Лучшие сорта и гибриды огурцов без горечи (описание с фото)

Многие огородники наверняка сталкивались с тем, что огурцы горчат, несмотря на тщательный уход. Холодные ночи, резкие перепады температуры, нехватка влаги, чрезмерная жара, повреждения насекомыми – все эти факторы могут привести к тому, что огурцы некоторых сортов начинают горчить.

В тканях огурца, как и других тыквенных культур, вырабатывается кукурбитацин – органическое вещество, придающее горечь листьям, стеблям и корням растения. В неблагоприятных условиях кукурбитацин вырабатывается более интенсивно, и тогда горькими становятся плоды, особенно у плодоножки, хотя чаще всего это касается старых пчелоопыляемых сортов. Опытные огородники знают, что из горьких плодов семена брать нельзя, поскольку горечь наследуется генетически. И огурцы, полученные из таких семян, тоже будут горчить.

Селекционеры постоянно работают над улучшением вкусовых качеств огурцов, и на сегодняшний день существует большое количество сортов и гибридов, которые генетически свободны от горечи. Мы выбрали среди них наиболее урожайные и неприхотливые, которые хорошо плодоносят в любых условиях и отличаются замечательным вкусом.

Амелия F1

Амелия F1 – новый ранний партенокарпический гибрид чешской селекции. Плоды мелкобугорчатые, с небольшой семенной камерой, генетически лишены горечи. Гибрид очень урожайный, плодоносит до холодов. Хорошо переносит перепады температуры, устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям тыквенных. Гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Развенчиваем мифы о сладости и горечи в огурцах

Порой горечь в огурцах объясняют самыми разными причинами, и это мифотворчество упорно поселяется в сознании новичков.

Разобраться в вопросах огуречной сладости нам помогла Любовь Чистякова, селекционер огурцов Агрохолдинга «Поиск».

• Если сравнивать с другими представителями семейства тыквенных, таких как дыня и арбуз, то огурец им проигрывает по вкусу однозначно, по сравнению с ними он безвкусный и конечно, же несладкий. Но при дегустационной оценке, перепробовав не один десяток плодов огурца, можно понять, что тот или иной сорт или гибрид имеет более сладкие и вкусные плоды. Органолептический способ оценки вкусовых качеств плодов является наиболее реалистичным по сравнению с биохимическим.
• Направления селекционной работы диктует рынок (спрос), но конечно, есть направления, с которыми селекционер любит больше работать. В селекции огурца важнейшими направлениями (то без чего гибрид не должен выходить в свет) являются не только устойчивость растений к болезням и вредителям, но и абиотические факторы; высокая скороспелость и раннеспелость растений, продуктивность растений, вкусовые качества, вопросы по применению плодов (засолка или маринование, а лучше и то, и другое), направление салатных огурцов, транспортабельность и многое другое, обычно покупатель и не знает, что представляет собой гибрид, пока не будет его выращивать, хотя бы на протяжении 3-х лет.
• Горечь наследуется генетически! И это большая глупость говорить, о том, что если гибрид с генетическим отсутствием горечи попадет в неблагоприятные условия, то плоды будут горчить. Отсутствие горечи наследуется рецессивным геном и для того, чтобы в гибрид не накапливал горечь, нужно, чтобы оба родителя были без горечи. В связи с этим, поверхность, окраска и размер зеленцов, окраска шипов и тем более растения, растущие по соседству, никак не влияют на наличие горечи.
• То, что в черношипых сортах бывает горечь, объясняется тем, что раньше селекционеры не вели селекцию на отсутствие горечи и большинство старых сортов имею горечь. И да, в старых сортах погодные условия, недостаток полива, перелив, избыток азота влияют на то, будем мы чувствовать горечь или нет.
• По вкусу пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы, выращенные в одних и тех же условиях, не различаются! Плоды с открытого и защищенного грунта отличаются между собой по вкусу. С открытого – имеют более насыщенный вкус и аромат.

Выбирайте гибриды огурцов, генетически лишенные горечи

Бинго F1

Бинго F1 – новый урожайный партенокарпический гибрид c пучковым заложением завязей. В каждом узле может созревать до 10 темно-зеленых крупнобугорчатых огурчиков замечательного вкуса. Бинго F1 неприхотлив, отлично завязывает плоды как в защищенном, так и в открытом грунте, даже в условиях пониженной освещенности. Урожайность гибрида составляет 16-18 кг на кв.м. Огурцы размером 4-5 см (пикули) можно собирать каждый день.

Горькие огурцы — что делать

Вы собрали урожай и обнаружили горечь, естественно такие огурцы неприятно есть в салате, остаётся три варианта:

• отрезать попки и замочить на 12-24 часов, меняя периодически воду,
• приготовить малосольные огурцы,
• замариновать огурцы на зиму.

