Легендарные минусинские томаты являются гордостью Сибири и известны своими большими размерами и великолепными вкусовыми качествами. Несмотря на то, что реестр селекционных достижений по РФ коллекцию этих томатов не зафиксировал, все они пользуются огромной популярностью у овощеводов.
К одним из таких любимчиков народной селекции относится раннеспелый, высокоурожайный сорт «Бурлак минусинский».
Описание сорта
Из всей коллекции минусинских томатов «Бурлак минусинский» единственный имеет ранние сроки созревания. Выведенный и испытанный в условиях Красноярского края, где средняя температура в июле составляет всего 13 °C, этот сорт подходит для любого региона страны. Ввиду того, что томат входит в группу интедерминантных, выращивать его рекомендуется в тепличных условиях. Конечно это не касается южных районов, где и без укрытия он сможет плодоносить достаточно длинный период.
Сорт характеризуется неограниченным ростом и томаты в высоту часто превышают отметку в 2 метра. Лиановидные растения имеют мощную корневую систему, глубоко уходящую в грунт. Облиствленность кустов средняя, листовая пластина неширокая темно-зеленого цвета и картофельного типа. Пасынки образуются активно в течение всего периода вегетации.
Плоды красивой плоскоокруглой формы с «ребристыми плечиками» возле плодоножки. В стадии полной зрелости томаты аппетитного малинового цвета без зеленого пятна у основания. Вызревают такие красавцы довольно крупного размера от трехсот до шестисот граммов. Плоды этого сорта славятся изысканным вкусом и мясистой, нежной, сахаристой на излом мякотью. Сбалансированное количество сахаров и кислот делает вкус помидор незабываемым, а тонкая и плотная кожица не позволяет им трескаться. Такие томаты идеальны для свежего потребления, приготовления соков и паст.
Урожайность сорта при соблюдении правильной агротехники составляет около 5 кг с куста. По опыту бывалых дачников наилучшие показатели урожайности отмечаются при ведении растения в два стебля.
Отзывы дачников
Томат Бурлак собрал о себе довольно большое количество отзывов, среди которых есть довольно противоречивые. Однако, каждый из них — это бесценный опыт садоводов, который вы можете использовать в свою пользу:
- Елена. Бурлак F1 дал отличные результаты! Раньше никогда не собирала со своих грядок плоды томатов крупнее 300 г, а здесь прямо все как на подбор, теперь этот сорт в любимчиках!
- Анна. Вид плодов у гибрида Бурлак совершенно не соответствует фото на упаковке, они больше похожи на крупную сливку. Вкус тоже, увы, не порадовал: мало сладости, а мякоть водянистая. Больше сажать не буду.
- Елена. Рассаду Бурлака высадила в первых числах июня, пару раз подкармливала, пасынковала не очень ответственно, но все же результат порадовал! Очень рекомендую этот сорт!
- Алексей. Сажаем Бурлак от Садов России уже несколько лет, всегда у них кусты размером не меньше 1,2 — 1,4! Часто покупаем саженцы и семена этого производителя, пересорт встречается, к сожалению. Но с томатами еще ни разу не попадали впросак. По части плодов томат соответствует заявленной характеристике. Нравится этот сорт, жаль, только маловато семян в пакетике — штук 15, раньше было больше.
Томат Бурлак — отличный раннеспелый гибрид с хорошей урожайностью и крупными плодами, хорош для холодных регионов. При должном уходе и соблюдении агротехники может стать одним из любимчиков. Однако, существует достаточно много альтернатив этому сорту и с более привлекательными характеристиками, особенно если дело касается южных районов.
Агротехника
Как рассчитать срок посева семян
Дату посева семян этого сорта необходимо планировать таким образом, чтобы ко времени высаживания томатов на постоянное место её возраст составлял 60-65 дней от всходов. При этом необходимо помнить, что для прорастания семян тоже нужно время, как правило, это 5-7 дней.
Чтобы определить сроки, от которых нужно отсчитывать время посева важно учесть особенности своего региона и будущие условия посадки (отапливаемая или неотапливаемая теплица, открытый грунт).
