Сорт картофеля Утро раннее: характеристика, фото, отзывы

На фоне большинства среднеспелых сортов столового назначения выделяется картофель Утро раннее. Он входит в число лидеров, так как имеет отменные вкусовые качества и неприхотлив в выращивании. Выведен сорт в научном институте картофелеводства им. Лорха. Этот картофель отлично себя зарекомендовал, поэтому выращивается не только на частных огородах, но и на обширных фермерских полях. Многие сельскохозяйственные фирмы выращивают клубни для оптовой реализации.

Описание картофеля сорта Утро раннее с фото

Во «внешности» картофеля Утро раннее ничего выдающегося и оригинального нет. Это касается как самого растения, так и клубней. Его основные достоинства – важные для садоводов сортовые характеристики.

Куст

Корневая система растений сравнительно мощная, развитая. Стебли промежуточного типа, полупрямостоящие. Листья среднего размера, полностью раскрытые, типичного для культуры темно-зеленого цвета. Венчики крупные, цветки лилово-розовые, иногда почти лавандовые.

Кусты у картофеля Утро раннее достаточно высокие (65-70 см), но не раскидистые

Клубни

Клубни правильной эллипсообразной формы. Иногда встречаются и почти шаровидные экземпляры. Кожура тонкая, но плотная, розово-малиновая или красноватая, «сетчатая».

Мякоть бледно-желтая, оттенка сливочного масла. Она плотная, не водянистая, с достаточно низким содержанием крахмала (14,6-16,4%), поэтому при термообработке не «разваливается».

Вес клубней сильно варьируется (100-190 г). Конкретные цифры зависят от региона его выращивания, погоды весной и летом, качества ухода, иных факторов.

«Глазки» на клубнях мелкие, поверхностные, их немного, это существенно облегчает чистку картофеля Утро раннее

Важно! Процент клубней «товарного вида» при сборе урожая картофеля Утро раннее составляет 70-90%.

Характеристика картофеля Утро раннее

Утро Раннее – столовый раннеспелый сорт картофеля. Это «базовые» сортовые характеристики, но есть и иные нюансы, на которые нужно обращать внимание при выборе.

Вкусовые качества

Вкусовые качества картофеля Утро раннее официально характеризуются как «отличные». Назначение клубней универсальное: по «кулинарной» классификации они относятся к типу АВ. То есть, подходят для варки, жарки, запекания, фаршировки, любых первых и вторых блюд.

Профессиональными дегустаторами вкус оценивается на 4,5-4,7 балла из пяти возможных

Сроки созревания

Название сорта явно намекает на сроки его созревания. Он относится к категории раннеспелых. В Уральском регионе, для которого он изначально создавался, первые кусты подкапывают уже через 45-50 дней после прорастания посадочных клубней. К «массовой» уборке урожая приступают на 2-3,5 недели позже.

Урожайность

Урожайность при выращивании в промышленных масштабах составляет 140-320 центнеров с гектара. На официальных государственных сортоиспытаниях по этому показателю картофель Утро раннее сильно (на 50-100 ц/га) обогнал взятые в качестве стандарта сорта Жуковский ранний и Весна белая. Рекордные показатели (344 ц/га) были зафиксированы в Башкортостане.

С одного растения получают 5-10 клубней, соответственно, при выращивании, можно рассчитывать на 2,5-3 кг картофеля Утро раннее с 1 м²

Важно! Картофель Утро раннее, что нетипично для скороспелого сорта, очень хорошо хранится. Его лежкость оценивается в 90-92%.

Регионы выращивания

Официально сорт картофеля Утро раннее рекомендуется только для культивирования в Уральском регионе. Однако опыт садоводов свидетельствует, что он способен успешно адаптироваться и стабильно плодоносить в иных климатических условиях. Есть положительные отзывы о попытках выращивания картофеля Утро раннее и в Беларуси, и на Украине.

Устойчивость к болезням

Один из наиболее весомых плюсов картофеля Утро раннее в глазах садоводов – невозможность поражения посадок колорадским жуком. Но по этой же причине некоторые опасаются его выращивать, считая, что без генных модификаций такое «усовершенствование» невозможно. Однако «механизм защиты» принципиально иной: листья растения покрыты слоем короткого, густого «ворса», стебли – частыми жесткими «волосками». Поэтому вредитель не в состоянии отложить на них яйца.

