Чеснок – очень полезный продукт, поэтому он является одним из самых распространенных овощей, которые садит каждый дачник. О пользе чеснока можно говорить часами, самые главные его свойства – активизировать иммунитет и повышать защитные свойства организма. О том, как и когда правильно посадить чеснок под зиму, как выбрать сорта и посадочный материал, как подготовить почву.
Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
Чеснок по времени посадки делится на:
- озимый, который сажают осенью и получают урожай на следующий год;
- яровой чеснок сажают весной и получают урожай в тот же год.
В нашей статье речь пойдет об озимом чесноке.
Кстати! Про посадку ярового чеснока весной читайте в нашей статье.
Яровой чеснок чаще сажают из-за его более длительного срока хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая рядом преимуществ:
- Осенью проще выделить время для подготовительных работ и посадку, так как урожай собран, все работы в саду проведены. Весной очень много разных забот и дел..
- Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не регламентированы, их можно растянуть на длительный период, поэтому можно спланировать свои работы как удобно.
- Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни суровых морозов. А вот для ярового чеснока весенние возвратные заморозки могут оказаться губительными.
- Осенний посадочный материал в можно выбрать крупный, сочный, нужного размера. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в урожай. В весеннюю посадку приходится использовать часто ссохшиеся зубки.
- Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
- Чеснок, посаженный под зиму не требует ухода. Грунт, хорошо напитавшийся влагой, позволит хорошо перезимовать в холода.
- Озимый чеснок вызревает раньше, чем яровой, посаженый весной. Летом на рынке присутствуют только озимые овощи.
Важно! Сравнив все плюсы и минусы озимой посадки чеснока, делаем вывод, посадка озимого чеснока осенью под зиму дает больший и более качественный урожай, чем яровой.
Это видно внешне и на разрезе.
Однако, чтобы получить отличный урожай нужно знать сроки начала посадочных работ.
Небольшая ремарка
Мы в своем эко-огороде давно ничем не протравливали зубки, так как восстановили почву, постоянно пополняем ее органикой и соблюдаем севооборот. Но когда по участку прошел селевой поток, и нанесло глину, наш прекрасный чесночок под ней сопрел. И в зиму ничего не сохранилось, и посаженный осенью почти не взошел.
Пришлось закупать посадочный материал и проводить обработку чеснока перед посадкой. Жаль, конечно, у нас шикарный сорт озимого чеснока был, лежал без проблем до нового урожая. Снимать весь слой глины мы не стали, только дорожки высвободили.
Но за лето черви всю глину перемешали и сейчас почва довольно рыхлая. Все это благодаря постоянному пополнению слоя мульчи на грядках. Так что не пренебрегайте мульчированием — чесноку в рыхлых грядках намного комфортнее, не понаслышке советуем, это опытом проверено.
Когда будете готовиться к осенним работам в саду, оцените состояние почвы и посадочного материала. Если фитосанитарные условия на участке благоприятные, не тратьте время на протравливание зубков – достаточно провести легкую дезинфекцию золой или пролить Фитоспорином грядки. Если же агрофон не очень благоприятный, потребуется двухэтапная подготовка чеснока к посадке под зиму.
Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки
Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климата, где будем высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.
Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.
У чеснока за этот период должна развиться только корневая система.
Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.
Таким образом делаем вывод, что
- Озимую посадку проводим за 2-3 недели до первых заморозков.
- Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.
В зависимости от региона рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:
- Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
- Южные регионы – конец октября-ноябрь.
- Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.
Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить после праздника Покрова.
Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде. Посмотрите видео: Когда и как сажать чеснок под зиму
Сроки посадки осенью
Время, когда сажать чеснок, определяется климатом региона, погодными условиями конкретного сезона (ранняя или поздняя осень, наступление первых холодов).
На заметку! Основное правило: высаживают зубки за 16-20 дней до наступления заморозков. Растение должно укорениться, но не выпустить ростки.
Огородники со стажем отмечают, что зубки прорастают при температуре грунта до +4 ºC, главное, чтобы почва не была мерзлой.
