OgorodGuruCom
Советы и рекомендации садоводам-огородникам
Популярное
Посадка и выращивание винограда на Урале для новичков
Главная › Овощи › Особенности посадки и выращивания чеснока семенами
Чеснок – полезное растение, которое выращивается на каждой даче. Семена чеснока имеют много преимуществ и недостатков, они отличаются от привычного семенного материала. Для получения урожая необходимо знать, как правильно посадить семена и особенности дальнейшего ухода за культурой.
Что это такое ?
У озимого чеснока, главным образом использующегося для этого способа, есть одна отличительная особенность: когда он растет, на нем появляются стрелки, которые в процессе дальнейшего роста раскрываются и становятся похожи на пышный цветок, состоящий из множества объемных лепестков. Эти лепестки и есть бульбочки – очень маленькие зубчики чеснока. На одном стебле их количество может достигать сотни.
Воздушные бульбочки похожи на семена, и используются для посадки чеснока. Так, для того, чтобы получить 100 – 150 чесночных головок, достаточно оставить примерно 3 проросшие стрелки.
Когда лучше сажать чеснок: весной или осенью
Для долгого хранения лучше подойдет яровой чеснок, высаживаемый весной и созреваемый в августе. У озимого мало защитных чешуек для продолжительного хранения и поэтому лучше его сразу употребить в пищу или использовать при консервировании овощей. Зубчики его крупнее, чем у ярового чеснока, но их количество намного меньше.
Следовательно, для хранения на зиму лучше предпочесть яровые сорта чеснока. Но для его лучшего хранения надо правильно и вовремя собирать урожай. Луковицы выкапывать в сухую и солнечную погоду. Их не желательно выдергивать из земли. Лучше использовать вилы. Если погода меняется, чеснок занести под навес или в проветриваемое помещение. Во время сушки не нужно обрывать листья, так как из них к луковицам поступают питательные вещества, делающие чеснок полезнее и вкуснее.
Особенности посадки с помощью бульбочек
Озимый вид чеснока привлекает всех, кто занимается посадкой подобных культур, своей поразительной урожайностью и большими размерами головок и, соответственно, зубчиков в том числе.
Но при последующей посадке их размер является огромным минусом, потому что для того, чтобы получить большое количество урожая, потребуется так же много и посадочного материала.
При этом важно отметить, что в одной головке озимых сортов в среднем 12 зубчиков, в яровых – до 20.
Очень нерационально потратить большую часть выращенного чеснока для того, чтобы снова посадить. Поэтому выходом из данной ситуации стало выращивание чеснока из бульбочек.
Но основным плюсом является не экономия посадочного материала, а оздоровление всего урожая (в процессе своего роста они не касаются земли, а потому не являются носителями каких-либо болезней) и увеличение срока его хранения.
Отличие от других способов выращивания чеснока – значительное упрощение процесса: при посадке зубчиками нужно класть по одному в каждую ямку, а бульбочки достаточно разместить как семена любых других овощей.
Подготовка к хранению
Из созревших цветоносов вылущивают семена и проводят их сортировку. Выбраковывают самые мелкие луковички, проросшие, высохшие, имеющие повреждения.
Бульбочки будут лучше храниться, если их выдержать в настое древесной золы. Берут 2 ст. л. золы, заливают 2 л кипятка, дают раствору остыть. Семена погружают в настой на 10-12 часов. Обработанные луковички выкладывают в один слой на бумажное полотенце, сушат 5-7 дней.
Перед закладкой на хранение проводят калибровку семян по размеру. Лучший посадочный материал — самые крупные бульбочки, из них на второй год вырастают полновесные головки чеснока. Луковки среднего размера используют только при дефиците семенного материала.
Сколько семян в 1 кг?
В среднем количество бульбочек на одном соцветии варьируется от 20 до 130, после сбора и просушки масса этого количества 12 – 20 гр., и это позволяет рассчитать, что на 1 гектаре можно собрать 1,5 – 2 т. при густоте 150 – 200 семенных растений на 1 гектар.
