Черешня – теплолюбивая культура, она долгое время не поддавалась усилиям биологов, стремящихся создать сорта для средней климатической зоны. Прижилась черешня в Подмосковье, благодаря научному подвигу селекционеров Орловской, Брянской и Московской областей. В конце прошлого века в садах дачников появились первые черешневые саженцы. Содействует введению культуры в оборот природа. Изменился климат – лето стало продолжительнее, солнечных дней больше, а зимы мягче.
Посадка черешни в Подмосковье
Так как черешня считается южным растением, самая главная задача — обеспечить деревья достаточным освещением, защитить их от северного ветра и создать комфортную влажность корневой системе. Поэтому посадка черешни в Подмосковье чаще всего производится с южной стороны забора или здания. Также следует избегать притенения кроны, высаживая другие деревья на достаточном расстоянии.
Когда сажать черешню?
Если вы покупаете саженцы с закрытой корневой системой, высаживать в открытый грунт такие экземпляры можно в любое время. Черешня предпочитает нейтральную почву, поэтому для посадки вполне подойдет садовая земля, не требующая защелачивания или окисления. Если же у вас посадочный материал с открытой корневой системой, производить посадку лучше весной, в уже подготовленную осенью посадочную яму с питательной почвой.
Поздние сорта
Позднеспелая черешня не всегда подходит для Московской области, но есть исключения:
- Брянская Розовая. Среднего размера плоды красивого розового оттенка созревают к началу августа. Ягоды отличаются транспортабельностью, упругостью и сахаристым вкусом. Саженец устойчив к гнили и коккомикозу.
- Мичуринка. Среднерослый сорт достаточно компактный, но высокоурожайный. Красные ягоды обладают кисло-сладким вкусом и средней величиной.
- Красная Плотная. Зимостойкая черешня быстро набирает рост и плодоносит на 5 год. Цвет ягод желто-оранжевый с красноватым румянцем. Кремовая хрустящая мякоть характеризуется сладким вкусом.
- Ленинградская черная. Темные ягоды появляются в конце июня или начале июля. Дерево высотой до 4 м обладает высокой зимостойкостью и сильным иммунитетом, но требуют опылителя.
Брянская Розовая
Почему черешня не плодоносит и что с этим делать?
Дерево черешни, начинает давать плоды на 4-5 год с момента посадки. Бывает, что саженцы не приносят плоды — в чем же может быть причина?
Существует несколько факторов, почему черешня не плодоносит:
— вредители.
Тля, листоед и другие насекомые могут сильно навредить растению и стать причиной потери урожаев.
— неподходящая почва.
Черешня отдает предпочтение нейтральному плодородному грунту.
— неудачное место расположения.
Как мы уже сказали, растению необходим солнечный, защищенный от ветра участок.
— обрезка.
Слишком густая крона не характерна для черешни — очень важно своевременно обрезать саженцы.
— болезни.
Грибковые, бактериальные, вирусные заболевания так же способны загубить ваши урожаи.
— отсутствие подкормок.
Для обильного и качественного плодоношения минимум два раза в год нужно вносить удобрения, богатые микроэлементами.
— отсутствие опылителя.
Возможно сорт, который вы посадили относится к самобесплодным. Такая черешня нуждается в перекрестном опылении.
Давайте разберем последний пункт подробнее. Ведь когда черешня здоровая, не повреждена, прекрасно цветет, но всё же не плодоносит, отсутствие опылителя — самая распространенная причина. Существуют самоплодные, частично самоплодные и самобесплодные сорта черешни. В первую категорию входят сорта, которые не нуждаются в дополнительном опылении, представители второй категории могут плодоносить в одиночку, но урожаи будут редкие и скудные, сорта из третьей категории не способны плодоносить без соседей-опылителей. Если в первом случае даже одно деревце будет радовать вас качественными урожаями, то в остальных — необходимо высаживать на участке сразу несколько сортов черешни.
Заболевания и вредители
Большая часть сортов черешни устойчива к грибковым инфекциям. Но несмотря на это, такие заболевания развиваются чаще остальных:
- При заражении клястероспориозом на листьях появляются пятна черного цвета. Затем пораженные ткани отмирают. В результате листва опадает, а плоды высыхают.
- При развитии кокомикоза на листве появляются небольшие красноватые точки, постепенно сливающиеся в крупные пятна. Болезнь развивается в холодную, дождливую погоду. Листовые пластины приобретают бурый оттенок и опадают.