По регионам
Заморозки на территории нашей страны приходят в каждом регионе по-разному. Поэтому нет единых точных сроков посадки, можно лишь указать примерный период:
- на юге — с конца октября до последних чисел ноября;
- в условиях средней полосы России (Подмосковье и прилегающие области) — с конца сентября и до 15-20 октября;
- Сибирь, Урал, Северо-Запад — весь сентябрь и до начала октября.
В зонах рискованного земледелия обязательно учитывают краткосрочные прогнозы, так как нередко теплые дни сентября резко сменяются холодом и заморозками на почве.
Ряд дачников придерживается принятых в данной местности традиций (например, садить чеснок стараются под зиму до Покрова). Но надо учитывать, что климат в наши дни серьезно изменился и, к сожалению, некоторые народные приметы не годятся для огородных дел.
С учетом лунного календаря
Ночное светило, вернее, прохождение его по фазам, также используют для определения сроков посадки. Основные правила:
- не занимаются посадкой в дни полнолуния и новолуния;
- чеснок сажают на убывающую Луну;
- благоприятные знаки для культуры — Стрелец, Телец.
Но на рекомендациях астрологов не стоит зацикливаться, так как основным показателем для работ будут погодные условия.
Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
Чтобы получить достойный урожай, крупных тугих головок с целыми и ровными зубчиками, нужно сперва
- выбрать подходящий участок,
- подготовить грядку,
- грунт под высадку зубчиков,
- выбрать хороший посадочный материал
- правильно подготовить и обработать зубчики к посадке.
Место посадки
Культура представляет собой растение, которое очень любит солнечный свет, поэтому место должно быть открытым и хорошо освещаться лучами солнца в течение всего дня.
- Не стоит выбирать затененные участки (например, рядом с деревьями или кустарниками).
- Посадочную грядку с северной стороны лучше защитить от сквозняков и ветров.
- Хорошо подходит небольшая возвышенность (например, теплая грядка) или пологий холмик.
- Не следует садить культуру на заболоченные, переувлажненные места в огороде, грунтовые воды не должны залегать слишком высоко.
Отличным местом для высадки чеснока послужит небольшой холмик или грядка на возвышенности (например, теплая грядка).
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснока: правила севооборота
Обратите внимание! Соблюдение правил севооборота является залогом получения достойного урожая озимого чеснока.
Вопрос: после чего (после каких культур) лучше сажать озимый чеснок в открытый грунт под зиму?- будет актуален.
Лучшие предшественники для посадки озимого чеснок: огурцы, бобовые культуры (горох, фасоль и др.), кабачки, бахчевые (например, тыква), патиссоны, сидераты (за исключением овса, ячменя).
Не очень хорошие предшественники: кукуруза, баклажаны, томаты, перец, лук, свекла, капуста, сам чеснок морковь, картофель, пряные травы, редис.
Подготовка грядки и почвы для посадки озимого чеснока
Готовить грядку, где будем садить чеснок, стоит начинать уже за месяц или минимум недели за 2 до посадки.
Это делается для того, чтобы почва немного осела.
Интересно! Оптимально размещать грядку в солнечном месте с севера на юг.
Перекапываем грунт на глубину на штык лопаты (20-30 см), удаляя при этом сорняки и другой мусор, а затем под перекопку внести удобрения для улучшения плодородия почвы.
Почва для выращивания озимого чеснока требуется:
- рыхлая;
- с нейтральной кислотностью pH 6,5-7;
- плодородная;
- воздухо- и водопроницаемая.
Не стоит выбирать место, где почва глинистая, плотная или чрезмерно кислая. Песчаные субстраты подойдут, но для получения крупных головок, требуется обильный полив и частое удобрение.
Кстати! Если почва чрезмерно глинистая, то вы можете сделать её более рыхлой с помощью внесения торфа и песка.
Главное! При подготовке почвы в неё следует внести органические и/или минеральные удобрения.
Совет! О том, как можно удобрить грядку под озимый чеснок и подкармливать его в течение всего сезона, вы можете подробно прочесть в нашей следующей статье.
Если вы сторонник органических удобрений, то под перекопку следует внести:
- 1 ведро компоста либо перепревшего навоза на 1 кв. метр;
- 1-2 стакана древесная зола на 1 кв. метр.