Какие бы специи вы не добавляли в салат, если есть горький огурец, он будет ощущаться, поэтому для свежего салата – только длительное вымачивание. Но если огурец горчит не весь, а только с с хвостика, можно попробовать уменьшить горечь таким способом: отрежьте зеленую попку 1-1,5 см и сильно потрите её на месте среза, пока не перестанет выделятся пена. Теперь промойте огурец. Непонятно каким образом, но помогает. А вот мариновать можно по любому рецепту, кукурбитацин разрушается при тепловой обработке, горечи не будет. Кусту, с которого собрали горчащие огурцы, нужно уделить особое внимание:

• притенять от яркого солнца в жару,
• обильно поливать, но только теплой водой (20–22°С), ориентир такой: земля должна быть влажной на глубине около 15 см – тут основная масса корней,
• оберегать от жары или холода,
• окучивать, но не рыхлить – корни огурца образуют сплошное мочало, не нужно его рвать, просто подгребите земли.

Герасим F1

Этот скороспелый пучковый гибрид отличается обильным плодоношением и устойчивостью ко многим заболеваниям: кладоспориозу, корневой гнили, мучнистой росе и оливковой пятнистости. Растения средней ветвистости, могут достигать 2,5 м. Плоды короткие, мелкобугорчатые, цилиндрической формы, темно-зеленой окраски с тонкой кожицей. Гибрид Герасим F1 рекомендован для сбора пикулей (каждый день) и корнишонов (раз в 2 дня).

Гибриды для засолки и консервирования

Герман F1

Ранний урожайный гибрид Герман F1 уже давно занял достойное место на грядках многих огородников. Он плодоносит с начала июня до середины сентября, имеет пучковый тип заложения завязей. Растение среднерослое, мощное, в теплице рекомендуется формировать в один стебель и высаживать 3-4 куста на 1 кв.м. Зеленцы цилиндрические, ребристые, темно-зеленого цвета, крупнобугорчатые. Обладают отличным вкусом и прекрасными засолочными качествами. Герман F1 устойчив к пероноспорозу, мучнистой росе, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики.

Семена самоопыляемых огурцов F1.

Самоопыляемые сорта огурцов.

Наш интернет-магазин реализует надежные сорта и семена самоопыляемых огурцов F1. Никто не будет отрицать, что самоопыляемые огурцы это настоящий подарок для огородника. Самоопыляемые сорта огурцов выведены для пленочных укрытий, парников и теплиц. Все мы рано или поздно, после больших трудов в огороде при выращивании огурцов, сталкиваемся с суровой действительностью, урожай огурцов не оправдал надежд. На растении было слишком много цветов пустоцветов (мужской тип цветения) и урожая мы не получили. Разобравшись в проблеме, мы наконец понимаем, чем отличаются сорта друг от друга и почему у них разная цена. При последующем выборе понимаем что необходимо сажать самоопыляемые сорта огурцов, которые намного урожайнее и болезнеустойчивее других сортов. Теперь уже никто не будет отрицать, что самоопыляемые огурцы это настоящий подарок для огородника. Данные сорта выведены для пленочных укрытий, парников и теплиц. Посадив в теплице семена самоопыляемых огурцов гарантированно получите большой урожай, как для собственных нужд так и для продажи излишков.

Теги: #Сорта огурцов без горечи для теплиц

Гирлянда F1

Гирлянда F1 – раннеспелый партенокарпический гибрид с букетным заложением завязей. Растение слабоветвистое, рослое, рекомендуется формировать в один стебель и высаживать по схеме 30×70 см. Гибрид ценится за высокую урожайность: плоды можно собирать через день. Зеленцы цилиндрические, темно-зеленые, бугорчатые, белошипые, очень вкусные и ароматные. Гибрид устойчив к корневым гнилям, мучнистой росе, оливковой пятнистости, относительно устойчив к ложной мучнистой росе. Благодаря теневыносливости подходит для выращивания на балконе, лоджии и в комнатных условиях на подоконнике.

Сорта огурцов для Подмосковья для открытого грунта

Определенные сорта лучше всего подходят для выращивания в Подмосковье. Рекомендованы следующие варианты: Кураж, Амур, Туми, Конни, Миранда.

Кураж

Самоопыляемый гибрид, дающий вкусные плоды уже в начале лета. Вес одного плода – до 130 грамм. Горечи во вкусе совершенно нет.

Амур

С описанием этого сорта можно ознакомиться выше.

Туми

Скороспелый сорт, дающий большой урожай. Огурцы корнишонного типа, темно-зеленые, вкусные и хрустящие. При консервации становятся более пикантными.

