Описание сорта, отзывы и правила выращивания винограда Кармен

Фрукты и ягоды » Виноград

1

1992

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Многие из известных бессемянных форм винограда получились, благодаря скрещиванию других сортовых разновидностей. Виноград Гелиодор — популярный среди садоводов представитель подобных гибридов.

Особенности выращивания кишмиша Гелиодор

Описание и внешний вид

Побеги сорта Кармен вырастают до двух метров в высоту. Стволы крепкие, поэтому способны выдержать крупные грозди ягод, расположенные довольно близко друг к другу.

Описание и характеристики сорта винограда Кармен

Куст

На фото видно мощные побеги растения, которые с легкостью выдерживают массивные грозди. Листва широкая, обильная, ярко зеленого цвета.

Куст Кармен на фото

Цветки

Цветение происходит в начале июня. В южных регионах бутоны набирают цвет уже в мае. Проблем с опылением растения не бывает, так как цветки в грозди обоеполые. Уже во время цветения можно заметить какие кисти будут увесистыми ибольшими, а какие среднего размера.

Грозди

Средний вес грозди 600-800 грамм. Сформированная кисть плотная, в виде конуса. Иногда гроздь по форме напоминает неправильный цилиндр. При правильном уходе одна гроздь может достигать 2 кг. Крупные кисти лучше подвязывать, чтобы избежать поломки черенка.

Ягоды

На грозди много плотно прилегающих друг к другу ягод, обладающих великолепным вкусом, при этом кожица совсем не чувствуется при пережевывании. Цвет плодов темно розовый. Форма ягоды удлиненная, в зрелом виде достигает 3,6 см и весит коло 12 граммов.

Размножение

Самый простой способ размножить Кешу — использовать черенки. У любого виноградаря после осенней обрезки остаётся много вызревшей лозы, которая была обрезана и которую можно прекрасно укоренить по весне. Тут можно ознакомиться с подробной статьей про обрезку, но если коротко.

1. В конце октября-начале ноября нарезать из вызревшей лозы черенки на 3 почки;
2. Убрать их на зимовку в погреб, если количество небольшое, то в холодильник;
3. В марте достать черенки, обновить срезы острым ножом или секатором, замочить на сутки в воде, обработать нижнюю часть черенка Корневином или Clonex gel (дорогой, зато очень эффективный);
4. Налить в ванночку 7-10 мм. воды и поставить в нее вертикально все черенки, примерно через 2-3 недели появятся корешки.
5. Как только корешки достигнут размера около 5-7 мм — высадить черенки в стаканчики и затем пересадить в открытый грунт где-то в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

Опытные виноградари увеличивают урожаи понравившегося сорта прививками, про этот способ у нас также имеется отдельная статья. Самый же простой способ — наклонить молодую лозу к земле, слегка перетянуть побег проволочкой в месте соприкосновения с землей, слегка процарапать линии на поверхности лозы ножом, присыпать место перетяжки проволокой землей. В дальнейшем нужно будет только поддерживать землю влажной.

Особенности посадки винограда

Сорт гибридного винограда Кармен, не смотря на свою мало требовательность к уходу и высокую выносливость суровых явлений природы, нуждается в обработке и соблюдении правил при посадке.

Выбор и подготовка места

Подготовленный саженец размещают в южной или юго-западной части сада. Растение любит солнце и плохо развивается в тени. Поэтому лучше выбрать место так, чтобы другие деревья не затеняли пространство, не перекрывали доступ света и тепла к лозе.

Важно! Рекомендуемое расстояние от других растений 3 м, а от забора или здания – 1 м.

Оптимальные сроки

С приходом весны, необходимо дождаться, когда земля прогреется до температуры +10 °С . В каждом регионе этот период наступает в разные весенние месяцы. Важно дождаться стабильности, чтобы столбик термометра показывал нужный результат в течение нескольких дней.

Виды и правила выбора саженцев

Фото саженца сорта винограда Кармен

На рынке предлагают саженцы Кармен разного вида. Для посадки рекомендуется выбирать «элитные» черенки. Хотя в некоторых случаях, при хорошем уходе, побеги первого и второго сорта тоже укореняются и дают плоды. Как их отличают:

• «элитные» – основание побега увенчано четырьмя корешками, каждый из которых толщиной не менее 2 мм. Корни расположены равномерно. Диаметр побега не менее 5 мм, а прирост составляет 2,5 см;
• первый сорт – саженец состоит из двух побегов, один из которых длиной не менее 20 см. Допустимо, если побег будет один, но требования по длине от основания остаются те же. Корней должно быть 4, но при этом хотя бы два из них толщиной не менее 2 мм;
• второй сорт – саженец невысокий, но должен иметь не менее трех узлов прироста. Допустимо наличие двух корешков толщиной 2 мм.

