Формирование кустов томатов в теплице и открытом грунте производят с помощью пасынкования и обрезки. Пасынкование – это агротехнический приём, когда из междоузлий (пазух листьев) удаляют лишние побеги путём срезания секатором (ножницами) или простого ломания руками. Дополнительно прищипывают ногтями почки, предотвращая появление из них новых побегов. К обрезке относится удаление аналогичным образом верхушки и части листьев основного, и дополнительных стволов.
Во сколько стволов, стеблей лучше формировать помидоры в теплице и открытом грунте?
- Садоводы южных широт выращивают помимо прочих распространенных овощных культур такие растения как томаты. Теплый климат идеален для томатов: в благоприятных погодных условиях можно получить щедрый урожай.
- При недостаточном освещении и низких температурах, что характерно для северных широт, томаты растут и развиваются медленнее.
Низкие сорта томатов
- С рекомендациями формированию кустов томатов в теплице лучше ознакомиться заблаговременно. Совсем скоро наступит весна и актуальными станут садоводческие и огороднические темы.
Для выращивания в условиях теплицы огородники советуют остановиться на индетерминантных сортах и гибридах.
- В условиях теплицы много плодов дают индетерминантные сорта и гибриды. Томатные кусты этой группы продолжают рост вплоть до наступления минусовых температур. Но такие томатные кусты растут не только вверх, но и обрастают боковыми ветками.
- Растения обладают особенностью, с которой огородникам приходится постоянно бороться: на главном стволе образуются побеги. Их принято называть пасынками.
- Из листовых пазух в течение недели вырастает один или два пасынка.
- Перекорм кустов может привести к тому, что пасынки будут образовываться не только в листовых пазухах, но и в цветочных кистях, даже на листьях.
- Садоводу придется долго бороться с появлением пасынков, чтобы свободно перемещаться по теплице. В противном случае к середине июля томаты займут все тепличное пространство, а к августу передвигаться по теплице станет просто невозможно.
Как определить, где пасынок, а где — лист
- Начинающий огородник может решить, что такой «лес» из томатных побегов – это непременно большой урожай. Но томаты при такой буйной листве будут испытывать недостаток питания, да и короткого лета не хватит пасынкам, чтобы развиться в полноценные побеги.
- Недостаток солнечного света, сырость создадут настоящие курортные условия для различных болезней.
- Растения будут вынуждены направлять энергию не на созревание плодов, а на наращивание зелени и большого количества неполноценных цветоносов. А ведь листву и цветы томатов в пищу не употребляют. Стоит ли наслаждаться красотой зеленой ботвы?
- Потому, если в ваши планы не входит разведение в течение лета нескольких поколений колорадских жуков, тогда формировка томатных кустов с 1 или 2 стволами – один из важных этапов правильного выращивания.
Формирование томатных кустов в теплице – один из важных этапов их рационального выращивания
По форме листочков и их положению различают 4 типа листьев:
Опрыскивание томата регуляторами роста приводит к изменению морфологии листьев. Наиболее выраженные эффекты отмечены при применении гиббереллина. Листья удлиняются, уменьшается число сегментов и их площадь, исчезает зазубренность. Обработка цитокининами и ауксинами вызывает увеличение количества долей листа, которые приобретают вытянутую форму, что свидетельствует о непосредственном влиянии гормонов на меристемные клетки.
Иногда климатические факторы стимулируют ненормальное развитие листьев, тогда на них появляются новые побеги. Обычно такие израстания связывают с повышенным уровнем азота в растении или со сменой жаркой солнечной на прохладные пасмурные погоды.
В этих условиях, по-видимому, происходит задержка транспорта сахарозы из листа, что вызывает его утолщение и накопление в нём гормонов, которые, в свою очередь, стимулируют пролиферацию клеток. Искривления происходят как за счёт деятельности новых меристем, так и в результате нескоординированного роста уже дифференцированных клеток.
Листья томата бывают:
Размер листа изменяется в зависимости от условий выращивания.
В защищенном грунте принимают:
В зимне-весеннем обороте формируются листья более крупные, с большим числом долек и долечек. Более мелкие листья развиваются в пленочных теплицах. У раннеспелых сортов листья мельче, у позднеспелых — крупнее, с более развитыми долями.
Окраска листьев может быть серо-зеленая, светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая, желтовато-зеленая, зеленая с антоцианом, серая, белесая, матовая.
Она меняется в зависимости от сорта и под влиянием условий выращивания.
Окраска листьев связана с наличием, отсутствием или различной концентрацией пигментов в клетках эпидермы и мезофила.
Окраска листьев генетически детерминирована и меняется в зависимости от сорта и под влиянием условий выращивания и внешние условия способны модифицировать её.
