Баклажаны Бегемот F1 — описание сорта, отзывы, урожайность и характеристика

Сегодня очень сложно представить дачный участок без грядки с баклажанами. Синенькие выращивают для приготовления самых разнообразных блюд: от острых закусок до консервации. Климатические особенности нашего края не позволяют культивировать большинство разновидностей баклажанов на открытых участках. К таким растениям относится и гибрид Бегемот.

Сорт отличается высокой урожайностью и условной неприхотливостью в уходе. Хотя баклажаны Бегемот предназначены для культивации только в тепличных условиях, ничего сложного в этом нет, своевременное выполнение всех нехитрых процедур, рекомендуемых для выращивания гибрида, обеспечит огородника богатым урожаем ранних и очень вкусных баклажанов.

Описание гибрида

Среднеспелый баклажан Бегемот F1 относится к гибридным сортам. Отличается высокой урожайностью. Кусты характеризуются умеренной опушенностью (листьями овальной формы) и в пленочных теплицах растут до 75-145 см, а в остекленных конструкциях до 2,5 м. Период от всходов до первых спелых овощей составляет 100-112 дней.
Плоды вызревают массой до 250-340 г. Баклажан имеет насыщенно-фиолетовый окрас и кожицу с гладкой, блестящей поверхностью (как на фото). Плоды грушевидной формы вырастают длиной 14-18 см, диаметром примерно 8 см. Желтовато-белая мякоть имеет среднюю плотность, практически без горечи.

Достоинства баклажанов сорта Бегемот F 1:

• красивая окраска плодов;
• высокая урожайность – с квадратного метра площади можно собрать примерно 17-17,5 кг плодов;
• отличные вкусовые качества баклажан (горечь отсутствует);
• растение отличается слабой шиповатостью.

Урожайность одного куста составляет приблизительно от 2,5 до 6 кг и определяется климатическими особенностями региона.

Важно! Для будущих посевов семена с урожая Бегемот F1 не оставляют. Поскольку достоинства гибридов не проявляются в следующих поколениях овощей.

Сбор урожая

Плодоношение наступает во второй части лета. Так как вес у Бегемота большой, стебель рекомендуется подвязывать к шпалере, чтобы он не обломился. Сбор урожая проводят, как только плоды примут темную окраску и значительно увеличатся в размере. Баклажаны срывают с ветки, однако плодоножка остается на плоде. В период пика урожайности сбор проводят каждые 2-3 дня, не реже.

Собранные плоды характеризуются средней лежкостью. Баклажаны хранят в холодильнике не более 3-4 недель. При комнатной температуре они способны пролежать до 2 недель.

Важно! Перед тем, как убрать на хранение, плоды протирают сухой тряпкой. Попадание влаги на шкурку опасно, так как приводит к загниванию.

Характеристика и описание сорта

Баклажан Бегемот представляет собой гибрид F1, поэтому его вкусовые и иммунные качества находятся на высоком уровне. Высота взрослого растения составляет от 80 до 150 сантиметров, ствол массивный и жесткий. Листья овальной формы слегка опущены к низу, имеют зеленый окрас.

Сорт считается среднеспелым, с момента посадки до плодоношения должно пройти не менее 100 дней. Плоды образуется постепенно, вес одного баклажана составляет от 250 до 350 граммов. Форма плода правильная, слегка приплюснутая к низу и суженная у основания. Длина составляет приблизительно 8 сантиметров, но может достигать и 10 сантиметров. Шкурка темно-фиолетового, почти черного цвета имеет упругую структуру и защищает плоды от всевозможных повреждений. При разрезе мякоть окрашена в светло-желтый цвет, аромата практически не издает.

Употребление культуры характеризуется большим разнообразием. Баклажаны не имеют ни малейшей горечи во вкусе, поэтому подойдут для любых целей – тушения, жарки и варки. Из них можно изготавливать закуски на зиму, мариновать, готовить с мясом, другими овощами или как самостоятельное блюдо.

Урожайность у баклажана Бегемот находится на уровне от 2,5 до 6 кг с одного куста. Такой неоднозначный показатель связан с конкретными условиями выращивания овоща. Сорт считается теплолюбивым, и не особо подходит для уличного разведения. Преимущественно посадка осуществляется в тепличный грунт. В центральной части России, на юге урожайность при хороших погодных условиях способна достичь максимума. В районах Сибири и на Урале урожайность немного снижается. Губительным для баклажанов является резкое похолодание – при нем побеги погибают, а сами плоды портятся во вкусе.

Сорт Бегемот имеет ряд положительных качеств:

• красивая форма и яркий окрас плодов;
• высокая урожайность;
• высокая вкусовая оценка и отсутствие горечи;
• крупный размер;
• хорошая всхожесть семян.

