Необычный и очень вкусный — томат Брендивайн чёрный (Brandywine Black): описание сорта

Оригинальное название сорта — Black Brandywine. Черноплодный томат родом из США, его любят выращивать на всем постсоветском пространстве. Сорт делится на три подвида, но в России все они выходят под одним названием – «Брендивайн черный».

Преимущества разновидностей сорта

Томат серии Брендивайн черный относится к крупноплодным сортам со средним периодом созревания. От момента появления всходов до плодоношения проходит 90—110 дней. Черное покрытие этого генетически нестабильного сорта может иметь разные оттенки.

Индетерминантный куст с ярко выраженными картофельными листьями достигает высоты 1,8 м. В процессе роста требует подвязывания, удаления пасынков, формирования в 2—3 стебля.

Описание плодов:

• Плоды имеют плоскоокруглую форму, насыщенно-малиновый цвет с коричневым оттенком.
• Спелый помидор имеет нежную, как крем, мякоть, сладкий вкус, фруктовый аромат.
• Его вес достигает 200—400 г.
• Плоды не склонны к растрескиванию благодаря плотной кожице.
• В кулинарии используются в свежем виде для приготовления салатов.

Американский наследственный сорт Брендивайн красный является одним из самых популярных в США. Плоды томата — яркого красного цвета, ароматные, нежные на вкус. Масса томата составляет 220—450 г. В процессе роста формируются высокие кусты, с которых снимают добрый урожай.

Томат серии Брендивайн желтый плодоносит через 120 дней. Помидор золотистого цвета, плоской округлой формы, весом 300 г. При созревании не растрескивается на растении. Сорт отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям, вирусу табачной мозаики.

Томат серии Брендивайн розовый созревает через 100—120 дней. Высота куста достигает 100—150 см; рекомендуется вести в 1—2 стебля. Масса плода достигает 150—450 г. Спелый томат розового цвета, при горизонтальном срезе наблюдается 6 семенных камер.

В кулинарии плоды серии Брендивайн используются в свежем виде, для приготовления томатного сока, как ингредиент для различных блюд.

Характеристика и описание томата «Брендивайн Блэк» с обычными листьями

Те, кто любят разновидности биф-томатов будут в восторге от сорта Брендивайн Блэк. Этот сорт томатов является гибридом красного Брендивайна и черных биф-томатов. Листья у этих гибридов могут быть похожи на картофельные или могут быть обычными.

Узнаем о сорте с обычными листьями.

Характеристики и описание сорта

Сорт Брендивайн Блэк является гибридом среднего срока созревания. От всходов до сбора урожая потребуется 110-120 дней. Тип куста индетерминантный. Высота куста составляет 180 см, а при выращивании в закрытом грунте может составлять до 220 см. Предназначен для выращивания в открытых и закрытых грунтах. Кусты требуют пасынкования, подвязки и формирования.

Плоды по форме округло-приплюснутые. Цвет малиново-коричневый, местами с фиолетовым оттенком, и с темно-зеленой верхушкой вокруг плодоножки. Масса плода варьирует от 250 до 500 грамм. Внутри томата находится от 6 до 9 камер с семенами. Мякоть нежная, но плотная, сочная, кремоподобная. Поверхность глянцевая, мало ребристая. Вкус очень сладкий. Запах ярко выраженный.

Сорт в основном предназначен для свежих салатов. Но так же пригоден для соусов, соков и паст.

Брендивайн Блэк считается высоко урожайным сортом. С 1 куста при хорошем уходе можно собрать до 8-9 кг урожая.

Преимущества и недостатки сорта

К особенностям сорта можно отнести устойчивость плодов к растрескиванию при созревании. Сорт также устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Крупноплодный, высокоурожайный, транспортабельный. Отличные вкусовые и внешние качества. Можно выращивать во всех регионах России.

К минусам сорта относится требовательность к пасынкованию, формированию и подвязке.

Посадка на рассаду

Семена на рассаду сеют за 60-65 дней до высадки на постоянное место. В средней полосе России это начало марта. Почву для посева выбирают легкую, водо- и воздухопроницаемую. Заполняют емкости и увлажняют ее. Заглубляют семена на 2 см в почву. Сверху емкости накрывают пакетом и ставят их в теплое место. Лучшая температура для прорастания семян 19-21 градус. После появления всходов пакет удаляют, а емкости перемещают под искусственное освещение или в светлое теплое место. В фазе 1-2 настоящих листочков проводят пикировку растений. После этого подкармливают рассаду фосфорсодержащими удобрениями.