Изменение нормальной окраски листа свидетельствует о развитии возрастных, физиологических или патологических изменений.
Варианты изменения окраски – хлороз, антоцианоз, зональная серебристость (химера), или белолистность. Бесхлорофильные мутации, характеризующиеся полной потерей хлорофилла и обесцвечиванием листьев, встречаются редко. Растения с такими генами в гомозиготном состоянии нежизнеспособны. Изредка при неблагоприятных условиях выращивания эти мутации проявляются у гетерозигот, но, как правило, вскоре они исчезают. Чаще встречаются обесцвеченные растения, которые испытывают острый дефицит некоторых минеральных элементов или при химическом ожоге.
Хлороз и антоцианоз могут проявляться по-разному, как по месту, так и по степени выраженности. Если изменение окраски проявляется на всей листовой пластинке, то нарушение называется обидим, если симптом проявляется только между жилками межжилковым, при повреждении тканей вдоль жилок — прижилковым, при повреждении периферии листа — краевым. По степени проявления нарушений различают рассеянный, очаговый и сильный хлороз (антацианоз).
Старение листа — это закономерный процесс. Оно проявляется в изменении и разрушении пластид, снижении количества хлорофилла и накоплении других пигментов. Чем ниже на стебле располагается лист, тем меньше срок его жизни, чем выше, тем более сложное строение и большую продолжительность жизни он имеет. Однако возраст листа может быть изменён как с помощью формирования растения, так и с помощью гормонов. Известно, что обработка растений цитокининами вызывает усиление синтеза белков и хлорофилла, повышение эффективности фотофосфорилирования, т.е. гормон оказывает омолаживающее действие.
Как правильно выращивать томаты в один стебель?
Самый доступный для начинающих огородников метод — оставлять на томатном растении 1 стебель. Применяется такой способ на индетерминантных томатах: убираются все боковые ветки. После этого остается только главный ствол. До наступления августа на томатном кустике успевает созреть 5-6 кистей плодов.
- Способ формирования куста томатов в один ствол рекомендуют применять начинающим садоводам. Плоды томатов индетерминантных сортов можно получать в течение всего лета.
- После появления 10-ого или 11-ого листа, растет цветочная кисть, дальнейшие цветы томатов будут появляться уже через 3 листа.
- На пакете с семенами томатов обычно указывается способ формировки стебля. При отсутствии такой пометки обязательно указывается, что выбранный сорт относится к группе индетерминантных.
На пакете с семенами томатов обычно указывается способ формировки стебля
Когда появляются пасынки на томатном растении?
- Отрастающая по бокам основного ствола ботва, которую правильнее называть пасынками, появляется после распустившейся первой цветочной кисти.
- Пасынок растет сразу под ней. Первый на стволе пасынок отличается прочностью и толщиной, потому опытные садоводы не отрывают его, а прищипывают после появления цветочной кисти.
- Прищипывание производится таким образом, чтобы осталось два листа над кистью. Эта несложная, но обязательная манипуляция позволит соку полноценно циркулировать.
- Дальнейшее выращивание помимо полива и внесения подкормок заключается еще и в выламывании пасынков раз в неделю.
Обрезка боковых побегов
С наступлением августа стоит опять уделить внимание формировке куста томатов:
- В это период необходимо провести прищипывание верхушки томатов.
- Удаляются цветы и незрелые плоды, размер которых не превышает размер лесного ореха.
- Если в сентябре сохраняется достаточно теплая погода, то томатные растения можно не прищипывать и не обрывать мелкие цветочные кисти.
Формирование куста томатов в 1 стебель
Обрывать или оставлять нижние листья?
- Листва снизу обрывается если полностью сформировались плоды и начинали созревать.
- Начинать обрывать листья по 1-3 шт. раз в неделю нужно в последних числах мая – в начале июня.
- Если обрывать за один раз больше 3 листьев, то у растения будет сильный стресс.
- Этот неблагоприятный для томатного куста период скажется на росте (произойдет его задержка), также возможна частичная потеря сформировавшихся плодов.
Выращивание томатов в один стебель
Морфологическое и анатомическое строение листьев томата
Листовая пластинка состоит из множества долей.
Листья обычно покрыты большим количеством железистых волосков, которые располагаются на всей поверхности пластин, в волосах наиболее крупные, многоклеточные. Нижняя и верхняя стороны листовой пластинки покрыты бесцветными клетками эпидермиса. Гиподермы, которые могут быть окрашены антоцианом.
Нижняя эпидерма состоит из клеток, имеющих форму, бесцветную.
