Проверенный временем картофель «Американка» : описание сорта, фото, характеристика

Картофель Американка описание сорта

• клубни умеренно крупные, весом от 80 до 110 г;
• форма удлиненно-овальная, слегка приплюснутая;
• клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
• кожура розовая, однотонная, тонкая, гладкая;
• глазки поверхностные, мелкие, многочисленные;
• мякоть на срезе белая, возможно образование фиолетово-розового пигментного кольца;
• содержание крахмала высокое, не менее 15 %;
• высокое содержание белков, аминокислот, витаминов.

Отзывы огородников

Американка — нормального розового цвета. Он действительно очень вкусный, и некоторые ценители его выращивают ради этого, презрев низкую урожайность.
Сергей nonamehttps://www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/462-необычный-картофель/

Сорт очень вкусный и полезный. Отлично варится. Жарить тоже не плохо, но есть и лучшие сорта. Так что этот сорт лучше всего варить.
Сергейhttps://dachadecor.ru/obsuzhdeniya/post/2916

Как по мне, Американка — самый вкусный сорт картофеля из всех, что мы пробовали выращивать на своей даче. Американка действительно имеет массу достоинств: устойчив к вырождению и фитофторе, урожай накапливается достаточно быстро, сами кусты хорошо облиственные с крупными листочками, даже без дополнительного полива и удобрения почвы хорошо родит. Плюс ко всему этот сорт картофеля хранится очень долго.
Вероникаhttps://dachadecor.ru/obsuzhdeniya/post/2916

Сорт Американка славится хорошей урожайность, но имеет и некоторые недостатки. В целом, культура не требует сложного ухода, а вкусовые свойства клубней получили высокую оценку.

Характеристика картофеля

Картошка Американка относится к столовым, среднеранним. Клубни прорастают дружно, кусты быстро развиваются. Сорт предпочитает умеренно теплый климат и нормальный уровень влажности, но способен переносить кратковременную жару и засуху.

Урожайность зависит от питательности почвы и климатических условий. С 1 гектара можно поучить не менее 200 центнеров отборных клубней, при частых подкормках и поливе урожайность повышается до 400 центнеров с гектара.

Читайте подробнее о том чем удобрять картофель, когда и как вносить подкормки, как правильно это сделать при посадке.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Собранный урожай хорошо хранится, возможна транспортировка.

Куст высокий, прямостоящий, умеренно ветвистый. Образование зеленой массы обильное. Листья некрупные, слаборассеченные, темно-зеленые, блестящие. Венчик собран из крупных белых цветов. Ягоды не образуются.

Ростки на клубнях ярко-фиолетовые. Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10-15 отборных клубней. Нетоварной мелочи мало.

Сравнить этот показатель с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Картофель можно размножать отдельными сегментами с глазками, что позволяет сэкономить посадочный материал. Сорт предпочитает легкие питательные почвы, на основе чернозема или песка, рекомендован умеренный полив и органические или минеральные подкормки.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Возможно заражение фитофторозом или черной ножкой. Обильная зелень привлекает насекомых-вредителей.

Клубни имеют очень приятный вкус: нежный, сбалансированный, не сухой и не водянистый. Высокое содержание крахмала делает картофель пригодным для приготовления воздушного пюре, тушения, варки.

Для изготовления картошки-фри не подходит. При разделке картофель не темнеет, мякоть сохраняет сахарно-белый цвет.

Посадка картошки

Для Американки необходимо выбрать хорошо освещённый участок с лёгкой песчаной почвой. Обязательное условие — не должно быть застоя воды.

Если в будущем году вы планируете посадить культуру на том же месте, тогда в августе-сентябре после сбора урожая грядку стоит засеять сидератами: масличной редькой, горчицей, бобовыми, овсом. При первом морозе эти растения погибнут, а весной — превратятся в превосходное удобрение для почвы.

Растения-сидераты станут хорошим удобрением для почвы

В качестве удобрения почвы весной используют коровяк или конский навоз, который равномерно раскидывают по грядке, после чего перекапывают землю.

Лучшими предшественниками для картофеля станут: бобовые, капуста, тыквы, огурцы, чеснок, зелень. Культуру нельзя сажать на место, где в прошлом году росли паслёновые (томаты, баклажан).

