Сердцевидные плоды красивого цвета с насыщенным вкусом

• Что такое антоцианы
• Общие характеристики и описание сортов синих томатов
• Сорта синих томатов
• Томат синий: селекция или генная инженерия
• Видео: томат Синий OSU (OSU Blue)

Сегодня все чаще на наших грядках можно встретить томаты разных цветов. Никого теперь не удивишь ни желтыми, ни зелеными плодами. Однако по-настоящему редкими у нас пока еще остаются синие помидоры. Отчасти из-за того, что появились они совсем недавно. А, может быть, еще и потому, что нехарактерный для культуры цвет неосознанно настораживает.

Когда сеять томаты, перцы и баклажаны (прочитать подробнее)

Синие помидоры, или анто-томаты — экзотические и очень полезные.

Анто-томаты — так в Америке называют сорта с повышенным количеством антоцианов, которые имеют синий или фиолетовый цвет кожицы. О сортах синих и фиолетовых томатов, и действительно ли они полезнее традиционных, расскажу в этой статье.

Чероки

Чероки фиолетовое сердце относится к среднеспелым сортам. Плоды напоминают по форме сердце, черно-фиолетового цвета, сочные со сладкой ноткой. Их необычный вид позволяет использовать культуру для ландшафтного дизайна, что многие садоводы и делают.
Каждый любитель необычных культурных растений, увидев однажды фиолетовые помидорки сорта Чероки, задумывается о том, чтобы обзавестись диковинным овощем. Главным плюсом такой культуры является высокая устойчивость к заболеваниям, однако, как бы не расхваливали фиолетовые помидоры, при неправильном уходе, они все равно могут подвергаться нападениям белокрылки и паутинного клеща, восприимчивы к возбудителям фузариоза и черной ножки. Тепличные представители будут менее устойчивыми к заражениям, нежели произрастающие в открытом грунте.

Самым опасным для Чероки считается нашествие белокрылки, от нее довольно сложно избавиться потому, что мотылек не чувствителен ко многим химическим веществам. Главная причина развития грибковых заболеваний – это переувлажнение почвы. Теплая, влажная среда также является благоприятным фактором для распространения вредителей. При правильном уходе и соблюдении режима влажности проблем с выращиванием этого сорта не наблюдается.

Причины заболевания томатов

Существуют всего две причины, способные привести к гибели растения:

• грибковые заболевания почвы. Эта причина — самая вероятная. Если вы заметили потемнение стебля саженцев, то, скорее всего, дело именно в почве. Грибы — это возбудители заболевания растения. Проявляют они себя не сразу, а только тогда, когда возникают факторы, позволяющие им активно размножаться. При благоприятных условиях возбудители сначала заражают небольшие участки, а затем поражают всю рассаду;
• вторая причина, которая возникает гораздо реже, — это ростковые мухи. Почернение ножки томатов возникает из-за того, что личинки насекомого, находясь в почве, питаются корешками растения. Источником личинок ростковых мух является компост, изготовленный из животного перегноя.

Гибель растения происходит быстрее в том случае, если на возбудитель заболевания оказывают влияние благоприятные факторы. Среди них:

• повышенная увлажненность почвы;
• частая высадка растения (густая посадка);
• дефицит освещения;
• резкое понижение температуры;
• недостаточная вентиляция теплицы;
• избыток удобрений.

Важно!

Если обнаружить заболевание и начать с ним борьбу на начале его распространения, томаты удастся спасти.

В чем особенность?

Рассмотрим, например, «сиреневое озеро». Это сорт помидор раннего поспела. Он обладает следующими характеристиками:

• полудетерминантный;
• среднерослый – от 130 до 150 см;
• универсальный по назначению;
• цвет спелого плода коричнево-бордовый;
• по форме плоскоокруглый;
• вес от 200 до 350 грамм.

Темные сорта томатов, особенно фиолетовые помидоры, способны удовлетворить даже самые востребованные вкусы. Однако стоит быть осторожными, так как недобросовестные предприниматели часто выдумывают гибридные сорта и фасуют в пакеты все подряд.

Чтобы избежать таких уловок, нужно подходить ко всему со знанием дела и особым вниманием. Лучше отдать предпочтение проверенным производителям и известному сорту, занесенному в реестр

В принципе фиолетовые помидоры, как и темные сорта, уже не диковинка. Сегодня их выращивают не только в теплицах, но и на открытом грунте. В необычный цвет окрашена как шкура плода, так и его мякоть. Оттенок варьируется от светлого шоколада до фиолетово-черного.

Внешние проявления

Обнаружить черную ножку у рассады томатов можно при регулярном осмотре. О ее появлении свидетельствует образование в прикорневой области стебля молодого растения небольшого пятна бурого цвета.

Внешние проявления

В течение 5 дней оно превращается в гниющий нарыв, а стебель размягчается, подламывается, полегает на грунт и вянет. За неделю заболевание может погубить все молодые саженцы.

