Предлагаем список районированных сортов картофеля для Северо-Западного региона России. Если вы занимаетесь выращиванием картофеля на территории Вологодской, Костромской, Ленинградской, Псковской и соседних с ними областях — эти сорта помогут вам собрать самый лучший урожай.
Некоторые сорта впервые включены в реестр: Дамарис, Манифест и Чароит, о них подробнее читайте ниже в статье.
Северо-Западный регион:
- Вологодская область
- Калининградская область
- Костромская область
- Ленинградская область
- Новгородская область
- Псковская область
- Тверская область
- Ярославская область
Огород Петра I, с которого картофель начал свое шествие по России
Родина любимого всеми россиянами «второго» хлеба – картофеля – Южная Америка, Анды, где в горах до сих пор встречаются его дикие виды. Впервые он был завезен в Европу (Испанию) во второй половине XVI века конкистадорами, которые вместе с награбленным золотом и серебром везли в качестве еды клубни картофеля.
Задолго до появления европейцев индейские племена использовали это растение в пищу. До первой половины XVIII века картофель был мало известен. Он считался в те времена деликатесом, и его могли употреблять только состоятельные люди. В те времена чаще использовали цветки картофеля – для изготовления бутоньерок, которыми украшали головные уборы, прически и платья.
В Россию картофель, как гласит легенда, завез Петр I и высадил клубни на огороде в Стрельне, близ Деревянного дворца. Картошка в то время считалась весьма изысканным блюдом, и подавалась она только к царскому столу, причем посыпали ее сахарной пудрой, а не солью.
Начиная с 1765 года, в период правления императрицы Екатерины II, этот овощ получает самое широкое распространение на территории всей Российской Империи. Сегодня мы уже не можем себе представить свой стол без традиционных блюд из картофеля. В клубнях этой культуры в среднем содержится до 18% легко усваиваемого крахмала, до 2,5% высококачественных белков, 1% клетчатки, 0,3% жира, до 1% минеральных солей, каротин, витамины C, B1, B2, B6, PP, K. Картофель – культура светолюбивая, он требователен к плодородию почв, поэтому для его выращивания необходимы следующие условия: почва должна иметь глубокий пахотный слой, богатый гумусом и нейтральную кислотность. Для создания этих условий с осени вносят органические удобрения (навоз – 4–5 кг/м²; минеральные удобрения: суперфосфат – 15–20 г/м²; сульфат калия – 20–25 г/м² и доломитовая мука – 20–25 г/м²).
Перед посадкой клубни обычно проращивают при температуре + 15…16°С в течение пяти недель. Благоприятным для высадки являются условия, когда почва успеет прогреться на глубину 8–10 см и при этом температура ее составит не менее + 7°С. При посадке дополнительно можно внести в каждую лунку еще 50–80 г древесной золы или удобрения Кемира-картофельная из расчета 15–17 г в лунку.
Клубни в ряду размещают на расстоянии 25–30 см при ширине междурядий 60 см – для ранних сортов; для средне- и позднеспелых сортов густота посадки 30–35 см и ширина междурядий 70 см. В течение вегетационного периода картофель нуждается в окучивании: первое из них проводят, когда ростки достигнут высоты 10–12 см; второе – при высоте стебля 15–20 см. Заканчивают обработку междурядий ко времени смыкания растений. Уборку раннеспелых сортов картофеля начинают в середине июля, средне– и позднеспелых – в августе, сентябре.
Для получения стабильного и высокого урожая картофеля необходимо иметь здоровый сортовой посадочный материал. Для отбора клубней на своем участке обратите внимание на те растения, которые хорошо развивались в течение вегетационного периода и дали наибольший урожай с куста. Именно из этих кустов картофеля клубни (весом 50–80 г) отложите на семена. Поскольку мы не можем предугадать погодных условий текущего сезона, то для обеспечения стабильного урожая нужно высадить не менее двух–трех сортов.
Картофель можно выращивать на одном месте в течение 3–5 лет, но необходимо помнить, что его не следует высаживать после пасленовых культур (перца, томатов, баклажанов). Для оздоровления почвы после уборки урожая на грядки, где рос картофель, можно посеять озимую рожь на зеленое удобрение. Ниже приведена характеристика некоторых наиболее урожайных сортов, которые дают хорошие результаты при выращивании на наших огородах. Все они в разные годы выращивались на грядках возле Дворца Петра I в Стрельне. В минувшем сезоне мы выращивали в своем огороде сорта Наяда, Чародей, Памяти Осиповой, Сударушка, семена которых нам подарили ученые Белогорки. Урожай клубней на наших грядках в условиях минувшего жаркого лета оказался очень хорошим.
Биологические особенности картофеля
Картофель, казалось бы, освоенная, давно возделываемая культура, и овощеводы-любители должны уметь получать высокие урожаи. Однако же это не совсем так. Хотя многие столовые сорта картофеля способны давать до 600–800 кг и более клубней с сотки, фактические урожаи в наших огородах составляют всего 140–200 кг. В чем же кроются ошибки? Как их исправить и как получать высокие урожаи? Для достижения этой цели важно знать о некоторых биологических особенностях картофеля.