Пересадка в грунт

Почву под посадку готовят заранее. Удаляют все сорняки, вносят удобрения и тщательно перекапывают. Перед самой высадкой готовят лунки, глубиной 25-30 см. Растения сажают по схеме 60х50, то есть на 1 метре 3-4 растения. Перед посадкой почву поливать нельзя, это уплотнит ее и томаты будут плохо расти.

В лунку помещают опору для крепления вместе с рассадой и присыпают землей. Обильно поливают.

Полив проводить ежедневный. После того как рассада прижилась на новом месте полив сокращают до 2-3 раз в неделю. А в период наливания плодов полив возобновляют.

Подвязку растений проводят по мере их подрастания. Если растения слишком высокие и начинают падать, то нужно их подвязывать. Формируют куст в 2-3 стебля. Это распределит нагрузку от плодов и увеличит урожайность сорта. Пасынки удаляют все, оставляя 3 сантиметровые пенёчки.

Удобрять нужно сорт 4-5 раз за сезон. Первое удобрение проводят через неделю после высадки растений. Второе — через месяц после высадки. Третье — в период цветения томатов. Четвертое — в период наливания плодов. Пятое — после сбора первого потока урожая.

Отзывы тех, кто сажал

По многочисленным мнениям садоводов, дачников и фермеров сорт считается самым вкусным из черноплодных сортов томатов. Хозяйки ценят этот гибрид за превосходный вкус в салатах и за нежную мякоть. Фермерам нравится его крупноплодность, транспортабельность, привлекательный внешний вид. Дачники ценят его за высокую урожайность при любых погодных условиях.

Агротехника выращивания

Посев семян на рассаду проводят на глубину 2—3 мм в контейнеры с подготовленной почвой. После увлажнения грунта с помощью распылителя контейнер накрывают пленкой. Время прорастания семян длится 6—14 дней.

Для появления дружных всходов посевной материал предварительно опускают в водный раствор перманганата калия. Равномерное развитие ростков обеспечивают с помощью оптимального температурного режима на уровне +18… +23 °C.

Для нормального формирования посадочного материала создают максимальное освещение и увеличивают длительность дня до 16 часов с помощью электрической лампы. В течение всего периода вегетации вносят минеральные и органические подкормки.

В фазе формирования 2 настоящих листков рассаду пикируют по отдельным емкостям. Для этой цели лучше взять торфяные горшки глубиной 7—10 см. Их использование позволяет сохранить корневую систему от повреждений.

При достижении растениями роста 20 см их переносят в открытый грунт или теплицу на постоянное место. Томаты предпочитают максимальное освещение, поэтому их рекомендуется высаживать на солнечной стороне, в защищенном от ветра месте. Расстояние между кустами должно составлять 45 см.

Для повышения урожайности и ускорения созревания помидоров растение регулярно подвязывают, удаляют боковые побеги, нижние листья. Рекомендуется рыхлить почву возле кустов, своевременно поливать, удалять сорняки, проводить мульчирование с помощью травы или нетканого черного волокна.

Посадка рассады

Рассада высаживается в огород в последнем месяце весны после того, как закончатся ночные заморозки. Если начать пересаживать ее слишком рано, то томаты могут не справиться с низкой температурой.

Подготовка почвы

Для ускорения роста сеянцев следует правильно приготовить почву к посадке. Поэтому рекомендуется заранее внести на участок все необходимые удобрения. Еще осенью грунт подкармливается речным песком и торфом. Также его следует полить питательным раствором, в состав которого входит калий с суперфосфатом. Некоторые овощеводы добавляют в землю перегной с дерновой золой.

Помимо этого, участок необходимо полностью перекопать, чтобы земля не была слишком плотной. Некоторые садоводы поливают грунт перед посадкой, но делать этого не стоит, так как из-за этого на поверхности грунта появляется плотная корка.

Посадка

Высаживание черного томата Брендивайн начинается с создания посадочных лунок. Они не должны быть очень большими и глубокими.

Когда все лунки будут выкопаны, можно приступать к высаживанию. Молодые растения помещаются в грунт в вертикальном положении, присыпаются землей и аккуратно утрамбовываются. После этого возле каждого куста устанавливаются опоры, которые в будущем пригодятся для закрепления растений.

Посмотрите также

Особенности выращивания рассады помидоров в пластиковой бутылке на туалетной бумагеЧитать

Отзывы и рекомендации огородников

Отзывы овощеводов, культивирующих помидоры серии Брендивайн, указывают на высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов.

Анатолий Григорьев, 49 лет, Краснодар:

«Желтый томат серии Брендивайн выращивал рассадным способом. Семена приобрел в специализированном магазине. Чтобы удостовериться в качестве материала, провел тестирование. В водный раствор с поваренной соли погрузил семена. Качественный материал всегда опускается на дно. Выращивал в контейнерах, пикировал, а в середине мая перенес в грунт. Кусты с картофельным листом, высокие, пришлось подвязывать к шпалере. Плоды желтой окраски, массой 350—550 г, очень приятного фруктового вкуса».