Синие томаты сорта (фото)

Сорта синих помидоров

Теперь огородники уже с энтузиазмом обсуждают новинки «синей» селекции, выясняя, где приобрести сорта вкуснее и урожайнее.

Последнее время я увлекаюсь сортами с плодами необычного цвета, в том числе и синими томатами.

Интерес к ним вызван не только нетипичностью окраски, но и их целебными свойствами, которые особенно необходимы в условиях плохой экологии.

Не случайно в Западной Европе синие томаты давно стали обязательным товаром на полках супермаркетов, а селекции томатов с большим содержанием антоцианов (они обеспечивают фиолетовый цвет плодов) уделяют значительное внимание. Ведь чернику, богатую этими защитными веществами, нам удается употреблять в пищу крайне редко, да и много ее не съешь

Иное дело — томаты и продукты их переработки, которые в терапевтических целях можно употреблять каждый день. Первый сорт с синими плодами Влево (Blevo Р-20 или Blue Tomato) попал на Украину из штата Орегон (селекция Джима Майерса, профессора кафедры садоводств в Университете Орегона). У этого томата плоды темно-фиолетовые или синие, как у баклажанов. Три года назад я

раздобыл его потомка — сортообразец Indigo Rose с еще более насыщенной синевой плодов. А потом я познакомился с селекционером Института овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук Украины Гуриным Максимом Викторовичем.

Идея собрать определенные гены в одном генотипе с целью получения интенсивной фиолетовой окраски ему пришла еще в 2007 г. независимо от американцев.

Но так как нашу науку недооценивают и она существует не благодаря поддержке государства, а вопреки ей, держась на энтузиазме научных сотрудников, наши местные линии синих томатов были созданы лишь в 2010 г. Однако у всех «синих» сортообразцов М.Гурина синтез антоцианов определяет не только ген американского дикого томата, но и еще два гена, выделенных из украинской коллекции пасленовых.

То есть наши томаты богаче по составу полезных веществ и имеют различную насыщенность окраски плодов — от светло-фиолетовой до почти черной.

Ссылка по теме: Выращивание помидоров от А до Я

Вкусовые качества и аромат этих томатов я определяю как взрывные, насыщенные, с небольшой долей экзотики.

Для меня они стали самым большим и удивительным открытием последних лет.

Кроме того, все сине-фиолетовые сортообразцы М.Гурина от американских отличаются типом куста. Это мощные, детерминантные, толстостебельные штамбовые или полу-штамбовые растения с очень высокой урожайностью.

Благодаря такому типу куста они годятся как для небольшого участка, так и для промышленного выращивания в открытом грунте. Плоды плотные, 100-150 г, обладают отличной лежкостью.

А еще наши синие томаты декоративны: сначала плоды зеленые, потом под действием солнечных лучей постепенно становятся синими. Но у одних линий этот цвет проявляется, словно кто-то посыпал ягоды легким синим снежком, а у других плоды причудливо разукрашены лиловыми пятнами и геометрическими фигурами.

Эти томаты пока не имеют официальных названий.

Поскольку нашему государству не нужны фиолетовые помидоры, мы, «помидорники» Украины, уговорили Максима Викторовича продолжить работу над синими томатами и совместно с селекционером активно ведем их испытания.

Будем рады, если к нам присоединятся и огородники России, особенно жители южных областей.

Выращивала сорта «синих» томатов.

Каких то особых болезней на них не заметила. Даже тех что и на обычных есть помидорах и то меньше.

У помидоров Indigo Rose синева образуется там где попало солнце.

Другая сторона в начале зеленая, а в потом становится красной. Мякоть этих помидор красная, реже темно-розовая

Помдиоры Indigo Rose сначала были фиолетового цвета.

В конце июля помидоры созрели, очень похожи на сливу. Плоды сладкие на вкус и на разрезе — темно-красные. С куст а больше ведра!.

А. КУЛИК, сортоиспытатель Украина, Сумская обл.

vsaduidoma.com

Подготовка семян

Сажать семена рекомендуется при температуре 25-27 градусов, для этого пакетик прогревают на батарее. На 20 минут нужно погрузить мешочек с семенами в 0,05% раствор хлоргексидина, смешанный с 3% раствором перекиси водорода. Также можно на полчаса положить семена в раствор сока алоэ (1:1).

Важно! Плоды с зараженных растений можно использовать только в пищу. Нельзя использовать их семена для новых посадок.

Гарантии, что ваши растения не заболеют, нет никакой, но в ваших силах сделать все, чтобы этого не случилось.

Фиолетовая Тыква и Шмель

Фиолетовая Фея – среднеспелый помидор. Растение высокорослое, до 2 м. Плоды фиолетовые с зелеными прожилками, внутренность бордовая с зелеными камерами для семян. Отличается от других сортов фруктовым ароматом и высокими вкусовыми качествами. Стенки плодов утолщены, сахаристые, мякоть очень сочная.

Все помидоры растут из семян. Перед посадкой семенной материал следует замочить в воде с добавлением перманганата калия. Держать семена в стакане с водой следует на протяжении 10-15 минут. Этот процесс позволяет продезинфицировать семена, а также отделить пустые семечки от полных. Семена, которые опустились на дно, следует завернуть во влажную материю и оставить в таком виде до появления первых росточков.

