Описание и характеристики алычи сорта Найдена, технология выращивания

Выбирая алычу для сада, садовод старается подыскать разновидность, которая бы радовала урожаем и при этом не доставляла хлопот в уходе. Среди большого количества сортов хочется отметить Найдену. Её вывели на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства имени Н.И. Вавилова. Находится она в Краснодарском крае, в городе Крымске. Родительскими формами для новинки стали слива китайская Скороплодная и слива русская Десертная. Авторство принадлежит Г. В. Ерёмину, С.Н. Забродиной, В.А. Матвееву и М.П. Малюкевич. Дата регистрации заявки на внесение сорта в Госреестр растений РФ — 1986 год. Включен в реестр в 1993 году. Регионы, наиболее подходящие для выращивания — Нижневолжский (Волгоградская, Саратовская, Астраханская области и Республика Калмыкия) и Центрально-чернозёмный (Курская, Липецкая, Воронежская, Белгородская, Орловская, Тамбовская области). Алыча популярна также в Белоруссии и Украине.

Описание и особенности сливы

Плодовитое дерево достигает среднего роста 2,5-3 метра. На его стволе пепельно-серого оттенка расположена крона круглой плоской формы с органично прорастающими побегами средней облиственности. Каждый овальный листочек сливы немного заострен у верхнего основания. Если сравнивать с другими сортами, то сорт алыча Найдена довольно скромный в огранке, но все богатство приходит в период цветения и плодоношения.

Красивые плоды сорта Найдена созревают густой россыпью, вес каждого доходит до 30 г, овальный фрукт имеет плотную кожицу, а также мякоть ярко-оранжевого цвета. На сливе нет брюшной бороздки, ее внешний вид идеальный — это равномерный оттенок глубокого бордового или красно-фиолетового, в мерцании воскового налета. Бурая косточка крепко расположена в середине волокнистой мякоти. Плод имеет фруктовый теплый аромат с нотками терна и гористой алычи.

Сводная таблица

Технические характеристики рассмотренных сортов яблонь сведены в таблицу ниже:

История селекции

Вид алычи Найдена был создан в 1986 году на территории Крыма, этап селекции осуществлялся крымскими и белорусскими селекционерами. Проведение эксперимента с китайской Скороплодной и русской Десертной сливой удалось, что привело к появлению крепкой культуры под названием алыча Найдена. В 1993 году ее занесли в Государственный реестр, и она стала распространяться в регионах России, Беларуси, Украины.

Опыление

Алыча Найдена является самобесплодным сортом. Для получения урожая необходимо перекрестное опыление. Для него подходит:

• алыча обыкновенная;
• слива русская – Несмеяна, Путешественница, Мара;
• слива китайская.

Сорта для перекрестного опыления подбирают с идентичными сроками цветения. Обычная слива не подходит.

Основные характеристики сорта

Характерные особенности садовой алычи в ее адаптационных свойствах, именно этот аспект привлек внимание садоводов Северо-Западных, Центральных регионов России. В описании сорта Найдена определены ее сильные стороны зимостойкости, засухоустойчивости, опыления.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Слива сорта Найдена имеет повышенный иммунитет к низким температурам, ее толстая плотная кора с разветвленной корневой системой благополучно переносит длительную зиму, холодную осень, позднюю весну. Но несмотря на ее зимостойкость, она слабее в теплых регионах. Таким образом засухоустойчивость отмечается умеренной.

Опылители

Большое значение для сливового сорта Найдена имеет опыление. В виду того, что ей характерно самобесплодное развитие, культура приносит высокий урожай за счет соседних сортов сливы. К ним относятся: Путешественница, Несмеяна, Витьба, Асалода, Мара, Подарок Санкт-Петербургу.

Путешественница

Алыча Путешественница по биологическим и физиологическим особенностям соответствует сорту Найдена, с той лишь разницей, что она самоопыляется. Для нее характерны раннеспелые плоды, которые очень сочные и сладкие. Время цветения выпадает на первую декаду апреля, урожай собирают в середине июля, что опять же совпадает.