Следует учитывать, что томат является культурой южной и теплолюбивой. И несмотря на выносливость сорта, минусовые температуры приведут к гибели растений. В теплых южных районах России время высадки в теплицу приходится на 15 апреля-1 мая. В средней полосе оптимальным временем для пересадочных работ будет период с 1 по 15 мая. Но основным ориентиром для любой части России является все-таки температура воздуха, она не должна быть ниже 15 градусов днем и ниже 10 градусов ночью.
Следует знать! Передержанная в домашних условиях рассада плохо приживается на постоянном месте и дольше болеет.
Особенности выращивания помидоров «Бурлак ф 1» на рассаду
С учетом того что в большинстве регионов высадка томатов в открытый грунт приходится на первую декаду июня, то чтобы рассада не переросла, сеять семена нужно в конце марта — начале апреля. Принципы выращивания рассады данного гибрида не отличаются от получения рассады других сортов, но имеет свои особенности.
Несмотря на то что рассада помидоров хорошо переносит пересадку и очень часто высевается в общие ящики, все же с учетом цены на семена гибрида «Бурлак f 1» и ограниченного количества штук в одном пакетике их желательно высевать в индивидуальные горшочки небольшого объема. После того как на всходах появиться по два — три настоящих листа, рассаду нужно пересадить в стаканчики объемом не менее 0,5 литра.
С учетом того, что помидоры способны образовывать дополнительные корни в нижней части стебля, то при пикировке рассады томатов бурлак f 1, рассаду нужно слегка заглубить в грунт. Через 8-10 дней после пикировки рассаду нужно подкормить любым комплексным минеральным удобрением для рассады.
Это нужно сделать обязательно так как саженец растет в небольшом объеме почвы до 50 — 60 дней. Можно взять пять столовых ложек древесной золы, залить пятью литрами воды и после трехдневного настаивания полить рассаду. Вторую подкормку нужно провести спустя 15 дней. Бывалые овощеводы советуют следующую смесь:
- 1 л воды
- 250 мл свежего молока
- 4 капли йода спиртового настойки
Такая подкормка увеличивает толерантность к болезням и будет и хорошей профилактикой фитофтороза. При правильном уходе к началу лета вырастет красивая, ровная и крепкая рассада гибридного томата «Бурлак».
Как ухаживать за рассадой
Появление на поверхности грунта первых зеленых петелек означает, что этап прорастания прошел успешно, и пришла пора создавать микроклимат, подходящий для дальнейшего нормального роста. Емкости с рассадой устанавливают на самое светлое в помещение место или обеспечивают искусственное подсвечивание фитолампами. Температура воздуха оптимальная для прорастания семян и для комфортного проживания человека теперь саженцам не подходит. Необходимо в кратчайшие сроки после появления всходов снизить температуру до 15-16°C. При таком режиме молодые растения будут расти еще 2-3 недели. Если этого не сделать, сеянцы превратятся в тонкие длинные стебельки с неразвитой корневой системой. Пониженная температура наоборот способствует росту не наземной части растения, а подземной, то есть корней. В то же время первая пара листьев формируется без задержки, а саженец остается крепким и коренастым.
Через 2-3 недели, когда рассада подрастет, окрепнет и будет иметь 2-3 настоящих листочка проводят пикировку. После пересадки томатов по отдельным емкостям температурный режим снова изменяют. Теперь, для нормального роста до момента пересадки на постоянное место, растениям необходима температура воздуха в районе 18-20°C.
Дальнейший уход заключается в умеренных поливах теплой водой и подкормках при необходимости. Определить достаточно ли растениям питательных веществ можно по внешнему виду сеянцев.
- Так, если листья на глазах бледнеют, а прожилки четко проявляются, означает что имеет место дефицит железа. В таком случае кустики обрызгивают раствором железного купороса.
- Если при регулярном поливе и хорошем освещении растения имеют чахлый вид, а листья начинают желтеть это свидетельствует о недостатке в почве азота. В таком случае листья саженцев обрызгивают раствором мочевины.