Томат «Brandywine Black»

Доступность: Есть в наличии

ФАСОВКА: Пакетик Zip-lock 12 – 15 СЕМЯН

Характеристика сорта Brandywine Black

Этот сорт является реликвией. Ему почти 100 лет (1920 г.) Автор сорта Даррелл Меррелл из Оклахомы. Первое растение Брендивайна чёрного было с ярко выраженными картофельными листьями. Но потом были выявлены листья регулярного типа (обычные для нашего понимания). На 250 растений картофельного листа – 8 регулярных. То есть, в мире сейчас Брендивайн чёрный может быть и с регулярным листом, который тогда считался нестабильной линией (сейчас стабильный). Мы предлагаем семена томата Brandywine Black с картофельным листом.

В других источниках этот сорт может называться Брендивайн блэк, Чёрный бренди.

Томат сорту Брендивайн чёрный среднеспелого срока созревания. Куст индетерминантный, до 180 см. Лучше формировать в 2-3 стебля с подвязыванием и пасынкованием. Листья большие, картофельного типа.

Плоды коричнево-красного цвета, плоско-округлые, массой 200-300 грамм. Мякоть мясистая и сочная. На плечиках может быть небольшая ребристость и зелёное пятно, которое при полном созревании становится всё темнее (оно нетвёрдое).

Вкусовые качества Вкус очень приятный, сладкий с ярким, фруктово-томатным ароматом.

Использование Чаще всего этот сорт используется для свежего потребления.

Видео

Лучшие сорта томатов 2022 года Новинки сортов помидор и томаты проверенные временем!

Томаты Винтейдж Вайн – обзор сорта помидоров

Лучшие сорта мясистых томатов. 5 сортов крупноплодных томатов. Томаты 2022 сибирская селекция.

«Томат-персик», «Томат-дерево», «Томат-мясо»: более 20 новых и необычных сортов в нашей коллекции!

Обзор самых популярных сортов томатов, которые выращивают у нас!

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТКАЖУСЬ И ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ! ОБЗОР УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ.

ТОМАТ МАРМАНДЕ. Описание сорта

Томаты.Обзор сливовидных сортов томатов и карликов.

Томат БУДЕНОВКА / Детерминантный сорт / Крупноплодный томат / Обзор и дегустация

ЛУЧШИЕ СОРТА ПОМИДОР, ОПИСАНИЕ СОРТОВ ТОМАТОВ В НАШЕЙ ТЕПЛИЦЕ. САД (ОГОРОД) И ТЕПЛИЦА

Штамбовые урожайные томаты (лучшие сорта томатов)

Эти томаты собираю до сих пор! Лучшие сорта и гибриды помидор сезона 2020

Томат Президент.

Сорт томата «Видимо-невидимо»

25.09.2019 ТОМАТ «МИКАДО РОЗОВЫЙ». ОПИСАНИЕ СОРТА, ФОТО, ВИДЕО, ВЗВЕШИВАНИЕ, ЗАГОТОВКИ.

Самые УРОЖАЙНЫЕ сорта ТОМАТОВ в этом году. Томаты Золотая канарейка, Казанова.

65 ЛЕТ САЖАЮ ТОЛЬКО ЭТОТ СОРТ ТОМАТОВ!

Apricot Brandywine. Томат — Брендивайн абрикосовый

Как вам статья?

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Томат «Бренди розовый»: подробно о его достоинствах и недостатках

Томат «Бренди розовый» характеристика и описание сорта, урожайность, отзывы не однозначны. Всему виной те фасовщики семян, которые печатая информацию на пакетиках слегка добавляют красоты плодам и урожайности всему растению. У овощеводов, рассчитывающих получить отдачу, складывается негативное мнение о сорте в целом, а между прочим следует разобраться.

Общая информация

Заявление о внесение в реестр селекционных достижений подала ООО «Агрофирма Поиск» Московская область, Россия в 2013 году. Пройдя сортоиспытания на протяжении двух лет, в 2015 году сорт был внесён в реестр под номером 8653771.

Характеристика и описание

Растительная вегетационная форма индетерминантного типа. Растение высокорослое, в высоту может достигать 150-160 см. Этот показатель не очень устраивает овощеводов, поскольку верхняя часть парника остаётся незадействованной, что в свою очередь влияет на окупаемость и рентабельность столь дорогих сооружений.

Кроме этого, отзывы овощеводов свидетельствуют о том, что хороший, крупный, товарный помидор сорт даёт только на нижних и средних соцветиях, а чем выше, тем он становится мельче.