Питательная ценность и вкусовые качества картофеля определяются наличием крахмала. Содержание его в картофеле в зависимости от группы спелости составляет около 8-13% у ранних и до 25% у технических сортов. Клубни содержат клетчатку и сахар (сахарозу, глюкозу и фруктозу). Белка в картофеле не так много (до 2%), но по составу он близок к белку животного происхождения, что делает его вдвойне полезным. Клубни содержат не менее 20 свободных аминокислот, в том числе незаменимых.
Высокую ценность лучших сортов картофеля обеспечивает комплекс витаминов, больше всего он содержит витамина С, а также водорастворимые витамины группы В, жирорастворимые витамины Е, К и каротин, некоторое количество жиров и липидов. В картофеле много ценных органических кислот: лимонной, янтарной, яблочной и других, которые влияют на вкусовые качества клубней.
От них зависит потемнение мякоти клубней в сыром и вареном виде. Присутствуют в клубнях также различные макро-и микроэлементы. Из них преобладают калий, магний, фосфор, медь, железо, йод и фтор. Картофель хорошо усваивается, поэтому входит во многие диеты, также он является основой диет, свободных от аллергенов.
Из числа вредных веществ в картофеле может присутствовать алкалоид соланин. При позеленении на свету и прорастании клубней его концентрация может достичь уровня, опасного для здоровья человека. Соланин концентрируется в кожуре и играет важную роль в защите клубней от вредителей и болезней, поэтому семенной картофель специально озеленяют. Проросшие же клубни даже в темноте содержат соланин в ростках, их следует варить очищенными. Продовольственные клубни хранят в темноте.
Клубни картофеля — важнейший пищевой продукт, а также техническое сырье, идущее для получения крахмала и продуктов его переработки. Картофель нашел применение в народной медицине. Сок из сырого картофеля рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Свежий тертый картофель используют при ожогах и некоторых кожных болезнях. Ингаляция паром от сваренного в мундире картофеля — популярное средство лечения сухого кашля.
Далее вы узнаете, какие сорта картофеля считаются самыми лучшими в разных российских регионах.
Картофель — культура рыхлых почв. Для его выращивания лучше подходят легкие супесчаные почвы. У картофеля корни дышат в 4–5 раз интенсивнее, чем у многих других овощных культур. Этим и объясняются его требования к рыхлым почвам. Корни картофеля, выращенные в рыхлых почвах, уходят глубоко, лучше развиваются, и вследствие этого повышается урожай. Рыхлая почва нужна и для нормального развития клубней. В плотных почвах позже появляются всходы, клубни при росте деформируются.
Чтобы ухаживать за картофелем так, как предполагает правильная агротехника, учитывайте, что эта культура относительно хорошо переносит невысокую кислотность почвы и хорошо развивается в интервале кислотности рН 5,5– 6,5. Не очень подходят для посадки картофеля пониженные участки, где весной скапливается холодный воздух и чаще бывают заморозки.
В отличие от всех огородных культур картофель, как правило, размножают клубнями. Глазки (почки) картофеля начинают просыпаться уже при температуре 5–6 градусов и наиболее активно развиваются при температуре 7–10 градусов, следовательно, картофель желательно сажать не раньше, чем когда температура почвы на глубине посадки достигнет 8–10 градусов.
При посадке в холодную почву также может произойти израстание клубней, то есть вместо ростков образуется множество маленьких клубней. При температуре выше 16 градусов развитие происходит намного интенсивнее. Взрослые растения картофеля хорошо развиваются при умеренных температурах 18–22 градуса, такая же температура является оптимальной для клубнеобразования.
Повышением урожая отзывается картофель на севооборот, то есть на его ежегодное чередование с другими овощными культурами. Поэтому если есть возможность, его надо сажать после других овощных: капусты, огурцов, бобов, луковичных и корнеплодов. Желательно, чтобы картофель на прежний участок возвращался только через 4 года.
Участок под посадку картофеля желательно готовить с осени. Почву перекапывают и оставляют на зиму в пластах, не разравнивая граблями. На тяжелых почвах лучше сделать гряды. Гряды и пласты задерживают снег и сохраняют влагу, в них быстрее вымерзают личинки вредителей и семена сорных растений. При необходимости вносят известь.
Правильный срок посадки очень важен для картофеля. Слишком ранняя посадка задерживает появление всходов на месяц, опоздание с посадкой на 10 суток на треть снижает урожайность (поздние сорта не успевают сформировать товарные клубни, а ранние страдают от фитофтороза). В средней полосе срок посадки раннего картофеля можно определить по распусканию почек на березе (в конце апреля — начале мая). Температура почвы на глубине 10 см должна быть не менее 5-6°С для пророщенного картофеля и 7-8°С для непророщенных клубней.
Согласно правильной технологии посадки картофеля, заделывать клубни следует на небольшую глубину, особенно это важно для раннего картофеля. В зависимости от почвы и климата картофель сажают на ровную поверхность (на песчаных почвах), на гребни или гряды. Клубни размещают с расстоянием в ряду 30-35 см и междурядьями 60-70 см.
Картофель требователен к внесению удобрений и условиям питания. Оптимальными подкормками для него будут перепревший навоз или компост с добавлением суперфосфата или фосфорной муки (до 400 г на 10 кг). На дачном и приусадебном участке органические удобрения лучше всего вносить при посадке в лунку или борозду. На легких песчаных и супесчаных почвах культура хорошо развивается при внесении под весеннюю перекопку полного минерального удобрения.
Посадочный материал следует тщательно отбирать. Желательно приобретать семенной картофель в специализированных магазинах, садовых центрах или научных учреждениях. Картофель, приобретенный по случаю, может оказаться не того сорта, к тому же он может стать источником грибной, бактериальной или вирусной инфекции.
Ускорить появление всходов на 10—12 дней можно путем проращивания клубней на свету. За месяц до посадки клубни раскладывают в теплых помещениях (при температуре 12—20°С) в 2—3 слоя на полу, на стеллажах или в ящиках. Клубни периодически переворачивают для равномерного освещения. Можно проращивать клубни во влажной среде (в торфе или опилках) при температуре 12—15°С. Клубни пересыпают рыхлым материалом и регулярно увлажняют. В таких условиях процедура проходит за 15—20 дней.
Хороший эффект дает опудривание клубней перед посадкой золой (клубни предварительно увлажняют) или обработка раствором микроэлементов (2 г медного купороса и 10 г марганцовокислого калия на 10 л воды). Значительно повышает устойчивость к заболеваниям обработка клубней перед посадкой растворами стимуляторов роста («Иммуноцитофит», «Циркон», «Эпин-экстра»).
Всходы появляются через 15-25 дней, а спустя 40-60 дней ряды смыкаются. До появления всходов при необходимости (в случае появления сорняков или почвенной корки) землю осторожно рыхлят, стараясь не повредить ростки. Первое окучивание при уходе за картофелем после посадки проводят при высоте ботвы 18-20 см, предварительно полезно подкормить растения раствором органических или минеральных удобрений. Перед смыканием ботвы в рядках проводят второе окучивание.
Далее вы узнаете, какие удобрения для картофеля считаются самыми лучшими, и как их правильно вносить.
Картофель является очень светолюбивым растением и участок для него должен быть солнечным, а также, по возможности, защищенным от сквозняков
Место требуется подобрать солнечное, но защищенное от северных ветров. Нужно соблюдать севооборот. Картофель сажают на то место, где в прошлом году росли фасоль, бобы, горох, капуста, огурцы. Еще лучше, если на участке до этого росли рожь или горчица. Рожь делает грунт рыхлым и воздухопроницаемым. Она обогатит землю азотом и калием.
Перекопка почвы
Осенью разбросайте по 5 — 10 кг навоза, по 20 г сульфата калия и 20 г двойного суперфосфата на 1 м².
Затем перекопайте грунт и сделайте высокие гряды, тогда весной земля быстрее прогреется. Помимо этого, весной после таяния снега и до посадки можете прикрыть землю пленкой.
Лучшие сорта для Северо-Запада:
Чародей (районирован с 2000 г.). Среднеранний сорт, клубни белые, массой 80–120 граммов. Клубни содержат 18–22% крахмала и обладают отличным вкусом. При варке они полурассыпчатые. Мякоть белая. Товарность 92–95%. Этот сорт обламывания ростков не боится, «деткование» клубней не наблюдается. Лежкость их хорошая. Сорт устойчив к раку и вироиду, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Он высоко устойчив к фитофторозу. Корневая система у него настолько мощная, что даже и в условиях засухи позволяет оставаться растениям этого сорта зелеными, сохраняя хороший тургор. Сорт Чародей очень обильно цветет, и его крупные белые цветки обладают приятным запахом.
Статья по теме: Сорт картофеля «Сапрыкинский» – описание и фото
Лига. Сорт ранний, универсальный, высокоурожайный. Крахмал – 16–19%. Вкус отличный. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни белые, овальные (очень красивые), глазки очень мелкие. Мякоть слабо-кремовая. Лежкость клубней хорошая. Они пригодны для приготовления чипсов. С 2005 года сорт проходит Госсортоиспытание.
Сказка (районирован с 2004 г.). Этот сорт также имеет среднеранние сроки созревания клубней. Средняя урожайность его равняется примерно 400 ц/га. Товарность клубней 85–88%. Вкусовые качества клубней этого сорта очень хорошие. Содержание крахмала в клубнях 14–17%. Сорт устойчив к раку, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Обладает очень высокой степенью устойчивости к фитофторозу. Отличительной особенностью сорта Сказка является его многоклубневость – он может давать до 30 и более клубней с каждого картофельного куста. Хотя размер этих клубней и, соответственно, урожайность в сильной степени зависят от условий выращивания. Этот сорт предпочитает легкие суглинистые и супесчаные почвы, разработанные торфяники. Избыточного увлажнения не любит. При благоприятных условиях может давать высокий урожай при выращивании даже из мелких клубней. У Сказки клубни округло-овальные, белые с розовыми пятнами различной формы вокруг глазков. Глазки мелкие, красные. Мякоть белая.
Куст прямостоячий, средней высоты. Цветки бледно-сиреневые с белыми кончиками.
Алый парус – сорт среднеранний, универсальный. Он высокоурожайный – 400-500 ц/га, высоко крахмалистый – 18,5–23,3%. Вкус отличный, в вареном виде этот картофель полурассыпчатый. Мякоть его кремовая. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни его интенсивно-розовые, очень красивые, овальные, глазки – мелкие. Лежкость клубней хорошая. Они пригодны для приготовления из них пюре. С 2007 года сорт готовится к передаче на Госсортоиспытание.