Колорадский жук не атакует картофель Утро раннее даже в сезоны массовых нашествий на приусадебный участок

В целом сопротивляемость патогенной микрофлоре и вредным насекомым у картофеля Утро раннее неплохая, за некоторыми исключениями. Согласно данному в Госреестре описанию, он может поражаться золотистой картофельной нематодой, фитофторозом. В последнем случае патоген затрагивает как надземную часть, так и клубни.

Важно! Отзывы садоводов подтверждают указанные в описании оригинатора сведения об устойчивости сорта к бактериальному раку, вирусу мозаики и парше.

Отзывы овощеводов

В настоящее время появилось и успешно культивируется много новых достойных сортов картофеля разных сроков созревания. Российский сорт под названием «Утро» достаточно известен в нашей стране. Он выгодно отличается высоким уровнем жизнестойкости и выносливости. По наблюдениям овощеводов, картофель легко переносит недостаточный уход и дает прекрасные урожаи в регионах рискованного земледелия. Отзывы о сорте очень лестные и характеризуют картофель «Утро» как перспективный для приусадебного огородничества.

Преимущества и недостатки

В оптимальных климатических условиях можно получать два урожая картофеля Утро раннее за сезон. Но на его родине это практически нереально.

Максимальную насыщенность и характерную «сливочность» вкуса картофель Утро раннее приобретает при полной зрелости

Плюсы:

• «пластичность» и «стрессоустойчивость», позволяющие адаптироваться к климатическим особенностям разных регионов;
• стабильно высокая урожайность вне зависимости от погоды весной и летом;
• пригодность для высадки как на личных приусадебных участках, так и в больших фермерских хозяйствах;
• простота культивирования даже для неопытных садоводов;
• наличие «врожденного» иммунитета против колорадского жука, высокая сопротивляемость большинству прочих вредителей и патогенов, типичных для культуры;
• лежкость и транспортабельность клубней;
• внешняя презентабельность, выдающиеся вкусовые качества и универсальность назначения картошки Утро раннее.

Минусы:

• склонность к поражению фитофторозом;
• отсутствие иммунитета против картофельной нематоды;
• требовательность к условиям хранения;
• необходимость обеспечить достаточно высокую питательность субстрата на грядке;
• относительно невысокий процент клубней «товарного вида» при сборе урожая.

Выращивание

Картошка Утро раннее высаживается гладким, рядовым, траншейным или гребневым способом по схеме 60х40 см, на глубину до 11 см.

Подготовка картофеля к посадке:

• Проращивание в помещении с температурой воздуха +10 градусов и достаточным освещением.
• Идеальные предшественники — бобовые культуры.
• За неделю до посадки удобрение почвы минеральными составами.
• Внесение перегноя во время перекопки осенью в количестве 3–4 килограмм на 1 м².

Данная разновидность картофеля отличается неприхотливостью и способностью расти буквально на любой земле. Поэтому для получения отличного урожая достаточно соблюдения рекомендаций, о которых шла речь выше.

Правила посадки

На Урале картофель Утро раннее можно высаживать во второй половине апреля, когда субстрат прогреется примерно до 10 °С. Выбранный участок еще осенью глубоко перекапывают, вносят перегной или перепревший компост. Место должно быть открытым, хорошо освещаемым солнцем.

За 3-5 дней до посадки грядку рыхлят, разравнивают. Одновременно можно «обогатить» почву комплексным удобрением. Также желательно внести специальные препараты пролонгированного действия, защищающие картофель Утро раннее в течение сезона от поражения нематодой.

Семенной материал тоже нуждается в предварительной подготовке. Для профилактики заражения фитофторой картофель Утро раннее протравливают в растворе любого фунгицида. Для повышения всхожести и общей выносливости обрабатывают биостимулятором. Он же поможет защитить клубни от гнили и негативного влияния возможных возвратных заморозков. Клубни нуждаются в проращивании – на появление крепких ростков уходит 20-25 дней.

Картофель Утро раннее сажают по схеме 60*40 см. Примерная глубина лунки – 12-15 см. На дно можно бросить примерно горсть перегноя и столовую ложку просеянной древесной золы.

Если субстрат очень «тяжелый», при посадке желательно обеспечить дренаж

Важно! Согласно правилам севооборота, картофель Утро раннее лучше высаживать на грядках, где в прошлом сезоне росли любые сидераты, Бобовые, капуста, свекла, лук или чеснок. Нежелательные предшественники – любые Пасленовые.

