Все о выращивании укропа в открытом грунте: получаем супер-урожай зелени

Своя домашняя зелень разительно отличается от магазинной свежим ароматом, насыщенным цветом и вкусом. Укроп выделяет фитонциды, отпугивающие вредителей, при этом пахучая культура является энтомофагом, то есть помощником огорода. Аромат травы привлекает на участок божьих коровок, пауков, насекомых-опылителей, которые питаются тлей, листоблошками и другими вредителями огорода. Расскажу когда и как сажать укроп в открытый грунт семенами, а также поделюсь секретами ухода за культурой, чтобы получить щедрый урожай.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Выбор сорта – основная задача огородника. Зонтичную культуру различают на раннеспелые (урожай через 30-40 дней от всходов), среднеспелые (35-45 дней), поздние сорта (50-70 суток). В открытом грунте получится вырастить укроп кустового типа или универсальный. При этом второй имеет меньшую облиственность и раннее цветение, что предпочтительнее для зимних заготовок. У кустового пышная листовая масса, высокая всхожесть, позднее цветение, что предпочтительнее для употребления в свежем виде.

Кустовые названия сортов:

• Гурман;
• Амазон;
• Аллигатор;
• Буян;
• Кустовое чудо;
• Фейерверк.

Укроп Аллигатор
Если же целью является получение зонтиков, например для консервирования, то подходит обычный укроп (универсальный).

Сорта:

• Зонтик;
• Гренадер;
• Грибовский;
• Аврора;
• Редут;
• Карусель.

Неприхотливые к уходу сорта: Каскеленский, Эсто, Дальний.

В зависимости от сорта высота растения доходит до 1,5-2 метров, например Аллигатор или Амазон. Низкорослые сорта не превышают 40 см, к таковым относятся сорта Аврора или Грибовский. При покупке семян следите за сроком годности зерен. Чем дольше лежал семенной материал, тем меньше процент всхожести.

Укроп Грибовский

Выбор сорта

Выбирая сорт укропа для посадки, нужно внимательно изучить его характеристики. Дело в том, что одни сорта дают обильную зелень, а другие формируют цветоносы и предназначены для сбора семян. Виды этой культуры различают не только по назначению, высоте куста и форме цветков, но и по срокам созревания.

Раннеспелые сорта

К ним относятся такие:

• Грибовский (от всходов до первой уборки листьев проходит 30-45 дней). Культура нетребовательна к погодным условиям: даже в холодное лето кусты дают много качественной зелени. Сажать семена этого сорта можно, начиная с апреля и завершая июлем, несколько раз. Высота розетки Грибовского укропа достигает 25 см. Листовой вес одного растения достигает 1 кг. Сорт устойчив ко многим заболеваниям и вредителям.

• Дальний (от всходов до уборки – 38-40 дней). Это урожайный сорт: с 1 кв. м собирают 2-2,5 кг зеленой массы. Укроп Дальний выращивают в промышленных масштабах для продажи. Особенность сорта – наличие на листьях воскового налета. Дальний устойчив к возбудителям заболеваний, стойко переносит ливни, не полегая.

• Редут (первый сбор – через 1,5 месяца после прорастания семян). В течение сезона с 1 кв. м собирают 1,3 кг листьев.

Раннеспелые сорта быстро формируют соцветия-зонтики: они образуются быстрее, чем созревают листья. Именно поэтому с них нельзя собрать большое количество зелени.

Среднеспелые сорта

Популярными представителями этой группы являются такие:

• Амазон. Культуру рекомендуется сеять в конце апреля-начале мая. Первый сбор зелени осуществляется примерно через 1,5 месяца после всходов семян. В течение сезона с 1 кв. м можно собрать 2,5 кг листьев.

• Макс. Семена этого сорта высаживают в почву после того, как она прогреется до 8 градусов и более. Листья можно собирать через 1,5 месяца с момента прорастания семян. Общий вес лиственной массы – до 4 кг с 1 кв. м.

• Амбрелла. Гибридный сорт, который отличается насыщенным зеленым цветом листьев и сильно рассеченными пластинками. Культура приобретает товарную зрелость спустя 40-48 дней от прорастания семян. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2 кг зелени.

