Бульбочки чеснока: как вырастить, когда сажать и выкапывать, что делать с урожаем

Традиционно чеснок размножают зубчиками – отдельными сегментами луковицы. Однако тут есть проблемы. Во-первых, в одной чесночной луковице зубчиков немного, и, если вам достался какой-то ценный сорт в небольшом количестве, развести его быстро не получится – потребуются годы. К тому же луковицы, которые находятся под землей, часто болеют, а сажать такие нельзя.

Этих недостатков совершенно лишены воздушные бульбочки – мини-луковки, которые образуются в соцветиях чеснока вместо семян.

Чем хорош этот способ

У размножения чеснока бульбочками есть несколько преимуществ:

Их много. Для того чтобы получить в итоге 200 головок чеснока, надо оставить всего 4 стрелки чеснока.
Они здоровые. Воздушные бульбочки чеснока не соприкасаются с почвой и не подвержены всевозможным гнилям и прочим инфекциям – это чистый посадочный материал.
Они помогают обновить сорт. Опытные дачники знают, что со временем любой сорт чеснока вырождается, его головки, выращенные из зубчиков, мельчают. Каждые 4 – 5 лет чеснок нужно омолаживать. И делают это как раз при помощи бульбочек. Если посадить их, а не зубчики, все признаки вернутся – луковицы снова станут крупными.

Недостатки метода

Первый недостаток – этот способ подходит для озимого чеснока. Яровой стрелок обычно не образует, за исключением нескольких сортов, например Гулливер – он дает соцветия.

Вторая проблема – крупный, полноценный чеснок из бульбочек получается только на второй год. В первый сезон из мини-луковок вырастает луковица-однозубка. Ее надо будет снова посадить и только на будущее лето получится традиционная головка со множеством зубчиков. С другой стороны, этот способ не сложнее выращивания репчатого лука, ведь его тоже получают за 2 года – в первый из семян вырастает севок, а уже из него на второе лето – крупная репка.

Как собирать бульбочки чеснока

Стрелки у чеснока из бульбочек начинают появляться в конце июня – начале июля. Для получения головок, которые в земле, они не нужны – их обычно выламывают, потому что стрелки забирают на себя много питательных веществ в ущерб луковице. Но для получения бульбочек их нужно оставить – 4 – 5 будет достаточно.

Стрелки лучше выбирать самые мощные, с крупными соцветиями – в них и луковки буду крупнее.

У большинства сортов озимого чеснока стрелки сначала закручены в спираль. По мере созревания они выпрямляются. Так вот когда они станут прямыми – пора собирать бульбочки, они созрели.

Фото: pixabay.com

Стрелки надо срезать внизу, у самого основания. Перед уборкой неплохо бы подстелить под растения пленку или какую-нибудь ткань – бывает, что бульбочки чеснока осыпаются.

Срезанные стрелки связывают в пучок и подвешивают в темном теплом месте на 3 – 4 недели – они должны дозариться и высохнуть. После этого соцветия с бульбочками срезают с побега и отправляют на хранение. Вот прямо соцветия целиком – вышелушивать бульбочки из них не надо.

Хранить соцветия с мини-луковками лучше всего в газете, в сухом и темном месте с температурой 18 – 20 °С.

Чеснок обновление посадочного материала

Вот такой чеснок я выращиваю из года в год. И выращиваю я его много. Не зря говорят «Чеснок всему голова».

Оно и верно, т.к. по своему составу называют лекарством от 100 болезней и снадобьем от старости.

Александр Гаращенко руководитель центра природного земледелия «Сияние» г. Актобе (Казахстан) Консультирую по вопросам природного земледелия. Тел. +7-775-025-88-25

В чесноке полезно вообще всё, луковицы, стебель, перо.

Мы чеснок и сушим, и замораживаем, и храним в свежем виде. Одно из самых для меня вкусных блюд, это жаренные стрелки, ну просто объедение.

Ежегодно в конце августа я приступаю к посадке чеснока. Кто-то подумает, что это очень рано, прорастет и вымерзнет. Нет, перезимует и даст полноценный урожай. Плюс агротехника, без прополок и рыхлений.