- У деревьев, зараженных монилиозом, высыхают листья и побеги, а плоды сгнивают. Инфекция быстро захватывает всю крону дерева. Особенно часто инфекция поражает растения в низине при высокой влажности и загущенной посадке.
Для борьбы с грибковыми инфекциями применяют средства с содержанием меди. Эффективно уничтожает грибок препарат «Хорус». Раствор готовят из 30 г вещества и 10 л воды. Обработку проводят 3-4 раза с интервалом 5-7 дней. Перед обработкой все зараженные части растения срезают и уничтожают.
Совет!
Чтобы улучшить эффект в раствор вводят хозяйственное мыло и вспенивают. При нанесении стараются попасть на тыльную сторону листовых пластин.
Наиболее опасны для черешни следующие насекомые:
- листовертка;
- вишневая муха;
- черная тля;
- вишневый трубковерт.
Насекомые поражают растительные ткани и питаются их соком. В результате заражения дерево ослабевает, урожайность уменьшается. Для уничтожения паразитов используют препараты-инсектициды. Хороший эффект дает обработка «Карбофосом» или «Актарой». При небольшом количестве вредителей их уничтожают народными средствами. Деревья опрыскивают настоем табачной крошки с добавлением хозяйственного мыла.
Самобесплодные сорта черешни, которые не плодоносят без помощи пыльцы соседних деревьев и пчел:
—
—
—
—
Если ваша черешня цветет, но все равно не плодоносит, возможно вы приобрели самобесплодный сорт. В таком случае правильным решением будет приобрести еще одну или несколько черешен в свой сад. Чем больше сортов у вас будет, тем больше будет урожая.
Опылитель для черешни не так сложно подобрать. Достаточно лишь посадить рядом сорт, цветущий в то же время, что и ваше дерево. А помогут опылить черешню пчелы, ветер.
Размножение
Как другие косточковые культуры, черешня не сохраняет родительских признаков при выращивании саженца семенами. Поэтому для разведения такой метод не применяют. Для получения молодых растений используют прививку. Проще всего ее выполнить способом копулировки. Черенки привоя срезают с высокоурожайных сортов. В качестве подвоя берут молодые саженцы высокоустойчивых разновидностей. Привитые растения сохраняют все сортовые свойства, дают богатый урожай. В результате получаются растения, обладающие хорошей морозостойкостью.
Также черешневые деревья размножают при помощи черенков. Но они очень плохо приживаются. Из всего посадочного материала укореняются не больше 5%. Поэтому на практике такой метод применяют редко из-за низкой продуктивности.
Уход за черешней
Для того, чтобы ваша черешня чувствовала себя хорошо, радовала своим декоративным внешним видом и приносила вкусные плоды, необходимо ответственно подойти не только к посадке саженца, но и к дальнейшему уходу за ним. Что необходимо дереву для благополучного роста и развития? Своевременный полив, обрезки, периодические подкормки, профилактика от болезней и вредителей.
Обрезка черешни
Вовремя проведенная обрезка черешни:
— повышает урожайность дерева
— помогает вырабатывать иммунитет к переменам температур
— снижает риск поражения болезнями и вредителями
— способствует правильному формированию кроны.
Формирующая и санитарная обрезка черешни, как и всех косточковых, проводится весной до начала сокодвижения и набухания почек (обычно, от середины марта до первой недели апреля).
Общие рекомендации по обрезке:
— до начала обрезки осматриваем дерево. Выявляем слабоосвещенные и плохо проветриваемые места внутри кроны, убираем больные и плохо развитые побеги. Если ветви перекрещиваются, обрезаем более слабую ветвь.
— срезать ветки черешни необходимо у основания, посреди кольцевого наплыва.
— нельзя оставлять пеньки, так как со временем они начинают гнить и вскоре дерево может погибнуть.
— тяжелую и толстую ветку можно срезать в несколько этапов, отпилив основную часть дерева и удалив оставшийся пенек.
— после обрезки необходимо обязательно провести дезинфекцию срезов.
Полив, подкормки, профилактика от болезней и вредителей
Черешне требуется хоть и не обильный, но регулярный полив, так как она относится к влаголюбивым растениям. Для стремительного роста и развития дерево поливают весной — после зимовки и перед плодоношением. Если выдалось засушливое лето, полив стоит увеличить, но не чаще чем 1 раз в неделю. Во время плодоношения полив останавливают, чтобы не потрескались плоды. Очень важно обильно увлажнить корневую систему перед зимовкой, чтобы повысить устойчивость черешни к заморозкам.
Подкармливают черешню обычно два раза за сезон. Весной вносят удобрения с содержанием азота для более быстрого восстановления саженца после зимы, а осенью — преимущественно фосфорно-калийные удобрения.
Профилактические обработки растений от болезней и вредителей производят весной до распускания почек. Подробную информацию и рекомендации по обработкам вы найдете в нашей статье .
В другое время опрыскивание черешни производится только после обнаружения конкретного заболевания или вредителя. Также для повышения устойчивости молодого саженца к климатическим неблагоприятным условиям его можно опрыскать биорегуляторами, например, средствами Эпин или Циркон.
Черешня не только вкусная, но и полезная плодовая культура, которая обязательно должна быть в каждом саду. В мякоти плодов содержится около 10% сахаров, клетчатка, разные органические кислоты, витамины В, РР, С, эфирные масла, соли железа и еще масса невероятно полезных для организма веществ.
Соблюдая вышеприведенные правила посадки и дальнейшего ухода за саженцем, даже у начинающего садовода не возникнут трудности в выращивании этой замечательной культуры.
Сбор и хранение плодов
Плоды срывают после приобретения темной окраски, характерной для сорта. Незрелыми ягоды не срывают. У них неприятный, кислый привкус. В домашних условиях дозревание ягод невозможно. Перезревшие ягоды опадают. Их поедают птицы, они гниют и привлекают насекомых. Плоды срывают с утра после просыхания росы. Если накануне прошел дождь, сбор ягод откладывают, пока они не просохнут. Иначе плоды плохо хранятся.
Созревшая черешня не хранится долго. При комнатной температуре она остается свежей не дольше семи суток. На холоде длительность хранения увеличивается до трех недель, если плоды полностью сухие. Чтобы сохранить ягоды на зиму, их замораживают. Перед закладкой в морозильник их тщательно моют и обсушивают. Затем ягоды укладывают в контейнер и отправляют на заморозку. Размороженную черешню используют для приготовления начинки для пирогов, соусов, компотов и других блюд.
Устойчивые к болезням
Высокая влажность, характерная для Подмосковья, усиливает риск заражения грибковыми инфекциями. Среди видов, устойчивых к коккомикозу и монилиозу, выделяются:
- Родина. Кроме отличного иммунитета черешня характеризуется быстрым вступлением в плодоношение, неприхотливостью к условиям выращивания. Крупные плоды красного темного оттенка имеют красивый вид, освежающий вкус.
- Чермашная. Для саженца характерен раннеспелый срок созревания плодов. Среднерослое растение дает желтые кисло-сладкие ягоды в возрасте 4-5 лет. Кроме иммунитета достоинством сорта является высокая продуктивность.
- Приусадебная Желтая. Для черешни характерны крупные желтые плоды, которые имеют сладкий вкус с кислинкой. Гибрид отличается отличной урожайностью, раннеспелостью, но низкой транспортабельностью. Достоинства дерева – самоплодность, устойчивость к болезням.
Родина
Стойкий иммунитет также характерен для Тютчевки, Ипути, Брянской Розовой, Овстуженки.
Зимостойкие
Особенно крепкие, морозостойкие черешневые сорта:
- Валерий Чкалов. Десертная черешня с крупными красными плодами начинает плодоносить в начале июня. Высокая стабильная урожайность сочетается с сильно выраженной устойчивостью к морозу.
- Красная Горка. Невысокое дерево с широкой кроной характеризуется средней урожайностью. Желтые ягоды с розовым румянцем созревают достаточно рано. Сорт устойчив к коккомикозу и зимним морозам.
- Устойчивы к морозам также саженцы Фатежа, Радицы, Овстуженки, Чермашной, Брянской Розовой, Тютчевки, Ревны.
Колоновидные
На небольших дачных участках удобно сажать деревья маленького размера. Черешни с компактной кроной:
- Сильвия. Саженцы промышленного среднеспелого сорта дают крупные ягоды рубинового оттенка. Колоновидное дерево достигает высоты 3 м, диаметра 1 м. Плоды долго хранятся и переносят транспортировку, а растение – холод и засуху.
- Хелена. Компактный сорт растет не выше 3,5 м, но медленно набирает силу первые 3 года. Крупные красные плоды с более жесткой текстурой также сохраняют товарный вид. Дерево имеет ранний срок созревания, неприхотливо в уходе.
Сильвия
Полив
В течение лета почва не должна пересыхать. Приствольный круг мульчируется скошенной травой.
Хотелось бы подчеркнуть, что черешня, с одной стороны, является влаголюбивой культурой, а с другой — она не переносит застоя воды. Ей нужны хорошо дренированные почвы. Ну а для того, чтобы получать высокий урожай, чтобы плоды наливались, необходимо, конечно, орошение. Капельное орошение, которое устраивается в промышленных садах, сейчас вполне можно оборудовать и в любительском садоводстве.
Фото справа — сорт Фатеж.
Как и любое другое плодовое растение, черешня отрицательно реагирует на близость грунтовых вод
. Определить глубину залегания можно с помощью лопаты. Приспособлены к условиям Подмосковья сорта Чермашная и Фатеж, выведенные в Ин-те сад-ва (ВСТСП, Бирюлево). В благопритяных районах неплохо себя показывают брянские сорта, их продают в Садко, а также старые питерские типа Ленинградской черной.
Полезные свойства
Количество витаминов, которое содержит в своем составе черешня, обеспечивает организму борьбу с вирусами, улучшение кровообращение, а также стимулирует выработку гормона счастья.
Елена Соломатина
Врач-диетолог
В свежих ягодах содержится большое количество клетчатки, которая благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта.
— Елена Соломатина Врач-диетолог
Также продукт способствует ускоренному выведению лишней жидкости из организма, что обеспечивает снижение веса, а также избежание отеков. Но, как выяснилось, для женщин, мужчин и детей черешня припасла разные полезные свойства.
Для мужчин
Мужчины после 40 лет часто страдают мочекаменной болезнью, с которой легко справляется систематическое употребление черешни в любом виде. Дело в том, что она стимулирует очищение почек, тем самым, не давая камням времени развиваться.
Также этот продукт усиливает кровообращение, что существенно улучшит состояние здоровья тех, кто имеет пониженное артериальное давление.
Для женщин
Для тех женщин, которые находятся в стадии похудения – черешня является незаменимым продуктом. Своим сладким вкусом она способна оградить женщину от желания употребить сладости, а также ускоряет метаболизм, что способствует скорейшему избавлению от лишнего веса.
Состав черешни позволяет организму женщины быстрее вырабатывать коллаген, который отвечает за здоровье и внешний вид кожи. Недостаток этого вещества приводит к появлению морщин и дряблости кожи. Поэтому такая ягода является незаменимым помощником любой женщины в борьбе со старением.
Для детей
Дети часто болеют простудой и вирусами, так как они постоянно попадают в незнакомую среду – школы, детские сады, кружки. Перечень витаминов в ягодах позволяет укреплять иммунную систему и быстрее бороться с недугами.
Елена Соломатина
Врач-диетолог
Детям необходима подпитка мозга, так как им приходится постоянно впитывать новую информацию. Черешня – это тот продукт, который не только заряжает энергией непосед, но и помогает им усваивать важные и трудные уроки.
— Елена Соломатина Врач-диетолог
Опыление
Как подбирать черешни по необходимости опыления?
Многие сорта самобесплодны, поэтому обычно используются сочетания Фатеж – Чермашная, Фатеж – Синявская, Фатеж – Крымская. Сорт Крымская мелковат, но очень хорош как опылитель. Благодаря пыльце этого сорта хорошо завязываются плоды у более крупных сортов.
К счастью, все черешни, которые у нас в последнее время на арене, очень хорошо друг друга переопыляют. Мы наблюдаем и Ипуть, и Ревну, и Тютчевку. Они одновременно цветут, и одновременно получаются хорошие завязи.
Какие еще сложности могут подстерегать черешневода?
Этот сезон отличался тем, что было очень сильное нашествие дроздов. Тучи птиц просто сносили весь урожай на глазах. Спасаются от этого традиционно сетками, которые набрасывают во время созревания на ветки. Эти сетки продаются, и о них нужно позаботиться заблаговременно. Или, как исстари, использовать шумовые, шуршащие, отпугивающие механические устройства.
