Как и когда посадить чеснок осенью под зиму в Ленинградской области

Практически каждому огороднику известно, что сроки посадки чеснока, как весной, так и осенью полностью зависят от климата в регионе и «капризов» погоды. Если с осенней посадкой затянуть, зубчики и бульбочки не успеют укорениться, а если посадить рано – появятся стрелки, которые в морозы замерзнут. В результате весь труд будет проделан напрасно. Поэтому очень важно знать – как правильно и когда сажать озимый чеснок осенью в Ленинградской области, какие сорта лучше подходят для осенней посадки.

Как выбрать день для посадки чеснока в Ленинградской области

Прежде всего, необходимо правильно выбрать день для посадки растения осенью. Рассчитывать надо до начала заморозков. Оптимально, чтобы до морозов было около 50 дней.

За эти 7 недель чеснок укоренится в земле и наберет силу. Но при этом он не выпустит перья.

Сам день проведения процедуры должен быть погожим, но допускается посадка и в пасмурную погоду. Вообще в идеале сажать чеснок во влажную землю после дождя.

Если сажаете в сухую почву, то слегка увлажните ее.

Еще один важный фактор — это температура воздуха. Оптимально +10+12 градусов. Сажать в более холодных условиях нельзя — зубчики не смогут укорениться.

А если садить в теплые дни, то чеснок может прорасти. Осенью это не то, что будет для овоща полезным.

Какая почва нужна чесноку

Как и большинство других культур, чеснок предпочитает легкие, плодородные и рыхлые почвы.

Лучший вариант — суглинистая или супесчаная почва. Впрочем, подойдет и чернозем. Культура любит, когда грунт хорошо дренирован и удобрен органикой.

А вот глинистые почвы из-за своей плотной структуры для посадки не подходят. Чесночная луковица получается мельче, так как растение тратит слишком много энергии на прорастание.

Если вам не повезло с плодородностью земли на участке, есть вариант улучшить ее структуру, подсыпав в равных долях песок, торф и перегной. Но осуществить эту процедуру необходимо за 4 – 8 недель до того, как вы будете сажать чеснок на своем огороде осенью.

Какие сорта озимого чеснока подходят для посадки в Ленинградской области

Для рассматриваемого региона можно приобретать как районированные сорта, так и разновидности овоща, предназначенные для осенней посадки на Урале и в Сибири.

Среди конкретных сортов стоит обратить внимание на Титан, Москаль, Алексеевский, Любашу, Касабланку, Широколистный 220, Тонус, Мессидор.

Из районированных для Урала и Сибири в Ленинградской области можно вырастить Алькор, Спас, Софиевский, Сибирский.

ВАЖНО!

Не покупайте сорта, которые были выведены для выращивания осенью в Средней полосе и на Юге. Они не подойдут для Ленинградской области.

Особенности климата

В формировании погоды Ленинградской области принимают участие воздушные массы, приходящие на континент с Атлантического океана. Число дней с повышенной влажностью примерно одинаково с сухими периодами. Летом морской воздух приносит частые дожди, теплый воздух, поэтому при выращивании растений необходимо помнить о дренаже и соблюдать правила полива.

С севера области приходят воздушные массы, которые формируются над Карским морем. Они устанавливают ясную погоду с комфортными температурами. Поэтому летом солнечных дней достаточно для вызревания плодов и культур. Но в среднем 40% дней приходится на дождливую или сырую погоду. Только 30–40 суток в году проходят безоблачно.

Важно! Огородникам следует учитывать, что вся Ленинградская область находится в зоне избыточного увлажнения. Поэтому для посадки озимого чеснока подбирают грядки на вышине, вносят дренажные компоненты.

На какую глубину сажать чеснок

Чтобы растение не погибло зимой, зубчики нужно посадить на правильную глубину.

Здесь очень важный момент. Осенью нельзя сажать слишком глубоко — луковица будет мелкой. Но и неглубокая посадка навредит — зубчики замерзнут и погибнут.

Поэтому обязательно выдерживайте глубину посадки чеснока. Для Ленинградской области это 10-12 см.

НА ЗАМЕТКУ.

Примерно такое же расстояние необходимо выдерживать между зубчиками.

Укрыв на зиму

На зиму посаженные в ноябре культуры не утепляются. Если посадка проведена вовремя, зубчики сорта успевают вобрать полезные вещества с почвы. Углубленные саженцы хорошо зимуют и выдерживают низкие температуры окружающей среды.

