Перец Иван-да-Марья: как выращивать авторский сорт

Сладкий мясистый перец стремится вырастить каждый дачник. Селекционеры предлагают немало различных сортов, но как выбрать подходящий? Если раннее плодоношение и высокое качество урожая имеют значение, стоит обратить внимание на Иван-да-Марья. Культивация доступна для большинства регионов, подробнее с особенностями ухода можно ознакомиться в описании ниже.

Описание гибрида

Перец авторский, доступен для выращивания по всей территории России. В зависимости от погодных условий может немного различаться способ культивации. Иван-да-Марья предпочитает тепло, поэтому открытые грядки остаются преимуществом южных районов.

Основные характеристики:

• кусты останавливаются в росте на отметке 180 см;
• облиственность стеблей средней степени;
• плоды продолговатые, с острым кончиком;
• в течение созревания перец меняет окраску от желтого до глубокого красного;
• стенки плодов плотные, толщина достигает 6 мм.

Внимание! Мясистые плоды рекомендованы для солений и приготовления разнообразных свежих блюд.

Описание и характеристика сорта

Перец болгарский Иван-да-Марья F1 — гибрид первого поколения среднеспелого срока созревания, предназначенный для выращивания в садово-огородных условиях.

Перец Иван-да-Марью вывела агро. Сорт внесен в реестр в 2011 году, рекомендован для всех регионов.

Гибрид рекомендуется для выращивания под открытым небом и в пленочных укрытиях. Его не используют для коммерческого выращивания из-за недостаточно высокой урожайности. Но в личных подсобных хозяйствах, где за растениями ухаживают тщательнее, чем при промышленном производстве, гибрид показывает неплохие результаты.

Плоды смотрят вниз, имеют форму узкого конуса и глянцевую поверхность. В технической спелости окраска желтоватая, в биологической темно-красная. Гнезд в перчине 2-3, средняя масса плода 120 г, толщина стенки — не более 7 мм.

Одно из преимуществ сорта – отличный вкус свежих плодов, созревших на ветвях до стадии биологического созревания.

Куст достигает высоты 180 см, требует обязательной подвязки и формирования. Листьев немного, строение стебля штамбовое.

Перец получил название Иван-да-Марья, так как на кусте одновременно висят плоды разных цветов – красные (спелые) и желтые ( неспелые).

Преимущества и недостатки

Перец заслужил любовь огородников благодаря следующим свойствам:

• обильное плодоношение – урожайность перца настолько высока, что некоторые садоводы успевают приготовить запасы на всю зиму, а остаток урожая расходуется в свежем виде;
• товарный вид перца;
• доступно длительное хранение;
• перевозка не наносит вред плодам;
• в плодах много сока, стенки мясистые.

К недостаткам перца относится необходимость в подвязывании высоких кустов и требовательность культуры к температуре и освещению.

Характеристика плодов

Характеристика и описание сорта следующие:

1. Это необычные плоды, которые в переспелом виде становятся черными. Но снимать томаты с ветки можно уже на том этапе, когда они красно-коричневые. Это считается полной спелостью помидоров.
2. По форме томаты крупные, вырастают до 200 г.
3. Мякоть помидора и кожица плотные. Это позволяет долго хранить и легко перевозить урожай.

Черные помидоры очень вкусные и сладкие. Их главным предназначением является употребление в свежем виде или салаты. Но некоторые хозяйки успешно используют такие томаты для зимних заготовок, например, для приготовления соусов.

При правильном уходе можно добиться прекрасной урожайности, поэтому помидоров хватит для летних салатов на каждый день и консервации. С 1 куста дачники собирают по 5 кг плодов. Если их посадить не слишком плотно, можно получить 15 кг с 1 м².

Особенности агротехники

Поскольку гибрид считается ранним, начинать готовить семена следует уже в феврале. Для более прохладных регионов возможно высевание в конце зимы – начале весны. Рассада развивается быстро, уже через пару недель появляются ростки. Пикировка необходима к появлению 2 настоящих листьев.

Высаживать перец в сад можно с другими сортами – в мае. Необходимо следить за состоянием саженцев – важно вовремя провести пасынкование и не забыть про опору – пример показан на фото. Если куст ляжет, урожай будет не таким обильным и качественным.

Размещать грядки рекомендуется на солнечной стороне, перец нуждается в хорошем освещении.

Совет. Желательно ведение в 1 стебель, боковые побеги приводят к понижению урожайности.

Несмотря на генетическую устойчивость перца к большинству опасных для данной культуры вирусов, не помещает периодический осмотр грядок и профилактические обработки. Лучше выбирать натуральные составы, чтобы охранить органический состав плодов.

Полив и рыхление проводятся в стандартном режиме по мере необходимости.

Особенности выращивания болгарского перца, посадка и уход

Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта. Пикировку делают в фазе 1-2 настоящих листьев.

Рассаду перца рекомендуется выращивать в течение 60-65 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации.

В теплицу рассаду высаживают в середине мая, а в открытый грунт – в начале июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки 40 х 50 см.

