Перцевидные томаты успели снискать в России заслуженную популярность как у покупателей, так и среди огородников – от любителей до опытных селекционеров. У помидоров сорта Перцевидный крепыш аппетитные формы, а еще они приятны на вкус – сочные, со сладкой рассыпчатой мякотью и небольшим количеством семян.
При всех гастрономических достоинствах главное преимущество Крепыша среди своих сородичей по линейке перцевидных – его неприхотливость. Даже для начинающего огородника процесс его возделывания не доставит больших трудностей. Настоящая мечта огородника и домохозяйки!
Характеристика и описание сорта
Первые перцевидные томаты начали завозить в Россию из-за рубежа 20 лет назад. Отличительная особенность сорта — вытянутая продолговатая форма плодов, напоминающая сладкий перец, из-за которой они и получили свое название.
В 2001 г. Госреестром России был зарегистрирован первенец в этой линейке – томат Перцевидный. А в 2014 г. и томат Перцевидный Крепыш.
Кстати. Спелый плод продолговатой формы и приятного розового цвета имеет массу 100-150 г.
Отличительные черты
Этот сорт в полной мере соответствует своему названию. Он по-сибирски основателен и крепок. Выведен селекционерами Западной Сибири для культивирования в открытом грунте, поэтому хорошо приспособлен к холодам.
Перцевидный Крепыш обладает неоспоримыми достоинствами:
- компактный, низкорослый куст достигает высоты всего 30-40 см, поэтому не требует формовки, подвязки и пасынкования;
- рано начинает плодоносить, на 105-110 день от всходов;
- болезнестойкий, обладает иммунитетом ко многим вирусам, в том числе – к ВТМ (вирусу табачной мозаики);
- неприхотливый в уходе (по сравнению с другими сортами перцевидных томатов), на полив и подкормку комплексными удобрениями реагирует хорошо.
Сморите на фото, как выглядит Перцевидный крепыш.
Характеристики плодов и урожайность
Плоды Крепыша крупные, массой 100-150 г. Форма не в точности повторяет внешний вид перцев, а более сглаженная, округлая. Цвет – от бледно розового до насыщенного малинового. Подходят и для употребления в свежем виде, и для консервирования.
Урожайность относительно других высокорослых сортов у этих томатов невысокая – до 4 кг на 1 кв. м. Но этот недостаток с лихвой компенсируется неприхотливостью Крепыша. Сорт детерминантный, штамбовый – его рост ограничен и переходит в фазу плодоношения, когда кусты достигают 30-40 см. Это значительно снижает затраты на его выращивание.
Важно! Шпалеры не требуются – кусты не подвязывают, их не нужно выравнивать и пасынковать.
Штамбовые сорта томатов для открытого грунта – крупноплодные
Кому-то нравятся помидорки мелкие, которые в салаты, и в консервацию отлично идут. А кто-то любит плоды крупные, увесистые, сочные. Чтобы нарезал один такой томат, добавил зелени, и салатик к картошке или мясу готов.
Помидоры Данко
Относится к среднеранним, достигает зрелости за 110 дней. Плоды крупные, могут достигать 300 г. Рекомендован для салатов, плохо переносит транспортировку (тонкая кожица). Для консервации подходит только для заготовки томатного сока и кетчупа.
Малиновый гигант
Не назовешь его особо низкорослым, может до 90 см вырастать, раскидистый куст, очень урожайный. Дачники его любят за массивные плоды весом до 0,5 кг, сладкий вкус, сочность мякоти. Идеален для салатов и различных соусов.
Оранж
Кустики миниатюрные, 4-50см, но очень урожайные. Спеет за 100 дней, плоды до 150 г, круглые, оранжевого цвета, полезные, вкусные, универсального назначения. Устойчив ко многим болезням.
Толстый Джек
Плоды крупные, до 300 г, красные, плоскокруглые, кустики маленькие, но за сезон может дать до 30 штук томатов. Срок созревания 110-115 суток. Нужно подвязывать, чтобы не ломались ветви. Скороспелый и неприхотливый.
Томат Ямал
Ранний, с ягодами до 180 г весом, отдает урожай уже за 95 суток с момента всходов. Отлично подходит для северных районов, потому как устойчив к похолоданию. Также хорошо переносит дождливую погоду и дает высокую завязываемость плодов. Мясистые, сочные томаты высокого качества.
А еще, по советы опытного огородника Валерию, предлагаю посмотреть видео о чудесном гибриде голландских селекционеров Сайрайз. Томаты до 250 г весом, урожайные, мясистые, сочные, очень вкусные.