1000 бульбочек примерно весит 120 – 400 гр., поэтому в 1 кг. может находиться минимально 830 штук. Их количество может быть как больше, так и меньше. Все зависит от сорта озимого чеснока, условий выращивания, поэтому данное число не стоит считать точным.
Когда и как собирать посевной материал?
В каждом регионе разное время для созревания чеснока, поэтому определить, когда уже нужно производить сбор бульбочек, можно по внешнему виду стрелки: сначала она скрутится в спираль, а после выпрямится, тогда и нужно начинать.
Лучше всего выбирать бульбочки на самых крупных стрелках, чтобы потом получить хороший урожай. Оставив их, избавляемся от всех остальных и ждем созревания тех, что выбрали.
Ни в коем случае нельзя пропустить момент полного созревания бульбочек, потому что сразу после этого они начнут активно опадать.
Собранные бульбочки не нужно разъединять между собой, т.к. они хранятся целиком, завернутые на некоторое время в марлю (заранее пропитанную раствором марганцовки и уже просушенную) и подвешенные, чтобы дозреть.
В это время происходит приток всех питательных веществ из стебля в них.
Когда стебель значительно подсохнет, можно вытаскивать бульбочки из марли и разъединять их друг от друга, что будет делаться уже значительно проще. Далее их можно хранить до следующей посадки или уже начать высаживать.
Из видео вы узнаете, когда нужно собирать бульбочки чеснока:
Как собрать семена чеснока из стрелок
Как только семена становятся готовыми к сбору, необходимо запастись острым ножом (ножницами), просторной картонной коробкой. Стрелки срезаются острым лезвием не под самими бульбами, а практически у основания. Вырывать, обламывать стебли не рекомендуется, чтобы не навредить растению.
Весь собранный материал помещается в коробку, луковицами на дно. Ящик ставится в темное сухое место, температура в котором поддерживается на уровне 16-20 градусов тепла. Самостоятельно раскрывать луковичные мешочки, разделять бульбочки между собой в период сушки стрелок нельзя.
Другим способом сушения собранного материала является его помещение в марлевые мешочки, обработанные заранее раствором марганцовки. Емкости подвязываются к потолку до момента, когда стрелки подсохнут, а бульбочки начнут рассыпаться.
Пошаговая инструкция, как вырастить культуру
Сроки посева
Выбрать правильное время для посадки чеснока таким способом очень важно, ведь это можно делать как осенью, так и весной. Осенью лучше всего высаживать бульбочки в сентябре или октябре, тогда они успеют хорошо укорениться до прихода холодов.
А весной сразу же, как можно начинать что-либо сажать (например, можно ориентироваться на начало работ в поле), но даже тогда урожайность будет меньше по сравнению с той, что появится в результате осеннего посева.
Подготовка инвентаря
В связи с тем, что посадка чеснока с помощью бульбочек происходит точно так же, как и посадка любого овоща с помощью семян, во время этого процесса можно использовать различные механизмы, еще больше упрощающие его. В качестве ручной техники подойдет обычная сеялка для лука (СЛР – 2). С ее помощью можно изменять расстояние между лунками. Для большой площади посева на Российском рынке предложены лишь испанские машины по приемлемым ценам.
Подготовка материала
Рекомендуется за 2 – 3 месяца до посадки поместить бульбочки на нижнюю полку холодильника, чтобы закалить их и подготовить к уличным условиям, также можно провести их вымачивание в растворе залы в течение 12 часов, и сразу после этого высаживать. Полная инструкция описана ниже.
Выбор участка
Для выращивания чеснока из бульбочек необходима чистая и плодородная почва, т.к. у них нет хорошей способности противостоять болезням. Обрабатывать землю перед посадкой нужно так же, как и для любого другого способа выращивания данной культуры.
