✅ О выращивании баклажанов на Урале в открытом грунте и теплице: борьба с вредителями

Как высадить и вырастить баклажаны в теплице

Здравствуйте, дорогие дачники, огородники и просто любители отдохнуть за городом. Вы уже привыкли лакомиться собственными овощами и фруктами прямо с грядки, освоив выращивание классического набора культур? Но что делать, если организм хочет чего-нибудь диетического, душа желает баклажанов, а руки не знают, с чего начать? Начните с этой статьи – сегодня мы будем говорить о том, как высаживать баклажаны и ухаживать за ними в теплице.
О выращивании рассады этих пасленовых на сайте уже есть подробные статьи. Из них вы узнаете, когда и как правильно сажать, как поливать сеянцы, какая подкормка всходам нужна и какие болезни молодым баклажанам опасны, что за проблемы возникают – всего и не перечислить. Но в наших условиях это необходимый минимум, ведь посадка баклажанов рассадой – единственный способ дождаться урожая у большинства садоводов.

А теперь тема разговора – высадка рассады баклажанов и последующий уход за культурой вплоть до сбора урожая. А поскольку теплолюбивые синенькие в России проще культивировать на грядках закрытого грунта, то мы обсуждаем выращивание и уход в теплице.

Сбор урожая

Многим фермерам хочется после получения урожая баклажанов заготовить семена самостоятельно, чтобы посалить их на рассаду в следующем сезоне. Сделать это можно. Выберите несколько самых крупных плодов на грядке и на 5-10 дней оставьте их в теплом помещении, к примеру, положите их на окно. В результате вы получите новый посевной материал.

Предлагаем ознакомиться: Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта, популярные сорта

Сами же баклажаны не всегда можно сберегать в погребах достаточно долго. Лучше законсервировать их или же применить в приготовлении блюд. Главное, знать, когда сажать семена для получения рассады, и как осуществить все этапы ухода за растением грамотно и без особых финансовых затрат.

Выбираем место

Счастливчикам-южанам необязательно ставить под баклажаны капитальное сооружение – стационарную теплицу, если выращивать синенькие только для себя. Под ласковым солнцем Крыма, Кавказа, Ставропольского и Краснодарского краев частники обходятся парниками, защищая посадки первую половину лета, а потом убирая натянутый на дугах укрывной материал.

А вот жителям Средней полосы, Урала и тем более сибирякам без теплицы из поликарбоната или хотя бы стекла вырастить баклажаны трудновато.

Чем надежней конструкция – фундамент, герметичность, даже обогрев – тем раньше рассада переедет в телицу и начнет развиваться на постоянном месте. А значит, и урожай дачник снимает раньше и дольше.

Поставленная на солнечном открытом месте теплица даст баклажанам света и тепла вдоволь. А питательность грунта – забота садовода. Ведь третья заповедь при выращивании синеньких (после тепла и солнца) – это питание.

Удобряем

Идеальная схема подготовки почвы такова:

Осенью, после уборки урожая, вычищаем грядки от корней, сорняков, мусора.
Грунт проливаем горячей марганцовкой или медным купоросом (2 ст.л. на ведро воды). Вариант – «Фитоспорин». Стенки, трубы, опоры промываем той же марганцовкой, или горчица все отмоет и уничтожит грибок.
Слегка перекапываем, рыхлим землю, добавляя по ведру компоста или полведра перепревшего навоза на каждые пару шагов. Если знаете, что почвы кисловаты, сразу на том же расстоянии рассыпьте под перекопку по 2 ст.л. доломитовой муки.
Разровняем, сделаем частые мелкие бороздки и посеем сидераты. Лучше смесь – горчицу, фацелию, вику, овес. Каждая трава внесет свой вклад в будущий урожай синеньких. Сидераты взойдут – оставим их на зиму: подсекаем, чтобы зелень полегла или пусть зимуют на корню.

Весной останется только вкопать сухие остатки сидератов в почву, разровнять грядки и приготовить лунки под баклажаны. Чем выгодно регулярное сидерирование земли:

дезинфекция грунта: вытеснение личинок насекомых, грибковых спор, вирусов;
удобрение: обогащение микроэлементами плюс азотом, фосфором;
структурирование грунта: корни разрыхляют землю, прокладывая каналы для воздуха и влаги;
избавление от соблюдения севооборота: без сидерации придется каждый год менять место, где выращивать баклажаны (а с теплицами это сложно), сидераты нивелируют риски культивирования овощей на одной площадке по несколько лет подряд.

Под пересадку подросших дома баклажанов на грядку в теплице каждую лунку дополнительно сдабриваем половиной стакана золы.

Подготовка почвы

Итак, теплица установлена, сорт баклажанов выбран – теперь необходимо позаботиться непосредственно о земле, в которой овощи будут расти

На Урале и в других местах, где почвы сами по себе не слишком плодородны, следует уделить этому особое внимание. Начинать подготовку необходимо еще осенью

В первую очередь необходимо убрать остатки того, что росло на этом месте раньше. Затем дважды полить место посадки водой, тем самым очистив его от остатков предыдущих удобрений. Следующий этап – дезинфекция, чтобы никакие болезни и вредители не остались в земле. Как правило, для этих целей используется раствор медного купороса.

Дальше почву следует перекопать или хотя бы хорошенько взрыхлить, после чего приступать к подкормке. Для выращивания баклажанов в теплице из поликарбоната хорошо подойдут органические удобрения, например навоз или компост. Можно добавить к ним также доломитовой муки. Она снижает кислотность почвы и содержит магний, благотворно влияющий на рост и развитие овощей.

Также полезно будет добавить к земле немного торфа, золы и сульфата калия.

