Овальные кочаны для витаминных салатов — капуста Пруктор f1: подробная характеристика

Капуста Пруктор f1 по всем параметрам (стойкость, выносливость, товарность, вкус) нравится земледельцам. Выращивать ее можно в открытой почве – на полях и огородных участках. Гибрид некапризен, не требует сложного ухода.

Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
Открытый грунтСреднеспелыйБелокочаннаяДлительное хранение, Кулинария, ПереработкаГибрид100-1052,5-4

Посадка

Чтобы вырастить капусту, необязательно пользоваться рассадным методом. Семена можно сеять непосредственно на участок. В умеренной полосе к посадке приступают с последней декады апреля.
Овощу наиболее подходят суглинистые плодородные почвы. Посадки размещают после таких культур как:

  • лук и чеснок,
  • пасленовые,
  • тыквенные.

Оптимальная рН находится на уровне 5,8-6.4. При закислении можно воспользоваться доломитовой мукой. Землю готовят заранее, при вспашке вносят ряд удобрений:

  • компост;
  • торф;
  • перегной;
  • суперфосфат и хлорид калия.

Лунки выкапывают на 20 см вглубь, соблюдают дистанцию в 50-60 см. Ширина междурядий 70-80 см. Между растениями полезно высаживать бархатцы для защиты от листоедов.

Характеристика сорта

К положительным качествам данного сорта относятся:

  • мощная система корней и листвы;
  • хорошее укрывное свойство плодов от лучей солнца за счет широких листьев;
  • устойчивость к изменениям температурных условий;
  • иммунитет против растрескиваний;
  • возможность двухоборотного посева;
  • богатая урожайность в практически любых условиях среды (около 90 тонн с гектара);
  • однотипность кочанов;
  • привлекательный товарный вид;
  • хорошая транспортировочная способность.

Описание кочана

Плоды сорта среднего размера (от 2,5 до 4кг). Их характеризуют следующие качества:

  • кочаны шарообразной формы, очень плотные, окрашены в светло-зеленый;
  • поверхность кожицы плодов расчерчена сеткой;
  • внутренняя кочерыга небольшая;
  • мякоть ароматная, белого цвета.

Применение овоща

Максимальный срок хранения капусты Пруктор семес F1 составляет около 16-18 недель. Кочаны отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для сквашивания, переработки и применения в качестве ингредиента для зимних заготовок. Посадка

Хорошо прогреваемые глинистые почвы будут оптимальными для выращивания и быстрого созревания сорта

Следует обращать внимание на уровень кислотности почвы – для здоровья культуры необходимы нейтральные либо слабокислые грунты

Лучшими предшественниками капусты Пруктор станут огурцы, чеснок, лук, томаты. Не стоит высаживать капусту на грядку после других крестоцветных (все виды капусты, хрен, редька, пастушья сумка, горчица и др.), это увеличивает шансы на поражение растений заболеваниями и насекомыми-вредителями.

Белокочанная капуста является достаточно холодостойкой культурой, семена Пруктора всходят даже при 2 3°. Закаленная рассада способна выдерживать недолгое понижение температур до -4-5°, взрослое растение до -5-7°. В период роста наиболее благоприятной амплитудой является 15 17°. Сочетание продолжительной жары и недостатка влаги действует на растение угнетающе и приводит к задержке развития.

За растениями нужно хорошо ухаживать

Как и любой другой вид белокочанной капусты, Пруктор нуждается в следующих пунктах ухода для полноценного роста и богатой урожайности:

Культура очень требовательна к наличию влаги. Но необходимо помнить, что переувлажнение грунта снижает рост и производительность Пруктора, может привести к развитию многочисленных болезней крестоцветных, загниванию корневой системы и даже гибели растения. В первые 10-12 дней после высаживания рассады необходимо поливать пространство между саженцами теплой водой из расчета 1л на растение (раз в 3 дня). С момента завязывания плодов прикорневую зону каждого растения необходимо увлажнять уже 3-3,5л воды

Оптимальной для увлажнения капусты Пруктор является система мелкокапельного орошения (дождевания) рано утром или поздно вечером, когда дневная жара спадет. Производится для улучшения показателей влаго- и воздухообмена почвы, что особенно важно на тяжелых грунтах. Время его первого выполнения (на 4-4,5см вглубь) зависит от метода высадки

При рассадном методе – сразу после приживания саженцев, при семенном – после появления всходов. Второй этап производится через неделю (6-7см), повторяются до момента смыкания листьев в междурядьях. Выполняется одновременно с рыхлением и состоит в присыпании влажной земли холмиком к нижней части растения, способствуя образованию дополнительных корней. Окучивание необходимо выполнять после полива через 2-3 недели после высаживания рассады. Сорт Пруктор характеризуется небольшой кочерыгой, поэтому процедуру окучивания повторять не нужно.

Подкормки

Количество вносимых подкормок зависит от состояния грунта и повторяется обычно 2-3 раза (через 2 недели после посадки рассады, через месяц и при необходимости через 2 недели после второй подкормки).

Удобрения используются как органические и химические, так и их комбинации. Наиболее важными питательными элементами, которые должны поступать к растению вместе с подкормками, являются: азот, фосфор, калий, кальций, магний, молибден, медь, боль, железо, сера.

Характеристика капусты сорта Пруктор ф1

Пруктор – среднеспелый гибрид белокочанной капусты. Имеет отличный товарный вид и вкусовые качества
Капуста Пруктор – среднеспелый гибрид. Период вегетации – 70-75 дней. Головка округлой формы, плотная, белого цвета, массой 3-4 кг. Гибрид устойчив к фузариозу, растрескиванию, толерантный к высоким и низким температурам. При посеве в июне продукцию можно закладывать на кратковременное хранение. Пользуется спросом благодаря отличному товарному виду и вкусовым качествам.

Капуста одна из немногих культур, которая устойчива к холоду. Семена прорастают уже при температуре +2-3⁰С. Наиболее благоприятная температура для роста растения – +18-20⁰С. Когда растение входит в вегетационный период роста, то для нее оптимальная температура составляет + 15-18⁰С. На развитие капусты Пруктор негативно влияет долговременная высокая температура в сочетании с засухой. Ее развитие задерживается. Если рассада хорошо закаленная, то может выдержать кратковременный заморозок до -3-5⁰С, а уже сформированные головки выдержат температуру до -5-8⁰С. Не допускать переувлажнения почвы, которое повлияет негативно на рост и производительность, хотя капуста и требовательна к влаге. Среднеспелые и поздние гибриды хорошо выращивать на почвах с высоким уровнем плодородия. Для капусты оптимальными предшественниками будут культуры, которые хорошо удобрялись. Для среднеспелых гибридов наиболее предпочтительны предшественники как картофель, корнеплоды, бобовые, огурцы, свеклу. Капуста белокочанная при выращивании требует много элементов питания, поэтому вносят органические и минеральные удобрения, чтобы повысить плодородие почвы и урожайность. На дерново-подзолистых суглинистых почвах капуста нуждается в азоте, на легких песчаных и супесчаных почвах вслед за недостатком азота наступает дефицит калия и фосфора. Надо учитывать, когда вносят удобрения, часть азотных удобрений лучше вносить в виде корневой подкормки в фазе вегетации (2-3 подкормки). Недостаток определенного элемента питания приводит к нарушению обменных процессов в растении, к изменениям в строении, размере, окрашенные листья и стеблей растения. Рассаду капусты средних сортов выращивают чаще всего в открытых рассадниках. Рассаду лучше высаживать в пасмурную погоду или в конце второй половины дня. Схема посадки зависит от возможностей дальнейшего ухода за растениями (70*40-50 см). Плотность посадки рассады – 3,5-4 шт на 1 кв.м. На сохранение урожая капусты влиять выбор поля, подготовка к посадке, способ сбора и качество собранных головок. Наиболее благоприятные условия для хранения капусты является температура хранения 0⁰С с максимальным отклонением от -0,7⁰С до +1,5⁰С, с влажностью воздуха более 95%. Когда невозможно постоянно поддерживать оптимальную температуру, то можно снизить влажность воздуха в хранилище до 75-80%. Подсохшие укрывные листья не позволят развиваться болезням.

Норма высева: 7,2-10 нас./кв.м.

Глубина заделки семян: 1,5-2 см.

Ширина междурядий: 70 см.

Хорус 75 WG – высокоэффективный фунгицид, обладающий трансламинарным и контактным действием

Вар садовый Живиця – мягкая паста комплексного действия для дезинфекции и заживления ран на деревьях и кустарниках, причиняемых прививками, окулированием или обрезкой ветвей, солнечными ожогами

АС-Селектив – новейший инсекто-фунгицид для протравливания клубней картофеля перед их посадкой в грунт. Контролирует комплекс болезней и почвенных вредителей и предотвращает их распространению на протяжении вегетации культуры

Захват Ойл – экоинсектицид и адъювант нового поколения. Обладает нейтрализующим действием на вредных насекомых, а также усиливает действие применяемых препаратов.

Действующее вещество: масло на растительной основе 800 г/л

Преимущества и недостатки

Достоинства гибрида:

  • иммунитет к характерным для культуры заболеваниям и вредителям;
  • высокая урожайность;
  • возможность механической уборки урожая;
  • устойчивость к растрескиванию;
  • длительный срок хранения и транспортабельность;
  • приятный вкус без горечи;
  • возможность универсального применения кочанов;
  • неприхотливость в уходе;
  • способность адаптироваться к климатическим условиям;
  • возможность длительного нахождения на корню после созревания.

Среди незначительных минусов отмечают высокую внешнюю кочерыжку, что обуславливает необходимость регулярного окучивания.

Каменная Голова

Каменная голова – сорт капусты, который удовлетворит запросы самых притязательных дачников. Эта капуста хороша в свежем виде, долго хранится. Кроме того, кочаны достаточно твердые, поэтому не растрескиваются, содержат много сахаров, подходят для квашения.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Хранение
15-203,5-4140-160Длительное

Болезни

Капуста сорта Пруктор F1 обладает иммунитетом против фузариоза – желтухи крестоцветных. К опасным для сорта болезням относятся:

  • кила (рак корней);
  • черная ножка (ризоктониоз);
  • ложная мучнистая роса (пероноспороз);
  • белая и черная гнили;
  • капустная мозаика;
  • сосудистый бактериоз.