- Потемнение листьев и присутствие фиолетового оттенка на их нижней стороне –верный признак нехватки фосфора. В этом случае на помощь придет корневая подкормка суперфосфатом.
- Хрупкость сеянцев и признаки скручивания листьев говорят о недостатке магния. Значит пришло время подкормить рассаду раствором сульфатом магния.
Как правильно высаживать в грунт
Характеристика этого сорта не допускает уплотненных посадок растений. Для получения хороших результатов необходимо строго следовать рекомендованной схеме и на один квадратный метр высаживать не более четырех саженцев в случае формирования в один стебель и не более трех – при формировании в два стебля. Более частая посадка не рекомендуется из-за мощной корневой системы растений, так как это приводит к сокращению площади питания каждого саженца и как следствие снижению урожайности.
Как ухаживать за томатами после пересадки
Основными особенностями ухода за томатом «Бурлак минусинский» после пересадки являются:
- Пасынкование и формирование
Пасынкование процедура обязательная и самая трудоемкая. Ее необходимо выполнять в условиях теплицы весь вегетационный период, не позволяя пасынкам перерастать. В процессе удаления боковых побегов и происходит формирование куста. Растения этого сорта оформляют в один или два основных ствола. При несоблюдении рекомендаций у растений нарушается газовый обмен, баланс влажности и возникает нехватка света и кислорода.
- Подвязывание
Эта процедура является не менее обязательной для растений. Высокорослые томаты нуждаются в обустройстве опор. Это могут быть высокие и устойчивые колья, деревянные шпалеры или агросетка. Подвязывают кусты сразу с момента пересадки и продолжают это делать весь сезон по мере роста. Материалы для этого должны быть крепкие, но мягкие, чтобы не повреждать части растений, а также обязательно продезинфицированные или новые.
- Осветление
Осветление заключается в регуляции вегетативной массы томатов. В первую очередь удаляются нижние листья саженцев. Время, когда это нужно делать, подскажет внешний вид, листья станут желтеть и вянуть. В течение всей вегетации листья следует удалять и под каждой плодовой кистью, после того как плоды на них завяжутся. Это снижает нагрузку на растение, улучшает вентиляцию и доступ света.
- Полив
У растений этого сорта основные корни уходят глубоко в почву и большое количество корней расположено у поверхности земли, соответственно и поливы должны быть редкими, но обильными. Важно следить чтобы струя воды не размывала грунт вокруг ствола растения. Температура воды не должна быть ниже 22°C.
- Мульчирование
Замульчировать почву под кустами можно сразу после пересадки их в теплицу или грунт. В качестве мульчи подойдет солома, скошенная трава, газеты, картон. Этот агротехнический прием сохраняет верхний слой почвы от пересыхания и от роста сорных растений.
- Вершкование
Прищипывание макушки стебля проводят за месяц до наступления стабильных холодов. При этом над последней плодовой кистью оставляют 3-4 листа. Такая процедура позволяет вызреть всем уже завязавшимся плодам.
Полезный совет! Томатам в условиях теплицы необходимо помогать опылять цветочные кисти. Для этого стебли и веточки с цветами осторожно потряхивают, это помогает пыльце хорошо разлетаться. Важно проводить эту процедуру, когда в теплице тепло и сухо.
Уход за томатом Бурлак Минусинский
Примерно 10 дней рассаду не трогают, не поливают, не удобряют, только наблюдают за ростом сеянцев. Это время адаптации томатов, наращивания корневой системы.
Заранее в теплице должны быть установлены опоры для подвязки. При выращивании на шпалерах томаты аккуратно закрепляют по мере роста на проволоке. Если опоры индивидуальные, у каждого куста, то в качестве подвязок используют бинты, полосы хлопчатобумажной ткани. Применять веревки или шпагат не рекомендуется, так как они перерезают стебли растения.
Поливы и подкормки
В условиях закрытого пространства необходимо более тщательно контролировать температуру воздуха, а также показатели влажности.
Поливают эти высокорослые томаты редко, но обильно, тщательно промачиваю почву. Теплицу обязательно проветривают, не допуская образования внутри конденсата. Также у томатов убирают нижние листочки (до первой цветочной кисти), а при поливах не допускают попадания влаги на листья.
