Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий

Описание сорта

Популярность среди фермеров и огородников картофель этого сорта получил из-за характеристик, позволяющих выращивать его в разных регионах. Проще говоря неприхотливости.

Происхождение и развитие

Алладин выведен в Голландии, относится к столовым сортам. Получил широкое распространение в средней климатической полосе. Благодаря высокому содержанию крахмала клубни можно подвергать любой термической обработке.

Растение достигает в высоту 0,5 м, имеет длинные листья светло-зеленого цвета. Венчик куста чаще мелкий, но может иметь средний размер.

Химический состав и микроэлементы

В клубнях находится примерно 20-22% крахмала – точное количество зависит от почвы и времени высадки картофеля. В овоще содержится небольшое количество марганца, фтора, кобальта, бора и кальция.

Срок созревания

Первые сформированные клубни появляются через 90-100 дней после высадки картофеля в грунт. Если выращивание ведется в регионах с неблагоприятным климатом или в условиях, не подходящих для растения, срок вызревания может увеличиться до 120 суток.

Урожайность

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях с 1 га можно получить до 0,5 т картофеля.

Устойчивость к болезням

Сорт считается одним из самых устойчивых к заболеваниям картофеля. Он показывает следующую сопротивляемость:

• фитофтороз – выше средней;
• парша, раковые образования, нематода – высокая;
• гнилостный процесс – средняя.

Характеристика картошки Алладин

Клубни этого сорта имеют красную кожуру, цвет может варьироваться от светлого к более темному. На одном кусте вызревает до 12 клубней. Средний вес одной картофелины достигает 185 г при хороших условиях произрастания. Мякоть светлая, молочного оттенка.

Регионы для выращивания

Сорт Алладин не боится сухого и засушливого климата, устойчив к невысоким температурам. Эта особенность позволяет выращивать его и в южных, и в северных широтах. Высадку желательно производить в суглинок или песчаную почву.

Внимание! При высадке сорта Алладин в глинистую почву вы рискуете получить урожай, состоящий из клубней весом 50-70 г каждый, при этом он будет плохо храниться и отличаться по вкусовым качествам от стандарта.

Агротехника

Сорт обладает высоким показателем урожайности. С 1 га собирают до 450 центнеров плодов. Один куст формирует 10 клубней. Агротехника не представляет собой чего-то особенного. Чтобы получить качественный урожай, следует вносить небольшое количество азота.

Данный подвид картофеля отлично отзывается на внесение минеральных и органических удобрений. Эти виды подкормок необходимо чередовать. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.

Сорт требует постоянного удаления сорняков. После процедуры необходимо проводить окучивание картофельной ботвы: можно это делать как вручную, так и с использованием мотоблока.

Засухоустойчивость сорта умеренная. Поливы необходимо проводить по междурядьям. Поливать картофель следует при сильном пересыхании грунта. После полива рекомендуется проводить небольшое рыхление почвы. Данная процедура способствует проникновению кислорода к корням растения. Не помешает и мульчирование междурядий.

В высоту кусты достигают 0,5 м. Листочки удлиненные изумрудного оттенка. Венчик мелкий или среднего размера.

Важно! Категорически запрещено обламывать побеги более одного раза. Такая процедура неотъемлемо влияет на количество клубней

В ином случае клубнеобразование будет скудным. Вместо стандартных 10 растение может сформировать менее 5 клубней.

Существует большое количество способов выращивания картофеля. Мы собрали для вас много интересной информации на эту тему. Читайте все о выращивании картофеля под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках, из семян.

А также о современных голландских технологиях, о выращивании ранних сортов, о том, как получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта Алладин:

• высокая урожайность и устойчивость ко многим серьезным заболеваниям;
• повышенная питательность;
• неразваривающиеся клубни при любой термической обработке;
• отзывчивость к удобрениям;
• возможность транспортировки на любые расстояния;
• длительное хранение — до полугода;
• сопротивляемость к механическому воздействию.

Отрицательный момент выращивания – непереносимость азотных подкармливаний и стимуляторов роста.

Внимание! В отличие от других сортов с повышенным содержанием крахмала, Алладин подходит для людей, придерживающихся диетического питания и для кормления маленьких детей.

Применение

У столового сорта Алладин довольно широкий спектр применения. Клубни подходят для обжаривания, приготовления в духовке, добавления в первые блюда. Как в домашней кухне, так и в ресторанной эту картошку ценят за вкусную и нежную мякоть аппетитного кремового оттенка. Из нее получается великолепное пюре и первые блюда. Диетологи рекомендуют Алладин тем, кто придерживается диетического питания. Производители чипсов тоже не отказываются от этого картофеля, они закупают его на свои заводы и фабрики большими партиями.

Особенности посадки и выращивания

Чтобы получить хороший урожай, достаточно придерживаться несложных рекомендаций по высадке, поливу и уходу за кустами и рассадой.

Подготовка к посадке

Предварительно проращивают весь картофель, который пойдет на высадку в грунт. Для этого выносят клубни в помещение, где температура +5…+7°С. Проращивание делают за 20-30 суток до начала посадочных работ.

Внимание! Если за месяц клубни не проросли, их следует отделить от основной массы. Они не подходят для высадки, но их можно употребить в пищу.

Требования к грунту

Лучше всего сажать овощ в землю, на которой раньше росли огурцы, зерновые культуры, капуста, горох, бобы. Они насытят почву микроэлементами, что позволит получить отличный урожай. Если земля слишком сухая, ее предварительно увлажняют. Нельзя сажать сорт Алладин на места, где до этого росли пасленовые, подсолнечник и помидоры.

Сроки, схема и правила посадки

Для лучшего проращивания каждый клубень делят на части весом не более 50 г. Их укладывают на глубину 10-12 см на расстоянии в 30-40 см. На тяжелых почвах не следует закладывать картофель ниже уровня в 6-8 см. Помещать клубни в землю можно в конце апреля – начале мая, когда земля достаточно прогрелась и сошел весь снег.

Особенности выращивания

Сорт не требует наличия специальных навыков и техники. Достаточно вовремя поливать картофель при сильной засухе, пропалывать и при необходимости подкармливать. Большое внимание следует уделять болезням картофеля, так как они могут погубить весь урожай.

Нюансы ухода

Сорт Алладин хорошо переносит смену температурного режима, не боится разных климатических условий. Но при чрезмерном количестве удобрений и воды может развиться гнилостный процесс или снизиться количество собранного урожая.

Режим полива

Полив растению нужен только при сильной засухе. Чтобы не спровоцировать рост грибковых микроорганизмов, кусты увлажняют, пуская воду по бороздам.

Подкормка

Нельзя использовать для подкормки азотные удобрения. При невозможности использования других средств следует строго дозировать их, так как они приводят к быстрому росту ботвы, но не укрупняют клубни.

Для лучшего урожая проводят три подкормки до полного формирования картофеля:

1. Для лучшего роста ботвы и для насыщения листьев микроэлементами. 1 ст. л мочевины разводят в 10 л воды. Под каждый куст выливают 500 мл жидкости.
2. В период формирования цветоноса для улучшения цветения. На 10 л воды берут 1 ст. л. сульфата калия и 3 ст. л. чистой древесной золы. На каждое растение также выделяют по 500 мл жидкости.
3. В период цветения для лучшего роста клубней. На 10 л берут 2 ст. л. «Суперфосфата» и 1 стакан коровяка. Дозировка раствора такая же.

Нельзя использовать золу, смешанную с брикетом, бумагой и другими предметами.

Прополка и окучивание

Избавляться от сорняков следует сразу после выхода ростков на поверхность и их укрепления. После достаточно периодически убирать крупную траву, чтобы она не забивала картофельные кусты. Дополнительно делают рыхление. Инструмент не опускают в землю ниже 2-3 см, чтобы не повредить ростки.

Для лучшего урожая кусты окучивают. Мотыгой к основанию стебля подгребают небольшое количество почвы, чтобы вокруг получилась небольшая горка. Эти работы проводят три раза за сезон. Первый раз окучивают картофель сразу по достижению им роста в 12 см, второй раз – через 10-12 суток, третий – при необходимости.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы защитить растения от заболеваний и вредителей, используют специальные средства:

1. Альтернариоз. При этом заболевании на листочках видны коричневые пятна, листы быстро желтеют и опадают. Для избавления по инструкции разводят в воде «Бактофит» или «Планриз».
2. Против медведки помогает нашатырный спирт. В 10 л воды разбавляют 30-40 мл спирта и поливают небольшими дозами под каждое растение.
3. Против картофельной моли применяют «Битоксибациллин», «Лепидоцид» и «Кинмикс».
4. Чтобы победить колорадского жука, используют «Корадо», «Престиж» и «Актару».
5. От вертициллезного увядания помогает пересаживание каждый год картофеля на новую территорию. На старое место посадку переносят не ранее, чем через год.

Таблица сравнения с другими видами

Вес клубней

Урожайность

Содержание крахмала

Сбор и хранение урожая

Правильный сбор и условия хранения картофеля влияют на вкусовые качества и продолжительность сохранности клубней.

Как и когда собирать

Оптимальный период для сбора урожая – 10-24 сентября. В это время стоит солнечная сухая погода, позволяющая избежать загнивания клубней. Копают картофель только в солнечную погоду, чтобы он успевал подсыхать, при температуре воздуха +17…+25°С.

После сбора клубни просушивают 2-3 часа и переносят в помещение, раскладывают в 1-2 слоя. Так урожай должен лежать 1,5-2 недели.

Особенности хранения и лежкость сорта

Лучше всего хранить собранный картофель при температуре +2…+4°С. Оптимальная влажность – в пределах 85-90%. При нарушении этих правил картофель становится сладким и мягким. Чтобы не допустить гниения, урожай укладывают в проветриваемое помещение.

Отличный вариант – погреб. Картофель кладут в небольшие ящики, которые обязательно поднимают над полом на 20 см. Если планируется хранение на полках, клубни можно оставить в сетках и мешках. Лежкость сорта составляет 90-94%.

Какие могут быть трудности при выращивании

Во время выращивания среднепозднего сорта Алладин редко возникают серьезные сложности. Проблемы могут появиться из-за продолжительных дождей или сильных засух. В первом случае сложно исправить ситуацию и остается только хорошо просушить уже собранный урожай, чтобы спасти его. При засухах следует наладить регулярный полив.

Могут возникнуть сложности с хранением картофеля в жарких районах. Для этих целей строят глубокое хранилище или обустраивают имеющееся помещение специальной системой кондиционирования.

Внимание! Следует избегать соседства Алладина с пасленовыми и томатами. Они вызывают гнилостные процессы и обедняют почву.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Алладин

Советы опытных огородников:

• для ускорения всходов за двое суток до посадки полейте пророщенные клубни питательным раствором – 40 г «Суперфосфата», 40 г азотных удобрений, 40 г калийной соли на 10 л воды;
• при посадке располагайте борозды по направлению с севера на юг, чтобы растения получили максимум света и тепла;
• не сажайте рядом с картофельными грядками подсолнухи – они будут угнетать рост картофеля;
• чтобы очистить почву от грибков, после уборки картошки посейте на месте ее выращивания горчицу;
• ботву используйте для приготовления золы – получится удобрение с высоким содержанием калия и кальция.

Огородники отмечают легкость выращивания этого сорта и оставляют только положительные комментарии.
Алексей, г. Мытищи: «Сначала прочитал описание сорта картофеля Алладин и фото посмотрел. В итоге решил попробовать вырастить. Небольшие по размеру клубни собирал только в первый год, когда не знал, с какими растениями не дружит Алладин. Храню весь урожай в небольшом погребе, на полках, прямо в сетках. В мешках пару раз доставал гнилые клубни, так как нет достаточного проветривания».
Марина, г. Краснодар: «Отличный сорт для выращивания на юге. Быстро сохнет и не теряет своих вкусовых качеств. Единственный момент при выращивании сорта Алладин в Краснодаре – сложно организовать правильное хранение, так как весь год тепло. Пришлось оборудовать глубокий подвал с ящиками».

Характеристика клубней

Отличить клубни картофеля Алладин можно по следующим характеристикам:

• средний размер;
• почти правильная округлая форма;
• неглубокие темные глазки;
• гладкая кожура ярко-красного цвета;
• светлая мякоть с приятным кремовым оттенком;
• высокая крахмалистость – 21%;
• великолепные вкусовые качества.

Этот картофель используют для приготовления первых блюд и гарниров к мясу или рыбе. В супах и борщах кусочки картошки отлично держит форму, а пюре из нее получается однородным, нежным, буквально тающим во рту. Также сорт Алладин подходит для жарки, тушения, запекания. Иногда клубни закупают производители любимого всеми фаст-фуда – чипсов и картофеля фри.