Ткань не должна быть слишком мокрой, чтобы семечки не покрылись плесенью. Когда ростки достигнут 3-5 мм, их можно высаживать в стаканчики. Для этого используют торфяные горшки или обычные пластиковые емкости. Начинают высаживать семена с ростками в середине марта. Горшки следует наполнить почвой чуть больше, чем на треть, и положив семечки, засыпать их слоем грунта в 2 см.

Фиолетовая Тыква – высокорослый сорт, спелость средняя, плоды темно-сиреневые в виде тыковок. Вес плода достигает 250 г, помидорки сочные, со сладким привкусом. Сорт Шмель – низкорослое растение, плоды растут гроздями по 2-4 помидора, малиново-розовые с зелеными полосками.

Среди отзывов тех, кто выращивает помидоры синего цвета, а в особенности Тыкву и Шмеля, отрицательных практически нет, главной сложностью является уход за посадочным материалом на первых этапах. Чтобы томаты приобрели красивый оттенок, необходимо поддерживать кислотно-щелочной баланс почвы. Если почва недостаточно богата витаминами и минералами, растение теряет антоцианы и тогда плоды будут не фиолетовыми, а розовыми или красными.

Не следует допускать переувлажнения почвы, полив рассады должен осуществляться 1 раз в неделю, взрослых растений при засушливой погоде – раз в 4-5 дней. Рекомендуется провести мульчирование почвы для сохранения в ней влаги. Чтобы на участке и в теплице не заводилась белокрылка, не следует убирать божьих коровок и златоглазку, они являются злейшими врагами мотылька.

Джаспер

Джаспер – еще один раннеспелый сорт, может достигать в высоту 2м. Произрастает в 1 или 2 ствола, характеризуется высокой урожайностью. Нежная мякоть, очень приятная на вкус со сладко-фруктовыми нотками. Посадка молодых ростков Джаспера проводится через пару месяцев после посева семенного материала. Описание главных требований по уходу за молодыми ростками помидор Джаспер:

• полив 1 раз в неделю;
• за 2 месяца до высадки в грунт, рассада должна пройти 3 стадии подкормки, начиная с момента пикировки;
• один из главных факторов, влияющих на рост и урожайность растений в дальнейшем – закаливание рассады, не следует высаживать ростки сразу под прямые солнечные лучи;
• теплица должна быть оборудована хорошей системой проветривания;
• температурный режим 15-18 ℃, при относительной влажности не выше70%, в идеале 60-65%.

Таблица характеристик томатов по алфавиту

Барон F1

Барон F1 – динамично развивающийся средне – ранний сорт с непрерывным ростом. Помидоры большие, мясистые, слегка волнистые, сочного красного цвета, с повышенной устойчивостью к растрескиванию (около 122- 134 грамм). Устойчив к основным болезням пасленовых культур:

• табачной мозаике;
• фузариозу;
• вертициллезу.

Созревают плоды Барон на 115 день после всхода. Растение полудетерминантное, в высоту достигает 170 сантиметров, ему требуются опора.

Розовый слон

Характеризуется маленькими плодами , весом в 70 грамм. Имеет сладкий вкус. И на одной кисти, максимально, могут достигать до десяти штук. Розовый слон имеет различную цветовую гамму:

• оранжевые
• розовые
• малиновые
• красные и жёлтые помидорки.

Можно выращивать как в закрытом так и в открытом грунте.

Де Браво

Считается лучшим среднеспелым сортом. Созревание помидоров здесь происходит на 125-130 сутки. Эти помидоры имеют одну важную особенность – рассада следует начинать подготавливать на 2 недели раньше, чем у всех остальных разновидностей. На 1 кв.м. следует высаживать три куста.

Они вырастают достаточно высоко, поэтому здесь рекомендуют организовывать шпалеры. Достоинством вида является наличие у него сильный иммунитет к фитофторе. Имеет универсальное значение.

Поэтому при желании его можно садить и в открытом грунте. По расцветке помидоры могут быть розовые, желтые, черные и красные. Они овальные и весят примерно 70-90 г.Эти томаты имеют хороший вкус.

Афродита

Отличный вид Афродита, с высотой куста от 50 до 70см. Урожай помидоров можно собирать на 70-80 день. Помидоры отлично переносят транспортировку.

Сладкие, с вкусной мякотью, могут достигать веса до 120г. Хорошо хранятся в домашних условиях. Пригодны для салатов и консервации. Помидоры «Афродита F1»можно выращивать как в почве так и в тепличных сооружениях.

Малахитовая шкатулка

Высокорослый, среднеранний, для открытых грунтах и теплиц. Помидоры по 200-300 гр., имеют зеленовато-желтый цвет, тонкую кожицу и превосходный вкус.

Недостатки: не пригоден к транспортировке, потеря вкусовых качеств у перезрелых плодов.