Зубчики с неглубокой корневой системой на зиму нуждаются в утеплении: насаждения промерзают вместе с верхними слоями почвы. Укрывают сорта зимнего сорта торфом или опилками. Средний слой утепления составляет 4 см над уровнем почвы. Периодически утепляющую прослойку подсыпают и утрамбовывают.

Какие удобрения можно использовать при осенней посадке чеснока

При посадке чеснока осенью на бедных почвах желательно использовать удобрения. Внесенные подкормки будут питать культуру, что позволит чесночным зубчикам по весне активно пойти в рост.

Лучше всего использовать комплексное удобрение из смеси органики и «минералки». Такая подкормка полностью закроет все потребности чеснока в питании.

Из органических удобрений чаще всего берут перегной, компост или прелый навоз. Это станет основой питательной смеси. Разлагаясь, органика делает грунт плодородным.

Однако осенью чесноку, в первую очередь, нужны калий и фосфор. Их обычно вносят в виде минерального удобрения. Самые часто используемые препараты: суперфосфат и сульфат калия. Но также допустимо применять калийную соль и фосфоритную муку.

Удобрения вносятся не в посадочную ямку при непосредственной посадке, а примерно за 20-30 дней до процедуры во время подготовки почвы. Это объясняется тем, что органике нужно время, чтобы разложиться в почве.

СПРАВКА.

Наиболее популярное удобрение готовится из 50 кг перегноя, 200 гр суперфосфата и 150 гр сульфата калия. Такого количества подкормок хватит на 10 квадратных метров чесночных грядок.

Крупные головки: особенности агротехники

Получают качественный и богатый урожая только при соблюдении правил выращивания овощной культуры. Начинают с выбора сорта, который должен быть не только озимым, но и районированным – адаптированным к агроклиматическим особенностям Ленинградской области. Затем подготавливают участок. Для получения крупных головок важен и регулярный уход – полив, рыхление, подкормка.

Подготовка грядок

Под чеснок отводят выравненные территории с глубоким залеганием грунтовых вод. Лучше выбирать участок на возвышенности, чтобы его не подтапливал талый снег. К подготовке приступают за месяц до планируемой даты высадки. Удаляют сорную растительность с корнями. Перекапывают участок в штык лопаты с одновременным внесением органики из расчёта 3 кг на площадь в 1 м² – компост, перегной. Перед высадкой участок боронуют, закрывая влагу, делают канавки, в которые всыпают древесную золу.

Технология высадки

При посадке чеснока применяют ленточный метод. Последовательность действий

1. Между рядами выдерживают интервал в 15-20 см.
2. Зубчики распределяют с дистанцией в 7-10 см.
3. Последние заделывают на глубину от 5 до 9 см. Если зубок большой, величина максимальная, и наоборот. Правильный расчёт глубины помогает защитить посадочный материал от подмерзания и быстро ему прорасти.
4. Грядки покрывают слоем мульчи из торфа. Высота – 2-3 см.
5. Спустя неделю почву увлажняют. Если осадки выпадают, шаг пропускают.

Внимание! Если почва плотная на участке, добавляют при посадке песок на дно бороздок для улучшения дренажных качеств.

Регулярный уход

Ухаживать за озимым чесноком несложно. Агротехника сводится к стандартным манипуляциям:

Защита от заболеваний и вредителей

Чеснок толерантен к большинству вредоносных организмов. В сырую погоду, характерную для Ленинградской области, на побегах отмечают проявления мучнистой росы. Из-за переувлажнения может развиться серая гниль. Остановить распространения болезни поможет фунгицид. Применять его можно за месяц до сбора урожая. К инсектицидам требование аналогично. Если возникает необходимость в обработке после допустимого срока, применяют безопасные для человека биопрепараты или народные средства.

Особенности посадки чеснока в Ленинградской области

Зима на Северо-западе России не отличается стабильностью погодных условий. Этот факт накладывает свой отпечаток на процедуру посадки чеснока в Ленинградской области.

Во-первых, необходимо четко выдержать сроки высадки чесночных зубчиков.

Во-вторых, почвы в этом регионе не отличаются своей плодородностью, поэтому в обязательном порядке в грунт надо внести удобрения. Здесь же можно сразу упомянуть об обязательной подготовке грядки к будущей посадке чеснока.

В-третьих, важно подобрать подходящий сорт чеснока для Ленинградской области. Выбирать необходимо озимые разновидности, которые хорошо переносят заморозки.

В-четвертых, соблюдайте севооборот. По возможности предварительно высаживайте сидераты, чтобы лучше подготовить почву к посадке корнеплода.

В-пятых, не забывайте обращать внимание, где именно вы собираетесь осуществлять посадку чеснока. Нередко на дачных участках Ленинградской области грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности.

Поэтому очень важно, чтобы чеснок сидел на некоторой возвышенности по сравнению с остальным огородом, чтобы головки не подгнивали.

Выбор сорта

Для посадки чеснока под зиму надо выбирать сорта, устойчивые к низким температурам, способные переносить неблагоприятные погодные условия. Лучше отдавать предпочтение влаголюбивым, среднеспелым разновидностям. Не следует высаживать культуру, если она склонна к загниванию.

Для подзимней посадки подходят сорта:

• Алькор (средний срок созревания; отличается острым вкусом);
• Подмосковный (высокоурожайный, хорошо сохраняется; на вкус острый);
• Добрыня (зимостойкий; луковицы плоскоокруглые, вкус – средней остроты);
• Герман (хорошо сохраняется);
• Новосибирский (способен выдерживать сильные морозы, устойчив к болезням);
• Репликант (острый, высокоурожайный).

Сорта чеснока отличаются формой головки, количеством зубчиков, из которых она состоит.

Схемы посадки пошагово

Чеснок осенью высаживается либо рядками, либо квадратно-гнездовым способом.

Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки чеснока на уже подготовленный участок.

Шаг 1.

Замачиваем зубчики в растворе любого фунгицида на 20-30 минут.

Шаг 2.

Делаем бороздки глубиной 10-12 см. Между бороздками оставляем 20 см. Если вы садите в отдельные лунки, то расстояние между ними должно быть 20 см.

Шаг 3.

Слегка увлажняем почву на дне бороздки (лунки).

Шаг 4.

Раскладываем зубчики в бороздке с шагом в 10-12 см. Донцем вниз. Слегка придавливаем.

Шаг 5.

Засыпаем чеснок землей.

Шаг 6.

Поливаем.

Зимний уход

На зиму высаженные сорта нуждаются в особом уходе. Весной почву вокруг проросшего чеснока мульчируют – подкармливают азотными удобрениями. После удобрения почву разрыхляют (глубина до 4 см). Весной культуру поливают раз в 10 дней после повторного разрыхления грунта. Уход за озимыми сортами включает:

• обрезку лишних стрел (цветоносов);
• подкормку корневой системы аммиачной селитрой;
• полив культуры (раз в 10 дней);
• уборку желтых стрел в или зараженных грибком стеблей.

Уборка чеснока проводится в августе: выкапывать головки начинают, как только пожелтеют все листья. Правильно убирать урожай до полного увядания зеленой части стрел, если чеснок передержать он станет горьким и невкусным. Поздний сбор урожая приводит к потере сока в головке: сухие головки не годятся для будущей высадки.

Размягчение ложного стебля – сигнал для сбора урожая. Для получения хорошего материала для высадки несколько пар стеблей оставляют и выкапывают спустя 10 дней. Осенью такие головки выдержат перепады температур.

Как правильно подготовить грядку

Выбрав участок под посадку чесночных зубчиков, его нужно подготовить. В подготовленной почве овощ растет намного лучше и быстрее.

Первое, что нужно сделать – это прополоть участок. Уберите все сорняки, они будут мешать развитию чесночных головок.

Далее перекопайте землю на 20 см в глубину. Обязательно прорыхлите грунт, чтобы не было «камней».

Уберите все корешки и прочий мусор с участка.

Также осенью под перекопку вносят удобрения, смесь органики и минеральных подкормок.

После этого, спустя несколько недель можно приступать к посадке чесночных зубиков.

Неблагоприятные даты

Луна влияет на гравитацию. По этой причине наблюдают приливы и отливы с определённой цикличностью. Последнюю обуславливает движение ночного небесного светила по небосводу – удаление и приближение к Земле. Спутник воздействует подобным образом и на сокодвижение в растениях: когда диск увеличивается, высевают культуры с плодоносящей надземной частью, при его уменьшении – корнеплоды.

Неблагоприятные даты приходятся на фазы ново- и полнолуния. В периоды, когда Луны не видно вовсе, или, наоборот, растения угнетены. Всхожесть снижается. Даже если зубчики прорастут, они дадут мелкие головки. Чтобы избежать негативного воздействия, лучше воздержаться от проведения полевых работ в запрещённое время.