Высокорослые сорта выращивают на шпалере, с формировкой в 2 стебля, низкорослые – в обычной штамбовой форме, без подвязки.

Помните, что перец теплолюбив, а также требователен к плодородию и влажности почвы.

Подкормка сладкого перца Марья

В процессе роста и плодоношения перца необходимо внесение дополнительных удобрений в почву:

• 1-я подкормка через пару недель после посадки. Применяют раствор суперфосфата из расчета 2 ч. ложки на 10 литров воды. На один кустик уходит около литра раствора.
• 2-я подкормка осуществляется во время цветения. Предыдущий состав раствора можно дополнить 1 ч. ложкой сульфата калия и 1 ч. ложкой карбамида, а дозу суперфосфата удвоить.
• 3-я подкормка происходит в период созревания перцев. На 10 литров воды берут 2 ч. ложки суперфосфата и столько же калийной соли.

Если вы выращивали сладкий перец Марья, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите фото ваших перчиков.

Ваши отзывы о перце Марья, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Отзывы

• Перец обладает хорошим вкусом, при консервации держит форму и приятно дополняет блюда. Завязь густая, плодоносит плавно, есть время на приготовление первого урожая. Передерживать плоды не стоит, срывать раньше срока можно, но нежелательно (Николай, Астраханская обл.)
• Иван-да-Марья можно назвать одним из самых удачных гибридов. Уход в основном стандартный, придется уделить внимание стеблям, но урожай окупит все усилия. Вкус сладкий, плотность высокая (Варвара, г. Волгоград).

Перец, достойный внимания дачников. Высокие показатели урожайности и вкусовых качеств. Возможно выращивание в теплице или открытом грунте.

Советы по выращиванию сорта томата Иван-да-Марья

«Иван-да-Марья» не представляет трудностей при уходе, который не отличается от других томатов. Единственная проблема возникает при формировании и пасынковании очень быстро растущих побегов.

Когда сеять на рассаду

Благодаря короткому сроку созревания «Иван-да-Марья» вполне годится для посадки семенами сразу в грунт. Однако, при этом существует несколько «НО».

• Во-первых, семена могут погрызть грызуны.
• Во-вторых, такой способ годится только для южных регионов с жарким климатом.
• В-третьих, при посадке рассадным способом томаты вызревают быстрее.

Семена высеивают в неглубокую широкую ёмкость, наполненную специальным грунтом. После посадки почву поливают, а ёмкость накрывают пищевой плёнкой. После появления двух настоящих листков, томаты пикируют в индивидуальные ёмкости.

Через сколько дней всходят семена

Семена прорастают быстро. Уже на 5-7 день можно увидеть всходы. После этого плёнку удаляют, а за ростками продолжают уход. Их регулярно поливают и 1-2 раза подкармливают азотными удобрениями.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

В начале мая рассаду можно высаживать на постоянное место. Но к моменту посадки должны прекратиться заморозки и установиться тёплая погода (не ниже 16℃). Кусты также должны подрасти примерно до 30 см.

Так как кусты томата довольно раскидистые, то на 1 не высаживают более 3-х растений.

Участок должен быть хорошо освещён солнцем, защищён от ветра, удобрен и взрыхлён. Под него выбирают место, где не менее 3-х лет не росли паслёновые.

Несмотря на то, что в теплице томаты вызревают быстрее и дают побогаче урожай, в открытом грунте вкусовые качества более насыщенные, а также витаминов и антиоксидантов в плодах накапливается больше.

В лунки закладывают перегной или гранулированные удобрения с суперфосфатом, засыпают землёй и поливают. Следующий полив можно будет сделать только через неделю, когда растения приживутся.

Срок созревания

Томаты «Иван-да-Марья» имеют ранний срок созревания, поэтому первые плоды можно будет снять уже в первых числах июня.

Полив

После того, как полили саженцы томата во время пересадки, следующий полив делается через 7 дней. Затем кусты поливают по мере высыхания земли. Её состояние будет зависеть от погоды.

Вода для полива не должна быть слишком холодной. Льют её под самый корень, старясь не попасть на листья.

После полива верхней слой земли обязательно рыхлят, чтобы образовавшаяся корка не мешала доступу кислорода и под ней не скапливались вредители.

Чем и когда подкармливать

Первый раз под кусты удобрения вносят через две недели после их переселения в грунт. В этот период им необходимы азотные или органические удобрения.

В период образования завязей томаты подкармливают минеральными удобрениями. За 2 недели до сбора первых плодов подкормку нужно прекратить.

Надо ли пикировать

Пикировка сорту «Иван-да-Марья» необходима для, того, чтобы получить крепкие ростки.

После пересадки на постоянное место в обязательном порядке проводится регулярное пасынкование и прищипывание верхней части куста. Формирование куста ведётся в два ствола.

Борьба с вредителями

Сорт имеет отличный иммунитет. От фитофтороза его спасает ранний срок созревания. Но, в любом случае, потребуется соблюдение основ профилактики: режим полива, свободная посадка, проветривание теплицы.

От вредителей томаты опрыскивают инсектицидами.