Несмеяна

Добавить в компанию к Путешественнице можно ранний самобесплодный сорт Несмеяна. Он тоже зависит от опыления, его подсаживают к другим сортам для увеличения десертных качеств. Для его плодов свойственна легкая кислинка.

Культура раннего созревания, поэтому содержит больше органической кислотности, нежели сахара, что приятно на вкус и снижает излишнюю приторность.

Витьба

Слива Витьба является сородичем алычи Найдена, ее происхождение связано с Белорусским НИИ плодоводства, где в результате скрещивания китайской сливы и алычи обыкновенной получился гибридный сорт. Особенность садового дерева в его устойчивости к грибковым заболеваниям, что дает полноценное развитие побегам и корням. Витьба может похвастаться аккуратными круглыми плодами средней плотности и нежной мякотью, от которой легко отходит косточка.

Асалода

Сливовый вид Асалода относится к самобесплодным, его фрукты имеют фиолетово-красную окраску и приятный вкус. Подходит к предыдущим сортам из-за быстрого развития, уже после 2-3 лет дерево дает плоды по весу 25 г. Особое значение имеет то, что Асалода относится к зимостойким растениям и урожайным.

Посмотрите также

Описание и характеристики сливы сорта Светлячок, тонкости выращивания

Читать

Мара

По описанию сливовый сорт Мара является сильнорослым растением с раскидистой кроной и плодами средней величины с весом 23 г. По периоду цветения Мара совпадает с алычей Найдена, но отличается по сроку плодоношения. Это сорт поздней урожайности: выпадает на сентябрь месяц. Плоды растения с рыхлой мякотью приятного кисло-сладкого вкуса.

Подарок Санкт-Петербургу

Гибридная культура слива Подарок Санкт-Петербургу имеет те же корни, что и Найдена. При селекции в Крыму было использовано два вида сливы — китайская Скороплодная и алыча Пионерка. Садовая слива морозоустойчива, имеет небольшие плоды массой 12 г. Кожица фруктов тонкая, мякоть приятной сладости и кислоты, часто ее используют для приготовления варенья и джема.

Период цветения

По описанию садоводов отмечают, что цветение алычи Найдена начинается в первой декаде апреля. В этот период крона усыпана белыми цветами с лепестками округленной формы. В середине виднеется тычинка с ярко-желтым пыльником — гармония цветения продолжается около 8 дней. Что удивительно, листья в этот период как будто ждут своей очереди, которая наступает немного позже.

Сроки созревания

Вегетационный период охватывает 2-3 года, после чего слива готова к плодоношению. Уже в середине июля плоды набирают аппетитные формы, мякоть наливается сочностью, кожица плотно защищает весь нектар. Они плотно прилегают к веткам и редко обсыпаются. Срок созревания длится до сентября.

Урожайность и плодоношение

С одного дерева собирают от 60-100 кг цельных фруктов, все зависит от региона: в южных успевает созреть больше, в северных меньше. Если не собрать урожай вовремя, то плоды перезревают, и плодоножка теряет крепкие свойства, сливы теряют внешний вид и опадают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Здоровье садовой алычи зависит от ее изначальной устойчивости к грибковым болезням и вредителям. Найдена имеет высокие показатели. У сорта сильный иммунитет, а при раннем опрыскивании ему легче бороться с бабочками, жуками, которые откладывают на листьях свои личинки.

Плоды Найдены

Плоды овальной формы, длиной 30 и шириной 33 мм, весом около 30 гр, без выраженного брюшного шва. Окрас зрелого плода — фиолетово-красный, с легким восковым налетом. Мякоть у Найдены оранжевая, мягкая, волокнистая, рыхлая, защищенная от повреждений эластичной кожицей средней толщины. Кожица легко отделяется от мякоти, но в то же время хорошо предохраняет ее от механических повреждений.

В плодах Найдены содержится:

• сырых веществ — 12,3%;
• сахаров — 8,1%;
• кислоты — 1,69%;
• пектиновых веществ — 0,35%.

