Перец Сладкий шоколад – описание и характеристики сорта коричневого цвета

Большинство потребителей привыкло, что перец обладает красным, желтым или зеленым цветом, поэтому овощ другого оттенка кажется экзотичным. Например, Сладкий шоколад привлекает внимание кулинаров в первую очередь своей коричневой окраской. Фермеры же выбирают этот сорт не только из-за внешних качеств. В статье представлено описание всех привлекательных свойств культуры, ее минусов, а также правила выращивания.

История создания

Сладкий шоколад был выведен на базе агрофимы «Сибирский сад». Создатели хотели получить сорт, который будет одинаково подходить для открытого и закрытого грунта, а также обладать прекрасными вкусовыми характеристиками. Базой для этого стал болгарский ранний перец.

Результат получился впечатляющим, и это подтверждают высокие оценки экспертов, а также хорошие отзывы обычных дачников. На данный момент семенным материалом интересуются как для промышленных целей, так и для выращивания на своём огороде. Пока что разновидность не занесена в Государственный реестр селекционных достижений России, но ожидается, что это произойдёт в ближайшие годы.

Описание

Растение среднерослое, что определяет тип ухода за ним. Сладкий шоколад относят к среднеранней группе: после появления сеянцев до получения плодов технической зрелости проходит в среднем 117 суток, но эти сроки могут немного варьировать в зависимости от температуры воздуха.
Какие сорта перцев лучше сажать
Основной стебель толстый и мощный, высота – максимум 80 см. Средне облиствен, листовые пластины ярко-зелёные с глянцевой поверхностью, с заострением на конце, у черенка имеют расширение.

Во время цветения образуются как мужские, так и женские соцветия, то есть, этот перец относится к группе со смешанным цветением. На месте женских соцветий образуются завязи.

По достижении технической зрелости цвет плодов становится коричневым, но мякоть остаётся зелёной. А после биологической зрелости она приобретает красновато-коричневый окрас и выглядит особенно впечатляюще. Эксперты отмечают, что мякоть очень сочная, сладкая и вкусная. Перцы могут достигать длины 22 см, при этом их вес – до 180 г.

Статья по теме:

Как правильно пикировать сладкий перец

Отзывы

Садоводы оценивают сорт с положительной стороны. Примеры отзывов:

• Перец очень вкусный, сочный. Однако для консервации его применять не рекомендую, поскольку цвет плодов становится непривлекательным – дачница Татьяна.
• Перец хорошо подходит для северных регионов. Этот овощ – настоящее украшение салатов. Толщина стенки – 7 – 8 мм – Юлия из Воронежской области.
• Красивые плоды – Наталья из Санкт-Петербурга.
• Урожайностью довольна – огородница Ирина.

Сладкий шоколад – это перец с эффектными коричневыми плодами. Культура приспособлена для прохладного сезона. Однако, чтобы получить большой урожай фермеру нельзя обойтись без подкормок и регулярного полива.

Основные характеристики

Прежде, чем сделать выбор в пользу Сладкого шоколада, необходимо подробно ознакомиться с его особенностями и характеристиками:

• У плода 3 семенные камеры. Внутри много семян, но они легко отходят.
• Перцы кубовидные, с небольшой гофрированностью. Верхний кончик гладкий, округлённый.
• Метод выращивания – открытый грунт, парник, теплица.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям – средняя.
• Толщина стенок – 5-6 мм.
• Транспортабельность хорошая, плоды устойчивы к растрескиванию.
• Отличная лёжкость: при условии хранения в пониженной влажности и температуре срок хранения доходит до двух месяцев без потери качества.
• Отсутствие красного пигмента позволяет использовать сорт в питании аллергиков.

Всё это делает Сладкий шоколад интересной и оригинальной разновидностью.

Область применения плодов

В первую очередь сорт относят к салатным из-за высоких вкусовых характеристик в свежем виде. Сладкий шоколад используют как в качестве нарезки для закусок, ассорти, так и в салатах. Также эту разновидность добавляют в первые и вторые блюда. При этом цвет может становиться немного темнее, чем в сыром виде, но вкусовые качества остаются на высоте.

Возможно вас заинтересует сорт перца Золотое чудо

Отлично подходят перцы для фаршировки, так как у них бочонковидная форма, крупные семенные камеры и легко отделяющиеся семена. Стенки плотные, они не лопаются при фаршировке и последующем тушении.

Статья по теме:

Суперурожай перца — 9 «работающих» советов

Ещё один вид заготовки – консервирование. Также используют для засолки. Отличные отзывы получила заморозка, поскольку после размораживания особо не изменяется ни цвет, ни плотность мякоти. К тому же витаминный состав остаётся прежним. Те, кто любят использовать высушенные овощи, используют сушилку. В таком виде Сладкий шоколад отлично хранится хоть всю зиму.

Сорта фиолетового перца

› Садоводство

05.05.2019

Знаете, как выглядит фиолетовый лук в тарелке супа? Похожи на дождевых червячков луковые полоски? Также смотрится на тарелке любая еда, если в нее добавлен во время варки перец необычной окраски. Потому используют фиолетовый перец в основном для летних салатов.

Перец фиолетовый создан не зря

Обычные красные и оранжевые перцы любят тепло, потому выращивать их рекомендуется в тепличках в наших северных краях. Слишком холодно летом у нас, мерзнут перчики. Помидоры хоть какой-то урожай дадут.

Огородник с кустов снимает и дозаривает в коробках или в валенках. А с перцем такой номер не получается: он не даст плодов вовсе.

А хотелось бы, чтобы в Томской области и Новосибирской, на Вятке перцы давали бы урожай в открытом грунте.

Нет у них защитного механизма, который помогал бы переносить или адаптироваться к непостоянству погоды на высоких широтах.

Зато такой механизм есть у перцев с уникальной окраской плодов. Антоциан – это фиолетовый пигмент, именно он окрашивает ягоды смородины, жимолости, ирги в сине-черные тона. Их зимостойкость очень высока.

Вот и перец становится более терпимым к похолоданиям, особенно, когда не только плоды, но и стебли, и листья содержат антоциан.

В июле фиолетовая окраска не особо нужна растениям перца, а вот весной, пока не пришло настоящее летнее тепло, или осенью, когда от того тепла остался только гулькин нос, антоцианы помогают ловить солнечные лучи, уподобляясь некоему фильтру, который выбирает для себя лучшее.

Антоцианы присутствуют практически во всех растениях, только их форма разная. И вещества, в окружении которых они находятся, тоже разные, да и количества самих пигментов тоже не одинаковы.

От этого зависит, сколько солнечной энергии эти вещества превратят в энергию тепловую, которая позволит не только выжить растениям в холодные времена, но и дать урожай, то есть семена, чтобы род свой продолжить.

Антоцианы всегда, так сказать, от века, есть в листьях, но хлорофилл не дает им проявлять себя до поры и времени, а селекционеры научили антоцианы перца быть независимыми соединениями, не подчиняющимися хлорофиллу. Так родились сорта фиолетовых перцев.

Селекционеры вывели уже довольно много гибридов.

Фиолетовый перец. Сорта

Сорта перца можно условно разделить на несколько групп.

К первой относятся те, у которых плоды в технической спелости имеют разные оттенки фиолетового и шоколадного цветов, а в биологической это обычные перцы.

«Ночка» F1 идеальный образец: фиолетовые плоды для летних салатов и ярко-красные для зимних заготовок. Очень вкусные, но первый урожай можно снять только через 140 дней после всходов, и перчики мелкие, всего 100 граммов.

«Бухарест» мало отличается от «Ночки». Та же окраска плодов, но раньше в плодоношение вступает. И урожайность в 2 раза выше.

«Сиреневый туман» F1 прежде чем надеть красное платье, щеголяет в ярко-сиреневом.

Читать так же: Картофель Славянка – описание сорта, фото, отзывы

«Багира» сначала темно-фиолетовая, а потом красная.

«Биг папа» от Аэлиты для салатов надевает темно-фиолетовый наряд, а для семян непременно переоденется в темно-красный.

«Виолетта» техническую спелость встречает темно-фиолетовой, а биологическую темно-красной.

«Звезда Востока фиолетовая» сначала имеет темно-фиолетовую окраску, которая потом краснеет, становясь темно-красной. Очень урожайна под пленочными укрытиями.

«Золушка» . Переход цветов стандартный для этой группы: сначала фиолетовый, а позже темно-красный.

«Карат» не захотел полностью отступить от правил, он лишь слегка украсил желтую верхушку плода фиолетовым оттенком, а потом все по стандарту – стал темно-красным.

«Клякса», «Максим», «Малыш», «Ноктюрн», «Пересвет», «Пурпурный колокол», «Сиреневый блеск», «Фиолет», «Хамелеон» от Аэлиты, «Цыганский барон», «Черный сахар» — все эти сорта и гибриды схожи, они в технической спелости имеют разные оттенки фиолетового цвета, а в биологической спелости становятся красными и ил темно-красными.

Самый интересный перец сорта «Мачо» ростом не удался (всего 45 сантиметров), но 87-95 дней надо, чтобы снять первый урожай. Из черного в технической спелости превращается в ярко-вишневого красавца в биологической спелости.

Ко второй относятся те, которые, созревая, становятся шоколадными или коричневыми.

«Отелло» F1 раннеспелый, с хорошей и дружной отдачей урожая гибрид. Цвет меняется с фиолетового до коричневого.

«Ганнибал» сначала выглядит, как обычный перец, в технической спелости плоды зеленые, а когда поспеют, то станут коричневыми. Это интересный сорт, он очень ранний, ему нужно всего 89 дней прошло от полных всходов до первого съема плодов. Огородники, обратите внимание на этот уникум!

«Звезда Востока шоколадная» . Звезд, оказывается, несколько. У них разный подход к выбору цветовой гаммы. Эта звезда сначала носит темно-зеленый наряд Хозяйки медной горы, а потом сильно приглушает его становясь темно-коричневой.

«Корнет» изменяет окраску с темно-зеленого до темно-коричневого.

«Отелло» зеленым не бывает, он сначала фиолетовый, а потом коричневый.

«Мулат», «Челубей», «Шоколадка» — в биологической спелости становятся коричневыми.

Источник: https://velesagrovet.ru/sadovodstvo/fioletovyj-perets-shokoladnyj-dzho-mechta-ogorodnika-ili-zabava.html

Болезни и вредители

Сорт отличается средней устойчивостью к грибковым заболеваниям. На стадии рассады основную опасность представляет чёрная ножка, которая развивается при повышенной влажности и густой посадке. При этом наблюдается почернение у основания стебля. Болезнь распространяется молниеносно, поэтому очень важно сразу же применить препараты типа «Барьер», «Фундазол», «Превикур» и пр.

Если стебель внизу бурый, значит это — бактериальная гниль. Лечение проводят теми же средствами.

Под плёночными укрытиями и в теплицах может начаться кладоспориоз. При нём на нижних сторонах листьев проявляются коричневые пятна. Заболевание провоцирует застоявшийся воздух. Чтобы урожайность не снизилась, нужно обрабатывать растения препаратами «ХОМ», «Ордан» и пр.

Из вредителей для этого сорта могут представлять опасность такие насекомые как тля, совка, медведка, колорадский жук, паутинный клещ и трипсы. Для борьбы с ними применяют инсектициды – «Актеллик», «Фитоверм» и пр.

Иногда посадки атакуют слизни. Тогда устанавливают ловушки или применяют гранулированный метальдегид.

