Описание сорта
Медовая капля не только подарит вкусные помидоры, но и украсит любой участок. Кусты в форме лиан украшены маленькими овальными помидорами желто-оранжевого цвета.
Сорт устойчив к вредителям, хорошо переносит перемены погоды, не боится повышенной влажности. Помимо этого, Медовая капля обладает прекрасным вкусом и умеренной сочностью.
Отличительные черты
Плоды созревают примерно за 110 дней. Лучше всего выращивать томат в теплице. Характеризуется как среднеспелый. Кусты индетерминантные, в росте не ограничены.
Высота растения достигает 2 м. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Томаты созревают кистями, по 10-15 штук. Из-за высокого роста кусты нуждаются в опоре и подвязке.
Характеристики томатов, урожайность
Помидорки маленькие, средний вес одной – около 15 г. Отдельные экземпляры достигают и 30-35 г. Внешне из-за овальной формы помидоры напоминают маленькие груши, эффектно смотрятся в цельном виде на праздничном столе.
Внутренние камеры маленькие, семян мало. Вкус приятный, мягкий, с медовым акцентом. Иногда Медовую каплю называют «янтарная капля».
Важно! При соблюдении всех агротехнических норм один куст томата дает около 2 кг овощей.
Урожайность
Разноцветные виды томатов отличаются по своим качествам от обычных красных помидор. В желтых плодах больше мякоти, они сладки на вкус. Окраска в янтарный тон томатов Медовая капля связана с наличием в плодах провитамина А. Полезен ликопин в предотвращении развития злокачественных опухолей. Действие фермента миоцина в составе желтых помидор направлено на укрепление стенок сосудов, активизацию действия антиоксидантов в организме человека.
Так как в плодах цвета мёда содержатся витамины группы В, то человек после употребления их становится спокойным, у него нормализуется сон, восстанавливаются процессы пищеварения. Положительное влияние оказывают желтые помидоры на состояние волос, кожи, ногтевой пластины. Использование в пищу томатов этого сорта скажется эффективно на остроте зрения.
Помидоры Медовая капля порадуют мелкими плодами, весом от десяти до двадцати грамм. По форме они напоминают миниатюрную грушу насыщенного желтого цвета. На вкус помидорные капельки приятны, сладки. В плодах немного воды, а больше мякоти. Ими можно быстро насытиться, недаром помидоры сорта Медовая капля советуют для диетического питания.
Сорт «медовая капля» рождает множество превосходных маленьких плодов ярко-желтого окраса, напоминающих медовые или янтарные капли или маленькие груши.
Мелкоплодный сорт «медовая капля»
Вкус у томатов сладкий с характерными медовыми нотками. В сочной мякоти формируются небольшие камеры с семенами.
Плоды едят свежими, из них готовят витаминные салаты, гарниры, супы и соки. Прекрасно смотрятся желтые помидоры в консервировании, их вялят, маринуют. Для особых гурманов есть рецепты варенья из помидоров «медовая капля».
Несколько месяцев помидоры этого сорта способны сохранять свежесть и товарный вид. Плоды могут дозревать вне куста. Это удобно при завершении уборки урожая осенью.
Благодаря изумительному сахаристому вкусу плоды пользуются большим успехом среди детей. Миниатюрные медовые капли способны украсить самый изысканный праздничный стол, иногда их даже подают в качестве десерта. Однако сорт «Медовая капля» способен решать и другие кулинарные задачи:
- Цельноплодная консервация (консервировать очень удобно из-за маленького размера плодов);
- Приготовление блюд с термической обработкой (супы, борщи, гарниры);
- Переработка на сок, томатную пасту, лечо;
- Бочковая засолка.
«Медовая капля» радует огородника свежими плодами вплоть до первых чисел октября. С одного растения снимают 2-3 кг отборных соразмерных плодов.
Сорт предназначен для выращивания во всех областях РФ.
На юге, где лето достаточно продолжительное и теплое, рассаду можно высаживать в открытый грунт. В других областях «Медовую каплю» выращивают под укрытиями.
Медовая капля начинает вызревать спустя 100 дней после посадки. Томаты сорта используют для засолки (но не маринования), приготовления салатов, вялят, употребляют в пищу в спелом виде. Медовая капля – идеальные помидоры для аллергиков (у них часто отмечаются нежелательные реакции на красные плоды), людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Урожайность сорта высокая, как и у Кистевых томатов, вкусовые качества при соблюдении условий выращивания хорошие. Один куст дает в среднем до 2 кг плодов. Чтобы повысить урожайность, своевременно вносите подкормки и поливайте растения. Можно срывать томаты до их полного созревания.