Конни

Одна из новинок. Хорошо переносит неблагоприятные условия окружающей среды. Овощи растут так, словно это гроздь винограда. Собирать урожай следует ежедневно.

Миранда

Плодоношение наступает спустя 40 дней. Урожай можно перевозить на дальние расстояния, не боясь повредить.

Дока F1

Этот гибрид, как и предыдущие, тоже завязывает плоды без опыления и характеризуется женским типом цветения. Плоды среднего размера, темно-зеленые с небольшими полосами и крупными бугорками. Главное преимущество гибрида Дока F1 заключается в том, что он устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Так что даже засушливое лето не помешает вам отведать ароматных и сочных зеленцов. Ко всему прочему, эти плоды хорошо хранятся.

Советы и рекомендации по выбору для разных регионов страны

Условия защищённого грунта, особенно при покрытии качественным поликарбонатом, частично сглаживают климатические различия между областями. Многие тепличные огуречные гибриды обладают определённой универсальностью и успешно плодоносят во всех регионах.

Но всё-таки есть особенности в некоторых важных аспектах:

• длина светового дня;
• соотношение пасмурной и солнечной погоды;
• продолжительность сезона;
• температурные контрасты.

Современные селекционеры учитывают потребности различных территорий и создают гибриды огурцов с «говорящими» названиями. По ним овощеводы-любители могут легко сориентироваться и выбрать районированные сорта для своего края.

Для Подмосковья

Тепличные огуречные гибриды для Москвы и прилегающих территорий предлагает селекционная . Она продолжает лучшие традиции советской Тимирязевской академии. Известные географические понятия отражены в названиях популярных партенокарпических гибридов огурцов: Подмосковные вечера F1, Чистые пруды F1, Марьина роща F1. Их с успехом культивируют овощеводы Средней полосы.

Для Урала

Уральский регион славится температурными контрастами и погодными катаклизмами. Но огородники умеют получать достойные урожаи тепличных огурцов. Не ошибутся те из них, которые выберут самоопыляемые гибриды с «уральским характером»: Уральский корнишон F1, Уральский экспресс F1, Уральский малахит F1, Таганай F1.

Для Сибири

Резко континентальный сибирский климат, с его обманчивым теплом и коротким летом, диктует свои законы даже для теплиц из поликарбоната. В генетику гибридных огурцов для Сибири селекционеры закладывают максимальную устойчивость к капризам непогоды. Их легко найти по наименованиям сортов: Сибирский экспресс F1, Сибирская гирлянда F1, Сибирский скороход F1, Сибирский многодетный F1.

Предыдущая

ОгурцыЧем лечить корневую гниль у огурцов

Следующая

ОгурцыОписание, характеристики, выращивание и отзывы о огурце сорта Маринда F1

Егоза F1

Егоза F1 – раннеспелый партенокарпический гибрид с женским типом цветения и букетным заложением завязей. Предназначен для выращивания в теплицах, под временными укрытиями и в открытом грунте. Растение сильнорослое, с ограниченным ростом боковых побегов, что облегчает уход и уборку урожая. Листья темно-зеленые, среднего размера, плоды короткие в форме цилиндра. Их кожица покрыта крупными бугорками и черными шипами. Зеленцы очень ароматные, хрустящие и внешне красивые. Гибрид Егоза F1 устойчив к мучнистой росе, корневой гнили, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики. Урожайность с одного растения составляет 6-7 кг.

Цвета снега

Плоды огурцов обычно окрашены в различные оттенки зелёного цвета, они не могут похвастаться такой же широкой палитрой окрасок, как, например, перцы или томаты. Исключением из правил являются растения-альбиносы, плоды которых вовсе лишены всяких пигментов. Они необычно смотрятся в салате или банке с маринадом, и, кроме того, такие огурцы проще собирать — они хорошо заметны на фоне зелёной листвы.

Белый ангел

Среднеспелый партенокарпический гибрид. Стебли высокие, сильноветвящиеся. Плоды длиной 6–8 см, поверхность бугристая, окрашена в белый цвет с небольшим зеленоватым оттенком. Склонны к перерастанию, поэтому урожай следует собирать регулярно.

Белый ангел. Фото: Shutterstock.com

Белый змей

Плоды необычно длинные — 30–35 см и 3 см в диаметре. Вес 400–600 г. Цвет бледно-зелёный, поверхность с многочисленными бугорками и белёсыми шипами.

Блондин

Раннеспелый (40–45 дней) гибрид. Плети сильнорослые. Плоды бело-зелёные, с редкими крупными бугорками и чёрными шипами. Длина до 20 см.

