Описание лучших сортов перца 2022 года для теплиц и открытого грунта

Суперранние сорта болгарского перца на 2022 год

Огородникам, которым хочется пораньше собрать созревший перчик, лучше посеять на участке скороспелые овощи.

Тамара F1

Многие овощеводы выращивают такие ультраскороспелые разновидности перца, как Тамара. Вегетационный период этого гибридного сорта длится всего 65 дней. К достоинствам Тамары относятся:

• отличная облиственность, которая защищает урожай от солнечных лучей;
• компактность кустиков;
• стойкость к заморозкам.

Соната F1

Считается наиболее урожайным и вкусным красным перцем. Плоды созревают через 70 дней после высаживания, и поэтому Сонату считают раносозревающим овощем. Масса каждого зрелого перчика достигает двухсот грамм. Среди достоинств Сонаты выделяют транспортабельность, устойчивость к вирусным болезням и морозам.

Квикли F1

Суперранний овощ, предназначенный для высаживания на улице. Техническая зрелость урожая наступает через 80 дней после высаживания рассады на участке. Плоды имеют конусовидную форму и гладкую поверхность. Каждый созревший перец весит 120-135 грамм. Квикли устойчив к низким температурам, вирусам и засухе.

Халиф F1

Очень ранний овощ, который успевает поспеть за 55-60 дней. Сначала перец окрашен в белый цвет, однако после созревания его окраска становится красной. Несмотря на устойчивость к заморозкам, в северных регионах Халиф лучше садить в теплицах.

Раннеспелые культуры, которые стоит посадить в 2022 году

Чтобы собрать урожай в первой половине лета, высаживают ранние сорта перцев.

Тритон

Раносозревающий низкорослый овощ, который вырастает до 50 сантиметров. Тритон легко выращивать, так как его не надо периодически обрезать и подвязывать к опорам. Плоды окрашены в красный цвет и весят 120-140 грамм.

Донецкий ранний

Урожай данного сорта спеет через три с половиной месяца после посева семян. Донецкий ранний имеет конусообразные плоды с закругленным кончиком. Растение защищено от морозов и грибковых патологий.

Купец

Среднерослый овощ, который вырастает до 85 сантиметров. Кусты нуждаются в подвязке и формировании. Отличительной особенностью Купца считают его урожайность. С квадратного метра получают по 3-4 килограмма урожая.

Монтеро

Гибридный сорт, урожай которого спеет около ста дней. С каждого кустика получают по полтора килограмма перчиков. Плоды Монтеро крупные, так как их масса составляет 115-120 грамм.

Новороссийский

Это скороспелый овощ, у которого период вегетации длится 80 дней. Новороссийский не боится заморозков и подходит для выращивания в открытом грунте. Плоды весят всего 50-60 грамм, однако это не сказывается на урожайности.

Позднеспелые перцы

Высаживать позднеспелые сорта и гибриды сладких перцев можно практически в любом регионе в теплицах. Получить поздний урожай в открытом грунте можно лишь в южных регионах, в других климатических зонах есть риск, что плоды не успеют дозреть.

Париж F1

Непревзойденным вкусом и отличной урожайностью характеризуется гибрид Париж F1. Урожай огородники собирать начинают, спустя 130 суток после того, как появятся массовые всходы. Выращивать гибрид можно в условиях открытого и закрытого грунта.

Сладкий перец Париж F1 характеризуется:

• кубовидной формой;
• массой около 120-130 г;
• ярко-красным окрасом;
• стенки 6-8 мм толщиной.

Семена гибрида советуют высевать в феврале, а в грунт полученную рассаду высаживать не раньше конца мая. При правильной организации процесса выращивания и высаживания кустов по схеме 40х60 с каждого растения собирают около 2 кг перцев.

Зефир

Многие среди позднеспелых сортов выделяют Зефир. Выращивают его в открытом грунте лишь в южных краях, в отапливаемых теплицах – практически во всех регионах. Сорт устойчив к засухе, не страшны ему многие вирусные заболевания.

Характеристики сладких перцев:

• длина 10-12 см;
• шарообразная форма;
• стенки 7-9 мм толщиной;
• масса до 300 г;
• цвет плодов красный, в период дозревания – зеленый.