Основными методами профилактики этих заболеваний являются: выбор качественного посевочного материала и грунта, регулярный осмотр растений, оперативное удаление пораженных заболеваний

Важно придерживаться и принципа севооборота для остановки распространения заражения через почву (споры некоторых грибков могут находиться в анабиозе около 4-5 лет)

Описание гибрида

Етма F1 – гибрид белокочанной капусты, выведенный в Нидерландах. Его успешно выращивают на открытых грядках и в закрытом грунте – в теплицах, парниках, под укрытием из пленки или агроволокна.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В 100 г капусты Етма содержится 28 ккал, а также:

  • витамин PP – 0,7 мг;
  • витамин K – 76 мкг;
  • аскорбиновая кислота – 45 мг;
  • кобальт – 3 мкг;
  • марганец – 0,17 мг;
  • медь – 75 мкг;
  • молибден – 10 мкг;
  • кальций – 48 мг;
  • магний – 16 мг;
  • фосфор – 31 мг;
  • хлор и сера – по 37 мг.

Употребление капусты предупреждает развитие атеросклероза, улучшает работу ЖКТ, помогает в лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Овощ полезен при борьбе с бессонницей, заболеваниями сердца, селезенки и почек, улучшает аппетит, обладает мочегонным свойством.

Особенности применения

Гибрид характеризуется универсальным применением. Его употребляют в свежем виде, используют для приготовления овощных салатов, квасят, солят и тушат. В сыром виде овощ полезнее, чем после термической обработки.

Срок созревания и урожайность

Это гибрид раннего созревания – между появлением всходов и наступлением технической зрелости головок проходит 75-115 дней.

При надлежащем уходе и соблюдении правил посадки урожайность составляет 261-426 ц/га (за первый сбор – 128-234 ц/га).

Устойчивость к болезням и холодам

Гибрид устойчив к фузариозу и внутреннему некрозу, но его могут поражать белая гниль, кила и черная ножка.

При условии закаливания рассады капуста выдерживает снижение температуры воздуха до –8°C.

Характеристика, описание внешнего вида листьев и кочана, вкусовые качества

Гибрид формирует компактные, средней плотности кочаны округлой формы, средний вес которых – 1-1,5 кг. Наружная и внутренняя кочерыжки короткие. Кроющие листья светло-зеленого цвета, покрыты слабым или средним восковым налетом, округлые, плоские, слабопузырчатые. В разрезе кочаны желтоватые или белые.

Капуста характеризуется сочностью и сладким вкусом, практически лишена горечи.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Гибрид включен в Госреестр с рекомендацией к выращиванию в Центральном и Северо-Западном регионах. Ранняя капуста Этма не предъявляет особых требований к климату, поэтому ее успешно культивируют во всех областях.

Среднеспелые сорта капусты и гибриды

Слава 1305

Вегетативный период созревания 100 — 125 суток, 80 — 95 дней после высадки рассады, при этом кочаны достигают веса 4,5 кг.

Достоинства:

  • Легко переносит засуху. Здесь, хочется сказать, что сорт неприхотливый, поэтому, он легко адаптируется в различных регионах. Поэтому, выращивается по всей территории России.
  • Довольно устойчив к болезням и вредителям.
  • Не растрескивается, но и тормозиться с уборкой не стоит.
  • Кочаны обычно плотные, поэтому они отличаются хорошей транспортабельностью.

Недостатки:

  • Хранить капусту можно не более 3 месяцев. И это, для нашего времени мало, поэтому, капуста теряет свою популярность.
  • Сорт совершенно не может противостоять киле, бактериозу и фузариозному увяданию.

Белорусская 455

Вегетация 120 — 130 дней, при весе плода до 4 кг.

Достоинства:

  • Не растрескивается.
  • Устойчива к низким температурам. Поэтому, культивируется по всей России.
  • Небольшая кочерыжка.
  • Прекрасно транспортируется.
  • Высокая урожайность.
  • Дружно созревает.

Недостатки:

  • Слабо противостоит киле и сосудистому бактериозу.
  • Лежкостью капуста особо не отличается, скорее наоборот.

Надежда

Полный период созревания 110 — 130 дней, при средней массе кочней до 3,5 килограммов.

Достоинства:

  • Не склонен растрескиваться.
  • Не боится холодов.
  • Имеет иммунитет к болезням и вредителям.

Недостатки:

  • Хранение не более 3 месяцев после сбора. Кстати, ее можно солить.
  • Сорт совершенно не может противостоять киле и слизистому бактериозу.
  • При повышенных температурах (+ 25 °С и выше), капуста активно начинает накапливать нитраты

Описание капусты Парел

Капусту Парел f1 вывели селекционеры на территории Голландии. Данный сорт получили путем скрещивания нескольких видов, в результате чего был выведен Парел f1 с привлекательным внешним видом и отличным вкусом.

Капусту выращивают на грядках дома либо в полях. Отличительной особенность является быстрый срок созревания и высокая стоимость овоща при реализации, в результате чего имеется возможность получать высокий доход.

После того как появись первые всходы, урожай можно собирать буквально через 55 дней. Данные показатели являются рекордными.

По форме капуста круглая, масса головки достигает в среднем 1,3 кг. Листья имеют насыщенный цвет, при этом края рыхлые, сомкнутые. Благодаря коротким кочерыжкам количество отходов сводится к минимуму. Если учесть описание сорта капусты Парел f1, то среди основных плюсов выделяют сладкий вкус листьев, сочность, плод хрустящий.

Выращивать данный сорт можно в теплице либо в открытом грунте. Если использовать теплицу, то можно собирать урожай на протяжении всего года. Урожайность с кв. м составляет порядка 6 кг.

Важно! После созревания Парел f1 можно оставлять на грядке на протяжении нескольких недель, не боясь, что будет потерян вкус и внешний вид.

Лучшие среднеспелые, среднепоздние сорта капусты и гибриды

Данный вид капусты универсален. Он используется, как для летнего употребления в салатах, так и для квашения на зиму. Среднеспелые и среднепоздние немного отличаются сроками созревания.

При этом, такие сорта капусты, довольно хорошо хранятся зимой (здесь нужно смотреть характеристики при выборе сорта). Также, среднеспелые сорта значительно отличаются от ранних весом и размером плодов. Как я уже писал выше, сроки созревания колеблются от 80 до 105 дней.

Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты

Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)

Проверенный гибрид капусты, допущенный к выращиванию в большинстве регионов России. Растение низкорослое, образует приподнятую розетку из мелких широко-овальных листьев со светло-зеленой окраской и слабым восковым налетом.

Кочан округлый, среднеплотный, массой 900 — 1300 г, с короткой внутренней кочерыгой. Листья нежные и сладкие. В разрезе кремово-белый.

Растения компактные и позволяют уплотненные посадки. Внешняя кочерыга короткая и хорошо держит кочан без окучивания. Сильнее прочих сортов страдает от вредителей и болезней, поэтому проводят профилактические меры.

Среднепоздние сорта капусты и гибриды

Подарок

Вегетативный период 115 — 134 дня. Средний вес 2,5 кг. — 4,5 кг.

Достоинства:

  • Отличный иммунитет от вредителей и болезней.
  • Капуста прекрасно адаптируется в любых регионах России (растет и на юге, и на севере).
  • Прекрасно терпит холода.
  • Транспортируемость на высоте. А это значит, что капусту можно перевозить на длительные расстояния, и кочни при этом, будут иметь достойный товарный вид.
  • Лежкость здесь, до 7 месяцев. Но, это только при соблюдении оптимальных условий хранения.
  • Кочаны не растрескиваются.
  • Назначение капусты универсальное, а это значит, что с ней можно делать все, что угодно.

Недостатки:

  • К недостаткам здесь, можно отнести повышенную потребность в плодородной почве, а также, капуста плохо переносит недостаток влаги.

Сорт проверенный временем, на который можно положится. В нем нелегко найти недостатки.

Судья 146

Полное созревание происходит за 130 — 150 дней (считается от посева семян до сбора урожая), при этом урожай 5 — 6,6 кг/ м.

Достоинства:

  • Хорошо переносит засуху.
  • Не склонен к растрескиванию.
  • Болезнеустойчив.
  • Хранить капусту можно до весны.

Недостатки:

  • Восприимчив слизистому бактериозу и ложной мучнистой росе.

Бригадир F1

Зрелость наступает через 110 — 120 дней, причем плоды получаются весом до 3,5 кг. в среднем.

Достоинства:

  • Устойчив к засушливой погоде.
  • Противостоит растрескиванию в течении 4 — 6 недель после созревания.
  • Хороший иммунитет к болезням. Особенно к фузариозу.
  • Всегда стабильно урожаен.

Недостатки:

  • Хранение возможно только 4 — 5 месяцев, и недостатком это не хочется называть.

Краутман F1

Полная спелость наступает через 120 — 140 дней. При этом, в среднем кочаны весят до 4 кг., хотя могут быть и больше, если постараться.

Достоинства:

  • Вкусовые качества на высоте. При этом, она имеет универсальное назначение, а это значит, что с ней можно делать все, что угодно.
  • Хранится до марта.
  • Невосприимчив к грибковым заболеваниям.
  • Урожайность высокая: до 9 кг с 1 кв. м участка.
  • Не растрескивается, а значит, не стоит переживать, если вовремя убрать не получилось. Он прекрасно стоит на корню.

Недостатки:

  • Слабо устойчив к киле и слизистому бактериозу.
  • Капуста категорически не переносит затенение. Поэтому, место под капусту выбираем с солнечной стороны огорода.
  • И еще, для капусты очень важны поливы. И если, этого не обеспечить, тогда хорошего урожая не будет точно.

Агрессор F1

Полная спелость наступает через 120 — 130 дней, при этом вес достигает до 5 кг.

Достоинства:

  • Неприхотлива. Поэтому может выращиваться в различных климатических зонах.
  • Неплохой иммунитет к болезням.
  • Высокая урожайность стабильно.
  • Практически не растрескивается.
  • Хранить капусту можно до шести месяцев.

