Садовый красавец с отличным вкусом — сорт винограда «Низина»

Столовый сорт винограда Низина без преувеличения можно назвать пионером современной отечественной народной селекции. Его появление на излете минувшего тысячелетия стало своего рода путеводной звездой для целой плеяды народных селекционеров, вдохновленных удачным опытом любительского скрещивания винограда и полученным потрясающим результатом. Автором новинки стал Виктор Крайнов — легендарная среди виноградарей личность, создавший затем еще несколько десятков замечательных гибридных форм, многие из которых официально стали сортами.

Историю появления Низины Виктор Николаевич впоследствии подробно описывал в интервью. По его словам, виноградарством он стал заниматься в 1953 году в возрасте пятнадцати лет на участке отца. В 1986 году он приобрел землю на берегу реки Тузла в Ростовской области, где заложил уже собственный виноградник, пока еще даже не мечтая о селекционной работе. К этому направлению деятельности его подтолкнул известный ученый, ведущий селекционер Новочеркасского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Иван Кострикин. Он предложил Виктору Крайнову и еще нескольким виноградарям проводить на своих участках несложные опыты по скрещиванию винограда, и для облегчения задачи порекомендовал использовать в качестве материнской формы сорта с функционально женским типом цветения, что исключало возможность их самоопыления. Наиболее перспективным в этом плане претендентом стало детище самого Кострикина — крупноплодный и довольно неприхотливый, на тот момент еще гибрид, Талисман.

Начинающий «мичуринец» Крайнов для своих первых опытов в 1995—1996 годах выбрал три родительские пары: Талисман х Кишмиш лучистый, Талисман х Осенний черный и Талисман х Томайский. Все три отцовских сорта были родом из Молдавии, где в разное время были получены специалистами местного НИИ виноградарства и виноделия «Виерул». Выбор оказался удивительно удачным, одно только скрещивание Талисмана с Кишмишем лучистым позволило позже отобрать сразу несколько сеянцев винограда с великолепными по внешнему виду и вкусу гроздями. Однако первым в 1998 году заплодоносило потомство другой пары — Талисмана и Томайского, и именно среди него Виктор Николаевич выделил замечательную Низину.

Новый крупноплодный, очень вкусный и сравнительно непритязательный в выращивании гибрид постепенно снискал очень широкую популярность среди виноградарей любителей, а в 2015 году успешно завершил государственное сортоиспытание, и был официально рекомендован к возделыванию на садово-огородных участках по всей территории страны.

История селекции

Путем скрещивания двух сортов Талисман и «Кеша первый», носящий еще другое название Лучистый кишмиш, был получен такой красивый и отличный по своим качествам сорт винограда.
Самые первые плоды винограда увидели свет в Новочеркасске. Сейчас «Низина» имеет широкую популярность среди дачников всей страны.

ИНТЕРЕСНО: создание этой культуры принадлежит отнюдь не профессиональному селекционеру, а просто любителю винограда – В.И. Крайнову.

Его руке также принадлежат такие сорта, как Благовест, Виктор, Анжелика и Анюта.

Происхождение

Скрещивание “талисмана” (“кеша 1”) и “томайского”, произведенное селекционером – любителем с большой буквы В. Крайновым, дало миру новый гибридный сорт винограда – “низина”. Этот удачный эксперимент был произведен в 1998 году, и с тех пор этот виноград – постоянный победитель рейтингов самых удачных селекционных творений.

Родители “низины” – «талисман» и «томайский»

Справка! Правильное название сорта пишется необычно, с двумя заглавными буквами – “НиЗина”. Объясняется все просто: название гибрида – это слияние имен жен (Нина и Зина) известных селекционеров – Крайнова и Костыркина.

Виноград «Низина»: описание сорта

Гроздья этого винограда являются имеют конусообразную форму. При вызревании на черноземе у ягод ярко выраженный иссиня — фиолетовый цвет. По виду гроздья очень крупные, вес которых порой достигает около 3 кг. Красивые овальные плоды тоже имеют внушительный вес и размер. Параметры одной ягоды это 3 на 2,5 см, при среднем весе 13 г.

Яркий красный оттенок гроздей не всегда свидетельствует о полном созревании, так как насыщенный цвет появляется раньше полной спелости. Окончательно вызревшие ягоды темнеют и становятся темно-фиолетовыми.

Среди темных сортов особой популярностью пользуются Фиолетовый ранний, Ведьмины Пальцы и Атаман.

Мякоть ягод характерна насыщенными вкусовыми качествами, мясистая и плотная.

