Характеристика и описание сорта томата Сладкая гроздь, его урожайность

На фото томат Сладкая гроздь шоколадная, несомненно, хорош. Такой же красавец и в реальных условиях. Плоды оригинального шоколадного цвета осыпают мощные кусты весь сезон. Не уступают в декоративности и сладости другие сорта серии Сладкая гроздь. С каждым из них стоит познакомиться поближе.

Для любителей томатов разного цвета сорт Сладкая гроздь — находка. Есть семена с желтыми плодами — томат Сладкая гроздь золотая, любителей экзотики порадуют томаты шоколадного цвета, а есть и традиционно красные.

Разновидность сорта

В данной серии под общим названием выращиваются плоды и с другим цветом – шоколадные, золотистые. Но в официальных реестрах эти разновидности не отражаются. По основным характеристикам они идентичны красному оригиналу, но имеются и некоторые отличия.

Таблица 2

Разновидности томатов «Сладкая гроздь»

Разновидности «Сладкой грозди» такие же урожайные, хорошо держат форму и универсальны в потребительском плане.

Посадка

Семена на рассаду сажать в марте. При высадке в грунт возраст кустиков должен составлять 55-65 дней. Переросшая рассада хуже укореняется, а растения не такие урожайные.

Перед посевом готовят семена и грунт:

• Смешивают по 1 части торфа, перегноя и огородной земли, добавляют 1 или 0,5 части песка, а также по 1-2 стакана древесной золы и 1-2 ложки суперфосфата на ведро смеси;
• Готовый субстрат обеззараживают одним из способов – промораживают на улице или в морозильной камере, прокаливают в печи при +110 градусах, проливают кипятком или горячим раствором марганцовки либо медного купороса;
• Обрабатывают дезинфицирующим составом емкости для посадки;
• Семена гибридов не требуют обработки, но на всякий случай можно их обеззаразить марганцовкой и замочить в растворе стимулятора.

В ящиках с землей делают бороздки по 1-2 см в глубину, сеют семена, засыпают почвой. Поливают, опрыскивая из пульверизатора. Потом накрытые стеклом ящики ставят в теплое, хорошо освещенное место при +25 градусах. Ростки появляются через 5 дней или немного позже. Когда более половины семян взойдет, снижают температуру и снимают пленку.

Чтобы кусты не истончались и не вытягивались, первые три дня их держат при температуре +16. Потом ее повышают до +18-22.

Можно 1 или 2 раза подкормить рассаду. В фазе 2-3 листьев пикируют саженцы. На постоянном месте размещают 3-4 куста на 1 кв.м.

Плюсы и минусы сорта

Сорт привлекает огородников не только красивыми плодами.

Среди основных достоинств можно выделить такие моменты:

• раннее созревание томатов;
• продолжительное плодоношение;
• хорошие вкусовые качества;
• высокая товарность;
• универсальность применения, помидоры хорошо переносят тепловую обработку.

Даже при самой тщательной селекции получить 100-процентно идеальный сорт не реально. Поэтому и у «Сладкой грозди» имеются недостатки:

• непрерывность роста, требующая частого пасынкования;
• необходимость в мощной шпалере и регулярном подвязывании;
• плохой иммунитет к холоду и сквознякам;
• неустойчивость к фитофторозу.

Но если культуре постоянно уделять внимание, создать подходящие условия выращивания, указанные минусы можно считать относительными.

Урожайность

Несмотря на то, что томаты «Сладкая гроздь» раннеспелые, они рассчитаны на выращивание в открытом грунте только в южных областях страны. В остальных регионах получить урожаи реально исключительно при тепличных условиях, где тщательно следят за поддержанием оптимальных режимов.

«Сладкая гроздь» не отличается высокой урожайностью. С одного куста собирают в среднем по 3 кг плодов. Характерная особенность сорта – длительное плодоношение, продолжающееся с конца июля по начало сентября.

В открытом грунте сорт выращивают только в южных регионах на участках, хорошо защищенных от ветра. В средней полосе «Сладкую гроздь» культивируют под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах. При наличии горшка диаметром более 50 см, томат можно выращивать на лоджии или застекленном балконе.

Особенности выращивания и ухода

Сорт выведен для выращивания в культивированных сооружениях. Требования к агротехнике в данном случае идентичны тем, что применяются для культуры в целом. О необходимости пасынкования и подвязки на шпалеру уже упоминалось выше. Стоит остановиться еще и на таких моментах:

• во время пикировки рассаду обязательно подкармливают минеральными удобрениями;
• в последующем в качестве основного питания применяют органику, йод, дрожжи;
• поливы производят только теплой водой;
• после рыхления почвы желательно мульчирование;
• необходимо следить за чистотой грядок, вовремя удаляя сорняки;
• куст рекомендуется формировать в 2 ствола;
• в теплице полностью исключаются сквозняки.