Столбчатая паренхима состоит из призматических клеток, губчатая — из округлых клеток. Количество хлоропластов в клетках велико, что обеспечивает высокую интенсивность фотосинтеза. Все клетки соединяются плазмодесмами, т.е. можно говорить о едином клеточном пространстве, называемом симпластом. Наличие такого пространства облегчает передвижение вирусных частиц по симпласту. Обеспечивают их перемещение специальные транспортные белки, способные довольно быстро перетащить вирусную частицу через плазмодесму, даже если размер её больше диаметра канала.
Вода и минеральные вещества поступают к клеткам листа по сосудам ксилемы, а пластические вещества оттекают по сосудам флоэмы. Прежде чем попасть во флоэму, сахароза и другие ассимиляты должны с затратой энергии поглотиться из апопласта клетками-спутниками флоэмы, а из них уже они переносятся к флоэмным окончаниям. Далее по градиенту концентрации и с током жидкости сахароза попадает в апопласт (межклетники) стебля, в верхушечные листья, в точки роста и в плоды (Чиков, 2007). Нарушение нормального движения ассимилятов приводит к различным морфологическим и физиологическим изменениям растения в целом.
Сосуды, сформированные деятельностью камбиальных клеток, собраны в жилки, совокупность которых называют жилкованием листа. У томата, как у большинства двудольных растений, жилкование сетчатое. Различают центральную жилку, делящую лист на правую и левую половины, и боковые жилки разных порядков, сегментирующие листовую пластинку.
УЗНАЙТЕ: Чем полезен хрен для организма человека
Как правильно формировать помидорные кусты в 1 стебель: схема, описание
Самый распространенный у опытных огородников способ формировки томатов — в один стебель. Применяют его для тепличных томатов или растений, которые выращиваются без дополнительного укрытия.
Формирование томатов в один стебель:
- Первый раз боковые ветки прищипывают на 10-12 дней после высадки рассады. Обрываются все боковые листья. После такой формировки цветы и томаты будут расти на основном стебле.
- В последних числах августа, когда уже на кустике сформируется много плодов, обрывается верхушка. Это ускорит процесс созревания томатов.
- Опытные дачники именно так проводят прищипывание и пасынкование томатных кустов на грядках: на одном стволе формируется много плодов, а по бокам на стебле не нарастает листва.
Как формировать супердетерминантные сорта томатов
Инструменты
Проводить удаление пасынков можно руками, однако, существует высокая степень вероятности заражения кустарника инфекционными болезнями или грибками.
Отламывать пасынки нужно только лишь в перчатках, тщательно убирая капельки сока, поэтому, нужно дополнительно взять с собой тряпочку.
Лучше всего удалять лишние ростки секатором или ножницами, однако, нужно помнить, что инструмент должен быть очень хорошо заточен.
Вместе с ножницами дополнительно желательно взять специальный дезинфицирующий раствор. Это средство необходимо приготовить на основе хлорной извести или марганцовки.
Инструмент желательно ополаскивать в растворе после обработки каждого куста, чтобы сок не попал на другой томат.
Важно! Растения после необходимо поддерживать. Утром помидоры нужно пасынковать, а затем полить. Вечером или через 1-2 дня нужно внести натуральные или минеральные удобрения.
Как правильно формировать помидорные кусты в 2 стебля: схема, описание
- Метод формирования томатных кустов в два ствола можно применять для сортов, которые сильно не вытягиваются в высоту.
- Это детерминантные сорта. На верхушке каждого растения формируется небольшое количество цветочных кистей.
- Для получения щедрого урожая необходимо так сформировать томатное растение, чтобы осталось несколько стволов. После этого на каждой верхушке кустика нарастет цветочная кисть и созреют томаты.
Формирование томатных кустов в 2 стебля:
- Побеги не обрываются до появления рядом двух листов. Пасынок убирается вместе с боковыми ветками.
- На стволе остается приличное количество веточек и два ствола. Такой способ применяется на растениях открытого грунта.
Преимущества формировки томатов в два стебля:
- Сокращается период созревания урожая
- Увеличивается количество плодов
Способы формирования кустов томатов в 2, в 3 ствола
Для чего это необходимо
Если вовремя не удалять пасынки, то они будут забирать питательные вещества у растения, которые необходимо направить на рост и созревание плодов. Кроме того, разросшиеся побеги будут создавать затенения растениям, и вместо помидор, есть вероятность, получить большой урожай зеленой вегетативной массы.
Если не проводить процедуру пасынкование, то на растении образуется большое количество мелких, долго созревающих плодов.
Удаляя ненужные побеги, не только увеличивается доступ питательных веществ к основному растению и улучшается его освещение, но также улучшается циркуляция воздуха. Его застаивание, может привести к повышенной влажности и развитию заболеваний, например, фитофтороза томатов.
Фитофтороз
Итак, благодаря пасынкованию можно:
- получить больше урожая лучшего качества,
- способствовать ускорению созревания помидор,
- увеличить продолжительность плодоношения,
- провести профилактику заболеваний.
- сформировать у растения один или несколько стеблей,
Особо нуждаются в этом приеме высокорослые томаты.
Что будет, если помидоры не формировать?
Для получения приличного результата необходимо организовать правильный уход за томатами. Иначе томатные растения в условиях отсутствия достаточного количества тепла и света просто не успеют созреть до такого состояния, чтобы садовод получил плоды хорошего качества и в достаточном количестве.
- К сожалению, даже бывалым огородникам не известны методы, помогающие сформировать правильно кусты томатов. По мнению большинства садоводов, главный этап – это высадка растений, а количество полученных плодов будет зависеть от подкормки, солнечного света и воды, которые достались растению.
- Однако, соблюдая инструкцию по формированию томатных кустов в тепличных условиях или на открытом грунте, процесс выращивания будет проходить более рационально, томаты отблагодарят щедрым урожаем и опрятным видом.
Анализируя особенности анатомического строения листьев томата, можно отметить следующее:
Форма листа является наиболее изменчивым морфологическим признаком. У культурного томата известно 307 мутантных линий с различными модификациями формы и размера листа (Holtan & Hake, 2003). Лист формируется в результате закономерного деления и растяжения клеток, а изменение его формы и сложности зависит от направления клеточных делений, контролируемых фитогормонами. Установлено, что на степень рассеченности листа оказывают влияние гиббереллины и ауксины (Sekhar & Sawhney 1991; Avasarala et al., 1996). Индукторами израстания листа могут выступать ещё и цитокинины (Лутова и др., 2000).
Для ряда генов установлено сцепленное наследование формы листа с другими морфологическими признаками. Например, слаборассечённый лист, детерминированный геном Мо 755, сцеплен с карликовым ростом, жёлтой точкой роста и отсутствием антоциана, что свидетельствует о локализации данного гена во второй хромосоме.
Нормирование завязей
Необязательная процедура, проводится обычно в таких случаях:
- По какой-то причине, например, из-за неблагоприятных погодных условий или ошибок ухода, некоторые завязи оказались мелкими либо деформировались. Товарных плодов из них уже не получить, а питательные вещества оттягиваются. Такие кисти рекомендуется удалять при формировании томата полностью.
- На гроздьях некоторых сортов можно наблюдать, что расположенные ближе к побегу плоды крупные, а на кончиках слишком мелкие. Питательные вещества распределяются на всю кисть. Лучше убрать кончик, оставив несколько первых помидоров на каждой.
- Получить завяленные в описании сорта плоды-рекордсмены, например, 1 или 1,5-килограммовые можно, только нормируя завязи. Тогда на кусте вообще оставляют несколько помидоров. Много огромных плодов культура не в состоянии дать.
У огородников может возникнут вопрос, сколько томатов оставлять при формировании. Зная урожайность сорта и предполагаемый вес плодов, это легко подсчитать самостоятельно. Например, с куста можно собрать 5 кг помидоров массой 200-400 г. Чтобы получить сортовое соответствие оставляют 12-25 завязей. Иначе только самые первые томаты в нижних кистях дотянут до задекларированного веса.
Дополнительные процедуры
После того, как проведено первое пасынкование, нужно провести процедуру подвязывания к опоре. Около каждого томатного кустика вбивают колышек или подвязывают на шпалеры. Без этой процедуры длинный стебель будет ломаться под тяжестью плодов и зелени.
Индетерминантные сорта томатов не обходятся без процедуры прищипывания верхушки. Это позволит сделать растение компактным, без образования новых завязей. Прищипывание обычно проводят два раза.
Когда на каждом оставленном во время формирования стебле выросло необходимое число кистей с цветками, необходимо срезать верхушку у центрального стебля. Рост растения вверх прекращается, а все питательные компоненты направляются к плодам.
https://youtube.com/watch?v=nZdKcxdjuIU
Многие опытные садоводы считают, что следует удалять все листья, оставляя ствол голым. Это позволит снизить риск заражения грибковыми и вирусными болезнями. Все питательные вещества будут направляться сразу к томатам. Солнечный свет и воздух будут свободно циркулировать. Садоводы при таком способе оставляют только несколько листов сверху.
Сторонники другой версии, считают, что удаление всех листьев нарушает передвижение питательных веществ и фотосинтез. Они удаляют только нижние листья, а так же пожелтевшие и больные листья.
Все описанные выше процедуры положительным образом сказывают на развитии овощных культур, садоводы часто советуют не забывать про них: «Любые виды томатов всегда формирую в два или три стебля. Это позволяет снять больше урожая. Плоды при этом имеют плотную кожицу, которая не растрескивается. Мякоть сочная, сладкая, не водянистая».