Кожица при своей толщине практически не ощущается и употребляется в пищу без остатка.

Косточек почти не имеет, всего две или три в одной виноградине.

По сладости ягоды этого сорта превосходят некоторые подобные сорта. Так, содержание сахара по отношению к кислотности идет в соотношении два к одному.

Сравнение с аналогами

“Низина” характеризуется раскидистыми кустами с длинными плетями, этим же свойством обладает столовый розовый сорт “гелиос” . Схожи эти два винограда и большими размерами кисти и ягод, мясистой и сочной мякотью и «творец» у них общий – В.Н. Крайнов. Но “гелиос”, оправдывая свое название, любит тепло: максимальный холод, который может вынести сорт в утепленном состоянии, – минус 23ºС. Однако “низина” проигрывает розовому гибриду в количестве содержащегося в соке сахара – 19% против 22%.

Также морозостоек, как “низина”, белый столовый сорт “новое столетие”, и это неслучайно: у него и у “низины” общий «отец» – гибрид “талисман”. Но “низина” выгодно смотрится на фоне светлого собрата и по величине плода, и по показателям сахаристости (у “нового столетия” всего 17%).

Рассмотрим более подробно “низину” в сравнении с основными конкурентами.

Фото

Ниже приведены фото сорта винограда Низина:

Где выращивают

Сорт может адаптироваться и прижиться в достаточно суровом климате. Начали его выращивать в южных регионах. Большую популярность гибрид приобрел у молдавских, белорусских, украинских и российских виноградарей. Кусты данного вида также можно встретить в Подмосковье и других регионах с умеренным климатом. Единственным ограничением при посадке может быть теплый сезон меньше 140 дней.

Виноград Низина прекрасно приживается и адаптируется в любых условиях. Он хорошо транспортируется и сохраняется в течение длительного времени. Сорт не требует особого ухода и не подвержен многим видовым заболеванием. Его рекомендуется выращивать новичкам, так как при минимуме физических затрат можно получить прекрасный урожай. Трудно перечислить все плюсы представленного гибрида, поэтому есть смысл попробовать посадить его на собственном приусадебном участке, чтобы наслаждаться вкусом собственноручно выращенных ягод.

Характеристики

Виноград «Низина» относится к столовому виду этой культуры. По срокам созревания его можно отнести к среднепозднему виду.

Период созревания от пробуждения почек до полной спелости составляет около 130 дней. Однако в северных районах сроки немного сдвигаются и приходятся на начало сентября.

Отличительной особенностью является быстрый рост побегов при относительно медленном росте самой лозы. Укоренение черенков происходит достаточно хорошо после посадки.

Сорт устойчив к горошению, благодаря цветению обоеполых цветов в июле, которые хорошо опыляются пчелами. Алешенькин дар, Кардинал и Кармакод обладают этим же признаком.

ИНТЕРЕСНО: Виноград обладает высокой урожайностью, с одного куста возможно собрать при правильном уходе и обрезке до шести килограмм.

Виноград хорошо адаптирован под созревание в различных климатических областях страны.

Плоды у сорта устойчивы к транспортировке и не теряют товарного вида даже при длительной перевозке.

Морозостойкость находится на самом высоком уровне. Виноград, если и укрывают на зиму, то только в северных регионах, где морозы опускаются ниже -25.

Также высокой устойчивостью к минусу обладают Черная Пантера, Пино Нуар, Новое Столетие и Саперави.

Этот вид имеет большую устойчивость к различного рода грибковым заболеваниям и серой гнили.

При полной зрелости плоды не склонны к опаданию.

Отзывы

“Вкус похож на вишню. Мякоть приятная, довольно плотная. Сорт очень понравился.” Елена, Запорожье

“Низина – имеет крупные грозди и ягоды, очень урожайная, ягода не трескается, транспортабельная, отлично опыляется, горошения нет. Единственный недостаток – сахаристость слабая” Сергей Дандык

“У ягод Низины высокая кислотность, что добавляет свежести во вкусе. При применении грамотной агротехники, ягоды имеют достаточно много
сахара. Вкус Низины в моем топе.” Олег, Мелитополь
Относительно неприхотливый сорт с высокими показателями урожайности и неплохой сопротивляемостью к заболеваниям – это все о сорте “низина”. Его можно выращивать на большой территории умеренной климатической зоны РФ, что только добавляет ему бонусов.

Особенности ухода и выращивания

Чтобы вкусовые качества остались на самом высоком уровне, винограду требуется большая площадь для полноценного питания. Ввиду большого разрастания куста, рекомендуется высаживать черенки винограда на достаточном расстоянии друг от друга.