Индиго

Роза Индиго – синий сорт. Растение низкорослое. Помидоры отличаются удивительной фиолетово-синей окраской, почти черные (около 100 грамм).

Мякоть сладковатая по вкусу, красно-розового цвета. В томате много антоцидов, веществ, помогающим сохранить зрение, а также поддержать в норме сердце и сосуды.

Матроскин

Помидоры маленьких размеров всего сто грамм. Сам куст в высоту от 60 до 100 сантиметров.

С каждого куста собирают урожай в двенадцать килограмм. И цветовая гамма разнообразная.

Черный мавр

Черный мавр среднеспелый, вырастает до метра. Очень урожайный. Плоды – сливовидные, небольшие, 30-50 г.

Ценится из-за вкуса и красоты – помидоры очень сладкие, идеально подходят для консервации – бесподобно красиво смотрятся в баночных солениях.

Андромеда F1

Это раннеспелый гибрид, плоды которого поспевают на 90 сутки. Образует невысокие кусты. Их высота не превышает 70 сантиметров. Однако для растения характерна очень высокая производительность — 10 кг./куст.

При этом помидоры у этого гибрида достаточно крупные и имеют вес около 120 г. На 1 кв.м. можно высадить четыре кустика. Высевка посадочного материала для рассады лучше осуществлять в конце марта.

Также она может проводиться и в начале апреля. Гибрид очень требователен к поливу. Кроме того он нуждается в пикировке

Веселый гном

Лучший вид, отлично подходящий под условия региона. Созревание помидоров происходит на 90-100 день. Растение образует низкорослые кусты. Их высота не превышает 40 сантиметров.

Является продуктом отечественных селекционеров. На побегах формируются помидоры, которые по размерам напоминают небольшую сливу или персик. Они имеют красную окраску.

Урожайные виды томатов

Продолжение следует ….

Предыдущая ТоматыСкороспелые гибридные сорта томатов

Дальнейший уход

Полив растений

Культура хорошо переносит жаркую и засушливую погоду. Поэтому поливать томаты рекомендуется раз в 2 недели. Важно следить, чтобы почва сильно не переувлажнялась. В противном случае может появиться фитофтора. Также растения не рекомендуется часто поливать из-за сильно разросшейся зеленой массы. Может начаться ее загнивание, что приведет к уменьшению урожая.

Увлажнение проводят только отстоявшейся водой и строго под корень.

Подкормка

Томат Синий хорошо отзывается на подкормку. Из-за большой высоты кустов и обильной зеленой массы он нуждается в удобрениях.

В первый раз подкормку проводят, когда на кустах начинают появляться завязи. Рекомендуется использовать раствор древесной золы или суперфосфат.

В следующий раз растения подкармливают калийными удобрениями, когда плоды начинают активно расти. Это позволит качественно им развиваться и увеличит урожайность. Калий придаст томатам приятный вкус и аромат, будет способствовать более длительному хранению плодов после уборки урожая.

Общие характеристики и описание сортов синих томатов

Самые первые сорта томатов с синими плодами были выведены в Болгарии. Но так как особыми вкусовыми качествами они не отличались, проект был остановлен. Уже позже за дело взялись американские ученые. Их задачей было не просто выведение необычной ветви томатов, но более насыщенной антоцианами, так как о пользе последних с каждым годом становится известно все больше.

Сорта с синей кожицей, но красные внутри, получают путем скрещивания двух сортов.

На сегодня сортов с синей и фиолетовой окраской плодов не один или два, а множество. И все они удивляют. Однако найти свой не так и просто. А все потому, что, как и в вопросе с обычными томатами, каждый в «своих» помидорчиках ищет что-то особенное: кто-то размеры, кто-то вкус, а кто-то лежкость. И в данной категории есть из чего выбирать.

Семена синих томатов можно купить не только у коллекционеров, но и в свободной продаже. Многие из них уже испытаны садоводами-огородниками и имеют свою оценку. Однако, как и с любым другим культурным растением, существует незыблемое правило – сорт в разных условиях раскрывается по-разному. Поэтому, если хотите найти лучший именно для вас сорт синих томатов, придется прибегнуть к собственному сортоиспытанию, а не просто верить на слово.

Но общие рекомендации все же стоит рассмотреть. Во-первых, почти черными плоды томатов становятся только в зрелом состоянии, при этом окрас интенсивнее проявляется с той стороны, которая открыта солнцу. Обратная сторона остается насыщенно-красной. Если солнца растением было получено недостаточно, желаемый цвет может практически не появиться. Вывод – синие томаты необходимо высаживать на самые освещенные участки.

Томат «Индиго роуз» (Indigo Rose).

Второе, все синие сорта — средних и поздних сроков созревания. Поэтому в регионах с коротким летом их лучше выращивать только в теплицах.

В-третьих, в подавляющем большинстве у синих томатов плоды не крупные, массой до 100 г.

В-четвертых, отличаясь интересной окраской данная группа не отличается интересным вкусом, поэтому сажать их в большом количестве не рекомендуется. Однако у синих помидорок есть свой специфический привкус, понять который можно только попробовав.

Лечение

В том случае, если черная ножка на томатах уже появилась, необходимо прибегнуть к грамотному лечению. За многие годы борьбы с гибелью растения, дачники выделили для себя некоторые действенные методы.

Лечение химическими препаратами

Первое, что необходимо сделать, — это отсадить здоровые саженцы от уже зараженных. После этого можно приступать к лечению.

Для помощи в борьбе с вредителем, чаще всего, обращаются к следующим препаратам:

• Бактофит;
• Фундазол;
• Фитолавин;
• Планриз;
• Фитоспорин.

Каждое из этих средств является противогрибковым. Они все эффективны в лечении растения, но лидером в эксплуатации является Фитоспорин.

Этот препарат — натуральный биологический продукт. В отличие от многих других средств, он не является химией. А принцип его действия заключается в работе полезных бактерий, которые способны поглощать возбудителя заболевания.

Также Фитоспорином можно обрабатывать почву и семена.

Лечение народными средствами

Некоторые дачники, не желая обрабатывать растения специальными средствами, прибегают к народным методам. Так, они советуют несколько способов борьбы с гниением растения:

• луковый настой;
• разведенная водой водка;
• марганцевый раствор;
• раствор пищевой соды.

Особенности фиолетовых помидоров

В первую очередь темные сорта привлекают огородников за счет своего вкуса. Фиолетовые томаты отличаются от красных и розовых разновидностей насыщенным сладким вкусом с фруктовыми нотками и ярким ароматом. Эта особенность также обусловлена большим содержанием антоцианов.

Кроме того «синий» ген обеспечивает урожаю томатов более длительную сохранность. Анитоксидантное свойство позволяет мякоти дольше не портиться, а плотная кожура, свойственная всем сортам, надежно защищает от растрескивания.

Для того чтобы набрать цвет разноцветным помидорам необходимо много солнечного света. На затененных грядках синий пигмент практически не проявляется, поэтому фиолетовые сорта рекомендуется сажать на самые освещенные места в теплице или на огороде. По сроку созревания большинство разновидностей относятся к среднеспелым. При этом период плодоношения длится дольше, чем у большинства традиционных сортов, за счет того, что фиолетовые помидоры устойчивы к холодам и перепадам температуры.

Выводы

Помидоры фиолетовых сортов выглядят привлекательно и необычно. Разновидности фиолетово-черного цвета отличаются высоким содержанием полезных веществ, устойчивостью к самым распространенным заболеваниям, а также высокой урожайностью и длительным сроком плодоношения. В результате длительных экспериментов было доказано, что употребление томатов этих разновидностей благотворно влияет на человеческий организм, пораженный онкологическими заболеваниями.

Некоторые люди думают, что необычный цвет плодов – результат генных модификаций, но сорта были выведены путем обычной селекции. На многих форумах пишут, что помидоры при выращивании так и не стали фиолетовыми, а остались розовыми или красными. Этот факт объясняется неправильным уходом. Фиолетовый цвет обеспечивают антоцианы, количество которых снижается, если почва недостаточно удобрена, а кислотно-щелочной баланс снижен.

В целом же, ничего плохого о разновидностях сказать нельзя. Кругом одни только плюсы. Часто томаты фиолетовых сортов выращивают в декоративно-эстетических целях в оранжереях и квартирах.

Что делать?

В общем, синяя окраска листьев томата – это признак недостатка фосфора. Помидоры плохо воспринимают избыток минеральных удобрений. Рассада еще не полноценное растение, поэтому она очень уязвима.

Фосфор не усваивается при температуре, которая ниже показателя 15° С.

Если поставить рядом с рассадой градусник, и он показывает нужную температуру, то все равно не стоит успокаиваться. Температура почвы обычно ниже, чем у воздуха. Нельзя, чтобы ящик с рассадой томатов стоял вплотную к холодному стеклу окна.

Если же листики окрасились в фиолетовый цвет и подняты кверху, то проблема в низкой температуре. Тогда между подоконником и ящиком устанавливают фольгу для дополнительной защиты и освещения. Если это не помогает, то нужно отодвинуть ящик с рассадой в более теплое место и обеспечить подсветку до 12 часов в сутки. Для этого используют фитолампу или лампу дневного света. Через некоторое время рассада станет привычного зеленого цвет без дополнительной подкормки.

Но если температура содержания в норме, то дело в недостаче фосфора. Тогда необходимо опрыскивать по листу рассады вытяжкой из суперфосфата. Чтобы получить раствор, столовую ложку суперфосфата заливают 150 граммами кипятка и настаивают 8-10 часов. После растворяют полученную смесь в 2 литрах воды. Теперь можно опрыскивать и поливать рассаду.

Синий Дракон

Сорт нуждается в обязательной подвязке

Сорт Синий Дракон растет гроздями по 6-8 шт, по виду напоминает сливу, структура плодов гладкая, глянцевая. Плоды отличаются фруктово-пряным вкусом, без кислоты. Фиолетовые сорта – это очень выносливые помидоры и Синий Дракон – не исключение. В первую очередь, следует позаботиться о рассаде. Этот этап считается самым важным в выращивании помидор сорта Синий Дракон и является залогом их хорошего иммунитета в дальнейшем. До пикировки удобрение не требуется.