Период вегетации длится более 160 дней. Урожай собирают с августа по октябрь. При высаживании рассады по схеме 35х40 (на каждом м2 должно находиться не более 4 кустов) с 1 м2 получают до 10 кг урожая при условии своевременного полива почвы, ее рыхления и подкормки растений.

Среднеспелые виды перцев

Выделяют несколько наиболее популярных среднеспелых сортов перца.

Красный и Желтый бык

Главным достоинством этих гибридов считают то, что они без проблем справляются с похолоданиями. Также к преимуществам Красного и Желтого быка относят крупные плоды массой триста грамм. Зрелые перчики имеют продолговатую конусовидную форму. Сначала поверхность плодов имеет зеленый окрас, однако постепенно кожура краснеет или желтеет. Урожай имеет хрустящую и сочную мякоть со сбалансированными вкусовыми качествами.

Атлант

Высокоурожайный гибридный перчик, который устойчив к большинству опасных болезней. Продолжительность вегетационного периода Атланта составляет полтора месяца. Главным преимуществом овоща считают его гигантские плоды, длина которых достигает 25 сантиметров. Атлант часто применяют в кулинарии, так как у него отменный вкус.

Что такое гибрид

Гибрид получается в результате скрещивания разных сортов и видов растений. Он забирает от своих «родителей» преимущества по самоопыляемости, по скороспелости, по устойчивости к климатическим условиям и т. д. Первое поколение гибрида (F1) дает наибольший эффект по этим свойствам, но, к сожалению, ни второго, ни третьего поколения у гибридов не бывает. Конечно, если посеять гибридные семена, они взойдут и растения дадут плоды, только такие плоды никому не будут нужны, так как им не передадутся «родительские» качества. Кстати, растения, полученные из гибридных семян, размножаются вегетативным путем, тогда «родительские» признаки сохранятся, но от семян все равно толку не будет. Голландские семена перца по внешнему виду абсолютно ничем не отличаются от других семян перцев. Правда, одно различие есть – семена гибридов из Голландии немного дороже, но это того стоит.

Голландские сорта перца настолько разнообразны, что многие садоводы теряются и не знают, какому сорту отдать предпочтение. Ведь хочется, чтобы на участке было что-то необыкновенное, чтоб соседки обзавидовались! И в то же время было вкусным и полезным для здоровья. Кому-то важна эстетика в приготовлении салата, и он предпочитает красный, жёлтый и лиловый перчик; для кого-то большее значение имеет высокий урожай для зимних заготовок. Некоторые хотят видеть на своем столе толстую, мясистую паприку; другим по душе тонкостенные перцы. Поэтому стоит попробовать разные сорта перцев голландской селекции, чтобы со временем определиться и найти лучший сорт для выращивания у себя на участке.

Описание и характеристика позднеспелых разновидностей

Овощеводы, планирующие собрать зрелый урожай попозже, предпочитают растить позднеспелые перчики.

Зефир

Опытные огородники рекомендуют высаживать Зефир в тепличных конструкциях, в которых температура не будет опускаться ниже нуля. При выращивании под укрытием удастся получить больше зрелого урожая.

Зефир относят к среднерослым растениям, не нуждающимся в дополнительном подвязывании. Зрелые овощи имеют средний размер и весят 165 грамм. У них сочная и хрустящая мякоть с ароматным запахом и сладковатым вкусом.

Желтый колокол

Это универсальный сорт, который без проблем растет в открытом грунте и в теплицах. Кусты Желтого колокола вырастают до 70 сантиметров в высоту. В процессе выращивания на них формируются кубовидные перчики, которые потом окрашиваются в желтый. Плоды не очень большие, их длина равна 10-12 сантиметрам.

Богатырь

Отличительной особенностью сорта считаются раскидистые высокорослые кусты высотой 85-90 сантиметров. У Богатыря крупные конусообразные перцы весом 200-220 грамм. Они спеют в течение четырех месяцев.

Что лучше посадить в теплицах из поликарбоната

Не все разновидности перцев подходят для теплиц. Поэтому надо ознакомиться с сортами, которые лучше остальных растут в тепличных условиях.

Звезда востока шоколадная

Сорт относят к наиболее урожайным перцам, так как с квадратного метра собирают больше десяти килограмм овощей. Средний вес плода составляет 300-350 грамм. Основным отличием от других сортов считают цвет перцев, которые имеют темно-коричневую окраску.

Джемини

Крупноплодный и высокоурожайный овощ, который устойчив к болезням и температурным перепадам. Джемини имеет универсальное предназначение, так как его можно посадить в теплицах и под открытым небом. Плоды весят по 400 грамм, на каждом кустике формируется по 7-8 перцев.

Посмотрите также

С чем можно сажать рядом горький перец, полезные и вредные соседи и правила севооборота

Читать

Латинос

Мощный высокорослый овощ, кусты которого достигают одного метра в высоту. Латинос не заражается болезнями и переносит засушливую погоду. У перцев кубовидная форма и плотные стенки толщиной 5-6 миллиметров.

Ночка

Полураскидистое штамбовое растение высотой 170-180 сантиметров. Кусты Ночки часто ломаются из-за веса созревших плодов и поэтому их придется подвязывать. Созревший урожай достаточно крупный, его вес достигает 200 грамм.

Буратино

Раносозревающий тепличный овощ, который спеет в течение трех месяцев. У Буратино полудетерминантные кустики высотой 75-85 сантиметров. Летом на них появляется урожай массой 125 грамм. К достоинствам плодов относят вкусовые качества и транспортабельность.

Популярные культуры для открытого грунта

Прежде чем посадить перец на улице, надо ознакомиться с описанием известных сортов для открытого грунта.

Биг Мама

У сорта полураскидистые кустики, высота которых составляет 50-60 сантиметров. Техническая зрелость Биг Мамы наступает через четыре месяца после высадки на участок. Растение известно высокой урожайностью, благодаря которой с куста собирают 2-3 килограмма перчиков.

Щеголь

Раннеспелая овощная культура, которая была выведена селекционерами из Западной Сибири. Щеголь устойчив к повышенной влажности и заморозкам. Зрелый овощ весит 200 грамм, он окрашен в оранжевый цвет и имеет сочную мякоть.

Ласточка

Среднеспелое растение, у которого вегетационный период длится 120 дней. У Ласточки отличная урожайность, которая позволяет с квадратного метра получить 4-5 килограмм перца.

Белозерка

Среднеранний овощ, который подходит для высаживания на улице. Высота кустов Белозерки достигает 40 сантиметров. Такая компактность позволяет выращивать кустики в горшочках.

Плоды имеют форму конуса, их длина составляет 7-9 сантиметров, а вес — 90-100 грамм.

Золотая медаль

У Золотой медали высокорослые кусты с умеренной облиственностью. Поскольку растение вырастает до 160 сантиметров, придется его подвязывать. Плоды Золотой медали маленькие и весят 45 грамм.

Тритон

Тритон неплохо растет при любых климатических условиях, он устойчив к морозам и засухам. На каждом кустике может формироваться около 20-25 перцев весом 140 грамм. Собранный урожай применяют для приготовления овощных блюд или консервирования.

Самые урожайные сорта

Чтобы получить больше созревших плодов, рекомендуется садить высокоурожайные виды овощей.

Латино

Высокоурожайный и крупноплодный гибрид, который лучше сеять в поликарбонатных теплицах. Созревание урожая длится в течение 110 дней после появления всходов. Латино придется подвязывать, так как он вырастает до одного метра. У гибрида кубовидные плоды, которые после созревания окрашиваются в красный цвет. С кустика получают четыре килограмма овощей.

Баргузин

Ранний гибридный овощ, который хорошо плодоносит при выращивании в парнике. Низкорослые кустики достигают 55 сантиметров в высоту, после чего прекращают расти. На них формируются перцы, которые весят не меньше двухсот грамм. Баргузин отличается продолжительным плодоношением, которое длится несколько месяцев.

Популярные и покупаемые сорта сладкого перца

Скорость созревания и урожайность перца зависит от методов его возделывания. Сладкий перец в основном выращивают в теплицах или в парнике, который убирают после появления плодов. Очень большой популярностью пользуются голландские сорта перцев для теплиц, потому что обычно эти сорта раннеспелые. Обычно упаковки семян голландского сладкого перца содержат указание срока созревания плодов с момента появления полноценных всходов. Это позволяет правильно рассчитать дату посева на рассаду.

Толстостенные и сочные перцы

Выделяют несколько разновидностей перцев, которые отличаются от остальных сортов толстыми стенками и сочностью.

Царица

Этот овощ пользуется популярностью среди овощеводов благодаря своей урожайности, устойчивости к распространенным болезням и отличным вкусовым качествам. Плоды созревают через два месяца после высаживания. У них плотная и толстая стенка, которая устойчива к растрескиванию.

Сибирский формат

Крупноплодный овощ, который нужно высаживать в теплице. Вес урожая Сибирского формата достигает трехсот грамм. Длина перцев составляет 12 миллиметров, а толщина стенки равна 8 миллиметрам.

Белое золото

Низкорослый перчик, кустарники которого растут до 60 сантиметров. У урожая кубовидная форма и жемчужная окраска с желтоватым оттенком. Белое золото отличается крупноплодными перцами, вес которых составляет 500-600 грамм.

Воловье ухо

Воловье ухо относят к среднеспелым овощным культурам, которые спеют в течение 65-80 дней. У зрелых перчин продолговатая форма и острый кончик. Длина плодов достигает 17 сантиметров, а масса — 150 грамм. У поспевшего урожая сочная стенка с толщиной 6-7 миллиметров.

Толстый барон

Среднераннее растение, перчины которого спеют за четыре месяца. У Толстого барона неплохие вкусовые качества, позволяющие делать из него вкусные овощные блюда. Урожайность составляет 5-7 килограмм перчика с метра квадратного.

Багира

Овощ имеет компактные кусты с высотой 40-60 сантиметров. Главным отличием от других видов перца является бордовая окраска созревших перчин. Спелые овощи весят не меньше 170 грамм.

Белый налив

Любители сочных перчин высаживают в огороде Белый налив. Масса каждого зрелого плода достигает 150 грамм. Они имеют плотную стенку, которая окрашена в яркий красный цвет.

Квинта F1

Высокоурожайный гибридный перчик со среднерослыми кустами, вырастающими до 55 сантиметров. Урожай Квинты не очень большой, его вес не превышает 110 грамм. Плоды покрыты красноватой кожицей и имеют стенку толщиной 6 миллиметров.

Перец Тамара

• Меню
• Главная
• Товары

• Все Для Праздника
• Канцелярские Товары
• Товары для дома и интерьера
• Товары для домашнего консервирования
• Товары для животных
• Товары для сада и огорода
• Упаковка для цветов
• Хозяйственно-бытовые товары
• Семена

Новый высокоурожайный гибрид очень раннего срока созревания. Куст невысокий мощный и раскидистый, с крупными тёмно-зелёными листьями. Характерная особенность — отличная завязываемость плодов. Плоды плотные, блестящие толстостенные (7-8мм). Форма плодов конусовидная, средний вес более 200г. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами: они сочные и сладкие. Пригодны для переработки и потребления в свежем виде.

Самые сладкие разновидности

Чтобы вырастить вкусные перчины, рекомендуется высаживать сладкие сорта.

Джемини F1

Любители сладкого перца предпочитают садить гибридный перчик Джемини. К достоинствам овоща относят:

• крупные плоды весом 150-180 грамм;
• высокую урожайность;
• простоту выращивания;
• сладковатый вкус урожая.

Вася-Василек F1

Сладкий гибридный сорт, у которого плодоношение начинается через три с половиной месяца после появления всходов. На одном кустике завязывается по 7-8 перчин весом 270 грамм. Их используют для консервирования, переработки или заморозки.

Маршал F1

Низкорослое компактное растение с крупными плодами, которые вырастают до 450 грамм. Зрелые перчины не подходят для консервирования и поэтому их едят свежими.

Клаудио F1

Любителям сладковатых перцев следует обратить внимание на гибрид Клаудио. Он защищен от низких температур и болезней. Толстостенные перчики весят по 250-260 грамм, у них приятный аромат и сладкий привкус.

