Описание сорта сливы «Тульская черная»: фото, видео + отзывы

Описание сорта сливы Черная тульская

Сорт имеет несколько других названий:

• Тульский чернослив;
• Озимая синяя;
• Чернослив мещовский;
• Брянская поздняя.

Дерево и плоды имеют свои особые характеристики.

Слива «Тульская» вырастает высотой до 4,5 м. У нее небольшая по размерам, густая, овальная крона. Листья имеют темно-зеленый оттенок.

Согласно фото черной сливы, плоды внешне напоминают яйцо. Они не могут похвастаться большими размерами. Вес сливы достигает максимум 30 г. Цвет плодов темно-синий, иногда с красным оттенком. На кожице есть сизый налет.

Мякоть у слив желто-зеленая, плотная, сочная. На вкус она сладкая. По мнению дегустаторов, заслуживает оценки в 4.1 балл из 5 возможных за вкусовые качества.

Внимание! Дерево, выросшее в южных регионах, приносит более вкусные плоды.

Выращивание сливы «Черная Тульская» лучше всего идет в Подмосковье. Также сорт получил широкое распространение в Тульской и Калужской областях.

Сбор и хранение урожая

Снимают сливы с веток вручную, отделяя их вместе с черешками. Попутно при сборе урожая отбраковывают повреждённые плоды. Качественные экземпляры складывают в пластиковые вёдра или ящики.

При комнатной температуре сливы рассматриваемого сорта хранят в деревянных или пластиковых ящиках, послойно перестилая их пергаментной бумагой. Ящики с плодами держат в сухих, тёмных помещениях. В таком виде плоды сохраняют свою свежесть не дольше 5 дней.

При хранении в холодильнике срок повышается до 2 недель. В связи с коротким сроком хранения плоды лучше как можно быстрее использовать по назначению. Слива Тульская чёрная обладает многими привлекательными характеристиками. При должном уходе будет радовать садовода стабильной урожайностью на протяжении 17 лет.

Характеристики сорта

Основные характеристики сливы этого сорта касаются его сопротивляемости неблагоприятным погодным условиям, плодовитости, устойчивости перед некоторыми заболеваниями.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Недостаток влаги слива сорта «Черная Тульская» переносит не очень хорошо. Из-за засухи неспелые плоды опадают на землю.

Отзывы о сливе «Тульская Черная» в Подмосковье говорят о том, что уровень зимостойкости у нее средний. Дерево быстро восстанавливается после морозной зимы.

Опылители сливы Черная Тульская

Сорт считается самоплодным. Для стабильного плодоношения ему не нужны опылители. Это одно из основных его преимуществ.

Урожайность и плодоношение

Сорт «Черная Тульская» дает плоды регулярно. Садоводы наблюдали за ней в течение 17 лет. За этот период урожая не было только 4 раза.

Уровень урожайности у сорта средний. Обычно это около 10 кг плодов с дерева. Максимальный показатель – 35 кг.

Область применения ягод

Сливу «Черная Тульская» используют для приготовления различных блюд, заготовок. Это сок, компот, варенье, джем, ликер. Но стоит помнить, что из-за высокой сочности плодов варенья и джемы получаются слишком жидкими.

Устойчивость к болезням и вредителям

Приятная характеристика сорта сливы «Черная Тульская» — устойчивость к некоторым видам болезней и вредителям. Дерево не подвержено клястероспориозу, плодовой гнили.

Достоинства и недостатки сорта

Слива «Черная Тульская» имеет ряд преимуществ.

1. Стабильность плодоношения.
2. Неплохая урожайность (максимум 35 кг с дерева).
3. Высокие оценки вкусовых показателей.
4. Простота в разделении мякоти и косточки.
5. Дерево не болеет клястероспориозом и гнилью.

Недостатки:

• средний уровень зимостойкости;
• осыпание плодов при недостатке влаги;
• влияние погодных условий на вкус.

Еще одним существенным недостатком считается подверженность толстоножке.

Сбор урожая

Плоды сливы Тульская чёрная созревают в начале-середине сентября. Средняя урожайность — около 15 кг с дерева, максимальная — более 30 кг.

Сливы, которые планируется некоторое время хранить, нужно снимать вместе с плодоножкой. Плоды помещают в 3–4 слоя в ящики. При температуре 5оС и влажности 80% они будут лежать в холодильнике 2 недели.

Сорт больше подходит для переработки, чем для употребления в свежем виде. Правда, варенье из-за сочности плодов выходит жидковатым, но прекрасными получаются джемы, соки, компоты.

Слива сорат Тульская чёрная хорошо подходит для переработки

Особенности посадки

То, насколько правильно была проведена посадка дерева, зависит его здоровье, и урожайность.

Рекомендуемые сроки

Время высадки саженцев сильно зависит от региона. Если это Подмосковье и окружающие его области, лучше сажать по весне. За несколько теплых месяцев саженцы смогут не только адаптироваться к новым условиям, но и подготовится к зиме.

Начинать посадку лучше через 5 дней после схода снега. На весь процесс отводится 2 недели. Если начать его позже, в период сокодвижения, слива будет плохо приживаться.

В регионах с мягкой зимой предпочтительнее осенняя высадка. Нужно успеть до наступления холодов. Идеальный месяц для посадочных работ – октябрь.

Внимание! Саженцы сливы сорта «Черная Тульская», имеющие закрытую корневую систему, можно высаживать в грунт в любое время года.

Выбор подходящего места

Как сказано выше, вкус сливы сорта «Черная Тульская» напрямую зависит от количества солнечного света. Чем больше солнца, тем слаще будут плоды. Именно поэтому саженцы следует высаживать не в тени, а на открытом для света месте. Однако при этом их нужно защищать от ветра. Поэтому лучший вариант – пространство возле дома или забора.

Из почвы лучше выбирать суглинку. Хорошо, если на глубине 1-1.2 м залегают грунтовые воды.

Не рекомендуется сажать сливу на тяжелой, кислой, щелочной или холодной земле. Не подойдет также и глина. На ней корневая система частично будет располагаться на поверхности, из-за чего может пострадать от сильных морозов или дефицита воздуха.

Ограничения накладываются и на песчаники. В такой почве совсем нет питательных веществ, кроме того, она быстро пересыхает.

Слишком низкие участки тоже не подходят для высадки сорта сливы «Черная Тульская». В них скапливается холодный воздух. К тому же они более других подвержены затоплению.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Рядом с деревом сорта «Черная Тульская» не рекомендуется высаживать такие растения:

• грецкий орех;
• фундук;
• пихту;
• березу;
• тополь.

Неблагоприятным считается и соседство сливы с грушей. Однако это касается случаев, когда деревья находятся очень близко друг к другу.

Хорошие или нейтральные отношения у сливы «Черная Тульская» с яблоней и черной смородиной. Также возле нее можно посадить чабрец, тюльпаны, нарциссы, примулу.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбираемые для посадки саженцы сливы «Черная тульская» должны соответствовать нескольким простым требованиям.

1. Возраст не более 2 лет.
2. Наличие одного проводника и трех боковых побегов минимум.
3. Корни длиной 35-40 см. Важно, чтобы корневая система не имела наростов и наплывов.

Для защиты саженцев в процессе транспортировки их корни необходимо укрыть смоченной в воде тканью. Сверху обмотать полиэтиленом.

Применение черной сливы

В кулинарии

Во многих рецептах используется слива черная крупная: описание, фото и рецепты есть в кулинарной книге каждой хозяйки.

• Благодаря своим вяжущим свойствам ее часто добавляют в джемы и варенья.
• Прекрасно слива смотрится в компотах и соках.
• Сливы добавляют в соусы (особенно в горных районах), например, в известный соус ткемали.
• Прекрасно подходит для сушки, и даже можно использовать для получения чернослива.
• Для компотов сливу можно замораживать в морозилке.
• На основе сливы делают домашние наливки.

При похудении

Из-за своих слабительных качеств слива прекрасно вписывается в любую диету! Правда, есть одна особенность – слива возбуждает аппетит, поэтому все же стоит чередовать этот фрукт и другие плоды/ягоды.

В косметологии

Для поддержания красоты часто используют сливу и ее мякоть как основу для масок. Кроме того, в косметологии используют не только плоды, но и косточки и листья. Из косточек получают скраб для кожи. Листья используют для лосьонов, так как они обладают заживляющим эффектом.

Алгоритм посадки

Посадка сливы «Черная тульская» проводится в несколько этапов.

1. Примерно за 2 недели до посадки перекопать землю (радиус 2 м) и внести в нее удобрения (8 кг перегноя, 50 г суперфосфата и 30 г калийной соли).
2. Выкопать яму (глубина 60 см, ширина 70 см). Землю соединить с торфом (2 ведра), суперфосфатом (300 г) и сернистым калием (80 г). Смесь всыпать в яму на 2/3 ее объема.
3. Вбить в яму небольшой колышек.
4. Поставить саженец сливы «Черная Тульская» в ямку, тщательно расправить корни, присыпать землей. Важно, чтобы корневая шейка находилась на 5-7 см выше земли.
5. На расстоянии 40 см от деревца сформировать земляной валик.
6. Полить землю 2 ведрами чистой воды.
7. Как только вода впитается, покрыть почву перегноем или торфом (10 см).

Несколько слив этого сорта следует высаживать на расстоянии 3 м друг от друга.

Последующий уход за сливой

Правильная посадка и уход за сливой «Черная Тульская» — залог здоровья дерева и хорошего урожая. Нельзя упускать ни единой мелочи, будь то поэтапная обрезка или внесение удобрений.

Обрезка дерева данного сорта бывает двух видов: формирующая и санитарная. Она проводится каждый год.

1. После высадки необходимо укоротить центральный ствол деревца так, чтобы он был выше ветвей на 25 см.
2. В 2 года начинается формирование разреженно ярусной кроны. Рекомендуется оставить 3 наиболее сильные ветки. Побеги обрезать на 60 см. Важно, чтобы центральный ствол все так же оставался выше остальных ветвей на 20-25 см.
3. В 3 года следует начать формирование 2 яруса кроны. Он расположен в 40 см от первого и состоит из 2 веток.
4. В 4 года нужно сделать 3 ярус.
5. Начиная с 5 года, необходимо обрезать только те ветви, которые делают крону слишком густой.

Санитарная обрезка растений этого сорта проводится по необходимости и не зависит от возраста сливы. Она подразумевает удаление поврежденных или больных ветвей. Также рекомендуется удалять прикорневую поросль, которая плохо влияет на процесс питания и роста дерева.

Как сказано выше, слива сорта «Черная тульская» плохо справляется с засухой. По этой причине поливу следует уделять особое внимание. За вегетационный период полить дерево нужно 6 раз:

• после того как опадут цветки;
• спустя 2 недели после первого полива;
• спустя 2 недели после второго полива;
• в период созревания плодов;
• после того как будет собран урожай;
• в сентябре – октябре.

По сезонам проводится и подкормка.

Еще одной важной частью ухода за сливой сорта «Черная тульская» является ее подготовка к зиме. Начинается она в октябре. В первую очередь почву вокруг дерева необходимо освободить от опавшей листвы и перекопать (на 20 см). После, нужно залить сливу 70 л воды и укрыть опилками или 10-сантиметровым слоем торфа.

Для защиты растения от грызунов ствол следует побелить. После этого обернуть его слоем рубероида, стекловаты и отражающей свет фольги.

Слива Тульская чёрная – гармония вкуса и простота агротехники из Тулы

Тульская Чёрная – сорт позднего созревания. Названием он обязан родине своей селекции. География культивирования этого вида домашней сливы включает также Калужскую область и районы Подмосковья.

Садоводы ценят её за стабильную урожайность, стойкий иммунитет и великолепные вкусовые качества.

Описание сорта

Тульская черная слива считается отечественным сортом, однако её точное происхождение неизвестно.

Существует несколько версий происхождения этого сорта. Наиболее вероятная – прорастание сеянца после опыления сортом Венгерка домашняя.

Среди обывателей Тульскую Чёрную также именуется Тульским черносливом, Озимой синей и Брянской поздней.

Штамб

• Высота взрослых деревьев варьируется от 2,7 до 4,5 метров .

Дерево сливы Тульская черная вырастает довольно высоким, что необходимо учитывать при выборе места посадки.

Плоды

По мнению дегустаторов, плоды заслуживают оценки в 4.1 балл из 5 возможных за вкусовые качества.

• Сливы имеют яйцевидную форму и вес, не превышающий 30–32 граммов. Окрас кожицы чернильно-синий, почти чёрный с едва заметным красноватым отливом. Кожура плотная, но не слишком.
• Мякоть оливкового цвета, очень сочная, сладкая. Во вкусе кожицы присутствуют кислые нотки. Чем южнее регион произрастания, тем ярче и слаще вкус плодов.
• Универсальность переработки – одно из достоинств сорта. Сливы Тульской Чёрной используются для изготовления компотов, наливок, ликёров, соусов. Запекают в домашней выпечке, едят в свежем виде. Варенье из плодов делают реже, так как оно получается очень жидким.

Дополнительные характеристики

Сорт причисляется к самоплодной разновидности, так что опылителей не требует. Стабильность плодоношения – одно из преимуществ этого вида.

Самоплодность сливы – огромный плюс при выборе сорта.

Урожай снимают в сентябре. Показатели варьируются от 10 до 35 кг с одного штамба.

Зимостойкость сорта на среднем уровне. При этом дерево быстро восстанавливается даже после зимы с существенно-низкими температурами. Возвратные заморозки в большинстве случаев дерево переносит без значимого ущерба.

При сильной засухе и недостаточном поливе плоды сливы начинают осыпаться ещё до достижения зрелости. Размножается Тульская Чёрная методами прививки и поросли.

Сорт обладает хорошим иммунитетом к большинству заболеваний, особенно к плодовой гнили.

Достоинства

Слива Тульская черная высоко оценивается садоводами за многочисленные достоинства.

Говоря о достоинствах, стоит упомянуть:

• стабильную и высокую урожайность (при благоприятных условиях);
• высокие дегустационные оценки специалистов;
• отделяемость косточки;
• иммунитет к большинству болезней плодовых культур.

и недостатки

Молодые саженцы требуют укрытия на зиму, лучше всего это сделать с помощью лапника.

Посадка

Долго жить на приусадебном участке и радовать вкусными урожаями слива будет только при условии соблюдений правил посадки и основ агротехники.

Выбираем саженец

Лучшим местом для приобретения саженца будет местный плодовый питомник.

Требования, предъявляемые к саженцу должны быть следующими:

• возраст (1–2 года);
• количество боковых побегов (не менее 3);
• здоровая корневая система (длина корней от 30 см, они увлажнены, не имеют наростов и нарывов);
• пропорции посадочного материала (высота не менее 120 см, диаметр центрального побега от 2-ух см и длина боковых ветвей 50–60 см).

Время посадки зависит от области культивирования. Так, в Подмосковье и в средней полосе лучше проводить все работы весной, в южных регионах можно сажать сливу и осенью, в октябре. В случае закрытой корневой системы время посадки большой роли не играет.

Место под посадку

Лучше всего разместить сливу у стены или забора, чтобы защитить от холодных ветров и сквозняков.

В качестве грунта лучшим вариантом станет суглинок. Не стоит сажать сливу на слишком кислой, тяжёлой или щелочной почве, глине и песчанике, который быстро высыхает.

Участок должен хорошо освещаться, не иметь накладываемой тени, находиться на небольшой возвышенности не ближе 2-ух метров к грунтовым водам.

Подготовка

Посадочная яма для сливы подготавливается в зависимости от типа грунта.

Посадочная лунка готовится осенью, если высадка намечена на весну и за 2–3 недели, если осенью. Грунт в этом месте перекапывается со смесью суперфосфата и калийной соли ( 50 гр /30 гр ). Лунка радиусом в 40 см выкапывается на глубину в 80 см. Извлечённая почва смешивается с торфом, сернистым калием и суперфосфатом.

Этапы работ

В день посадки половина почвы отправляется обратно в яму, туда же на холмик высаживается слива, рядом вбивается колышек, после чего всё засыпается остатками грунта.

Почва утрамбовывается, проливается и мульчируется сухим торфом слоем в 10–12 см . Расстояние между саженцами не должно быть меньше 3-ех метров.

Нежелательные соседи

В качестве нежелательных соседей выступают берёза, тополь, пихта, а также грецкий орех и фундук.

Не сажают рядом со сливой и грушевые культуры. А вот яблони ничем сливовому сорту не помешают. То же относится и к кустам чёрной смородины, чабрецу, тюльпанам и примуле.

Агротехника

Залог стабильных урожаев – грамотная агротехника.

Обрезка

Схема обрезки сливы: 1 — при посадке, 2 — на второй год, 3 — на 3–4 года, 4 — в последующие года.

Нормирование проводится в несколько этапов:

1. Укорочение центрального побега на 20–25 см сразу после посадки.
2. Формирование кроны на 2-ом году жизни дерева. Заканчивается эта процедура к 4-ому году жизни культуры.
3. Обрезка ветвей на 5-ом году, как средство борьбы с чрезмерным загущением.

Санитарная обрезка, как правило, проводится весной и осенью ежегодно.

Весенняя обрезка проводится сразу после схода снега до распускания почек.

Полив

В течение вегетационного периода сорт Тульская Чёрная требует увлажнения до 6 раз:

1. После опадения цветов.
2. Через 2 недели после 1-ого полива.
3. Через 15 дней после 2-ого.
4. В момент созревания ягод.
5. По окончании сбора урожая.
6. В октябре перед зимовкой (влагозарядный полив).

Влагозарядный полив необходимо производить в сухую осень.

Подкормка

В мае молодые саженцы «кормят» мочевиной и гуматом. В июне проливают раствором нитрофоски (3 ст. ложки/10 л воды).

В начале осени вносят суперфосфат и сульфат калия. Ранней весной добавляют хлорид калия, мочевину и суперфосфат, а по осени раз в 3 года – органику.

Подготовка к зимнему периоду

• В середине октября почву в приствольном круге необходимо перекопать, убрать все сорняки и опавшую листву.
• Затем провести влагозарядный полив не менее чем 70 литрами воды и замульчировать торфом или опилками.
• Ствол белят, оборачивают рубероидом или стекловатой, таким образом, защищая его от грызунов.

Болезни, вредители и их профилактика

Сорт Тульская Чёрная может подвергаться камедетечению. Для борьбы с этим заболеванием проводится очистка от наростов, обработка ствола медным купоросом и закрытие «ранок» садовым варом.

Ещё один бич сливы – это монилиоз.

Для его профилактики перед началом периода цветения культуру опрыскивают 3%-й бордосской жидкостью или хлорокисью меди .

В случае оспы дерево выкорчёвывают.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Клястероспориозу и плодовой гнили слива сорта «Черная тульская» не подвержена. Однако она может пострадать от других заболеваний или же вредителей.

Из вредителей сливу «Черная Тульская» чаще всего поражают толстоножка, желтый пилильщик и плодожорка.

1. Избавиться от толстоножки поможет Хлорофос, Карбофос или Моспилан, разведенные в воде согласно инструкции.
2. С желтым пилильщиком помогают бороться те же препараты, что и в предыдущем случае.
3. Защитить сливу от плодожорки сможет Хлорофос. Обработка обычно проводится в середине июня.

Важно! Предотвратить поражение сливы вредителями поможет своевременная перекопка и уничтожение поврежденных плодов.

Слива «Черная Тульская» пришлась по нраву многим садоводам. Она отличается неплохой урожайностью, отменным вкусом, устойчивостью к некоторым заболеваниям. Как и любое другое плодовое дерево, она требует постоянного ухода. Если все делать правильно и согласно графику, слива будет радовать плодами многие годы.