Интересно! Золу можно насыпать в лунку или бороздку прямо перед самой посадкой.
Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то:
- 20-30 грамм суперфосфата на 1 кв. метр;
- 20-30 грамм сернокислого калия и калийной селитры на 1 кв. метр.
Важно! Внесение фосфорных и калийных удобрений очень важно для данной культуры.
В частности, для озимого чеснока очень важен калий, потому что он повышает холодостойкость культуры и помогает благополучно пережить зиму.
А фосфор поможет получить чесночные головки, богатые сахарами.
Важно! Если почва совсем бедная, допускается внесение и органических и минеральных удобрений.
Посмотрите видео: Посадка чеснока осенью под зиму и удобрение золой После перекопки и внесения необходимых удобрений в почву, грядку хорошо разравнивают и так оставляют до осенней посадки.
Важно! дополнительно защитить и обеззаразить грунт, можно пролив его 1% раствором медного купороса, либо Фитоспорином.
Но, в принципе, это можно сделать и после посадки.
Как правильно выбрать посадочный материал
К выбору посадочного материала нужно подойти ответственно. Зубчики выбрать самые крупные из головок правильной формы, лучше, чтобы головка состояла из зубцов 5-6. Из мелких зубчиков чеснок не завяжется тугих головок.
Важно! На зубчиках не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит внимательно осмотреть поверхность на наличие пятен неестественной структуры, механических повреждений. Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью покрыты оболочкой, без видимых изъянов.
Важно! Разделить головку на зубчики следует непосредственно перед замачиванием.
Обработка и подготовка чеснока к посадке
Перед посадкой озимого чеснока в открытый грунт зубчики следует предварительно подготовить к посадке:
- Головку разделяем аккуратно, чтобы не повредить внешнюю оболочку и место роста корешков (донце).
- Чистим донце от застарелых наростов, чтобы оно лучше укоренялось, это делается аккуратно, чтобы случайно не снять чешую и не оголить зубчик.
- Проводим сортировку зубчиков, убираем все, которые имеют вышеперечисленные дефекты. Если посадить такой чеснок, он не только не даст нормальную головку, но может заразить всю грядку.
- Проводим обеззараживание зубчиков. Вариантов обработки зубчиков чеснока множество: Замачиваем в растворе «Максима» (по инструкции) на 30 минут.
- Вымачивают в растворе «Фундазола» (по инструкции).
- Окунают в розовый раствор марганцовки, на 20-30 минут.
- 1% раствор медного купороса (10 грамм на 1 литр). На 30 минут.
- Раствор Фитоспорина(по инструкции) в течение 5-10 минут.
- Замачивать в растворе из 2 ст. ложек на 1 литр воды), на 30 мин.
Посмотрите видео: Правильная подготовка (обработка, замачивание) озимого чеснока к осенней посадке
Совет! Какой раствор выбрать для замачивания чесночных зубчиков перед посадкой каждый выбирает для себя, главное следовать инструкции и не передержать в растворе, чтобы не обжечь посадочный материал.
Непосредственная посадка и её правила
Основные правила посадки озимого чеснока:
На каком расстоянии садить чеснок? – часто задаваемый вопрос.
Чеснок, как правило, садят длинными рядками, расстояние между которыми делают 20-30 см
Интересно! Многим нравится сажать чеснок не в бороздки, в отдельные луночки, иначе говоря, высаживать точечно. Причем такие ямки удобно делать специальными приспособлениями, либо горлышком от бутылки.
Сами зубчики располагают на дистанции 10-12 см друг от друга.
Глубина осенней посадки озимого чеснока составляет 8-10 см.
Некоторые пользуются правилом — высота зубчика +5 см, но классическое правило посадки всех луковичных — это 3 высоты зубца, то есть, если высота 3 см, значит глубина — 9 см.
Важно! Зубчики высаживают строго донцем вниз.
Важно! Если зубчики будут недостаточно заглублены, то они могут вымерзнуть. Если, наоборот, слишком заглубить, то они будут слишком долго прорастать или загниют.
Пошаговая инструкция посадки чеснока осенью под зиму:
- Выбрать место для грядки чеснока, учесть при этом правила севооборота.
- Вскопать грунт, внеся предложенные . удобрения.
- Выбрать качественный посадочный материал, замочив его перед посадкой согласно инструкции в обеззараживающем растворе.
- Разметить бороздки или лунки на определенном расстоянии.
- Высадить зубчики в соответствии с правилами глубины посадки.
- Засыпать плодородным грунтом.
- По желанию для дополнительного обеззараживания почвы можно пролить раствором Фитоспорина(по инструкции).
- Замульчировать, если у Вас зона рискованного земледелия и бывают лютые морозы лучше.
Посмотрите видео: Правильная посадка чеснока осенью под зиму
Как выбрать время по лунному календарю для посадки чеснока под зиму в 2020 году
В соответствии с биодинамическим методом ведения земледелия и ориентацией на лунные циклы чеснок, как и все прочие корнеплоды, сажают в те дни, когда луна умирает. Впрочем, допустимо высаживать и на растущую луну, если не получается провести процедуру в более удачные дни.
Главное не сажать овощ в дни, когда луна полная, или вообще отсутствует на небосклоне, а также в день до и после этих фаз луны.
Благоприятные дни для посадки в 2022 году
Наиболее удачными для того, чтобы высадить чесночные зубчики в открытый грунт в 2022 году станут:
- в сентябре — 4 — 15.
- в октябре — 4 — 14.
- в ноябре — 2 — 13.
Неблагоприятные дни для посадки в 2022 году
Неудачным временем для проведения данного вида работ осенью 2020 станут:
- в сентябре — 1, 2, 3, 16, 17, 18.
- в октябре — 1, 2, 3, 15, 16, 17, 30, 31.
- в ноябре — 1, 14, 15, 16, 29, 30.
Уход за озимым чесноком после посадки
Если у вас холодные зимы, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом.
Но по весне все укрытие нужно будет снять при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (сорняков расти будет меньше).
Если осень выдалась сухая и теплая, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.
Но основной уход, конечно, приходится на весну. После таяния снега появятся первые зеленые росточки. Их пока можно не поливать, так как грунт достаточно напитался влагой.
Далее, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок, а также вовремя удалять стрелки.
Кстати! О том, чем и как можно подкормить чеснок (в том числе яровой), вы можете узнать из этой статьи на нашем сайте
Посмотрите видео: посадка и мульчирование чеснока осенью
На какую глубину помещать зубчики чеснока?
Не менее интересный вопрос, ответов на который великое множество. Если их все суммировать, то можно выделить 2 основные рекомендации:
- Порядка 4 см. Такая технология вполне подходит для большей части РФ. Но это при условии, что зима в этой местности снежная. Если не обеспечено надежное утепление грядок, участок сильно продувается, то чеснок, посаженный осенью, до весны может не дожить – вымерзнет. Если не весь, то значительная его часть.
- Около 12 см. Рекомендуется для регионов, где столбик термометра опускается достаточно низко. Плюс такой методики – посадочный материал хорошо укоренится и лучше переживет зиму. Минус – если осенние работы ведутся на тяжелой почве, молоденьким росткам намного сложнее пробиться сквозь такой слой земли. Не факт, что весной все они проклюнутся.
Прежде чем определяться со сроками осенней посадки чеснока и глубиной помещения в грунт его зубчиков, стоит пообщаться с владельцами смежных участков, которые имеют богатый опыт выращивания этой культуры. Дачники охотно поделятся собственными наблюдениями и подскажут, как лучше всего поступить. В этом случае ошибки точно не будет.
Какой чеснок нужно сажать осенью? Однозначно – не всякий. Озимый посадочный материал несложно определить по следующим признакам:
- количество зубчиков в каждой головке – от 4 до 10 (иногда и больше);
- их расположение вокруг центрального стержня – однорядное;
- оболочка розоватая, с фиолетовым отливом;
- на вкус озимый чеснок жгучий.