Недостатки: Нет

Описание гибрида капусты Парел F1

Парел F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты с ранним сроком созревания.

Происхождение и развитие

Гибрид Парел F1 вывели селекционеры голландской фирмы Bejo Zaden B. V. путем скрещивания нескольких продуктивных сортов. В результате получился скороспелый овощ с отличными вкусовыми качествами и внешними характеристиками.

В Госреестр его внесли в 1993 году с допуском к культивированию на территории РФ. Он приобрел большую популярность и зарекомендовал себя как высокоурожайный гибрид для выращивания в частных огородных хозяйствах и использования в промышленных масштабах.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В листьях этой капусты содержится большое количество витаминов и минеральных веществ (на 100 г продукта):

  • С – 50-60 мг;
  • РР – 0,55 мг;
  • В1 – 0,05 мг;
  • Н – 0,07 мг;
  • В6 – 0,08 мг;
  • калий – 180 мг;
  • кальций – 47 мг;
  • фосфор – 25 мг;
  • магний – 16 мг;
  • натрий – 15 мг;
  • железо – 1,5 мг;
  • моно- и дисахариды – 4,2 г;
  • клетчатка – 0,4 г;
  • аминокислоты – 0,06 г;
  • каротиноиды – 0,02 г.

Благодаря богатому составу капуста Парел F1 обладает рядом полезных свойств:

  • стимулирует работу почек и надпочечников;
  • нормализует обмен веществ в организме;
  • помогает выводить шлаки;
  • снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • способствует снижению веса.

Особенности применения

Капуста Парел F1 имеет свежий сладковатый вкус и легкий капустный аромат. Лучше всего подходит для приготовления зеленых овощных салатов и тушеных блюд. Ее часто используют в детском и диетическом питании. При тепловой обработке листья быстро достигают готовности и легко измельчаются в пюре. Этот сорт капусты не предназначен для засолки, квашения и длительного хранения.

Срок созревания

Период полного созревания капустных кочанов составляет 55-60 дней с момента высадки рассады в грунт и до уборки урожая. За такой короткий срок успевают сформироваться крепкие вилки среднего размера.

Урожайность

Капустный гибрид Парел F1 считается высокоурожайным растением. В зависимости от условий выращивания урожай составляет 4-6 кг с 1 м² при среднем весе одного кочана около 0,8-2 кг.

Устойчивость к болезням

Гибриды обладают хорошим иммунитетом к различным заболеваниям (корневой гнили, разным видам бактериоза) и вредителям (волнистым блошкам, гусеницам бабочек, тле). Но на разных стадиях роста и развития овощная культура более уязвима перед ними.

Устойчивость к холодам

Капуста Парел F1 устойчива к неблагоприятным погодным условиям и отличается стабильным урожаем. Весенние заморозки не наносят вреда молодым растениям – они способны выдерживать температуру +2…+5°C. Лишь при длительных похолоданиях им требуется защита укрывным материалом в условиях открытого грунта. Самый подходящий для роста гибрида температурный режим – +12…+18°C.

Характеристика, описание внешнего вида листьев и кочана, вкусовые качества

Парел F1 образует круглые компактные кочаны с плотной внутренней структурой. Их вес варьируется от 800 г до 1,5 кг. Листья имеют рыхло-сомкнутые края и нежно-зеленый цвет, который на разрезе меняется на молочно-белый. Они располагаются горизонтально и вертикально. Поверхность листьев покрыта тонким слоем воскового налета, быстро тающего при прикосновении. Кочаны плотные, с короткой кочерыжкой, что значительно сокращает количество отходов во время приготовления овоща. Нежные, сочные и хрустящие листья имеют свежий, сладковатый вкус и легкий аромат.

Регионы выращивания и требовательность к климату

Эта овощная культура рекомендуется для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском регионах, Восточной и Западной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Сорта белокочанной капусты: описание, фото с названием, отзывы

Капуста белокочанная у нас выращивается повсюду. Многие огородники и фермеры останавливаются на разведении нескольких опробованных вариантов. Новинки, выведенные отечественными и зарубежными селекционерами, в состоянии порадовать великолепным вкусом и урожаем.

Немного из истории капусты

Родиной белокочанной капусты считаются побережья Средиземноморья и Атлантического океана. Древние греки и римляне начали выращивать её более четырёх тысяч лет назад как овощную культуру, а Гиппократ (V-IV века до н. э.) применял как лекарственное растение. На Руси белокочанная капуста появилась благодаря грекам в VII-V веках до н. э. и постепенно стала одним из самых популярных овощей.

Отличительные характеристики культуры

Белокочанная капуста — разновидность вида Капуста огородная, рода Капуста (лат. Brassica), семейства крестоцветных. Растение двухлетнее, в первый год образующее мощный стебель кочерыгу и кочан. В следующем сезоне капуста цветёт и даёт семена.

В первый год капуста образует кочан, во второй год — цветёт и даёт семена

Требования овощной культуры к условиям произрастания:

  • хорошо развивается при невысоких температурах до 25оС, а наилучший температурный режим для рассады — 12–15оС. Жара плохо влияет на рост и завязывание кочанов, увеличивается заболеваемость растений;
  • является холодостойким растением и хорошо переносит небольшие заморозки до -2–3оС, а поздние сорта и до -5–6оС;
  • очень любит воду, так как имеет крупные листья с большой площадью испарения и корни, располагающиеся не глубже 35 см от поверхности;
  • очень требовательна к плодородию почвы. Наилучшей считается суглинистая, так как она хорошо удерживает влагу, и торфя­ная. Хорошо растёт овощ на щелочных и слабокислых почвах с pH не менее 6,0, а вот на кислых чувствует себя очень плохо;
  • хорошее солнечное осве­щение и длина светового дня (более 14 часов) благоприятно сказываются на урожайности и вкусе капусты;
  • позднеспелые сорта более требовательны к условиям выращивания.

Обычно, чем позже срок созревания капусты, тем плотнее и крупнее будут вилки. Они могут иметь различную форму.

В зависимости от сорта кочаны могут иметь разную форму

Востребованные представители капусты белокочанной

Эта овощная культура насчитывает сотни сортов. Они различаются по срокам созревания, размерам головок, их форме, плотности, лежкости, восприимчивости к болезням.

Примеры распространённых сортов белокачанной капусты в зависимости от сроков созревания

В Государственный реестр растений, допущенных к использованию в Российской Федерации, включено более 400 сортов и гибридов капусты белокочанной. Отличить гибриды при покупке можно по наличию индекса F1 после названия. Они имеют улучшенные характеристики (урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус, лежкость), но сохраняют их только в первом поколении, семена заготовить не получится.

При оптимальном подборе семян для посадки можно наслаждаться свежей капустой весь год

Сорта раннего срока плодоношения

К ранним относятся сорта с периодом вегетации 55—75 дней от момента появления ростков. Основное их достоинство — раннее получение овоща для свежих салатов и борщей. Они имеют небольшие рыхлые кочаны с сочными листьями.

Такая капуста не будет долго храниться. Вилки можно начинать выборочно срезать, когда их вес приблизится к 0,5 кг.

Через неделю масса головок значительно увеличится, но при запаздывании с уборкой урожая кочаны перерастают и растрескиваются.

Фотогалерея: популярные ранние сорта

Капуста Июньская хорошо переносит небольшие заморозки Капусту Голова садовая используют для приготовления свежих салатов, супов Капуста Экспресс F1 — ультраскороспелый отечественный гибрид Кочаны капусты Заря долго не растрескиваются Капуста Аврора F1 — гибрид с отличным вкусом

Среднеспелые сорта

К среднеспелым относятся сорта, вызревающие за 80—105 дней. Они также употребляются свежими, только чуть позже, в конце лета и осенью, можно их использовать для маринования и квашения.

Капуста Белорусская 455 — не утративший популярности старый сорт Капуста Циклон предназначена для употребления в свежем виде Кочаны капусты Слава достигают веса в 4,5 кг Капуста Наташа F1 подходит для непродолжительного хранения Кочаны капусты Тобия F1 при перерастании не растрескиваются Капуста Надежда F1 подходит для квашения Кочаны капусты Сателит F1 крупные, до 5 кг Капуста Ринда F1 обладает хорошим вкусом

К среднепоздним относятся сорта с периодом вегетации 110—120 дней. Они идеально подойдут для квашения и других заготовок на зиму.

Фотогалерея: среднепоздние сорта

Капусте Коля понадобится 130–145 дней для созревания Капуста Агрессор F1 используется в свежем виде, для квашения и краткосрочного хранения Капусту Мара можно оставлять для длительного хранения Капуста Подарок — давно известный отечественный сорт, выращиваемый во всех регионах Округлые кочаны капусты Девотор достигают массы 3,7 кг Сорт капусты Вьюга — один из лучших для хранения

Позднеспелые сорта

К поздним относятся сорта с периодом вегетации 165—180 дней и более. Поздняя капуста является самой ценной, предназначена для долгого хранения и потребления в период, когда организм особенно нуждается в витаминах. Стоит отметить, что при хранении вкус головок значительно улучшается.

Фотогалерея: популярные позднеспелые сорта белокочанной капусты

Кочаны капусты Экспект можно срезать через 160 дней после появления всходов Популярный сорт капусты Амагер хранится до апреля Округлые плотные кочаны капусты Колобок известны многим жителям нашей страны

Сорта капусты для выращивания в разных регионах

Капуста распространена во всех регионах. Но для получения наилучшего результата следует выбирать сорта и гибриды, рекомендованные для выращивания именно в вашей местности. При выборе семян для открытого грунта определяющими будут следующие факторы:

  • возможные перепады температур;
  • жара или заморозки;
  • количество осадков и их регулярность;
  • длина светового дня и лета в целом.

В сибири, на урале, северо-западном регионе

в сибири эта овощная культура очень популярна, выращивается и в промышленных масштабах, и в огородах. районированы здесь холодостойкие сорта, приспособленные к короткому прохладному лету.

позднеспелые сорта, имеющие большой вегетационный период, выращиваются в меньшей степени. стабильно популярны:

  • слава,
  • точка,
  • сибирячка,
  • заполярье,
  • орион,
  • подарок,
  • вьюга,
  • белорусская,
  • надежда.

