Любимый народный картофель «Репанка»: описание сорта, фото, характеристика

История происхождения сорта картошки «Репанка»

Картофель «Репанка» — народное название, зачастую относящееся к различным картофельным сортам. Так именуют сорта народной селекции, популярные у огородников любителей. Название сорт получил из-за внешнего вида корнеплодов похожих на репу.

Официальная регистрация в Госреестре отсутствует.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Полезное видео

Смотрите на видео: как отобрать клубни картофеля для посадки

Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Клубни овальной либо округло-овальной формы, немного приплюснутой;
• С гладкой, умерено тонкой, светло-розовой либо розово-красной кожурой, равномерно окрашенной;
• Темно-розовые глазки, малочисленные, поверхностно заглубленные;
• Мякоть желтого либо кремового оттенка;
• Содержание крахмала варьируется от 11 до 15%;
• Средняя масса 100-130 грамм;
• Урожай с одного куста от 10 до 15 корнеплодов. Нетоварная мелочь почти отсутствует.

Сорта картофеля:

Кусты:

• Растение полупрямостоячее, невысокое, раскидистое, с обильной зеленой массой;
• Листья некрупного размера, темно-зеленого цвета, слегка волнистые, промежуточного типа;
• Компактный венчик;
• Быстро опадающие цветки крупного размера;
• Имеют хорошо развитую корневую систему.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Правильная посадка

Как правильно посадить картофель «Репанка»:

• Сроки посадки обусловлены климатическими условиями региона произрастания — вторая половина апреля — начало мая;
• Посадочный материал должен быть средних размеров, без повреждений;

• Проводят предпосадочное протравливание семенного материала, обрабатывают стимулятором роста. Просушенные клубни оставляют для проращивания на свету;
• Высаживают картофель в прогретую до +10 — +12 ºС почву. Высадка семенного материала в холодную почву вызывает загнивание клубней;
• В посадочные лунки добавляют перегной либо древесную золу. Между кустами выдерживают расстояние от 30 до 35 см.

Как ухаживать за картофелем «Репанка»:

• Если климат умеренный картофель можно не поливать.;

• За сезон 1-2 раза вносят разведенный коровяк либо полный комплекс минеральных удобрений;
• Однократно опрыскивают кусты, используя водный раствор суперфосфата. Проведение внекорневой подкормки осуществляют за 10 дней до сбора урожая;
• Не забывать про окучивание, поскольку сформированные высокие гребни способствуют правильному развитию корнеплодов;
• Уберечь посадки от сорных растений поможет мульчирование.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Репанка» обладает отличным иммунитетом против основных заболеваний пасленовых, таких, как: парша обыкновенная, картофельный рак, золотистая нематода. Необходимые профилактические мероприятия:

• Протравленные клубни защищены от серой, корневой и вершинной гнилей;
• Своевременно опрыскивать посадки препаратами с медью для защиты кустов от фитофтороза;
• Для предотвращения инфекционных заболеваний почву перед посадкой рыхлят, тщательно удаляют остатки растительного происхождения, проливают почву, используя дезинфицирующие составы;
• Врагами картофеля являются цикады, паутинный клещик, проволочник. Предупредить их появление можно каждые несколько лет меняя участок для посадки. Высаживать картофель лучше после бобовых, моркови, редьки, капусты.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Огородники по достоинству оценили вкусовые качества сорта «Репанка». Клубни насыщенного вкуса, отсутствует сухость и водянистость. Благодаря умеренному содержанию крахмала корнеплоды не развариваются, сохраняя форму. Картофель пригоден для варки, жарки во фритюре, запекания, фарширования. Также можно приготовить красивое сливочно-желтое пюре.

Несмотря на отсутствие официальной регистрации сорт «Репанка» популярен среди огородников из-за урожайности, раннего созревания и хороших вкусовых характеристик клубней. У собранного урожая отличная лежкость, без потери потребительских свойств.

Картофель Репанка характеристика

Картофель Репанка – среднеранний сорт, распространенный в регионах с теплым климатом. Урожайность хорошая, под каждым кустом образуется 10-15 отборных крупных клубней.

В таблице ниже вы найдете информацию о количестве клубней и их весе у других сортов картофеля:

Нетоварной мелочи немного. В неблагоприятные годы возможно возникновение уродливых клубней. Собранный урожай хорошо хранится, долго не теряя отличных потребительских свойств. Картофель подходит для продажи, крупные, аккуратные корнеплоды привлекают внимание покупателей.

Читайте подробнее о том как правильно хранить картофель зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным. А также каковы сроки, температура и возможные проблемы.

Куст невысокий, но довольно раскидистый, полупрямостоячий, с обильным образованием зеленой массы. Пышная зелень защищает растения от жаркого солнца и сохраняет нормальный уровень влаги в почве.

Листья некрупные, темно-зеленые, слабо волнистые, промежуточного типа. Венчик компактный, крупные цветки быстро опадают, не завязывая ягоды. Корневая система отлично развита.

Уход за картофелем несложен, агротехника стандартная. Высаживать клубни нужно в прогревшуюся легкую почву. Предпочтителен песчаный грунт или чернозем. За сезон посадки 1-2 раза окучивают, формируя высокие гребни.

Пышная ботва защищает растения от засухи и не дает разрастаться сорнякам. Для повышения урожайности кусты рекомендуется поливать, возможна однократная подкормка минеральными комплексами или органикой.

Картофель устойчив к основным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше. Редко поражается вирусами.

В засушливом климате не подвержен гнилям, в тяжелых суглинках возможно заражение черной ножкой. Восприимчивость к фитофторозу клубней и листьев умеренная.

Вкус клубней хороший: насыщенный, не водянистый и не сухой. Умеренное содержание крахмала не дает корнеплодам развариваться, картошка сохраняет аккуратную форму. Ее можно варить, жарить во фритюре, запекать, фаршировать. Возможно приготовление красивого сливочно-желтого пюре.

Поздние сорта картофеля, устойчивые к засухе: описание и особенности выращивания

При выборе картофеля на семена выбирают ранние и поздние сорта. Ранняя картошка быстрее приносит урожай, но вкусовые качества часто при этом страдают. Поздние сорта более вкусные и урожайные. Самые популярные поздние сорта картофеля: Кубанка, Репанка, Импала, Кроне, Эволюшн.

Чтобы избежать вырождения картошки, рекомендуют ежегодно обновлять семена. Приобретать их следует на овощных рынках или в специализированных магазинах.

Картофель сорта Кубанка рекомендуется выращивать в регионах с засушливым, теплым климатом. Этот вид картошки имеет широкое распространение на Кубани и Украине. Он отлично подходит для выращивания как на личном участке, так и на полях для промышленного потребления.

Основные качества, присущие картофелю этого сорта:

• крупные клубни, весом 90-130 г овальной формы;
• плоды аккуратные, с белой мякотью;
• кожура гладкая, средней тонкости без рытвин, имеет светло-желтый цвет;
• глазков мало и они неглубокие;
• в своем составе имеет множество полезных аминокислот, белков, при этом содержание крахмала умеренное.

Кубанка — продукт российской селекции, среднепоздний сорт. Лучшая урожайность отмечается в момент окончания вегетации.

Обычно с одного гектара можно получить около 200 центнеров картошки этого сорта. Кубанка нечувствительна к перепадам погоды, спокойно переносит короткую по времени засуху и жару.

Этот картофель имеет стабильно хорошую урожайность из года в год.

Картофельный куст невысокий, прямостоячий. Имеет мелкие зеленые листья, в период цветения появляются большие белые соцветия. С каждого куста можно собрать около 12 -15 картофелин.

Посадка в землю осуществляется в середине-конце весны. Перед высаживанием земля удобряется золой или перегноем. После пересадки картофель рекомендуется подкормить органическими удобрениями. За сезон следует 2 раза окучить картофельные кусты, формируя вокруг каждого горку из земли, в которой и будут формироваться клубни.

При посадке кусты располагают на расстоянии 30 см друг от друга. На протяжении всего сезона необходимо вырывать сорняки, препятствующие нормальному росту картошки.

Кубанка устойчива к заболеваниям: табачной мозаике, парше обыкновенной и цистообразующей нематоде.

Среди главных достоинств этого картофеля стоит отметить:

• высокую урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к перепадам температур и засухе;
• отличный вкус плодов.

Минусов Кубанка не имеет, этот сорт отлично подходит для выращивания.

Этот картофель популярен в южных и центральных регионах России, а также Беларуси. Он активно выращивается на огородах и фермах.

К основным показателям этого сорта нужно отнести:

• крупный вес плодов — около 130 гр.;
• картофелины имеют овально-округлую, немного приплюснутую, форму;
• кожица у клубней ровная и тонкая, имеет розово-красный окрас;
• глазков мало и они поверхностные;
• в своем составе имеет достаточно белков и витаминов, крахмала в плодах немного — около 12–15%.

Этот картофель относится к среднепоздним сортам, он имеет довольно высокую урожайность — около 15 плодов на одном кусту. Урожай хорошо хранится, сохраняя свои вкусовые и внешние свойства. Репанка имеет невысокий и раскидистый куст с большим количеством крупных листьев. Это благоприятно влияет на рост куста, поскольку широкие и многочисленные листья защищают ствол и землю около куста от солнца и позволяют сохранить достаточную влажность в почве.

Отзывы

Занимаюсь выращиванием картофеля на продажу. Многие мои друзья, предприниматели, начали массово переходить на этот сорт. Во-первых, как они говорят, «Янка» довольно неплохой картофель. Хорошая урожайность, отменная сохранность. Вкусовые тоже на высоком уровне. Люди покупают его, возвращаются снова. Во-вторых, патриотизм. Видно же что давят нас западняне, поэтому так сказать мстят. Сам же я еще не решился переходить на «Янку», хотя по урожайности я от них отстаю. Может быть, в следующем году надумаю.

Елена.

На рынке сорт появился недавно. Я любитель всего новенького, сразу взяла 2 кг на пробу. Сварила пюре, пожарила. Что могу сказать, с тех пор Янка это один из основных сортов картофеля, который покупает наша семья. Картошка разваривается если варить долго. Если недолго, тогда остается довольно плотной. В общем, универсальная. Поэтому отлично подойдет для приготовления, как салатов, так и нежного пюре. Почитайте в интернете отзывы, посмотрите фото, сами убедитесь.

Карина.

О данном сорте не слышала до 2016 года. На рынке покупала семенной картофель, продавец предложил Янку. Расхвалил сорт, мол не требователен к поливам, растет в любом типе грунта. В целом, сортом довольна. Раньше любила только Скарб, сейчас они на равных.

Кирилл.

Сорт нравится тем, что плохо разваривается, я не люблю кашу. Выращиваю Янку давно, один из тех сортов, от которых я не собираюсь отказываться. Вкус отличный, хранится долго. За все время культивации ни разу не болела. Колорадские грызут, но у меня они любой картофель грызут. Несколько обработок и в целом, проблемы нет.

“>

Агротехнические приемы

Среди агротехнических приемов на первое место можно поставить гребневый способ посадки клубней и борьбу с вредителями и болезнями при полноценной вегетации картофельных кустов.

Если еще в середине июля сохнет на огородах картофельная ботва, то хорошего урожая там не будет. Так заявляет о себе совсем не засуха, а фитофтора. Следовательно, значительная часть выкопанного картофеля будет поражена болезнью. Но от многих овощеводов можно услышать: «Обрабатывать картофель от фитофторы? Это же очень дорого! Мы такого никогда не делаем…» Для примера хотим сказать, что голландские картофелеводы опрыскивают свои поля фунгицидами в среднем 6-8 раз за сезон. Но, используя устойчивые к фитофторозу сорта (а это в основном именно наши украинские — Днипрянка, Тирас, Серпанок, Малинский белый, Явир, Горлица, Луговской. Виринея, Тетерев и др.), можно значительно уменьшить кратность этой операции.

Хватает всего двух опрыскиваний ридомилом, который можно объединить в одном растворе с ядом против колорадского жука и препаратами гумисолом и Эколистом для подкормки листовой поверхности кустов. Кстати, на последнем препарате тоже не следует экономить, т.к. эффект от него действительно очень заметный.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая – самая приятная часть работ. Но чтобы сохранить картофель как можно дольше, необходимо подготовиться и учесть некоторые нюансы.

Как и когда собирать

Приступать к сбору нужно в конце августа или начале сентября, дольше затягивать не стоит. Следует учитывать характер погоды в регионе в это время. Если пойдут дожди, есть риск потерять значительную часть урожая.

За неделю до предполагаемой копки срезают ботву. Клубни успеют подрасти и накопить полезные микроэлементы.