Томат сорта «Медовая капля» созревает спустя 100 дней после посадки
С 1 куста получают около 2 кг плодов.
Как вырастить рассаду
Чтобы получить хороший урожай, необходимо внимательно отнестись к выбору посевного материала и подготовке грунта.
Подготовка семян
Перед тем, как отправиться в магазин за семенами, внимательно изучите информацию от производителей. Не лишним будет поинтересоваться у знакомых огородников, каких поставщиков предпочитают они. Семена перед посадкой необходимо продезинфицировать. На помощь придут растворы «Бутона», «Циркона» или любой другой стимулятор роста. Можно воспользоваться и проверенными народными средствами, например, соком алоэ.
Следом материал необходимо прорастить. Для этого понадобится ватный диск и небольшая тарелка. Разверните диск и поместите на него семена. Сверху накройте влажной марлей и положите ее в тарелку. Следите за тем, чтобы семена не пересыхали. Также опытные огородники советуют добавлять в воду сок алоэ.
Емкость и почва
Почву несложно подготовить самостоятельно. Для этого потребуется огородный грунт, перегной, торф и зола. Когда смесь будет готова, следует обеззаразить ее. Для этого подойдет раствор марганцовки.
Если вы покупаете готовый грунт, то следует также приложить некоторые усилия для обогащения почвы полезными элементами. Дело в том, что основное вещество в покупной земле – торф. Он плохо пропускает воду и обладает высокой кислотностью, поэтому для выращивания рассады такая земля иногда не подходит. Для устранения проблемы рекомендуется добавлять в почву доломитовую муку или мел. Это снизит уровень кислотности и сделает землю наиболее пригодной для выращивания рассады.
Важно! Для посева семян подойдут любые емкости. Например, деревянные ящики, цветочные горшки, ведра. Главное перед посадкой – хорошо вымыть тару и просушить.
Посев
Когда емкость, земля и семена будут готовы, приступайте к посеву. Сделайте ямки на расстоянии 3 см друг от друга, положите в них семена и присыпьте сверху землей. Обильно полейте рассаду теплой водой, поставьте в теплое светлое место и накройте тонким стеклом или пленкой. Это создаст благоприятный микроклимат для прорастания.
Выращивание и уход
В первую очередь обратите внимание на температуру воздуха. Оптимальная температура – около 23 градусов.
Как только появятся первые ростки, поместите тару в более холодное место. Постепенно приоткрывайте пленку. Совсем убрать ее рекомендуется через 2 недели с момента посадки.
Особое внимание обращайте на полив. Для наиболее правильного полива рекомендуется использовать пипетку или шприц. Следите за тем, чтобы вода попадала в основание ростка, а не на листики. Поливать рассаду холодной водой из-под крана ни в коем случае нельзя. В противном случае кусты заразятся корневой гнилью.
Помните, что Медовая капля любит много света. При недостатке солнца рекомендуется создать кустикам дополнительное освещение с помощью фитоламп.
Через 10-15 дней с момента посадки следует организовать первую подкормку. Отличным вариантом для этого служит калийный суперфосфат или аммиачная селитра. Последнюю подкормку внесите за 10 дней до высадки рассады в грунт.
Томат «Медовая капля»: описание сорта, фото и отзывы
Знаете ли вы, что:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Как выращивать помидоры
Через 50-60 дней переместите рассаду в открытый грунт. Рассмотрим подробно, как правильно выращивать томаты Медовая капля.
Посадка
Почву подготовьте еще осенью. Хорошие предшественники для помидоров – грядки из-под капусты, огурцов, картофеля. Удалите мусор, остатки растений, сорняки и перекопайте землю. Также не забывайте обеззараживать участок. Отличное средство для этого – упомянутая выше марганцовка.
Высаживайте рассаду в начале июля. Растение размещайте рядами, оставляя расстояние между кустами около 40 см. После посадки обильно полейте грядки теплой водой.