Среднепоздние сорта

Эти культуры созревают медленно, процесс занимает около 45-57 дней. К популярным видам относятся:

• Иней. Куст этого сорта достигает высоты 1,7 м, имеет большие выпуклые зонтики. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2,7 кг зелени.

• Борей. Зелень срезают через 39-55 дней после прорастания семян. Стебель достигает 1,2-1,3 м в высоту. Достоинство сорта – устойчивость к болезни. В течение сезона с 1 кв. м собирают до 4,2 кг.

Всего известно около 70 сортов укропа. Чтобы обеспечить себя сочной свежей зеленью на весь сезон, огородники рекомендуют высадить сразу несколько сортов этой культуры с разным периодом созревания.

Выбор места, чтобы получить хороший урожай

Выбирая территорию, стоит учитывать, что от освещенности зависит темп роста растительности. На зелень должен попадать солнечный свет в течение 10-12 часов. Оптимально делать посев укропа с южной или восточной стороны огорода, чтобы затенение наступало ближе к вечеру.

От того, в какую почву посажена культура, зависит ее скорость роста. Лучшая земля для выращивания и ухода в открытом грунте – плодородный чернозем. Хуже зелень растет на болотистых и глинистых участках. Для улучшения грунта в землю заранее вносят удобрения, например цеолиты. Вырастить хороший урожай укропа получится в почве с нейтральной кислотностью, то есть рН не более 6 единиц. Определить кислотность поможет лакмусовая бумага или специальный прибор (рН-метр). Если земля кислая, то листовая часть начнет буреть. В случае, когда почва щелочная, то листья желтеют. При расщелачивании используют доломитку, а также золу древесную. Добавлять их допустимо сразу при посадке или на этапе перекопки земли.

Важно: молодые ростки укропа в знойные часы нуждаются в притенении. Как только трава наберет силу и потянется вверх, солнечные лучи пойдут растению на пользу.

Неподходящая почва для укропа

Казалось бы, укроп – культура неприхотливая, которая способна обитать везде, а в плодородной почве и вовсе быстро размножается самосевом. Но не все так просто. Во-первых, это растение предпочитает легкий и средний суглинок. Во-вторых, грунт должен быть нейтральным или слабокислым (рН 6,5-7,0): в других условиях укроп будет расти слабо. При посадке нужно обязательно внести в землю азотные удобрения (в огороде это коровяк, птичий помет или компост, дома – любое комплексное удобрение для овощей, где доля азота превышает удельный вес других элементов).

Отдельное место в целой науке о выращивании культур занимает севооборот – порядок чередования растений на отдельно взятой грядке. Согласно этой практике, доказанной на личном опыте огородников, укроп будет плохо расти, например, там, где до этого обитал любой представитель семейства Сельдерейные.

• Все секреты севооборота

  Если вы думаете, что севооборот – это только для больших хозяйств, а на даче и без него можно обойтись, то эта статья для вас.

Оптимальные сроки посева зелени

Сроки, когда сеять зерна, зависят от места выращивания, типа сорта, времени года. Холодоустойчивую культуру можно сажать после схода снега, когда установятся суточные температурные значения стабильно выше +5°С. В центральной части России весенние посевы начинаются с середины апреля. В северных регионах сроки увеличиваются на 10-14 дней, то есть посев начинается в мае. Когда лето холодное, то правильно сеять в июне, чтобы возможные заморозки не погубили всходы. В южных городах выращивание можно начинать со второй декады марта.

Если хочется, чтобы укроп быстрее взошел, то посевы начинают с ранних сортов, тогда полакомиться свежей зеленью удастся через месяц после появления первых зеленых хвостиков. Через пару недель высаживают среднеспелые и поздние сорта.

Почва для укропа

Когда собирать укроп

Время срезки укропа зависит от его срока и назначения. Ранние сорта готовы дать первую зелень с грядки уже через 33-35 дней. После этого они начинают фазу цветения. Пряные зонтики оставляют на семена. Они незаменимы при консервации огурцов, кабачков и томатов. Семена собирают на посадку, а также для использования в кулинарии и лечебных целях. Стебли растения вырывают с корнем, однолетняя культура не даст ростков в следующем году.