Имеет высокую устойчивость к табачной мозаике, редко поражается грибковыми заболеваниями. Однако для поддержки иммунитета рекомендуется проводить профилактическую обработку после посадки 2 % раствором медного купороса.

Валентина F1

Это среднерослое растение примечательно опушенным стеблем, зелеными листьями с выемками по краям и черно-фиолетовыми плодами в форме вытянутой груши длиной около 25 см. Мякоть баклажанов кремово-белая и абсолютно не горчит. Особая ценность этого сорта заключается в том, что на кустах хорошо завязываются цветки, которые не опадают даже в неблагоприятных условиях.

Рассаду баклажанов рекомендуется не пикировать: благодаря этому вы сможете собрать урожай максимально рано.

Посадка

Семенной материал держат сутки в теплой воде, обрабатывают Гуми, Эмистимом для скорейшего прорастания. Можно использовать для стимуляции сок алоэ. Для рассады подготавливают питательный субстрат с добавками торфа, компоста, биогумуса.

С апреля- мая кусты высаживают на грядки в теплицах. В лунки насыпают по горсти компоста, оптимальная глубина ямки в пределах 7-10 см. Растения переносят аккуратно вместе с земляным комом.

На 1 м2 размещают до 5 кустов. Придерживаются расстояния 50-55 см.

Без семян

Баклажаны без семян активно используют в кулинарии. Из них получаются самые вкусные и красивые блюда. Такие плоды используют для запекания и тушения, приготовления овощных запеканок и рагу:

1. Галич. Период созревания — 114 дней с момента появления первых всходов. Плоды цилиндрические и вытянутые, вес одного — 185 г. Окрас фиолетовый, глянцевый. Вкусную и сочную мякоть без семян используют для приготовления сочной и нежной икры.
2. Миледа f1. Срок созревания — 100 дней. Выращивают гибрид в средней полосе России. Овощи овально-цилиндрические, масса плода — 120 г. Мякоть плотная, с насыщенным вкусом.
3. Лолита f1. Высота растения — 3 м. Подходит для выращивания в теплице. Масса баклажанчика — 300 г, длина — 20 см. Мякоть средней плотности, светло-зеленая.

Уход за баклажанами в теплице

Так как баклажаны вырастают довольно высокими, то стебли обязательно подвязывают. Оптимальный вариант – фиксация куста в трех местах. Если размеры строения небольшие, то куст баклажана Бегемот формируют из одного стебля. При этом для роста выбирают мощный побег. Когда на кусте образуются завязи, их прореживают и оставляют только самые крупные. Верхушки побегов, где завязались плоды, следует прищипывать.

На кусте обычно оставляют примерно 20 сильных завязей. Это также определяется параметрами растения – сильное оно или слабое. Пасынки обязательно удаляют.

По мнению некоторых огородников, баклажаны не нуждаются в подвязках, поскольку стебли вырастают очень мощными. Но при вызревании плодов высокорослые растения могут просто сломаться. Поэтому практикуют подвязывать стебли к шпалере или высоким колышкам.

Совет! При фиксации побега не следует растение привязывать плотно к опоре, поскольку стебель растет, и его толщина со временем увеличивается.

Плотная фиксация может тормозить развитие куста.

При выращивании баклажанов в теплице важно вовремя убирать пожелтевшую и увядшую листву. Этому следует уделять внимание несколько раз в неделю. Во время жаркой и влажной погоды обрезаются ненужные пасынки, особенно внизу куста. Если же устанавливается сухая погода, то пасынки оставляют, чтобы снизить испаряемость почвы.

В конце сезона (в последних числах августа) на кустах баклажанов сорта Бегемот оставляют 5-6 завязей. Как правило, сформировавшиеся плоды успевают дозреть до сильного осеннего понижения температуры.

Выращивание

Так как сорт Бегемот относится к среднеспелым, то приступать к севу семян рекомендуется в конце февраля.

Этапы посева

Перед посадкой семенной материал обрабатывают стимуляторами роста («Паслиний», «Атлет»). Подобная процедура повышает всхожесть семян, снижает вероятность заболевания рассады, увеличивает продолжительность цветения. Для этого ткань смачивают в растворе и заворачивают в нее зерна.