Важно! Если саженец не подходит ни к одному из видов по требованиям, его можно не жалея выбросить или попробовать дорастить. Высадка слабого растения принесет много хлопот по уходу, и рост куста будет медленнее, чем у развитых саженцев.

Пошаговый алгоритм высадки

Чтобы не допустить ошибок и не погубить растение, рекомендуется действовать поэтапно:

1. Место для посадки готовить начинают еще осенью. Грунт перекапывают вместе с компостом и перегноем. Важно проследить, чтобы поблизости не было грунтовых вод, а почва не была болотистой.
2. Как только земля прогрелась до нужной температуры, выкапывают яму глубиной примерно 70 см и диаметром не менее полуметра.
3. Дно подготовленной лунки засыпают навозом, который немного присыпают грунтом.
4. Саженец помещают в яму и присыпают землей так, чтобы корневая шейка находилась на уровне края лунки. Она должна быть видна над поверхностью.
5. Землю тщательно утрамбовывают и поливают.

Важно! После полива, приствольный круг рекомендуется немного разрыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Где купить саженцы и черенки винограда Кеша?

Купить саженцы и черенки винограда Кеша в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Кешу, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.

Правила выращивания и ухода

Виноград Кармен радует садоводов своей неприхотливостью в уходе и нуждается в самой элементарной заботе для лучшего развития.

Полив и рыхление

Сорт хорошо переносит засуху, но лучше в жаркое время своевременно (один раз в 5 дней) поливать растение, убирать сорняки вокруг ствола и рыхлить землю.

Внесение удобрений

Подкармливают сорт Кармен весной и осенью. До начала вегетативного периода вносят минеральные удобрения, а по его окончании – органику.

Обрезка и нормирование

Весной. Пока в побегах не началось сокодвижение, проводят обрезку. Срезают лишние или больные ветки. При формировании плодоносящих побегов, оставляют 8 почек.

Защита от болезней и вредителей

Сорт Кармен устойчив практически ко всем видам грибковых заболеваний и серой гнили. Невысокий балл сопротивления к таким болезням как оидиум и милдью. Лучше вовремя провести профилактику, чем лишиться урожая на большом сроке инфицирования. Рекомендуется использовать бордоскую смесь и инсектициды до начала набухания почек и после образования ягод. Если использовать химикаты во время цветения, соцветия погибают.

Способы размножения

Есть три способа размножения сорта Кармен:

1. Подвоем.
2. Отводками.
3. Черенками.

Самым распространенным способом считается укоренение черенков, которые заранее заготавливаются в конце лета или осенью.

Срок созревания и урожайность

Фото урожая с винограда Кармен

С одного куста в среднем собирают около 6 кг урожая, который вызревает раньше всех других сортов. Виноград полностью готов к употреблению уже спустя 100-110 дней с начала периода созревания.

Сбор и хранение ягод

Урожай собирают в середине августа. Грозди снимают по мере их созревания. Иногда, если стоит солнечная погода, то сбор продолжают до середины сентября.

Важно! Нельзя снимать недозревшие плоды. Этот сорт полностью созревает только на ветвях.

Сбор производят утром в сухую погоду. Каждую гроздь аккуратно укладывают в пластиковый ящик или деревянный поддон. Дно емкости застилают плотной бумагой. Если на кисти есть незрелые или пропавшие плоды, их рекомендуется срезать ножницами и выбросить. Ящики переносят в прохладное место. При долгом хранении рекомендуется своевременно проверять плоды на предмет порчи.

Описание сорта винограда Атос

Молодая лоза сорта Атос коричнево-красноватая, с узлами более насыщенного оттенка. Побеги винограда растут быстро, с возрастом темнеют и одревесневают. Округлые листья некрупные, рассеченные, с зубчатыми краями, интенсивного темно-зеленого окраса. С изнанки есть невыразительное опушение. Обоеполые цветки винограда Атос хорошо опыляются, обеспечивая обильный сбор.

Конические, довольно плотные гроздья крупные, весом от 700 г до 1,5 кг. Отличительная черта сорта Атос – отсутствие склонности к горошению. Крупные, одинакового размера ягоды длиной 30-32 мм, в поперечнике 22-23 мм, масса 10-12 г. Форма ягод винограда Атос продолговатая, пальчиковая или сосковидная, с вытянутой верхушкой. Плотная кожица темно-синяя, почти черная, при еде мало ощущается. Хрустящая, мясистая мякоть сочная, темноватого, почти бордового цвета. Косточки мелкие, одной величины. Сладкие ягоды привлекают гармоничным приятным вкусом, который оттеняется слабой кислинкой: содержание сахара достигает 19%.

Важно! Популярность винограда сорта Атос основывается на неприхотливости лозы, привлекательном виде гроздей, раннеспелости и изысканном вкусе.

Соответственно описанию Атос – виноград, который долго держится на гроздьях. Только некоторые садоводы упоминают о небольшом количестве упавших ягод. Гроздья спеют через 95-100 дней, к концу июля или началу августа. Ягоды вызревают дружно, практически все одновременно. Чем дольше пребывают на солнце, тем становятся слаще, не трескаются, могут заизюмиться. Из-за плотной кожицы не страдают от ос, но приманивают птиц. Гроздья хорошо переносят перевозки, хранятся в прохладном помещении некоторое время.

Сорт Атос предназначен для десертов, но при большом урожае из него готовят сок, наливки, компоты. Атос – не винный культивар. Хотя ягоды также используют для благородного напитка, который получается ароматным и богатым вкусом, если в сусло добавить значительную часть сортов винного направления.

Лоза винограда Атос сильнорастущая, за лето побеги тянутся до 6-7 м. Растение довольно засухоустойчиво. Рекомендуется также нормировать урожай, хотя кусты мощные и могут питать большие объемы плодов. Размножается сорт Атос легко, черенки хорошо укореняются. На зиму кусты укрывают, растение выносит только небольшие морозы – до 23 °С. Согласно оценке, устойчивость винограда Атос к оидиуму и милдью достигает 7 баллов, но необходима профилактика от серой гнили. Достаточно оборвать лишние листья вокруг гроздей, чтобы обеспечить проветривание.

Внимание! Регулярные подкормки винограда обеспечивают плотные гроздья, крупные ягоды и приятный вкус.

Плюсы и минусы сорта

У сорта Кармен есть масса достоинств и почти нет недостатков.

Преимущества:

• великолепные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• морозоустойчивость;
• урожай хорошо переносит перевозку и долго хранится;
• скороспелость;
• использование ягод не только как самостоятельное блюдо в свежем и сушеном виде. Из них делают вино, уксус, сок.

Недостатки:

• низкая устойчивость к некоторым видам заболеваний;
• необходимость формировать куст для большей урожайности.

Благодаря многочисленным преимуществам, сорт Кармен выращивают садоводы с разных регионов нашей страны, климатические условия которых сильно отличаются.

Характеристики плодов

Грозди средние или крупные, конические или цилиндроконические, ветвистые, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, весом около 200-350 г, максимально – 400-600 г. Ягоды достаточно крупные, массой 3-4 г, не «горошащиеся», не склонные к растрескиванию. В основном сборе плоды по форме однородные: овально-удлиненные. Выход товарного винограда составляет 72%.

При созревании шкурка приобретает золотисто-розовый и розово-красный цвет. Кожица плотная, легко съедаемая. Матовый слой пруина предохраняет ягоды от поражения микроорганизмами. Плоды не поражаются осами.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, не слизистая, приятного сладкого вкуса в сочетании с легким мускатом. Ягоды содержат зачатки семян, которые абсолютно не ощущаются при еде. По данным новочеркасских специалистов сорт является кишмишем III класса бессемянности, то есть масса рудиментов составляет около 10-14 мг.

Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления изюма, варенья, конфитюров, компотов, соков и других кулинарных изысков

Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,9-9,2 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «фруктовым» с яркими мускатными нотками и называют «изысканным» виноградным.

Биохимические исследования, проведенные специалистами Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия для определения питательной ценности плодов, выявили, что в агроклиматических условиях Краснодарского края показатель сахаристости «Кишмиша лучистого» составил 16-21% при кислотности 6-7 г/л. Такое соотношение считается очень гармоничным, отмечено, что уровень кислоты понижается при более высоких показателях сахаристости. За счет активного накопления сахаров, плотной консистенции мякоти и отсутствия косточек из ягод получается высококачественный изюм.

Отзывы виноградарей

По отзывам садоводов, сорт Кармен идеально подходит для выращивания в собственном саду. Многие культивируют гибрид, а урожай сдают на продажу или для приготовления вина. Некоторые виноградари жалуются, что иногда кожица на плодах растрескивается по неизвестным причинам. Предположительно, это следствие переувлажнения почвы.

Виноград Кармен славится у садоводов за высокую урожайность и непревзойденный вкус ягод. Куст хорошо растет даже на обедненных почвах. По отзывам виноградарей, растение легко переносит зиму в средней полосе нашей страны, а также имеет высокий порог защиты от многих видов болезней.