После чего можно сажать

Немаловажную роль в получении хорошего урожая пряного овоща играет севооборот. Если осенью сажать чесночные зубики после правильных предшественников, то можно вырастить луковицы намного крупнее, чем при посадке после «плохих» предшественников.

Плохая идея — посадка после корнеплодов (это свекла, лук, чеснок, картофель), пряных трав и зелени, а также овса и ячменя.

Очень хорошо сажать культуру после растений-сидератов. Например, горчицы, фацелии или клевера.

Допустимые предшественники – представители семейства тыквенных (огурцы, кабачки).

Необходимость применения правил севооборота обусловлена тем, что родственные культуры подвержены одним и тем же болезням и страдают от одинаковых вредителей.

Вторая причина – то, что некоторые культуры одинаково истощают почву.

Подготовка к высадке

Осенняя посадка осуществляется в то время, когда летние культуры уже собраны. Почву под чеснок необходимо зачистить, удобрить и подпитать. Если летом рассада болела грибком или страдала от вредителей, почву очищают с помощью антисептических концентратов. Сажать в почву можно:

• здоровые крупные зубчики без повреждений;
• оптимальная масса подходящего зубчика составляет от 3 до 7 г;
• свежие зубчики, собранные летом.

Перед посадкой озимой культуры хорошо удобряется почва. Вносятся минеральные и органические удобрения за сутки до высадки. Если посадить чеснок без подкормки урожай будет горьким, а головки маленькими.

Используются натуральные удобрения, которые подходят для чеснока и лука. Молочная сыворотка укрепит корневую систему растения и защитит ее от грибковых болезней.

Уход за чесноком после посадки в данном регионе

Уход осенью за посаженным растением не слишком сложен. Во-первых, надо полить грядку из лейки. Во-вторых, замульчировать опилками или сухой травой. В-третьих, укрыть лапником, травой, сухими листьями и т.д.

Так вы защитите чеснок от вымерзания зимой.

Вместо мульчи можно использовать спанбонд или любой другой синтетический укрывной материал. Но это не отменяет необходимость сделать полноценное укрытие.

КСТАТИ.

Если у вас есть такая возможность, то зимой подкидывайте снег на грядку с чесноком.

Рекомендации по выращиванию

Если высаживать под зиму чеснок, хорошо укрывать посадки соломой. Весной некоторые овощеводы укрывной материал разгребают. Особенно если почва плохо структурированная. Ведь с соломой корни недополучат кислород. При соблюдении севооборота, систематическом обогащении земли, когда гумусовый слой высокий, солому можно оставить. Она затормозит рост сорняков и не навредит прорастанию овоща.

Внимание! Внесение карбамида (мочевины) поможет избежать хлороза, который интенсивно развивается в апреле.

При появлении стрелок их непросто обрывают руками. По возможности у основания их обрезают острыми ножницами. Иначе очень много силы и питания уходит на саму стрелку (даже не на семена). Она толстая и сочная – нуждается в большом количестве влаги, полезных веществ. Как только культура перенаправит энергию, обратить процесс не удастся.

Перед тем как посадить чеснок в зиму, нужно правильно рассчитать дату. При определении оптимальных сроков нельзя забывать о влиянии климата и лунных фаз.

Частые ошибки

• Выбор неподходящего сорта.
  Здесь можно упомянуть и о посадке осенью ярового сорта, и о выборе сорта, районированного для более южных регионов. Все-таки в Ленинградской области необходимо отдавать предпочтение более устойчивым разновидностям чеснока.
• Подбор неправильной глубины посадки.
  Если сомневаетесь, на какую глубину сажать зубчики, то просто прибавьте к длине посадочного материала 5 см.
• Грядка не поливается после посадки.
  Многие дачники почему-то считают, что при высадке осенью поливать чеснок не нужно. Конечно, если накрапывает дождь, то лишняя влага ни к чему. Но в сухую осень поливать нужно обязательно.
• Нет укрытия от холодов.
  Обязательно закидайте грядку травой, листьями и ветками.
• Выбор неудачного участка.
  Если у вас на даче глинистая почва, добавьте в нее песка и перекопайте. Не сажайте зубчики ниже уровня остального огорода.
• Зубчики расположены слишком близко.
  Если хотите получить крупные головки чеснока, то сажайте зубчики подальше друг от друга.
• Внесение навоза под посадку.
  Навоз (и только перепрелый!) можно вносить при подготовке почвы, но никак не под посадку чеснока.