Как вырастить рассаду
В целом процесс выращивания Перцевидного крепыша такой же, как и у других разновидностей томата, но есть нюанс. Это гибридный сорт. Значит, семена из собственноручно выращенных помидоров могут не сохранить основные родительские признаки. Семена нужно приобретать. И делать это в надежном и проверенном источнике от известного производителя.
Подготовка семян
Их замачивают в разбавленном соке алоэ от 12 часов до суток или обрабатывают раствором марганцовки, чтобы убить грибки, вирусы и повысить иммунитет растений.
Емкость и почва
Питательный субстрат для взращивания лучше приобретать в специализированном магазине. Обычно он расфасован в бумажные мешки с пометкой «для томатов и перцев». Но можно приготовить почву самостоятельно.
Это просто: смешайте торф, дерновую землю, компост и песок в соотношении 2:1:1:0,5. На ведро такой смеси добавьте 1 стакан древесного пепла и комплексное удобрение, в состав которого будет входить фосфор, калий и азот. Такой субстрат содержит все необходимые для нормального развития растений макро- и микроэлементы.
Под рассаду готовят небольшие ящики, наполненные покупной или приготовленной самостоятельно почвой.
Посев
Семена высаживают в субстрат минимум за 50 дней до пересадки на постоянное место. Глубина посева должна быть не более 1-2 см, а ширина между бороздками 3-4 см. Семена присыпают землей, обильно поливают и укрывают пленкой.
Читать также: Грибы разновидности фото съедобные и несъедобные
В дальнейшем их необходимо регулярно проветривать – не реже раза в сутки. Оптимальная температура для проращивания 22-25° С.
Выращивание и уход
После появления всходов пленку снимают, ящики перемещают в хорошо освещенное место. Когда у ростков появятся 2-3 листочка, их как можно осторожней, чтобы не повредить едва сформировавшуюся корневую систему, пикируют (рассаживают) с небольшими кусочками грунта в индивидуальные емкости. Лучше всего для этого подходят торфяные горшочки.
Солнце и обильный полив благоприятно скажутся на развитии корневой системы и растений в целом. Чтобы закалить рассаду, за неделю до пересадки на постоянное место в открытом грунте, ее выставляют на улицу на 3-4 часа каждый день.
Выращивание перцевидных томатов
Высокой урожайности перцевидных томатов можно добиться в том случае, если при посадке и уходе за культурой учитывать её особенности и предпочтения к почве, поливам и подкормкам.
Правила посева
Семена этих разновидностей томатов следует покупать у проверенных производителей. Все перцевидные помидоры — гибриды, поэтому собранные от них в домашних условиях семена не будут сохранять основных родительских признаков. Чаще всего семена гибридов продаются обработанными, поэтому замачивания и дополнительной обработки не требуют. Выращивают перцевидные помидоры через рассаду. Грунт для посева можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из торфа, дерновой земли, компоста и песка в соотношении 2:1:1:0,5. На ведро такой смеси рекомендуется добавить 1 стакан древесного пепла и комплексное удобрение, в состав которого будет входить фосфор, калий и азот.
Грунт содержит все необходимые макро- и микроэлементы для нормального развития и плодоношения растений
Посев проводят в небольшие ёмкости на глубину не более 1 см. Комфортной температурой для выращивания сеянцев является +25 градусов. После появления 2 настоящих листочков необходимо распикировать сеянцы. Это благоприятно скажется на развитии корневой системы растения.
Молодой сеянец пикируют вместе с комом земли, чтобы возможно меньше повредить корневую систему
Пересадку томатов на постоянное место проводят в конце апреля-начале мая. Сроки зависят от региона выращивания, а также оттого, пересаживаете вы рассаду в защищённый или открытый грунт. Ко времени высадки возраст сеянцев должен быть 45–65 дней.
Пересадка томатов в открытый грунт
Все разновидности перцевидных томатов предпочитают нейтральные или слабокислые, хорошо заправленные почвы. Участок для их выращивания должен быть солнечным, защищённым от ветров. Готовят его заранее:
Практически все перцевидные помидоры требуют подвязки, поэтому сразу необходимо предусмотреть возможность обустройства шпалер.
Посадку проводят в лунки размером 15Х15 см и глубиной на штык лопаты. На один квадратный метр высаживают не более 3 растений. Это даёт возможность легко сформировать куст в 2 стебля, а при более густой посадке вам придётся оставить только один стебель.
Если погода пасмурная, рассаду рекомендуется высаживать утром, а если солнечная — ближе к вечеру
Как выращивать помидоры
Следующий ответственный момент – пересадка на постоянные грядки. В зависимости от географического расположения и климатических особенностей местности время высадки колеблется от конца апреля до конца мая. Можно провести нехитрые арифметические операции.
Вегетативный период Перцевидного крепыша составляет 105-110 дней. 50 из них или чуть больше к моменту пересадки уже должны миновать. Значит, остается еще 55-60 суток до светлого дня сбора плодов.
Например, аграрии средней полосы России могут смело проводить пересадку в самом начале мая, ведь Крепыш районирован для Сибири. Следовательно, где-нибудь в Самарской или Нижегородской области урожай поспеет уже в конце июня.
Если со временем посадки Крепыша позволительны некоторые вольности, то с местом они недопустимы. Мало пригодны и даже противопоказаны для саженцев площади, где в предыдущие сезоны выращивали картофель, перец, табак, помидоры или другие пасленовые. Гораздо благоприятнее почва после капусты, моркови, лука, укропа или бобовых.
Важно! Томаты настоятельно не рекомендуется высаживать в почву, на которой прежде выращивались любые растения семейства пасленовых.
Посадка
В отличие от многих своих собратьев перцевидных и томатов вообще, перцевидный Крепыш доставляет заметно меньше хлопот при посадке и возделывании. Высаживается, как правило, в открытый грунт – в заранее подготовленные углубления по размеру торфяных горшочков. Из расчета 3-4, максимум 5 растений на 1 кв. м.
Сорт штамбовый, поэтому подвязок, шпалер или каких-то иных конструкций не потребуется.
Саженцы следует обильно поливать отстоянной водой и регулярно рыхлить верхний слой почвы вокруг них. Рыхление можно не проводить вовсе, а полив выполнять реже, если провести мульчирование – уложить слой из сухой травы, листьев или хвои вокруг каждого растения. Это еще и практически полностью избавить вас от прополки.
Не стоит забывать и о подкормке минеральными удобрениями. Наиболее важны три минерала: азот, фосфор и калий. О недостатке того или иного элемента можно судить по внешнему виду растений.
Вот особые приметы дефицита:
- азота – пожелтевшие листья, вытянувшиеся стебли, ствол становится мягким, а жилки на нижней стороне листа приобретают голубоватый оттенок;
- фосфора – стебель становится жестким и ломким, а листы скручиваются внутрь, окраска растения меняется до фиолетового;
- калия – листья темнеют, сворачиваются в трубочку, по краям появляются коричневые пятна, образующие каемку.
Исходя из этого и следует подбирать удобрения, восполняя нехватку определенных минеральных элементов – одного, двух или сразу нескольких. Составить подкормку можно самостоятельно или приобрести уже готовую в виде комплексного удобрения.
«Подпитка» не только существенно улучшит рост и стойкость кустов, но и вкус томатов. При внесении комплексных удобрений строго придерживайтесь дозировок и рекомендаций, которые даются на упаковке.
Внимание! О количестве подкормок существует много мнений и споров. Но большинство выращивающих томаты считают, что необходимый минимум – 4 раза.
Проводить подкормку минеральными удобрениями необходимо не менее 5 раз за вегетативный период — путем внесения удобрений под корень томатов и методом опрыскивания кустов.
Ниже перечислены наиболее распространенные комплексные минеральные удобрения и основные их характеристики:
- Аммофос состоит из азота и фосфора. В магазинах представлен в гранулированном виде. Достоинство препарата — отсутствие хлора и нитратов. Он ускоряет формирование корневой системы и способствует созреванию плодов. Его применяют как в процессе подкормки томатов, так и в качестве основного удобрения почвы.
- Аммофоска содержит все 3 минерала, кроме этого, в ее состав входят сера, калий и магний, что способствует дополнительной подпитке растений. Повышает иммунитет к болезням и обеспечивает полноценный рост культуры.
- Диаммофоска — комплексное удобрение, которое, помимо основных, содержит 8 дополнительных элементов, включая железо, цинк и марганец. Хорошо питает утомленную почву, незаменимо для теплиц.
- Нитроаммофоска — эффективное удобрение, состоящее из азота, фосфора, калия и серы. Выпускается в форме гранул, можно использовать как весеннюю и летнюю подкормку.
- Нитрофоска, содержащая 3-компонентный состав минеральных удобрений. Хорошо применима к любым видам почвы, способствует интенсивному росту растений. Удобрения не только улучшают рост и стойкость кустов, но и вкус томатов.
Читать также: Деревня воскресенское александровский район владимирской области
Особенности выращивания и возможные трудности
Главные особенности выращивания Перцевидного крепыша можно описать двумя словами: простота и минимализм. Даже для начинающего огородника-любителя этот процесс не доставит больших трудностей.