Чтобы защитить сорт от фитофтороза, особое усилие прилагают к профилактическим мероприятиям. Кроме ежегодной дезинфекции строений и грунта рекомендуется опрыскивать периодически растения фунгицидами («Хом», «Квадрис» и т.п.), хлорокисью меди, бордоской жидкостью. Хорошо зарекомендовали себя биопрепараты – «Байкал», «Фитоспорин», «Гуапсин» и другие.

Посадка

К посадке на рассаду обработанных семян приступают в марте. Обработка должна включать протравливание в растворе марганцовки 1%, а затем – вымачивание в растворе стимулятора роста. Длительность процедур – 30-40 минут каждая, и после семена ополаскивают.

Почва должна состоять из земли с огорода, перегноя и торфа с добавлением песка. Ее проверяют на кислотность (если показатель выше рН 6,5, добавляют доломитовой муки или толченого мела), а потом дезинфицируют раствором марганцовки или промораживанием при минусовой температуре.

Хотя торф – необходимая часть субстрата, нельзя приобретать так называемый торфогрунт со слишком большой его концентрацией.

Почву выкладывают в ящики, проделывают в них бороздки и сеют семена. Увлажненные посевы прикрывают пленкой и перемещают в теплое помещение. Когда появятся ростки, делают помещение прохладнее, а саженцам обеспечивают освещение не менее 12-13часов.

Когда появится второй настоящий листок у каждого сеянца, их пикируют. Рассаживают по индивидуальным емкостям, лучше всего – из торфа.

Подкармливают рассаду до двух раз до момента переноса в грунт, используя комплексное удобрение в жидкой форме. Пересаживать можно, когда кустикам будет по 50-60 дней.

На 1 кв.м. размещают 3 растения. Землю предварительно перекапывают, удобряют, дезинфицируют.

Отзывы, кто сажал

Наталья, Подмосковье:

«Томаты «Сладкая жизнь» выращиваю уже третий год, и все не могу нарадоваться. Кусты – одно загляденье. Длинные грозди рясно усеяны аккуратненькими небольшими плодами, так что растение выглядит очень декоративно. Муж даже лавочку небольшую мне в тепличке поставил рядом с томатным деревцем – сижу временами, любуюсь. Понравились помидорки и по вкусу, особенно моим внучатам. Вот хочу еще подкупить семян золотистого и шоколадного вида».

Татьяна, Новосибирск:

«Нашла наконец-то сорт, полностью меня удовлетворивший, – это томаты «Сладкая гроздь». В нашем климате можно выращивать овощи только в теплицах, а этот сорт идеально под подобные условия адаптирован. К тому же он ранний, и мы уже в начале лета едим собственные помидоры.

Жаль, конечно, что вкусные плоды мелковатые, но их на гроздьях очень много, и нам к ежедневному столу вполне хватает. А как красиво они смотрятся в консервированном виде – один к одному в банке, и все целенькие, без растрескиваний».

Игнат, Крым:

«Я многие высокорослые сорта выращиваю на открытых грядках. Но вот со «Сладкой гроздью» практиковать этого не стал – высаживаю в теплицу. Здесь у меня созданы более подходящие условия для формирования кустов – растение ведь развивается стремительно, поэтому приходится постоянно подвязывать.

Ограничивать в росте не стал – запустил верхние ветви по горизонтальным жердинам, расположенным под потолком. Так что грозди свисают прямо над головой. Правда, пришлось уделить больше внимания подкормкам, но оно того стоило – получил отличный сочный, сладкий (с легкой кислинкой) урожай.

«Сладкая гроздь»

Официальная информация

Для проведения испытаний и введения сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации понадобился всего 1 год. И в 2009 году сорт был узаконен под номером 9153937.

Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Седек» Московская область г. Домодедово.

Сорт рекомендовано к выращиванию во всех регионах страны под плёночными тепличными укрытиями и в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах цветоводов как раннеспелый.

Из всей серии только сорт «Сладкая гроздь» имеет законные права на существование. Однако рынок заполнен и другими «гроздями».

Характеристика сорта

Рассматривая томат «Сладкая гроздь», характеристика и описание сорта говорят о том, что растение индетерминантное. Рост главного побега не прекращается до тех пор, пока мы сами его не прервём. Нередко растение достигает высоты теплицы и 1,8 м в открытом грунте.

Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Растение имеет хорошую облиственность.

Плод

Томаты круглые, гладкие плотные. В полной биологической спелости выравненного красного цвета.

Гнёзд два. Семена мелкие. Помидорки имеют вес от 20 до 30 г, выравненности по весу нет. Созревание также не равномерно, поэтому гроздь первоначально не имеет выравненности в цвете.