Какому сорту сладкого перца отдать предпочтение

Конечно, это должен быть ранний или среднеранний сорт, если его предполагается выращивать в средней полосе России. Перед высадкой в грунт возраст рассады должен быть не меньше 80 дней. Любителям сладкого перца в сыром виде следует присмотреться к толстостенным белым и желтым сортам; сорта круглой формы больше подойдут для фарширования; разноцветные гибриды украсят зимние заготовки и салаты. Здесь нужно учесть, что самый сладкий из голландских перцев – красный, да и по содержанию витаминов он лидирует.

Следует взять себе на заметку: чем перчик больше весит, тем больше в нем сока, а значит, и вкуса, и витаминов.

Высокорослый перец для открытого грунта и теплиц

У некоторых овощеводов нет возможности растить перцы в теплице, и поэтому они садят их на улице. Для открытого грунта идеально подходят высокорослые овощные культуры.

Купец

Высокорослый перчик, высота которого при выращивании в оптимальных условиях достигает двух метров. Полностью созревает спустя 120 дней после высаживания. Урожайность с квадратного метра — 7-8 килограмм.

Пламенный

Высокорослое и урожайное растение, которое советуют высаживать на улице. К достоинствам Пламенного перчика относят быстрое созревание перчин, устойчивость к заморозкам и простоту ухода за посаженными кустами. Средняя масса перцев — 130-145 грамм.

Снегирек

Этот гибридный сорт был создан кировскими селекционерами для выращивания на улице. Среди преимуществ Снегирька выделяют его стойкость к морозам, атакам вредителей и заболеваниям. Высокорослые кустики вырастают до 220 сантиметров и нуждаются в подвязывании.

Плоды имеют призмовидную форму и гладкую глянцевую поверхность. Они окрашены в красный цвет и весят 100-130 грамм.

Посадка

Семена не нуждаются в протравливании и обработке. Их высаживают в феврале — марте в подготовленный субстрат из торфа, земли с грядки и песка либо опилок.

Субстрат необходимо продезинфицировать. Это можно сделать в духовке при температуре +110, в морозильной камере или пролить смесь кипятком с марганцовкой.

Посевы поливают и ставят в тепло. Когда появятся всходы, переносят их на подоконник. Температура должна быть +18-23 градуса, освещение 12-16 часов. В фазе первых листьев проводят пикировку.

Схема высадки — 45 на 45 см.

Низкорослые разновидности

Некоторые огородники предпочитают садить низкорослые овощи, так как за ними проще ухаживать. К наиболее популярным низкорослым перцам относятся:

• Лисичка. Это компактный овощ, который следует высаживать в теплицах. Первый созревший урожай срывают через 125 дней после проклевывания молодых всходов. Лисичка имеет оранжевые перчины с желтым оттенком. Их масса составляет 120-175 грамм.
• Факир. Высокоурожайное и низкорослое растение с неплохой урожайностью. Максимальная высота кустиков составляет 40-60 сантиметров. Основной отличительной особенностью Факира является прочная кожица, которая позволяет долго хранить собранный урожай.
• Альбатрос. Кустики Альбатроса вырастают до 30-45 сантиметров. Размер каждой перчины не превышает восьми сантиметров. К основным плюсам Альбатроса относят стойкость к изменениям температуры почвы и высокую урожайность.

Посмотрите также

Описание сорта перца Рамиро, выращивание и борьба с вредителями

Читать

Перец сладкий Тамара F1

357

Всего просмотров Всего вырастили Выращивают сейчас Это растение

Описание

Характеристики

Выращивание и уход

Выращивали это растение?

Где купить

Фотографии

Все отзывы (0)

Выращивание рассады

Грунт для посева

Грунт для посева перца должен быть влаго — и воздухопроницаемым, плодородным и рыхлым. Перец любит хорошее увлажнение почвы и очень плохо относится к перегреву и пересыханию.

Посев семян

Семена перед посадкой необходимо обеззаразить и замочить.Обеззараживать можно в 1%р-ре марганцовке (опустить на 20-30 минут в раствор,после чего тщательно промыть водой), перекиси водорода, алоэ или растворах биопрепаратов. После обеззараживания для повышения всхожести семена можно замочить в воде или каком- нибудь стимуляторе. Сеют семена в заранее подготовленные ёмкости на глубину 1 см. Всходы у рассады перца появляются на 5-15 день при температуре 25°-28°С. Сухие семена прорастают дольше. При температуре ниже 15°С семена вообще не взойдут.

