Описание и характеристика сорта
Картофель Сюрприз относится к линейке поздних видов. На созревание требуется 115-125 суток. Клубнеплоды образуются крупных и средних размеров, форма однородная – удлиненно-овальная.
Розовый Сюрприз имеет привлекательный вид – у овоща красивая гладкая кожица насыщенно-розовой окраски. Срез сердцевины тоже розовато-красного оттенка. У клубней отличные вкусовые качества в любом виде – вареном, жареном, тушеном. Их можно натирать в свежие салаты.
Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Высота стеблей — 55-65 см. В 1 гнезде 10-12 клубней. При цветении бутончики окрашены в красно-фиолетовый цвет. Облиственность и ветвистость хорошая.
Что следует знать о клубнеплодах:
У картофеля более выраженная окраска при культивации в тяжелых суглинках, черноземах (вплоть до светло-рубинового оттенка). В супесчаниках клубни светло-розовые. При повышенной влажности окрашенность выше.
Картошка Сюрприз создан российскими аграриями на базе ВНИИ имени А.Г. Лорха. Оригинатор — Метеор х Bora Valley.
Патологии и вредители
Несмотря на крепкий иммунитет, неправильные агротехнические процессы приводят к поражению кустиков Сюрприз такой патологии, как нематода, а также наблюдается нашествие медведки. Ниже представлены характеристики заболеваний.
Нематода
Нематода – патология, которую крайне сложно обнаружить, поскольку она располагается на корневой системе Сюрприз. Основными признаками заболевания считается пожелтение ботвы, ее увядание и деформация побегов. Также наблюдается появление маленьких цветочков. Бороться с нематодой необходимо, используя такие химикаты: «Карбофос», «Линдан», «Немагон», «Фосфамид». «Хлорпикрин».
Медведка
Медведка – вредоносное насекомое, которое уничтожает все, что только встречается на их пути. Медведки способны прогрызть стебель, разрыть корневую систему, а также прогрызть сам картофель. Чтобы медведка не смогла повредить кустики Сюрприз, их обрабатывают химическими составами «Актара», «Престиж» или «Шедевр».
Размножение семенами
О своем опыте размножения цветного картофеля семенами рассказывает пользователь FORUMHOUSE Ukilful.
Перед посадкой семена неделю прогревают на батарее, потом на неделю замачивают.
Готовится грунт (можно взять грунт для томатов и смешать с вермикулитом и агроперлитом в пропорции 1:1:1). Семена раскладываются и присыпаются сверху на 0,5 см.
Всходы появляются через неделю, на девятый день их пикируют.
Из-за недостатка света ростки начнут стремительно вытягиваться. Эта проблема решается второй пикировкой в кассеты побольше. В начале мая у вас будут крепыши, которые в середине месяца можно высаживать на грядки.
Подкармливать рассаду не надо. Недостаток света можно устранить подсвечиванием.
Цветной картофель менее устойчив к низким температурам. Но мы покажем вам, каких результатов добились пользователи нашего портала, живущие далеко не на юге.
Вот цветной картофель, с синей и красной мякотью выращенный пользователем нашего портала Андреем 3812 из Омска:
Магония дегустирует картошку с цветной окраской мякоти, которую выращивает на своем огороде.
Purple Majesty – вкусная, рассыпчатая картошка. Из красных вкуснее остальных оказалась полурассыпчатая Cranberry Red. Rosemarie – для жарки, нерассыпчатая. Горьковатого вкуса нет ни в одном сорте.
Источник
Описание и характеристика сорта
Картофель Сюрприз относится к линейке поздних видов. На созревание требуется 115-125 суток. Клубнеплоды образуются крупных и средних размеров, форма однородная – удлиненно-овальная.
Розовый Сюрприз имеет привлекательный вид – у овоща красивая гладкая кожица насыщенно-розовой окраски. Срез сердцевины тоже розовато-красного оттенка. У клубней отличные вкусовые качества в любом виде – вареном, жареном, тушеном. Их можно натирать в свежие салаты.
Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Высота стеблей — 55-65 см. В 1 гнезде 10-12 клубней. При цветении бутончики окрашены в красно-фиолетовый цвет. Облиственность и ветвистость хорошая.
Что следует знать о клубнеплодах:
У картофеля более выраженная окраска при культивации в тяжелых суглинках, черноземах (вплоть до светло-рубинового оттенка). В супесчаниках клубни светло-розовые. При повышенной влажности окрашенность выше.
Агротехника
Сюрприз – сорт картофеля, который не нуждается в особом уходе. Тем не менее, чтобы плоды были хороших размеров и отличались вкусовыми качествами, необходимо придерживаться основных правил ухода, учитывая основные их характеристики.
Увлажнение
Поливочные процедуры проводят в вечернее время суток. Наиболее эффективным увлажнением для сорта является орошение, которое увлажняет не только корневую систему, но и ботву кустиков Сюрприз. Картофель следует поливать 3-4 раза за весь культивационный период. Первый полив рекомендуется проводить спустя 1,5 недели, а следующие – через 3 недели.
Рыхление
Рыхлить почву с сортом желательно перед поливом. Как правило, процедура позволяет удалить плотный слой грунта, корней затрудняет проход к корневой системе картофеля кислорода и влаги. Процесс проводится тяпкой, аккуратно подбирая почву под кустики Сюрприз.
История селекции в России
Российские селекционеры вплотную начали выращивать картофель с цветной мякотью совсем недавно, в 2007 году. Но эта культура – далеко не новинка на наших огородах. До революции в известной фирме селекционеров Грачевых можно было выписать картофель с красной и синей мякотью.
Советские селекционеры не занимались цветным картофелем. Перед ними стояли другие задачи, было не до баловства – накормить бы всех нуждающихся, выполнить доведенную из Москвы продовольственную программу. Плотно заниматься картофелем с цветной мякотью ученые стали снова несколько лет назад, и сейчас в России над этой задачей работают около 10 селекционных групп.
В ближайшее время у каждой селекционной группы будут по 1-3 сорта с такими характеристиками, и рынок будет заполнен.
Картофель с цветной мякотью увлекает и любителей.
О существовании цветного картофеля я знал давно, но тут потянуло со страшной силой.
Картофелеводов привлекает не только необычная расцветка корнеплода, хотя синее пюре или красная картошка фри всегда производит очень сильное впечатление на гостей. Российские НИИ картофельного хозяйства начали плотно работать над выведением сортов цветного картофеля, подходящих для нашего климата, когда стало известно о полезных свойствах каротиноидов, содержащихся в этой культуре. Цветной картофель содержит растительные гликозиды, они же антиоксиданты – это те вещества, которые окрашивают мякоть черники, вишни, кожуру баклажана и замедляют старение организма… Но главное – в отличие от обычного картофеля, картофель с цветной мякотью не запрещен для диабетиков – его можно есть в запеченном виде, и это не влияет на показатели сахара.
Сбор и хранение урожая
Сбор картошки сорта проводится в сухую солнечную погоду. Выкапывать плоды сорта рекомендуется после того, как будет выкопано несколько кустиков и проверено, что картофель поспел и его можно собирать.
После выкопки, плоды убирают в тень, где просушивают на протяжении нескольких часов. Когда просушка завершится, картофель складывают в мешок и перемещают в прохладное место для дальнейшего хранения. Тем не менее, следует понимать. Что хранить плоды Сюрприз рекомендуется не в мешках, а в ящиках с отверстиями, либо в свободной таре, которая будет пропускать кислород каждому плоду.
Сорта цветного картофеля: испытанные и новые
Цветной картофель особенно популярен в Америке и Германии.
Распространенные американские сорта:
Распространенные европейские сорта:
Самый вкусный сорт Vitelotte, кстати, в нем самое высокое содержание антиоксидантов. Но у этого сорта цветного картофеля «уродливые веретенообразные» клубни, что многих отталкивает.
