Многие незадачливые огородники и дачники, попробовавшие несколько раз вырастить сладкий перец у себя на участке и потерпевшие в этом деле фиаско, не отчаиваются и пробуют найти для себя подходящий гибрид. Действительно, гибриды многих овощей, и сладкого перца в том числе, обычно отличаются большей устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Кроме того, они выводятся специально для того, чтобы усовершенствовать ту или иную урожайную характеристику: размер плодов, их количество, толщину стенок, сладость и сочность. Часто, пытаются усовершенствовать сразу многие характеристики.
Но известным недостатком гибридов является то, что они способны плодоносить лишь один сезон. В дальнейшем каждый год семена необходимо покупать заново.
Внимание! Свои семена от гибридов собирать и проращивать не имеет никакого смысла – они все равно не дадут таких же характеристик урожайности, как в предыдущем сезоне.
Но для многих огородников, в том числе начинающих, не привыкших собирать и сеять свои семена, этот факт обычно не принимается во внимание, поэтому для них гибриды овощей могут стать лучшим выбором.
Среди популярных гибридов сладкого перца интересен перец Юпитер F1. Этот гибрид отличается толщиной стенок своих плодов, которая может доходить до 10 мм. Кроме того, у него есть множество других интересных характеристик, которые делают его выращивание привлекательным для множества огородников. Кстати, одним из преимуществ перца Юпитер F1, судя по отзывам, является невысокая цена на его семена, что позволяет выращивать его широким кругам любителей свежих овощей.
Описание сорта
Данный сорт выращивают по всей территории России, Молдовы и Украины, в районах с суровым климатом «Юпитер» рекомендуется сажать в теплицах, в южных районах его высаживают в открытый грунт. Относится к полуштамбовым растениям, напоминает маленькое деревце. Его высота может достигать 50-60 см. С одного квадратного метра можно собрать 4 кг урожая. Попробовать сочные плоды можно уже через 110-120 дней после появления всходов.
Обладает массивным прямым стеблем. Листья на верхушке имеют ярко-зеленый окрас, нижние темно-зеленые. Плоды кубообразной формы на кончике перца, а также возле хвоста небольшие выпуклости, изнутри разделены на 4 доли перегородками. На стадии формирования плоды зеленые, при созревании становятся ярко-красными. Вес одного перца примерно 120-170 грамм, а длина приблизительно 11 см. Стенка может быть толщиной от 5 до 10 мм. Кожица гладкая, имеет восковой налет.
«Юпитер» относится к обширной группе сладких перцев. На вкус сладкий, горечи нет даже в семенах. В пищу употребляют как в свежем виде, к примеру, в салатах, а также добавляют в разные блюда и консервируют, из этого сорта получится отменное лечо.
Характеристики перца «Юпитер»
Сорт «Юпитер» подлежит высадке на открытом грунте и в тепличных массивах. Отлично себя чувствует в различных климатических условиях, но в суровом климате, выращивать рекомендовано в парниках. Урожайность с одного квадратного метра при схеме посадки 40×50 составляет до 4 килограмм.
Растение полуштамбовое, то есть, оно похоже на небольшое деревце. Высота перца достигает 50-60 см. Листья на вершине ярко-зеленые, ближе к земле темно-зеленые. Стебель массивный, устойчивый, прямостоячий. Плоды имеют кубообразную форму с характерными выпуклостями возле хвостика и на конце перца. Во время формирования плоды темно-зеленые, зрелый овощ приобретает ярко-красный цвет. Вес одного перца достигает отметок в 120-140 грамм. Толщина стенки в среднем от 5 до 10 мм.
Сорт «Юпитер» входит в группу сладких перцев. Горечи нет даже в прожилках соединяющих семенную часть со стенками овоща. К предназначению относят:
- консервирование различными способами (приготовление лечо, консервирование дольками, засолка, приготовление аджики);
- добавление свежего плода в кулинарию;
- потребление в свежем виде.
Преимущества и недостатки перца
- устойчивость к заболеваниям табачной и картофельной мозаики;
- высокоурожайный;
- жароустойчивый;
- плоды массивные, сочные и сладкие.
Недостатком является, то, что из собранных семян гибрида получить такой же урожай, как из купленных семян в магазине невозможно.
Выращивание и уход
«Юпитер» принадлежит к среднеранним растениям, поэтому высаживать семена на рассаду необходимо уже в конце февраля начале марта. Ростки появляются в течение недели, и спустя 65 дней рассаду можно переносить на постоянное место. Пикировка перца не обязательна, ведь она задерживает развитие рассады на 14 дней. В случае если вы не будете пикировать растение, то при посадке семян, расстояние между ними должно быть не менее 10см.
Перец очень теплолюбивый, оптимальной для него температурой днем считается 24-28 градусов, а ночью 18-20. При температуре 00 C растение погибает. При высадке в открытую почву уже в мае, растение рекомендуется накрывать агроволокном, ведь ночью еще может быть прохладно. Или же можно сделать переносной парник небольшого размера и использовать его до того как минет угроза заморозков. Сажают растение, придерживаясь схемы 50 на 40. Большое значение имеет место для посадки, лучше сажать перец там, где ранее росли лук, огурцы или капуста.
Совет: Для укрепления корневой системы, обязательно нужно проводить рыхление земли.
Хорошо реагирует на фосфатно-калийные удобрения. Оптимальное время для полива рассады это утро, делать это лучше теплой водой, лить ее следует под корень. При высокой температуре следует поливать растение чаще.
Если на кустике появились сухие листики, это может сигнализировать о недостатке в почве питательных веществ, или же влиянии неблагоприятных для него погодных условий, а также заболевании. На стадии формирования плодов перцу необходима подкормка, удобрить можно раствором птичьего помета в соотношении 1:10 или же коровяком, разбавленным с водой в соотношении 1:5. После подкормки растения, необходимо полить и разрыхлить грунт.
Сорт «Юпитер» подлежит хранению и хорошо переносит транспортировку, сохраняя товарный вид. Имеет природный иммунитет к картофельной и табачной мозаике.
Важно! При нерегулярных поливах в период плодоношения, на перце могут появиться трещины.
За месяц до окончания вегетации рекомендуется прищипывание новых завязей и ростков, для того что бы дать дозреть уже сформированным плодам. Собирают урожай в стадии технической спелости.
Вредители и болезни
Болезни
Сорт обладает иммунитетом к серой гнили и ложной мучнистой росе.
Юпитер подвержен вирусу табачной мозаики. Последствием заболевания является риск потери большей части урожая, поэтому необходимо уделить внимание его профилактике. Распознать его достаточно просто: листья пораженного растения приобретают необычный мраморный рисунок. Данный вирус разрушает хлорофилл, тем самым окончательно прекращая процесс фотосинтеза, необходимый для развития растения.
Существует ряд других заболеваний, угрожающих Юпитеру F1. Фитоплазмоз или Столбур куста появляются из-за воздействия микроорганизмов. Эта болезнь разносится насекомыми-вредителями. На первых стадиях листья куста скручиваются и усыхают, а со временем погибает и все растение. Для предотвращения возможности этого заболевания следует бороться с насекомыми-переносчиками. Если какое-то из растений в рассаде все-таки заболело, его уничтожают. После сбора урожая дезинфицируют весь инвентарь.
При слишком густой рассадке растений и плохом проветривании теплицы существует риск заражения перцев грибковым заболеванием под названием Черная ножка. При появлении этой болезни нижняя часть стеблей куста чернеет, а затем гниет, что приводит к гибели всего растения. При обнаружении черной ножки куст поливают раствором марганцовокислого калия.
Отзывы
Мария 50 лет Краснодарский край
Выращиваю этот сорт уже три года, и ни разу не пожалела. Плоды вырастают крупные, мясистые. Имеют отличные вкусовые качества сладкий и сочный. Вся семья его очень любит. Делаю из него заготовки на зиму, просто мелко режу в морозилку, что б потом добавлять в разные блюда, и целиком замораживаю и потом фарширую. Также из него очень вкусное лечо, густое и ароматное. А аджика просто восхитительная! Рекомендую всем, кто любит сладкий перец вырастить этот сорт!
Анатолий 63 года Таганрог
«Юпитер» это самый превосходный сорт из всех, которые я сажал раньше. Плоды сладкие, мясистые, горечь совсем не присутствует. Придает особый вкус борщу и супам. Жена морозит на зиму в морозилке и консервирует в томатном соке и дольками. Сажаю второй год, планирую выращивать и в следующем.
Анастасия 30 лет Новочеркасск
Соседка по даче угостила несколькими перчинками, мне очень понравился вкус, решила посадить и себе. В следующем сезоне купила рассаду, урожай просто великолепный, плоды красивые. Я очень довольна!
Описание сладкого перца Юпитер F1, отзывы, фото
Среднеспелый, урожайный, устойчивый к болезням и непогоде голландский гибрид сладкого перца. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Период от всходов до начала созревания 125-128 дней.
Куст прямостоячий, крепкий, полуштамбовый, высотой 60-80 см. Лист реднего размера, темно-зеленый до зеленого.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, призмовидные, в стадии технической спелости темно-зеленые, в биологической — рубиново-красные, весом 130-180 грамм, сочные, хорошего вкуса без горечи. Толщина стенки 5-8 мм. Этот перец имеет универсальное назначение — подходит он как для свежего потребления, так и для консервирования, домашней кулинарии.
Урожайность: до 3-х кг плодов с 1 кв. метра посадок.
Схема посадки: 40 х 50 см.
Достоинства гибрида: высокая урожайность, отличные вкусовые качества плодов, жаростойкость, засухоустойчивость.
Перец Юпитер F1 внесен в Госреестр РФ.
Посадка
Семена, купленные у производителя, не нуждаются в обработке. К их посеву приступают за 60-70 дней до пересадки рассады на участок.
Готовят питательный субстрат по рецепту:
- 30% рыхлой почвы, желательно чернозема или суглинка;
- 30% низинного торфа;
- 30% песка, перлита, вермикулита или опилок;
- 10% древесной золы и минеральных удобрений.
Кислотность субстрата не должна превышать рН 6,5. В противном случае добавляют еще золы или доломитовой муки.
Посевы увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Обеспечивают условия:
- до прорастания семян – температура +23-28;
- после проклевывания дневная температура +20-25, ночная +18-20;
- освещенность 12-16 часов в сутки (при необходимости – с применением фитоламп).
Из общих емкостей кустики нужно распикировать в фазе 2 листьев.
На участок пересаживают по схеме 40 на 60 см.
Вредители и болезни
Из болезней гибрид устойчив к ложной мучнистой росе и серой гнили. Частая болезнь у него – табачная мозаика. Это вирус, который проявляется в пятнах на листве, а затем растение постепенно гибнет. Для защиты необходимо соблюдать севооборот, дезинфицировать почву, бороться с паразитами, которые могут разносить вирус. Если нужно обрезать ветви, инструменты предварительно дезинфицируют. Лечению болезнь не поддается, растения, которые заболели, выкапывают и сжигают.
Еще одна опасная болезнь – столбур. Плоды от нее становятся жесткими, полными древесных волокон и непригодными в пищу. Меры профилактики такие же, как у мозаики.
В остальном для защиты от грибков и бактерий нужно:
- поливать кусты в меру;
- проветривать укрытия;
- сбалансированно подкармливать;
- держать грядки в чистоте и вовремя пропалывать;
- соблюдать севооборот;
- бороться с паразитами.
Против мелких паразитов – паутинного клеща, тли – помогут домашние средства. Это отвар полыни или чистотела, мыльный раствор. При сильных заражениях или появлении колорадского жука, медведки применяют инсектициды, такие как «Карбофос» или «Фосбецид».
Высадка в грунт
Рассаду Юпитера переносят на уличное произрастание спустя два – два с половиной месяца после посева семян. Происходит это обычно в конце мая, при установлении действительно теплой и солнечной погоды. Торопиться с высадкой перца не стоит, так как любое понижение температуры может спровоцировать болезнь или замедление роста перцев.
Далее, до полного созревания потребуется еще два месяца, примерно столько времени нужно этому среднераннему сорту для того, чтобы плоды налились соком, корка стала твердой и толстой, а вкус обогатился.
Правильная высадка рассады и ее размещение на грядке – залог здорового роста крепких кустов. Перечную грядку готовят заранее, добавляя в почву удобрения, которые поспособствуют быстрому освоению корней в новых условиях. Каждый куст перца высаживают в отдельную лунку, в которую заранее укладывают комплексное минеральное удобрение, состоящее из калия, фосфора и азота.
Важно: азотные удобрения нужны на первоначальном этапе выращивания данной культуры. Он способствует быстрому росту стеблей и листьев.
Рассаду не закапывают глубоко, достаточная величина углубления – до трех сантиметров, корневище должно оставаться рядом с поверхностью, иначе корни начнут расти вширь, и обрастут дополнительными побегами, которые будут забирать питание и влагу в ущерб формирования плодов.
Между кустами должно быть минимум 30 сантиметров, чтобы их корневища не срастались, и каждый куст получал необходимую ему порцию питательных веществ, солнца и воды. Между рядами оставляют 45-50 сантиметров.
Даже если перцы высаживаются в открытый грунт в начале июня, то не лишним будет первое время защищать его от ночной прохлады с помощью временного укрытия. Можно соорудить небольшой парник или покрывать кусты пленкой, кому как нравится.
Если растения растут на открытой грядке, то формировать кусты не стоит. Пусть лучше кусты разрастаются большими, чтобы густая листва спасала перец от перегревания.
Факт: чем больше будет листьев на растениях, те больше будет формироваться побегов, и соответственно урожай будет выше.
Сбор урожая
Собирают урожай перца с июля по сентябрь. Можно срывать плоды, находящиеся в технической стадии спелости. Однако на вкус они такие же сочные и сладкие. Они быстро дозревают, не портясь. Если сорвать с куста еще зеленые перцы, у растения появится больше сил на производство новых плодов. Тем самым вы увеличите свой урожай.
Перцы отлично хранятся в прохладном темной месте.
Совет: чтобы перцы быстрее дозрели, подложите к ним уже поспевший плод. Он «раздаст» свою зрелость своим соседям.