Освещение

Перец светолюбивое растение, рассада перца требует дополнительного освещения.

Закаливание

За 2-3 недели до высадки рассаду выносят на балкон, веранду, приоткрывают форточки (без сквозняков), чтоб рассада привыкла к пониженной температуре. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Предшественники хорошие:

Бобы Кабачок Капуста Лук Морковь Огурец Патиссон Тыква Фасоль Сидераты

Предшественники плохие:

Баклажан Картофель Перец Томат Физалис

Сорта новые, выведенные в 2022 году

Овощеводам, которые предпочитают ежегодно высаживать новые разновидности овощей, следует ознакомиться с новейшими сортами перчиков:

• Гладиатор. Крупноплодный овощ, у которого перчины вырастают до 400-500 грамм.
• Биг Папа. Ультраранний гибрид, у которого плодоношение заканчивается через 100 дней после посева.
• Патриция. Среднеспелый овощ, созревающий во второй половине лета. Отличается крупными и мясистыми плодами, которые надо потреблять свежими.

Перцы сладкие толстостенные для Черноземья

В этих благодатных краях высаживают сорта и гибриды различных сроков созревания. Но фавориты – ранние и среднеспелые перцы, которые дают урожаи уже к первым числам июля.

Богдан

Сорт небольшой высоты, созревает рано. Кусты штамбового типа, в период плодоношения увешаны плодами «конусами». Весят они примерно по 200-230 граммов, при созревании меняют окраску с зеленой на оранжево-желтую. Околоплодник – 8 мм. «Плюсы»: нежная мякоть, сладкий вкус, очень нежная кожица.

Геракл

Среднепоздний сорт с крупными мясистыми перцами. Стенки – 7-8 мм, вес плодов – 160 граммов. При созревании перцы становятся бордовыми, пока не созрели – зеленые. Этот сорт ценится за урожайность, стойкость к фузариозу.

Драйв F1

Среднерослые кусты урожайного требуют полноценного питания. Высота – 100 см, слабое ветвление. Растение формирует плоды, готовые к уборке через 100 дней (техническая зрелость). Перцы с сочной мясистой мякотью, стенки – 10 мм. Особенность: пригоден к хранению, транспортировке.

Гранова

Сорт голландской селекции, очень пластичный, с повышенным содержанием витамина C. Отличается высокой всхожестью, дружным прорастанием семян и стабильным плодоношением. Перцы с 3 и 4 камерами, перикарпий – 9 мм, весят по 280-300 граммов. Полная зрелость – красный цвет.

Рейтинг самых крупных видов

Чтобы вырастить крупноплодные перчины, придется ознакомиться с наиболее крупными видами перцев:

• Буржуй. Раносозревающий гибрид, у которого созревшие плоды вырастают до трехсот грамм. Урожай отличается сочностью, мясистостью и приятным ароматом.
• Гренадер. Среднеспелый высокоурожайный гибрид с огромными перчинами массой более 650 грамм. Достоинства Гренадера — лежкость, транспортабельность и урожайность.
• Квадро. Выведен сибирскими селекционерами для дальнейшего выращивания на улице. Масса зрелого урожая составляет 350-380 грамм, а длина — 10-12 сантиметров.

Лучшие перцы голландской селекции

Многие овощеводы выращивают перчики голландской селекции. К наиболее распространенным сортам относят:

• Джипси. Голландский перец, который отличается неприхотливостью в уходе и устойчивостью к перепадам температур. Плоды Джипси долго хранятся, так как у них толстая стенка.
• Какаду. Высокорослый овощ, который лучше растить только в открытом грунте. Какаду известен своими большими перчинами, масса которых составляет 290 грамм.
• Корвет. Раносозревающий гибрид с небольшими перчинками, которые весят 60-70 грамм.

Хорошие сорта с плодами желтого и оранжевого цвета

Есть несколько сортов оранжевых и желтых перцев, которые чаще всего выращивают опытные овощеводы:

• Оранжевый бык. Среднеранний гибрид с огромными кустами высотой 1-2 метра. Если правильно ухаживать за высаженными кустиками, вес перцев будет составлять полкилограмма.
• Юбилейный. Высокоурожайный овощ, при выращивании которого с квадратного метра получают 10-14 килограмм перчиков. После сбора урожай хранится 3-4 месяца.
• Афродита. Чешский крупноплодный сорт, который плодоносит до конца лета. Зрелые перчины применяют для приготовления овощных блюд и консерваций.