Сильнорослостью отличаются и Гелиос, София и Розовый.

Интенсивный рост и большая тяжесть спелых гроздей сильно нагружают куст, поэтому рекомендуют проводить своевременное прореживание разросшихся гроздей. Куст не желательно нагружать более 25 побегами и 35 глазками. Чрезмерность кистей на кусте плохо влияет на урожайность, ягоды становятся более мелкими.

ВАЖНО: Виноград очень требователен к составу почвы, поэтому перед посадкой нужно позаботиться о необходимой подкормке земли. Бедная органическими веществами почва дает кислые и водянистые плоды.

Это хоть и солнечная культура, однако, нуждается в период созревания в небольшой полутени. Желательно позаботиться об этом заранее при посадке.

Сорт чувствителен к ветру, поэтому высаживать его следует, чтобы куст был впоследствии защищён от северных ветров.

Место, выбранное для посадки не должно быть в почве, в которой грунтовые воды находятся слишком близко. В таком случае следует выкопать яму или канаву, которая будет выполнять роль дренажа.

Посадка

Низина довольно требовательна к посадке . Для растения необходимо выбрать хорошее место и заранее подготовить участок для выращивания.

Сроки посадки

Рекомендуется высаживать растения весной с установлением температуры не менее плюс 15 °C. За теплый сезон виноград окрепнет и привыкнет к новому месту.

Возможна посадка летом и осенью. Важно успеть провести ее до середины сентября. В этом случае только что посаженный саженец требует обязательного укрытия вне зависимости от региона выращивания.

Рекомендуется высаживать растения весной с температурой не менее +15 °C

Выбор места и подготовка почвы

Необходимо выбрать хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Расположенные с северной стороны высокие сооружения или деревья станут преградой для ветра и защитят виноград от его негативного влияния.

Лишение винограда утреннего и послеобеденного света негативно сказывается на росте древесины. Размещать ряды следует по направлению юг-север.

Низина предпочитает легкий грунт, хорошо чувствует себя на черноземе. Сорт непривередлив к составу земли, но заболоченных мест стоит избегать.

Следует исключить для посадки место, расположенное в низине, где в большей степени скапливается конденсат и часто образуется туман. Грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 2,5 м.

Низина предпочитает легкий грунт, хорошо чувствует себя на черноземе

Возле каких растений можно сажать

Хорошими соседями для винограда встанут огурцы, ранняя белокочанная капуста, репчатый лук, клубника и сидераты.

Такие плодовые деревья как слива, яблоня, груша и вишня оказывают нейтральное влияние на виноград. При их соседстве важно соблюдать расстояние, на котором деревья не закроют виноград от солнечного света. Плохими соседями станут малина, кукуруза, помидоры.

Технология посадки саженцев и черенков

К весенней посадке необходимо подготовиться осенью . Участок перекапывают, заправляя в землю удобрения. Для одного куста необходима площадь питания не менее 5 кв.м.
Посадочную яму также подготавливают осенью:

1. Выкапывают лунку на глубину не менее 80 см, а в диаметре — 70 см.
2. На дно укладывают дренажный слой высотой 20 см, процедура обязательна для тяжелых почв. В качестве дренажа используется щебень, битый кирпич, керамзит или галька.
3. Извлеченную землю смешивают с парой ведер компоста, 5 л древесной золы и 300 г суперфосфата. Компоненты хорошо перемешивают и засыпают в яму на дренажный слой.
4. Последним слоем насыпают чистую почву без удобрения.

Лунка должна быть в глубину не менее 80 см, а в диаметре — 70 см
Количество внесенных удобрений в посадочную яму будет обеспечивать молодое растение в течение пары лет.

Посадочные работы проводят в следующем порядке:

1. Саженец размещают глубоко, над уровнем земли должны остаться две почки. Корни равномерно расправляют по холмику, насыпанному на дно ямы.
2. Рядом с саженцем устанавливают деревянный колышек в качестве опоры.
3. Яму засыпают землей и хорошо утрамбовывают.
4. Растения обильно поливают водой, землю мульчируют.

Технология посадки саженцев винограда Низина
После посадки саженец надежно подвязывают к опоре мягкой веревкой “восьмеркой”, чтобы ствол растений не касался колышка.

Болезни и вредители

Дополнительной защитой от вредителей и мелких грызунов может послужить побелка винограда известью. Эту процедуру желательно проводить в весенне-летний период, так как осенью и зимой известь теряет свои защитные свойства.