Идеальным участком для высадки Синего Дракона считается бывшее место произрастания бобовых. Перед высадкой в открытый грунт, следует перекопать его и внести удобрения с суперфосфатами. Чтобы обеспечить защиту от грибковых заболеваний, рекомендуется в каждую лунку класть куриный навоз. Синий Дракон отличается высоким ростом 1,8 м, поэтому кусты необходимо обязательно подвязывать. Можно формировать кусты в 1 столб или в 2-3, все зависит от площади, на которой будут произрастать культуры.

Томат Черная гроздь

автор Ирина Сагитова

Среднеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), кистевый гибрид томатов голландской селекции. В средней полосе лучше выращивать его в теплице.

Высота куста до 1,8 метра, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля.

Основные качества плодов

автор фото Евгений Балашов

Плоды округлые, гладкие, глянцевые, в стадии зрелости черного цвета, весом 35-70 грамм. Вкус томатов очень своеобразный — сладкий, с привкусом сливы. Если ваши томаты растут не на солнце, то они могут получиться обычного помидорного вкуса, не будет той экзотической нотки, ради которой этот сорт в основном и выращивается. Эти помидоры вкусны в свежем виде. Сгодятся они также и для консервации, но вот свой цвет потеряют — в консервах они становятся бурыми.

Урожайность: до 3,5 кг плодов с 1 растения (при правильной агротехнике).

Описание

Этот сорт созревает через 2,5-3 месяца после посадки. По мере созревания эти помидоры из зеленого оттенка превращаются в темно-фиолетовые. При этом мякоть плодов имеет насыщенный, красный оттенок. У них он сочная, с приятным, ароматным вкусом. Они сладкие, с небольшой, чуть заметной кислинкой.

Вес плода колеблется в пределах 150-170 грамм. Это крупные томаты. Поэтому при посадке растений необходимо подвязывать кусты, чтобы не сломались побеги.

Куст у сорта вырастает до 1,5 -2 метров. Зеленой массы не очень много, но проводить постоянное пасынкование обязательно. В противном случае разрастание листьев и стеблей боковых может значительно снизить урожайность.

Плоды созревают дружно. На каждой кисти может образовываться до 5 томатов. Урожайность у сорта высокая. С одного куста за весь вегетативный сезон убирают до 5-10 кг урожая. Если соблюдать все агротехнические мероприятия, урожайность может быть выше, а сами плоды крупнее.

Синие томаты сорта (фото)

Сорта синих помидоров

​Чёрный принц (300 г),​

​Индиана (150 г),​

​Негритёнок​

​Негритянка, Негритёнок (500 г),​​- этот сорт отличается необычным тёмно-фиолетовым, почти чёрным цветом плодов и большим содержанием полезных для здоровья человека антоцианов. Это результат кропотливой селекционной работы над разновидностью томата, несущего гены «дикого» пигмента антоциана в самих плодах. Следует особо отметить, что при создании этой разновидности томатов никогда не использовались методики генной инженерии.​​до 1,5 метров​

​Тигровый​​до 200г​​Сегодня существует более десятка сортов с фиолетовым окрасом и следует заметить, что каждый год появляются новые сорта черноплодных томатов, различного назначения, вкуса и лежкости. Многим нравятся как по вкусовым качествам, так и по цвету черные томаты.​

​Именуется еще Цзы-Ю,​​Еще в начале прошлого года в Интернете кипели споры о синих томатах.​​Черномор (400 г),​

​Сиреневое озеро (500 г),​

​в нарезке​

​Ночка (300 г),​

​Черничный томат​

​. Среднеспелого срока созревания с плодами беловато-кремового цвета украшенными зеленой полоской;​

​» — современная модификация старинного английского сорта «Tiger Tom», с плодами красновато-оранжевого цвета, с не очень яркими желтыми полосками, весом​

​имеют белый окрас и плоскоокруглую форму;​

​Так же как и фиолетовые, они способны служить средством профилактики сердечных и сосудистых заболеваний и бороться с возникновением раковых клеток.​

​выведена была селекционерами Китая. Новинка Востока великолепно чувствует себя и в наших широтах. Плоды, напоминающие маленькие арбузики, подходят и для салатов, и для украшения столов, и для фарширования, и для консервации. Растение в связи с высокорослостью требует формирования (так же, как предыдущие сорта помидоров, в один стебель) и подвязывания. Урожайность высокая. Сроки созревания средние.​

​Теперь огородники уже с энтузиазмом обсуждают новинки «синей» селекции, выясняя, где приобрести сорта вкуснее и урожайнее.​

​Чёрный полосатик (60 г),​

​Кирюха (150 г),​

Выращивала сорта «синих» томатов.