1. Как только зерна проклюнутся, их рассаживают в отдельные стаканчики. В качестве грунта можно использовать специальную почвенную смесь, предлагаемую цветочными магазинами. Ямки под зерна делают мелкие – до 1 см. Предварительно почву в контейнерах увлажняют. Семена присыпают тонким слоем грунта, обрызгивают водой из пульверизатора (чтобы земля не уплотнилась).
2. Все емкости накрывают пленкой или ставят под стекло, чтобы влага быстро не испарилась, и почва не высохла. Контейнеры с посадочным материалом помещают в теплое место.
3. Как только появятся первые всходы баклажанов сорта Бегемот, укрывной материал убирается и сеянцы помещаются в хорошо освещенное место, защищенное от сквозняков.

Совет! Так как естественного освещения для полноценного роста рассады недостаточно, то дополнительно устанавливают фитолампы.

Примерно за три недели до пересаживания ростков в теплицу, сеянцы баклажан начинают закаливать. Для этого контейнеры выносят на открытый воздух сначала на короткий период, а затем постепенно время нахождения на улице увеличивают. Подобная процедура помогает рассаде при пересадке быстрее прижиться.

До высадки кустиков в теплицу проводят подкормку баклажан. Как только на стеблях появляются первые настоящие листики, в грунт вносят «Кемиру-Люкс» (в 10 л воды разводят 25-30 г препарата) или используют смесь удобрений (в 10 л воды растворяют 30 г фоскамида и 15 г суперфосфата). Повторно подкормку проводят за 8-10 дней до пересадки сеянцев в теплицу. Можно опять применить «Кемиру-Люкс» (20-30 г на 10 л воды).

Пересадка сеянцев

Рассаду баклажанов сорта Бегемот можно высаживать в пленочные теплицы в возрасте 50-65 дней. Ориентироваться лучше на конец мая (в средней полосе России). Почву подготавливают заранее.

Совет! Удобрить грунт в теплице рекомендуется осенью. На квадратный метр участка вносят примерно полведра органики (компоста или перегноя) и всю землю неглубоко перекапывают.

Порядок расположения лунок: ширина междурядья – 70-75 см, расстояние между растениями – 35-40 см. Желательно, чтобы на квадратном метре площади размещалось не более 5 кустов баклажан.

В теплице не рекомендуется плотно высаживать рассаду, так как это может привести к уменьшению урожая. Перед посадкой сеянцев грунт обязательно поливают.

Полив и подкормка

Для увлажнения земли желательно брать теплую воду. Первый раз после пересадки сеянцы поливают через пять дней. Тепличный полив баклажанов сорта Бегемот лучше делать по утрам, при этом нельзя допускать попадания воды на зеленую массу. Оптимальный вариант – обустройство капельной системы полива. При этом земля у корней будет равномерно увлажняться и на поверхности почвы не возникнет корка. Во время жары обязательно мульчируют грунт и проветривают теплицы, так как повышенная влажность может вызвать появление и распространение заболеваний.

Совет! Рекомендуется делать неглубокое рыхление почвы (3-5 см) через 10-12 часов после полива. Это замедлит испарение влаги из грунта. Такую процедуру еще называют «сухим поливом». Рыхлят почву аккуратно, поскольку корни растения находятся неглубоко.

Подходящий уровень влажности в теплице – 70%. Чтобы растения не перегревались в жаркую погоду, рекомендуется открывать теплицу на проветривание. Иначе при повышении температуры до +35˚ С ощутимо замедляется опыление и формирование завязей. Так как баклажаны Бегемот теплолюбивая культура, важно не допустить возникновения сквозняков. Поэтому открывать дверь/окна надо только с одно стороны строения.

Во время цветения и плодоношения баклажаны сорта Бегемот особенно нуждаются в питательном грунте. Поэтому используются следующие подкормки:

• при цветении вносят в почву раствор аммофоски (20-30 г на 10 л воды). Или же минеральную смесь: в 10 л воды растворяют литр коровяка и 25-30 г суперфосфата;
• во время плодоношения можно использовать раствор удобрений (на 10 л воды берут пол-литра куриного помета, 2 ст. л нитроаммофоски).

Важно! При выращивании баклажанов Бегемот не применяют внекорневую подкормку. В случае попадания на листву минерального раствора, его смывают водой.

Болезни и вредители

Нежный зеленый цвет баклажанных растений любим многими вредителями, но наибольшая опасность для будущего урожая — паутинный клещ, слизняки и колорадский жук.

Борьба с колорадским жуком является одной из основных проблем при выращивании баклажанов. К сожалению, эта замечательная культура — настоящее удовольствие для него. В начале лета жуки (как правило, слизняки, гусеницы), насекомые могут собираться вручную. Однако, когда личинки появляются на растениях массово, следует использовать химические или растительные препараты.

Сульфат меди

Против других вредителей и болезней можно использовать настои полыни, тысячелистника, шелухи лука, чеснока, а также бордоскую жидкость (1% раствор), сульфат меди с кальцинированной содой.