по региону районировано большое количество сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции:

  • позволяющие получить ранний урожай: июньская,
  • бронко f1,
  • трансфер f1,
  • кевин f1,
  • казачок f1,
  • артост f1,
  • ротонда f1,
  • инвенто f1;
  • среднего срока созревания:
      сб 3 f1,
  • тобия f1,
  • томас f1;
  • среднепозднего и позднего срока созревания:
      ринда f1,
  • мегатон f1,
  • флорин,
  • колобок f1,
  • престиж f1,
  • валентина f1,
  • экстра f1.
  • на дальнем востоке

    климат дальнего востока очень непостоянен. этим территориям свойственны резкие перепады температур, повышенная влажность, очень морозные зимы и прохладное лето. сорта для посадки стоит выбирать морозостойкие, устойчивые к растрескиванию и болезням, с небольшим вегетационным периодом.

    на дальнем востоке также хорошо растут испытанные временем и климатом старые сорта:

    • слава,
    • подарок,
    • вьюга,
    • амагер,
    • июньская ранняя,
    • белорусская,
    • московская поздняя.

    но всё же лучший урожай можно получить от районированных сортов и гибридов:

    • позволяющие получить ранний урожай: артост,
    • браксан,
    • итон,
    • камбрия,
    • перфекта,
    • пруктор,
    • реактор,
    • сахарный шар,
    • фаворит,
    • ультраранний экспресс;
  • среднего срока созревания:
      альфредо,
  • рамада,
  • сателит,
  • сесиль,
  • кухарка,
  • наташа;
  • среднепозднего и позднего срока созревания:
      агрессор,
  • адаптор,
  • каунтер,
  • харрикейн,
  • приморочка,
  • валентина,
  • доминанта,
  • марьяна,
  • сотка.
  • в подмосковье

    климат в подмосковье характеризуется довольно стабильными температурами и небольшим количеством жарких солнечных дней летом, осадков выпадает немного. учитывая это, стоит для посадки выбирать открытые места и озаботиться поливом. выбор сортов велик:

    • ранние: заря,
    • барокко,
    • дюма (масса головки до 9 кг, будет расти в тени),
    • резистор,
    • метина,
    • парел;
  • средние:
      слава,
  • подарок,
  • пегас,
  • белорусская;
  • поздние:
      альбатрос,
  • лада,
  • волна,
  • зимовка 1474 (отличается морозостойкостью),
  • амагер,
  • московская поздняя.
  • на юге россии

    эти регионы отличаются тёплым климатом, сорта необходимо выбирать жароустойчивые. подойдут:

    • ранние и среднеранние гибриды: айгуль,
    • бурбон,
    • вспышка,
    • катарина,
    • элиза,
    • рица,
    • горянка 5,
    • дербентская местная улучшенная;
  • средние:
      белтис,
  • глория,
  • грация,
  • джульетта,
  • капорал,
  • козак,
  • коронет,
  • лоцман,
  • самур 2;
  • поздние:
      жеант,
  • марло,
  • сати,
  • таурус,
  • славянка,
  • чародей,
  • южанка 31.
  • в южных регионах возможно посадить капусту осенью, под зиму. для осеннего посева подойдёт завадовская, под зиму садится дербентская местная улучшенная.

    Декоративная капуста

    Существуют декоративные виды капусты, которые не только полезны и питательны, но и украсят сад в период с сентября и до прихода устойчивых морозов.

    Большинство осенних цветов боится холодов и заморозков, а капуста декоративная при понижении температуры становится ярче и выразительней. Погибают растения только при сильных морозах.

    В регионах с тёплыми зимами эту культуру высаживают на зиму, до самой весны она радует глаз и используется в салатах.

    Фотогалерея: разновидности декоративной капусты

    Декоративная капуста не только красива, но и полезна Декоративная капуста больше похожа на цветы, а не на овощ Декоративную капусту можно перепутать в цветочном магазине с розами Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне

    Отзывы знающих и начинающих овощеводов

    Капуста белокочанная — очень полезный овощ, который можно иметь на столе круглый год. Великолепные капустные «розы» украсят любой сад. Выращивать культуру несложно. Выберите подходящие сорта для вашего региона, посадите их для здоровья и радости.

    Источник: //maja-dacha.ru/sorta-belokochannoy-kapustyi/

    Посадка

    Чтобы вырастить капусту, необязательно пользоваться рассадным методом. Семена можно сеять непосредственно на участок. В умеренной полосе к посадке приступают с последней декады апреля.

    Овощу наиболее подходят суглинистые плодородные почвы. Посадки размещают после таких культур как:

    Оптимальная рН находится на уровне 5,8-6.4. При закислении можно воспользоваться доломитовой мукой. Землю готовят заранее, при вспашке вносят ряд удобрений:

    • компост;
    • торф;
    • перегной;
    • суперфосфат и хлорид калия.

    Лунки выкапывают на 20 см вглубь, соблюдают дистанцию в 50-60 см. Ширина междурядий 70-80 см. Между растениями полезно высаживать бархатцы для защиты от листоедов.

    Описание и характеристика сорта

    Капуста Пруктор принадлежит голландской селекционной линейке агро. Выращивается культура в 2 оборота. Созревание происходит в средние сроки:

    • 80 суток после высаживания рассады
    • или 100-105 суток с прямой посадки на участок.

    Какие отличительные признаки и описание гибридного сорта:

    • мощная розетка и корни;
    • однородность и выровненность вилков;
    • средняя масса кочанов 2,5-4 кг;
    • форма шарообразная;
    • листья прилегают достаточно плотно;
    • окрашивание снаружи зеленое, сердцевина светлая;
    • консистенция сочная, хрустящая;
    • вкус классический.

    Характеристика растения: крепкие компактные кочаны хорошо транспортируются, 16-18 недель сохраняют высокую товарность. Капусту используют для салатов и миксов, переработки и заквашивания, включают в разнообразные первые и вторые блюда.

    Белоснежка

    Белоснежка – популярный сорт белокочанной капусты позднего срока созревания. Кочаны у нее сочные, крепкие, прекрасно годятся для квашения, переработки, длительного хранения зимой.

    Еще одно достоинство капусты Белоснежка – устойчивость к фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу.

    Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Хранение
    10-152,5-3,9145-160Длительное

    Описание голландского гибрида

    Капуста Магнус F1 относится к культурам, высадка которых производится в открытую почву и теплицы. Гибрид подходит для фермеров, занимающихся культивированием овощей для последующей промышленной переработки.

    Сорт не дает значительных по диаметру головок. Максимальный вес капусты достигает 2 кг. Однако плотность имеет высокие показатели. Кочаны круглого формата, в норме без искривлений и не сплюснуты. Листья небольшие, волна по их краю малозаметная.

    На фото видно, что листочки на поверхности головки приятного зеленого оттенка, с явным восковым блеском. Внутри капуста практически белая, что относится к основному признаку белокочанной разновидности.

    ВидБелокочанная
    Кочан, кочерыжкаОкруглого вида, достойной плотности (4,1 балла), наружная – короткая, внутренняя — средняя
    Вес плода1,5 — 2 кг
    Схема посадки40х30 см
    Срок созреванияРаннеспелый (45 – 50 дней с момента пересадки рассады на постоянное место)
    Место высадкиМожно выбрать любой тип грунта
    По типу использованияУниверсальный
    БолезниСильный иммунитет к фузариозу

    Женева F1

    Еще один отменный гибрид капусты для квашения на зиму – Женева F1. Форма кочана у него практически идеально круглая – загляденье!

    Эта капуста универсальна: может храниться до 8-9 месяцев, хороша в салатах. К тому же, не растрескивается.

    Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Хранение
    12-183-4130-140Продолжительное
    • Как получить хороший урожай капусты даже в холодное дождливое лето

      5 секретов выращивания капусты в открытом грунте.

    Болезни и вредители Атрии

    Для получения хорошего урожая капусты важно своевременно обнаруживать болезни и вредителей этой культуры и принимать меры по борьбе с ними. К наиболее распространённым заболеваниям Атрии относятся чёрная ножка и кила

    В этом случае поражается корневая система растений. Повреждённые саженцы необходимо удалить, а почву присыпать известью. Кроме этого, капуста может быть поражена ложной мучнистой росой, в результате чего повреждаются листья. В случае появления такого заболевания необходимо восстановить влажность почвы, т. е. сократить количество поливов и обработать растения бордосской жидкостью (0,5 л на 10 л воды).

    Чёрная ножка — наиболее распространённое заболевание рассады капусты, при котором в прикорневой зоне стебля образуется потемнение

    Вредителей у капусты немало:

    • тля;
    • крестоцветная блошка;
    • различные гусеницы;
    • улитки.

    Крестоцветная блошка в больших количествах способна погубить капусту, объедая листья

    Основными мерами борьбы без применения химии являются следующие:

    • прополка и удаление сорняков;
    • в жару капустную грядку накрывают нетканым материалом;
    • в осенний период убирают и уничтожают растительные остатки путём сжигания с перекапыванием почвы.

    Бороться с вредителями в начале их появления можно народными способами. При нашествии следует использовать химические препараты. К наиболее распространённым для этих целей относят Актеллик, Банкол, Децис, Карбофос, Ровикурт, Инта-вир, Базудин.

    При нашествии вредителей прибегают к использованию химических препаратов

    Из народных средств можно отметить следующие рецепты:

    • для борьбы с листогрызущими вредителями используют уксусный раствор (уксус 9% и 400 г соли на 10 л воды), которым поливают капусту;
    • с блошками и жуками бороться можно путём опыления растений табачной пылью, золой из расчёта 30 г на 1 м²;
    • для обработки культуры от гусениц проводят опрыскивание настоем золы (2 ст. на 10 л воды);
    • высаживают капусту в непосредственной близости возле чеснока, укропа, мяты: их запах будет отпугивать вредителей.

    Вредители

    Кроме бактериальных, грибковых и вирусных заболеваний, ощутимую угрозу для растения могут представлять собой насекомые, такие как:

    • капустная (крестоцветная) блошка;
    • капустная муха;
    • совка;
    • тля.

    Насекомые в большинстве случаев располагаются внутри капустной головки либо с внутренней стороны листьев. Поэтому осмотр на предмет их обнаружения должен производиться как можно чаще, чтоб обнаружить поражения на ранней стадии. В борьбе с уже обнаруженными вредителями применяют народные средства (различные травяные настои, табачная пыль, древесная зола, хозяйственное мыло и др.) либо химическими инсектицидами (обычно при большой популяции насекомых). На ранних стадиях поражения вполне эффективным будет ручной сбор вредителей, их личинок и яиц.

    Выращивание

    От качества ухода зависит урожайность растений

    От соблюдения правил выращивания на всех этапах вегетации зависит качество и уровень урожайности сорта.

    Посев семян

    Белокочанную капусту выращивают рассадным способом. Семена капусты проходят предпосевную обработку на производстве, поэтому не требуют дополнительных манипуляций перед посевом. Всхожесть семян Адаптор — 85-90% на протяжении 3-4 лет. Согласно описанию, капуста Адаптор среднеспелая, поэтому на рассаду ее высевают после 10 апреля.

    Подготовка почвы

    Важно тщательно подойти к подготовке грунта для выращивания рассады. Подойдет универсальная почвосмесь для овощей или собственноручно приготовленная питательная. Подойдут такие составы:

    Подойдут такие составы:

    • дерновая земля, компост, торф в пропорции 1:1:1 и 0,5 кг речного песка на 10 кг смеси;
    • низинный торф — 4 кг, дерновая земля — 5 кг, песок — 0,5 кг, агроперлит — 0,5 л.

    Приобретенную или приготовленную почву обязательно дезинфицируют. Грунт поливают кипятком или 0,1%-ым раствором перманганата калия (марганцовки).

    Семена сеют на глубину 1-1,5 см в слегка увлажненный грунт. Емкость закрывают пищевой пленкой и ставят в светлое место температурой 16-20°С. Всходы появляются через 3-7 дней. После всходов желательно понизить температуру воздуха до 12-16°С, это помогает избежать вытягивание рассады. Рассаду поливают каждые 2 дня маленькими порциями, избегая переувлажнения почвы.

    Пикировка

    Через 10 дней после появления всходов рассаду пикируют. В процессе пикировки выбраковывают слабые растения. Каждое растение пересаживают в отдельный стаканчик (пластиковый, торфяной). Делают это максимально аккуратно, чтобы не повредить корни. Рассаду заглубляют до уровня семядольных листьев. После пикировки рассаду защищают от прямых солнечных лучей. Полив проводят не ранее, чем через 2 дня.

    Высадка в грунт

    В открытый грунт высаживают подросшую рассаду в возрасте 30-40 дней. Для посадки готовят лунки в рядах по схеме 50 х 40 см. В лунки кладут смесь с 2 ст. л. золы, горсти луковой шелухи и торфа. Рассаду высаживают в послеобеденное время: поливают водой, а затем помещают в лунки вместе с земляным комом. Первую неделю после высадки капуста приостанавливает рост, но после полного укоренения начинает интенсивно развиваться.

    Окучивание

    Не забывайте окучивать капусту

    Техника ухода стимулирует образование дополнительных корней, предотвращает заваливание при формировании крупных головок. Окучивание не дает почве чрезмерно пересыхать.

    • Окучивание проводят дважды: через неделю после высадки рассады и через 3 недели после первой.
    • За день до процедуры выпалывают сорняки, поливают.
    • Мотыгой притягивают грунт к стволу формируют горку.
    • Окучивание проводят в вечернее время.
    • Высота приствольной горки не должна быть выше 25 см.

    Подкормка

    Капуста сорта Адаптор f1 хорошо растет на плодородных почвах, может расти при незначительном дефиците азота. Чтобы урожай был высокого качества, удобряют дважды:

    • Через 10-14 дней после высадки в открытый грунт. Удобряют подкормками богатыми азотом (карбамидом, аммиачной селитрой, коровим навозом).
    • В начале формирования кочана. Капусту подкармливают органическими или минеральными удобрениями фосфорно-калийного состава (костной мукой, травяным настоем, зольным настоем, суперфосфатом).

    Полив

    Для развития белокочанной капусты важен регулярный полив. Частота поливов зависит от погодных условий:

    • в жаркую сухую погоду — 1-2 раза в день;
    • при умеренной температуре воздуха (18-22°С) — раз в 2 дня;
    • при температуре ниже 18°С и отсутствие дождей — раз в неделю;
    • в период дождей полив прекращают.

    Растения поливают в вечернее время в борозды в рядах или методом дождевания. В промышленном выращивании используют системы капельного полива. Капусту поливают на протяжении всего периода вегетации, но за месяц до сбора урожая его прекращают, чтобы головки не растрескивались.

    Выращивание и уход

    Капуста нуждается в определенной агротехнике:

    Процедуры уходаНюансы выполнения
    ПоливыПервые 2 недели кратность 1 раз в 3 дня, норма 1 л на 1 куст При формировании кочанов потребность составляет 3-3,5 л на 1 растение
    Эффективно капельное орошение

    Время полива – утренние и вечерние часы

    РыхлениеПроводят при помощи мотыги, плоскореза
    Глубина рыхления 4 см

    Кратность 1 раз в 4-5 дней

    Обязательно после дождей

    ОкучиваниеСоздают холмик высотой и диаметром 20-25 см
    Частота выполнения 1 раз в 3 недели

    Приурочивают к рыхлению

    ПодкормкиТребуется 3 процедуры
    Первый раз вносят селитру, нитрофоску, коровяк в виде раствора (через 10-14 дней после рассаживания рассады)

    Последующие подкормки проводят с интервалом в 2 недели, предпочтительны фосфорно-калийные смеси

    Белокочанная капуста ПРУКТОР F1 САДИБА ЦЕНТР

    Некрупная белокочанная капуста ПРУКТОР F1

    обычно весит не более 4-х килограмм. Ее главное преимущество заключается в приятных вкусовых качествах. К тому же данный продукт всегда можно выставлять на продажу сразу после сбора.

    Конкурентные преимущества капусты

    Белокочанная капуста ПРУКТОР F1

    – неплохое решение для частного хозяйства, небольшой дачи или колхозного поля. Семена для разведения этого гибрида выпускаются в Нидерландах. Селекцию выполняет специализированная компания Syngenta. В Украине ответственность за работу с семенами и их фасовку берет на себя торговая марка “Садиба Центр”. Стараниями персонала этих двух предприятий, покупатели получают высококачественные семена с идеальными показателями всхожести.

     Данный сорт принадлежит к числу культур со средними сроками поспевания урожая. Обычно при хороших условиях среды от момента высаживания семян на рассаду до старта сбора урожая проходит до 80 суток, в то время как от момента высева на огороде – до 110 суток.

     Кочаны формируются отборные, шарообразные, очень плотные на разрезе. Вес одной головки обычно колеблется в районе 2,5-3 килограмм. Каждая капустина похожа на своих собратьев (показатели выравненности очень высокие).

     За счет устойчивости гибрида к фузариозу, он реже болеет, чем другие сорта капусты, активно выращиваемые в Украине. Плюс – на вкус этот сорт практически не имеет равных. Овощ остается приятным и в сыром виде, и после термической обработки, и по завершении процесса квашения.

    Секреты выращивания

    Несмотря на тот факт, что белокочанная капуста ПРУКТОР F1

    сама по себе является высокоурожайником, некоторые огородники знают приемы получения наибольших урожаев. В частности, создать приемлемые условия для произрастания культуры можно, если высевать до 40-ка тысяч растений на 1 гектар земли. Грунт желателен удобренный, подготовленный под посадку представителей семейства Капустные. Высевать семена лучше всего на открытые участки, без использования пленки. Как вариант – можно ежегодно сажать капусту в два оборота. Среднеспелый сорт способен дать два хороших урожая.

    Для длительного хранения овощ изначально не предназначен. Однако же, с целью получения эффекта краткосрочного хранения (до 4-х месяцев), рекомендуется купить семена капусты с посадкой в июне. Оптимальным способом заказать посадочный материал будет оформление соответствующей заявки на этой страничке.

    Лучшие позднеспелые сорта капусты и гибриды

    Амагер 611

    Через 117 — 147 дней полностью созревает и имеет массу до 4 кг.

    Достоинства:

    • Прекрасно адаптирован к морозам.
    • Годен для длительного хранения. Кстати, сразу после сбора урожая эта капуста обычно бывает жесткая и с горчинкой. А вот весной, она становится сочной, при этом горечь пропадает.
    • Не растрескивается после созревания, даже при высокой влажности.
    • Транспортабельность на высоте. При длительных перевозках кочаны не травмируются.
    • Сорт всегда дает хорошие урожаи (предсказуемость, стабильность).

    Недостатки:

    • Слабо устойчив к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию.
    • Плохая жароустойчивость.
    • Сразу после срезки, кочаны горчат, но потом, в процессе хранения ближе к весне горечь пропадает.

    Московская поздняя 15

    115 -140 суток проходит до полного созревания. Вес 4 кг. — 6 кг. Если применить усилия, тогда можно вырастить и больше до 10 кг.

    Достоинства:

    • Прекрасно хранится. До 6 — 7 месяцев.
    • Относительно невосприимчива к киле.
    • Не растрескивается.
    • Созревает всегда дружно.
    • Назначение универсальное.

    Недостатки:

    • Большая кочерыжка, поэтому кочни заваливаются, и их нужно подпирать или высоко окучивать.
    • Растение раскидистое, и его сажают по схеме 80 см х 80 см.
    • Без хороших поливов эту капусту большой и здоровой вырастить вряд ли удастся.

    Зимовка 1474

    Примерно 160 дней происходит полное созревание плодов. при этом вес кочней может составлять до 3,6 кг.

    Достоинства:

    • Морозоустойчивость на всех стадиях развития.
    • Неприхотливый сорт. Может расти даже на неплодородной почве.
    • Засухоустойчив.
    • Прекрасно хранится вплоть до нового урожая.
    • Устойчив к вредителям и болезням.
    • Не растрескивается после созревания.

    Недостатки:

    • Длинная кочерыга, но это не критично.
    • Сразу после срезки в кочнях присутствует горечь, которая через некоторое время пропадает (через 2 — 3 месяца).