Высаживаем

В теплицах земля прогревается гораздо раньше, поэтому подготовить грунт дачники успевают, когда за стенками сооружения еще снег подтаивает. Но торопиться с высадкой рассады нельзя. Слишком уж теплолюбивая культура – эти синенькие. По срокам картина примерно такая:

в Подмосковье, по погоде, май годится для посадок;
в Сибири раньше июня только в отапливаемых теплицах баклажанам комфортно, а обычные дачники вывозят рассаду в первые летние дни;
на южном Урале успевают с высадкой к концу мая, а северней – ориентируются по сибирским срокам;
южные регионы начинают пересаживать баклажаны по теплицам с февраля-марта (Крым), март-апрель (Ставрополье, Краснодар).

Важно, чтобы земля в теплице при этом была уже прогрета не менее 15 градусов. Ночные заморозки саженцам не страшны – мы в домике.

Расстояние между лунками зависит от размера кустов. Поэтому внимательно читаем характеристики сорта. В среднем рекомендуют посадить не ближе, чем 40х40 см, а междурядья сделать до 60 см, особенно если кусты обещают быть крупными. Технология высаживания баклажановой рассады не настолько трудна, чтобы напугать новичка.

А вот с агротехникой синебокого овоща начинающему баклажановоду следует хорошенько ознакомиться.

Благоприятные для посадки баклажан дни в феврале по лунному календарю:

с 1-го по 8-е – оптимальное время для вскапывания и рыхления грунта, посадки, внекорневой подкормки всех наземных культур;
с 10-го по 22-е – вся сила убывающей луны направлена к корневой системе;
с 27-го по 29-е – хорошие дни для проклюнувшихся семян.

Наиболее подходящее время первых весенних посадок совпадает с: 1-8, 10-23 марта. Для тех же, кто выращивает овощи в теплице, можно добавить еще отрезок с 27-го по 31-е. Никаких работ не стоит проводить 9, 24-26 марта.

Поливаем и проветриваем

После посадки рассады, оставьте ее в покое дней на пять, пусть спокойно примется. Если слишком жарко, солнечно, притените на пару дней газетами или белым агроволокном. По прошествии этого срока, проводите обильное дождевание не менее 1 раза в неделю, но только рано утром, до наступления жары. Одновременно на листья не должны попадать вода и солнце, чтобы не обжечь зелень.

После покройте землю мульчей и до вечера проветривайте теплицу. Баклажанам необходима влажная почва, но не воздух. Но при этом сквозняков, в отличие от помидоров, синенькие не любят, поэтому расположенные напротив двери или окна сразу открывать не надо.

Растение очень влаголюбивое. Малейшее упущение дачника, и у баклажанов обвисают, даже желтеют листья. Поэтому уход подразумевает контроль за влажностью почвы и воздуха. В период цветения и созревания исключите дождевание: поливают каждый куст отдельно, но уже 2 раза в неделю. Почва должна быть пропитана влагой не менее, чем на 20 см от поверхности.

Идеальная температура воздуха – 28°С. Но в жару под поликарбонатом даже в Сибири воздух накаляется. Единственный способ – проветривание. Если ночью обещают 20°С и выше, то полностью закрывать теплицу не надо – оставляют или дверь, или форточки открытыми. Но с утра пораньше распахиваем на проветривание. Поливаем тем чаще и обильнее, чем дольше держится зной.

Выбор емкости для посадки баклажан

Баклажаны отличаются большой привередливостью. Относится это как к температурным показателям, так и к условиям прорастания.

Семена культуры требуют свободного пространства, поэтому высадка в общий контейнер нежелательна, но в крайних случаях допустима. При высадке в общий контейнер закладывайте семена на расстоянии не менее чем в 4 см.

Предпочтение стоит отдать отдельным емкостям, чтобы обеспечить собственную среду для каждого семечка:

Пластиковые стаканы. 200 мл – для посева семян. 500 мл – на стадии перевалки.

Минусы – нет дренажных отверстий. Придется делать самим.

Потребуется общий поддон для проведения поливов.

Пластиковые контейнеры.

Минусы. Возможно отсутствие отверстий. В этом случае по дну распределите керамзит и песок.

Пластиковые кассеты. Идеальная посадочная емкость для баклажанов, потому что при пересадке корень не повреждается.
Торфяные таблетки. Идеальны для посева баклажанов. Имеют оптимальный состав, легко пересаживаются при необходимости.
Торфяные горшочки и стаканы. Отлично подойдут для баклажанов. Можно высаживать в меньшие емкости, производя досаживание в большее при наступлении момента, требующего перевалки. Оболочка легко растворяется, что позволяет закладывать меньшие объемы в большие с добавлением по краям земли.

Деревянные и пластиковые контейнеры, как большая тара, пригодная для высадки большого количества сеянцев для баклажан допустима.

Формируем

Даже выбирая для выращивания низкорослые сорта, садоводу приходится вмешиваться в формирование кустов:

снизу до первого бутона обрывают все пасынки;
нижние листы, лежащие на земле, тоже обрезают;
для стимуляции ветвления прищипывают макушку, если в 30-35 см от грунта не появилась развилка;

Высокорослые кусты подвязывают по типу помидоров, чтобы побеги не падали.

Как убирать пасынки и поддерживать стойкость растений после стрессового вмешательства, рассказывает жительница Подмосковья в видео на тему:

Не болеем

Болезни баклажанов (табачная мозаика, фитофтора) возникают из-за чрезмерной влажности, переносятся вредителями. Если тля уютно чувствует себя, когда сыро, то паутинному клещу комфортно в пересушенном воздухе.

Когда надо защищать баклажаны? Да в самом начале, когда проводят обработку семян фитоспорином или марганцовкой. Прежде чем вынести рассаду в огород из дома тоже опрыскивают универсальными препаратами, например, «Фитовермом». Лучше под рукой держать подобные инсектоакарициды, способные справиться и с тлей или белокрылкой, и с клещом, против которого обычные инсектициды бесполезны.

Подробнее о вредителях и болезнях баклажанов с фото насекомых и пораженных кустов читайте в статье на эту тему.