​Озарис (200 г),​

​Учённые доказали, что фиолетовые пигменты антоцианы, входящие в класс флавоноидов, являются мощными антиоксидантами, положительно воздействующими на человеческий организм.​

​«​

​в 60-70 грамм​

​Зеленовато-белый «Лотос»​

​На сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов и гибридов черных томатов для закрытого грунта, у садоводов в нашей полосе наиболее часто можно встретить:​

vsaduidoma.com

Симптомы

Симптомы заболевания растения ясны и из его названия:

• в самом начале развития заболевания на стебель растения темнеет до бурого цвета;
• затем в месте потемнения можно заметить нарыв;
• далее, нижняя часть стебля становится мягкой, появляется водянистость;
• в итоге саженец ломается в месте нарыва.

Выращивание помидоров

Высаживать ростки нужно подальше от картофеля: это снизит риск взаимного заражения вирусными и грибковыми болезнями.

В открытый грунт высаживать сеянцы на расстоянии 50-55 см в ряду.

Уход: подкормки, полив, подвязка

Как и другие высокорослые сорта томатов, Маризол фиолетовый требует особого ухода после посадки в грунт. Прежде всего, кустам нужно много пространства: на 3 растения нужно выделить не меньше 1 м2.
После того, как рассада окрепнет и станет расти ввысь, ее нужно подвязать к длинным прочным палкам (шпалерам). Их преимущества:

• обеспечение хорошего освещения и проветривания растений;
• рациональное использование почвы;
• упрощение формирования куста;
• сохранение чистоты и товарного внешнего вида томатов.

Есть и другой вариант подвязки высокорослых сортов томатов. Это конструкция в виде клеток, которая прослужит не один год.

Вначале изготавливают несколько кругов одинакового диаметра из плотной арматурной проволоки. Потом их закрепляют на расстоянии друг от друга на вертикальные стойки, сделанные из такой же крепкой проволоки. К полученным стойкам подвязывают кусты.

Высокорослый Маризол фиолетовый также требует прищипывания. На оставленных побегах удалять точку роста, а над соцветиями с завязавшимися плодами оставлять по одному-два листа.

Подкармливать кусты томатов этого сорта нужно в периоды цветения и начала формирования плодов:

• первый раз это нужно сделать через 10-12 дней после посадки, когда начнет цветение первая кисть. Состав подкормки – литр органического настоя на 10 л воды с вытяжкой суперфосфата;
• при завязывании плодов на второй кисти произвести подкормку составом из 10 л органического настоя со столовой ложкой полного удобрения.

В период сбора первых плодов также стоит произвести подкормку. Состав – такой же, как и для второй подкормки.

Поливать высокорослые томаты сорта Маризол фиолетовый нужно только под корень. Вода не должна попадать на стебли и листья

Важно, чтобы в зоне корней почва была умеренно увлажненной

Полив осуществлять в первой половине дня. Вода должна прогреться до температуры +24-26 градусов. Если почва слишком плотная и жидкость плохо проникает в нее, рекомендуется сделать несколько вертикальных проколов в земле при помощи вил.

Под каждый куст рекомендуется выливать не менее литра воды: высокорослые сорта любят влагу. После впитывание влаги рекомендуется выполнить не слишком глубокое рыхление, чтобы не повредить корневую систему.

С кустов нужно удалять нижние листочки, которые уже касаются земли: они могут стать причиной загнивания ствола. Так же нужно поступать с подсохшими и желтеющими листьями, которые могут вызвать инфекционное заболевание растения. Кроме того, они закрывают собой свет и лучи не поступают к здоровой листве.

Особенности выращивания, возможные трудности

Чтобы получить качественный урожай, нужно помнить о таких особенностях:

1. опыление в жаркий полдень хорошо влияет на плодоношение. Чтобы помочь растению, нужно несколько раз аккуратно постучать по стеблю, встряхивая кисти с цветками;
2. чем меньше плодов на одном кусте вызревает, тем большую массу они имеют. Чтобы получить крупные томаты, нужно раз в неделю прореживать кисти, обрывая большую часть цветков;
3. удалять листья при созревании плодов лучше секатором, так как удаление листьев вручную может стать причиной травмирования стебля.

Меры профилактики черной ножки

Начинаются они с профилактических мероприятий по предпосевной подготовке семян и грунта, позволяющих не допустить грибного возбудителя болезни к вашим «питомцам». Об этих мероприятиях я ранее рассказывала в своих статьях.

1. Самое простое — обеззараживание семян перед посевом в растворе марганцовки и полив им же используемого грунта. Это значительно обезопасит ваши посадки от возможного заражения грибковой инфекцией.
2. Хорошо оздоровить почвогрунт для рассады поможет его зимнее промораживание.
3. Выбирайте для выращивания сорта, устойчивые к заболеванию. Об этом их свойстве производитель нередко предупреждает на упаковке с семенами. Также можно прочитать характеристику выбранного сорта в интернете.
4. Не забывайте обеззараживать посадочные емкости.

Фото: Чернота — это колонии грибов, поселившихся на ваших растениях.

Если вы заметили, что с молодыми растениями не все в порядке (вялое состояние, потемнение в районе подсемядольного коленца), вас посетила черная ножка. Первые признаки инфекции можно спутать с недостаточным поливом. Однако при более внимательном рассмотрении заметны очень мелкие черные точечки. Это колонии грибов, атаковавших вашу рассаду.

Если поражение только проявилось, есть вероятность спасти сеянцы. В случае массового падения проростков помочь бывает очень трудно, зачастую даже бесполезно. Молодая рассада, имеющая только семядольные листочки, как правило, гибнет. А за более взрослые растения с 2–3 парами настоящих листов еще можно побороться.

Фото: Чем моложе растения, тем труднее борьба.

Вредители и болезни

Как и многие другие гибриды, растение устойчиво к большинству заболеваний томатов. Однако, поскольку существует вероятность заражения, необходимо предусмотреть профилактические меры обработки против вирусных и грибковых заболеваний:

• Обрабатывать семена в дезинфицирующих растворах перед посадкой.
• Соблюдать правила севооборота – высаживать на участки, на которых в течение последних трех лет не росли томаты, картофель или другие пасленовые.
• При выращивании растения в теплице необходима обработка самой теплицы и земли внутри неё.
• В течение всего периода вегетации проводить опрыскивания фитоспорином, обработку хлорокисью меди или бордосской жидкостью при вероятности появления фитофтороза.

Основные вредители томатов – слизни, белокрылка, паутинный клещ, колорадский жук – угнетают листву и могут быть обнаружены при тщательном осмотре растений. Против них существует большое количество препаратов.

На небольших площадях, дачники считают более безопасным проводить опрыскивание отварами полыни, одуванчика, золы, или просто промывать листья раствором хозяйственного мыла. Колорадских жуков и слизней можно собирать вручную, при этом нельзя запаздывать с этой процедурой, так как личинки наносят гораздо больше вреда, чем сами жуки.

Если заметно отставание в росте растений, а других внешних признаков заболевания нет, проверьте – не подтачивают ли корни томата проволочники или личинки майского жука, которые часто попадают на участок с компостом или навозом.

Какие сорта помидор устойчивы к этому заболеванию

Стоит обратить внимание! На сто процентов не один сорт не может быть устойчивым к проникновению бактерий, возникновению черной ножки.

Но на сегодня проводится много работ по улучшению устойчивости помидор к различным вредителям, болезням. Уже есть различные сорта гибридов, которые имеют высокую иммунную систему, способную сопротивляться грибковым образованиям, вредным микроорганизмам. К ним относятся: Блиц, Богема, Вологда ф1, Спартак ф1, Виртуоз ф 1, Ляна.

Признаки поражения рассады болезнью

Есть несколько признаков, по которым можно быстро определить пораженное растение:

1. Плохой рост рассады.
2. Чернеет или темнеет стебель в некоторых местах (чаще всего это проявляется у корня).
3. Росток наклоняется к земле, начинает сохнуть.
4. Плохо развиваются листочки из-за закупорки стебля бактериями.
5. Еще один симптом – это слабая корневая система.

Распознать заболевание можно по некоторым признакам.

Растение особенно ослаблено после пикирования. Именно в это время нужно наблюдать за его ростом, развитием. Грибок в этот период может активизироваться, нанести вред развитию стебля и корня. Он проникает в томат через механические повреждения.

Фузариум – это особо активная бактерия, наносящая вред рассаде, проникая в стебель через подсемядольное колено. При этом она сразу же начинает свою деятельность, разнося токсины по живой ткани. Стебель слабеет, гнется или происходит его скручивание.

Высадка рассады

Перед высадкой рассады томата Малиновка на постоянное место ее необходимо закалить. Это сделает ее более устойчивой к изменениям температуры и заболеваниям. Закаливание осуществляют в течение нескольких дней:

• в первый день оставляют рассаду на улице на 3 ч;
• на второй – она должна пробыть на улице 5 ч;
• третий день считается заключительным. Теперь оставляют рассаду в этих условиях на 8 ч.

Сроки

Помидоры Малиновка любят солнечные участки и плодородные почвы с низкой кислотностью. Сроки посадки рассады зависят от климатических условий региона, в котором будут выращивать томаты. Почва должна прогреться после весенних заморозков.

На юге страны рассаду высаживают в начале мая. В других регионах это осуществляют в конце мая или начале июня.

Технология

Грядки подготавливают заранее. Для этого размечают участок и делают лунки. Расстояние между ними должна быть 40 см. Между рядами оставляют расстояние в 50 см, чтобы облегчить уход за участком. Оптимальная схема посадки – 4 растения на 1 м².

Глубина лунок должна быть 20 см. В них насыпают 0,3 кг перегноя и 50-100 г древесной золы. Удобрения поливают 2 л теплой воды и дают ей впитаться. После этого внутрь помещают рассаду и присыпают ее плодородным слоем грунта. Через 3-5 мин. поливают грядки теплой водой, чтобы укрепить посадочный материал в земле.