Определяясь с посадочным материалом, нужно ориентироваться на тот чеснок, который высаживается осенью в данном регионе. Эксперименты с различными гибридами, импортными модификациями вряд ли уместны. Как показывает практика, многие из них до весны в грунте просто не доживают.
Ответы на частые вопросы
Можно ли вырастить чеснок на Урале?
Конечно. Используйте районированные сорта и соблюдайте правила посадки осенью.
В каком месяце сажать чеснок на Урале?
Старайтесь закончить посадку в начале октября, чтобы точно успеть до холодов.
Какая температура должна быть на улице?
Оптимальное значение +10 +12.
Можно ли сажать осенью после дождя?
Даже нужно. Но следите, чтобы почва на глубине посадки была увлажнена не очень сильно. И обязательно проведите рыхление.
На что обращать внимание при посадке чеснока на Урале
Урал славится своими холодными зимами, которые могут быть опасными даже для такого морозостойкого растения, как чеснок.
Поэтому очень важно соблюдать правила посадки осенью.
Посадочный материал должен быть соответствующим. Это значит, что надо подбирать районированные сорта для Урала и Сибири. Подойдут Назус, Грибовский, Вятский, Новосибирский, Аметист, Юбилейный, Спас, Еленовский, Гулливер, Любаша, Скиф, Башкирский 85, Софиевский, Лазурный, Добрыня и др.
Также следите за качеством посадочного материала. Подбирайте целые зубчики среднего размера без внешних повреждений и видимых заболеваний.
ВАЖНО! Ни в коем случае не сажайте на Урале под зиму яровые сорта! Это грубейшая ошибка!
Не менее важно правильно выбрать время для процедуры. Надо следить за прогнозом погоды. Год на год не приходится, и осень каждый раз может быть разной.
Еще один фактор, оказывающий непосредственное влияние на количество и качество урожая, — это почва. Чеснок любит нейтральные и слабокислые почвы.
Земля должна быть рыхлой и плодородной. Идеальный вариант -супесчаные грунты.
Также обращаем внимание на предшественников. Казалось бы, мелочь. Но вообще это очень важный фактор.
Подготовка грядки
Подготовке грядки под озимый чеснок нужно уделить не меньше внимания, чем выбору места, где будет расти культура. Ведь от структуры, состава почвы зависит то, какого качества будет получаемый урожай. Подготовку грядки для посадки чеснока под зиму начинают еще за 3-4 недели до даты предполагаемой высадки. Сначала с них убирают все растительные остатки, затем перекапывают почву, разравнивают ее и вносят удобрения:
- По площади 1 м2 суглинков распределяют по 1 ст. л. нитрофоски, суперфосфата, по 1 стакану доломитовой муки. Или вносят органику – по 1 ведру перегноя либо компоста, 2 ст. золы.
- В песчаные вносят то же самое, но добавляют еще по 1 ведру торфа.
- Глины также облагораживают торфом, внося на каждый м2 по 1 ведру этого удобрения.
По правилам посадки, свежий навоз не используют – он приводит к тому, что чеснок начинает болеть, сильнее поражается вредителями. На готовой грядке обрабатывают землю перед посадкой дезинфицирующим раствором медного купороса. Для этого в ведре воды растворяют 50 г этого вещества. Полученным раствором проливают всю почву, а потом накрывают ее пленкой.
Подготовка и отбор посадочного материала
Перед высадкой чеснок обязательно перебирают, предварительно разобрав чесночные головки на зубчики. Больные, поврежденные, с серо-зелеными пятнами на кожице луковиц зубки отбраковывают. А затем, оставленный крупный качественный посевной материал просушивают и дезинфицируют.
Возможны следующие варианты дезинфекции:
- замачивание зубчиков в слабом растворе перманганата калия на 12-24 часа;
- дезинфицирование при помощи раствора медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды) или поваренной соли (1 столовая ложка на литр оды) на 3 минуты;
- применение кипевшего и охлажденного раствора золы (400 г) в 2-х литрах воды – 2 часа.
Если своего чеснока для посадки нет в наличии, лучшим приобретением будет местный. После проведения вышеуказанных операций, чеснок полностью готов к осенней посадке.
