Описание лучших сортов огурцов корнишонов для открытого грунта и теплиц

Что представляют собой корнишоны?

Впервые популярность маленькие хрустящие огурцы получили во Франции в связи со стремительным развитием селекции. Корнишоны – это скорее размер плодов, а не сорт, как многие считают. Их можно собрать с любой культуры на ранней стадии созревания, но лучше всего использовать именно салатные сорта, поскольку они наиболее сочные и хрустящие.



Поверхность огурцов корнишонов отличается крупной или мелкой бугорчатостью, может быть смешанной либо гладкой. Также кожица обладает простым, сложным или смешанным опушением, которое бывает белым, коричневым, черным. Плоды не имеют пустоты внутри и обладают высокой плотностью, поэтому считаются подходящими для приготовления заготовок на зиму. Компактного размера овощи делятся на такие разновидности:

1. Корнишоны (до 9 см).
2. Мини-корнишоны (до 7 см).
3. Пикули (до 5 см).

Чтобы вырастить корнишоны высокого качества, необходимо как можно чаще подкармливать растение, правильно поливать, создавать необходимую температуру воздуха в теплице и выбирать правильное место в открытом грунте. При выполнении всех мероприятий по уходу за культурой можно получить вкусный урожай.

Польза для организма

Благодаря такому богатому составу отмечается неоценимая польза этого овоща для организма:

• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• благотворно влияет на обменные процессы, что препятствует ожирению;
• обладает мочегонным действием — выводит из мочевого токсины и вредные вещества, а также устраняет отечность;
• восстанавливает водно-солевой баланс;
• понижает кислотность желудка;
• укрепляет иммунитет;
• поддерживает функцию щитовидки;
• способствует улучшению зрения.

Вред

Для здорового человека корнишоны не представляют никакого вреда.

Но если наблюдаются проблемы со здоровьем, употреблять их нужно с осторожностью:

• заболевания органов пищеварительной системы;
• при воспалении почек — суточная норма составляет не более 200 г;
• ограничения действуют для людей, страдающих повышенным давлением, а также при атеросклерозе;
• во избежание переедания и в результате этого — растяжения желудка, следует соблюдать ежедневную норму употребления такого продукта (около 250-300 г).

Такие огурчики запрещено есть в период беременности и лактации, т.к. это может спровоцировать несварение желудка как у мамы, так и малыша.

Также нельзя есть их при заболеваниях печени — они отрицательно воздействуют на состояние органа и его лечение.

Обзор сортов для теплиц и парников

При наличии теплицы и желании выращивать в ней богатые урожаи огурцов следует грамотно выбрать сорт, что хорошо произрастает в тепличных условиях и не приспособлен для открытой почвы, поскольку может погибнуть от палящего солнца и ветров.

Информация о сортах огурцов корнишонов, которая поможет огороднику правильно определиться с выбором.

Филиппок F1

Среднеранний гибрид, индетерминантный сорт. Спеет на 50-й день после цветения. Его плоды в форме цилиндра достигают 6-8 см в длину, с крупнобугорчатой поверхностью. Украшают кусты большие зеленые листья. Плоды сорта Филиппок F1 универсального назначения. Мякоть отличается плотностью и хрустит. Преимущества: урожайность, достойный вкус, сорту не страшна мучнистая роса.

Домовой F1

Раннеспелый гибрид, характеризующийся долгим плодоношением и способностью к пучковому заложению завязей. Короткие плоды имеют форму цилиндра, после срывания надолго сохраняют первозданный вид. Плюсы: высокое качество плодов, отсутствие горечи, обильное плодоношение. Минусы: требовательность в тщательном уходе, наличии плодородных, дренированных, наполненных органикой почв.

Посмотрите также

Описание огурца Маменькин любимчик f1, выращивание и уход за кустами

Читать

Детский F1

Самоопыляемый гибрид, обладающий длинными петлями и маленькими листьями. Огурцы мелкобугорчатые, ярко-зеленого цвета, имеют форму цилиндра. Сбор осуществляется на 50-й день после всходов. Сорт рекомендован для использования в свежем виде, консервации. Плюсы культуры: урожайность, сопротивляемость недугам, отсутствие горечи. Минусы: требовательность к грунту и уходу.