Даная – среднеранний сорт универсального назначения, высокоурожайный – дает 400–500 ц/га. Содержание крахмала в клубнях – 15–18%. Вкусовые качества клубней отличные. Мякоть слабо-кремовая. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни его коротко-овальные, чуть уплощенные, белые. Глазки очень мелкие. Лежкость клубней хорошая. Сорт пригоден для приготовления чипсов.
Наяда (районирован с 2004 г.). Среднеспелый сорт универсального назначения. Обладает отличными вкусовыми качествами, клубни в вареном виде рассыпчатые, с белой мякотью. Содержание крахмала в клубнях в отдельные годы достигает 25%. Урожайность 350–470 ц/га. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая. У него белые овальные клубни, глазки мелкие. Сорт пригоден для приготовления чипсов и на пюре.
Вдохновение (районирован с 2006 г.). Среднеранний сорт. Столовый. Имеет высокую урожайность – 500–600 ц/га. Содержание крахмала в клубнях 14–19%. Вкус его клубней очень хороший. Мякоть их белая, плотная, не темнеющая при резке. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, к фитофторозу устойчивость выше среднего, относительно устойчив к парше обыкновенной; слабо устойчив к ризоктониозу, вирусным заболеваниям. Клубни его белые, длинные. Глазки очень мелкие. Лежкость клубней хорошая.
Загадка Питера (районирован с 2005 г.). Среднеспелый сорт столового назначения. Высокоурожайный – до 450–550 ц/га. Имеет хорошие вкусовые качества. Содержание крахмала в клубнях до 14–19%. Сорт устойчив к раку, высоко устойчив к фитофторозу, ризоктониозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям, макроспориозу. Лежкость клубней хорошая. Клубни овальные, очень красивые, розовые, глазки мелкие, красные.
Очарование – среднеспелый сорт универсального назначения. Он высокоурожайный – 400–500 ц/га. Содержание крахмала в клубнях – 17–21%. Вкус клубней отличный, в вареном виде они полурассыпчатые. Мякоть слабо желтая, не темнеющая при резке. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, вирусным заболеваниям, парше обыкновенной. Клубни желтые, очень красивые, округло-овальные, глазки очень мелкие. Мякоть кремовая, не темнеющая при резке. Лежкость клубней хорошая. Этот картофель пригоден для приготовления пюре, а также для изготовления чипсов. С 2006 года проходит Госсортоиспытание.
Желаю всем садоводам-огородникам хороших урожаев в новом сезоне!
Елена Кузьменко, мастер-озеленитель ГМЗ «Петергоф» (Дворец Петра I в Стрельне)
Лучшие сорта картофеля для Северо-Западного региона
Картошка любит солнечный свет и тепло, а в Северо-Западном регионе, где осень приходит в середине августа, зима — в ноябре, а летняя жара стоит от силы 2 недели, не все виды картофеля смогут полноценно расти и созревать. Сегодня выведены сорта картофеля для Северо-Западного региона, устойчивые к переменам климата и имеющие ранний период созревания.
Лучшие сорта картофеля для Северо-Западного региона
Лучшие сорта, подходящие для данного округа
Чтобы выбрать лучшие сорта картофеля для Северо-запада, нужно учитывать не только характеристики, но и почву, на которой растет картошка. Кто-то, к примеру, на первое место ставит вкусовые качества, а кому-то важна урожайность и лежкость, другим – устойчивость к заболеваниям.
Без сомнения, Аврора, Ред Скарлетт, Розара, Загадка Питера, Гала – одни из лучших сортов для Северо-запада, сочетающие в себе высокий стабильно проявляющийся урожай, вкусовые характеристики и безусловно устойчивость к заболеваниям. Вполне хорошую конкуренцию им могут составить и другие сорта картофеля – Уладар, Фелокс, Фрителла, Чародей (до 30 клубней на куст), Чароит (очень ранний).
Если брать вкусовые качества, то лучшие позиции занимают те же сорта, которые обладают и высокой урожайностью. Но, если не брать во внимание количество урожая, то очень вкусными будут следующие категории, пригодные для выращивания на Северо-западе – Аврора, Альвара, Аспия, Бафана, Блакит, Бронницкий, Волат, Глория, Даная (пригоден для производства чипсов), Дамарис (не разваривается), Дубрава (хорошо разваривается), Живица (мякоть не темнеет), Зорачка, Экселенс, Эволюшн и другие.
Для многих дачников и огородников большое значение имеют сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу для выращивания на Северо-западе, но, абсолютно не восприимчивых сортов нет, есть лишь умеренно устойчивые, поэтому здесь также можно выделить лучшие – Аврора, Биоголд, Вектар Белорусский (полностью устойчивый к фитофторе листьев, менее – к фитофторозу клубней), Луговской, Люсинда, Моцарт, Рагнеда (также устойчив к засухе), Радонежский, Раменский.
Также полезной для многих будет информация про картофель для Северо-запада, устойчивый к парше – описание и фото смотрите далее: Аврора (также полная устойчивость к картофельной нематоде), Вектар Белорусский, Дамарис, Дельфине, Елизавета, Жуковский ранний, Журавинка, Загадка Питера, Петербургский, Сударыня и другие.
Выбор сорта
На выбор сорта влияют его характеристики:
- Время созревания. Согласно описанию, от момента всходов первых ростков до полного созревания ранних видов проходит 50-60 дней. Для Ленинградской, Московской и Калининградской области подходят и среднеранние разновидности картофеля, период созревания которых — от 70 до 90 дней.
