Сорт картофеля Надежда: характеристика и вкусовые качества клубней, хранение

OgorodGuruCom

Советы и рекомендации садоводам-огородникам

Картошка Надежда: описание сорта

Этот картофель появился благодаря сотрудникам НИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. За растениями не сложно ухаживать, используется в основном классическая агротехника с учетом региональных особенностей. В Российский реестр растений сорт включен в 2009 г.

Срок созревания и урожайность

Надежда считается среднеспелым картофелем, после появления первых всходов выкапывать можно через 90 дней. Максимальный урожай зафиксирован на уровне 345 ц/га по результатам госиспытаний.

Как выглядит картофель Надежда, который ежегодно радует урожаем

Устойчивость к болезням

Сорт картошки Надежда хорошо устойчив к раку картофеля и полосатой мозаике. К фитофторозу по ботве средняя устойчивость, по клубням умеренная. Единственной проблемой этого сорта является подверженность цистообразующей нематоде.

Важно! Своевременная профилактика поможет справиться с проблемой заболеваний.

Характеристика клубней

Сорт картофеля Надежда, характеристика, отзывы которого в основном положительные, отличаются массой достоинств. Куст прямостоячий, листья мелкие, реже средние зеленые, волнистость на них едва заметная. Цветы голубоватого оттенка.

Голубое цветение картофеля — сортовой признак

Клубни вытянутые овальные, глазки едва заметны и мелкие. Светлая бежевая кожура, а мякоть кремовая. Весом достигают до 160 г, крахмала содержится более 17 %. Товарный вид сохраняет до 90 % урожая, а до весны долежит 93 %.

Для каких регионов подходит

Сорт предназначен для посадки на Урале и в Средней полосе России, но можно выращивать и в более южных областях.

К сведению! К климату картофель Надежда нетребователен, может произрастать даже в северных регионах, главное, регулировать полив и не допускать застаивания воды.

Вкусовые качества

Отмечаются хорошие вкусовые характеристики. Наиболее часто используется для приготовления чипсов, картофеля фри. Пригоден для употребления в любом виде. Во время тепловой обработки клубни не рассыпаются, немного растрескиваются.

Все сорта картофеля, допущенные к использованию в РФ

В «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», представлено 283 сорта картофеля

В Российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», изданном в 2010 году, представлено 283 сорта картофеля (включая 12 сортов – кандидаты на исключение), из них охраняются патентами 136 сортов.

Впервые включены 13 сортов: Бонни, Бонус, Карлингфорд, Лабадиа, Моцарт, Нальчикский, Пиколо Стар, Полонез, Призёр, Сафир, Симпли Рэд, Сифра, Сударыня.

Исключены 17 сортов: Альянс, Бородянский розовый, Букет, Воротынский ранний, Вятка, Джулиана, Зарево, Каролин, Кристалл, Малахит, Пальма, Предгорный, Рубин, Русалка, Сапрыкинский, Симфония, Шурминский 2.

Аннулированы патенты на 39 сортов: Аргос, Бежицкий, Белоснежка, Белоусовский, Бирюч, Бригантина, Брянская новинка, Букет, Вестник, Вэлор, Гарант, Джулиана, Загадка, Кларисса, Красноярский ранний, Луговской, Майдас, Москворецкий, Осень, Падарунак, Повинь, Предгорный, Рассвет, Резерв, Россиянка, Рубин, Саксон, Сапрыкинский, Свитанок киевский, Серпанок, Симбирянин, Скороплодный, Славянка, Сокольский, Сьерра, Уинстон, Улыбка, Эффект, Явир.

При аннулировании патента сорт приобретает статус общедоступного селекционного достижения, что означает свободное его использование любым лицом без лицензии. Поддержание общедоступного селекционного достижения в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, проводится на общих основаних оригинатором.

Кандидатами на исключение из допуска к использованию являются 12 сортов: Белорусский 3, Верас, Гранат, Добро, Лошицкий, Марфона, Нарочь, Пригожий 2, Расинка, Розамунда, Темп, Явар.

Охраняются патентами, но не имеют допуска к использованию 20 сортов: Баритон, Бернадетте, Дебрянск, Дейзи, Дельфине, Деснянский, Елизавета плюс, Краса Кузбасса, Красавица, Луговской плюс, Невский плюс, Почётный сибиряк, Руссет Бурбанк Ньюлиф, Супериор Ньюлиф, Табор, Тёща, Ундинский, Утро, Центр 1, Эстрелла.

Нахождение сорта в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, дает право размножать, ввозить при соблюдении карантинных требований и в соответствующих регионах реализовывать семена и Алфавитный каталог сортов картофеля с разделением по скорости созревания

* — сорта, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России в 2010 г., ** — регионы, рекомендуемые для возделывания.

Статья по теме: Сорт картофеля «Марс» – описание и фото

Главные преимущества и недостатки сорта

У картофеля Надежда по характеристикам сорта единственным весомым недостатком считается неустойчивость перед золотистой нематодой. А достоинств замечено гораздо больше:

средние и крупные клубни;
высокая урожайность;
высокая лежкость;
хорошие вкусовые качества;
возможность использовать для приготовления чипсов;
неприхотливость в уходе и к климатическим условиям;
устойчивость к раку.

Дачники отмечают все больше положительных качеств картофеля Надежда, а устойчивость к большинству болезней позволяет вырастить натуральный картофель с минимальным использование химии или без и вовсе без нее.

Посадка и выращивание картофеля сорта Надежда

Чтобы начать процедуру посадки, необходимо еще с осени подготовить участок. Для этого его перекапывают и вносят удобрения. Посадка проводится после того, как установилась стабильная температура, а земля прогрелась до 10 °С.

Подготовка к посадке

За 2 недели до посадки нужно вынести подготовленные клубни картофеля Надежда для проращивания и закаливания на улицу. Ростки начинают активно увеличиваться, и сорт лучше перенесет возможные похолодания.

Обратите внимание! Весной участок перекапывается повторно за месяц до посадки картофеля, чтобы грунт насытился кислородом. Кроме этого, внесенные осенью удобрения еще раз смешиваются с землей, питательные вещества распределяются более равномерно.

Требования к грунту

От качества земли зависит многое, но не все. Картофель Надежда легко приспособится к составу почвы и погодным условиям региона. Огороднику достаточно внести органику осенью и при выкапывании лунок горсть древесной золы. В остальном следует отталкиваться от состава грунта и региональных особенностей.

Классификация картофеля

Важным критерием, по которому классифицируют сорта картофеля, является период созревания плодов, а также не последнюю роль играет назначение овоща.

Классификация разных видов, учитывая период созревания клубня:

Ранние – плод, который созревает примерно за 40 или 56 дней. Период возможного роста и развития плода занимает от 2,5-ой до 3-х месяцев.
Среднеранние. Молодые плоды формируется приблизительно через 2-а или 2,5 месяца после того, как были посажены. Период вегетации составляет в среднем от 3-х до 3,5-ной месяцев.
Среднеспелые – плоды картошки приблизительно через 2,5-3 месяца после посадки в почву. Вегетационный период занимает 125-140 суток.
Позднеспелые – новые клубни формируются приблизительно через 2,5 месяца после того, как были посажены. Вегетационный период продолжается более полугода.

Разновидности клубней согласно назначению:

столовые – плоды с приятными вкусовыми качествами и структурой мякоти, которая не имеет особенности темнеть после очистки или повреждения, как правило, используются для пищи;
технические – к категории относятся средне- и поздние виды картошки, в составе которых крахмала от 15 процентов, используются в промышленности, а именно, для выделения крахмала, а также технического спирта;
кормовые – к ним относятся плоды с высоким показателем сбора урожая, в составе которых содержится много белка;
универсальные – плоды со средним периодом созревания, отличающиеся вкусом и урожайностью, а также структурой, которая не начинает темнеть после повреждения, используются для всех целей.

Примечание: для изготовления полуфабрикатов, например, крекеров, чипсов и т. п., выбираются сорта картошки, которые отличаются содержанием крахмала – не меньше 20%.

Как правильно ухаживать за сортом

Одним из достоинств сорта картофеля Надежда является неприхотливость в уходе. Достаточно стандартной агротехники — полива, прополки и окучивания. При необходимости проводят обработку фунгицидами от вредителей. Также Надежда хорошо реагирует на подкормки, больше всего картофель этого сорта предпочитает органику.

Особенности полива

После посадки картофель не следует поливать, достаточно засыпать лунку с клубнем землей и оставить на неделю в покое. За это время появятся первые всходы, вот тогда и потребуется полив.

В период вегетации поливать рекомендуется раз в неделю, после цветения — раз в две недели. За месяц до уборки урожая следует совсем прекратить поливать кусты. Так картофель быстро наберет массу, укрепится кожура и завершится процесс созревания.

Подкормка и внесение удобрений

Для сорта Надежда очень важно предварительное осеннее внесение удобрений. Растение хорошо реагирует на древесную золу, которую можно развести в количестве 0,5 кг на ведро воды и поливать этим составом по 0,5 л каждое растение.

Опрыскивание картофеля убережет от вредителей и недугов

Для увеличения размера клубней и их количества можно использовать суперфосфат, который вносят согласно инструкции на упаковке.

Важно! Не следует прямо с клубнем в лунку класть навоз, картофель погорит и не даст урожая.