Настя F1

Ранний самоопыляемый гибрид. Съем урожая можно проводить на 40-й день после всходов. Сорт характеризуется длительным плодоношением. Побеги слабо формируются. Овально-цилиндрические овощи крепкие, при употреблении хрустят и не имеют горечи.

Достоинства: урожайность, не боится мучнистой росы, а также применяется в промышленных масштабах. Недостатки: непереносимость морозов.

Барабулька F1

Партенокарпический ранний гибрид, принадлежит к индетерминантным растениям. Период вегетации — полтора месяца. Плоды салатового оттенка с невыраженными белыми линиями, хороши в свежем виде и для солений.

Положительные стороны: универсальность, вкус и сочность, независимость от условий климата, сопротивляемость вирусным и грибковым инфекциям.

Отрицательные стороны: сорт требует проведения правильного полива и внесения питательных веществ.

Патти F1

Среднеранний не нуждающийся в опылении гибрид. Растение средней силы роста, с плетением с пучковым расположением завязей. Порадует урожаем на 40-45-й день после всходов. Короткий плод имеет форму цилиндра и темные полосы, без пустоты и горечи. Подходит для заготовок на зиму.

Достоинства: обильное плодоношение, презентабельность, иммунитет к болезням, стойкость к переменам погоды и длительным транспортировкам.

Мэлс F1

Самоопыляемый ранний гибрид, который собирают на 40-й день после всходов. Обладает женским типом цветения. Опыление этому растению не требуется. Насыщенно-зеленого цвета корнишоны от 8 до 10 см обильно формируются на кустах. Плоды без пустот внутри и не горчат.

Достоинства: сопротивляемость заболеваниям, стойкость к переменам климата, урожайность, отменный вкус и свежий аромат. Недостатки: сорт предпочитает влажную среду, требует внесения удобрений.

Сладкий хруст

Корнишон со средним сроком созревания. Поверхность корнишона светло-салатовая, практически белая. Плоды крупно- и редкобугорчатые с черными шипами, массой 60-70 г. При употреблении чувствуется хруст. Предпочитает солнечные территории, требует регулярную прополку и полив, опыляется пчелами.

Плюсы: стойкость к заболеваниям, привлекательный внешний вид и переносимость длительных транспортировок.

Дружная семейка

Пользующийся популярностью сорт для теплицы среднераннего созревания. Плодоношение наблюдается на 43-45-й день после возникновения побегов. Плоды окрашены в зеленый цвет, имеют форму цилиндра, среднюю бугорчатую поверхность и белые шипы.

Преимущества сорта: длительное время плодоношения, урожайность, превосходный вкус, универсальность назначения овощей, устойчивость к грибковым и вирусным инфекциям.

Минусы: нет возможности собрать посевной материал, так как партенокарпики не формируют семян, процесс оплодотворения не происходит.

Правила выращивания

Обычный уход для хорошего урожая

Особенности посадки и ухода за этой культурой мало чем отличаются от правил выращивания обычных огурцов.

Подготовка семян

Перед посевом семена корнишонов обязательно несколько раз обрабатывают.

1. Для отбраковки непригодных семечек, посевной материал опускают в солевой раствор (на литр воды 1 ч.л. соли). Семечки, которые опустились на дно, промывают и просушивают.
2. Второй этап — дезинфекция. Семена опускают в малиновый раствор марганцовки на полчаса, затем промывают водой.
3. Для быстрого проклевывания и успешного прорастания семечки опрыскивают Корневином или Эпином, затем заворачивают во влажную ткань и оставляют на несколько дней в теплом месте. Во время проклевывания, их следует регулярно опрыскивать водой.

Посев

Оптимальное время для посадки семечек — конец марта или начало апреля.

Используют рыхлую и легкую землю с нейтральным уровнем кислотности. Смешивают огородную землю с перегноем и песком в соотношении 3:1:1.