    Крюмон F1

    Техническая спелость 165 — 170 суток. Весит до 2,1 кг.

    Достоинства:

    • Долго хранится.
    • Хорошие вкусовые качества, которые через 2 месяца хранения становятся только лучше.
    • Устойчив к болезням и вредителям.
    • Универсальное назначение.

    Недостатки:

    • Свежесобранная капуста горчит, но это пропадает через пару месяцев.
    • Кочаны мелкие, и на позднеспелый сорт не похоже, но это так.

    Колобок F1

    Вегетативный период 150 — 160 дней, при весе до 4,7 кг.

    Достоинства:

    • Практически не растрескивается.
    • Пригоден к длительной транспортировке.
    • Довольно хороший иммунитет к капустным заболеваниям и вредителям.
    • Урожайность на высоте. При этом, стабильно.
    • Отлично подходит для длительного хранения. Хранится до 7 месяцев, при этом, даже через 6 месяцев капуста имеет неплохой товарный вид.А вкус от этого хуже не становится.
    • Имеет прекрасный вкус.Кстати, сорт после сбора урожая не горчит, и это потому, что в его составе много глюкозы.

    Недостатки:

    • Плохо противостоит киле и капустной мухе.
    • Колобок не переносит недостаток влаги. Поэтому, для него критичны кратковременные засухи. Здесь, без систематических поливов не обойтись.
    • Также, хочется отметить, что для капусты, обязательно, нужна плодородная почва. На бедных грунтах, капуста не растет.

    Мара

    Зреет 165 суток, при этом набирает вес до 4 кг.

    Достоинства:

    • Вкусовые качества.
    • Длительное хранение. Может хранится до 8 месяцев.
    • Маленькая кочерыга.
    • Транспортабельность. Здесь, возможна уборка механическим путем.
    • Назначение универсальное.
    • Урожайность всегда стабильная.

    Недостатки:

    • Долго ждать урожая (более 5 месяцев).

    Белоснежка

    Период 130 — 150 суток. Вес до 4,2 кг.

    Достоинства:

    • Транспортабельность на высоте.
    • Идеально подходит для длительного хранения. 6 — 8 месяцев.
    • Прекрасные вкусовые качества.
    • Назначение универсальное. А это значит, с капустой можно делать все, что угодно (квасить, мариновать).
    • Не растрескивается.

    Недостатки:

    • Длительное созревание.
    • Средняя устойчивость к болезням и вредителям.

    Лангедейкер

    Вегетация 150 — 165 суток, масса плода до 5 кг.

    Достоинства:

    • Засухоустойчив.
    • Не трескается
    • Лежкость. Можно хранить до мая, при этом, вкусовые качества остаются хорошими.
    • Прекрасно противостоит болезням и вредителям.
    • Урожайность 9 кг — 10 кг с 1 кв. м участка. Причем, стабильно.
    • Назначение универсальное. А значит, капусту можно квасить, мариновать и использовать в свежем виде.

    Недостатки: нет

    Тюркиз

    Период созревания 165 — 175 дней, при весе до 3 кг.

    Достоинства:

    • Идеален для длительного хранения. 6 — 8 месяцев.
    • Легко переносит засуху.
    • Устойчив к растрескиванию.
    • Имеет хороший иммунитет.
    • Имеет хорошую транспортабельность.

    Недостатки:

    • Для выращивания нужны, только солнечные участки огорода. Участки с затенением не подходят.

    Достоинства и недостатки

    • стабильная ежегодная урожайность овоща при соблюдении рекомендованных условий выращивания. Поспевшие кочаны не растрескиваются еще 10-15 дней после созревания, давая возможность убрать урожай полностью;
    • конвейерное выращивание капусты с интервалом в 2 недели обеспечивает семью вкусной и полезной пищей на весь весенне-осенний период.
    • выровненные капустные головки обладают маленькой кочерыжкой при довольно хорошей плотности остальной части;
    • при перевозке вилки сохраняют товарный вид и полезные качества;
    • гибрид толерантен к цветушности;
    • генетически заложена устойчивость растения против основных заболеваний. При поражении листьев насекомыми рекомендуется реагировать опрыскиванием натуральными или химическими препаратами;
    • белокочанный гибрид этой капусты устойчив к неблагоприятным погодным условиям, выдерживает кратковременные заморозки в открытом грунте.

    Среди недостатков у капусты гибрида Парел можно выделить следующие:

    • она не годится для квашения;
    • имеет сравнительно небольшой вес кочанов, из-за чего страдает показатель урожайности;
    • гибрид имеет короткий срок потребления;
    • непригодность к зимнему хранению;
    • необходимость покупать семена каждый год, так как это гибрид.

    Сбор и хранение урожая

    Кочаны капусты Парел F1 достигают полного созревания в первой половине или середине июля. Нельзя допускать перезрелости, иначе они начнут растрескиваться.

    Как и когда собирать

    В июле созревшие капустные кочаны собирают, аккуратно срезая кочерыжку острым инструментом у самого основания. Их можно еще подержать на грядке 1-2 недели, следя за тем, чтобы они не растеряли внешние качества – вилки должны быть блестящими и плотными.

    Особенности хранения и лежкость гибрида Парел F1

    Гибрид не предназначен для длительного хранения и обладает низкой лежкостью. После срезки овощи проветривают на открытом настиле и убирают в предназначенное место. Капусту употребляют в течение 3-5 недель после уборки урожая.

    Золотой гектар

    Старинный сорт, который вывели советские селекционеры 1938 году, а спустя 5 лет капусту Золотой Гектар внесли в госреестр РФ (1943 г). Сорт до сих пор востребован среди огородников России. Капусту разрешено выращивать по всей территории России (в 10 регионах). Кстати

    , это сорт, а значит из него можно получить собственные семена.

    Характеристика сорта

    Ранние сорта капусты такие, как Золотой Гектар, считаются ранними, здесь сорт созревает за 100 дней. И тут, 60 дней это после посадки рассады, при этом рассада имеет возраст 35 дней.

    Листовая розетка имеет компактные размеры. Листья некрупные, а по форме округлые или овальные. Черешок короткий. Цвет серо — зеленый. Края листьев ровные, но иногда бывают слабо волнистыми. Внутренняя кочерыжка короткая, но при этом толстая

    Важно. Корень у Золотого Гектара стержневого типа, который в глубину уходит на 40 см

    Кочаны вырастают до 1.5 кг — 3 кг, хотя могут вырасти и 4 кг. Плотность средняя. Созревание дружное. Кстати

    , капуста считается диетическим продуктом, потому, что в ее составе много витамина С.

    Достоинства капусты

    1. Высокая урожайность. Золотой Гектар считается высоко урожайным сортом, где с 1 кв. м участк снимают по 5 — 6 кг продукции. Кстати
      , не многие ранние сорта могут похвастаться такими результатами.
    2. Сильный иммунитет. Но производители предупреждают, что капуста совершенно не защищена от килы.
    3. Не свойственно растрескивание. Хотя при переизбытке влаги, кочаны все равно трещат.
    4. Устойчивость к неблагоприятным условиям. Здесь, капуста может выдержать как заморозки, так и засуху. Заметим, это все кратковременно.
    5. Вкусовые качества. В ее составе много аскорбиновой кислоты.
    6. Назначение универсальное. Этим этот сорт отличается от многих раннеспелых сортов. Капусту можно тушить, а некоторые огородники ее даже квасят.

    Недостатки капусты

    • Золотой Гектар совершенно не защищен от килы. Хотя, имеет неплохой иммунитет.
    • Непродолжительное хранение. Здесь, все как у всех сортов ранней капусты.

    Характеристика сортов капусты белокочанной

    21 Декабрь 2016 ditim страница » Читаем 844

    За окном зима, но это вовсе не значит, что у дачников нет забот.

    Самая пора изучать характеристики сортов огородных культур и выбирать семена.

    Белокочанная капуста — привычный и такой необходимый обитатель приусадебных участков! Куда ж без нее? И на щи, и на пирожки, и на разносолы — везде пригодится белокочанная красавица.

    В выборе сорта для посадки следует учитывать срок созревания, климатические особенности выращивания, устойчивость к заболеваниям, длительность хранения. Для приготовления летних блюд пригодится ранняя капуста, для хранения больше подходит поздняя. Многие дачники поступают мудро: сажают сорта разного срока созревания, в результате и летом, и осенью собирают урожай.

    В этой статье, воспользовавшись информацией из дачных справочников, дадим характеристики сортов белокочанной капусты. Краткое описание сорта поможет сориентироваться в выборе. А затем более детально стоит изучить понравившийся сорт, запросив информацию в интернете.

    Примечания:

    • сроки созревания обычно указывают со дня высадки в грунт до уборки урожая.
    • ранняя капуста имеет, как правило, мелкий размер, не хранится вообще, не годится для квашения, но зато хороша для употребления в свежем виде летом.
    • среднеспелые сорта крупнее по размеру, хранятся 2-3 месяца, некоторые отлично подходят для квашения.
    • позднеспелые сорта характеризуются высокой плотностью, высокой урожайностью, отлично хранится, идеально подходит для квашения.

    Семена ранней капусты

    (созревает за 50-90 дней)

    Адема F1:Созревание — до 60 днейКочан — масса от 1,5 до 2,2 кг, цвет интенсивный, темно-зеленый

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, зрелый кочан стоит на грядке 3 недели. Достаточно хорошо хранится. Легко перевозить.

    Брунсвик:Созревание — до 90 днейКочан — масса от 2 до 4 кг, диаметром 25-40 см, цвет светло-зеленый

    Характеристики — плоские, достаточно плотные кочаны с нежными листочками.

    Дитмарская ранняя:Созревание — до 45 днейКочан — масса от 800 г до 1,1 кг, округлой формы и средней плотности

    Характеристики — довольно устойчив к таким заболеваниям как кила и бактериоз.