В наших условиях получить хорошие урожаи американских и, за редким исключением, европейских сортов картофеля с цветной мякотью не удается, все «сносят вирусы и фитофтора». Дело в том, что, по информации экспертов FORUMHOUSE, зарубежные селекционеры не работают над повышением сопротивляемости растений болезням и вредителям.
В мире такая разновидность картошки отдана на откуп органическим фермерам, а они колдуют по защите лишь бордосской смесью.
Самым востребованным сортом российской селекции можно назвать Фиолетовый, известный высоким содержанием антиоксидантов и флованоидов – как раз его можно употреблять в пищу больным сахарным диабетом. Сорт не ранний, зато содержание крахмала в нем не превышает 12-13%.
У этого картофеля – овальные клубни, массой, в среднем, 70 граммов, ярко-фиолетовая окраска кожуры и мякоти. Он устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторе, восприимчив к картофельной нематоде. Вкус и лежкость характеризуются селекционерами как отличные.
Урожайность зависит от условий выращивания и достигает 250 килограммов на сотку.
Людям, которые жалуются на урожайность Фиолетового, селекционеры рекомендуют «разобрать посадку»: где, когда и при каких условиях она проводилась, какой была температура воздуха и почвы, какой была почва, ширина междурядий и между растениями, использовались ли удобрения, в том числе, органические.
В отличие от некоторых других сортов нашей селекции, Фиолетовый не теряет цвета мякоти во время варки, особенно, если сварить его в кожуре.
Сорт Сирень – это тот же Фиолетовый, но Сирень – это самый первый российский картофель, который появился на рынке еще в 2009 году. Фиолетовый – окончательный вид Сирени, зарегистрированный в Госреесре.
Другие известные сорта российской селекции:
Есть фитофтороустойчивые цветные, есть устойчивые к вирусам. Но сыроват ещё такой материал, скорость предложения определяет спрос.
Учитывая это, не стоит пренебрегать оздоровлением: обрабатывать клубни перед посадкой, чтобы помочь росткам выйти сильными и здоровыми. Существуют препараты, которые защитят от проволочника, колорадского жука, грибных болезней. Это не то, от чего придут в восторг сторонники органического земледелия, но это «экологичнее, чем под сеткой за жуком охотиться».
Правила посадки
Посадка клубней Сюрприз проводится после их предварительной обработки. Как правило, перед посадкой посадочный материал опрыскивают раствором из марганца. Также допускается использование фугницидов. Сам же процесс высаживания включает в себя некоторые правила, характеристика которых будет представлена далее.
Срок высаживания
Высаживают клубни Сюрприз в первой половине мая, в момент, когда грунт прогреется до 12 градусов. Как правило, посадка проводится в теплый солнечный день. Перед посадкой посевной материал картошки Сюрприз проращивается. Для этого его помещают в теплое место и выдерживают на протяжении 30-35 суток при температуре 15 градусов. Проращивание должно осуществляться внастил, выкладывая картофель в несколько слоев по 3 штуки.
Подготовка грядки
Выбирая почву для посадки картофеля сорта, желательно выбирать участки, которые располагаются на южной стороне земельной территории. Как правило, такие грядки особенно защищены от сильного ветра и больше всего располагаются под солнечными лучами. Не рекомендуется проводить посадку в местах, которые находятся возле построек, либо высоких деревьев, способных создавать тень.
Осенью грядки следует перекопать и очистить от сорняков. Также почву подкармливают сульфатом калия, нитрофоской и мочевиной. Допускается использование комплексных минеральных составов.
Схема посадки
Высаживают картошку Сюрприз по 6 кустов на каждый м2. Как правило, между клубнями сорта остается расстояние 30 см, а между грядками – 60-70 см. Чтобы ускорить процесс посадки и сэкономить трудовые усилия, высаживают картофель посредством траншеи, присыпая их небольшим слоем навоза.