Для посадки подойдут одноразовые стаканчики с дренажными отверстиями объемом на 200 мл. Оптимальная глубина заделки семян — 1-1,5 см. В одну посадочную емкость сажают по 2-3 семени.

Посевы орошают из пульверизатора, накрывают прозрачным колпаком или пленкой и ставят в теплом месте.

Оптимальные условия для прорастания семян:

• температура в пределах 20-23°С;
• влажность на уровне — 60-70%.

Пересадка

Рассаду с 2-3 листиками пересаживают на открытую грядку или в парник, когда грунт прогреется до 12°С, а уличная температура достигнет 15°С.

Участок посыпают перепревшим навозом (1 ведро), древесной золой (3 кг), суперфосфатом (50 г) и калийной селитрой (40 г). После этого грунт перекапывают, разравнивают и проливают теплой водой.

Схема посадки: расстояние между кустиками около 40 см, между рядами — 70-80 см.

Требования по уходу

Основной уход заключается в проведении нескольких мероприятий, это нужно учитывать.

1. Растения нужно часто, но умеренно поливать — по мере просыхания грунта. После каждого полива проводят поверхностное рыхление грунта и при необходимости — удаление сорняков. Чтобы предупредить усыхание корешков, каждый кустик окучивают огородной землей.
2. Для улучшения роста и повышения продуктивности корнишоны периодически удобряют. Первое питание кустиков проводят через две недели после высадки рассады — вносят жидкий раствор мочевины (10 г вещества на 5 л воды). Вторую подкормку проводят перед цветением — проливают раствором суперфосфата ( 1ст. л.) и калийной селитрой (1 ст. л.) на ведро воды. Такое же удобрение вносят в период наливания огурцов. Для улучшения качества цветения и опыления в начале периода бутонизации кусты опрыскивают медовым раствором, который привлекает пчел. На 1 л воды расходуют 1 ст. л. меда.
3. Профилактика болезней и вредителей. Чтобы защитить растения от поражения разными инфекциями и вредителями проводят двукратную обработку кустов препаратами — Актеллик, Актара, Каратэ или Фундазол. Первое орошение осуществляется через три недели после высадки рассады на участок, второе — за пару недель до цветения.

Рекомендованные сорта для открытого грунта

Каждый огородник стремится собрать урожай огурцов корнишонов, выращенных собственноручно, как можно раньше. Поэтому очень часто задается вопросом, какие сорта культуры лучше для открытого грунта.

Моравский корнишон F1

Раннеспелый универсальный гибрид с веретеновидными презентабельными плодами. Часто применяется для посола и консервации. Высаживается в хорошо прогретый грунт к концу мая. Требует своевременную подкормку и правильный полив. Урожаем радует через 50-55 дней.

Плюсы: стабильная урожайность, отличный вкус, устойчивость к грибковым болезням, высокие показатели выхода товарной продукции.

Детский F1

Скороспелый гибрид, способный опыляться самостоятельно. Сильнорослый куст. Плоды овально-цилиндрической формы с белыми частыми шипами универсальны в применении. А приятный вкус и плотность мякоти никого не оставляют равнодушным.

Посмотрите также

Характеристика и описание сортов кустовых огурцов, выращивание и уход

Читать

Достоинства: плоды высокого качества, способные выдерживать длительные транспортировки, урожайность, стойкость к заболеваниям.

Мотылек F1

Среднеранний гибрид, опыляемый пчелами, предназначен для свежих салатов, солений, заготовок на зиму. Рекомендован к высеванию после угрозы заморозков. Огурец наделен крупнобугорчатой поверхностью, обладает плотной, хрустящей мякотью.

Преимущества: болезнеустойчивость, урожайность.

Недостатки: вкусные зеленцы требуют ежедневного сбора, иначе быстро перерастают.

Филиппок F1

Среднеспелый гибрид, что характеризуется женским цветением. Плоды короткие, имеют цилиндрическую форму, темный зеленый цвет и белые полосы. Урожай собирать как минимум трижды в неделю, как только овощ достигнет 5 см.

Плюсы: огурцы не способны перерастать и приобретать желтый оттенок, отличаются интенсивным плодоношением, повышенными товарными свойствами, иммунитетом по отношению к болезням.

Дюймовочка F1

Ультраскороспелый гибрид, который частично опыляется самостоятельно и гарантирует 99%-ную всхожесть при грамотном уходе. Возделывается не только в открытом грунте, но и в теплицах. Плод обладает насыщенным зеленым цветом, имеет овально-цилиндрическую форму и не горчит.

Плюсы: урожайность, приятный вкус и аромат, длительность плодоношения, сопротивляемость таким недугам, как мучнистая роса, оливковая пятнистость.

Сын полка

Среднеранний сорт, зреет на 40-й день после появления ростков. По форме зеленцы цилиндрические, расширенные у плодоножки. Поверхность покрыта маленькими бугорками. Уход требует минимум манипуляций. Опыляется насекомыми. Куст среднерослый, среднеплетистый.

Положительные характеристики: урожайность, товарный вид, хорошие вкусовые свойства, иммунитет к болезням.

Мадам

Раннеспелый универсальный гибрид, опыляемый пчелами. Ценится за хрустящий плотный плод, имеющий форму цилиндра, мелкобугорчатый. Куст среднерослый. Плодоношение приходится на 40-е сутки после формирования всходов.

Достоинства: болезнеустойчивость, высокий товарный вид, отличный вкус, урожайность.

Московский

Среднеспелый гибрид, способный самостоятельно опыляться. Длинные кусты плодоносят на 80-й день после образования росточков. Цилиндрический плод характеризуется слабой бугорчатой кожурой. Горечь при употреблении не ощущается. Описание преимуществ сорта Московский: универсальность назначения, болезнеустойчивость, хорошие товарные свойства.

Отзывы

Анна, 48 лет
Очень аппетитные огурчики. Выращивали их специально для продажи в замаринованном виде. С самого начала посадок выбрали для них хорошо освещённое место, поэтому проблем с выращиванием не было. Единственное, однажды забыли собрать огурчики. Через два дня они переросли и были уже не такими вкусными.

Марина, 41 год
Хороший сорт, высокое качество. Урожай корнишонов собрали раньше других сортов, выращиваемых в тех же условиях. Никаких проблем с выращиванием не возникло. Огурцов было много, собирали буквально каждый день. Из-за того, что выращивали на продажу, все затраты на выращивание окупились почти сразу. Очень довольны.

Моравский корнишон – один из самых популярных сортов небольших огурчиков среди всех существующих сейчас. Из-за универсальности в кулинарном использовании имеет смысл выращивать сразу большое количество огурцов. Достаточно посадить только этот вид и урожай будет богатым.

Самые урожайные сорта корнишонов

Селекционеры постоянно выводят новые, уникальные сорта огурцов. Урожайными корнишонами считаются:

• Парижский корнишон;
• Примадонна F1;
• Веселая компания F1;
• Аванс F1;
• Герда F

Корнишоны идеальны для заготовок на зиму. Они легко размещаются даже в самых маленьких банках, имеющих узкое горлышко.

Лучшие сорта мини-корнишонов

Миниатюрные консервированные огурцы по праву являются настоящим деликатесом на столе. Огородники часто задаются вопросом, какие виды мини-корнишонов популярны и успешны в выращивании.

Мелотрия

Скороспелый универсальный гибрид, имеющий массу положительных отзывов. Сбор проводится на 45-е сутки после всходов. Плоды сорта похожи на арбуз по расцветке с продолговатой формой и шершавой оболочкой. Преимущества сорта: привлекательный внешний вид, урожайность, стойкость к смене температурного режима, транспортабельность.

Дальневосточный 27

Среднеспелый гибрид, что плодоносит уже спустя 50 суток после всходов. Плоды окрашены в зеленый цвет, с небольшим восковым налетом, отличаются наличием черных шипов.

Плюсы: хорошая характеристика вкуса, способность долго храниться без потери вкусовых и товарных свойств. Минусы: может появиться горечь вследствие недостаточного полива.