    Дюма F1Созревание — до 55 днейКочан — масса 1,5 — 11,5 кг (информация в источниках, касаемо этого сорта, сильно разнится)

    Характеристики — устойчивость к растрескиванию, цвет зеленоватый, салатовый

    Заря F1 (гибрид)Созревание — до 45 днейКочан — масса 1,5 кг, округлый, плотность средняя

    Характеристики — отличные вкусовые качества

    Заря (сорт)Созревание — до 45 днейКочан — масса до 1 кг, округлый, плотность средняя

    Характеристики — устойчив к растрескиванию и стрелкованию

    ИюньскаяСозревание — если высадить рассаду в мае, плодов можно ждать уже в конце июняКочан — масса 1 кг, плотность средняя

    Характеристики — умеренно склонны к растрескиванию

    Казачок F1Созревание — до 55 днейКочан — масса от 800 г до 1,2 кг, плотность средняя, форма округлая

    Характеристики — устойчивость к киле и черной ножке

    Карамба F1Созревание — до 55 днейКочан — масса от 800 г до 1,2 кг, форма коническая, цвет темно-зеленый, желтый в разрезе, плотность высокая

    Характеристики — устойчив к растрескиванию и грибкам

    ОтечественнаяСозревание — до 70 днейКочан — масса до 700 г, форма коническая, цвет бледно-зеленый, белый в разрезе, плотность высокая

    Характеристики — дружное созревание кочанов

    Трансфер F1Созревание — до 55 днейКочан — масса от 800 г до 1,5 кг, округлая форма, плотность средняя

    Характеристики — устойчив к растрескиванию и поражению черной ножкой и белой гнилью

    СтахановкаСозревание — до 85 днейКочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, плотность средняя

    Характеристики — подходит для северных районов, устойчив к растрескиванию.

    Чудо раннее F1Созревание — до 65 днейКочан — масса от 900 г до 2,4 кг

    Характеристики — переносит заморозки до минус 4х, отличные вкусовые качества

    Экспресс F1Созревание — до 90 днейКочан — масса от 1,2 до 1,5 кг

    Характеристики — отличные вкусовые качества, устойчивость к растрескиванию

    Семена капусты средней спелости

    (вызревает за 90-120 дней с момента высадки в грунт)

    БелорусскаяСозревание — до 117 днейКочан — масса до 3 кг, форма округлая, плотность высокая

    Характеристики — прекрасно хранится, подойдет для квашения

    Белорусская 455Созревание — до 120 днейКочан — масса до 4 кг, форма округлая, плотность высокая, хорошая транспортировка, белый цвет а разрезе

    Характеристики — любит влагу и удобренную почву, устойчивость к киле

    ГакоСозревание — до 115 днейКочан — масса до 3 кг, форма округлая, плотность высокая

    Характеристики — имеет горьковатый вкус, который исчезает при хранении

    Дитмаршер ФрюерСозревание — до 105 днейКочан — масса от 800 г до 1,3 кг, форма округлая, плотность высокая

    Характеристики — устойчивость к растрескиванию. высокая урожайность

    ДоброводскаяСозревание — до 120 днейКочан — масса до 6 кг, форма округлая, размер крупный

    Характеристики — вкусные, сочные листья

    Золотой гектар 1432Созревание — до 120 днейКочан — масса до 2 кг, форма круглая, цвет на разрезе белый

    Характеристики — устойчивость к растрескиванию, подходит для квашения, толстая серединная жилка. высокая урожайность на плодородной почве

    Капорал F1Созревание — до 100 днейКочан — масса от 2 до 5 кг, сладкий и сочный

    Характеристики — устойчив к растрескиванию

    Копенгаген МаркетСозревание — до 115 днейКочан — масса от 2 до 2,5 кг, плотный, цвет светло-зеленый, форма округлая, мелкая кочерыжка

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, отличные вкусовые качества и урожайность.

    Малахит F1 Созревание — до 110 днейКочан — масса от 1,3 до 1,5 кг, плотный, форма округлая

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, пригоден для безрассадного выращивания

    МихневскаяСозревание — до 120 днейКочан — масса до 3 кг, плотный, форма округлая, цвет красно-фиолетовый

    Характеристики — долго хранится

    МензаСозревание — до 120 днейКочан — масса от 7 до 9 кг, кочан крупный, а кочерыжка мелкая

    Характеристики — долго хранится, можно квасить

    ПодарокСозревание — до 115 днейКочан — масса от 3 до 3,5 кг, плотность очень высокая

    Характеристики — универсален, хранится 4-5 месяцев, можно квасить

    СибирячкаСозревание — до 110 днейКочан — масса от 2 до 4 кг, форма округлая, немного плоская

    Характеристики — высокие вкусовые качества, хорош для квашения

    Слава 1305Созревание — до 120 днейКочан — масса от 3 до 5 кг, форма округлая, немного плоская, цвет на разрезе белый

    Характеристики — урожайный, но плохо хранится

    Слава грибовская 231Созревание — до 110 днейКочан — масса от 2 до 3 кг, форма округлая, плотность высокая

    Характеристики — отличные вкусовые качества в свежем виде, подходит для квашения

    Стахановка 1513Созревание — до 120 днейКочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, форма округлая, плотность средняя

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, урожайный, подходит для квашения

    Поздние сорта капусты

    Альбатрос F1Созревание — до 185 днейКочан — масса от 2 до 3 кг, форма округло-плоская, плотность высокая

    Характеристики — устойчив к поражению некрозом и бактериозом, серой и белой гнилью.

    Амагер 611Созревание — до 150 днейКочан — масса от 2,5 до 3 кг, сочные листья, форма кочана плоско-округлая

    Характеристики — хранится 5-6 месяцев, не используют для квашения, потому что осенью листья горьковатые, но горечь исчезает во время хранения.

    Арос F1Созревание — до 180 днейКочан — масса от 1,5 до 1,9 кг, форма овальная, плотность высокая, цвет серо-зеленый, в разрезе желтый.

    Характеристики — подходит для длительного хранения, кочаны некрупные, порционные.

    БелоснежкаСозревание — до 160 днейКочан — масса от 2,5 до 3,9 кг, плотность высокая, цвет белый.

    Характеристики — высокая урожайность, хорошо лежит и переносит транспортировку, хорош для разносолов

    БирюзаСозревание — до 180 днейКочан — масса от 3,5 до 5 кг, форму округлая, плотность высокая, цвет белый.

    Характеристики — хорошо переносит транспортировку, хранится до весны, подходит для переработки.

    Бирючекутская 138Созревание — до 160 днейКочан — масса до 8 кг, плотность высокая.

    Характеристики — для южных регионов, высокая урожайность, устойчивость к бактериозу, очень хорошо лежит.

    БрауншвайгерСозревание — до 150 днейКочан — масса от 2,2 до 2,8 кг, форма округлая, цвет белый.

    Характеристики — устойчив к растрескиванию.

    Зимовка 1474Созревание — до 175 днейКочан — масса от 2,2 до 2,8 кг, плотность высокая, кочан твердый, форма плоско-округлая, листы грубоваты.

    Характеристики — самый лежкий из российских сортов (хранится 6-8 месяцев), в свежем виде вкусовые качества низкие, но при хранении улучшаются.

    Золотой акрСозревание — до 135 днейКочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, плотность высокая, форма округлая, кочерыжка короткая.

    Характеристики — вкусен в свежем виде, устойчив к растрескиванию и болезням.

    Колобок F1Созревание — до 150 днейКочан — масса до 3 кг, плотность высокая, форма округлая, кочерыжка короткая.

    Характеристики — вкусен в свежем виде даже после долгого хранения, высокое содержание сахаров и аскорбиновой кислоты, без горечи.

    Лангедейкер ДецемаСозревание — до 180 днейКочан — масса от 2 до 3,5 кг, плотность высокая.

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, отлично хранится, пригоден для переработки, посадка рассадой или сразу в грунт.

    Лежкий F1Созревание — до 155 днейКочан — масса от 2 до 3 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.

    Характеристики — устойчивость к слизистому и сосудистому бактериозу, киле, растрескиванию, хорошо хранится.

    Московская поздняяСозревание — до 128 днейКочан — масса от 4 до 18 кг, очень крупные

    Характеристики — требователен в плодородию почв и влаге даже в осенний период, один самых лучших сортов для квашения.

    НадеждаСозревание — до 140 днейКочан — масса от 2,8 до 3,6 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.

    Характеристики — высокие урожаи, устойчив к растрескиванию, хранится до середины зимы.

    ПодарокСозревание — до 125 днейКочан — масса от 3 до 3,5 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.

    Характеристики — устойчив к растрескиванию, подходит для квашения и долгого хранения (5 месяцев).

    ПоларСозревание — до 155 днейКочан — масса от 1,5 до 2,9 кг, форма округлая, плотность средняя, цвет светло-зеленый, в разрезе бело-желтый, листья крупные.

    Характеристики — подходит для квашения и малого хранения (3-4 мес.), особенно вкусен в квашеном виде, высокая урожайность.

    СибирячкаСозревание — до 140 днейКочан — масса от 2,1 до 4,3 кг, форма округло-плоская, плотность средняя.

    Характеристики — холодостойкость, подходит для северных районов, высокая урожайность, устойчивость к растрескиванию.

    ТюркисСозревание — до 180 днейКочан — масса от 2 до 3,5 кг, форма округло-плоская, плотность высокая, цвет белый, кочерыжка короткая.

    Характеристики — хранится до марта, устойчив к растрескиванию, очень высокая урожайность, пригоден для транспортировки, переработки, морозостойкий.

    Харьковская зимняяСозревание — до 160 днейКочан — масса от 1,9 до 3,5 кг, форма округло-плоская, плотность высокая.

    Характеристики — длительное хранение (6 мес.) и переработка, высокая урожайность, устойчивость к некрозу, морозостойкость, терпелив к недостатку влаги

    Также очень удобно смотреть характеристики сортов на сайте //semenaopt.com. Семена там даны в виде картотеки, представлена более полная информация — фото, схема посева, зона выращивания.

    капуста, открытый грунт, рассада, семена

    Источник: //babudacha.ru/2016/12/21/xarakteristika-sortov-kapusty-belokochannoj/

    Болезни

    Капуста сорта Пруктор F1 обладает иммунитетом против фузариоза – желтухи крестоцветных. К опасным для сорта болезням относятся:

    • кила (рак корней);
    • черная ножка (ризоктониоз);
    • ложная мучнистая роса (пероноспороз);
    • белая и черная гнили;
    • капустная мозаика;
    • сосудистый бактериоз.