- Подверженность болезням. В Северо-Западном регионе допустимо выращивать невосприимчивые или средневосприимчивые к болезням сорта, выносящие холодную погоду и постоянно высокую влажность.
- Урожайность.
- Легкость в хранении, неподверженность порче.
Статья по теме: Сорт картофеля «Сарма» – описание и фото
Уход
Агротехника выращиваемого в Северо-Западном регионе картофеля мало чем отличается от общепринятой, за исключением окучивания и полива. Если погода в период вегетации сырая, то поливать картофель не нужно. В начале развития растению вполне хватает воды и питания, которые находятся в материнском клубне. Но когда наступает момент бутонизации, потребление жидкости возрастает. И если в этот период стоит жаркая погода без дождей, то картофель нужно обеспечить обильным поливом.
Окучивания в непростых климатических условиях проводят чаще — до 3 раз. Первый раз ростки укрывают по самую макушку, чтобы избежать воздействия заморозков. При каждом отрастании всходов процедуру повторяют, пока не минует угроза возвратных похолоданий.
Междурядья придётся не менее 2 раз подвергать рыхлению. Эта процедура сохраняет влагу в почве и усиливает воздухообмен в корнях. Для Северо-Западного региона и Ленинградской области, где летом часто идут дожди, рыхление даже лучше, чем увлажнение. К тому же рыхление — прекрасный способ борьбы с сорной травой, а это особенно важно в самом начале прорастания клубней. Кроме того, многие вредители, в том числе и проволочник, не любят этой процедуры.
Окучивание и рыхление картофеля в Северо-Западном регионе — очень полезная процедура
Конечно же, картофель не обойдётся без питательных веществ, особенно поздние сорта. С учётом внесённых при посадке минеральных удобрений картофель нуждается в как минимум двух подкормках: первый раз перед первым окучиванием, второй — в период цветения. Целесообразнее совмещать подкормку с поливом или проводить её после дождя. Предпочтение стоит отдавать органическим удобрениям — раствору куриного помёта (1 часть на 15 частей воды) или золе (2–3 ст. л. под куст).
К сожалению, болезни и вредители не обходят посадки картофеля стороной. Для Северо-Западного региона главными проблемами являются фитофтора и парша. Для профилактики этих заболеваний или при первых признаках обязательно обработайте кусты препаратами Абига-Пик или БисолбиФит.
Среди вредителей наиболее распространены золотистая картофельная нематода, колорадский жук, тля картофельная и проволочник. Чтобы предупредить нашествие нежелательных гостей, необходимо правильно выполнять агротехнические приёмы. Можно высаживать душистые травы — их запах отпугнёт вредителей. И конечно же, необходимо соблюдать севооборот.
Фотогалерея: болезни и вредители картофеля, распространённые в Северо-Западном регионе
Фитофтора — одна из самых опасных болезней, поражающая и клубни, и ботву В поражённых паршой клубнях снижается уровень крахмала, из-за чего портится вкус картофеля Золотистая нематода уничтожает урожай Колорадский жук и его личинка наносят вред ботве Картофельная тля питается соками растения, сильно истощая его Проволочник делает клубни непригодными для хранения
Популярные сорта
Жуковский ранний
Согласно описанию, такая разновидность выделяется среди отечественных видов. Это урожайный сорт: с сотки собирают до 450 кг. Мякоть плодов белая, клубни овальные, с розовой кожурой. Картошка этого вида устойчива к переменам погоды Северо-Западного региона и к золотистой нематоде, которая при повышенной влажности заполоняет весь участок.
К парше и фитофторозу у вида иммунитета нет.
Чародей — это среднеранний вид, обладающий урожайностью до 400 кг на сотку и отличающийся приятным сладковатым вкусом. Мякоть сорта светло-кремового оттенка, не темнеет в кипящей воде, кожура желтая.
Разновидность отличается неравномерным ростом клубней: они существенно различаются размерами. Достоинства этого вида — простота в уходе, засухоустойчивость, высокая лежкость, переносимость транспортировки. Картошка не страдает от обламывания ростков.
Ресурс и Бронницкий
Садоводам не стоит пренебрегать старыми среднеспелыми сортами, такими как Ресурс и Бронницкий. Такие разновидности картофеля, хорошо растут в Ленинградской и Вологодской областях.
Урожайность сорта Ресурс такова: он приносит 450 кг с сотки даже в самых северных районах. Он слабо поражается вирусными болезнями.
Бронницкий сорт отличается хорошей семенной характеристикой. В России это одна из наилучших разновидностей для выращивания в холодном и влажном климате. Кожура плодов тоненькая, светло-золотого оттенка.
Бронницкий смело может конкурировать с известными немецкими и голландскими сортами: его Урожайность — 540 кг на сотку. При этом корнеплоды имеют вес 90-120 г.
Чароит представляет собой новый сорт, в Северо-Западном регионе его называют Питерской Скороспелкой. Собирать первые плоды можно через 60 дней после посадки. урожайность — 320 кг на сотку. У Чароита хороший вкус, светло-желтая кожура. Для скороспелого вида он сохраняется почти идеально: оценка лежкости — 96%. Он обладает высокой устойчивостью к раку, умеренной — к фитофторозу и парше.
К недостаткам разновидности Чароит относят его склонность к поражению золотистой нематодой, поэтому некоторые садоводы продолжают искать новые виды картошки, аналогичные Чароиту, но более устойчивые к болезням и вредителям.