Болезни и вредители
Вирус табачной мозаики (ВТМ) – настоящий бич всех пасленовых, непроходящая головная боль нескольких поколений огородников. Перцевидный Крепыш невосприимчив даже к ВТМ! Перцевидные сорта помидоров вообще мало подвержены заболеваниям. Вредители их также обходят стороной, несмотря на все очевидные вкусовые достоинства перцевидных.
Единственной проблемой может стать почернение плодов из-за переизбытка влаги при невысокой температуре. Это фитофтороз. Для предотвращения этого заболевания под посадку лучше выделять место солнечное и хорошо проветриваемое. В качестве обрабатывающего вещества используют фунгицид. Рекомендации по его использованию подробно описаны в инструкции к препарату.
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
Гибрид выведен для культивирования в открытом грунте, причем в условиях Сибири. К тому же Перцевидный крепыш уступает своим высокорослым сородичам по части урожайности, т.е. массе собранных плодов с той же площади. Поэтому выращивать его в тепличных условиях – идти против здравого смысла.
Если Крепыш и высаживают в теплицы, то только во временные. После снижения риска сильных похолоданий их демонтируют. Но в этот период нужно тщательно следить за влажностью и температурой, и чтобы избежать фитофтороза, организовать в теплице проветривание
Сбор и применение урожая
Урожай созревает в середине лета. Плоды имеют сладковатую мясистую и рассыпчатую мякоть с небольшим количеством семян. Поэтому помидоры этого сорта используют для приготовления овощных салатов, употребляют в свежем виде, а также готовят пюре и соки для детей.
Из-за этих же особенностей в сочетании с плотной кожицей плоды Крепыша активно используются в запеченном и фаршированном виде. Они оптимально подходят для цельноплодной консервации. Это воистину универсальный сорт.
Преимущества и недостатки сорта
Подведем итог, чем же так примечателен Перцевидный крепыш:
- технология выращивания максимально проста по сравнению с другими томатами;
- плоды можно употреблять в свежем виде, фаршировать и консервировать – плотная структура мякоти не позволяет ей разваливаться в процессе готовки;
- при приготовлении томатных соков и пюре из плодов получается большой выход готового продукта из-за мясистости плодов;
- в соответствующих условиях долго сохраняют не только свои вкусовые качества, но даже запах;
- хорошо переносят транспортировку.
К недостаткам относится относительно низкая урожайность с единицы площади.
Отзывы фермеров
А вот что говорят о сорте те, кто его уже выращивал.
Валентина, г. Москва: «Томат Перцевидный крепыш понравится всем любителям сладких розовых сортов, из него получаются вкусные салаты, зимние заготовки и другие овощные блюда».
Наталья, г. Рязань: «Очень вкусный помидор, который обладает плотной шкуркой. Она не лопается ни при созревании, ни при консервировании. Это довольно устойчивый сорт к похолоданиям, поэтому внезапное снижение температуры весной молодые кусты не пугает».
Попробуйте этот необычный сорт, который не оставит вас равнодушными — томат «Перцевидный крепыш»
Перцевидные томаты успели снискать в России заслуженную популярность как у покупателей, так и среди огородников – от любителей до опытных селекционеров. У помидоров сорта Перцевидный крепыш аппетитные формы, а еще они приятны на вкус – сочные, со сладкой рассыпчатой мякотью и небольшим количеством семян.
При всех гастрономических достоинствах главное преимущество Крепыша среди своих сородичей по линейке перцевидных – его неприхотливость. Даже для начинающего огородника процесс его возделывания не доставит больших трудностей. Настоящая мечта огородника и домохозяйки!
Посадка и уход
Семена сеют в марте-апреле. Почву покупают в магазине, ища пометку «для томатов и перцев», или составляют из садового грунта, перегноя, торфа, крупного песка и небольшого количества удобрений: суперфосфата и древесной золы.
Зерна заглубляют в бороздки на 1-2 см, расположенные в 3-4 см одна от другой. Присыпав землей, поливают ее, накрывают пленкой и до прорастания держат при температуре +22-25 градусов. Периодически пленку раскрывают, чтобы проветрить посадки. Когда появятся всходы, пленку снимают и переставляют ящики на подоконник, обеспечивая хорошее освещение.
Когда у ростков появится по 2-3 листка, проводят пикировку, лучшие емкости для этого – торфяные горшочки.
За 7-10 дней до пересадки в открытый грунт выставляют ящики на несколько часов на улицу, чтобы закалить рассаду.
На постоянное место сажают в мае-июне. Лучше всего сажать на грядки, где прежде росли бобовые, морковь, капуста, лук, укроп, кабачки. Следует избегать земли после других пасленовых.
Помидоры поливают отстоянной водой, землю рыхлят и мульчируют для обеспечения нормального уровня влажности. Периодически подкармливают.
