компост или древесную золу. Отлично подходит для подпитки грунта смесь из торфа и перепревшего навоза.

В период вегетации рекомендуют делать несколько прикорневых подкормок. На начальном этапе роста используют раствор коровяка (0,5 л жижи разбавляют 10 л воды). Под каждый куст вносят по пол-литра.
При формировании бутонов удобряют раствором сульфата калия (1 большую ложку вещества размешивают в 10 л воды). Подойдет и раствор из древесной золы (1 стакан – на 10 л воды). Вносят по пол-литра под картофельный куст.
При цветении вносят раствор (на 10 л воды) из коровяка (1 стакан жижи) и суперфосфатов (примерно 40 г).

Иные меры по уходу

Целесообразно укрывать картофель во время холодов и в сильную засуху. Мульча из торфа, травы или соломы – качественная защита посадок от сорняков, возвратных заморозков, ярких солнечных лучей.

Сбор и хранение

Ранний и среднеранний картофель убирают, не дожидаясь, когда куст полностью засохнет. Достаточно, чтобы большая часть ботвы начала желтеть. В средней полосе России это примерно первая декада августа. Сорт Свитанок Киевский подходит как для ручной, так и для механизированной уборки.

Затягивать с уборкой урожая не стоит – у «передержанных» в почве больше трех недель клубней резко падает лежкость

Выкопанный картофель сразу же перебирают, проводя отбраковку «некондиции» и откладывая отдельно посадочный материал на следующий сезон. Клубни, подходящие для длительного хранения, просушивают на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении, защитив от попадания прямых солнечных лучей, в течение 10-12 дней.

Способ хранения для картофеля Свитанок Киевский не принципиален, условия стандартные:

температура 3-4 °С;
влажность воздуха 80-85%;
отсутствие света и холодных сквозняков;
хорошая вентиляция.

Важно! Примерный срок хранения картофеля Свитанок Киевский – полгода.

Отзывы

Отзывы о сорте Свитанок более чем положительные. За годы своего существования он успел завоевать любовь фермеров и потребителей.

Екатерина, г. Ижевск: «Киевский Свитанок — мой любимый сорт картошки. Выращиваю его уже 10 лет подряд и ни на что не променяю. Считаю, что желтый картофель — самый вкусный, и сорта с белым клубнем на своем участке не высаживаю. Культура немного уступает по урожайности другим современным гибридам и сортам, но для личного употребления собранного урожая предостаточно, тем более, что уход за посадками требуется минимальный».

Мария, г. Ростов-на-Дону: «Про этот сорт картошки три года назад узнала от подруги с Украины, там он считается одним из лучших. Посадила на даче несколько кустиков и осталась довольна. Клубни ровненькие, с розовой шкуркой и желтой мякотью, как я люблю. Особых требований к уходу нет. Для профилактики фитофтороза посадочный материал обрабатываю в медном купоросе, подкармливаю кусты калием с фосфором, и этого достаточно».

Сорт картофеля Свитанок Киевский: характеристика и описание, фото, отзывы