Подготовка посадочного материала

Клубни Американки готовят за три недели до посадки следующим образом:

1. Достают из погреба или другого места хранения и перебирают их, оставляя на посадку только здоровые плоды, размером со среднее куриное яйцо.
2. Длинные белые ростки следует обязательно обломать — они слабы.

   Длинные ростки обламывают, так как в них нет силы

3. При температуре не ниже 20ºС клубни оставляют лежать несколько дней для прогрева.
4. Затем картофель переносят в более прохладное помещение, где нет прямых солнечных лучей. Плоды раскладывают в один ряд.
5. В обязательном порядке раз в несколько дней клубни нужно опрыскивать прохладной водой из пульверизатора. Если в помещении плохая вентиляция, его следует ежедневно проветривать, чтобы не допустить загнивания клубней.

   В прохладном помещении на клубнях появляются крепкие ростки

Подготовка картофеля к посадке — видео

Схема и время посадки

Когда минули весенние заморозки, а на клубнях Американки появились крепкие росточки, можно приступать к посадке. Многие садоводы сначала обрабатывают картофель фунгицидными препаратами согласно инструкции. Далее клубни аккуратно складывают в ящик и выносят на место посадки.

Картофель высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков

Клубни картофеля разрастаются в почве в ширину, а не уходят на глубину, поэтому необходимо обеспечить им место для роста. Наиболее приемлемая схема посадки — 40 см между кустами и 60 см в междурядьях. Лунки выкапывают по отдельности или создают цельную борозду глубиной до 10 см, раскладывают в них картофель, присыпают землёй.

Глубина лунки для картофеля — около 10 см

Оптимальное время посадки Американки для средней полосы — конец апреля или начало мая.

Хороший результат можно получить, высадив картофель в начале апреля, укрывая его на ночь плёнкой или агроволокном.

Плёнка или агроволокно защитят побеги от морозов

Фото

На фото представлен сорт картофеля Американка:

Происхождение

Американка – народное название старого сорта Ранняя Роза, выведенного в 1861 году селекционерами из США. В России сорт стал известен в конце позапрошлого века, он прошел испытания и был предложен для промышленного выращивания.

После революции картофель рекомендовался для выращивания в колхозах и совхозах, он демонстрировал высокую урожайность и неприхотливость. Районирован для Воронежской, Пензенской, Курской, Томской областей, успешно растет и в других регионах.

Сегодня сорт активно распространяется среди огородников-любителей, выращивается на фермах и промышленных полях. Крупные, ровные клубни долго хранятся и подходят для продажи.

Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки и температура, возможные проблемы. А также как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках, очищенными.

История селекционирования

США являются родиной данного сорта. Относится к старому сорту, полученному селекционным путем. Автором Американки является Альберт Брези. Научный исследователь открыл новый вид картошки в 1861 году.

Гибрид был получен в результате самопроизвольного опыления сеянцев. Посадочными материалами стали семена картофеля сорта Чилийский гранат. Первая попытка селекционирования обернулась удачей. Альберту удалось получить вкуснейший и полезный корнеплод.

Сегодня Государственный реестр рекомендует выращивать сорт в Центральном регионе России. При правильном уходе Американка способна адаптироваться к более суровому климату. Неплохие урожаи собирают жители Сибири.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта можно отнести:

• отличный вкус корнеплодов;
• хорошие товарные качества;
• собранный урожай долго хранится;
• засухоустойчивость;
• неприхотливость к уходу;
• семенной материал не вырождается;
• устойчивость ко многим заболеваниям.

Недостатков у сорта не отмечено. Проблемой может стать восприимчивость к фитофторозу, неприятности приносят и частые атаки насекомых-вредителей.

Особенности выращивания

Картофель сорт Американка предпочтительно размножать глазками. Отборные крупные клубни обрабатываются стимулятором роста, а затем продезинфицированным ножом разрезаются на сегменты. Посадка производится, когда почва достаточно прогреется. В холодном грунте пророщенные глазки могут загнить.

Почва должна быть легкой, питательной. Перед посадкой ее удобряют перегноем или торфом. Во время завязывания клубней рекомендуется корневая подкормка разведенным коровяком или минеральным удобрением на основе калия.