Выкопанный картофель просушивают прямо на грядках или разложив под навесом. Через неделю клубни готовы к закладке на хранение.

Особенности хранения и лежкость сорта

Хранят собранный картофель в мешках или ящиках. В качестве хранилища подходят погреб, утепленный сарай или застекленный балкон. Перед отправкой в приготовленную тару картофель перебирают. Поврежденные клубни откладывают, их желательно быстрее употребить.

Важно! Будущий посадочный материал хранят отдельно от картофеля, предназначенного для еды.

Сорт картофеля Тирас

Исходя из критерия резистентности (устойчивости) к фитофторозу, некоторые огородники вынуждены отказываться от выращивания некоторых, казалось бы весьма привлекательных но другим характеристикам, в частности и по товарности, сортов. Это касается раннего сорта Косень-95. Его можно заменить более устойчивым, урожайным, вкусным сортом Тирас, тоже выведенным селекционером Василием Ивановичем Сидорчуком на Полесской научно-исследовательской станции им. О.М. Засухина (Житомирская область). Он формирует высокий, товарный, ранний урожай удлиненных, гладеньких, крупных и очень крупных светло-розовых клубней с белой мякотью. Вкус их на наших черноземах еще лучше, чем на родине сорта. Его можно назвать очень вкусным — приблизительно до 4,3-4,4 балла (по пятибалльной шкале). Одна из основных характеристик этого сорта — стабильная урожайность в условиях слишком влажных и засушливых лет.

Средне ранние сорта картофеля

Что же касается новых среднеранних сортов украинской селекции, то здесь пришлось заменить Купаву, которая не отличалась устойчивостью к фитофторозу и засушливым условиям, сильнорослым сортом Поляна с очень привлекательными внешне, темно-розовыми с желтой мякотью клубнями. Он в среднем дает значительно выше урожаи даже на более бедных почвах. Очень перспективными в этой группе считаю Малинский белый — сорт Полесской опытной станции, который в разных почвенно-климатических условиях формирует густые кусты довольно крупных, гладеньких н вкусных клубней, и Фантазию селекции Института картофелеводства УААН. Последний — с красивыми темно-розовыми, белыми внутри клубнями, очень вкусный и один из самых урожайных. Не разочаровывают и более давние, хорошо известные сорта этого Института — Обрий и Свитанок киевский. Последний принято считать эталоном вкуса.

Картофель: разновидности — Международный год картофеля, 2008 г.

Хотя выращиваемый во всем мире картофель принадлежит только к одному ботаническому виду, Solanum tuberosum , клубни бывают тысяч разновидностей, которые сильно различаются по размеру, форме, цвету, текстуре, кулинарным характеристикам и вкусу. Вот небольшой образец разнообразия картофеля.

Источники: CIP [1,6]; NIVAP, Нидерланды [2,13]; Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов [3,5,11,12,14]; Lapin Keittiömestarit [4]; FNPPPT / Gernod — Франция [7]; Википедия [8,10,15] Хаало [9] .

Среднеспелые сорта семенного картофеля

В группе среднеспелых особенно радуют Горлица, Явир, Луговской и Виринея — все сорта селекции Института картофелеводства. Они имеют повышенную устойчивость к болезням, сильнорослые, формируют в кустах значительное количество крупных и средних клубней товарного вида. Да и вкус их можно оценить на «отлично”. Особенно у желтокожего, с такой же мякотью сорта Горлица. А среднепоздний сорт Полесской опытной станции (ведущий селекционер В.Н. Сидорчук) Тетерев формирует приличный урожай даже в засушливые годы. Он неприхотлив к почвенным условиям и довольно устойчивый к фитофторозу и другим болезням. Его удлиненные розовые, крупные, с белой мякотью клубни имеют хорошую вкусовую оценку – 4,2-4,4 балла. И хотя это полесский картофель, он пригоден и для степной зоны Юга и Востока Украины.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• приятный вкус клубней;
• хорошая урожайность;
• раннее дружное созревание;
• устойчивость к болезням;
• засухоустойчивость;
• терпимость к кратковременным заморозкам.

К недостаткам сорта можно отнести – зависимость урожайности от погодных условий и питательности почвы. Читайте подробнее о том чем подкормить картофель, как и когда вносить удобрения, как правильно это делать при посадке.

Сравнить показатели урожайности с другими сортами вы можете в таблице ниже: