Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

• Овощи

28.09.2020 7810
VK

Многие знают, что лук можно высаживать как весной, так и осенью. Большинство садоводов придерживается весенних сроков посадки, а посадку лука под зиму практикует не многие. Но в последнее время посадка лука под зиму становится все популярнее. И это неспроста, садоводы смогли оценить положительные стороны такой посадки, а их несколько.

Стоит отметить, что при посадке любой культуры под зиму важно соблюдать все рекомендации относительно сроков и технологии посадки, иначе можно получить достаточно результат.

При подзимней посадке очень важно выбрать подходящий озимый сорт, определить оптимальное время, место для посадки и качественно подготовить грядку и посевной материал.

Преимущества и недостатки посадки лука под зиму

• 1 Преимущества и недостатки посадки лука под зиму
• 2 Какой лук можно сажать под зиму 2.1 Лучшие сорта озимого лука
• 2.2 Лучшие сорта озимого лука и характеристики — Таблица

У посадки лука под зиму есть достаточно много веских преимуществ:

• Именно такой лук вырастает более крупный и сильный, по сравнению с луковицами посаженными весной;
• При высадке под зиму луковки проходят закалку в холодных условиях. Такие растения уже к весне набирают силу, а значит, будут более устойчивы к болезням и вредителям. Именно поэтому лучок, посаженный под зиму почти не повреждает назойливая луковая муха;
• Еще один плюс озимой посадки – уменьшение прополки. Первые всходы лука появятся сразу после таяния снега, лук успеет подрасти и окрепнуть до массового появления сорняков;

Другой важный фактор — не нужно заботиться о сохранности посадочного материала до весны. Особенно это важно для самой мелкой фракции севка, так называемой «овсюжки». Такой лук до весенней посадки точно не сохранится, он просто высохнет. Овсюжка практически никогда не стрелкуется, а урожай такой севок дает не самый плохой.

• Посадка лука под зиму — значительно экономит время в горячую весеннюю пору;
• Ранний урожай. Высаженный под зиму лук поспевает уже в июле. Освободившуюся грядку можно будет использовать повторно, или засеять сидератами.

Отрицательной стороной такой посадки является снижение урожайности лука в случае суровой зимы. При резких перепадах температуры или сильных морозах лук может погибнуть. Поэтому очень важно правильно подойти к вопросу выбора сорта и не отступать от рекомендаций для подзимней посадки.

Другой негативный момент – невозможность высадки крупных луковиц. Они практически всегда уходят в стрелку. Посадить их можно только на перо. Но зная такую особенность, можно обеспечить себя ранней зеленью, высадив немного крупного севка отдельно.

Выращенный из луковиц осенней посадки, урожай хорошо хранится. Но все же яровой лук хранится значительно лучше.

Общие советы садоводам

Секретами уборки лука и подготовки его к длительному хранению делятся опытные дачники:

1. Своевременная уборка урожая – залог лежкости. Если более 50% надземной части самостоятельно (естественно) полегло – луковицы вызрели полностью, пора выкапывать. При этом кроющие чешуйки должны быть золотистыми или желтыми, согласно сортовым характеристикам.
2. Передерживать лук на грядках нельзя. Верхние чешуйки начнут подгнивать, а корни из донца начнут рост по второму кругу. Такой урожай долго не хранится.
3. Преждевременное выдергивание луковиц тоже отразится на продуктивности и хранении урожая. Если верхняя чешуя еще светлая, при этом шейка плотная и утолщенная – лук до конца не вызрел. Есть риск поражения шейковой гнилью.
4. После вырывания луковицу отряхивают аккуратно, стучать по ней, бить друг об друга нельзя. Механические повреждения – источник заражения грибковыми гнилями и болезнями. Песчаные и супесчаные грунты легко отряхиваются. Комья тяжелой глинистой почвы лучше смыть водой. При этом просушивать лук нужно 2 раза перед закладкой на зимнее хранение.
5. Если у выкопанных луковиц начали подгнивать «свободные рубашки» (верхние кроющие чешуйки), их удаляют и луковицы отправляют на сушку в оголенном виде. Корневые отростки обрезают, оставляют 1-2 см. Место дозревания должно проветриваться, температура – прохладная. Верхний слой в дальнейшем станет коричневым.
6. Сушить выкопанные луковицы рекомендуется корнями вверх. Можно соорудить специальную стойку или использовать забор или ограду. Луковицы небольшими пучками по 7-9 штук продевают через штакетник, перо опускают вниз. Именно в таком положении весь питательный запас из ботвы переместится в луковицу.

Какой лук можно сажать под зиму

Севок принято разделять по диаметру луковичек:

• Овсюжка — самый мелкий лучок, менее 1 см;
• первая категория — от 1 см до 1,5 см;
• вторая категория — 1,5–3 см;
• выборок — более 3 см.

Для выращивания лука на репку подходят овсюжка и севок первой категории, на перо — второй категории и выборок.

Лучшие сорта озимого лука

Не все сорта лука подходят для осенней посадки. При выборе посадочного материала нужно приобретать севок сортов адаптированных к климатическим условиям региона.

В средней полосе для посадки под зиму самыми популярными считаются сорта:

Штутгартер Ризен, Радар, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Бессоновский, Эллан, Одинцовец, Сеншуй, Шекспир, Ред барон.

У каждого сорта лука свои вкусовые особенности, одни более жгучие, другие – более нежные. Если посадить несколько сортов, в дальнейшем можно будет определиться в предпочтениях: какой больше нравится на вкус, какой созревает раньше или более урожайный. Основные характеристики популярных сортов озимого лука представлены в следующей таблице.

Лучшие сорта озимого лука и характеристики — Таблица

Севооборот

Рассмотрим предшественников лука при посадке под зиму. Ними могут быть культуры, которые разрыхлили грунт и насытили его полезными микро- и макроэлементами:

• зерновые (исключение – овёс);
• горчица;
• томаты;
• фацелия;
• горох;
• свекла;
• капуста;
• рапс;
• вика;
• фасоль.

Озимую луковую культуру допустимо высаживать после редиса и моркови, если их урожай до начала августа успели полностью убрать.

Известно несколько схем севооборота. К примеру, 3-летний цикл: на одной овощной гряде в первый год выращиваются листовые овощи, на следующий год высаживают культуры с наземными плодами, а на 3-й год – корнеплодные овощи.

Нельзя садить лук после:

• петрушки;
• сельдерея;
• редьки;
• бобов;
• люцерны;
• красного клевера.

На одной гряде луковую культуру сажают не больше 2-х лет. На эту же грядку её снова можно посадить только через 4-5 лет.

Для получения большого и качественного урожая надо соблюдать сроки посадки, методики агротехники и выбирать хороших соседей, чтобы каждая культура не мешала друг другу развиваться на грядке.

Посадка лука под зиму: оптимальные сроки

Для посадки лука под зиму очень важно правильно определить сроки.

При ранней посадке — луковица успеет прорасти. А при запаздывании с посадкой — не успеет укорениться до морозов. И в том и в другом случае луковка может плохо перезимовать, что отрицательно скажется в дальнейшем на урожае.

При посадке лука под зиму надо выбрать такое время, чтобы луковица успела образовать корни до промерзания почвы, но не смогла прорасти. Если перо у луковицы прорастет на 1-2 см, в этом нет ни чего страшного. При соблюдении глубины посадки, такая луковица нормально перезимует. Гораздо хуже если луковица значительно прорастет. Грядки с таким луком нужно обязательно мульчировать, чтобы избежать его гибели. А зимой на такие грядки можно дополнительно накидать снег.

Для того, чтобы правильно определить дату высадки севка, нужно ориентироваться на текущие температурные условия и прогноз погоды.

Посадку можно начинать, если в течении нескольких дней температура составляет около +5°…+7°С, и ожидается постепенное понижение температуры.

Для определения времени высадки лука в различных регионах нужно ориентироваться на климатические условия данного региона и текущие погодные условия в данный момент.

Так в средней полосе это период ориентировочно с конца сентября и до 20 чисел октября.