Также в плодах алычи много полифенолов — 481 мг в 100 гр плодов. Есть в плодах Найдены и флаванолы — 22,5 мг, и аскорбиновая кислота — 6,4 мг.

Внутри плода находится светло-коричневая овальная косточка средней величины. Косточка от мякоти отделяется плохо, и, наряду с самобесплодностью, это один из малочисленных существенных недостатков Найдены.

Найдена относиться к десертному типу. Дегустаторы оценили вкусовые качества Найдены в 4,3 балла по 5-бальной шкале. Плоды обладают приятным кисло-сладким десертным вкусом. Их употребляют как в свежем виде, так и используют для приготовления различных десертных заготовок на зиму.

Особенно вкусный компот из ее плодов: его вкусовые качества дегустаторы оценили даже выше, чем вкус свежих плодов — в 4,4 балла.

Как правильно сажать

Плодовое дерево неприхотливо к условиям посадки, но следует учитывать определенные агротехнические правила.

Требования к месту

Саженец сливы приживается в различных почвах, но не рекомендуется высадка на участках с переувлажненным грунтом. Лучше всего высаживать в почву с небольшим количеством глины и песка. При разбивке сада участок для алычи сорта Найдена нужно выделить на склоне с южной стороны, и чтобы северная сторона была прикрыта деревьями или белой стеной. Это убережет культуру от сильных ветров, сквозняков и даст достаточно света и тепла.

Подготовка участка и ямы

Корневая система сливы не сильно длинная, для нее достаточно выкопать яму глубиной 80 см, диаметром 70 см. Если грунт с суглинками, то готовят яму — почву перекапывают и снова засыпают. Накрывают плотными материалами, чтобы ткань пропускала воздух. Оставляют до весны.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Качественные саженцы продают осенью, их срок от 1-2 лет. Выбирать нужно по корневой системе и по кроне, ствол не должен быть сухим или с трещинами. Увлажненность корней свидетельствует о хорошем состоянии растения. После покупки посадочный материал всю зиму хранят в подвале с температурой от 0 до +5 градусов.

Схема посадки

Весной открывают яму, выкапывают почву для свободного размещения. На дне формируют холм и по нему аккуратно распределяют корни молодого растения. Засыпают почвой, утаптывают и обильно поливают прогретой водой. Через некоторое время необходимо взрыхлить грунт около алычи.

Рекомендации по выбору сроков

Посадку сливового дерева в южных регионах, где зима умеренная и без сильных заморозков, рекомендуют проводить осенью — в октябре. При северном климате лучшее время весна — в апреле, за это время корни адаптируются и укрепятся перед холодами.

Допустимые и недопустимые соседи

Если в саду планируется высадка и других культур, то алыча Найдена благотворно уживается со смородиной, крыжовником и яблоней. С другими она не получит полноценного роста.

Урожайность Найдены

Найдена относится к высокоурожайным сортам, причем плодоносит ежегодно, за исключением тех случаев, когда сильные заморозки губят сформировавшуюся завязь. Урожайность — 35-40 кг со взрослого дерева.

Урожай можно собирать с середины и практически до конца июля, причем можно сделать это «за одним махом», поскольку зрелые и даже перезревшие плоды способны до двух недель висеть на дереве, не растрескиваясь и не осыпаясь.

Благодаря эластичной кожице, плоды Найдены пригодны для длительной транспортировки. Найдена, как и большинство сортов алычи, способна длительное время хранится в свежем виде. Если аккуратно сорвать чуть недозрелые плоды Найдены с дерева, упаковать их в небольшие картонные коробки с отверстиями для поступления свежего воздуха и хранить при температуре от плюс 2 до плюс 5 градусов, то они способны пролежать от 3 до 5 недель, попутно дозревая при этом.

Правила ухода

Пренебрегать уходом за алычой Найдена нежелательно, от него зависит вегетационный срок, качество плодов, срок жизни растения.

Посмотрите также

Описание сливы сорта Маньчжурская красавица, опылители и тонкости выращивания

Читать

Режим полива

При жарком лете сливу нужно поливать 2 раза в месяц, при прохладном — 1 раз. Для более бережного ухода можно предварительно нагреть воду на солнце — 2 ведер будет достаточно.

Подкормка

Перед посадкой грунт был укомплектован полезными составами, поэтому дополнительно делать подкормку не советуют. После первого урожая проводят весной и осенью. Используют органические удобрения в обоих сезонах; минеральные и комплексные подходят для весны.

Подготовка к зиме

Сорт алычи Найдена требователен к обрезке и профилактическим мероприятиям. С поверхности деревьев убирают омертвевшие, сухие участки и 2 раза пробеливают ствол с ветками. Молодые деревья алычи укрывают мешковиной или плотной бумагой.

Обрезка

По описанию сливы Найдена, дерево невысокое со средней кроной, обрезка не занимает много времени. Ее делают для равномерного развития всех частей — корней, ствола, листьев, плодов. При множестве побегов, обильной лиственности в первую очередь пострадает урожайность.

Формирующая

Чтобы придать кроне алычи сорта Найдена органичную форму в виде «чаши», проводят обрезку ее главных побегов на протяжении 5 лет, в марте.

Регулирующая

При внутреннем загибании волчков, побегов их обрезают в марте. Если крона алычи развивается без лишней густоты, то регулирующую обрезку не применяют.

Поддерживающая

В июне каждого года подрезают молодые побеги на 10 см, это стимулирует их к ветвистости, из-за чего образуется больше плодовитых почек.

Санитарная

Очищение ствола сливового дерева от сухих, сломанных и слабых веток важно, проводить перед зимой в конце октябре. Весной процедуру повторяют.

Уход за приствольным кругом

Дополнительно ухаживают за приствольным кругом, периодически его подкапывают. Делать нужно осторожно, так как корни алычи сорта Найдена очень извилистые. После полива через 2 дня проводят мульчирование, вокруг укладывают опилки или сено для поддержания влажности, обогащения почвы и против роста сорняков.

Готовим деревце алычи к зимовке

Подготовка к зиме — важная процедура, к которой нужно отнестись крайне ответственно. Осенью необходимо убрать опавшие плоды и листья, аккуратно перекопать грунт около ствола.

Побелив ствол сливы перед зимой, вы предотвратите ожоги солнцем. Зимой толщина снежного покрова не должна быть больше метра, в таком случае снег надо притоптать. Также на ствол алычи рекомендуют надевать кожух из листового железа 40 сантиметров в диаметре. Важно, чтобы под укрытием не было сучьев.

Сверху дерево обматывают сеткой и мешковиной. Подобная зимовка спасает алычу от грызунов, подопревания и вымерзания.

Плюсы и минусы сорта

Сорт сливы алыча Найдена имеет множество плюсов, к ним относят:

• ранний сорт созревания;
• обильное цветение;
• короткий вегетационный период — плодоношение через 2-3 года;
• высокие показатели морозоустойчивости;
• хорошую урожайность;
• красивые плоды равномерного созревания;
• универсальные вкусовые качества.

Из минусов сливы Найдена выделяют:

• среднюю засухоустойчивость;
• требовательность к участку;
• самобесплодность.

Алыча Найдена — дочь или падчерица в саду?

Многочисленные отзывы садоводов, выращивающих в своих садах Найдену, в подавляющем большинстве положительные. Все отмечают неприхотливость Найдены, ее стабильность в плодоношении и высокую урожайность. Отмечают также ее стойкость против большинства вредителей и грибковых заболеваний. Подкупает ценителей и вкус ее плодов.

Но, с другой стороны, самобесплодность Найдены является серьезной преградой для роста ее популярности. Какими бы большими не были плюсы Найдены, но для небольших участков, где хочется посадить и вырастить как можно больше различных культур, посадка 2-3 деревьев одного вида является непозволительной роскошью.

Однозначно ответить, какая участь ждет Найдену в будущем, вряд ли кто-то рискнет. Скорее всего, что в промышленных садах она задержится надолго, а вот из небольших частных участков будет вытеснена новыми самоплодными сортами. Как говорят французы, се ля ви.