Совет. Зрелые плоды легко осыпаются, поэтому их собирают заранее и досушивают в тени. Чтобы не потерять семена на зонтики надевают бумажные пакеты.

Среднеспелые сорта «Кибрай», «Ришелье», «Обильнолиственный», «Борей» являются универсальными культурами. Кустовая форма растений позволяет собирать зеленые листья в большом количестве и продолжительный период. Срезка начинается на неделю позже, чем раннего укропа. К этому времени розетка вырастает до 15-25 см. Листья собирают, начиная с нижних. Срезать лучше боковые черешки, не затрагивая точки роста, из которых будут появляться новые листья. Для сбора зелени рекомендуется выбирать прохладную погоду.

Совет. Оставьте несколько растений на семена. В течение сезона не обрывайте у них листья, тогда плоды будут сильные и здоровые.

Как правильно собирать укроп – вырывать с корнем или срезать листья? Обычные растения сразу дают зонтик, поэтому их вырывают. Кустовые позднеспелые формы отличаются способность давать несколько урожаев листьев. Их аккуратно срезают острыми ножницами. Как собирать пряную траву на специи? Ее выдергивают из земли, обрезают корни, а стебли связывают в снопы. В таком виде сушат неделю. Дозревшие семена обмолачивают и хранят в закрытой посуде.

Предшественники и соседи на грядке

Если вы придерживаетесь порядка на участке, то выбор места для посева укропа необходимо делать заранее. Засаживая семена по периметру дачи стоит учитывать, что зелень истощает почву, забирая много азота. Корни выделяют не только углекислый газ, но еще специфические вещества, которые подавляют рост других культур. Так с чем можно сажать укроп? По возможности сажайте пряную траву отдельными рядами после озимого чеснока, помидоров, капусты, кукурузы. Культура приживется рядом с луком, огурцами, капустой, кабачками.

А вот соседствовать рядом с фенхелем, сельдереем, кориандром, морковью, анисом культура не будет. Все растения из рода зонтичных, а значит болезни у них схожи. Такие травы выращивают в разных сторонах огорода или на расстоянии 1-2 метров друг от друга.

Отдельно сажайте укроп и петрушку. После появления всходов травы начнут угнетать друг друга, из-за чего листовая масса слабо развивается как у петрушки, так и у укропа. Не забывайте о правилах севооборота. Лучше делать выращивание укропа на новом месте, планируя места посадок для всех растений.

Подходящие соседи укропа — семейство луковых

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Вы уже определили под укроп грядку с плодородным черноземом в солнечном месте и хорошими «соседями», осталось подготовить ее к высадке предварительно пропаренных семян.

В идеале правильно начать подготовку места еще осенью – тщательно перекопайте землю на 20-30 сантиметров в глубину, обогатите ее перегноем, куриным навозом, минеральными удобрениями.

Если участок не был подготовлен с прошлого года – не страшно. Зелени может хватить удобрений, внесенных в предыдущие годы, если земля не кислая, не глинистая, получает достаточное количество воды и света.

Весной, за 2-3 дня до посева, нужно разрыхлить землю, за 1-2 – полить.

Подготовка грядки, грунта и посадочного материала

Подготавливать грядку желательно с осени. Для этого землю перекапывают для рыхлости, при необходимости вносят удобрения. Весной прогретую землю делят на грядки, соблюдая дистанцию между ними около 20 см. После садят подрощенную зелень, либо осуществляют посадку семенами.

Чтобы выращивать зелень рассадным способом, потребуются семена, земля, тара, например пластиковый ящик или торфяные горшочки. Всходы пересаживают в открытый грунт после того, как угроза заморозков минует.

Подготовка семян заключается в удалении защитной оболочки. Зерна покрыты эфирным маслом, из-за этого длительно всходит укроп после посева. Чтобы быстро прорастить укроп, потребуется горячая вода. В один стакан наливается вода не выше +20°С, во второй горячая жидкость (примерная t=60°С). Зерна завернуть в марлю, после чего поочередно окунать мешочек в стаканы не менее 5 раз. Оставьте зерна во влажной марле на день, таким образом получится быстро вырастить зелень. После семена слегка обсушить, далее приступать к посадке. Под действием тепла и влаги эфирный слой уменьшается, хвостик прорастает через 3-5 дней.

Пророщенный укроп

Всхожесть семян укропа

Семена укропа содержат много эфирного масла, затрудняющего процесс их прорастания, поэтому семена, высаженные в грунт без предварительной подготовки, взойдут через 2–3 недели, а специально обработанные — в срок не больше 3–7 дней.

Предварительная обработка семян не представляет большой сложности:

1. Семена высыпают в ёмкость с водой и удаляют всплывшие.
2. Оставшиеся семена или выкладывают на хорошо увлажнённую тряпочку или помещают во влажный марлевый мешочек и располагают в тёплом месте. По мере высыхания материи её увлажняют.
3. При появлении первых ростков семена на 2–3 часа помещают в розовый раствор марганцовки. Это обеззараживает посадочный материал.
4. Семена промываются тёплой водой. Всё.

Подготовка семян к посадке — видео

Считается, что после 3–4 лет хранения семян укропа их всхожесть заметно понижается. А вот мне было жалко выбрасывать семена укропа, пролежавшие значительно более длительный срок в закромах у родителей на кухне, и он их разбросал весной на грядке рядом со свежими семенами. Результат был явно не в пользу последних. Может, дело в том, что из старых семян улетучилось эфирное масло и это компенсировало естественную убыль всхожести при длительном хранении.

Если есть необходимость ускорить всхожесть семян укропа, то традиционную подготовку семян к посадке дополняют следующими приёмами:

• замачивание семян в горячей воде (рука терпит), вода сливается при остывании и так 2–3 раза,
• использование для замачивания растворов микроэлементов или стимуляторов роста, а также настоя золы,
• использование при замачивании талой воды,
• аэрация воды с семенами укропа (подойдёт насос от аквариума),
• обработка семян водкой на время не более 10–15 минут, водка с эфирными маслами после извлечения из неё семян используется по прямому назначению.

Для удобства работы семена перед работой с ними помещают в тканевый мешочек.

Правила посадки укропа в открытый грунт семенами

В случае, если выбран не рассадный способ, то допустимо сеять укроп в открытый грунт сразу семенами. Как быстро прорастить семена? Для этого зерна желательно подготовить заранее, растворив эфирную оболочку с помощью горячей воды.

Чтобы сократить появление болезней, зерна обеззараживают в растворе марганцовки или в комплексной добавке, например в Фитоспорине. Но чаще всего это не требуется, так как жизнестойкая культура редко подвергается болезням.

Этапы посадки:

1. Разграничить грядки. Имейте в виду, что кустовым видам требуется больше места, расстояние между обычными сортами – 15-20 см. Глубина грядок 1,5-2 см.
2. Полить ряды. Не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут уйти вглубь и не взойти.
3. Посеять зерна. Оптимально соблюдать расстояние между семечками хотя бы 1 см, чтобы впоследствии реже прореживать зелень.
4. Присыпать чуть влажным грунтом, сверху поливать не нужно.

Грядка укропа
Сколько всходит укроп из семян? От качества семенного материала и температуры воздуха зависит через сколько дней появятся семядольные листочки. Имейте в виду, что начинать полив посевов следует через 3-4 дня. Если поливать раньше, то зерна дольше укореняются и медленнее прорастают.

Как ухаживать после посадки

Теперь, когда пошла молодая зелень, особого ухода не понадобится. Главное – не допускать пересыхания почвы, но и не заливать, чтобы не появилась мучнистая роса.

Когда устанавливаются очень жаркие дни, растению нравится дождевой полив. Я это делаю из лейки.

Пока растение молодое, важно удалять сорняки. Когда оно окрепнет, ему они уже будут не страшны.

А вы знали, что укроп тоже нужно прищипывать? Если вовремя прищипнуть зонтик, то появится новый росток и зелени станет намного больше.

Посмотрите видеоролик о том, как правильно выращивать зелень, чтобы ее хватило на весь сезон.