В любом случае высаживать лук нужно не менее чем за месяц или даже чуть больше до начала холодов.

Чтобы было проще разобраться со сроками, попробуйте посадить лук в различное время. Анализируя результаты, можно опытным путем установить оптимальный срок посадки озимого лука в своей местности.

Необходимость обработки

Ещё несколько лет назад практически ни один дачник не задавался вопросом, чем необходимо обрабатывать лук перед посадкой, поскольку данная культура издавна считалась неприхотливой в уходе. Все подготовительные мероприятия перед посадочными работами сводились к переборке с целью удалить болезненный и гнилой посадочный материал перед высадкой на огород.

Однако сегодняшние экологические условия и различия климата в регионах обязывают проводить агротехнические мероприятия по предпосадочной обработке семян.

Причинами, почему стоит проводить предпосевной комплекс мероприятий по обработке, являются:

1. Положительное влияние на скорость роста;
2. Процедура обеззараживания уничтожает вредоносные бактерии;
3. Повышается устойчивость к ряду заболеваний;
4. Снижается вероятность загнивания корнеплода;
5. Устойчивость к погодным изменениям становится значительно выше.

Что делать, если опоздали с посадкой лука?

Если вы по каким то причинам не успели посадить лук под зиму, то здесь нужно действовать по обстоятельствам.

Если заморозков еще не было, то землю нужно тщательно укрыть, чтобы она не промерзла. Для этих целей подойдет слой компоста (конечно, желательно потолще), перегноя, сложенный в несколько раз укрывной материал и другие материалы.

Бывалые дачники советуют, если лука не много – то можно пару ведер земли занести в дом, к печке. На следующий день, когда земля прогреется, можно сажать, раскладывая прогретую землю непосредственно в бороздки.

Если лука много, то лучше его перебрать. Оставить крупный севок до весны, а мелкий высадить.

С осторожностью нужно относиться к советам «пролить землю горячей водой». В сырых условиях луковки могут сгнить.

Как правильно сажать лук под зиму

После каких культур можно сажать лук

Очень хорошо сажать озимый лук на грядку, где раньше росли огурцы, томаты, кукуруза, свекла, зерновые. Не рекомендуется сажать его после лука и капусты, чеснока.

При выращивании лука очень важно соблюдать севооборот. Нельзя сажать лук из года в год на одном месте.

Как выбрать место и подготовить грядку под посадку лука

Так же как и для чеснока, грядку для посадки лука нужно выбрать на солнечном месте немного на возвышении. Ни в коем случае нельзя выбирать те участки, где весной застаивается вода. Как все луковичные, луковка севка просто сгниет в таких условиях.

Место на участке желательно подобрать так, чтобы весной там как можно раньше сходил снег.

Грядку осеннюю посадку лука нужно готовить заранее, чтобы земля успела осесть.

Если лук сажать сразу после перекопки земли, то это чревато тем, что в дальнейшем почва уплотнится и осядет. Лук окажется на поверхности почвы и вымерзнет.

Лук предпочитает плодородную и рыхлую почву с кислотностью близкой к нейтральной. Если кислотность высокая, то обязательно нужно внести известь или доломитовую муку.

Для улучшения почвы под перекопку вносят компост или перегной — 5-6 кг на м².

Из удобрений внести удобрения из серии «Осень» или суперфосфат 20-25 гр на 1 кв. метр и калийную соль 10-15 гр. Калийные удобрения можно заменить золой, которая также способствует снижению кислотности почвы и служит для профилактики различных гнилей.

Грядки желательно сделать приподнятыми высотой до 15 см, на таких грядках гарантированно не будет застаиваться вода. Если почва плотная, тяжелая, то создание приподнятых грядок просто необходимо.

Зачем готовить грядки осенью

Подготовка грядки после сбора урожая

Об урожае следующего года стоит подумать заранее. Уже с осени. Собрали с грядок морковь-капусту, отдохнули и снова в огород — готовить почву под будущие посевы. Растущие культуры забирают из почвы множество элементов, она постепенно истощается. Поэтому перед наступлением зимы стоит внести в землю различные удобрения: азот, калий и фосфор.

За несколько холодных месяцев полезные элементы хорошенько усвоятся и перейдут в такую форму, которую будет удобно потреблять растениям. И зеленым насаждениям не придется ждать подкормок, можно будет сразу взять из земли нужные вещества. Только стоит заранее распределить места под огородные культуры.

Кроме того, весной у садовода наступает самая горячая пора: перекопать, удобрить, посадить и многое другое. Почему бы не сделать часть работы заранее, осенью, тем самым освободив время для остальных дел? Весной останется взрыхлить грядки и посеять семена. Сколько времени и сил будет сохранено осенними заботами.

Приготовить землю под посадку желательно до наступления холодов и выпадения снега.

Заниматься перекопкой в мороз, даже небольшой, занятие не особе приятное. Да и снег при этом уйдет в глубь почвы, которая весной будет дольше прогреваться. Стоит закончить работы и до начала периода осенних дождей. Лучшее время для подготовки грядок — октябрь и начало ноября.

Как подготовить лук к посадке

Подготовка севка под зиму имеет свои особенности. В первую очередь его нужно визуально осмотреть — севок должен быть сухим, твёрдым, без признаков гнили. Больные, поврежденные, засохшие луковки нужно обязательно убрать из посадочного материала.

Затем его нужно откалибровать, разделить по размеру: отделить мелкий – овсюжку, севок и выборок. Часть этого севка, пойдет на репку, другая — для выращивания зелени.

• овсюжка (диаметром до 1 см) — на головку (репку);
• севок (диаметром от 1 до 2 см) — на головку и отчасти перо (зелень);
• крупный (диаметр более 2-3 см) — только на зелень (очень раннюю).

Предпосевная подготовка лука севка очень важный этап. И заключается она в следующем:

• Сортировка и калибровка. Удаляются сухие, подгнившие луковички и раскладывают посевной материал по размеру. Сажать их нужно не вперемежку, а в разных местах. Самые крупные лучше использовать на перо. Вероятность стрелкования у них выше. А самый мелкий севок лучше всего подходит для осенней посадки и дает крупные головки.
• Прогревание лука-севка. Это проводится для того, чтобы «разбудить» семена и эта операция предотвращает стрелкование лука. Можно положить там, где температура 20°C не менее, чем на 20 дней. Затем на 10 часов туда, где около 40°C. Можно быстро обдать очень горячей водой и обсушить.
• Закаливание. Опускают луковицы в воду, температура которой 45-50°C на 15 минут. После этого на такое же время оставляют в холодной воде. Контрастный душ;
• Обработка лука, дезинфекция. Делается она для того, что бы обезопасить севок от поражения грибковыми заболеваниями. Такое замачивание проводят непосредственно перед посадкой. Обычно для этого используется слабо розовый раствор марганцовки или бледно голубой раствор медного купороса (от фитофторы). В раствор севок выдерживают 2-3 часа После этого нужно хорошо луковицы просушить.
• Использование солевого раствора. Для снижения риск заражения растения стеблевой или луковой нематодой. Приготовление раствора: на 1 литр воды берут 1 столовую ложку поваренной соли. В смесь погружают лук-севок на 10-20 минут. Вместо соли можно использовать пищевую соду.

Подготовка семенного материала

Посевной материал подготавливают при любой посадке – и осенней, и весенней. При выборе первого варианта требуется в первую очередь определиться с сортом севка. Лучше предпочесть ранние и нестрелкующиеся сорта.

Чего можно добиться подготовкой севка к посадке

Подготовка севка к выращиванию имеет много преимуществ:

• Профилактика гнилей и различных заболеваний.
• Повышенная устойчивость к холодам.
• Более быстрое прорастание в весеннее время.
• Повышенная урожайность.
• Низкая вероятность образования стрелок.

Перед посадкой лук-севок нужно обработать

Обратите внимание! Однако не всегда обработка лука перед посадкой осенью под зиму приносит плюсы. Возможны и негативные последствия: перенасыщенность влагой, повышенный риск гибели урожая и раннего роста в период временного потепления.

Профилактика стрелкования и заболеваний

Следующие мероприятия необходимы для профилактики заболеваний и исключения стрелкования луковиц весной

Для предупреждения стрелкования

• Опустить луковицы в теплый раствор марганцовки (50-60°С) на 20 минут, при посадке пролить горячей водой бороздки
• Для того чтобы севок не пошел в стрелку его нужно перед посадкой хорошо прогреть при температуре 50-60°С. Я обычно вешаю в холщовом мешочке у батареи на 2-3 суток, так чтобы мешочек к батарее не прикасался. Он одновременно и подсушивается.

Для профилактики заболеваний

• Обработка препаратом « Максим», « Фитоспорин» по инструкции. Опустите севок на 3 часа в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды), затем на 3 часа в насыщенный раствор марганцовки.

Сухие луковицы лучше переносят резкие похолодания, чем набухшие, к тому же последние могут слишком быстро начать прорастать.

Посадка лука под зиму — технология

Посадка лука под зиму — описание технологии:

1. Для посадки нужно выровнять грядку, затем сделать лунки или нарезать бороздки по схеме:

• расстояние между бороздками 15-25 см. Это оптимальное расстояние для обработки междурядий плоскорезом при весеннем уходе за луком;
• глубина бороздки — 5-8 см ( в зависимости от размера луковицы). Под зиму глубина посадки должна быть больше, чем при посадке весной. Для самого мелкого севка — овсюжки бороздки делайте не глубже 2–3 см, иначе у него весной не хватит сил прорасти;
• расстояние между луковицами — 7–8 см. Можно посадить лук и почаще. Тогда весной, прореживая посадки, часть лука можно использовать на зелень.
• при высадке лука только на перо расстояние между луковками немного другое. Их располагают вплотную, чтобы весной растение направило силы не на рост луковицы, а на перо.

1. Разложите или воткните севок. Если у вас тяжелая глинистая почва, то желательно на дно бородки насыпать речной песок, затем еще добавить песок поверх луковицы. Все луковичные культуры предпочитают рыхлую землю. Такой прием поможет избежать гибели луковки от переувлажнения в тяжелой сырой земле.

3. Присыпьте луковицы землёй и слегка уплотните. Грядку разровняйте граблями, чтобы луковицы весной равномерно всходили.

1. Если земля относительно влажная, то поливать не нужно, чтобы не спровоцировать сильный рост растения. Если не будет дождей, то дней через 10 после посадки нужно будет полить грядку.
2. Грядки можно немного присыпать перегноем, компостом или опилками.

Особенности осенней посадки крупного севка на перо

Для получения зелени весной используют выборок размером 3-4 см. Луковицы размещают на грядке:

• мостовым методом — сажают впритык к друг другу;
• ленточным — выборок размещают на небольшом расстоянии между луковицами в ряду, бороздки делают с шагом 20-25 см;
• гнездовым методом — луковки сажают рядом по 3-4 штуки, с промежутком 15 см в ряду, борозды делают на расстоянии 20-25 см.

Перед посадкой у выборка обрезают хвостик, частично снимают наружные чешуи.

Уход за луком после посадки

Для озимого лука особого ухода после посадки не требуется. Нужно укрыть грядки с посаженным луком только когда почва слегка подмёрзнет. Сразу после посадки укрывать нельзя, поскольку лук может сопреть.

После наступления лёгкого мороза нужно замульчировать грядку опавшими листьями, лапником, сухой ботвой, сухими опилками, соломой, торфом или другими материалами. Сверху накрыть ветками, жердями т.д. (для удержания снега). Зимой на грядку нужно накидать снега, это лучшая защита от вымерзания.

С наступлением весны, когда сойдет снег, и начнет оттаивать почва, все укрытия следует снять, потому что земля под ним, напротив, будет прогреваться только дольше.

Мульчу тоже нужно убрать, что бы почва быстрее прогрелась. После появления всходов ранней весной, необходимо удобрить грядку.