Сорт среднеспелый, салатного назначения и это ещё один минус. Дело в том, что к моменту созревания «Бренди розового», салатных томатов, ранних и вкусных, уже опытные овощеводы отведали, и они ещё в разгаре вегетации, и поступление очередного салатного вроде как бы и перебор.

Листовая пластина томата мелкая, зелёная, без интенсивности цвета. Плодоножка томата с сочленением. Соцветие простое, не кистевое. Завязываемость плодов на каждой кисти 3-4.

По величине томаты в пределах 100-150 г. Форма плоскоокруглая с хорошо выраженной ребристостью. Овощеводы указывают, что ребристость первых, самых нижних томатов выражена более интенсивно по сравнению с теми плодами, которые созревают на верхних соцветиях растительного побега.

Незрелый помидор зелёного цвета с пятном у плодоножки. По мере созревания зелень уходит, и плод окрашивается в розовый цвет. Окрас томата нельзя назвать интенсивным и однородным, он слегка бледноват.

По плотности томат средний, хотя есть отзывы овощеводов о том, что он мягковат и не соответствует заявленной характеристике. Гнёзд в томате 6 и более, они наполнены мякотью с семенами. При разрезе нет вытекания сока.

Урожайность

Заявленная урожайность сорта 6,6 кг с квадратного метра. Конечно же, для селекционных новинок, тем более парниковых томатов это недопустимо мало.

Рынок переполнен отличными высокоурожайными томатами, которые обеспечат высокую рентабельность парника, поэтому для данного сорта такой показатель считается недостатком.

Товарность и лёжкость

По этому признаку сорт также не дотягивает до стандарта. Учитывая, что созревание плодов проходит не дружно, они разного размера, хотя уже полностью достигли товарной спелости, собрать большой урожай в одночасье не представляется возможным.

Лежкость сорта также не велика. После сбора в скором времени он начинает размягчаться и уже становится не пригодным даже для приготовления салатов.

Излишки продукции хорошо могут быть использованы для приготовления томатных продуктов, соусов, кетчупов, томатного сока. Однако учитывая, что томат бледного цвета, то продукция требует добавки красных сортов, в противном случая, эти томатные продукции не будут иметь товарного вида.

Устойчивость к болезням и вредителям

Реестр сортов подаёт сорт с узаконенной устойчивостью к вирусу табачной мозаики. Об отношении сорта к другим болезням умалчивается. Однако опытные овощеводы, которые из года в год выращивают томаты в парниках, утверждают, что при выращивании сорта «Бренди розовый», нельзя отказываться от профилактических обработок фунгицидными препаратами.

Достоинства и недостатки

К сожалению, отзывы овощеводов, которые уже сажали сорт этого томата в парниках не в его пользу. Рассказывая о томате, больше остановка на недостатках чем на достоинствах.

• низкая урожайность;
• низкая плотность текстуры;
• низкий товарный выход;
• не наполненность парника.

Особенности выращивания сорта

Высокорослое растение, которое имеет плод в 100 и более грамм требует формирования и подвязки.

Наилучшее ведение культуры «Бренди розовый» овощеводы выбрали в 2-3 побега. Однако в этом случае необходимо регулировать плотность посадки и не загущать.

На рассаду семена высевают в первых числах марта. В состоянии двух настоящих листов рассада пикируется в одноразовые стаканчики ёмкостью 200-250 г. Если для посадки используется универсальный грунт для рассады, то в период выращивания дополнительных подкормок не проводят.

Для индерминантных томатов очень важна хорошо развитая, глубокая корневая система. Чтобы вырастить её с оптимальными показателями, необходима перевалка рассады в ёмкость большего объёма. Это мероприятие проводится тогда, когда корни полностью осваивают земляной ком.

В случае если рассада вытягивается, то пересадка её проводится лёжа, что даже более желательно, поскольку увеличивается площадь корневого питания.

Подбирая сорт для выращивания в парниках и теплицах, лучше отдать предпочтение не только розовоплодному и вкусному, но и супер урожайному сорту или гибриду. Чтобы парник вырастил рентабельную продукцию необходимо неукоснительно следовать агротехническим указаниям, поддерживать водный баланс и питательность, проводить подкормки.

Болезни

Сорт «бренди розовый» устойчив к болезням, однако вероятность поражения растений грибковыми заболеваниями все-таки имеется. Случается это исключительно по причине небрежного отношения к правилам ухода.

Для защиты томатов необходимо применять несложные профилактические меры:

1. Обеззараживание посевного материала и грунта слабым раствором марганца.
2. Внесение в каждую лунку по одной столовой ложке просеянной древесной золы перед тем, как сажать рассаду.
3. Обработка растений препаратом «Фитоспорин-М» системного воздействия.