Технология высадки

Не всякая почва годится для посадки чеснока

Выбор посадочной почвы зависит от сроков высадки. Поздней осенью на место других корнеплодов сажать чеснок нельзя: лучше выбрать почву после капусты и бобовых культур. Необходимо посадить озимые сорта на почву, не подтопляемую весной. После зимы место высадки защищается и укрывается от сквозняков.

Грядки вскапываются за неделю до высадки. В качестве удобрений используются суперфосфаты и калийная соль. Для посадки вырывают бороздки глубиной до 5 см. Насыпь поверх саженцев составляет 3 см. Расстояние между зубчиками выбирается не меньше 15 см. Если озимый сорт будет расти в стесненных условиях, собрать хороший урожай не удастся: корневой системе некуда расти, и головки чеснока деформируются.

Для бульбочек другая схема посадки: расстояние между головками составляет не больше 3 см (такого расстояния хватает для правильного роста корневой системы). Разделаются бульбочки в день посадки, зубчики непосредственно перед высадкой в грунт. Масса бульбочки составляет от 130 до 270 г. Для зимнего сорта выбирают только крупные головки.

Ответы на частые вопросы

Какие сорта сажать в Ленинградской области?

Хорошо себя зарекомендовали Алексеевский, Сибирский, Алькор, Касабланка и многие другие.

Можно ли сажать перед чесноком сидераты?

Да, вполне. Горчица, клевер, фацелия – отличные предшественники для овоща. Ботву можно закопать в грунт. Это насытит его органикой и полезными питательными элементами.

Когда сажать чеснок в Ленинградской области?

Вообще в России при посадке этого овоща рекомендуют ориентироваться на Праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Это 14 октября. Но в 2022 г. осень относительно теплая, поэтому высадку зубчиков можно перенести на 3 октябрьскую декаду.

Зачем мульчировать почву после высадки зубчиков?

Мульча сохранить влагу. Это важно, чтобы зубчики лучше укоренились.

При какой температуре сажать?

10-12 градусов тепла – это оптимальные показатели.

Советы и хитрости садоводов

Если вы дачник со стажем, сажаете озимый чеснок осенью в пятый, шестой, седьмой раз, вы уже знаете все тонкости и нюансы процедуры. Но впервые занимаясь этим, можно упустить что-то из виду. Вот несколько советов опытных дачников при осенней посадке.

1. В сентябре или даже августе удобрите участок.
2. Берите только районированные устойчивые к перепадам температуры разновидности озимого чеснока.
3. Не сажайте больше 2 лет подряд овощ на одном и том же участке своего огорода. Соблюдайте правила севооборота. Если такой возможности нет, вносите удобрения, повышайте плодородие почвы.
4. Подбирайте участок так, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко к поверхности. В противном случае, поднимайте грядку над поверхностью.
5. Замочите зубчики перед посадкой в растворе регулятора роста. Подойдут Эпин или Циркон.
6. В качестве зимнего укрытия больше всего рекомендуется использовать сухую траву, лапник. Допускается применение агроволокна. А вот пленку стелить нежелательно, так как под ней образуется конденсат, что вполне может привести к началу процессов гниения.

Уборка урожая ярового чеснока

Начинают желтеть листья и стебли – растения сами ложатся на землю. Но чаще всего листья не желтеют, а стебли постепенно наклоняются к земле, и только потом начинают желтеть, новые листья уже не образуются. Это сигнал к уборке чеснока. Рекомендация сушить чеснок 4-5 дней на солнце в нашей зоне невыполнима. Поэтому сначала раскладываю его на бетонной дорожке около дома, на скамейках в один слой днем, а на ночь заношу в сарай. Каждый день перебираю, чтобы быстрее осыпалась земля. Затем заношу чеснок на чердак, раскладываю в один слой, там хорошая вентиляция, и чеснок хорошо сохнет. После этого обрезаю корешки, снимаю самую верхнюю грязную чешую и обрезаю стебли. А некоторые огородницы даже сплетают чеснок в красивые косы.

Сушить чеснок можно и по-другому, т.е. упростить процедуру. Если стебли пожелтели на грядке, то можно выкопать и сразу обрезать корни, стебли, снять самую верхнюю грязную чешуйку и положить чеснок на просушку в проветриваемом помещении в один слой. Он прекрасно досыхает.