Посадил, сразу замульчируй, для меня это одно из самых главных правил! Я мульчирую от 20см. и выше.

Весной мульчу не убираю, чеснок всходит легко пробивает толстый слой мульчи.

Разница колоссальная. И не думаю о прополке, до самой уборки чеснока.

Выращиваю разными способами, больше всего нравится двухъярусная посадка, т.е. в лунку не один зубок, а два.

В итоге экономия места, а луковицы получаются приличного размера.

Важно, чтобы питания хватило на развитие всех луковиц.

Каждый год я при уборке сразу отбираю чеснок для посадки и на переработку.

Для посадки оставляю самые крупные и здоровые луковицы. Вот они и служат мне посадочным материалом. Всё остальное на переработку.

При появлении стрелок, я обязательно их удаляю, выламываю или прищипываю.

Но не вытягиваю, почему? Да потому что, через образовавшийся канал между листьями, может попасть любая инфекция, до самой луковицы.

Ни одна стрелка не уходит в компост. Или на переработку или на дозаривание.

А при дозаривании для бульбочек, хватает питания с самих стрелок. И эти бульбочки, тоже идут на посев.

Стрелки, которые я оставляю на грядке, обязательно обматываю марлей, чтобы семена не обсыпались. Собираю я их, гораздо позже, когда они начинают шелушиться в марле.

Как я сею бульбочки, очень просто, как морковь. Нарезаю плоскорезом Фокина борозды и сею не слишком густо.

Можно выделить небольшой участок, например в приствольном кругу, яблони или груши.

Если зубки я мульчирую сразу толстым слоем, то бульбочки мульчирую слоем 5-7см. За зиму мульча сядет и бульбочкам будет легче пробиться на свет.

Весь сезон ни рыхлений, ни прополок. В то время, как на не замульчированной части грядке, сорняк просто душит, нежные молодые побеги чеснока.

Когда же выкапывать посеянные бульбочки? Пришел к такому действию, что бульбочки я не выкапываю два сезона. Почему? да потому что после посева осенью, на следующий год на многих сортах я получаю уже однозубку, но не того калибра, как хотелось бы.

Поэтому на два сезона я просто оставляю бульбочки без выкопки, для получения хорошей однозубки или маленькой луковицы, но уже с двумя или четырьмя зубками.

После их посева получаю среднюю луковицу, но ещё не очень крупную.

Вот она и является, на мой взгляд самым качественным посадочным материалом. С него я получаю несколько лет, самый лучший чеснок, главное «Здоровый» и урожайный, 150гр. и выше.

Т.е. проходит 4 года, до того момента, чтобы реально обновить чеснок.

Поэтому лучший для себя сделал выбор в пользу, обновленного чеснока, здорового и без всяких болячек.

В Природном земледелии, питания в грядках хватает и на бульбочки и на луковицу. А всё благодаря органике и Сиянию. Даже там, где я оставляю стрелки на бульбочки, луковица совсем не теряет в размере.

На текущий момент, у меня всегда под рукой, чеснок одногодка, двухлетка, трехлетка…

Важно после уборки чеснока, грядка не должна пустовать! Обязательно сею сидераты или высаживаю картофель на семена

Чтобы запустить конвейер по омолаживанию чеснока. Нужно действовать уже в этом сезоне!

Всем Удачи и Высоких урожаев, Здорового и крупного чеснока!!!

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Александр Гаращенко консультант Актюбинского центра природного земледелия «Сияние» г.Актобе (Казахстан) пр-т. Абулхаир-Хана 30. Тел.+7-775-025-88-25

Когда сажать чеснок из бульбочек

Бульбочки чеснока можно высаживать осенью и весной (1).

Осенью. В этом случае бульбочки, собранные летом, высевают в конце сентября – начале октября на глубину 5 – 6 см. Расстояние между мини-луковками в ряду должно быть 3 см, между рядами – 15 см. Посадки в зиму мульчируют торфом слоем 2 см.