Манифест и Дамарис
Среднеранний вид картошки Манифест считается более урожайным по сравнению с другими аналогичными разновидностями. При оптимальном сочетании удобрений и правильного ухода собирают 460 кг со 100 кв. м. Корнеплоды имеют красный цвет.
Среднеранний вид Дамарис тоже имеет отличную урожайность — 450 кг на сотку. Картофелины имеют бежевую кожуру, овальную форму, их мякоть светло-желтая, вкус нежный. Дамарис хорошо хранится в течение длительного времени.
Манифест и Дамарис считаются популярными разновидностями в России, средневосприимчивыми к фитофторозу и почти не реагирующими на возбудителей рака, парши, обоих видов мозаик, вирус скручивания листьев и золотистую нематоду.
Новинки
Селекционная работа не прекращается, специалисты выводят сорта, которые обладают новыми характеристиками и проходят адаптацию для разных регионов.
Чароит
Был выведен в Санкт-Петербурге. Пригоден для выращивания в Ленинградской области и Северо-Западного региона. Сорт относится к ранним, для его созревания достаточно двух месяцев.
Плоды овальные с глазками, кожура бело-желтая, мякоть светлая
Средний вес клубня 90 г. Сорт универсальный, подходит для приготовления разных блюд — пюре, супов и т. д. Мякоть не разваривается и не рассыпается, не темнеет.
Чароит требует стандартного ухода. Клубни сажают в удобренные грядки, кусты регулярно поливают и окучивают.
Обратите внимание! Первый урожай можно собирать через 1,5 месяца. Для получения крупных клубней лучше подождать два месяца.
Манифест
Сорт был выведен в Беларуси. Клубни крупные и могут достигать веса 150 г, содержание крахмала среднее. Картошка овальная, у нее гладкая розоватая кожурка, мякоть светлая.
Важно! Сорт Манифест относится к среднеспелым.
Такая разновидность хорошо транспортируется и может храниться в течение полугода. Лучше всего растет на рыхлых воздушных почвах. Для развития нужен обильный полив. Сорт чувствителен к засухе, поэтому нужно контролировать состояние грунта.
На созревание уходит до трех месяцев. Собирать картофель можно, после того как ботва начнет активно сохнуть. Сорт обладает устойчивостью к фитофторозу, нематоде и раку, но за состоянием кустов все равно нужно следить.
Дамарис
Сложно однозначно решить, какой выбрать картофель для Северо-Запада, лучшие сорта постоянно меняются. Дамарис был выведен в Германии, после чего его привезли в Россию. Фермеры решили опробовать его, они сами адаптировали сорт для региональных условий.
Клубни крупные желтые и овальные
Обладает хорошими вкусовыми качествами, подходит для разных способов приготовления. Отлично хранится в специальных помещениях.
В селекции постоянно появляются новые сорта. Поэтому можно легко выбрать те, что будут подходить для конкретного района проживания. Для Тверской области подходят не все, поэтому стоит заранее изучить характеристики, чтобы потом не жалеть о зря потраченном времени на огороде.
Голландские сорта картофеля
Голландские сорта популярны в нашей стране
В Нидерландах лето короткое и непредсказуемое, погоду можно назвать жаркой недели 2-3 в году, а влажность воздуха и почвы — почти 100%: все это напоминает условия Северо-Западного региона в России, поэтому выращивание нидерландских разновидностей картофеля так популярно в нашей стране.
Преимущества зарубежных сортов
- Урожайность.
- Нечувствительность к перепадам температур, хорошая переносимость засухи и повышенной влажности.
- Устойчивость к вредоносным вирусам и бактериям.
- Хорошая сохранность и транспортабельность клубней.
- Эстетичность.
Ред Скарлет и Импала
Ред Скарлет подойдет любителям молодой картошки. С сотки собирают до 500 кг урожая. Клубни красноватые, очень гладкие. Огородники ценят сорт за его иммунитет.
Максимальная урожайность раннего вида Импала — 370 кг на сотку. Импала невосприимчив к раку и золотистой нематоде, спокойно реагирует на кратковременную засуху, нетребователен к типу почвы. Импала подвержена фитофторозу.
Для полного созревания Фреско требуется 60-70 дней. Урожайность — 230 кг с сотки. Садоводы рекомендуют собирать клубни Фреско как можно раньше, пока на них не появилась картофельная фитофтора.
К раку и нематоде этот сорт нечувствителен, к вирусам, черной и обыкновенной парше — 50 на 50. Желтые и круглые картофелины среднего размера подходят для приготовления чипсов и хрустящей картошечки фри.
Хранится разновидность Фреско плохо: малейшее повышение температуры в погребе провоцирует прорастание.
Немецкие сорта картофеля
Немецкие сорта также отлично подходят для выращивания в Северо-Западном регионе, особенно в Ленинградской, Архангельской, Калининградской и Мурманской областях России.
Адретта приносит 450 кг со 100 кв. м, имеет крупные желтые клубни, прекрасные на вкус. Ботва растет быстро, клубни образуются рано, сорт спокойно переносит засуху.
Адретта отлично хранится при условии, что клубни вовремя убраны и температура в погребе не слишком высокая. При хорошей погоде в России разновидность устойчива к фитофторозу, раку и вирусам, но уязвима для парши обыкновенной, ризоктониоза и черной ножки.
Согласно описанию, урожайность разновидности Каратоп в среднем составляет 440 кг на 100 соток земли. Выращивание проводят в Ленинградской, Московской, Вологодской и Калининградской областях. Клубни можно пробовать уже через 50 дней после всхода первых ростков.
Ранние сорта картофеля для посадки в разных регионах России.
Многообразие картофеля может поставить в тупик начинающего дачника. Какой из них выбрать для себя? Да еще так чтобы получить богатый урожай. Поэтому dom-v-sadu.ru
сделала подборку какие лучшие сорта картофеля существуют и какие самые ранние сорта картошки обязательно стоит посадить в своем огороде. Выбрать можно не только по срокам созревания, но и на том сорте картошки, который больше всего подходит для вашей местности.
Статья по теме: Сорт картофеля «Королева Анна» – описание и фото
Северо-западный округ – субъекты, входящие в состав
Теперь картина немного прояснилась. Те, кто раньше и не догадывался, что картофель можно выращивать районированный и специально предназначенный для культивирования в той или иной климатической зоне, знайте, такой тип существует. Если в списке субъектов нашли свой регион, где планируете возделывать картофельную культуру, можете смело воспользоваться данной статьей и выбрать интересующий сорт картофеля.
Хотелось бы обратить внимание, что некоторые сорта картофеля для Северо-западного региона – описание, сорта, фото которых будут представлены ниже, могут выращиваться и в других климатических зонах.
Ранние и ультраранние сорта картофеля
Перед посадкой картофеля стоит определиться, как быстро нужно получить урожай. Если клубни нужны очень рано, то придется обратить внимание на ранние сорта картофеля. Причем они тоже в свою очередь делятся на подгруппы.
Первая: ультраранняя.
Первые клубни можно выкапывать через 40-60 дней после посадки. К этой группе относятся такие столовые сорта, как Тимо, Ариэль и Ривьера. Два последних позволяют получить двойной урожай в южных регионах страны.
Вторая: среднеранняя.
Они дают урожай после 60-го дня от посадки. Весь вегетативный период длится до 90 дней. Почти вся группа — это сорта картофеля районированные для средней полосы России. Сюда включены: Изора, Аноста, Крепыш и Холмогорский.
Третья: среднеранняя.
Позволяет собирать готовые клубни через 70 дней после посадки. Такие ранние сорта картофеля подходят для Подмосковья, так как времени с середины мая до конца лета как раз хватает на полный вегетативный период. В список входят: Амороза, Марфона, Виза, Одиссей, Романо и Белая ночь.
Как выбрать сорт картофеля
Ключевые особенности климата Ленинградской области и соседних регионов – прохладное лето, пасмурная погода и обилие дождей. Из-за этого почва становится слишком влажной, что может плохо сказаться на состоянии картофеля.
Чтобы выбрать оптимальный сорт для выращивания в этой местности, рекомендуют обратить внимание на такие моменты:
- Предназначение (например, для варки или для жарки).
- Доля крахмала (чем больше, тем лучше разваривается картошка, и тем хуже она держит форму во время обжаривания).
- Сроки созревания – лучше остановиться на ранних и средних.
- Размеры, товарность, внешний вид клубней имеют особое значение, если картофель выращивают на продажу.
- Устойчивость к заболеваниям – поскольку в Ленинградской области часто идут дожди, культура должна иметь иммунитет к грибковым болезням и другим инфекциям.
Голландские сорта картофеля
Если возникает желание попробовать новые сорта картофеля, то можно выбрать те, которые выведены в других странах. Например, в Голландии. Главным преимуществом всех голландских сортов является их высокая урожайность.
В нашей стране наибольшую популярность приобрели те, которые имеют среднеранние сроки созревания. Их многие характеризуют, как лучшие сорта картофеля для средней полосы. Поскольку их период вегетации вполне укладывается в теплое время года.
Селекционеры добились того, чтобы выведенный картофель не был подвержен вирусам и раку. Некоторые из них даже устойчивы к парше обыкновенной. Что касается фитофтороза, то он может поразить зеленую ботву. При этом клубни им оказываются незатронутыми.
Популярными сортами голландского картофеля являются:
- Укама (ультраранний со светло-желтой мякотью) позволяет собрать урожай через 60 дней после посадки;
- Импала (ранний картофель с желтой мякотью) имеет вегетационный период, равный 70 дням;
- Кондор (среднеранний картофель со светло-желтой мякотью) характеризуется сроком созревания равным 90 дням, его особенностью является небольшое количество клубней под одним кустом, но все они крупные с весом 120-140 граммов;
- Латона и Ред Скарлетт (еще два сорта с желтой мякотью) дадут урожай через 75 дней после посадки, причем второй невероятно устойчив к болезни и засухе.
Типы картофеля
По срокам созревания картофель делят на три группы:
- С коротким периодом вегетации – 50 – 60 дней (ранний).
- Со средним периодом вегетации – 70 – 90 дней (среднеспелый).
- С длинным периодом – более 100 дней (поздний).
Неустойчивость климата заставляет огородников использовать на одном участке разные по срокам созревания типы.