Перец Гогошары характеристики сортов, описание, отзывы с фото

Если вы решили выращивать данный сорт, то в первую очередь нужно правильно подобрать место для посадки. Оптимально — в удалении от других видов перцев (и горьких, и сладких).

Это объясняется тем, что данный вид достаточно легко опыляется, а чтобы получить чистый вид его нужно сажать в отдалении от других перцев.

Также на место посадки должно попадать достаточно много света, но при этом не должно быть ветров и сквозняков.

Также многие садоводы советуют сажать его на том участке, где раньше была свекла, огурец, лук, морковь. Но при этом лучше избегать мест, где раньше рос картофель или помидор.

Почва для выращивания варьируется в зависимости от метода посадки. Если вы планируете выбрать рассадный способ выращивания, то предпочтительнее приобрести субстрат в магазине, либо приготовить самим, для этого потребуется:

• торф — 2 части,
• дерновая земля — 2 части,
• перегной — 1 часть.

Если вы будете выращивать в открытом грунте, то оптимальный выбором будет легкая земла (суглинок, обогащенный перегноем). Помимо этого место должно хорошо держать влагу.

Уход

Для того, чтобы урожайность вас порадовала, необходимо правильно ухаживать за перцем. Полив должен выполняться своевременно, так как было сказано ранее, он не переносит засуху. Если перец начнет засыхать, то начнется сброс листьев завязи, что сократит число плодов.

Полив выполняет отстоянной и теплой водой, излишней влаги не нужно, так как это тоже нехорошо, а вот влажность лучше повышенная, поэтому полив выполняется между рядами.

Перцу Гогошары требуется мульчирование соломой или скошенной травой, оптимальный слой мульчи равняется 3 см. При росте не забывайте удалять сорняки и боковые побеги для того, чтобы куст верно сформировался.

Периодически перец нужно удобрять:

• При активном цветении выполняется комплексный подкорм.
• При появлении перца производится подкорм фосфорными удобрениями.
• При удобрении важно соблюдать все инструкции.
• Также рекомендовано подвязывать кусты, потому что сам по себе перец достаточно тяжелый из-за мясистости.

Распространение

Высокая теплолюбивость всех разновидностей этого овоща существенно ограничивает территории его выращивания и полновесно щедрый урожай они отдают только в средних и южных районах России, Молдавии, Украины, поскольку остро реагируют на самые небольшие колебания температуры.

Наиболее комфортной температурой для качественного возделывания культуры считается 25-28˚С и расположение на открытых высоких грядах, где достаточно солнца и свежего воздуха для налива плодов.

Впрочем, опытные садоводы успешно выращивают гогошары в теплицах, где обеспечивается хорошая вентиляция, приток свежего воздуха и достаточное освещение.

Сорт перцев Тихоновский

Сорт Тихоновский нам полюбился, благодаря своим срокам созревания. Плоды готовы к сбору уже спустя три месяца после посева семян, а, если выращивать сорт в тепличке, для которого он более приспособлен, то этот срок можно уменьшить ещё на пару недель.

К небольшим недостаткам сорта можно отнести необходимость к формировке, которая заключается выламыванием всех боковых побегов и листочков, расположенных ниже первой развилки. Положительным же качеством культуры является то, что он формирует компактные растение, слегка сомкнутые, высотой 60-70 см.

Полностью вызревшие плоды имеют цилиндрическую, чуть сдавленную с боков форму, гладкую поверхность и светлую окраску, но, когда семена у них созревают полностью, плоды становятся красными. Плоды длиной около 15 см, в диаметре 8-9 см, имеют массу до 600 г.

Плоды этого сорта изумительны в свежем виде, как высоковитаминный продукт, а так же пригодны для всех видов переработки. Оптимальной схемой посадки для этого сорта является 40х50-60 см. Высаженные по такой схеме растения могут дать урожай более 7 кг с 1 м2 грядки.

Уход за взрослым перцем Гогошар

• Взрослые кусты, как и рассада, требуют регулярного ухода. И для этого нужно следить, чтобы почва не высыхала. Если перец будет пересыхать, тогда растение сбросит цветы и завязь. Поэтому поливать растение нужно под корень, но умеренно. Вода должна быть комнатной температуры.
• Чтобы обеспечить взрослые кусты достаточным количеством влаги, для этого необходимо поливать междурядья и дорожки, а также разрыхлять почву (как и с рассадой нужно это делать аккуратно, чтобы не повредить кусты и корни).
• Есть альтернатива рыхлению почвы – это мульчирование.
  И в качестве мульчи можно использовать солому, скошенную траву или же опилки. Слой мульчи должен быть в пределе 2–3 см.
• Как и с рассадой, нужно обеспечить перец достаточным количеством света, и для этого следует удалить все боковые побеги (провести пасынкование) и правильно сформировать сам куст.
• Особое внимание нужно уделить прополке сорняков, но делать это так, чтобы не повредить само растение. А траву вырывать лучше на дорожках и в междурядьях, но ни в коем случае не у основания корней.
• Подкормку взрослого растения нужно делать три раза за дачный сезон.
  И делать это надо азотными удобрениями, когда рассаду только начинают рассаживать. А фосфорные удобрения добавляют только тогда, когда куст начинает цвести.
• Когда на кустах начинают появляться плоды, по мере их роста они могут под действием собственного веса обломать стебли, поэтому нужно сделать подвязку растения.
• Сбор урожая нужно делать очень осторожно, чтобы не оторвать стебель вместе с плодоножкой. А также этот сорт склонен к поражениям болезнями и вредителями. Поэтому необходимо обрабатывать куст инсектицидами, а также проводить профилактические меры по борьбе с заболеваниями.

Краткое описание

Ранний сорт перца Гогошары был выведен селекционерами в Молдове.

Стоит отметить, что у этого вида существует множество интересных подвидов, которые широко востребованы среди опытных огородников и дачников (к примеру, Ратунда, Оленька).

Все сорта отличаются между собой не только по форме и цвету, но и по вкусу. Главное преимущество в том, что способ посева, технология выращивания и уход абсолютно идентичны.

Изучая описание перца Гогошары, нужно обратить внимание на тот факт, что эта культура теплолюбивая, из-за чего её лучше выращивать в южных регионах страны. Чтобы растение хорошо росло и давало стабильный урожай, температура воздуха окружающей среды должна быть выше, чем +16 ˚С

Перец не переносит сезонные заморозки. Культура относится к среднеспелому сорту, благодаря чему сбор спелого урожая можно проводить уже через 4 месяца после высадки в открытый грунт. Перец имеет сладкий вкус, кусты небольшие и приближены к земле.

Стоит отметить, что для нормального роста культуры необходимо, чтобы отступ между двумя кустами составлял минимум 50 см.

При стабильном поливе и периодическом взрыхлении почвы высота кустов достигает 60 см. Листья ярко-зелёные, немного закруглённые. Спелые плоды имеют насыщенный оттенок, который может варьироваться от зелёного до жёлтого и даже красного.

Вес перца всегда разный, но чаще всего находится в пределах 160 г. особенность сорта Гогошары заключается в том, что в период активного роста все перцы направлены к небу, плодоножка очень прочная. Спелый перец отличается мясистостью, сочностью и плотностью. Сохранность сорта находится на высоком уровне, благодаря чему его часто транспортируют на дальние расстояния.

К основным преимуществам этого сорта относятся:

• Отличный вкус.
• Высокий процент урожайности.
• Перец дозревает даже после того, как был сорван с куста.
• Минимальное содержание калорий.
• Хорошая мясистость.
• Длительное хранение.
• Перец можно употреблять как в свежем виде, так и в готовых блюдах.
• В составе перца содержатся полезные микроэлементы и витамины.

Конечно, у этого сорта присутствуют и недостатки, которые можно решить путём правильного ухода:

• Необходимость периодического внесения минеральных удобрений.
• Растения плохо переносят засуху и недостаточное освещение.
• Стебли кустов отличаются ломкостью.
• Сорт подвержен развитию опасных заболеваний, а также периодическому нашествию вредителей.

Где выращивать

Сорта «Гогошаров» в выращивании совершенно не отличаются. Поэтому будем говорить не об одном сорте, а обо всей группе сортов «Гогошар».

Место и освещение

Относительно выбора места, сразу нужно сказать, что перец легко переопыляется. Если вы хотите получить урожай «Гогошара» в чистом виде, то высаживайте его подальше от других сладких и горьких перцев.

Если посадить «Гогошар» рядом с горьким перцем, то получим плоды со жгучим вкусом. Наш сладкий перец превратится в горький.

Участок для перца должен быть хорошо освещенным, прогреваемый солнцем, но защищенным от ветра. Хорошо, если ранее здесь высаживались огурцы, капуста, лук, свекла, морковь.

После томатов и картофеля желательно не высаживать, во избежание передачи болезней.

Довольно популярные и такие сорта сладкого перца как: «Калифорнийское чудо», «Клаудио F1», «Джипси F1», «Анастасия», «Воловье ухо», «Какаду», «Богатырь», «Солист», «Хабанеро», «Ласточка», «Золотое чудо», «Оранжевое чудо», «Атлант».

Почва для посадки

Сейчас мы поговорим о двух моментах относительно выбора почвы: субстрат для рассады и почва на участке. Для выращивания рассады хорошо приобретать субстрат в специализированном магазине, но можно приготовить и самим.

Для этого нужно смешать торф, дерновую землю и навозный перегной в соотношении 2:2:1. Можно добавить компост, соломенную резку, крупный песок.

На участке перец любит «дышащую» почву. Лучше, если это будет суглинистая, богатая перегноем. Также грунт должен хорошо удерживать влагу, быть плодородным.

Достоинства и недостатки

Ценители этого перца отмечают такие плюсы:

• необычный цвет и аромат;
• прекрасная транспортабельность и лёжкость;
• возможность сбора семенного материала для следующего сезона;
• хорошая устойчивость к непродолжительному похолоданию;
• однородность и внешняя привлекательность плодов, позволяющие реализовать товар;
• универсальность использования;
• продолжительные сроки созревания – до конца сентября – середины октября.

Но следует отметить и такие минусы:

• средняя устойчивость к болезням;
• не очень высокая урожайность;
• требовательность к освещению.

Эти моменты необходимо учитывать прежде, чем определиться с окончательным выбором сорта.

Статья по теме:

Второе дыхание сладкого перца

Посадка и уход

Сладкий шоколад считается нетребовательным в плане ухода. Как правило, его агротехника приближена к правилам для любого другого среднераннего болгарского перца.

Посев

Всхожесть при посадке в открытый грунт очень низкая, поэтому рекомендуется выращивание рассадным методом. Приступают к посеву за 2-2,5 месяца до момента пересадки на постоянное место. Если планируется культивирование в теплице, начинают в феврале, а для огорода семена высевают в марте. Необходим питательный, но проницаемый грунт, в котором не задерживается влага. Стаканчики должны быть с дренажными отверстиями.

Когда сажать перец в открытый грунт

После посева ёмкости ставят в светлое место с температурой +25 — +28°С.

Сорт чувствителен к продолжительности светового дня, поэтому после появления первых проростков нужно организовать досвечивание при помощи фитоламп или ламп дневного света.

Нужно, чтобы яркий свет попадал на рассаду на протяжении 12 часов. Особенно важен такой режим на протяжении первых 14 дней, иначе растения вытянутся, станут тонкими и нежизнеспособными.

Очень важно проводить полив таким образом, чтобы на молодую листву не попадала вода. Также необходимо дожидаться, когда между поливами грунт немного просохнет, чтобы грибковые заболевания не поразили молодые растения.

Важно! Когда удобряют рассаду перца

Пикировка

Для формирования крепкой и мощной корневой системы на стадии одного настоящего листка проводят пикировку. Нужно проводить её крайне аккуратно, поскольку в этом возрасте у растений очень хрупкие корешки, и их легко можно сломать. Лучше всего пересаживать вместе с небольшим комом земли.

Закаливание

За полмесяца до посадки на постоянное место рассаду начинают адаптировать к новым условиям. Для этого можно выносить её во двор, на балкон или просто открывать форточку. Важно, чтобы не создавалось сквозняков.

Делать это можно только при условии, что температура не опускается ниже 13°С, иначе теплолюбивая культура погибнет. В последние несколько дней рассаду можно даже на ночь оставлять в новых условиях.

Статья по теме:

Как лучше вырастить рассаду перца в домашних условиях

Пересадка на постоянное место

При выборе места важно учитывать: сорт крайне требователен к интенсивности освещения. В тени урожайность снижается до 30%, поэтому очень важно подобрать соответствующее место. На 1 м2 высаживают до 4 растений. При более густых посадках ухудшается цветение, плохо образуются завязи, а плоды могут массово осыпаться.

Полив

Сорт переносит краткосрочные засухи, но длительное пересыхание недопустимо. Поливать лучше всего под корень, чтобы вода не попадала на листья. В идеале используется система капельного полива. Увлажнение проводят утром или после захода солнца. Вода должна быть не холодной.

Формирование куста

Несмотря на то, что стебель толстый, он довольно хрупкий, и ветер или сильный дождь могут повредить его. Чтобы этого не произошло, растение сразу после высадки подвязывают к колышку.

Первый бутон необходимо удалить, чтобы инициировать ветвление и нарастание добавочных побегов. На растении оставляют 3-4 ветки, самые мощные из которых тоже фиксируют к опоре. На них будут собирать урожай всё лето с повторных завязей, а с остальных побегов плоды снимут только первый раз.

Все пасынки ниже места прищипки первого бутона нещадно убирают. Также срезают все явно слабые побеги и желтеющие листки.

Удобрение

Для получения хорошего урожая очень важно внесение подкормок. Применяют как минеральные комплексные составы, так и органику.

Первый раз удобряют через 2 недели после пересадки рассады на постоянное место. К этому моменту корневая система уже адаптируется, и можно укреплять растение. Делают раствор из настоя коровяка и воды в пропорции 1:10.

Второй раз вносят фосфорно-калийный комплекс или специальное удобрение для перцев. Это поможет увеличить количество бутонов и завязей. Дальше подкармливают 1 раз в 2 недели для того, чтобы плоды были массивными и вкусными.

Грунт перед удобрением должен быть увлажнённым, иначе концентрированный раствор обожжёт корни.

Для приготовления любого раствора для удобрения нужно брать воду температурой не меньше 20°С. Кроме корневых подкормок можно проводить опрыскивание по листу. В таком случае впитывание идёт быстрее.

Статья по теме:

Для отличного урожая перца

Рыхление

Периодически проводят рыхление почвы. Это необходимо для насыщения почвы кислородом и избавления от корки, которая появляется после полива. Параллельно проводят удаление сорняков, что помогает остановить распространение насекомых, живущих в траве, а также грибков.

Особенности агротехники шоколадного овоща

При непосредственной высадке семян в грунт перец дает плоды поздно, поэтому Сладкий шоколад рекомендуют выращивать рассадным методом. При культивировании придерживаются нескольких принципов:

• высев семян осуществляют за 60 – 70 дней до даты переноса саженцев на грядку;
• первые 2 недели после появления всходов рассаде обеспечивают световой день 12 часов при помощи ламп;
• подкормку кустов проводят трижды за сезон;
• перец поливают таким образом, чтобы жидкость не попадала на листву;
• при пасынковании за один раз не удаляют более 3-х ответвлений.

Совет. Семена для посева отбирают из самых крупных и ровных овощей.