Надеюсь, выдержав испытание терпением, вы дождетесь крупных, упругих синих плодов южных пасленовых. Не спешите срывать – возьмите секатор, чинно пройдитесь по своим тепличным владениям, выберите самые красивые, аккуратно срежьте. Остальные пусть подрастают.

Как приготовить и с чем их кушать, вы знаете и без меня. Я лишь пожелаю приятного аппетита. Но после вкусного обеда поделитесь в социальных сетях с друзьями нашей статьей. Наверняка они захотят последовать вашему примеру. А чтобы каждый день проходил с такой же пользой, как сегодня, подписывайтесь на наш блог.

Уход за рассадой

Когда лучшие сорта баклажан, отобранные вами для разведения на своем дачном участке, посажены, и рассада активно развивается, необходимо суметь обеспечить за ней полноценный уход. Это занятие не из легких, но грамотно осуществленный процесс во многом определит дальнейший ваш результат. Каких же рекомендаций следует придерживаться и начинающим, и опытным огородникам:

не стоит выставлять контейнеры с рассадой в прохладном месте, например, на подоконнике. К тому же порой фермеры забывают о том, что поливать растения можно исключительно теплой и отстоянной заранее водой;
в первые дни после появления первых всходов стоит создать для рассады оптимальный микроклимат. Это и относительно высокая температура (18-20 градусов), и умеренная влажность. Не забывайте проветривать помещение, в котором растут саженцы баклажанов.

Что же касается полива, он должен осуществляться не слишком часто, иначе избыток влаги может привести к гибели растения. Достаточно будет орошать почву раз в три дня. Еще один значимый нюанс – освещение. Рассады баклажан требует ежедневно по 12 часов полноценного света. Если естественным образом обеспечить подобный момент не получается, используйте подсветку настольными лампами или же светильниками.

Вредители баклажанов в теплице и методы борьбы: советы специалиста

Вырастить баклажаны бывает гораздо проще, чем сберечь потом синенькие плоды от непрошенных гостей. Благоприятный для вредителей климат способствует их распространению и засилью баклажановых грядок. Гусеницы, бабочки, клещи и жуки наносят вред в разные периоды роста растений независимо от места их произрастания. Для сохранения урожая нужно соблюдать правила агротехники, меры принимать своевременно и в случае массового поражения обязательно использовать инсектицидные препараты.

Вредители баклажанов в теплице

Баклажаны – растения семейства Пасленовые, как и томаты. Поэтому у этих культур много общих «врагов» и схожие методы борьбы.

Наиболее распространены во всех регионах следующие вредители баклажанов:

2. в открытом грунте:

колорадский жук,
подгрызающие совки,
картофельная 28-точечная коровка.

Оранжерейная белокрылка на баклажанах

Оранжерейная белокрылка – сосущие вредители, поражают чаще всего молодую рассаду. Невзирая на свои мелкие размеры, белокрылка может принести огромный вред посадкам баклажана. Причем, вредят как взрослые особи, так и ее личинки.

Местом заселения ее служит нижняя сторона молодых листьев, где впоследствии образуется много липких сахаристых выделений.
Большое количество этих мелких особей высасывает соки растения, приводит к их усыханию, даже к полной гибели баклажана.
Постоянным спутником оранжерейной белокрылки являются сажистые грибы, которые быстро покрывают всю листовую пластинку и нередко вызывают полное отмирание отдельных частей растения.
Зимует вредитель в щелях теплицы и неубранных растительных остатках.

Белокрылка не относится к самым опасным вредителям баклажана, но вред при своей многочисленности может нанести большой

Паутинный клещ на баклажанах

Паутинный клещ – мелкий вредитель, которого заметить трудно на первый взгляд. У него очень высокая репродуктивная способность, вследствие чего новое поколение вредителя выводится с частотой каждые 2-3 недели.

Обычно определяются паутинные клещики случайно по мелким точкам на листьях и стеблях, как проколы шприцем.
При массовом «нападении» на кустики баклажанов едва заметные точки сливаются воедино, создавая рисунок в виде мраморности, а снизу листовой пластинки можно обнаружить паутину.
Идеальными условиями для появления данного клеща является сухая среда и недостаток воздуха, которые частенько наблюдаются в наших непроветриваемых теплицах с несоблюдением уровня влажности.
Зачастую нанесенные клещами повреждения очень сильно ослабляют растения, которые быстро повреждаются еще и различными болезнями.

Прожорливость паутинных клещей может нанести огромный вред растениям, вплоть до полной гибели

Следует знать, что клещ – не насекомое, а другой вид вредителей, класс Паукообразные.

По этой причине не все препараты против насекомых-вредителей бывают эффективными для клещей.
В таких случаях используют особые препараты — акарициды и инсектоакарициды.
В продаже есть специальные препараты против клещей.

Тля на баклажанах

Тля ощутимо вредит баклажанам, несмотря на свою мелкоразмерность. Встречается чаще в теплицах, но во второй половине лета ее можно ожидать и на грядках. «Берет» она численностью и плодовитостью. Насчитывается около 30 видов тли. Синеньким в теплице вредят два из них: зеленая персиковая и бахчевая.

Если не принять меры, засилье тли может привести к полной потере всей рассады не только баклажана, но и других овощных культур, растущих по соседству

Все развитие тли проходит на зеленых кустах, на всех его органах за исключением плодов. Видимо, толстая баклажанная кожура ей «не по зубам».
Особо предпочитает молодую рассаду.
Высасывая живительный сок из молодых кустиков баклажана или других овощей, эта мелочь может нанести непоправимый вред растениям и привести к деформации и высыханию отдельных органов, а нередко и к полной их гибели, значительно снижая урожай.
Пораженные растительные органы покрываются липкими выделениями, в которых развивается сажистый грибок, отчего кусты частично становятся черными.
Заселенные спорами грибка растения отстают в росте, чахнут, снижается урожай.
Плоды, завязавшиеся на таких кустах, обычно недоразвитые и сильно горчат.
Зачастую тли служат переносчиками различных вирусных болезней.