Весной часть бульбочек может оказаться на поверхности почвы – бывает, что их выдавливает мерзлая почва. В этом случае их нужно просто заглубить в почву – можно просто вдавить пальцем.

Весной. При таком варианте посева бульбочки всю зиму хранят в сухом темном и теплом месте, но за 1,5 месяца до посева (примерно в конце февраля) их нужно убрать в холод – погреб, холодильник или прикопать в снег в тканевом мешочке. Луковки должны провести это время при температуре 0 – 4 °С. Если этого не сделать, из бульбочек вырастет недоразвитая головка.

Расстояние при весенней посадке такое же, как и при осенней. А вот глубина заделки должна быть меньше – 3 – 4 см. Грядки также полезно замульчировать торфом слоем 1 – 2 см – это предохранит почву от пересыхания. Всходы обычно появляются через 10 дней (2).

В обоих случаях перед посадкой бульбочки полезно выдержать 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки – это обеззаразит их.

Как сажать весной

Сроки

Когда сажать в открытый грунт чеснок бульбочками? Оптимальный вариант – ранняя весна. Устойчивость культуры к зимней прохладе не помешает всходу, влажность позволит своевременно укорениться семенам.

Подготовка почвы

Готовится огород под посадку семенных зубков осенью. Почва рыхлится, в нее закладываются перегной и удобрения. Весной верхний слой почвы требуется прорыхлить и добавить древесную золу.

Схема

Используется несколько вариантов.

Обыкновенными рядками, аналогично высадке под зиму.
Широкими полосками. Ширина полоски – 5-7 сантиметров, удаленность полосок друг от друга: 40-50 сантиметров.
Лентовидная посадка. В каждой ленте 6-9 рядов. Расстояние между строками – 60-75 сантиметров.

Когда убирать урожай

Луковицы-однозубки, которые вырастают к концу первого сезона, выкапывают, как и обычный озимый чеснок – примерно в середине августа, когда пожелтеют листья. Их просушивают и отправляют в темное теплое помещение.

Фото: globallookpress.com

В конце сентября их снова высаживают на грядки – все точно так же, как и при посадке озимого чеснока зубчиками. На будущий год из них получатся полноценные головки, в которых бывает 7 – 11 зубков (3).

Осенняя и весенняя посадки бульбочками

Посадка на зиму и посев весной по своей технологии схожи со способами, которые используются при посеве обычных чесночных зубчиков.

Посев на зиму

Посадка чесночных семян на зиму считается наиболее популярным среди огородников, начинается до середины октября и может продлиться до первой половины ноября. Все это зависит от климатических условий.

Определить, когда можно сажать чеснок бульбочками, можно по температурному режиму. Показатель градусника не должен опускаться ниже 5’.

Для семенного посева чеснока по многострочной ленточной схеме на грядках делают маленькие бороздки в глубину не более 5см на расстоянии до 45см между рядами. После посева посадочного материала семена засыпаются слоем земли. Некоторые огородники предпочитают грядку мульчировать.

Для холодных по климату регионов посадка выращивание чеснока бульбочками с посадкой осенью не рекомендуется.

Ухаживать за зимней посадкой следует обычным методом, когда убирают урожай при пожелтевших кончиках листьев. Просушенные зубки высаживаются вторично осенью в сроки для посадки озимой культуры.

Посев весной

Семенная посадка чеснока весной практически не отличается от той, как садят озимый чеснок, за исключением некоторых особенностей:

в отличие от озимого яровой чеснок сажают в самом начале марта, и при этом многие дачники сталкиваются с еще твердой, не прогретой солнцем землей,
при появлении всходов за чесночной культурой требуется осуществлять должный уход с подкормкой, поливкой и борьбой с вредителями и грибковыми болезнями.

Грядки для посева ярового чеснока обычно готовят осенью. Их мульчируют и накрывают пленкой. Уборка урожая происходит, как только стебли станут клониться к поверхности земли. Собранный и высушенный чеснок высаживается в те же сроки, что и озимый.