Посадка укропа под зиму

Чтобы посадить укроп под зиму, следует придерживаться ряда правил:

1. Землю после летнего сезона перекопать, желательно внести удобрения, например древесную золу или торф.
2. Выбрать семена, после чего в подготовленную почву засыпать зерна, засыпать землей. Не поливать. Сверху выложить мульчу или доски, чтобы на почву не попадал солнечный свет, иначе могут появиться всходы.
3. Посадка под зиму делается в середине осени, когда температура воздуха опустится до +2-+4°С.

Отдавайте предпочтение сортам с устойчивостью к холодам и болезням. Как правило, посеянный под зиму укроп, дает сочную листву в начале следующего лета. После снега почва увлажненная, что способствует быстрому росту зелени. А если осенью были внесены органические подкормки, то молодой укропчик не заставит себя ждать.

Молодой укроп

Неправильный уход за всходами укропа

Это касается как выращивания на грядке, так и разведения на подоконнике. Укроп любит солнечные участки, и недостаток освещения может всерьез сказаться на его росте и развитии. Почву нужно регулярно увлажнять, а при выращивании на грядке (а не на подоконнике) еще и освобождать от сорняков. Если укроп растет слабо, попробуйте дополнительно подкормить его такими составами, как Green Kit, Цион либо жидким гуминовым удобрением.

Пусть урожай укропа в вашем огороде и на столе всегда будет богатым!

• 10 вкусных и ароматных блюд с укропом

  Предлагаем вам попробовать несколько блюд с зеленью, которая всегда под рукой и не требует дополнительной обработки.

Болезни и вредители

Особенность растений укропа – сильная поражаемость мучнистой росой. Различные сорта в той или мере подвержены этой грибной болезни. Главная мера борьбы – профилактика. Комплекс профилактических мер включает:

• выбор солнечного места для посадки;
• регулярные поливы и рыхления;
• незагущенные посевы;
• соблюдение чередования культур.

Применять фунгициды можно только на растениях, которые выращиваются на семена. Если срезка проводится реже, чем раз в неделю, то грядку можно обработать 1%-ным медным купоросом. Из биологических препаратов, подойдет Алирин Б. Если замечено почернение побегов, то растения поражены другим грибным заболеванием – фомозом.

Из вредителей на укропе могут поселяться клопы, некоторые виды тли. Для борьбы с ними следует применять механическое удаление и смывать вредителей сильной струей воды.

Правила подготовки участка перед посадкой

Укроп не требует особой подготовки участка, если почва находится в пределах допустимых параметров. Но для повышения урожайности надо начинать действовать ещё осенью перед следующим сезоном. Нужно сделать следующее:

1. Разбросать азотное удобрение – селитру или же птичий помёт. За зиму азот равномерно распределится в почве, и избытка нитратов в укропе не будет.
2. Перекопать, не разбивая комки. Так почва увлажнится глубже.
3. Провести зимой снегозадержание. Это позволит сохранить влагу, а заодно и сберечь семена укропа, если он сеялся под зиму.
4. По весне после прогрева почвы надо тщательно разрыхлить грядки. При необходимости можно внести фосфорные удобрения.

Идеальный состав

Укроп быстро накапливает нитраты, поэтому ему противопоказан свежий навоз или азотные удобрения (чем можно удобрять укроп мы рассказывали тут). Для повышения плодородности почвы на участок вносят:

• Перегной (0,5 ведра на квадратный метр) и столовую ложку комплексного удобрения.
• Если нет перегноя, бороздки перед посевом семян поливают раствором коровяка (1:10) или жидкого органического удобрения «Биуд» (1:20).
• Можно купить готовый грунт, какой используют для рассады. Он сделает грядку более рыхлой и плодородной.

Выбирая для этой пряной культуры место на огороде, следует избегать затененных или сырых участков. В таком месте укроп вытягивается, не образуя пушистых листьев, и раньше времени завязывает мелкие зонтики.

Борьба с вредителями укропа

Ни одна огородная культура не застрахована от нападения вредителей. И укроп в этом смысле не является исключением. Чаще всего его поражает тля, бороться с которой желательно народными средствами. Зелень слишком хорошо поглощает различные химические вещества, а это совсем не добавляет ей пользы.

• Самым безобидным и доступным средством является обычная крапива, доступная каждому огороднику в неограниченных количествах. Её свежие стебли и листья необходимо залить водой и настаивать несколько дней. Получившимся раствором обильно полить посадки укропа. Этот способ не только прогонит тлю, но и послужит дополнительной подкормкой для растений.
• Замечательно помогает в борьбе с вредителями суточный настой древесной золы на горячей воде. Перед обработкой растений его необходимо процедить и добавить в раствор хозяйственное мыло. Чтобы мыло быстрее растворилось, лучше натереть его на тёрке.
• Не любят насекомые запах цитрусовых. Если вы приготовите настой на апельсиновых или мандариновых корках и опрыскаете им грядки, то все насекомые-вредители очень быстро исчезнут.
• Дезинфицирующие свойства настоя луковой шелухи тоже можно использовать для борьбы с тлёй и другими паразитами. Если её залить горячей водой, то волшебное средство через несколько дней будет готово.

При пероноспорозе листья желтеют и засыхают.

В паутинном гнезде прячутся гусеницы зонтичной моли.

Таблица: болезни и вредители укропа и способы борьбы с ними

Совместимость укропа с другими растениями и его место в севообороте

Укроп плохо сочетается с другими растениями из семейства зонтичных, особенно с морковью и фенхелем. Фенхель является его ближайшим родственником, и существует мнение, что эти культуры способны переопыляться между собой, а это неизбежно ухудшит качество получаемых семян.

Обратите внимание! Обычный огородный укроп следует отличать от укропа аптечного (фенхеля): у этих растений очень похожие по внешнему виду листья, но абсолютно разные вкус, запах и сфера применения в кулинарии.

Морковь своим запахом притягивает опасного вредителя — морковную муху, отпугнуть которую можно близкой посадкой лука на зелень.

Близкое соседство укропа с зелёным луком поможет отпугнуть морковную муху — опасного вредителя.

Особенно хорошими предшественниками для укропа являются растения из семейств капустных и тыквенных, под которые вносятся большие дозы органических удобрений.

Благодаря раннему созреванию укроп часто выращивается как дополнительная культура перед высадкой рассады теплолюбивых растений (паслёновых и тыквенных). Также широко практикуется повторный посев укропа во второй половине лета на участках, освободившихся после уборки раннего картофеля, лука и чеснока.

Это интересно! Сторонники органического земледелия считают, что соседство с укропом помогает отпугивать вредных насекомых от других огородных культур. В любом случае растущие по всему огороду отдельные экземпляры цветущего укропа полезны привлечением насекомых-хищников и опылителей.

Фенхель (укроп аптечный) очень похож на обычный укроп по виду листьев, но резко от него отличается по вкусу и запаху.

Сроки подкармливания укропа

Перед высадкой семян удобряют грунт неорганическими веществами.

Вторая подкормка проводится через 15 дней после посева.

Последующие подкормки зависят от состояния растения.

Может пригодиться:

Пошаговая инструкция по выращиванию укропа в теплице

Какие бывают вредители укропа

Как избавиться от гусениц на укропе

Как определить, какой грунт на участке?

Влажность и температура

Замерить температуру почвы проще всего. Для этого можно:

• Использовать профессиональный сельскохозяйственный термометр. Однако этот прибор достаточно дорог, и обычно им пользуются лишь агрономы или фермеры в крупных хозяйствах.
• Взять обычный уличный термометр, выкопать лунку глубиной 5-10 см, поместить туда термометр нижним концом и оставить на 7-8 минут. После этого нужно быстро вынуть термометр и глянуть на шкалу, чтобы прибор не успел нагреться или охладиться от воздуха: обычно есть разница в несколько градусов между почвой и атмосферой.Для более точного измерения следует на время измерения затенить термометр, чтобы он не нагрелся под прямыми лучами солнца.
• Ориентироваться на народные приметы: если берёза начала давать сок – температура почвы выше +2 градусов, если на берёзе начали раскрываться листья из почек – температура выше +10 градусов.

Что касается влажности, то в отсутствие специальных приборов определить её можно, взяв с грядки комочек грунта и сжав его в кулаке:

• Если из комка потекла вода – грунт переувлажнён, нужно снизить полив или дождаться подсыхания после весенних паводков.
• Если комочек рассыпался – грунт пересушен.
• Если на ощупь комочек умеренно влажный, сохраняет форму и не рассыпается – влажность нормальная.

Важно!

Более точно можно определить, если комок грунта сжать пальцами и бросить на землю с высоты примерно груди. Если рассыпался полностью – почва пересушена. Если остался цел и сохранил форму – переувлажнение. Если развалился на несколько частей – всё в норме.

Кислотность

Определить кислотность почвы можно следующими способами:

• Отправить образцы (не менее трёх) на анализ в лабораторию. Точно, надёжно – но недёшево.
• Приобрести кислотный измеритель и проверить почву им. Однако нужно помнить, что стоимость качественного прибора сопоставима с ценой экспертизы в профессиональной лаборатории, а дешёвые и некачественные дают погрешность до 0,8 – 1,0 pH, что в некоторых случаях может быть решающим факторам.
• Сделать вытяжку из почвы и использовать лакмусовую бумагу. Для этого берётся не меньше 3-4 проб почвы с глубины в 20 см на каждые 100 кв. м участка. После этого почва кладётся в сосуд, заливается водой (в идеале – дистиллированной, в крайнем случае – кипячёной) и выдерживается полтора-два часа. Затем в сосуд окунается бумажка и по изменению цвета определяется кислотность.Приобрести лакмусовые индикаторы можно в магазинах для садоводов или химиков, при этом обычно к комплекту прилагается таблица с указанием соответствия цветов индикатора и pH тестируемой среды. Точность измерения – менее 0,2 pH (особенно если воспользоваться 3-4 индикаторными полосками), но требует времени и доступа к химикатам.
• Проверка с помощью уксуса и соды. Для этого достаточно капнуть на образец уксусной кислотой (лучше неразбавленной, продающейся в любом супермаркете): если проба зашипела и запузырилась – pH слишком низкий, почва щелочная и не подходит для укропа.Если же вытяжка (как её сделать – описано выше) при добавлении щепотки соды начала пениться – кислотность слишком высокая, для укропа она тоже не подходит. Метод крайне неточный, но позволяет ориентироваться, если ни

Тип

Определить, какой тип почвы на участке, можно следующими способами:

• Воспользоваться локальной картой типов почвы, составленной почвоведами. Поскольку от бонитировки (оценки их плодородия и производительности) почв зависит их кадастровая стоимость, карты обычно точны и находятся в общем доступе. Проблема в том, что картографирование затрагивает пока не все регионы.
• Провести ручную пробу. Для этого комок грунта, увлажнённый до состояния густой пасты, нужно скатать в «колбаску» толщиной в 3-5 мм, после чего попробовать свернуть из этой «колбаски» кольцо.
• Если кольцо отлично получилось – это тяжёлый глинистый грунт, перед выращиванием укропа следует внести примерно ведро прокалённого песка на 1 кв. м грядки.

Если «колбаска» получилась, но трескается и рассыпается при свёртывании – это что-то типа суглинка, ничего добавлять не надо.

• Если же почва рассыпалась уже на этапе скатывания – это песчаная или супесчаная почва, идеальная для укропа.

Это крайне неточный метод – но для дачника-огородника, не занимающегося профессиональным сельхозпроизводством его хватит.

Что касается гумусного слоя – надо заложить пробный шурф, выкопав на участке яму глубиной в метр и более. Более тёмная гумусная прослойка отлично видна невооружённым глазом на зачищенной до вертикали стенке траншеи. Заодно и видно, на какой глубине начинается подлегающая порода (песок, глина или мел).

Если в шурфе глубиной в метр цвет почвы не меняется – то либо вы находитесь на абсолютно неплодородном участке, где глина и песок выходят наружу, либо вам повезло, и участок оказался в районе богатых чернозёмов (например, в Тамбовской или Воронежской области, где мощность гумусного слоя иногда достигает 2 м и более).

Что будет, если посадить в плохой?

При неправильном выборе грунта для укропа можно столкнуться со следующими проблемами:

• Вместо яркой зелени на грядке вы увидите желтые листья.
• Растения вытянутся в стебель.
• Цвет укропных листьев поменяется на бледно-голубоватый.
• Листва может начать увядать без видимых причин.
• Посевы могут повредить вредители.
• Устойчивость к болезням уменьшается при посадке в плохой грунт.