Только полная гибель данного вредителя приведет к спокойному ожиданию урожая

Трипсы на баклажанах

Трипсы – самые маленькие насекомые-вредители баклажан в закрытом грунте. Их размеры не превышают 1,5 мм.

Обнаружить такую мелочь можно на нижней стороне листьев в виде серовато-серебристых пятнышек, расположенных вдоль центральной жилки.

Женские особи въедаются в листовую пластинку и проводят яйцекладки, их которых через 2-3 недели выводятся личинки.
Наряду со взрослыми особями, личинки высасывают соки из всех органов растения, ослабляя и травмируя его.
Наибольший вред трипс причиняет, являясь переносчиком вирусной инфекции.

Поскольку трипсы очень стойки к различным инсектицидным обработкам и достаточно быстро вырабатывают к ним иммунитет, следует применять различные, регулярно меняющиеся препараты и составы

Борьба с вредителями в теплице

Для успешной борьбы с сосущими насекомыми на баклажанах в защищенном грунте надо применять сесь комплекс агротехнических, биологических, химических и других мер. Препараты и различные средства защиты лучше периодические менять, чтобы у вредителя не возникло привыкания. Ну и лучший способ лечения — это профилактика и правильный уход.

Агротехнические меры борьбы и профилактики:

Борьба с сорной растительностью и их остатками, являющимися местами перезимовки вредителя.
Севооборот. Не высаживать рассаду баклажан после томатов, перцев, картофеля и др. пасленовых.
Тщательная дезинфекция теплицы осенью путем сжигания каллоидной серы при закрытых дверях и окнах теплиц, обработка раствором 20% хлорной извести или использование других рекомендованных химических веществ.
Эффективна высадка по соседству с рассадой ароматных растений для отпугивания вредителей: полыни, пижмы, фенхеля, укропа, базилика, лука, мяты, чеснока.
Создание в теплицах условий, неблагоприятных для развития вредных насекомых и клещей: проветривание, повышение уровня влажности.
Перед высадкой обработайте рассаду настоями золы или табачной пыли (стакан на ведро воды).

Способы формирования куста баклажан

Известно сразу несколько способов для формирования кроны баклажана, это так называемые методики обрезки в один, два, три стебля и более. Такой подход даёт возможность сформировать изящную крону, в зависимости от физиологических особенностей каждого отдельного сорта, а также добиться быстрого вызревания урожая

При этом к процедуре следует подходить с осторожностью, нужно обязательно оценить состояние насаждений, так как радикальная обрезка для слабых растений всегда приводит к их гибели

В один стебель

Обрезка куста до одного стебля считается наиболее радикальным способом формирования баклажан, однако часто это является вынужденной мерой.

В большинстве случаев приводят к этому следующие причины:

ослабленность растений вследствие плохого укоренения либо неблагоприятных условий содержания

В таком случае удаётся направить все силы на формирование плодов, что часто без обрезки не происходит;

загущенность посадок — один стебель помогает предотвратить дефицит свободного пространства на участке, что особо важно для высокорослых сортов;

недостаток освещения — в таком случае обрезка помогает плодам качественно вызреть на протяжении активной вегетации, а также избежать затенения соседних растений, что всегда чревато угнетением роста обоих

К формированию единого стебля на кусте приступают уже через две недели после пересадки рассады баклажан на постоянное место. Если растение ослаблено, допустимо проводить первую обрезку с задержкой до 1 недели. Вне зависимости от момента проведения первого формирования, процедуру в дальнейшем повторяют с интервалом в 2-3 недели, вплоть до технической спелости плодов.

Формирование куста баклажан до одного стебля предусматривает следующие меры:

В прикорневой зоне стебля до 5 листка удаляют все боковые побеги и завязи.
В зоне 6–8 листков срезают половину завязей и прищипывают все пасынки.
Примерно на 10 листке прищипывают все побеги после первого листка с завязью.
После 10 листков на стебле оставляют побеги с завязью на двух листках, при этом на верхушке допускается сохранять не более 3 листков.

В два стебля

Формирование в два стебля предусматривает создание удлинённого штамба, на верхушке которого будет развиваться крона с плодами. Так же как и в предыдущем варианте, в зависимости от состояния растений эту процедуру начинают спустя 14–21 день после высадки саженцев в открытую почву.

Важно! Во время обрезки куста нужно обязательно обращать внимание на его тень, она не должна притенять листья, побеги и будущую завязь, а также соседние растения.

Проводят такую обрезку следующим образом:

После достижения растением 35 см ему прищипывают верхушку, это активизирует дополнительные почки и способствует разрастанию боковых побегов.
Спустя 1-2 недели на кусте обрезают все боковые ответвления, оставляя только 2 наиболее жизнеспособных. При этом удалению также подлежат и любые боковые побеги, развивающиеся ниже 2 боковых. Допускается оставлять 2-3 нижних листка, притеняющих приствольное кольцо грунта, это защитит субстрат от чрезмерного испарения влаги.
В дальнейшем обрезку проводят каждые 2-3 недели, обрезке подлежат любые дополнительные боковые отростки, а также лишние листки, побеги развивающиеся на 2 боковых пасынкуют. По мере появления завязи её прореживают, при этом их количество необходимо плавно увеличивать от нижней части, к верхушке.

В три стебля (и более)

Обрезка до трёх стеблей считается наиболее популярной. Кроме того, что она даёт возможность сформировать густую крону, только в таком случае можно добиться от растения повышенной урожайности. Однако она полезна не всегда, используют её только в случае свободной посадки баклажана, а также для заполнения свободного пространства теплицы, при загущенных насаждениях она приведёт к угнетению баклажан.

Поводят такое формирования при помощи следующих последовательных этапов:

После того как рассада удлинится до 30–35 см, ей прищипывают верхушку.
Спустя 1–3 недели на кусте удаляют все боковые побеги, оставляя только 2 наиболее жизнеспособных.
Ещё через 2 недели приступают к формированию дополнительных побегов. Для этого на каждом из главных оставляют по 1 пасынку, которые прищипывают после 2 листка, завязи при этом не удаляют. Удалению также подлежат побеги без завязей, а также лишняя листва.
Примерно за 30 дней до предполагаемой даты сбора урожая на кустах прищипывают все точки роста, это способствует более активному нарастанию и созреванию плодов.

Наиболее приемлемые условия для выращивания баклажанов в открытом грунте и теплицах на Урале

Особенность культуры – для роста, цветения и созревания ей требуется большое количество тепла на протяжении длительного времени. Но лето на Урале короткое, как шутят местные жители – всего один месяц, июль. Поэтому обычная практика – тепличное возделывание.

Обратите внимание! Для условий Приполярного и Северного Урала о разведении баклажанов, тем более в открытом грунте, не может быть речи: вечная мерзлота предполагает только оранжерейные способы, что экономически нецелесообразно. Успешно культура может выращиваться в Курганской, Оренбургской, Челябинской областях, Башкирии.

Баклажаны на Урале

Для нормального развития синеньких нужна стабильная температура 25-30°С и хорошее освещение.
Для региона с континентальным климатом оптимальным решением становится использование стационарных теплиц, оборудованных отоплением и дополнительным освещением.

Тепличные баклажаны – не худший вариант для неизбалованных уральцев, но чем больше «живого» солнышка получают плоды, тем вкуснее они вырастают.

Обратите внимание! Существует методика, как вырастить баклажаны на Урале в открытом грунте: чтобы теплолюбивые растения меньше страдали от перемен погоды, используют легкие пленочные укрытия, которыми накрывают грядки.

Поскольку сортовые характеристики баклажанов – важная составляющая успеха, выбор осуществляют по правилам:

В теплицах допускается посадка сортов, реагирующих на резкие перемены погодных условий, на незащищенных грядках – только устойчивых.
Сроки созревания тепличных сортов – не более 150 дней, т.е. от ранних до среднеспелых. Для открытого грунта подойдут только раннеспелые.
Предпочтение отдают высокоурожайным сортам, устойчивым к характерным заболеваниям культуры. Для открытого грунта выбирают низкорослые холодоустойчивые баклажаны, у которых плоды вызревают даже при похолоданиях.

Выбор и подготовка места для посадки с учетом климатических особенностей

Место для открытых грядок под баклажаны выбирают тщательно. Оно должно хорошо освещаться солнцем в течение всего дня. Ориентация посадочных рядков с юга на север – так растения будут получать максимально возможное количество солнечных лучей.

Природные особенности баклажанов требуют плодородной почвы. Непростой климат ставит этот критерий на первое место. Лучше всего синенькие растут на супесчаных и суглинистых грунтах с хорошим дренажем.

Высадка в грунт

Готовят грядки и теплицы осенью:

Нормализуют механические свойства почвы, в тяжелые вносят разрыхляющие компоненты, в чрезмерно легкие песчаники – глину или чернозем.
Вносят удобрения – органические и минеральные. На каждый квадратный метр добавляют перегной (10 кг), древесную золу (1 л), суперфосфат и сернокислый калий по столовой ложке.

На заметку! Культивирование баклажанов на высоких грядках дает более высокие качественные и количественные показатели урожая.

Лучшие сорта для Урала

Учитывая, что вегетационный период баклажанов в среднем составляет 100 дней, для таких регионов, как Оренбургская, Курганская либо Челябинская области, рекомендуется выбирать сорта раннего или суперраннего сроков созревания. Если теплица обогревается, есть смысл высаживать среднеранние гибриды. Среди наиболее популярных сортов, используемых на Урале, овощеводы выделяют:

Агат F. Универсальная гибридная форма, которую можно выращивать и на открытой территории, и в теплице или парнике на Урале. Сорт отличается высокими показателями урожайности, устойчивостью к основным заболеваниям. Масса фиолетовых плодов не превышает 250 г. Сбор урожая возможен через 110 дней после появления ростков.
Изумрудный F. Позиционируется как болезнеустойчивый, не капризный сорт, способен давать качественный урожай в любых климатических условиях. Плоды имеют высокие вкусовые и товарные характеристики, выделяются овальной формой и зеленым окрасом. Их масса составляет 300 г. Длительность вегетационного периода 100-110 дней.
Король севера F. Отличается способностью плодоносить при очень низких температурах, но жару переносит плохо. При культивировании в тепличных условиях с 1 кв.м собирают до 14 кг баклажан. Этот показатель будет в два раза меньше, если высаживать культуру на открытом участке. Съем плодов становится возможным спустя 3 месяца. Крупные плоды имеют длинную форму и обычный характерный вкус. Гибрид был выведен специально для культивирования в экстремальных условиях.
Вера. Сорт раннего срока вызревания, позиционируется как универсальный, длительность периода вегетации составляет 100-118 дней. Кусты привлекают внимание компактными размерами, баклажаны вырастают грушевидной формы, их масса варьируется в пределах 120-200 г. Урожай сорт дает стабильный, но относительно небольшой.
Карликовый ранний 921. Культура принадлежит к категории скороспелых, баклажаны созревают на 100-й день после прорастания семян. Растение выделяется компактностью, масса плодов не более 120 г, вкусовые качества достаточно высокие.
Квартет. Баклажан достигает своей технической зрелости уже на 107-122-й день после появления ростков. Высота растения не превышает 60 см, масса укорочено-грушевидных плодов до 100 г. Сорт способен противостоять многим заболеваниям и засухе.
Адамант. Новая гибридная форма уже успела завоевать признание овощеводов благодаря раннему сроку созревания (3 месяца), крупным размерам плодов (250-300 г). Сорт выделяется дружным созреванием и достаточной сопротивляемостью к основным болезням.
Фабина F. Срок вызревания баклажанов на Урале составляет 3-3,5 месяца, в южных регионах сокращается до 2,5 месяца. Высота посадок до 60 см, масса вытянутых плодов в пределах 200 г, длина не более 23 см. Вкусовые и товарные характеристики отличные. Гибрид отличается высоким уровнем сопротивляемости к грибковым поражениям, паутинному клещу.