Как ухаживать

Картофелю Утро раннее требуются только «базовые» агротехнические мероприятия:

1. Полив. Сорт засухоустойчивый, вполне способен обойтись естественными осадками. Но для увеличения объема урожая и улучшения качества клубней картофель Утро раннее рекомендуется полить трижды: когда всходы дорастут до 10-12 см, в фазе бутонообразования и в момент начала увядания надземной части куста.
2. Внесение удобрений. Если субстрат достаточно плодородный и грядка подготовлена правильно, подкормками картофеля Утро раннее в течение сезона можно пренебречь. В противном случае его удобряют за 2-3 дня до первого окучивания. Подойдет как натуральная органика, народные средства, так и комплексные магазинные удобрения.
3. Окучивание. Желательно проводить его раз в 20-25 дней, совмещая с прополкой. Окучивание необходимо для нормальной аэрации почвы и «поддержания» ботвы в вертикальном состоянии. Если она полегает, уход за посадками существенно усложняется, возрастает риск развития болезней.

Негативно на лежкости картофеля Утро раннее сказываются поливы в стадии активного роста и сразу после цветения

Важно! Чрезмерно усердствовать с поливами картофеля Утро раннее нельзя. Переувлажненный субстрат в сочетании с пониженной температурой воздуха способствует активизации грибка-возбудителя фитофторы.

Особенности ухода

Почитав отзывы дачников можно понять, что Утро Раннее является довольно неприхотливым сортом, не требующим к себе особого внимания. Но при этом стоит обратить внимание на некоторые нюансы, а именно:

1. Не забываем поливать картофель. Это нужно делать как минимум трижды за сезон: после появления стебельков на поверхности грунта, после появления цветочков и сразу после их исчезновения.
2. Не поливайте картофель сразу после посадки. Также, не рекомендуется его поливать после окончания цветения. Это объясняется несколькими причинами. Во-первых, если не поливать картофель после цветения, то у него увеличивается срок хранения. Во-вторых, в этот период активизируется грибок фитофторы, который очень быстро распространяется в условиях повышенной влажности.
3. Необходимо своевременно рыхлить грунт. Многие пренебрегают этой процедурой, но тем не менее она играет важную роль в формировании урожая. В основном рыхлить грунт нужно после дождей или поливов.
4. Участок должен быть очищен от сорной травы. Особенно это касается того периода, когда картофель был только посажен и не успел сформироваться. Сорняки оказывают угнетающее действие на культуру.
5. Нужно обязательно окучивать культуру. Многие пренебрегают этой процедурой тем самым теряя 20-30% урожая. Все дело в том, что во время окучивания образуются дополнительные столоны, на которых формируются клубни. Также, окучивание способствует рыхлению грунта и удалению сорной травы.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Маяк»

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая картофеля Утро раннее приступают, когда стебли полностью засыхают и ложатся на землю. К этому моменту вкусовые качества клубней «раскрываются» полностью. На личных приусадебных участках картофель выкапывают, используя лопату или вилы, но сорт Утро раннее подходит и для механизированной уборки.

Для уборки урожая выбирают сухой, достаточно теплый день

Относительно того, стоит ли предварительно (за 15-20 дней) скашивать ботву, единого мнения у садоводов нет. Основной аргумент «за» – снижение риска заражения собранных клубней болезнями, которые быстро проявятся в процессе хранения. «Против» – трудности с определением местонахождения растений на грядке, что почти неизбежно влечет больший процент «некондиции» вследствие механических повреждений.

Важно! На Урале картофель Утро раннее можно убирать примерно в середине августа. Но конкретные сроки варьируются в зависимости от погоды в течение лета.

Сразу после сбора картофель Утро раннее сортируют, отбраковывая все явно непригодные для длительного хранения клубни. Посадочный материал на будущий год откладывают отдельно. Урожай просушивают в помещении с хорошей вентиляцией или на открытом воздухе, закрыв от солнца, минимум 2-3 часа.

Картофель Утро раннее требователен к условиям хранения. Критически важны следующие критерии:

• влажность воздуха на уровне 70-85%;
• температура 2-3 °С;
• отсутствие света;
• постоянный доступ свежего воздуха (но не холодные сквозняки).

Если условия хранения не соответствуют оптимальным или часто меняются, практически неизбежна гибель большей части или всего урожая картофеля Утро раннее. Быстро развивается плесень, гниль, клубни прорастают.

В помещении, где хранится картофель Утро раннее, рекомендуется установить термометр и гигрометр

Важно! Примерный срок хранения картофеля Утро раннее – 3-3,5 месяца, что для скороспелого сорта очень неплохо.