Вкусовые качества оценены на «хорошо», а вот те, кто уже выращивал томат говорят об удовлетворительном вкусе, поскольку от сладкой грозди ожидали сладкого вкуса. Баланс органических кислот и сахаров не достаточно органичен и сладости не чувствуется.

Плотная кожица томата хорошо сохраняет плод от растрескивания, как на кустах, так и при температурной обработке, а вот при поедании чувствуется, что она чрезвычайно плотна и «надоедлива». Многие овощеводы, описывая свои впечатления от сорта, считают кожицу одним из останавливающих факторов, и именно из-за этой особенности отказываются от выращивания томата.

Использование товарного помидора

Мелкие помидорки, можно использовать в качестве декора к холодным закускам, канапе и бутербродам. Они украсят собой овощные и фруктовые коктейли и овощную нарезку.

Томат хорошо ведёт себя при консервировании целыми плодами. Подобрав их по цвету и величине можно залить как маринадом, так и томатным соком.

Целые плоды, консервированные в томатном соку, подают в солянках, и они служат не только наполнением, но и декором.

Томат не лопает при термической обработке. Некоторые хозяйки, опасаясь, что плоды потеряют целостность, накалывают их иголкой, но к сорту «Сладкая гроздь» этот приём применять нет нужды.

«Сладкоежка»

Томат представила овощеводам ООО «Агрофирма Седек» Московская область.

Регистрационная комиссия рекомендует выращивать сорт во все региона страны, как в открытом грунте, так и под временными плёночными теплицами.

Томат салатного и цельноплодного направления.

Растение очень высокорослое, требует своевременного пасынкования и подвязывания. Лист вегетативной формы мелкий, тёмно-зелёного цвета. Томаты хорошо освещаются солнцем и сполна могут вобрать его лучи, чтобы накопить должное количество сахаров.

Растение раннеспелое и в скором времени после пересадки в открытый грунт начинает радовать овощевода плодами. Плодоношение длительное, растянутое, наслаждаться сладкими томатами можно до глубокой осени

Плоды круглые, выравненные, весом 35-40 г. Кожица томата гладкая, по консистенции не плотные. Красный, насыщенный цвет делает грозди очень привлекательными.

Вкус томатов соответствует названию.

Урожайность в пределах 4-5 кг с кв. м.

Достоинства:

• раннее созревание;
• длительное плодоношение;
• хороший вкус;
• высокий товарный выход;
• выравненность продукции.

Описание томата

Сорт индетерминантный, кусты томата отличаются мощным стеблем и раскидистыми ветками. Листья мелкие, насыщенного зеленого цвета. Высота растения – 1,8-2 метров, образуется 10-12 кистей.

Как и у всех индетов, стебель у томата Чудо гроздь не имеет точки остановки роста, поэтому кусту требуется прищипка. Соцветия соединяются в длинные грозди. Кисть сложная, содержит до 4-6 десятков плодов.

Плодоножки с сочленениями

От всходов до начала плодоношения проходит три месяца, то есть гибрид ранний, что очень важно для дачников, живущих в областях с суровым климатом. Отдача плодов растянутая, и если первые помидоры созревают в конце июня – 1-й декаде июля, то последний сбор зачастую делают уже в начале осени. Помидорки круглые, с глянцем на кожице, в незрелом состоянии светло-зеленые

В период технической зрелости плодов на кожице возле плодоножки присутствует темное зеленое пятно, постепенно исчезающее по мере полного созревания томата. Зрелые черри выделяются ярко-красным цветом плодов. Вес каждого – 20 граммов, крупная гроздь содержит до 40-60 помидорок. Общий вес кисти может достигать 1 кг, а длина – 80-100 см

Помидорки круглые, с глянцем на кожице, в незрелом состоянии светло-зеленые. В период технической зрелости плодов на кожице возле плодоножки присутствует темное зеленое пятно, постепенно исчезающее по мере полного созревания томата. Зрелые черри выделяются ярко-красным цветом плодов. Вес каждого – 20 граммов, крупная гроздь содержит до 40-60 помидорок. Общий вес кисти может достигать 1 кг, а длина – 80-100 см.

Плоды с плотной мякотью, сочные и сладкие, с еле уловимой фруктовой ноткой. Те, кто выращивал Чудо гроздь, отмечают высокие вкусовые качества гибрида.

Томаты хороши в салатах, для употребления в свежем виде. Используют вкусные черри для консервирования, оформления блюд, приготовления различных десертов. Крошки плоды пригодны для заморозки, вяления. Сладкая красная «вишенка» – деликатес, не случайно черри очень любят дети. Самыми вкусными считаются плоды, созревшие прямо на кустах.