Помидоры для настоящих гурманов — сорт томата «Клубничный десерт»: самое полное описание и характеристики вида

Томаты Клубничный десерт: описание сорта

«Клубничный десерт» – индетерминантный среднеспелый сорт. Особенно любим ценителями классических томатов. Куст не штамбовый, лучше выращивать на шпалере или высокой вертикальной опоре.
Первые плоды созревают в июле, собирать помидоры можно до заморозков. В условиях круглогодичных обогреваемых теплиц возможно плодоношение до конца ноября-начала декабря.

Плоды крупные, округло-приплюснутые, рубиново-красные. Вес помидоров – около 300 г, урожайность – до 10-12 кг с куста. Вкус насыщенный, сладковатый, с легкими фруктовыми нотами. Высокое содержание сухих веществ и сахаров. Плоды мясистые, с небольшими семенными камерами, сочной мякотью и тонкой кожицей.

Сорт томата «Клубничный десерт» подходит для выращивания в парниках и обогреваемых теплицах. Возможно промышленное разведение в фермерских хозяйствах. В условиях закрытого грунта томаты вызревают во всех регионах России. Урожай хорошо хранится, подходит для длительных перевозок.

Обратите внимание! Томаты «Клубничный десерт» используют для приготовления салатов и других холодных закусок, соков, супов. Плоды подходят и для консервирования: соления, маринования, включения в состав овощных ассорти.

Вес плодов сорта можно сравнить с другими в таблице ниже:

На нашем сайте вы найдете массу полезной информации о выращивании томатов. Читайте все о индетерминантных и детерминантных сортах. А также о тонкостях ухода за раннеспелыми сортами и сортах отличающихся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Характеристика плодов

Основная характеристика помидора Клубничный Десерт – вкус плодов. Как можно понять из названия, на вкус спелые томата как «клубника». Очень сладкие, с большим содержанием сахара. Мякоть сочная, нежная с приятным томатным ароматом. Кожица тонкая. Присутствует небольшая ребристость. Отлично подходит для приготовления овощных летних салатов.

Посмотрите также

Описание сорта томата Золотая королева и его характеристикиЧитать

Простой тип соцветия. На кисте может формироваться до 9 помидоров. Плоды очень крупные, многокамерные, с большим количеством семян. Масса спелых помидоров может достигать до 300 гр. По мере созревания кожица приобретает насыщенный красный оттенок.

Универсальное использование плодов. Подходят для приготовления томатного сока, аджики, кетчупа и различных салатов.

Урожайность высокая. С одного куста можно собрать больше 10 кг спелых плодов.

Достоинства и недостатки

Среди основных преимуществ сорта «Клубничный десерт»:

• высокая урожайность;
• устойчивость к основным заболеваниям (фитофторозу, серой гнили и пр.);
• вкусные плоды, подходящие для салатов и консервирования;
• растянутый период плодоношения позволяет собирать урожай в течение всего лета.

Недостатки сорта:

• полное созревание завязей возможно только в условиях закрытого грунта;
• высокорослый сорт требует привязки и надежных опор.

Сорт, как было сказано выше высокоурожаен. Сравнить этот показатель с другими сортами можно в таблице ниже:

Особенности выращивания

Томат «Клубничный Десерт» высевают на рассаду в конце марта. Всхожесть семян средняя, прорастает до 85% посевного материала. После появления первого настоящего листа проводится пикировка. Досвечивание помогает вырастить саженцы более крепкими и повышает будущую урожайность.

В теплицу рассада высаживается в начале мая. Оптимальное расстояние между кустами – 40 см, обязательны широкие междурядья в 60 см. Загущать посадки нельзя, для успешного созревания завязям необходим свет и постоянный приток свежего воздуха.

Томаты нуждаются в еженедельной подкормке комплексными минеральными удобрениями и органикой. Через несколько дней после пересадки быстро растущие кусты подвязываются к опорам или шпалерам.

В статьях нашего сайта вы найдете много полезной информации про удобрения для томатов. Читайте все про:

• Комплексные, органические, минеральные, фосфорные и готовые удобрения.
• Как использовать в качестве подкормки золу, дрожжи, йод, борную кислоту, нашатырный спирт, перекись водорода.
• Как подкормить рассаду, томаты во время пикировки и что такое внекорневые подкормки.

Внимание! Томаты нужно пасынковать, удаляя все боковые отростки и нижние листья.

После окончания вегетации рекомендуется прищипывание точки роста. Для успешного образования завязей требуется обильный полив, проветривание теплицы и поддержание температуры в 20-24 градуса. При понижении до 10-8 градусов развитие растений затормаживается, при дальнейшем снижении температуры кусты могут погибнуть.