Конни F1

Конни F1 – стабильно урожайный партенокарпический гибрид, который плодоносит до холодов и не боится перепадов температуры. Урожайность огурцов составляет 9 кг на 1 кв.м на ранних сроках и до 15 кг на 1 кв.м – в разгар вегетативного периода. Огурцы мелкошипные, не колючие, плотные и хрустящие как в свежем, так и в маринованном виде. Плоды долго не перерастают и не теряют своих свойств при хранении и транспортировке. Гибрид обладает устойчивостью к различным заболеваниям (корневой гнили, мучнистой росе и проч.).

Ранние сорта огурцов

Ранние сорта огурцов позволяют радовать себя огурцами тогда, когда другие культуры еще только начинают расти. Особого внимания заслуживают такие варианты: Алтайский ранний 166, Боровичок F1, Амур F1, Меренга F1, Анзор F1, Кроха, Зозуля, Каскад, Конкурент.

Алтайский ранний 166

Один из самых скороспелых и урожайных вариантов. Плодоношение наступает примерно спустя 37 дней после всходов. Отличается высокой стойкостью к морозам. Средняя масса одного плода – 80 грамм.

Боровичок F1

Пчелоопыляемый гибрид. Ждать урожая можно спустя примерно 45 дней после всходов. Один плод может весить около 100 грамм. По вкусу огурцы приятные, нет горьких ноток. Сорт отличается высокой стойкостью ко многим болезням.

Амур F1

Дает плоды уже спустя 40 дней после всходов. На первом ярусе наблюдается букетный тип завязей. Размер одного зеленца – 12 сантиметров, овощи сочные и слегка пушистые. Стоит отметить, что плоды надо срывать постоянно, иначе они испортятся.

Меренга F1

Гибрид выведен голландскими селекционерами. Дает хороший урожай высокого качества. Мякоть очень приятная по структуре, с приятным ароматом. Можно получить до 12 килограмм овощей с квадратного метра.

Анзор F1

Урожай можно получить уже спустя 35 дней после всходов. Сорт отличается стойкостью к холодам, а также не боится неблагоприятных условий окружающей среды. Можно получить до 5 килограммов зеленцов с квадратного метра.

Кроха

Собирать огурцы можно уже через 40 дней. Опыляется преимущественно пчелами. Сорт сильный, дает стабильный урожай. Вес одного овоща – около 90 грамм.

Зозуля

Описание указанного сорта представлено ранее.

Каскад

Скороспелый сорт, который был районирован в 1982 году. Плоды плотные и хрустящие, достигают длины в 16 сантиметров и массы 150 грамм. Культура очень требовательна к влажности почвы.

Конкурент

Популярный вариант, который нравится дачникам из-за высокой урожайности и стойкости к большинству болезней. Плоды могут достигать массы 100 грамм. Культивировать растение можно только в открытом грунте.

Кураж F1

Кураж F1 – скороспелый партенокарпический гибрид с пучковым заложением завязей. Растение сильнорослое, средневетвистое, не слишком облиственное. В защищенном грунте рекомендуется формировать в один стебель, прищипывая побеги над вторым-третьим листом. Урожайность при этом составляет 6-8 кг с одного растения. Плоды светло-зеленые, со светлыми полосами, бугорчатые. Хорошо хранятся и переносят транспортировку. Вкусовые качества высокие и в свежем, и в маринованном виде. Кураж F1 относительно устойчив к основным заболеваниям тыквенных культур.

Отзывы огородников об огурцах для теплиц на 2018-2019 годы

Для выращивания в теплице рекомендуется выбрать партенокарпические (у которых завязи плодов проходят без опыления) или самоопыляемые сорта огурцов.

Это позволит не беспокоиться о привлечении пчел в теплицу путем дополнительной подсадки цветочных растений или опрыскивания огурцов настоями из мёда или варенья.

По назначению выращиваемые огурцы можно разделить на:

• салатные;
• засолочные;
• универсальные.

Определим в каждой из этих категорий сорта, получившие от специалистов и огородников лучшие отзывы в 2022 году.

Лучшие салатные сорта

Огурцы, предназначенные для употребления в свежем виде, должны быть слегка сладковатыми на вкус, без привкуса горечи, нежными и хрустящими. Такими качествами, по многим отзывам, обладают следующие гибридные сорта:

• Кураж F1;
• Марта F1;
• Царский F1;
• Орлик F1.

“Урожайный, очень вкусные огурцы”, “Не болеют, все лето с огурцами” – типовые высказывания об этих сортах.

Лучшие сорта для засолки

Для засолки лучше подойдут огурцы с плотной консистенцией, небольших размеров и с кожицей, не препятствующей проникновению соли во внутрь плода. По отзывам, следующие сорта и гибриды полностью соответствуют этим требованиям:

• Вязниковский;
• Алтай;
• Великолепный F1;
• Московский пижон F1.

“Красивые, ровные плоды”, “Солёные огурчики получились упругими и хрустящими, очень вкусными” – такими впечатлениями делятся потребители об этих сортах.

Лучшие универсальные сорта

Огурцы этих сортов должны быть хороши в употреблении как в свежем виде, так и после тепловой обработки (консервирования). Много хороших отзывов получили такие сорта, как:

• Мальчик с пальчик F1;
• Моравский корнишон F1;
• Северянин;
• Благодатный F1.

Приведенными замечательными сортами далеко не исчерпывается их перечень. В каждой из категорий огурцов (салатных, засолочных, универсальных) имеются и другие хорошие сорта, ничем не уступающие перечисленным.

Дополнительные рекомендации к выбору сорта огурцов для теплиц

Для выращивания в теплице лучше остановить свой выбор на гибридах (часто ещё называемыми гибридными сортами). Основное их преимущество перед традиционными сортами – они устойчивы ко всем видам заболеваний.

Это особенно важно для теплиц, в которых тепличные (извините за тавтологию) условия созданы не только для выращиваемой культуры, но и для различных грибковых заболеваний и болезнетворных бактерий.

Такая устойчивость, вкупе с высокой урожайностью и неприхотливостью к уходу, вполне компенсирует повышенные расходы на семена. Для отличия гибридного сорта от обычного, производители семян после его названия добавляют сочетание F1.

Хороших вам урожаев!

Муму F1

Гибрид Муму F1 также не требует опыления. Растение средневетвистое, образует детерминантные (укороченные) боковые побеги. Короткие плоды цилиндрической формы плоды покрыты полосками средней длины и едва заметными пятнышками. Бугорки небольшие, многочисленные, с черным опушением. Гибрид Муму F1 считается универсальным, но лучше всего эти огурцы подходят для засолки и консервирования, т.к. после обработки они становятся очень хрустящими. К настоящей мучнистой росе и оливковой пятнистости устойчивость сорта очень хорошая, а вот к корневой гнили и ложной мучнистой росе – средняя.

Для Урала и Сибири

Для Урала и Сибири следует подбирать выносливые сорта, способные выдерживать неблагоприятные условия окружающей среды. Хорошо зарекомендовали себя такие варианты: Артек F1, Бэби мини F1, Гектор F1, Шмель F1, Уникальный F1, Герман F1, Дездемона F1, Чемпион.

Артек F1

Выносливый сорт, опыляемый пчелами. Огурцы корнишонного типа, вкусные и хрустящие. Товарные характеристики высокие, идеальный вариант для консервации. Растение отличается стойкостью к большинству болезней.

Бэби мини F1

Неплохой салатный огурец, отличающийся сочной и вкусной мякотью. Плоды короткие, темно-зеленого оттенка. Урожайность всегда стабильно высокая. В опылении данная культура не нуждается.

Гектор F1

Лучший по вкусу и товарности сорт. Огурцы средних размеров, до 12 сантиметров, имеют очень приятный вкус. Их используют как для салатов, так и для консервации. Сам куст небольшой.

Шмель F1

Дает неплохой урожай, а также может выступать опылителем для других растений. Огурцы идеальны в салатах и просто в свежем виде.

Уникальный F1

Невероятно популярный среди дачников сорт: раннеспелый, дает вкусные плоды, причем в больших количествах. Кусты мощные, отдают овощи в течение всего лета, да и в начале осени тоже плодоносят.

Герман F1

Описание данного сорта представлено выше.

Дездемона F1

Отличный гибрид, дает до 100% товарной продукции. Огурцы корнишонного типа, собирать их надо ежедневно. Можно использовать в свежем виде или для консервации. Урожай собирают буквально ежедневно.

Директор F1

Сорт дает хороший урожай, причем огурцы имеют высокое качество и приятный вкус. Плодоношение растянутое. Куст среднерослый, не требует опыления.

Чемпион

Раннеспелый и урожайный вариант, подходящий не только для открытого грунта, но и для теплиц. Дает до 30 килограмм с квадратного метра. Плодоношение растянуто до поздней осени. Длина одного овоща – 15 сантиметров, масса – 120 грамм. Овощи хорошо лежат и перевозятся на дальние расстояния.

Наша Маша F1

Высокоурожайный партенокарпический раннеспелый гибрид Наша Маша F1 предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение индетерминантное, средневетвистое, женского типа цветения, по 2-3 завязи в узле. Плоды цилиндрической формы, бугорчатые, темно-зеленые, с короткими полосками. Плотные хрустящие огурцы хорошо хранятся, переносят длительную транспортировку, отлично подойдут для использования в свежем виде, консервирования и засолки. Гибрид устойчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе, долго плодоносит. За сезон с 1 кв.м можно собрать до 16 кг плодов.

Топ-9 сладких огурцов от

1. Огурец F1 Корюшка

Бесперебойно плодоносит. Идеальный гибрид для сбора пикулей (3-4 см в длину) и корнишонов (плоды 5 -7 см). Не нуждается в помощи насекомых-опылителей. Первые зеленцы появятся уже на 37-39 день. Зеленцы бугорчатые, массой 30-50 г, не горчат, не перерастают, сладкие и хрустящие. Огурец F1 Корюшка формируют до 5 завязей в узлах (правильную формировку смотрите на обороте пакета), что гарантирует стабильное и дружное созревание зеленцов.

2 Огурец сорт Алтай

Огурец сорта Алтай — огурчик с сибирским характером. Раннеспелый (39-41 день) сорт, устойчивый к болезням и холоду. Пчелоопыляемый. Предназначен для открытого грунта и пленочных теплиц. Зеленцы короткие, бугорчатые, овальные, массой 90-118 г, длиной 9-13.

Огурец Алтай прекрасно подходят для салатов, овощных нарезок и засолки. Можно выращивать через рассаду или прямым посевом в грунт.

3. Огурец F1 Городской огурчик

Для зимнего урожая и тех, у кого нет огорода. Суперскороспелый (38-40 день). Партенокарпический гибрид огурцов, не нуждается в опылении. Активно ветвится, не боится тени, обладает небольшими листьями, компактно формирует завязи (по 3-9 в узлах). Много места не занимает, потому прекрасно растет на лоджиях, балконах, верандах, а также в открытом грунте или теплице. Обильно плодоносит. Огурчики хрустящие, сочные, сладкие. Вырастают до 12 см, массой 75-90 г, не перерастают, оставаясь мелкими и тонкими (в простонародье «пальчиковые огурцы»).

Этому гибриду огурцов не страшны ряд болезней: оливковая пятнистость, мучнистая роса, огуречной мозаике и др.

4. Огурец F1 Младший лейтенант

Партенокарпический гибрид огурцов вступает в плодоношение на 39-40 день. В одной пазухе формируется более 3 завязей, из которых вырастают среднебугорчатые зеленцы массой 90-110 г, длиной 9-12 см. Стабильно плодоносит, минуя ряд огуречных заболеваний.

Огурец F1 Младший лейтенант подходит для того, чтобы лакомиться зеленцами прямо с грядки, а также для засолки.

5. Огурец F1 Простой-холостой

Прост в выращивании, щедр на урожай! Не боится огуречных недугов (гнилей, пятнистости). Прекрасно проявляет себя, как в открытом грунте, так и в теплицах. Среднеранний гибрид (48-50 день) огурцов для длительного сбора урожая. Огурчики один к одному – цилиндрические, мелко- и частобугорчатые, темно-зеленые, длиной до 10 см, вкусные, хрустящие и ароматные.

Огурчики F1 Простой-холостой прекрасно подходят для солений и летней нарезки.

6. Огурец F1 Пучковый бум

Огурец F1 Пучковый бум идеален для солений и маринования! Не нуждается в опылении, раннеспелый сорт (39-44 день) для открытого и защищенного грунта. В узлах дружно и одновременно формирует не менее 5 завязей, а при верной формировке растения – получите настоящий пучковый бум. На оборотной стороне пакета «Семена Алтая» указана подробная информация о формировке. Зеленцы вырастают до 9-11 см, диаметром 3-3,5 см, сладкие, хрустящие. Не перерастают, а в зимних заготовках сохраняют форму, плотность и упругость. Продолжает плодоносить даже при ощутимом снижении температуры.

7. Огурец F1 Ребята пикулята

Раннеспелый, самоопыляемый огурец для сбора пикулей (на 37-38 день) и корнишонов (на 42-44 день). В одном узле формируется до 5 завязей, которые при верной формировке равномерно созревают. Плоды не горчат, сочные и хрустящие.

Гибрид F1 Ребята пикулята устойчив к корневым гнилям, вирусу огуречной мозаики и настоящей мучнистой росе.

8. Огурец F1 Хрустящий пучок

Огурцы без горечи!

Ранеспелый гибрид (37-40 день). В одной пазухе формируется до 7 завязей. Важно – правильно сформировать. В итоге – получите зеленцы один к одному (цилиндрические, темно-зеленые, бугорчатые, массой 70-90 г, длиной 8-11 см).

Мякоть зеленцов у огурецов F1 Хрустящий пучок плотная, хрустящая, сладкая, ароматная, абсолютно без горечи.

9. Огурцы F1 Ясельная группа

Огуречные гирлянды на вашем огороде. Очень ранний (38-42 дня) самоопыляемый гибрид. Компактное растение с невероятным количеством завязей не менее 3-5 плодов. Зеленцы с четко выраженными шипами, что идеально для засолки. Плоды вырастают до 11 см, массой 90-100 г, с хрустящей, сочной и сладкой мякотью.

Огурцы F1 Ясельная группа не боится перепадов температур, ряда огуречных заболеваний, продолжает дружно плодоносить.

Сладкий хруст

Этот урожайный пчелоопыляемый сорт отличается цветом плодов: они светло-салатовые, почти белые, небольшие и очень сладкие. Благодаря светлой окраске их легко находить среди темно-зеленых листьев. С одного куста можно собрать 4-5 кг небольших хрустящих огурчиков. Кожица плодов нежная, сладкая, с крупными бугорками. Урожай желательно собирать через день, т.к. если плоды перезреют, они начнут желтеть и терять вкусовые качества.

Пальчик

Этот раннеспелый пчелоопыляемый сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте. Растение преимущественно женского типа цветения с пучковым заложением завязей. Плоды цилиндрические, крупнобугорчатые, удлиненные, с небольшими полосками. Огурцы употребляют свежими, солеными и маринованными. Во вкусе нет горечи. Урожай рекомендуется собирать каждые 2-3 дня, поскольку перезревшие плоды теряют привлекательность формы. Плодоношение длительное, урожайность высокая. Сорт устойчив к ложной мучнистой росе.

Причины и способы устранения горечи огурцов

Категории: огурцы Горькие огурцы часто попадаются на приусадебных участкахАлександра Захаровна адресовала нам вопрос: «По какой причине огурцы, выращенные на грядке или в теплице, имеют горький вкус? Как можно устранить проблему?»

Огурцы: основная информация

Выращивание огурцов — задача непростая. Чтобы получить отменный урожай придется поработать. Бывает, что на растении могут появиться горькие огурцы. Что делать? Существует несколько способов решения проблемы.

Причины появления горечи

Горькие огурцы часто попадаются на приусадебных участках. Такими они бывают из-за неграмотного выращивания. Почему еще плоды горькие, как с этим бороться? Многие начинающие садоводы и люди, давно занимающиеся таким делом, как выращивание огурцов, задаются этим вопросом. Появление горечи обусловлено присутствием кукурбитацина. Он представляет собой индикатор неблагоприятных условий для выращивания культуры.

Появление горечи обусловлено присутствием кукурбитацина

По причине чего огурцы горькие? В связи с генетической предрасположенностью некоторые сорта в теплице могут иметь неприятный вкус. Если плоды не дозрели или перезрели, они могут горчить. Как с этим бороться? Придерживаться сроков созревания.

Если говорить о погоде, наиболее благоприятным климатом является теплая обстановка с высокой влажностью воздуха. Благодаря ей, огурцы начинают активно расти и созревать, не накапливают кукурбитацин. Полив должен осуществляться активно, недостаток воды может стать причиной горечи у плодов.

Важно! По внешности огурец сладкий и горький в теплице ничем не различаются. Подведем итоги, почему огурцы бывают горькими. На данный факт влияют:

• плохой полив;
• сухой воздух;
• много солнца;
• недостаток питательных элементов;
• были приобретены некачественные семена;
• генетический фактор.

Полив огурцов должен осуществляться активно, недостаток воды может стать причиной горечи у плодов

Что предпринять для устранения горечи

Неграмотный подбор семян может вызвать горечь у огурцов. Если вы предпочитаете свои семена, при посадке в теплице нужно соблюдать некоторые правила. Ученые селекционеры вывели сладкие сорта огурцов, вырастающие негорькими. В чем причина успеха? В них присутствует особый ген, препятствующий накоплению кукурбитацина. Горькие огурцы наоборот изобилуют данным геном. Получается, чтобы убрать неприятный вкус, следует заранее приобрести сладкие сорта.

Овощеводам, самостоятельно занимающимся заготовкой семян, следует знать, что брать семена нужно с первой трети плода. Семена, располагающиеся ближе к задней части, будут горчить. Есть ли вред от горьких плодов, выращенных в открытом грунте, как правильно применять огурцы в пищу? На самом деле, вреда нет, а при правильной обработке горечь уходит.

В основном кукурбитацин располагается в кожуре, если убрать ее, горькие огурцы станут приятными на вкус. Можно залить овощи водой на 45 минут, неприятная горчинка уйдет.

Неграмотный подбор семян может вызвать горечь у огурцов

Мы вам предлагаем узнать о проблемах и ошибках, допускаемых при выращивании огурцов.

Еще несколько советов

Вырастить огурцы, приятные на вкус, получится, но необходимо своевременно поливать их. Причина неприятного привкуса может быть именно в этом. В жаркие дни следует открывать пленку, а в холодные закрывать. Чрезмерного попадания солнечного света, пока овощи растут, быть не должно. Делать придется и следующее — вовремя подкармливать огурцы, чтобы они не стали горькими.

Оптимальным вариантом для выращивания станут сладкие сорта, в них полностью отсутствует горечь:

• «Электрон»;
• «Обильный»;
• «Тополек» и др.

Следует уделить внимание и гибридам, растущим в открытой земле:

• «Марьина роща»;
• «Чистые пруды»;
• «Буян» и др.

Правила ухода за огурцами (видео)

Все представленные сорта имеют приятный вкус. Горечь у них отсутствует.

DachaDecor.ru

Шанхайский длинный

Шанхайский Длинный – новый раннеспелый пчелоопыляемый сорт для теплиц и открытого грунта. Растение мощное, длинноплетистое, среднеоблиственное, рекомендуется подвязывать к шпалере. Плоды длинные, сладкие, отлично подходят для летних салатов и быстрой засолки. Кожица зеленцов тонкая, сладкая. Плодоношение длительное, до первых заморозков. Сорт устойчив к основным заболеваниям тыквенных культур.

Основные принципы классификации сортов

Выбирая сорт культуры, необходимо ориентироваться на то, что огородник ждет от урожая. Классификация основана на нескольких признаках. Например, если говорить о способности к опылению, существуют:

1. Партенокарпические – класс, который содержит огурцы без опыления. Внутри огурцов просто отсутствуют семена.
2. Самоопыляющиеся культуры в плодах содержат семена. У соцветий есть пестик и тычинка.
3. Виды растений, которые относятся к опыляющимся, не способны приносить плоды, если нет насекомых.

В классификации огурцов есть гибриды, которые можно узнать по обозначению F-1. Систематизация в данном случае происходит на основании морозоустойчивости. Различают сорта, рассчитанные на получение корнишонов – небольших плодов. Пикули – совсем маленькие огурцы, получаемые путем приостановки развития культуры. Есть сорта, подходящие для соления или салатов. Салатные огурцы отличаются продолговатым длинным внешним видом и гладкой кожей. Могут храниться продолжительное время, но при этом абсолютно не рассчитаны для засола. Засолочные плоды обладают размерами, позволяющими помещаться в тару для консервации. Кожа таких сортов культуры отлично вбирает в себя маринад или рассол. Без закатки засолочные сорта долго не хранятся, сохнут и гибнут.

Классификация по форме и величине: кустовые растения, обладающие небольшим стеблем (до 0,5 м). Как правило, подобная культура выглядит как куст и быстро дает урожай. Существуют виды с пучковыми завязями, когда в пучке наблюдается до 10 плодов. Большинство огурцов созревает рано.

Эколь F1

Этот раннеспелый гибрид с букетным типом цветения уже давно знаком огородникам. Его ценят за длительное плодоношение, высокую урожайность и прекрасные вкусовые качества плодов. Зеленцы цилиндрической формы, среднебугорчатые, с короткими размытыми белесыми полосками и слабовыраженной пятнистостью. Опушение белое, высокой плотности. Мякоть генетически без горечи. Устойчивость к основным болезням высокая.

Многие огородники стараются сэкономить на семенах и выбирают наиболее дешевые, которые продаются не по 5-10 штук, а по 1-2 г. Ведь семена новых партенокарпических гибридов стоят значительно дороже. Однако иногда стоит посадить хотя бы несколько урожайных гибридов и надежных сортов, чтобы все лето на столе были сладкие хрустящие огурчики.

• Чем полить огурцы, чтобы они не горчили

  Мы расскажем, почему огурцы горчат и что можно сделать, чтобы получить хороший урожай сладких огурчиков.

Небольшая шпаргалка о том, почему огурцы горчат

Растения огурцов, испытывающие стресс в течение вегетационного периода, могут давать плоды с горьким привкусом. Обычно из-за нехватки воды или слишком холодной или слишком горячей температуры огурцы становятся горькими на вкус.

Но некоторые сорта и гибриды при любом уходе могут иметь горьковатый привкус. Огурцы содержат органические соединения, называемые кукурбитацинами, которые могут вызывать горечь во вкусе. Если вы новичок, старайтесь избегать слишком требовательных к условиям выращивания сортов и гибридов и более тщательно планируйте покупки семян.

Обеспечьте огурцам равномерный полив