Ранний
Картофель с коротким периодом вегетации в основном выращивают в южных регионах, где можно получить даже два урожая за лето. В Северо-Западном регионе можно выращивать для быстрого использования, так как у него не очень хорошая лежкость – быстро портится, прорастает. Но все-таки на участке можно посадить несколько кустов для получения раннего урожая. Отмечают лучшие качества у таких сортов раннего картофеля:
- Адретта;
- Весна белая;
- Жуковский ранний;
- Каратоп;
- Латона;
- Снегирь,
- Фреско.
Ранний картофель. Иллюстрация для статьи используется с сайта syl.ru
Среднеспелый
Именно такой тип картофеля хорошо растет на Северо-Западе страны. К тому же сорта среднеспелого картофеля отличает хороший вкус, устойчивость к климатическим изменениям (засухе или дождям) и лежкость при хранении.
Лучшими считают:
- Аврора;
- Бронницкий;
- Дезире;
- Памяти Осиповой;
- Петербургский;
- Ресурс.
- Удача.
Поздний
Длительный период вегетации ограничивает использование таких сортов в открытом грунте в Северо-Западном регионе, ведь из-за короткого лета посадки могут попасть под заморозки. Но для длительного хранения можно часть участка отвести под этот вид, сделав для него парник или теплицу. Хорошо зарекомендовали себя вкусом, урожайностью и устойчивостью к болезням:
Поздний картофель Надийна. Иллюстрация для статьи используется с сайта agrosvit.ck.ua
- Никулинский;
- Леди Розетта;
- Лорх.
Рекомендации по разным регионам России
Cорта картофеля для северо-западного региона:
- Амороза (ранний, выведенный в Голландии);
- Импала и Латона;
- Фолва (выведен в Дании) характеризуется как сорт, пригодный для приготовления картофеля фри;
- Каратоп (столовый сорт, Германия);
- Пригожий 2 (Белоруссия) характеризующийся высокой устойчивостью к вирусам и раку, однако, подверженный фитофторозу;
- Рождественский (Россия) подвержен поражению фитофторозом и паршой.
Северо-западный регион довольно обширный. Поэтому сорта картофеля для Ленинградской области повторяют список, указанный выше. Прилежащие к ней регионы, находящиеся южнее и восточнее, тоже являются местностью со схожими климатическими условиями. Поэтому рекомендации будут такими же.
Лучшие сорта картофеля для Подмосковья не будут сильно отличаться от тех, что указано несколько выше. Тот список можно дополнить несколькими ранними, выведенными или адаптированными для центрального региона:
Сорта картофеля для Сибири должны быть ультраранними или среднеранними. Ведь теплое время года в этой местности весьма короткое. В список сортов можно включить такие:
- уже упомянутые ранее Тимо, Ред Скарлет, Латона;
- ранний сорт украинской селекции — Луговской;
- Удача с белой мякотью;
- Ермак, имеющий розовую кожуру и белую мякоть;
- сорт Каменский слабо поедается таким вредителем, как колорадский жук;
- Рождественский и Гранат.
Если нужно выбрать лучшие сорта картофеля для Урала, то предыдущий список окажется вполне подходящим. Его можно дополнить двумя, специально районированными для этой местности:
- Барон, имеющий желтую кожуру и светло-желтую мякоть;
- Антонина.
Сорта картофеля для Ленинградской области
Ленинградская область по климатическим показателям мало чем отличается от Северо-Западного региона. Короткое и влажное лето сменяется дождливой осенью. В таких условиях кусты и корнеплоды часто болеют фитофторой и гнилью. Конечно же, огородники в первую очередь стараются высадить ранние сорта картофеля — меньше риска и очень быстрая отдача продукции.
Ранние сорта картофеля для Ленинградской области
В области выращивают как отечественные сорта, так и зарубежные. Среди отечественных лидирует Жуковский ранний, его характеристики уже описывались. Прекрасно зарекомендовали себя также следующие сорта:
- Снегирь. Ценится за прекрасную урожайность — на 45-й день возможно собрать до 130 ц/га, на 55-й уже 210 ц/га. Предельный показатель урожайности — 354 ц/га. Может прекрасно храниться — лёжкость 95%. Раннеспелый сорт столового назначения. Картофелина массой от 59 до 90 г имеет овально-округлую форму. Кожура не совсем гладкая, красноватого оттенка. Мякоть белая. Содержание крахмала почти 16%. Оценка вкуса от хорошего к отличному. Наряду с большинством отечественных сортов Снегирь прекрасно противостоит нематоде и возбудителю рака картофеля.
- Весна. Этот сорт получен путём скрещивания разных видов картофеля, поэтому можно долгое время использовать собственный материал для проращивания и посадки. Весна не боится вирусных инфекций, имеет замечательный вкус. У этого сорта есть ещё разновидности:
- Весна белая. Сорт славится молочно-белой мякотью.
- Весна жёлтая. Благодаря высокому содержанию каротина имеет мякоть жёлтого цвета.
- Весна ранняя. Сорт отличает очень ранее вызревание. Его выращивают через рассаду и уже в конце июня получают урожай.
- Адретта. Замечательный сорт от немецких селекционеров. Имеет прекрасный вкус, редко подвергается вирусным атакам. Единственная проблема — из-за подверженности клубней гнилям очень плохо хранится.
Фотогалерея: ранние сорта картофеля для Ленинградской области
Снегирь имеет хорошие показатели урожайности и лёжкости У сорта Весна имеются прекрасные разновидности Адретта — замечательный сорт немецкой селекции, но его слабым местом является хранение