Томаты считаются любимой разновидностей овощей у большинства потребителей. Ими с удовольствием лакомятся в свежем виде, в салатах, заготавливают на зиму как дополнение зимнего рациона, а также используют для приготовления соусов, паст и заправок к блюдам. Особую заинтересованность у огородников вызывают миниатюрные помидоры черри для открытого грунта, замечательно приспособившиеся к условиям нашего климата. Привлекает изящный внешний вид, разнообразие форм, расцветок и одинаковый размер помидоров, напоминающих ягоды. Превосходно выглядят в консервации, ими украшают массу блюд, включая салаты, гамбургеры, сэндвичи и даже напитки.
Разновидности томатов
Существует три вида помидоров — низкорослые, среднерослые и высокорослые. Выбор их зависит от того, где планируется посадка. Благодаря широкой цветовой гамме они способны украсить собой приусадебный участок. Есть помидоры черри, которые имеют черный, полосатый, фиолетовый, бордовый, красный, малиновый, желтый, розовый, зеленый оттенки.
Помидоры отличаются по расположению плодов. Они могут расти кисточками — по 5–6 шт., гроздьями «вишенок» до 50шт, длинными плетями, соцветиями в форме зонтика. В соответствии с формой плода, различают следующие виды:
- “дамские пальчики”;
- “лимончики”;
- грушевидные;
- сливообразные;
- традиционные округлые.
Есть и другая классификация. В соответствии с ней, выделяют три категории, в зависимости от размеров куста:
- детерминантные;
- индетерминантные;
- полудетерминантные.
Наиболее распространенная группа томатов — это детерминантная, так как она самая подходящая для огорода. Для таких помидоров характерен небольшой куст, высота которого не превышает 50 см.
Полудетерминантный вид имеет среднюю высоту. Созревание помидоров наблюдается рано. Кустарники не занимают много пространства. По этой причине полудетерминантные помидоры можно выращивать не только в теплицах, но и дома.
Внимание! При созревании 12 кистей стебель помидора прекращает расти.
Больше всего видов относится к группе “индетерминантные”. Они растут в открытом грунте или в условиях теплицы. Уход за ними непрост. Стебель у этих растений достаточно высок и достигает 2 метров, поэтому его необходимо подвязывать, а также делать пасынкование. Урожайность у таких помидоров выше, по сравнению с другими гибридами.
Лучшие сорта томатов для открытого грунта
Чтобы понимать, как выращивать помидоры черри, необходимо ознакомиться с особенностями каждого сорта. Это позволит легче ориентироваться в представленном разнообразии и подобрать для себя вид, соответствующий вашим предпочтениям.
Лучшие сорта томатов черри, для открытого грунта, следующие:
Садовая жемчужина — низкорослый, раннеспелый сорт, плоды у которого имеют розоватый оттенок. С каждого кустарника можно снять от 300 до 500 томатов.
Медовая капля — у этого гибрида формируется по 10–12 плодов на каждой ветке. Высота растения достигает больше полутора метров. Урожайность небольшая, но это компенсируется красивым внешним видом плодов — они имеют желтый цвет и грушевидную форму.
Ломтик дыни — этот вид селекционрован в Испании. Плоды немного приплюснутые и имеют желтый цвет. По своему вкусу они напоминают дыню или тропический фрукт.
Ландыш — это французский гибрид, покоряющий насыщенным алым оттенком плодов. Кончики у них заостренные, а сами черри обладают овальной формой.
Королева Марго — у этого вида формируются высокие кусты, но листьев мало. На кистях образуется по 20–30 штук черри. Данный гибрид имеет красивый цвет, напоминающий оттенок малины.
Золотая бусинка — интересный гибрид с золотистыми томатами. Для него характерно симметричное расположение плодов. Всего на ветке образуется до 20 черри, и созревают они рано.
Зеленушка — в среднем куст достигает 1-1,5 м в высоту, напоминая по внешнему виду виноград. Плоды имеют зеленоватый оттенок.
Белая смородина — этот сорт впервые выведен в Америке. Стебель может достигать в длину до 180 см. Плоды бывают кремового или желтоватого цвета. На вкус черри напоминают белую смородину.
Хилма или Волшебный каскад — высокорослый сорт. С одной кисти огородник может собрать от 20 до 30 помидор. Чтобы определить спелость, нужно обратить внимание на плодоножку. Если она приобрела темный оттенок, то томат спелый и пригоден для употребления.
Высокоурожайные детерминанты
Куст томата Демидов может максимум вырасти до шестидесяти сантиметров в высоту. К плюсам выбора этого сорта относят:
- устойчивость к фитофторозу и другим грибковым заболеваниям;
- отличную переносимость резких скачков температур;
- отсутствие у слаборебристых плодов растрескивания;
- массу помидор от 80 до 120 грамм;
- содержание сухого вещества в мякоти до четырех процентов;
- получение урожаев спустя 100-110 дней после всхожести.
Овощеводы отмечают неприхотливость томата в выращивании и уходе. Снимать можно плоды недозревшими, они быстро достигают спелости в прохладном, темном помещении, сохраняя отличный товарный вид. Собирают с одного квадратного метра до двенадцати килограмм сочных помидор.
Компактный детерминант Фитоус, кроме защищенности от болезней славится круглыми красными помидорами, мякоть которых сочна и сладка. Сорт считают лучшим из вида черри для открытого грунта. Плодоносит сорт до заморозков. С одного квадратного метра, при благоприятных условиях, снимают до двенадцати килограмм вкусных помидор.
К характеристикам сорта Данко относят:
- слабую облиственность куста высотой в 50-70 сантиметров;
- сердцевидную форму красных плодов;
- массу в 170-250 грамм;
- сбор плодов с одного квадратного метра до четырех килограмм.
- отличные вкусовые качества помидор;
- неподверженность заболеваниям;
- хорошую переносимость засухи.
Для ухода за томатом необходимо пасынкование и подвязывание стебля.
Список лучших сортов томатов для тепличного выращивания
Когда планируется выращивать помидоры в закрытом пространстве, необходимо подбирать особенные сорта. Важны высота куста, время созревания плодов и способ ветвления. Уход за кустарником должен быть удобен.
Рассмотрим томаты черри — лучшие сорта для теплиц:
Океан — этот вид помидор подходит для тепличного выращивания, так как относится к группе низкорослых. При этом урожайность высокая — с одной ветки можно собрать до 12 плодов массой до 30 г. Такой вариант подходит тем, кто любит добавлять томаты в салат. Помидоры возможно собирать до наступления первых заморозков.
Мексиканский мед — помидор со сладким вкусом и достаточно требовательный к условиям. При выращивании их в теплице требуется пасынкование. Если этого не сделать, то кусты сильно разрастутся. В высоту черри достигают двух метров, по этой причине их подвязывают.
Сладкий жемчуг — созревает рано, урожай появляется спустя 3 месяца с момента посадки. Этот помидор популярен среди огородников, так как образует большое количество завязей. Ростом помидор достигает 2 метров. В грозди присутствует до 18 плодов. Мякоть у них сочная, несмотря на маленькие размеры. Их масса не превышает 15 г.
Попугайчик — созревает рано, через 3 месяца после посадки. Масса плодов составляет не более 20 г.
Восторг садовода. Среднерослый, до 1,3 м, среднеспелый, круглой формы помидорки весом не более 35 гр.
Дюймовочка. Куст среднерослый, плоды круглые, красные, до 20 гр., собраны в грозди по 15 штук.
Лучшие сортовые черри и гибриды
Подобрать для открытого грунта лучшие томаты черри часто помогают отзывы овощеводов. Больше всего получили признание гибриды черри «Ильди F1», «Медовая капля F1» и «Финик желтый F1». О томате «Свит черри» говорят, что он самый сладкий и очень урожайный. В сибирском крае широкое признание получил черри «Барбариска».
Икра красная
Высокорослый сорт обладает длинным стеблем до 2 м высоты. Обязательно пасынковка и закрепление к опоре. Лучше всего плодоносит при формировке 1 стеблем. Шаровидные мелкие плоды красного цвета весят максимум 20 г. Гроздья завязываются большие, в каждой может быть до 40 томатов. Урожайность 1 куста достигает 2 кг.
Эльф
Индетерминантный сорт черри по срокам созревания относится к среднеранним томатам. Растение вырастает около 2 м высоты. Обязательно пасынкование и закрепление к опоре. Наибольший показатель урожайности наблюдается при формировке куста 2 или 3 стеблями. В гроздях завязывается до 12 мелких помидоров. Удлиненные плоды в виде пальчиков весят не более 25 г. Красная мясистая мякоть сладкая и вкусная.
Внимание! Культура любит солнечный свет и обильную подкормку.
Шоколадный зайчик
Индетерминантный сорт помидора черри считается лучшим благодаря высокому показателю урожайности. Мощное растение с раскидистой кроной вырастает до 1,2 м высоты. Пасынки растут интенсивно, поэтому надо успевать их удалять. Красивые сливовидные помидоры при созревании обретают коричневый оттенок шоколада. Мелкие плоды хорошо хранятся, подходят для консервации, можно вялить.
Сорт «Шоколадный зайчик» представлен на видео:
Ира F1
Индетерминантный ранний черри начинает плодоносить через 90 дней. Интенсивно растущий куст способен вытянуться до 3 м высоты. От основного стебля растет много ненужных пагонов, которые необходимо своевременно удалять. Высокой урожайности добиваются путем формировки культуры 2 или 3 стеблями. Гибрид на открытом грунте способен плодоносить до наступления первых морозов. Мелкие плоды в виде кубика с острым кончиком весят до 35 г. Красная плотная мякоть очень вкусная. При высадке 4 растений на 1 м2 получают 15 кг урожая.
Внимание! При выращивании гибрида в тени, плоды получаются слегка перенасыщенные кислотой.
Рассмотрев рейтинг самых лучших черри, настало время почитать отзывы овощеводов. Часто такие советы помогают выбрать для выращивания походящий сорт.
Томаты черри для домашнего выращивания
Существуют сорта помидоров, которые прекрасно растут в домашних условиях. Их можно разместить на подоконнике или лоджии. Чтобы определиться с выбором, необходимо рассмотреть каждый из них по отдельности.
Лучшие сорта томатов черри для домашнего выращивания:
Черри Кира — обладает приятным вкусом и ароматом. Если выращивать его на утепленной лоджии или перенести в помещение, то до конца января можно собирать урожай. Кусты следует разместить в емкостях объемом около 10 л. Гибрид Черри Кира устойчив к болезням, а урожай его хранится от 2 до 2,5 мес.
Бонсай — самый неприхотливый вид помидоров черри. Он имеет небольшой размер, к тому же не требует формировки. Сорт относится к категории скороспелых и миниатюрных.
Минибел —Низкорослый, скорее даже карликовый сорт, буквально усыпан мелкими (10-15 мм.) плодами. Он не требует особого ухода, поэтому отлично подходит для подоконника.
Преимущества и недостатки культуры
У любых сортов томатов есть недостатки и преимущества. Поэтому дачник, прежде чем посадить растения, изучает их характеристики. Семена помидоров черри доступны дачнику круглый год. Достоинства растений, как и недостатки для каждого сорта индивидуальны, но есть и общие характеристики.
Плюсы:
- высокая декоративность кустиков;
- универсальность применения;
- большой ассортимент вкусов и видов;
- разнообразие оттенка плодов;
- долгий срок хранения;
- раннеспелость и скороспелость (избирательно);
- высокая урожайность.
Недостатки:
- требования по уходу, подвязка и формирование.
В общем судить обо всех сортах сложно. Поэтому дачнику необходимо изучить описание конкретного вида. Тогда он будет иметь полное представление.
томаты черри” width=”599″ height=”449″ />
Низкорослые сорта помидоров
Эти виды относятся к детерминантным и созревают рано. Отлично подходят такие помидоры черри для выращивания на открытых участках грунта.
Важно! После высадки низкорослых сортов надо накрыть рассаду пленкой. Это необходимо для их привыкания к новой среде обитания.
Клюква в сахаре. Томат можно культивировать в открытом грунте, теплицах или на балконе. Плоды характеризуются насыщенным красным цветом, а масса их составляет 20 г. Помидоры черри сорта Клюква в сахаре устойчивы к любым погодным условиям. Их стебель не нужно привязывать к опоре.
Внученька. Куст черри вырастает до 50 см. Сорт демонстрирует высокую урожайность, не нуждается в подвязке. Вес отдельного плода достигает 50 г, по форме черри круглые и приплюснутые.
Лукошко на окошке. Гибрид черри, который славится быстрым созреванием плодов. Они появляются на кистях через 80 дней. На одной ветке растет около 10 плодов. Их масса составляет 30 г. Лукошко на окошке больше относится к декоративному типу растений.
Черри Блосэм. Спелые томаты готовы к сбору уже через 3-4 мес. Высота их стебля достигает 100 см. Стебель необходимо подвязывать. Чтобы повысить урожай, следует формировать по три ствола. Плоды обладают шаровидной формой и достигают массы 30 г. Выращивать этот сорт рекомендуется тем, кто любит консервировать овощи. При обработке поверхность плода не деформируется. Вкусовые качества остаются отличными.
Особенности выращивания и ухода
Технология выращивания черри не имеет особых отличий от технологии культивирования крупных помидоров. Однако есть ряд исключений, которые необходимо учитывать при посадке:
- Выращивать черри нужно только с помощью рассады;
- Семена сеят в емкости в конце февраля — начале марта;
- Пересаживать рассаду следует в апреле или начале мая;
- Высаживание рассады на постоянное место производится исключительно в теплую погоду.
- Оптимальная схема посадки 50*50. На одном кв. метре должно произрастать не больше 4 кустов.
- Процесс пасынкования проводят по мере необходимости.
Высокие растения, как правило, формируются в 1 или 2 стебля, один из которых получают из 1-го пасынка.
Остальные ветви нужно оставлять, если они не создают нагрузку на куст. Например, если на основных стеблях много кистей с плодами, то пасынки следует удалить. Если плодов на основных ветках недостаточно, то часть пасынков можно оставить.
Важно! Низкорослые сорта не нуждаются в пасынковании. Необходимо удалить все листья и побеги до основной грозди с томатами.
Исключительно все сорта растений нуждаются в подвязывании стеблей к шпареле, так как длина грозди вместе с плодами может достигать до 1 метра. Под тяжестью помидоров ствол растения может ломаться, а фиксирование куста позволит этого избежать.
Срывать плоды с куста нужно только после полного их созревания. Томаты в полузрелом состоянии могут утрачивать вкусовые особенности.
Поливать растения необходимо каждый день. Если томаты не будут получать должного уровня влаги, то может нарушаться целостность кожуры.
Период плодоношения растений достаточно длительный, так, например, в условиях парника черри можно выращивать до новогодних праздников.
Высокорослые сорта томатов
Индетерминантные виды черри выращивают, в основном, в открытом грунте. Объясняется такая необходимость тем, что их высота может достигать 5 м. Данным гибридам необходим специальный уход. Лучшие из высокорослых сортов следующие:
Десерт. Этот тип черри культивируют на открытых грядках и в тепличных условиях. Плодоносить он начинает на 100 день, но помидоры маленькие, и вес их не превышает 20 гр. Популярностью этот гибрид пользуется благодаря превосходному вкусу и аромату.
Свит Черри. Плоды этого сорта вкусные, с виду напоминают теннисный мячик. Стебель растения достигает 4 м. Преимущество данного вида заключается в том, что он растет в любых климатических условиях. Плодоношение длительное. Созревание черри происходит быстро.
Как выращивать?
Выращивать томаты черри проще всего на подоконнике или в открытом грунте. Для этого нужна специальная почва, которая удобрена и смешана с песком.
Семена для посадки должны быть с хорошим сроком годности, не иметь следов плесени или быть чрезмерно сухими.
Совет: Проверить качество семян можно поместив их в 3% раствор марганцовки. Те семена, которые всплывут на поверхность — пустые и не дадут всходов.
Перед высадкой в открытый грунт необходимо вырастить рассаду помидоров в рыхлой почве с умеренной кислотностью. После того, как на кустике появится третий листочек, при наличии теплой и солнечной погоды, его можно вынести на открытый воздух или пересаживать на грядку.
Пересаживать лучше в почву после капусты, бобовых и репчатого лука. Ни в коем случае не следует производить высадку в почву, где был картофель или огурец, так как эти культуры страдают одними и теми же заболеваниями и маленькие ростки погибнут.
Для выращивания необходимо достаточное количество света и тепла. Полив достаточно редкий.
Способы выращивания черри в открытом грунте
Методы выращивания те же, что и в случае с обычными помидорами. Рассаду необходимо сажать в конце марта, но не позднее начала апреля. В некоторых регионах России тепло приходит только в конце весны, примерно в мае.
Процесс посадки имеет несколько важных особенностей. Начинать нужно с подготовки почвы. Ее следует прогреть, а после обработать специальным ЭМ-раствором. В начале весны в землю надо посадить семена. Для этого в грунте делают углубления с помощью карандаша. Их поверхность надо увлажнить теплой водой.
Чтобы взошли всходы, необходимо поддерживать температуру не ниже +25 градусов. Обязательное условие — длительность светового дня — не менее 10–12 часов.
Пикирование следует провести, когда на ростках появится 3–4 листа. Каждое растение помещают в емкость объемом 250-500 мл. Выставлять их на террасу можно, если температура воздуха на улице составляет не меньше +16°С.
Когда посадка планируется на открытой местности, то помещать рассаду в землю можно в середине июня, когда грунт прогреется. Между рядами необходимо соблюдать расстояние от 50 до 70 см, в зависимости от сорта помидоров черри.
Метод выращивания черри в тепличных условиях
Считается, что овощи, которые растут в теплицах, не очень полезны. Однако не всегда климатические условия весной позволяют высаживать рассаду в грунт. Основными требованиями являются:
- соблюдение расстояния между растениями, в зависимости от сорта — от 50 до 70 см;
- периодическое проветривание, чтоб кустарники не болели;
- рыхление земли;
- установка дополнительных ламп при недостатке естественного освещения;
- отопление теплицы в холодное время года;
- все сорта в закрытом пространстве подвязываются.
Выращивание помидоров черри в домашних условиях
Когда помидорки черри планируется выращивать дома, то стоит выбирать низкорослые гибриды. Корневая система у таких видов не слишком сильно разрастается, что удобно для выращивания на подоконнике или балконе. Саженцы высаживаются по тому же методу, что и для открытого грунта. Различие состоит в том, что переносить их в постоянную емкость можно, когда они полностью окрепнут. Расти они могут в любой емкости, объем которой зависит от сорта помидоров черри.
Чаще всего используются горшки, вмещающие в себя от 4 до 20 литров. Ухаживают за помидорами по той же схеме, что и при любых других условиях. Но необходимо проводить регулярные профилактические мероприятия по предотвращению заболеваний. В закрытом пространстве они менее устойчивы к болезням, поэтому в грунт необходимо добавлять специальные препараты, для профилактики. В дальнейшем нужно следить за температурным режимом. Допустимы отметки не ниже +20 градусов.
Когда планируется выращивать помидоры черри в подвесных горшках, то огороднику необходимо знать о некоторых правилах. Следует выбирать виды, которым не требуется пасынкование. Важно, чтобы ветви легко сгибались, плодоношение было необильным, а плоды — мелкими, так как пространства для их роста мало.
Болезни и борьба с ними
Многие сорта черри не боятся процесса гниения и грибковых инфекций. Основная угроза для растений — фитофтор.
Чтобы избежать заражения, профилактику проводят сразу после того, как растения были высажены на постоянное место. Каждые две недели кусты следует обрабатывать фунгицидами.
Важно! За месяц до сбора урожая опрыскивать растения любыми препаратами запрещено! Бороться с заболеванием можно вручную. Листья, которые заражены фитофторой следует обрывать.
Варианты применения помидоров черри
Миниатюрные помидоры используются для украшения салатов. Их употребление в сыром виде не наносит вреда здоровью, если отсутствует индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции на этот овощ встречаются редко.
Черри часто используют для приготовления сэндвичей, бутербродов, добавляют в пиццу и другие блюда. В последние годы появилась новая тенденция — запекать овощ. Его можно употреблять:
- в свежем виде;
- маринованным;
- вяленым;
- сушеным;
- в качестве начинки.
Помидоры черри сладкие. Отдельные сорта по вкусу напоминают некоторые овощи и фрукты. Продукт имеет низкую калорийность и подходит тем, кто придерживается правильного питания или придерживается диеты.
Поделиться