Уход
Поливать Медовую каплю лучше всего во второй половине дня. Следите за тем, чтобы вода не попадала на листья и стебель, иначе высока вероятность развития болезней. Для полива подходит вода комнатной температуры. На протяжении всего времени кусты нужно удобрять органическими и минеральными подкормками. Особое внимание при этом обращайте на азотосодержащие вещества. Однако будьте аккуратны: переизбыток азота также приведет к появлению некоторых видов болезней.
В процессе ухода периодически рыхлите землю. Это насыщает ее кислородом и дает растению дополнительные силы. Также Медовая капля нуждается в обязательной опоре, иначе кисти не выдержат веса томатов и сломаются. Иногда кусты образуют дополнительные побеги, которые необходимо удалять. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить стебель.
Особенности выращивания и возможные трудности
Медовую каплю необходимо подвязывать независимо от среды выращивания. Также куст обязательно нуждается в формировании.
Чаще всего томат формируют в 2 стебля. Помимо этого, несмотря на хорошую устойчивость растения к заболеваниям, нужно проводить профилактические мероприятия. Например, обрабатывать почву аммиачной селитрой или спрыскивать кустики молочной сывороткой.
Не забывайте об удалении сорняков, т. к. посторонние растения будут забирать у овоща часть нужных питательных веществ. Убирайте лишнюю траву каждые 5-7 дней. Особенно быстро сорняки растут после обильных дождей.
Болезни и вредители
Из-за повышенной влажности помидоры болеют фитофторой или мучнистой росой. Фитофтора проявляется в виде бурых пятен, а мучнистая роса – белым налетом.
Избавиться от них помогают как специальные лекарства («Ридомил Голд», «Акробат МЦ», «Профит Голд», «Металаксил»), так и народные рецепты, например, раствор на основе листьев табака.
Из вредителей часто встречаются медведка, проволочник, белокрылка и паутинный клещ. Принцип действия всех насекомых схож.
Одни поедают корневую систему, другие уничтожают листья и стебли.
Из-за этого нарушается обмен веществ помидоров и кусты погибают.
В борьбе с вредителями эффективны препараты «Актара», «Медветокс», «Провотокс» и др.
Пересадка
Сроки пересадки рассады зависят от условий выращивания и климатических особенностей региона.
В открытый грунт
В открытый грунт переносят томаты в конце мая или начале июня, как только почва прогреется до +16 градусов.
Участок для Медовой капли выбирают солнечный, защищенный от холодных ветров. В грунт добавляют перегной, органические и минеральные удобрения. Над грядками выстраивают опорные конструкции для поддержки овощных лиан.
В день высадки на грядках выкапывают посадочные ямы глубиной и шириной 40 сантиметров. Кусты высокие и рослые, поэтому расстояние между грядок оставляют от 80 до 100 сантиметров. В каждую лунку перемещают по одному кусту, извлекая его из емкости вместе с комом земли. Растения присыпают плодородной почвенной смесью и обильно поливают. Каждый куст подвязывают к опоре.
Совет! После окончания посадочных работ почву на грядках мульчируют смесью опилок и торфа.
В теплицу
В условия теплицы томаты Медовая капля пересаживают на 3-4 недели раньше, чем в открытый грунт. Технология высадки томатов в теплицу не отличается от высадки овощей на приусадебном участке.
Важно! Почву для выращивания томатов в теплице обновляют ежегодно.
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
Перед посадкой томата в открытый грунт прорыхлите грядки граблями. Под открытым небом выращивать сорт рекомендуется лишь на юге страны. Первую подкормку в открытом грунте осуществляют через 3 недели после посадки.
Используют «Нитрофоску» или хлористый калий. Зачастую состав подкормок зависит и от погодных условий. Например, в пасмурную погоду используют повышенные дозы сульфата калия, а в солнечные дни стоит отдать предпочтение мочевине.
Если Медовая капля посажена в теплице, то не забывайте регулярно проветривать сооружение. Закрытые двери повышают вероятность образования грибка и инфекций. Лучший способ проветривания – через небольшие окна в теплице.
Особенности выращивания Медовой капли
Сорт культивируют, как и остальные, за исключением некоторых моментов, связанных с энергией роста томата.
Посев семян и уход за рассадой
Медовая капля развивается быстро, поэтому нет смысла проращивать её раньше середины марта. Иначе рассада вытянется от недостатка солнечного света. Собственноручно заготовленные семена обязательно дезинфицируют, а затем заворачивают в мокрую тряпочку, пока они не проклюнутся. Проросшие томаты высаживают в ящики, заполненные обеззараженной рыхлой землесмесью.
Для посева томатов подойдут не только деревянные ящики, но и пластиковые контейнеры
Ёмкости с посевами располагают в тёплом месте, где температура не падает ниже + 22о C. После появления настоящих листьев растения пикируют в отдельную тару. При пересадке прищипывают центральный корешок для стимуляции ветвления. Вытянувшиеся экземпляры заглубляют по семядоли.
Рассаживая томаты, старайтесь не держать корни оголёнными долго — они быстро высыхают
Если грунт оказался малопитательным, что проявилось в торможении роста сеянцев, их подкармливают половинной дозой минерального комплексного удобрения 2 раза:
- после образования первой пары настоящих листьев;
- и за две недели до высадки.
Очень экономное удобрение для рассады — укоренитель Чистый лист: порошок-концентрат рассчитан на 450 л воды
Выращивание в открытом грунте или теплице
Учитывая, что сорт теплолюбив, кусты Медовой капли высаживают в теплицу в первой декаде мая, во второй — в огород. Перед высадкой в течение недели рассаду обязательно закаливают, вынося горшочки под ажурную тень деревьев на 1–3 часа.
Побеление листьев томатной рассады начинающие огородники часто принимают за поражение мучнистой росой. Но это всего лишь солнечный ожог и обветривание.
Помидоры дают хороший урожай, если высаживать их по схеме 45х70 см. Более густая посадка не рекомендуется из-за больших размеров куста. В лунку добавляют 1/2 стакана золы и 2–3 горсти компоста или перегноя.
Сбор и применение урожая
Урожай начинают собирать уже в стадии молочной зрелости. Плоды способны дозревать и при комнатной температуре. Хранить их лучше в темном прохладном месте.
Применение сорта широкое. Из-за яркого сладковатого вкуса многие любят употреблять овощ в свежем виде. Помимо этого, Медовая капля прекрасно подходит для цельного маринования и консервирования. Желтые томаты аппетитно смотрятся в зимних заготовках.
Зачастую помидорки фаршируют сыром или овощами, делают всевозможные варианты закусок. Также используют для приготовления бутербродов, салатов, гарниров.
Вкус Медовой капли хорошо дополняет мясо и птицу.
Также томаты используют в народной медицине. К примеру, многим известен рецепт с томатом и чесноком, который помогает справиться с простудой и повысить иммунитет в холодное время года.
Настойка на основе томатов служит мощным природным антиоксидантом.
Болезни и вредители
Урожайность томатов зависит от устойчивости растения к болезням. Чаще заболевают пасленовые культуры в закрытом грунте, заражаясь от других растений. Хотя сорт Медовая капля, или Сливовая капля, и не боится грибковой инфекции, но у него могут возникнуть такие патологические состояния, как:
- фитофтороз;
- стрик;
- мозаика листьев;
- вершинная гниль.
Фитофтора поражает при влажном лете в конце периода вегетации. Вначале появляются бурые пятна на листьях, затем – на плодах. Хранить пораженные плоды нельзя, так как они быстро загнивают. Для лечения и профилактики фитофтороза опрыскивают кусты однопроцентным раствором бордоской жидкости дважды или трижды за лето.
Начальные признаки стрика – появление на стеблях помидор красно-бурых полосок. При развитии болезни вырастить вкусные плоды невозможно. Заразиться томаты могут от семян и во время пасынкования. Поэтому перед посадкой семена необходимо продезинфицировать. А во время удаления лишних отростков больные кусты обрабатывают в последнюю очередь.
Из-за недостаточного полива в жаркие дни на верхушках плодов появляется серовато-бурые пятна сухой и твердой консистенции. Чтобы гнили не появилось на здоровых плодах, больные убирают, уничтожая.
Из вредителей редко кто нападает на помидорные грядки.
«Медовая капля» имеет высокую устойчивостью к болезням:
- Черная ножка;
- Серая гниль;
- Фитофтороз.
Для профилактики других заболеваний рекомендует соблюдать правила:
- Ежегодно обновлять верхний слой грунта в теплице;
- Избегать загущенных посадок, а также совместных посадок в теплице с другими пасленовыми растениями;
- Периодически обрабатывать посадки противогрибковыми средствами (например, «Фитоспорином»).
Томаты Медовая капля имеют высокую устойчивость к основным заболеваниям пасленовых – серой гнили, черной ножке, фитофторозу. Но соседство с другими сортами помидор может пойти им не на пользу и закончиться заражением кустов – особенно часто это происходит в теплицах и/или при тесных посадках.
Почву необходимо обеззаразить с помощью марганцовки
Перед высаживанием рассады обязательно обрабатывайте почвы в профилактических целях, мульчируйте их соломой или торфом, делайте опрыскивания нетоксичными препаратами от грибков и вирусов. Не заливайте посадки и своевременно корректируйте влажность воздуха в парнике – чем она выше, тем больше шансов, что растения начнут болеть.
Преимущества и недостатки сорта
К положительным характеристикам сорта относится:
- неповторимый сладковатый вкус;
- презентабельный внешний вид;
- возможность использовать томат в свежем виде и в приготовлении блюд;
- большое количество витаминов в составе овоща;
- возможность выращивать как в открытом грунте, так и в теплице;
- хорошая степень лежкости;
- сильный иммунитет перед болезнями и вредителями.
Минусы сорта:
- из-за высокого роста кустам необходимо подвязывание;
- обязательно удаление пасынков;
- повышенная потребность сорта в минеральных и органических подкормках.
Плюсы и минусы сорта
Чтобы не допускать ошибок при высадке и выращивании овощной культуры, необходимо подробно ознакомиться с возможными плюсами и минусами этого сорта томатов.
Достоинства:
- Желтая окраска и сливовая форма овощей на фоне ярко-зеленых кустов имеет высокую декоративность и украшает приусадебный участок.
- В состав созревших томатов входит большое количество витаминов и полезных для организма веществ.
- Сорт проявляет устойчивость к большинству грибковых и вирусных поражений.
- Уникальные вкусовые характеристики плодов.
- Возможность размножать овощную культуру семенным методом.
- Отличная всхожесть посадочного материала.
Из недостатков сорта отмечают требовательность в уходе и высокий рост овощных лиан, требующих постоянного формирования, подвязки и пасынкования.
Отзывы фермеров
Медовую каплю любят как начинающие огородники, так и опытные фермеры. Однако иногда встречается и негативное мнение о сорте.
Мария, г. Волгоград: «Медовую каплю мне порекомендовала коллега с работы. Проблемы начались еще на этапе рассады. Семена плохо прорастали. Когда пришло время высаживать их в огород, половина всходов вообще погибла. Думаю, дело в плохом производителе. Оставшиеся семена я посадила, урожай собрала. Помидорчики получились очень маленькими. На вкус обычные».
Галина, Самарская область: «Капелька – мой любимый томат. Сколько сортов не пробовала, лучше Медовой капли найти не могу. Люблю сладкий вкус и красивый вид этих помидорок. Урожайность высокая, поэтому удается и поесть свежие овощи, и приготовить блюда на зиму».
Максим, республика Башкортостан: «Посадил Медовую каплю впервые. Урожаем остался доволен. Томаты завязались быстро, побегов почти не было. Поливал как обычно, удалял сорняки. Буда сажать овощ еще».
Ошибки при выращивании
Во время выращивания томата садоводы часто допускают ошибки, которые могут существенно повлиять на конечный урожай. К самым распространенным относятся:
- высаживание рассады до того как грунт прогреется до минимальной температуры;
- неправильное формирование куста;
- отсутствие своевременной подвязки;
- неправильный выбор субстрата;
- чрезмерный полив растения;
- закисление или истощение почвы;
- отсутствие прополки.
Сорт – не гибрид. Поэтому, несмотря на его высокий иммунитет, кусты нужно опрыскивать и защищать от болезней и вредителей.
Отзывы о сорте от тех, кто сажал
Отзывы о сорте томата Медовая капля огородники оставляют исключительно положительные.
Елена, г.Курчатов
Инна, г.Москва
Лидия, г.Великие Луки
Зоя, г.Сумы
Надежда, г.Ижевск
Александра, Г.Витебск
Светлана, г.Санкт-Петербург
Лариса, г.Смоленск
Потребители хвалят сорт за отличный вкус и высокую урожайность. Растения не прихотливы и редко болеют. Однако нужно уделять должное внимание удалению пасынков, иначе вырастает большое количество нетоварной мелочи.