Уход и выращивание

Уход за растущими баклажанами также проводят по общим для культуры правилам с учетом региональных особенностей.

На открытых грядках

Защитную пленку полностью снимают только в июле. С началом традиционных августовских похолоданий укрытие возвращают на место. Пользуются им только при критичном для сорта понижении температуры. Регламент полива:

до раскрытия цветков – раз в неделю, расход воды 10 л/кв.м;
с началом цветения — через 2-3 дня с учетом погодных условий.

Важно! Вода для полива должны теплой, желательно прогретой солнцем. Баклажанные кусты не окучивают, но регулярно рыхлят и выпалывают сорняки.

Через 2 недели после высадки рассады вносят органические удобрения – настой коровяка или птичьего помета.
Через 3 недели почву обогащают калийными и фосфорными удобрениями. Также фосфором и калием подкармливают в период завязывания плодов.

Часто вместо привычных удобрений, в т. ч. минеральных, используют травяные настои или древесную золу.

На заметку! Цветение баклажанов начинается, когда продолжительность дня снижается хотя бы до 14 ч. Ускорить процесс формирования цветов позволяет небольшая хитрость: натянутая на каркас черная пленка. Снимают ее ежедневно на 12 часов самого светлого времени.

В теплицах

Не меньше забот требуют тепличные посадки.

Нужную температуру поддерживают постоянно: днем открывают форточки и двери, на ночь их закрывают. Поливают синенькие чаще, чем на открытых грядках, поскольку при повышенной температуре грунт интенсивнее испаряет влагу. Удобряют аналогично схеме внесения подкормок в открытом грунте.

При более стабильных условиях взращивания культуры в теплице, от нее ожидают более высокого урожая. Формирование кустов – одна из мер, способствующих достижению этой цели, подробнее см. ниже.

Как правильно посадить культуру

Региональные правила посадки мало отличаются от общей технологии, но имеются особенности, которые необходимо учитывать:

Определение сроков посева. Сеют семена в последних числах февраля. Даже при неравномерном всходе семян (что характерно для культуры) она будет готова к высадке в положенные сроки.

Баклажаны (рассада): выращивание и уход

Важная информация! При посеве непророщенных семян вместо воды для увлажнения субстрата используют «одеяло» из снега. Рассада будет более устойчива к переменам погоды, болезням, легче адаптируется после пересадки.

Семена сеют в отдельных небольших стаканчиках, затем переваливают в более крупные горшочки, примерно литрового объема, чтобы в ожидании благоприятной погоды корневая система рассады развивалась нормально.
Подросшую рассаду начинают закаливать за 3 недели до пересадки, как только позволят погодные условия.

Помните! Если при закалке рассада начинает увядать, ей либо холодно, либо слишком много солнца. Ее сразу затеняют или поливают теплой водой. Это естественная реакция молодых растений на недостаточно теплый воздух или избыток солнца. Взрослые кусты с началом цветения на такие факторы не реагируют.

Сроки, когда высаживать баклажаны в теплицу на Урале, определяют, как первую половину мая для обогреваемых сооружений и после 20 мая – без обогрева. В открытый грунт посадку проводят не ранее второй половины июня при условии, что почва прогрелась до 15°С.
При высадке рассаду не заглубляют.
На открытых грядках для утепления сеянцев используют полиэтиленовую пленку или спанбонд, натягивая парник на легкие разборные каркасы сразу после посадки, полива и мульчирования земли. Полностью можно открыть растения в конце июня, до этого пленку откидывают, если температура воздуха превышает 20-22°С на несколько часов.
Для выращивания на Урале баклажанов в теплицах посадку рассады производят в шахматном порядке на расстоянии 40 см для низкорослых, 60 см для высокорослых сортов.
В открытом грунте расстояние между рядками 50-70 см, между кустиками 45-60 см.

Баклажаны в теплице

Борьба с вредителями и болезнями

Тонкие, нежные листья баклажанов привлекают значительное количество вредителей. В качестве профилактической меры лучше применять опудривание древесной золой — она отпугивает большинство паразитов и помогает предупредить многие заболевания.

Тля – настои пижмы, полыни, стручкового перца, растворы мыла (зеленого или для домашних животных). Для отпугивания рядом с основной культурой сажают пряную сельдерей, укроп, календулу, бархатцы.
Колорадский жук – предпосадочная обработка грунта «Актофитом», опрыскивание настоями жгучего перца, полыни, отпугивающих и других вредителей. В теплице применяют «Фитоверм» или другие биоинсектициды, в открытом грунте можно использовать химические средства, но только в крайнем случае.
Паутинный клещ – для профилактики регулярно опрыскивают настоями лука, чеснока, жгучего перца, ботвы томатов или картофеля, нашатырным спиртом. В качестве зеленого барьера в междурядья рекомендуется посадить лук, чеснок, календулу, бархатцы.

Обратите внимание! При массовом поражении синеньких вредителем используют акарициды – «Вермитек», «Неорон», «Ниссоран» и др. Обычные инсектициды бессильны.

Белокпылка – взрослых особей заманивают в ловушки или собирают пылесосом. Для борьбы с живущими в почве личинками применяют инсектициды – «Конфидор», «Фуфанон».
Патогенные вирусы, бактерии и грибки вызывают тяжелые заболевания, приводящие к потере 70% урожая.

Главное средство борьбы с вирусами – строгое соблюдение агротехники, особенно в условиях теплицы, обработка грунта осенью и весной, обеззараживание семенного материала. В качестве профилактики грунт весной и осенью обрабатывают бордосской жидкостью, медным купоросом или розовой марганцовкой.

С грибковыми поражениями баклажанов хорошо справляются «Фитоспорин», «Триходермин», «Бактофит». К лучшим профилактическим средствам относят медный купорос или бордосскую жидкость, которыми обрабатывают грант дважды за сезон. Для обработки теплиц эффективен «Фармайод», уничтожающий подавляющее большинство болезнетворных микроорганизмов.

Знайте! Средств борьбы с заболеваниями бактериального или вирусного происхождения нет, профилактические меры – соблюдение агротехники, борьба с вредителями и сорняками.

Пошаговая инструкция по посеву семян баклажанов на рассаду

Для правильной и хорошей рассады баклажанов важно не только произвести правильную посадку, но и выполнить предпосевную подготовку, которая включает выбор емкости, приготовление грунта, обработку семян. Каждый их этих этапов складывается в единую мозаику правильно проведенной процедуры.

Выбор емкости

В наше время имеются разные варианты посадочных емкостей. Все они имеют яркие и привлекательные преимущества и недостатки. Конкретно для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях необходимо выбирать отдельные, объемные контейнеры, так как сеянцы этой культуры плохо переносят пикировку. Рассмотрим основные посадочные емкости, которые можно использовать в этом случае.

Важно! Емкость должна быть большой, просторной. Примерный объем — 250-500 мл.

1) Пластиковые стаканчики. Очень популярная посадочная емкость, полюбившаяся многим дачникам из-за своей доступности и небольшой стоимости. В пластиковые стаканчики удобно сажать семена, ухаживать за сеянцами, пикировать или высаживать в открытый грунт. Но перед использованием нужно обязательно сделать дренажное отверстие на дне стакана.

2) Пластиковые кассеты. Ячейки из пластика соединены между собой. Их можно с удобством использовать, легко перевозить (например, на дачу). Также пластиковые кассеты имеют приемлемую стоимость. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, при неаккуратном использовании можно легко повредить ячейки.

3) Торфяные горшочки (стаканчики). Контейнер выглядит как обычный стаканчик, только сделан он торфа. Получается, что посадочная емкость выполнена из экологически чистых материалов. Высаживать сеянец в открытый грунт можно прямо в торфяном горшочке. При выращивании рассады в стаканчиках из торфа требуется внимательно следить за влажностью грунта, так как торфяные горшочки имеют свойство быстро пересыхать.

4) Торфяные таблетки. Представляют собой прессованный торф, защищенный специальной тканью и пропитанный питательными элементами. Посадка в таблетки позволяет вырастить рассаду без пикировки. Торфяные таблетки очень удобны в использовании (не нужно готовить грунт, делать подкормки) и их удобно высаживать в открытый грунт. Но они требует постоянного контроля влажности, иначе при пересыхании они уменьшатся в размерах и корни растений могут повредиться.

5) Деревянный или пластиковый ящик. Наименее подходящая емкость для выращивания рассады баклажанов, не жалующих пикировку. Но если вы хотите посадить именно в такую емкость, то делать это нужно по всем правилам, обеспечивая полноценный уход после посадки. Из несомненных плюсов стоит отметить дешевизну и доступность посадочной емкости.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях идеально подходит грунт, имеющий следующие характеристики:

имеет нейтральный pH (6,5-7);
легкий и рыхлый;
имеет хорошие воздухо- и влагопроницаемость;
плодородный.

Можно использовать универсальный грунт для выращивания рассады, который можно купить в специализированных магазинах. Такой грунт уже обладает всеми необходимыми свойствами и имеет оптимальный состав. А можно приготовить землю своими руками в домашних условиях.

Чтобы приготовить своими руками грунт для баклажанов, необходимо смешать следующие ингредиенты:

дерновая земля (1 часть);
перегной (2 части);
торф (1 часть);
опилки (0,5 частей).

Видео: вариант приготовления почвы.

За пять дней до посева необходимо обеззаразить землю. Процедура обеззараживания поможет уничтожить в почве патогенные и опасные возбудители. Можно оставить грунт в духовке на 30 минут, пролить кипятком, пролить розовым раствором перманганата калия или препарата «Превикур», «Фитоспорин».

Выбор семян баклажанов

Наверное, каждый дачник, который хоть раз выращивал сеянцы дома, знает, что качественный посевной материал — залог хорошей, крепкой рассады. Поэтому, при выборе семян баклажанов для посева, руководствуйтесь следующими правилами:

Необходимо покупать посевной материал у проверенных продавцов. Если вы первый раз сталкиваетесь со специализированным пунктом продаж или интернет-магазином, то следует почитать отзывы.
Лучше выбирать семена гибридных сортов. Дело в том, что они более устойчивы к заболеваниям и воздействиям внешней среды, а также могут подарить более богатый урожай.
На упаковке семян обязательно должна быть указана вся необходимая информация (например, срок годности, юр.адрес, информация о сорте).
Рекомендуется выбирать семена, которые имеют возраст менее четырех лет.

Подготовка семян в посеву

Предпосевная обработка семян — важная и полезная процедура, она помогает значительно увеличить процент всхожести и улучшает качество рассады. Подготовка пробуждает посевной материал, ускоряет прорастание, повышает иммунитет, устраняет различные возбудители заболеваний, находящихся на оболочке семян.

Чаще всего перед посевом семян баклажанов выполняют следующую обработку (достаточно выполнить одну или две):

Калибровка — способ обработки помогает определить качество материала, проверить на всхожесть, выявить сильные, жизнеспособные семена. Для сортировки необходимо сделать солевой раствор (одна ч. л. на стакан теплой воды), высыпать семена в воду, при этом нужно помешивать раствор ложкой. Оставьте на 20 минут. Те семена, что всплыли — нежизнеспособны, их нужно устранить. А семена, опустившиеся на дно, для посева годятся. Промойте и просушите их.
Прогревание — метод обработки, основанный на воздействие тепла, позволяет пробудить семена и устранить патогенные возбудители. За 1,5 месяца до посадки поместите семена в тканевый мешочек и расположите их рядом с батареей. При этом необходимо время от времени встряхивать и переворачивать мешочки, чтобы избежать запревания. Помимо этого есть и более быстрый способ прогревания — с помощью горячей воды. Следует наполнить термос водой температурой 50 градусов. Разместить семена в мешочек и положить в термос на пять минут, а затем высушить.
Обеззараживание (протравливание) — обработка, направленная на устранение бактериальных и грибковых возбудителей с поверхности семени. Для обеззараживание можно погрузить посевной материал в темный раствор перманганата калия или раствор перекиси водорода (1 ст. л. трехпроцентного раствора перекиси на пол-литра воды). Держать семена в растворе следует двадцать минут. А затем достать, промыть под проточной водой и высушить.
Закаливание — одна из разновидностей подготовительного этапа, смысл которого заключается в воздействие пониженной температуры. Для закаливания необходимо положить семена во влажный тканевый мешочек или укутать во влажную марлю. В таком состоянии они должны находиться около 14-16 часов при комнатной температуре. По истечении этого времени необходимо переместить семена в холодильник на 12 часов. И потом снова переместить в помещение с комнатной температурой на 14-16 часов.
Замачивание — обработка помогает ускорить появление всходов. Проводить проращивание необходимо перед посевом за три дня. Положите посевной материал в тканевый мешок или оберните марлей, поместите на блюдце и залейте водой, имеющей комнатную температуру (вода должна немного покрывать ткань). Блюдце поместите в полиэтиленовый пакет.

Способ посадки без пикировки

Как уже было отмечено выше, культура не любят пикировку, поэтому лучше сразу сажать в отдельные объемные емкости. Правильно выполнить посадку семян баклажанов на рассаду в отдельные контейнеры поможет следующая пошаговая инструкция:

На дне посадочной емкости сделать дренажные отверстия.
Также рекомендуется насыпать дренажный слой толщиной один сантиметр. В качестве дренажа можно использовать песок, перлит.
После того как вы подготовили и обеззаразили грунт, необходимо наполнить посадочные контейнеры. Между грунтом и краем контейнера должен промежуток 2-3 сантиметра.
Теперь нужно обильно полить почву.
Перенесите семя. Чтобы подцепить посевной материал, можно использовать деревянную зубочистку.
Затем нужно погрузить семя в грунт на глубину один сантиметр. Можно посеять по три-четыре семени в один отдельный контейнер, а когда семена прорастут вы сможете выбрать самый сильный росток, а остальные отщипнуть или отрезать ножничками.
Слегка опрыскайте грунт с помощью пульверизатора. Вода должна быть чистой, отстоянной и иметь комнатную температуру.
И напоследок рекомендуется накрыть емкости пленкой, прозрачной крышкой или стеклом и убрать в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Посев с последующей пикировкой

Возможен и посев баклажанов на рассаду в общий контейнер, например, пластиковый или деревянный ящик. Схема посадки в ящик такая же, что и при посадке в отдельные емкости, но нужно учесть некоторые особенности. После того, как вы положили дренажный слой, грунт, произвели полив, нужно выполнить следующие манипуляции:

Сделайте небольшие бороздки, имеющие глубину около сантиметра. Между рядами должно быть расстояние — 4 сантиметра.
Сеять в бороздку нужно по одному семени. Между семенами должен быть промежуток около 2 сантиметров.
Присыпьте семена грунтом таким образом, чтобы между ними и поверхностью земли было расстояние около 1 сантиметра.
Также орошаем из пульверизатора, накрываем пленкой, крышкой или стеклом, убираем в теплое место.

Видео: как правильно сажать семена баклажанов в общую емкость.

Способы и технологии регулирования роста и плодоношения

Формирование кустов проводят с целю увеличить урожай. Правильная формовка куста увеличивает количество завязей, а также позволяет скорректировать вес плодов. Низкорослым и карликовым сортам позволяют расти без формовки. Средне- и высокорослые нуждаются в регулировании.

На незащищенных грядках кусты не формируют, только прищипывают макушку, когда высота куста достигнет 40 см. Затем нормируют количество завязей: на каждом кустике оставляют 5-6 наиболее крупных плодов. Новые цветки также обрывают, перспектива получения с них урожая ничтожная, но силы у растения они будут отбирать.

Совет! Чтобы баклажаны созревали равномерно, удаляют затеняющие плоды листья.

Способы формирования и целесообразность их применения для баклажанов в теплице определяются в первую очередь состоянием растения:

В 1 стебель формируют ослабленную рассаду, при загущении или при недостаточной освещенности внутренних частей куста.
В 2 или 3 и более стеблей можно растить кусты при редкой посадке, когда им не тесно, освещение и доступ воздуха ничем не ограничены.

Дачники, не имеющие возможность ежедневно посещать участок, предпочитают выращивать низкорослые сорта, поскольку формирование куста – процесс, требующий постоянного контроля.

Высаживание ростков овоща

Конечно же, теплолюбивые сорта растений на Урале следует высаживать только в теплицу. Если же на вашем участке нет подобной постройки, то можно соорудить ее мини вариант. Вокруг грядки с баклажанами вбейте колышки, а поверх них натяните полиэтиленовую пленку.

На дно парника необходимо выложить слой компоста, который будет подогревать землю, что очень кстати в этом регионе. При перегнивании этого слоя тепло начнет подниматься к верхнему слою почвы.

При высадке растений в грядки, внимательно проследите, чтобы расстояние между ними составляло не меньше 40 см. Без этого момента баклажаны не разовьются в полную силу, а будут слабыми и тонкими.

Чтобы баклажан не погиб, его нужно приучить к открытому воздуху, перед тем, как высадить рассаду. Растения, которые выращивались в тени для начала поставьте в то место, где света немного больше, в случае, если листики не завяли и не приобрели желтый оттенок, можно ставить горшок под прямые лучи солнца. Если все прекрасно, то теперь можно высаживать рассаду. В случае, если баклажана начали увядать, уберите их назад в тень и восстановите с помощью воды.