Плоды собирают в течение всего лета в фазе технической или физиологической спелости. Собранные томаты отлично дозревают в помещении и могут храниться несколько месяцев.

Уход

Томат Клубничный десерт (описание сорта и фото объяснят огородникам, как ухаживать за культурой на этапе развития и роста) в процессе выращивания на открытой местности требует орошения водой, подкормки удобрениями и подвязывания к опорам, чтобы не допустить ломки кустов под весом плодов.

Растение дополнительно необходимо защитить от различных опасных вредителей и фитофтороза путем регулярного рыхления почвенного покрова и уборки сорной травы. Лопату в процессе рыхления грунтового слоя следует вводить на глубину не больше 4 см.

Опрыскивание и полив

Полив томатов должен быть умеренным, поскольку как переувлажнение, так и пересыхание субстрата негативно отразится на состоянии культуры. При обильных осадках количество орошений должно составлять не более 1 раза в неделю, а в жаркий период потребуется производить 2 раза в 7 дней.

Во время постоянной 20-градусной температуры и выше кустарники допустимо орошать водой до 3 раз в неделю. При температуре, которая постоянно держится выше + 20°C, полив следует проводить до 6 раз в 7 дней.

В период вегетации верхний слой субстрата в обязательном порядке необходимо окучивать и рыхлить, чтобы почвосмесь быстро не высыхала, а влага более равномерно распределялась по грядкам. Очень редко верхний почвенный покров покрывают мульчирующим слоем, который состоит из черных волокон.

Подкормка

Чтобы на кустах быстро завязывались плоды, их следует подкармливать удобрениями, в состав которых входит калий, фосфор и азот. Нельзя удобрять культуру раствором на основе свежего птичьего помета или коровяка.

Органику рекомендуется вносить после перепревания на участок, подготовленный для перекопки в осенний период.

Обрезка

Основной сложностью ухода является формирование куста в 1 стебель. Для этого необходимо пристально следить за ростом помидоров и пасынковать кусты по мере отрастания боковых побегов в пазухах листа. Пасынки, которые пересохли, не следует выламывать, а лишь прищипнуть над 1 цветочной кистью.

Чтобы циркуляция воздуха между посадками была максимальной, необходимо под каждой вновь сформировавшейся кистью удалять листву. В конце летнего периода верхушку куста можно прищипнуть, чтобы плоды до первых заморозков успели налиться и дозреть. Часть плодов придется снять в зеленом виде, поскольку они все равно дозреют в теплом помещении.

Подвязывание

Сорту в обязательном порядке требуется подвязка. Делать это рекомендуется на шпалере, подвязывая кусты к натянутой вертикально проволоке. В качестве подвязок допустимо воспользоваться не только шпалерами, но и отдельными кольями. Подвязку необходимо производить каждого ствола и каждой кисти по отдельности.

Материал для подвязки должен быть прочным и не создавать ветке дискомфорта. Для этих целей подойдут тканевые полоски шириной до 2 см. С развитием куста подвязку требуется корректировать.

Оптимальные условия

Культура способна пережить кратковременное отсутствие солнечного света, а уровень влажности должен быть умеренным. Для сбора большого урожая в регионе не должно быть сильных и частых дождей, а также отсутствовать заморозки и резкие перепады температуры.

Болезни и вредители

Сорт «Клубничный десерт» устойчив к основным заболеваниям томатов, в том числе и к вирусным. Мало подвержен фитофторозу. Для профилактики грибковых и вирусных заболеваний рекомендуется ежегодная смена почвы в теплице и проливание грунта раствором марганцовки или медного купороса. Полезны и периодические опрыскивания нетоксичными био-препаратами с антигрибковым эффектом.

В период плодоношения посадки могут поражаться слизнями. Их убирают вручную, отпугнуть вредителей поможет опрыскивание водным раствором нашатырного спирта. Почву в теплице лучше замульчировать слоем торфа или соломы, это предохранит растения от стеблевой и корневой гнили.

Томаты сорта «Клубничный десерт» – отличный выбор для профессионалов и любителей. Однажды посадив томаты на своем участке, большинство огородников уже не расстаются с этим сортом. При соблюдении простейших правил по уходу и наличии хорошей теплицы плодородные кусты будут радовать обильным урожаем каждое лето.

Отзывы садоводов о сорте

Анатолий из Липецка говорит: «Клубничный десерт очень хорошо проявил себя при тепличной посадке. В этом году выросло много помидоров, начали спеть в середине лета и продолжали до глубокой осени. Томаты годятся для любого использования, они универсальны».

Марина поддерживает и добавляет: «Сорт хорош для теплиц. Помидорные кусты ничем не болели. Нормально перенесли посадку и начали рано плодоносить. Делали все лето салаты со свежими помидорами. Их также можно запекать или тушить».