    Основными методами профилактики этих заболеваний являются: выбор качественного посевочного материала и грунта, регулярный осмотр растений, оперативное удаление пораженных заболеваний

    Важно придерживаться и принципа севооборота для остановки распространения заражения через почву (споры некоторых грибков могут находиться в анабиозе около 4-5 лет)

    Пруктор F1 и Глория F1 капусты (Syngenta) день поля 2012 год

    Капуста Пруктор F1 белокочанная — Семена и саженцы купить по лучшим ценам

    Белокочанная капуста «Центурион F1»

    Преимущества и недостатки гибрида капусты Парел F1

    К основным преимуществам Парел F1 относятся:

    • быстрый период созревания урожая;
    • привлекательные внешние характеристики;
    • сохранение товарного вида при транспортировке;
    • высокая урожайность;
    • одновременное созревание кочанов;
    • выровненные плоды с хорошей плотностью и маленькой кочерыжкой;
    • высокий иммунитет к болезням и вредителям;
    • хорошая всхожесть семян;
    • устойчивость к неблагоприятной погоде и кратковременным заморозкам;
    • отсутствие растрескивания при соблюдении правил ухода.

    Среди недостатков стоит отметить:

    • непригодность для засолки, квашения и консервирования;
    • небольшой размер кочанов по сравнению с другими сортами;
    • непродолжительный срок хранения;
    • необходимость в приобретении семян каждый сезон.

    Лучшие раннеспелые сорта капусты

    “Ранняя капуста” — название говорит само за себя. Вегетационный период у ранней капусты 70 — 105 дней (этот срок исчисляется от появления всходов до сбора урожая). При этом, если все сделано правильно, в конце июня вы снимете первый урожай этой культуры. В основном, раннюю капусту используют для употребления в свежем виде в виде для салатов. Еще из нее можно приготовить щи, солянки, супы. Также, она используется в виде гарнира к любым блюдам.

    На заметку!

    Ранняя капуста имеет не большой вес кочней, это относится почти ко всем сортам и гибридам для этого растения. Но, есть исключения. Читайте внимательно!!! Следует заметить, что эту капусту нельзя квасить и хранить зимой. При этом, её обязательно нужно собирать во время, иначе она растрескается (при этом имеются исключения, приведенные ниже сорта смотрите внимательно!!!).

    Июньская

    Ранний сорт со сроком созревания 90 — 100 дней от всходов до срезки. Форма округлая. Вес 0.9 кг — 2.4 кг, при этом, он плотный.

    Достоинства:

    • Ранние сроки созревания.
    • Устойчива к растрескиванию. Частые поливы не вредят.
    • Морозоустойчивость: рассада переносит мороз до минус двух градусов, а взрослые растения до минус пяти. Это способствует использованию этого сорта по почти по всей территории России.
    • Ему не страшна капустная муха.
    • Хорошая урожайность (3.5 кг — 6.4 кг с 1 кв. м).

    Недостатки:

    • Плохо хранится в хранилище. И также, плохо он сохраняется на корню в поле. Убирать его нужно обязательно во время.

    Казачок F1

    Вегетативный период 95 — 110 дней. Здесь, от высадки рассады до сбора 45 — 55 суток. Вес до 1,5 кг.

    Достоинства:

    • Отменный вкус. И это потому, что в его составе много сахара (4.2 кг в расчете на 100 г).
    • Невосприимчив к черной ножке и слизистому бактериозу. Средне устойчив к киле и сосудистому бактериозу.
    • Культура созревает в одно время. И это, особенно, ценится в фермерских хозяйствах.
    • Довольно хорошо хранится: до 6 месяцев.
    • Устойчив к растрескиванию.

    Недостатки:

    • Не переносит жару. При этом, сорт, обычно, отстает в развитии, и может совсем не образовывать кочней.
    • Не любит тень. Перестает расти совсем, поэтому, его садят, только на солнечных участках огорода.

    Парел F1

    Вегетативный период 100 — 105 дней, после высадки и до сбора требуется 55 — 60 дней. Масса плода 1 — 1,8 кг.

    Достоинства:

    • Можно получить сверхраннюю продукцию.
    • Дружное созревание.
    • Легко переносит жару и холод.
    • Не склонен к растрескиванию. Здесь, его можно оставить в поле после созревания, на срок до 15 дней.
    • Маленькая кочерыжка.
    • Урожайность достигает до 4.5 кг с 1 кв. м участка. Хотя, по сравнению с другими топовыми сортами урожайность у него пониже.
    • Кочан плотный, и поэтому, транспортабельный. А значит, для коммерческих целей он подходит, ведь его можно транспортировать без ущерба.
    • Выращивается по всей территории России, кроме самых северных регионов (крайний север).

    Недостатки:

    • Хранение зимой невозможно. И так, как это ранний сорт, поэтому, он решительно не подходит для квашения.

    Дитмарская Ранняя

    Вегетативный период 105 дней, при этом, 65 дней проходит от высадки рассады до ее сбора. Вес 1,5 — 2 кг.

    Достоинства:

    • Маленькая кочерыжка.
    • Устойчив к болезням для крестоцветных, и также хорошо противостоит различным вредителям.
    • Это сорт, а не гибрид, поэтому, при желании можно получить собственные семена.
    • Урожайность 4.5 кг — 5 кг с 1 кв. м участка.
    • По вкусу капуста очень похожа на пекинскую капусту.

    Недостатки:

    • Склонна к растрескиванию. Здесь, собирают урожай технической спелости, который потом, уже срезанный доспевает в течении нескольких дней. Иначе, на корню он может весь растрескаться.
    • Непродолжительный срок хранения. Поэтому, употребляется только в свежем виде в салатах.

    При достижении технической спелости, культуру следует собрать, иначе она может растрескаться.

    Золотой гектар

    Вегетативный период 110 дней. Вес до 2,5 кг.

    Достоинства:

    • Маленькая кочерыжка.
    • Почти не растрескивается, поэтому не боится несвоевременной уборки.
    • Урожайность 5 кг — 6 кг с 1 кв. м. Это высокие показатели, по сравнению с другими сортами.
    • Сорт морозоустойчивый и засухоустойчивый.
    • Созревает всегда дружно, поэтому, ценится у фермеров.
    • Универсальный сорт, а это значит, что капусту даже можно тушить и квасить.

    Недостатки:

    • Требует плодородную почву.
    • Имея хороший иммунитет от многих болезней, сорт вообще не может противостоять киле.
    • Хранится плохо, впрочем, как и все сорта раннего срока созревания.

    Требователен к почве: на бедных почвах не растет. Почва должна быть плодородной.

    Копенгаген Маркет

    Вегетация 100 дней, весит до 2,5 кг. Сорт вывели в Дании.

    Достоинства:

    • Небольшая кочерыжка.
    • Ранний.
    • Не стрелкуется и не растрескивается.
    • Легко переносит легкие заморозки.
    • Урожайность 3.5 кг — 4.5 кг с 1 кв. м участка. Не особо много, но стабильно.

    Недостатки:

    • Плохо хранится, всего 3 — 4 недели после уборки.

    Дюма F1

    Поспевает за 90 дней — это ультраскороспелый гибрид, при этом весит до 1,5 кг.

    Достоинства:

    • Ультраскороспелый.
    • Не подлежит растрескиванию.
    • Растет в загущенных посадках.
    • Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. А это значит, что может выращиваться в различных климатических зонах.
    • Имеет неплохой иммунитет от различных болезней.

    Недостатки:

    • Хранить капусту долго нельзя.

    Трансфер F1

    Вегетативный период 110 дней при весе кочней не более 1,5 кг. От высадки рассады до сбора 50 — 55 суток.

    Достоинства:

    • Дружная отдача урожая. Поэтому, хорош в промышленных масштабах.
    • Морозоустойчивость. Считается одним, из самых неприхотливых гибридов.
    • Суперранний
    • Относительно устойчив к болезням и вредителям.
    • Устойчив к растрескиванию.

    Недостатки:

    • Хранение, как и у всех ранних сортов (непродолжительное). Кстати, на корню в спелом состоянии, ее оставлять не следует.
    • Также, гибрид нельзя солить и квасить.

    Малахит F1

    Гибрид ранний зреет за 100 дней. Вес до 2 кг.

    Достоинства:

    • Не растрескивается.
    • Дружно созревает. Поэтому, особо он ценится у фермеров, которые выращивают капусту на продажу.
    • Урожайность с 1 кв. м может быть 2.4 кг — 6.7 кг.
    • Обычно, кочаны имеют прекрасный товарный вид, они плотные и вкусные. Для продажи подходят лучше всего.

    Недостатки:

    • Плохо хранится.
    • Имеет не очень хороший иммунитет. Особенно, гибрид восприимчив к киле.

    Преимущества и недостатки

    К преимуществам голландского гибрида причисляют следующее:

    1. Капуста Магнус F1 не растрескивается при нахождении на грядке, если фермер запоздал с уборкой урожая.
    2. Урожайность овоща во втором обороте не отличается от аналогичного показателя первого оборота.
    3. Сорт способен противостоять фузариозу.
    4. Головки можно везти на большие расстояния, признаков порчи не будет.
    5. Хранится капуста на протяжении нескольких месяцев.
    6. Листья овоща нежные, удовлетворяют вкусовые предпочтения потребителей.
    7. Кочаны подходят для универсального кулинарного применения.
    8. В процессе готовки капусты остается мало отходов.

    Минусы у гибрида также есть:

    • природная несклонность к стрелкованию делает попытки получить плоды с семенами бессмысленными;
    • капуста не имеет сильного иммунитета к киле.

    Грандслам F1

    Грандслам F1 – гибрид капусты, который порадует высоким урожаем. У кочанов большие мягкие листья, которые хорошо подходят для квашения. После переработки эта капуста сладковатая, приятная на вкус.

    Гибрид достаточно неприхотлив, не растрескивается на грядке.

    Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Хранение
    15-203-5145-160Непродолжительное
    Рейтинг
    ( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Для любых предложений по сайту: [email protected]