Важно! Перед посадкой нужно максимально выровнять площадь.
Процесс посадки воздушки сеялкой
Нет принципиальных различий в том, как сажать чеснок с помощью бульбочек на небольших огородах и огромных площадях, лишь в технике, которая для этого применяется: либо ручная сеялка, либо большие машины для посева. Также не отличаются и способы: зимой или весной – не важно.
Перед непосредственным началом посадки бульбочки сортируются по размеру на 3 – 4 группы, и в среднем необходимо 30 – 40 штук размером со спичечную головку на 1 кв. м. Соответственно, чем больше их размер, тем большее количество потребуется. Глубина посева составляет 3 – 4 см весной и 10 см. – осенью, а расстояние между рядами (они могут быть любой длины, в зависимости от площади) – 3 см.
Далее помещенные в землю семена накрываются слоем перегноя и оставляются в покое.
Получить полноценную головку чеснока большого размера можно лишь на 2 год посева. В исключительных случаях это может произойти и на 1 год.
Нужно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать чеснок на одном и том же участке более чем 2 года подряд. На этой земле могут накопиться болезни, а также не стоит размещать площадку для посадки там, где ранее выращивались лук, огурцы, морковь. Лучше всего делать это после помидор, любой капусты и гороха.
Смотрите, как посадить бульбочки чеснока при помощи техники:
Уход
Уход за бульбочками, посаженными весной, состоит из полива, подкормки, рыхлении грядки и избавления от появляющихся сорняков. Когда только пояляются первые ростки, нужно сразу рыхлить почву, чтобы избежать появления почвенной корки, заметно замедляющей рост, и покрыть слоем перегноя или торфа. А полив должен быть регулярным с начала мая и до начала июля. И прекратить увлажнять почву за 3 недели до того, как урожай будет собираться.
Бульбочки весной почти не нуждаются в уходе, поэтому важно для посева в это время года выбрать те, которые большие и здоровые.
После таяния снега появляются первые всходы, и их удобряют, поливают и пропалывают, но не выкапывают. И уже на 2 год вырастает то, что подойдет для получения полноценного урожая.
Прочитать общую информацию об уходе за чесноком можно тут.
Сбор и хранение урожая
Озимый чеснок, посаженный весной или осенью, собирают, как правило, в середине июля. Но ориентироваться по большей части нужно не на сроки, а на пожелтение листьев, становление чешуек на луковице сухими.
Как хранить семена чеснока до посадки
После того, как луковичные мешочки начнут обильно трескаться, а внутренние семенные соцветия сохнуть, рассыпаться на отдельные частички, рекомендуется приступить к расфасовке бульбочек. Для этого подойдут бумажные пакеты или конвертики, в которых будущий чеснок будет храниться до момента высадки в почву. Помещения или место для семян лучше выбрать затемненное, сухое, со средней комнатной температурой (до 18 градусов), без резких перепадов показателей влажности, тепла.
Важно помнить, что помещая семена на хранения в отдельные емкости, необходимо максимально стараться сохранить соединяющий их мешочек. Разламывать, разделять бульбочки поштучно не нужно.
Некоторыми огородниками рекомендуется перенести семена в более прохладное место (с температурой 4-7 градусов тепла) приблизительно за 2 месяца до посевной. Существует мнение, что так пройдет максимальная просушка и закалка чеснока. Столкнувшись с непредвиденными сильными заморозками, семена останутся живыми и здоровыми, а в дальнейшем меньше будут реагировать на перепады температур, возбудителей болезней.
Возможные проблемы и трудности
В выращивании бульбочек чеснока абсолютно нет ничего сложного: они самостоятельно появляются, как только засыхает и трескается верхний слой стрелки. Их так же легко сушить: достаточно завернуть в марлю и подвесить для полного созревания.
Предлагаем прочитать другие полезные статьи о чесноке:
- Сорта.
- Выращивание чеснока как бизнес.
- Подкормка.
- Обработка семян.