НА ЗАМЕТКУ!
Превосходные результаты дает установка в теплицах систем капельного полива.
Поливают под корень, в специально подготовленные лунки или бороздки. Оптимальный график – два раза в неделю, но обязательно учитывают погоду, а также фазу развития растений. В начале появления бутонов и в период цветения поливают обильно, а как только будут формироваться завязи и наливаться плоды – объемы сокращают. Важно делать это постепенно, чтобы плоды не трескались.
Сорт Бурлак Минусинский хорошо реагирует на подкормки, поэтому не менее трех-четырех раз за сезон помидоры надо угостить «обедами».
Примерное расписание подкормок:
- Через 20-21 день после высадки растений в теплицу. Используют помет птицы (1:20), коровяк (1:10), которые разводят в воде. Также можно применять комплексные удобрения.
- Через 10-14 дней после первой проводят второй «обед» для помидоров. Также используют комплексное удобрение, готовые составы (Кемира, Плодородие), калийные удобрения.
- Третья подкормка – через две недели после второй. Используют фосфорные удобрения (суперфосфат, древесную золу).
ВАЖНО!
Фосфор и калий – необходимые компоненты в период плодообразования и созревания плодов. Количество азота в это время сокращают.
О том, что помидорам не хватает того или иного элемента, «скажут» и сами растения. Но злоупотреблять азотными добавками не стоит, так как это приводит к очень интенсивному росту зеленой массы, уменьшению завязей (томаты «жируют»).
Проветривание
Томаты любят сквозняки, поэтому в теплицах всегда надо открывать дверцы, форточки. Воздух внутри не должен нагреваться выше +27ºC…+ 28ºC, иначе у растений не будет происходить опыление.
Ночная температура должна быть в пределах +17ºC…+18ºC. В жаркую погоду форточки можно оставлять открытыми на ночь.
Уборка урожая томатов
Плоды в теплице надежно защищены от резких перепадов температур и холодных рос, поэтому нет острой необходимости снимать весь урожай в стадии молочной зрелости для дозаривания дома. Можно это делать понемногу в целях стимулирования образования новых завязей. При приближении осени уже завязавшиеся плоды можно оставлять спеть на кусту, если температура воздуха не опускается ниже 8°C.
Снимать томаты в начале плодоношения достаточно раз в пять дней, в разгар сезона раз в два-три дня, лучше в утреннее время. Если все же плоды собирать для дозревания в домашних условиях, то их укладывают в корзины или ящики, выстеленные внутри натуральной тканью. Для ускорения созревания к неспелым плодам добавляют пару-тройку зрелых. Они будут выделять этилен и значительно сократят сроки дозревания.
Преимущества и недостатки
К положительным особенностям сорта можно отнести:
- ранние сроки созревания;
- длительный период плодоношения (при хороших условиях до глубокой осени);
- высокорослость кустов (позволяет в полную меру использовать пространство теплиц);
- крупноплодность;
- отличные вкусовые качества;
- интересная форма томатов;
- хорошая урожайность;
Из недостатков можно выделить следующие:
- ребристость плодов;
- длительное плодоношение возможно только в условиях теплицы;
- требует пасынкования и подвязывания в течение всего сезона;
- боится фитофтороза.
Томат «Бурлак минусинский» нельзя назвать неприхотливым сортом. Для получения хорошего урожая требуются и определенные условия выращивания, и должный уход. Но все это с лихвой окупается изысканными вкусовыми качествами плодов. Поэтому дачники, не жалея ни сил, ни времени ежегодно продолжают высаживать этот сорт на своих участках.
Описание гибрида
Помидоры Бурлак F1 выведены российскими селекционерами. Оргинатор – , в продаже представлен семенной материал в пакетах только одного производителя. Это гирбид первого поколения (маркировка F1), поэтому требуется каждый сезон приобретать семена для посева.
На заметку! Не стоит путать Бурлак F1 c другим сортом – Бурлак Минусинский. Это совершенно разные по своим характеристикам помидоры, поэтому при покупке следует быть внимательными.