Окучивание и прополка

Поскольку созревание у Надежды происходит к концу лета, то сорняки могут одолевать огородное растение весь сезон, их нужно обязательно пропалывать. Можно использовать мульчирование, которое сохранит влагу и не даст прорастать сорным травам.

Окучивание также является обязательным мероприятием для картофеля. В первый раз его проводят, когда кустики достигнут 10 см и более. Затем по мере необходимости, а также в обязательном порядке после полива или дождя.

К сведению! Когда вода высыхает на поверхности земли, она образует корку, которая не дает дышать клубням, спасти ситуацию могут окучивание и рыхление.

Ранние сорта

Картошку, которая созревает за короткий промежуток времени, разделяют еще на 3 подгруппы, а именно: ультра- и среднеранние, а также скороспелые.

К ранним сортам относятся такие разновидности:

А также Айл оф Джура, Эволюшн, Мадейра, Молли, Нандина, Наташа, Уладар, Утро раннее, Белая роза, Азора и т. д.

Это яркий экземпляр сортов картофеля родом из Голландии. Импала выделяется гладкой, но уплотненной кожурой, а также мякотью песочного оттенка. Глазки размером меньше среднего, форма картошки большая, овальная, но иногда бывает и круглой.

Крахмал – 12-14%, масса одного экземпляра колеблется от 95 до 150 г.

Картошку можно посадить в южных, а также северных регионах России.

Разновидность картофеля Винета не требует создания особых условий по уходу, но отличительно вкусная. Обладает мякотью средней рассыпчатости желтой по цвету. Плоды овальной, слегка продолговатой формы, иногда встречаются круглые. Масса одного экземпляра составляет примерно 75-120 граммов, однако попадаются плоды весом до 400 граммов.

Крахмала – 12-15 %. Цвет шкурки может колебаться от светло-коричневого до темно-желтого.

Немецкая разновидность Каратоп характеризуется округлой иногда овальной формой с толстой, но при этом гладкой кожурой. Масса экземпляра составляет приблизительно 85-140 граммов. Мякоть по структуре зернистая, цветом – светло-бежевая. Размер глазков маленький, они практически незаметны.

Крахмала – 13%. Картошка вкусная, относится к разновидности столового сорта, но при этом нередко используется в промышленности.

Желтый сорт картошки с аналогичным окрасом плода в разрезе. Экземпляры среднего размера, весом примерно 73-145 г. Плоды обычно вытянутой, овальной формы.

Крахмал – 11-16%. Из одного куста Джувела можно собрать 15 или 20 клубней. Можно посадить в любую почву, потому как сорт не нуждается в особом уходе и способен расти на территории средней полосы России.

Это сорт родом из Голландии, выделяющийся своим вкусом и плотной структурой, которая долго не разваривается. Цвет оболочки, а также плода желтый и светло-лимонный соответственно.

Крахмал – 11-14 %. Средняя масса экземпляра вытянутой формы составляет приблизительно 105-130 г.

Как собирать и хранить урожай

Срок сбора урожая наступает в середине или конце августа. Собирать его стоит только по сухой погоде, чтобы картофель остался чистым, а времени на его просушку ушло как можно меньше.

Обратите внимание! Картофель, собранный в дождь, будет плохо храниться и быстро сгниет.

Выкапывать картофель следует после того, как кустарники поникли и полностью пожелтели. За пару недель до уборки лучше убрать всю ботву с участка, чтобы снизить вероятность заболеваний. Копают картофель, захватывая часть земли немного в стороне куста, чтобы не повредить клубни. Часто дачники используют вилы, особенно они удобны на легких почвах. Благодаря им картофель меньше травмируется и лежит дольше.

Уборку картошки следует проводить в конце августа — начале сентября

Особенности хранения и лежкость сорта Надежда

Сорт картошки Надежда хранится неплохо, главное, перед этим убрать все поврежденные и подпорченные клубни. После того как картофель выкопан, его:

Раскладывают в один слой под навесом для просушки.
Клубни, предназначенные для посадки на следующий год, кладут сушить на солнце.
Затем весь картофель тщательно перебирают, выбрасывая все, что испорчено и не годится для хранения.
Складывать семенной картофель и для еды нужно отдельно, но соблюдать одинаковые условия.

Посадка

Для картофеля поле подготавливают с осени. Перепахивают на глубину 25-30 см, одновременно вносят удобрения – на 1 м2 суперфосфата (30 г), сульфата калия (5 г), золы (200 г), компоста (5-7 кг).

Клубни проращивают на протяжении 20-25 дней. Для этого их помещают в кладовые, гаражи, на чердак, где можно поддержать температуру на уровне 15-16 градусов.

В грядки картофель высаживают при нагреве воздуха до 12-14 градусов, а земли — до 8 градусов. Сроки приходятся на 2-3-ю декаду мая.