Рекомендованные сорта к посадке на Урале и в Сибири

Многие огородники Сибири и Урала не знают, какой сажать вид перцев. Есть шесть разновидностей перчиков, которые хорошо растут в условиях сибирского климата.

Золотой Телец

Овощ имеет высокорослый куст, который может вырасти до 120 сантиметров. Растение надо регулярно пасынковать и подвязывать к опорам. У Золотого Тельца средние плоды весом 155 грамм. Урожайность с каждого саженца — 2-5 килограмм.

Сладкий шоколад

Среднеранний сибирский сорт, у которого урожай спеет через 3-4 месяца после пересаживания рассады. Главным достоинством Сладкого шоколада считают его переносимость морозов и устойчивость к атакам вредителей. Свое название сорт получил из-за того, что перчины после созревания окрашиваются в шоколадный цвет.

Первенец Сибири

Сибирские огородники часто высаживают Первенец Сибири, так как он устойчив к серьезным заморозкам. К главным достоинствам такой разновидности перцев относят:

• урожайность;
• компактность;
• быстрое созревание;
• защищенность от вредителей.

Новосибирский

Лучшим раносозревающим сибирским сортом считают Новосибирский перчик. Он хорошо плодоносит, даже если за ним плохо ухаживать. Урожайность с куста — 3-4 килограмма.

Раннее чудо

Компактное растение с крупными красноватыми плодами. Раннее чудо созревает ранним летом, через 2-3 месяца после посева. Перчины можно хранить 2-3 месяца при комнатной температуре.

Толстосум

Сладкий перчик, который успевает полностью вызреть за 155 дней. Толстосум не нужно подвязывать и пасынковать, так как он не растет выше 40 сантиметров.

Что посадить в средней полосе России

Выделяют пять видов перчиков, которые идеально подойдут для выращивания в средней полосе.

Боярин

Скороспелый сорт, отличающийся устойчивостью к грибковым болезням, вредителям и низким показателям температуры. С метра квадратного собирают не меньше пяти килограмм перцев.

Антиквар

Сильнорослое растение, которое в огороде может вырасти до двух метров. Кусты часто ломаются под нагрузкой плодов и поэтому стебли привязывают к опорам. Антиквар имеет большие плоды весом 350 грамм. Они подходят для консервирования, замораживания и переработки.

Арап

Многие огородники средней полосы высевают на участке Арап, так как он устойчив к засухе, повышенной влажности, холоду и наиболее распространенным недугам. Плоды Арапа имеют фиолетовую окраску. Средний вес перчин — 200-400 грамм.

Асти

Любители раносозревающих овощей часто покупают семена Асти. Такой перец вызревает за 115 дней. Собранный кубовидный урожай не растрескивается и долго хранится.

Аннушка

Это высокорослый перчик, который выращивается в тепличных помещениях. Созревший урожай Аннушки отличается приятным ароматом, сочностью и отличным вкусом.

Выбор посадочного материала

В магазинах продаются семена, на которых указано сорт либо гибрид. Сортовые растения имеют одинаковый набор генов и полностью похожи на родительские экземпляры. Они приспособлены к определенным условиям выращивания. От таких сладких перцев можно самостоятельно собирать семена.

Гибриды являются продуктом работы агрономов-селекционеров, они получаются в результате скрещивания определенных родительских особей. В большинстве случаев, гибриды оказываются устойчивы к перемене условий выращивания, отличаются повышенной урожайностью, некоторые из них не чувствительны к возбудителям ряда заболеваний. Отличить сорт от гибрида можно по специальной маркировке F1.

Популярные сорта для Подмосковья

Прежде чем выбрать и приобрести семена перца для Подмосковья, надо разобраться, какие сорта лучше растить в этом регионе.

Гогошары

Опытные огородники советуют садить данный овощ в теплицах, так как кустики могут погибнуть из-за понижений температуры. При правильном уходе саженцы вырастают до 40-50 сантиметров. Плоды Гогошаров имеют продолговатую овальную форму.

Они могут быть окрашены в желтый, фиолетовый или бордовый цвета.

Виктория

Урожай Виктории успевает созреть за 90-100 дней и поэтому ее относят к раносозревающим овощам. Летом на кустах появляются небольшие перчинки, которые в процессе роста увеличиваются до 10-12 сантиметров в длину. Мякоть у Виктории очень сочная и нежная и поэтому ее часто используют для консервирования.

Колобок

Колобок подходит для выращивания на балконе в небольших горшочках, так как он не вырастает выше 30 сантиметров. Плоды у сорта тоже маленькие, их вес не превышает 80 грамм.

Винни Пух

Низкорослый перчик, который может расти и плодоносить даже при температуре ниже нуля. Вес перчин не превышает 50 грамм, а длина составляет 7-8 сантиметров.

Агаповский

Агаповские перчики следует растить в теплицах, чтобы получить больше урожая. Летом, когда начинают появляться первые плоды, кустики подвязывают к опорам. Также сорт надо периодически пасынковать, чтобы урожай быстрее созревал. Средняя урожайность составляет 7-10 килограмм с 2-3 кустов.

Геракл

Среднеспелый сорт с мощными и ветвистыми кустами высотой 1-2 метра. При выращивании Геракла сбором урожая занимаются не раньше июля или августа. Выращивая кусты в теплице, можно добиться того, что каждый перец будет весить по 550-600 грамм.

Ранние сорта

Практически в одно время с ультраскороспелками или чуть позже приступают к уборке перчиков ранних сроков созревания.

Среди лучших толстостенных сортов и гибридных форм:

• Багира – на небольших кустиках формируются крупные перцы до 500 граммов. При созревании цвет – сначала темно-фиолетовый, почти черный, затем красный. Толщина перикарпия – 7-9 мм;

• Асти – перспективный и любимый дачниками гибрид итальянской селекции. Плоды «кубы» по весу – 180-200 граммов, перикарпий – до 8 мм. Отличается высокой урожайностью;
• Джемини F1 – урожайный, толстостенный (7-8 мм), вкусный. Перчики канареечного цвета, четырехкамерные. Гибрид устойчив к традиционным болезням, хорошо растет в местностях с суровыми климатическими условиями;
• Золотой фазан – удивит вкусными золотистыми плодами весом по 250-300 граммов. Стенки – 8-10 мм;

• Алеша Попович – на низеньких кустиках вырастет до 10-12 плодов весом по 150 граммов. Конусовидные со стенками 7-8 мм отличаются великолепным вкусом и ароматом. Сорт устойчив к вертициллезу. Пригоден для приготовления различных кулинарных блюд, фарширования;
• Сибирский бонус – представлен . Сорт адаптирован к умеренному климату, дает хорошие результаты по сборам даже при неблагоприятной погоде. С 2012 года входит в каталог Государственного реестра. На растении – по 12-15 плодов в форме кубов, при созревании ярко-оранжевого окраса. В мякоти нет горечи, стенки – 9-10 мм;
• Индало F1 – крупноплодный, с толстыми стенками гибрид. Толщина – 8-10 мм. Кусты мощные, на грядах вырастают до 1,2 метров. Растения обвешаны янтарного цвета плодами, вес – 250-300 граммов;

• Ожаровский – польская селекция, сорт завязывает плоды даже при недостаточном освещении. Среди многих сортов выделяется пикантным вкусом, толщина околоплодной мякоти – 7-8 мм. Кожица и мякоть – бордового цвета, плоды по весу – 120 граммов;
• Талион F1 – считается одним из самых крупноплодных гибридов с толстыми стенками. Выведен в Голландии, показывает хороший сбор во всех регионах России. Вырастает до 700-800 граммов, стенки – 10-13 мм. При созревании окрашивается в насыщенный бордовый цвет;

• Денис F1 – популярный у огородников гибрид голландских селекционеров. Собирают овощи зелеными через 85-90 дней, в состоянии полной зрелости становятся темно-бордовыми. Мало подвержен болезням, с куста собирают по 8-10 штук плодов (вес каждого по 400-500 граммов).

Перспективны гибриды Керала F1, Ариес F1, Латино F1.