Хоть этот вид и обладает устойчивостью к распространенным заболеваниям, не лишним будет проводить профилактику против оидиума и милдью, антракноза, бактериоза и разных видов гнилей.

1. Виноград следует подкармливать удобрениями, содержащими калий и фосфор.
2. Проводить мульчирование почвы соломой или опилками. Это даст дополнительную защиту от пересыхания почвы и остановит рост сорняков.
3. Пасынки на лозах следует своевременно обрезать.
4. Опрыскивать растение различными фунгицидами (Антракол, Хорус, Танос) три раза за период созревания: во время роста побегов, при появлении цветков и когда ягоды достигнут размеров горошины.
5. Следить за чистотой почвы под виноградом, не допускать появления сорной травы, так как многие вредители селятся изначально на траве подле куста.

Осы наносят непоправимый вред винограду.

Хоть их не относят к особо опасным вредителям, но внешний вид винограда они способны подпортить основательно. После их нашествия товарный вид гроздьев оставляет желать лучшего.

Как было упомянуто выше, сорт «Низина» устойчив к поражению осами. Но чтобы исключить этот момент полностью, некоторые методы борьбы могут пригодиться. Если осиное гнездо находится на участке, то его можно уничтожить. При этом следует соблюдать крайнюю осторожность:

• Можно купить специальные сетчатые мешочки, в которые упаковывается каждая гроздь. Этот метод может не подойти для виноградников большого масштаба;
• Расставленные специальные ловушки вдоль кустов могут привлечь ос от нескольких десятков до сотен в день;
• Опрыскивание различными инсектицидами значительно отпугивает ос, но для употребления плодов в пищу их следует тщательно мыть;

Птиц можно отпугнуть от виноградника, если завесить кусты полимерной сеткой.

Крупную сеть вроде рыболовной вешать не стоит, так как птицы могут запутываться в ней.

Высокая устойчивость к транспортировке, отличный товарный вид, отменные вкусовые качества и невосприимчивость к болезням делает этот сорт чрезвычайно востребованным среди садоводов.

Как хранить

Сортовая особенность сорта – это длительный срок хранения и хорошая транспортабельность. Грозди в холодильнике можно держать до 1-2 месяцев. При комнатной температуре они пролежат 2 недели. Чтобы продлить срок хранения, требуется постоянно осматривать кисти, избавляя их от подгнивших плодов.

Ягоды имеют плотную шкурку. Они не мешает наслаждаться вкусом, но позволяет благополучно транспортировать урожай. Кисти хорошо сохраняют товарный вид. Если продажа винограда не планируется, то из него можно сделать сок, компот, варенье. Ягоды добавляют в маринады, делают из них десерты, употребляют в свежем виде. Из плодов делают вино с тонким приятным вкусом.

Устойчивость к самым распространенным заболеваниям лозы

Как видно из таблицы, расположенной ниже, виноград «Низина2» устойчив к основным заболеваниям лозы. Его иммунитет можно поддерживать в течение сезона различными доступными препаратами с противогрибковым действием. Частота опрыскиваний кустов этого сорта зависит от индивидуальных особенностей распространения инфекции в регионе произрастания.

Способы размножения

Можно купить готовые саженцы в питомнике, в интернете или на рынке, а можно и размножить самостоятельно, взяв, например, у знакомых.

Самостоятельно размножить этот сорт можно тремя способами, каждый из которых по-своему удобен.

1. Размножение саженцами. Плюс такого способа в том, что полностью сохраняются особенности сорта. Как правильно размножить саженцы, можно найти в интернете с подробным описанием и фото.
2. Прививание. Для тех, кто хочет получить урожай на следующий год, подойдет прививание. Такой способ размножения дает быстрый рост и развитие куста. Это обусловлено тем, что подвой уже имеет развитую корневую систему и большой запас питательных веществ для роста. Прививать лучше на куст такого же сорта, иначе привитый побег может потерять свои особенности сорта.
3. Отводы. Этот способ хорош тем, что риск того, что саженец не приживется, минимальный. Для отвода необходимо взять побег, находящийся ближе всего к земле, и прикопать его среднюю часть. Через время он пустит корни и начнет расти как отдельный саженец. Впоследствии необходимо прикопанный побег обрубить с двух концов и новый куст можно пересадить в другое место.

Сорт Низина прекрасно подойдет для формирования беседки или навеса на даче или в коттедже. При правильном уходе у Вас будет не только уютный уголок, а и вкусные, сочные ягоды.