Болезни и вредители

Грибковые заболевания повреждают кору, листья, побеги сорта алычи Найдена. Помимо болезней, на садовые культуры нападают вредители.

Тля

Сливовая тля — это один из вредителей, покрывающий нижние листья сливового дерева. Для обработки участков используют растворы: «Карбофос» или «Сумитион».

Пилильщик

Червяк, который питается соцветиями и плодами, называется пилильщик. С вредителем борются с помощью препаратов «Цианокс», «Рогор» и растворами «Карбофос» или «Хлорофос». Опрыскивания проводят перед цветением.

Грызуны

Грызуны питаются корнями, стволами алычи Найдена, чаще всего поздней осенью и зимой. Чтобы уберечь плодовое дерево, его нижнюю часть укрывают соломой, бумагой, еловыми ветками или лоскутами ткани, смоченными креолином.

Монилиоз

При монилиозе растение опрыскивают фунгицидами, удаляют пораженные участки: стебли, листья, кору.

Полистигмоз

Полистигмоз поражает листья алычи, на них появляются ожоговые пятна. Для лечения или профилактики применяют фунгицидные препараты, опрыскивание рекомендуют делать с самых высоких побегов и до самых нижних.

Клястероспориоз

Для профилактики клястероспориоза обрабатывают садовую сливу бордоской смесью.

Толстоножка

Насекомое, похожее на муху, повреждает косточку сливы сорта Найдена. Массовое нападение толстоножки происходит через неделю после цветения. В этот период нужно провести опрыскивание всех частей сливы инсектицидами.

Плодожорка

Инсектициды также помогают против плодожорки, которая объедает листья и плоды. Это насекомое — вначале личинка, затем гусеница, а потом бабочка.

Рекомендации по приготовлению

Плоды каждой культуры являются сырьём для приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Как говорилось выше, алыча, за счёт сочной и сладкой мякоти, больше подходит для готовки варенья, джемов, мармелада, конфитюра, сиропов, компотов.

Из слив делают сухофрукты, в частности, знаменитый чернослив.

Чернослив представляет собой высушенный плод домашней черной сливы и обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами. Их маринуют, вялят, консервируют. Из слив и ткемали готовят соусы и заправки, превосходно сочетающиеся с мясом, рыбой, овощами. При этом фрукты применяют как в приготовлении десертов, так и для вторых блюд и солёных закусок.

Несмотря на то, что слива и алыча обладают целым рядом внешних отличий, разнятся периодами созревания, требованиями в выращивании и вкусовыми свойствами, они характеризуются богатым химическим составом, целебные свойства которого положительно воздействуют на организм человека. Главное, при употреблении плодов соблюдать норму и учитывать противопоказания.

Общая информация

Изначально алыча была распространена в Иране, Малой Азии и Закавказье, Молдавии, Украине. Сегодня ее можно встретить не только в Краснодарском крае, но также в Ростовской, Курской, Воронежской и Брянской областях. Она любит солнечный свет, не боится засушливой погоды, предпочитает нейтральную почву. Высота взрослого растения может достигать 13 м, однако культурные сорта не отличаются особенной высотой. Дерево 45 лет способно радовать хозяев сочными плодами, хотя некоторые доживают до 60.

Размножение происходит разными способами:

Плоды вкусны и полезны, их можно есть при сахарном диабете, поскольку содержание сахара в них небольшое. Зеленая алыча используется в пищевой промышленности для получения лимонной кислоты, ее содержание достигает 14%, поэтому производство выгодно. Кисло-сладкие плоды содержат сахар, органические кислоты, витамины, пектин. Их используют для консервирования, изготовления пастилы, едят в свежем виде.

Незрелую алычу на Кавказе используют в качестве приправы.

Алыча приносит урожай на третьем году жизни. Форма плода может быть удлиненной, приплюснутой или округлой, с небольшой бороздой. Масса диких — 3—6 гр., культурные достигают 60 гр. Цвет плодов бывает разным — желто-зеленым, красным, фиолетовым, у некоторых сортов черным. Имеют небольшой белый восковой налет.