За 10 дней до сбора урожая кусты можно опрыскать раствором суперфосфата. Применять азотосодержащие комплексы не рекомендуется. Сорт склонен к обильному наращиванию зеленой массы в ущерб развитию клубней.

Кусты нужно окучивать не менее 2 раз за сезон. Одновременно удаляются сорняки. Для сохранения нормального уровня влажности междурядья можно замульчировать. Рекомендуется капельный полив. Если его организация невозможна, посадки 2-3 раза за сезон поливают вручную, с промачивание почвы не менее чем на 50 см.

Для последующих посадок нужны отборные клубни с самых крепких, перспективных, не переболевших кустов. Во время выращивания они помечаются лентами, после выкапывания семенные клубни сортируются, просушиваются и хранятся отдельно.

Как вырастить картофель без окучивания и прополки читайте здесь.

Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества. Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.

Сбор, хранение и применение урожая

Урожай картофеля Американка собирают уже в июле. О том, что корнеплоды достигли максимального размера и готовы к уборке, сообщит пожухлая и пожелтевшая наземная часть куста:

1. Выкапывать картофельные клубни рекомендуется не лопатой, а вилами. Это сократит количество повреждений. Собирают урожай только в сухую погоду.
2. Чтобы отделить ботву от корнеплодов, достаточно ее просто потрясти.
3. Собранный картофель раскладывают на газете и просушивают в течение 2-3 дней. После этого земля легко удаляется сухой тряпкой.
4. Клубни перебирают и внимательно осматривают. Поврежденные экземпляры хранить нельзя. Их нужно съесть первыми.
5. Ящики для хранения картофеля протирают медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Помещение окуривают серой.
6. Американку хранят в помещении с влажностью не выше 80% и температурой до +5°C.
7. В процессе хранения клубни периодически перебирают. Поврежденные экземпляры обязательно удаляют.

Американка – универсальный сорт. Он подходит для варки и жарки. Некоторые хозяйки утверждают, что вкуснее такие корнеплоды именно в вареном и запеченном видах.

Болезни и вредители

Сорт картошки Американка устойчив ко многим опасным заболеваниям: вирусам, картофельному раку, обыкновенной парше. Возможно поражение фитофторозом. Для профилактики кусты обрабатывают медесодержащими препаратами. Чтобы растения не заболели черной ножкой, почву мульчируют соломой или скошенной травой.

Уход

Уход за картофелем включает в себя такие несложные мероприятия, как полив, окучивание, внесение подкормок и профилактику болезней.

Окучивание и рыхление

Аэрация почвы — залог правильного и активного развития растения. Добиться её можно периодическим рыхлением. Когда зелёная часть картофеля поднимется на 20 см, можно приступать к первому окучиванию. При этом удаляют сорняки.

Окучивание улучшает аэрацию земли и поддерживает куст

В середине вегетационного периода нужно ещё одно окучивание. Больше двух раз рыхлить картофель не имеет смысла, за исключением случаев, когда прошли сильные дожди и необходимо разбить корочку, образовавшуюся на земле.

Окучивание картофеля — видео

Полив

Растение не нуждается в обильном орошении. Как правило, за сезон требуется не более 3 раз хорошо пролить кусты картофеля под корень. При повышенной влажности увеличивается вероятность появления фитофторы на кустах, а именно к этому грибковому заболеванию Американка слабо устойчива.

Внесение подкормок

Для картофеля необходимы три подкормки за весь период роста.

1. Если ботва тянется вверх, а её цвет светло-зелёный, значит, растению не хватает азота. Нужно развести 500 г коровяка или 300 г птичьего помета в 10 л воды. Поливать под корень по влажной земле.
2. В период появления бутонов 1 ст. древесной золы разводят в ведре воды. Поливают по влажной земле под корень.
3. Третья подкормка — самая важная. Её осуществляют, когда на картофеле начинается массовое цветение. Это период образования клубней. 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. коровяка разводят в ведре воды. На куст приходится по 0,5 л раствора.

Полезное видео

Смотрите на видео: картофель Американка характеристика

Ниже в таблице вы найдете ссылки на материалы о картофеле с разными сроками созревания: