Столовый виноград сорта Атос: его преимущества и недостатки, особенности ухода

Описание сорта винограда Атос

Молодая лоза сорта Атос коричнево-красноватая, с узлами более насыщенного оттенка. Побеги винограда растут быстро, с возрастом темнеют и одревесневают. Округлые листья некрупные, рассеченные, с зубчатыми краями, интенсивного темно-зеленого окраса. С изнанки есть невыразительное опушение. Обоеполые цветки винограда Атос хорошо опыляются, обеспечивая обильный сбор.

Конические, довольно плотные гроздья крупные, весом от 700 г до 1,5 кг. Отличительная черта сорта Атос – отсутствие склонности к горошению. Крупные, одинакового размера ягоды длиной 30-32 мм, в поперечнике 22-23 мм, масса 10-12 г. Форма ягод винограда Атос продолговатая, пальчиковая или сосковидная, с вытянутой верхушкой. Плотная кожица темно-синяя, почти черная, при еде мало ощущается. Хрустящая, мясистая мякоть сочная, темноватого, почти бордового цвета. Косточки мелкие, одной величины. Сладкие ягоды привлекают гармоничным приятным вкусом, который оттеняется слабой кислинкой: содержание сахара достигает 19%.

Важно! Популярность винограда сорта Атос основывается на неприхотливости лозы, привлекательном виде гроздей, раннеспелости и изысканном вкусе.

Соответственно описанию Атос – виноград, который долго держится на гроздьях. Только некоторые садоводы упоминают о небольшом количестве упавших ягод. Гроздья спеют через 95-100 дней, к концу июля или началу августа. Ягоды вызревают дружно, практически все одновременно. Чем дольше пребывают на солнце, тем становятся слаще, не трескаются, могут заизюмиться. Из-за плотной кожицы не страдают от ос, но приманивают птиц. Гроздья хорошо переносят перевозки, хранятся в прохладном помещении некоторое время.

Сорт Атос предназначен для десертов, но при большом урожае из него готовят сок, наливки, компоты. Атос – не винный культивар. Хотя ягоды также используют для благородного напитка, который получается ароматным и богатым вкусом, если в сусло добавить значительную часть сортов винного направления.

Лоза винограда Атос сильнорастущая, за лето побеги тянутся до 6-7 м. Растение довольно засухоустойчиво. Рекомендуется также нормировать урожай, хотя кусты мощные и могут питать большие объемы плодов. Размножается сорт Атос легко, черенки хорошо укореняются. На зиму кусты укрывают, растение выносит только небольшие морозы – до 23 °С. Согласно оценке, устойчивость винограда Атос к оидиуму и милдью достигает 7 баллов, но необходима профилактика от серой гнили. Достаточно оборвать лишние листья вокруг гроздей, чтобы обеспечить проветривание.

Внимание! Регулярные подкормки винограда обеспечивают плотные гроздья, крупные ягоды и приятный вкус.

История выведения

Атос выведен Бондарчуком Валерием Константиновичем. Родительским материалом стали сорт винограда Кодрянка и винограда Талисман, описание сорта и фото которого также можно изучить. Осенью 2009 года начались испытания сорта. Вегетирующий саженец был посажен в 2010 году, а в 2012 году с куста сняли первый урожай.

Виноград получил высокую оценку специалистов за сверхраннее созревание и высокие вкусовые показатели. Были отмечены хорошая устойчивость к болезням, равномерный размер плодов, отсутствие горошения и склонности к растрескиванию ягод.

Виноград сорта Атос завоевал доверие садоводов хорошим урожаем и отменным вкусом Позже при выращивании стало заметно, что горошение все же встречается, но в значительно меньшей степени, чем у Кодрянки.

Плюсы и минусы сорта Атос

Лоза привлекательна обильным урожаем и ранним сбором красивых гроздей с темными ягодами. Судя по фото и описанию сорта винограда Атос, у него много преимуществ:

• высокая урожайность и отсутствие горошения;
• вызревание ягод, что приближается к 100%;
• раннеспелость;
• транспортабельность;
• отличные коммерческие показатели;
• качественный вкус;
• неприхотливость;
• устойчивость ко многим грибковым заболеваниям.

Среди недостатков отмечают, что это лоза для южных районов. Сильные морозы могут погубить плохо укрытые растения винограда Атос. Также следует защитить насаждения сорта столового винограда от заражения серой гнилью и налетов пернатых ценителей вкусных ягод.

Отличительные черты

Атос характеризуется быстрым побегообразованием и высокой урожайностью. Чтобы лоза смогла выдержать нагрузку, виноград нужно обязательно выращивать на шпалере.

Среди темных сортов Атос выделяется очень ранним сроком созревания. Ягоды не осыпаются, а набирают сахар на лозе.

Гибридный сорт Атос выделяется среди других ранней созреваемостью

Хороший иммунитет сорта к болезням работает не всегда. Сырая и дождливая погода в мае и июне может спровоцировать распространение и развитие милдью, оидиума и серой гнили. В такую погоду не стоит дожидаться первых признаков болезней, лучше сразу провести профилактическое опрыскивание фунгицидами или биопрепаратами.

Высокий урожай, который дает сорт Атос, надежно держится на сильнорослой и крепкой лозе. Выращивать куст необходимо на шпалере. Сорт не капризен, поэтому подходит для новичков. Важно внимательно отнестись к состоянию винограда в годы с неблагоприятной погодой весной и летом и позаботиться о его защите от возбудителей болезней.

Оптимальные условия для выращивания

Солнцелюбивую лозу винограда Атос высаживают на открытых участках. Если сад находится в средней климатической полосе, где бывают сильные ветры и морозы, лозы сорта Атос размещают с южного или юго-западного направления приусадебного участка. Виноград лучше посадить под защитой стены дома, отступив 70-90 см. Живописные лозы с увесистыми кистями служат красивой декорацией и наполняют уголок двора тонким ароматом во время цветения. Между кустами оставляют расстояние от 1,2 до 2 м. Желательно отступить больше, поскольку лоза быстро разрастается. В обязательный уход включают полив, подкормку, обрезку побегов и нормирование урожая.

Опыление

Цветок винограда Атос обоеполый. Дополнительных опылителей, растущих по соседству, не требуется.

Если в период цветения, стоит дождливая, сырая погода с частыми туманами, то самоопыление может пройти в недостаточной мере. В таком случае необходимо позаботиться об искусственном опылении (пройти мягкой кисточкой по гроздьям).

Неплохие результаты дает опыление при помощи мягкой кисточки

Посадка и уход за виноградом Атос

Сорт не капризный, ухаживать за ним смогут и начинающие виноградари.

Выбор и подготовка посадочного участка

Саженцы винограда Атос размещают на солнце, под защитой плотной высокой ограды или стен зданий, если решают выращивать не совсем морозостойкий сорт в умеренном климате. Грунтовые воды на участке не должны подниматься выше 1,5 м. Рекомендуют готовить посадочные ямы для удачного выращивания винограда за несколько месяцев:

• при посадке в апреле – внести субстрат в октябре;
• для осенней – в мае, июне.

Копают яму диаметром 80 см и такой же глубины. На дно укладывают дренаж до 10-15 см из гравия или керамики с песком. Для субстрата берут:

• часть верхнего слоя, первые 20-25 см земли;
• часть перегноя;
• 500 г нитроаммофоски;
• 1 л древесной золы;
• 5 л торфа, который удерживает питательные вещества в субстрате.

Правила посадки

Виноград Атос сажают весной и осенью. Одревесневшие саженцы помещают на участок с середины апреля в течение месяца. Черенки высаживают после прекращения угрозы возвратных заморозков – после 20 мая до середины июня.

Размещая саженец в уже осевшей за 2-3 месяца, подготовленной почве в лунке, сначала забивают железную штангу для сильнорослого куста, которая будет служить ему опорой на десятилетия. С другой стороны ямы размещают трубу для полива. Такое приспособление хорошо себя зарекомендовало в южных регионах, где прямым поливом теплой водой под корень куст получает нужную влагу.

Перед посадкой одревесневший саженец замачивают в воде со стимуляторами роста на 24-40 часов, чтобы он напитался влагой. Продающие организации выкапывают саженцы осенью, зимой они хранятся в подвалах. Поэтому садоводы стимулируют растение, добавляя в воду мед – 2 ст. л. на 10 л.

Совет! Лучше заранее сориентировать саженец сильнорослого винограда с направлением шпалеры: при посадке саженец ставят так, чтобы почки оказались в одной плоскости с опорами.

Корни саженца углубляют на 40 см. Если яма свежевыкопанная, на 35 см, поскольку субстрат осядет с растением. У 1-летнего одревесневшего саженца оставляют побег с 4-5 почками, верх при весенней посадке чаще обрезают. Когда уже хорошо видно, что две самые нижние почки удачно развиваются, побег укорачивают. Если оставить для развития все почки, верхние побеги будут более мощные, но они вырастут высоко на кусте, их будет сложно укрывать на зиму.

Полив и подкормка

Сорт Атос засухоустойчивый, кусты поливают раз за 7-10 дней, ориентируясь по количеству природных осадков. Виноград нуждается во влаге в такие периоды:

• после малоснежной зимы в сухом апреле, мае;
• в стадии распускания почек;
• в фазе цветения;
• в конце июня, в начале июля, когда растут ягоды;
• в октябре для влагозарядки.

В первый год развития виноград не удобряют – саженец берет питание из субстрата. Следующей весной, в апреле и перед цветением, каждое растение подпитывают смесью 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли и 20 г суперфосфата, разведенных в 10 л теплой воды. После цветения проводят подкормку почти такой же смесью, из которой убирают селитру. Перед осенней влагозарядкой удобряют куст раствором в ведре воды 30 г калийной соли.

Замечание! Органику вносят под виноград раз в 3 года, выкапывая для перегноя бороздки длиной 50-60 см по периметру ямы. В следующий раз бороздки делают с другой стороны.

Обрезка и формирование

На юге виноград Атос формируют в 4 рукава, в более суровом климате достаточно 2 сильных побегов. На них осенью оставляют 2-3 глазка, которые дадут ветки следующим летом. Норма глазков для взрослого куста – 30-35, если площадь питания достигает 5-6 кв. м. Каждую осень на побегах оставляют до 6-8 почек. Как пишут некоторые садоводы в отзывах, виноград сорта Атос не нуждается в нормировании. Но даже рослая лоза с трудом прокормит более 20 кг ягод, поэтому лишние гроздья лучше удалить.

Подготовка к зиме

Возле осеннего саженца забивают колышек, что будет служить опорой для пластиковой бутылки, которая прикрывает верхушку будущего куста. Сверху саженец окучивают землей, затем зимой снегом. Весной укрытие снимают. Для взрослых лоз винограда Атос роют неглубокие котлованы, куда на подстилку из картона, агротекстиля выкладывают побеги и присыпают землей.

Выбор посадочного материала

Проще всего выращивать виноград из саженцев. Этот способ отлично подойдет для новичков. Опытные садоводы без проблем разводят культуру черенками.

Черенки

Атос отлично размножается черенками. Их качество можно определить на срезе. Под корой должна быть зеленая ткань без темных пятен некрозов. Черенок должен быть одревесневевшим, кора не должна отслаиваться при соскабливании ее ногтем.

Виноград можно размножить черенками

Преимуществом выращивания кустов таким способом считается возможность следить за растением на всех стадиях его роста и развития.

Саженцы

При правильной посадке и уходе за молодым растением с приживаемостью не возникает проблем.

При приобретении саженцев необходимо оценить их внешний вид. Исключается наличие наростов, следов поражений болезнями, вздутий на стебле и корнях.

Рекомендации при выборе саженца:

• Попросите продавца сделать срез на корне. Он должен быть белым, темная окраска свидетельствует о плохом состоянии саженца. Лучшим выбором при покупке будет растение в горшке.
• Слегка поцарапайте побег. Под корой должна открыться зеленая ткань.
• Сдавите почки, чешуйки не должны трескаться.

Приобретая посадочный материал, следует тщательно изучить его внешний вид
Все чаще продаются саженцы, покрытые временной защитой в виде воска. Такое покрытие не замедляет рост и развитие растения, но защищает его от бактериальных инфекций. Снимать воск не нужно.

Отзывы о винограде Атос

Игорь Петрович Синьков, 35 лет, г. Тихорецк

Виноград Атос выращиваю 4-й год на даче. В этом сезоне получил обильный урожай со своих двух лоз. Не зря ушли мои усилия по выращиванию слабых черенков. Посадил их весной, уже начались суховеи. Прикрывал от солнца картонными ящиками, у которых сверху вырезал круглое отверстие для проветривания. Через две недели, когда кусты пустили листочки, снял защиту. Полива раз в неделю вполне хватало. Первый раз подкормил органическим удобрением – перебродившим раствором куриного помета в бороздки.

Анатолий Сергеевич Долиных, 56 лет, Ростовская обл

Приобрел сорт винограда Атос еще в 2010 г. Тоже посадил черенками 2 куста, выросли на удивление быстро. Сейчас пускаю лозы в 4 рукава. Шпалеры сориентировал так, что виноград освещен солнцем почти весь день. Нижние ветки стелятся на высоте 50 см, следующие ярусы размещаются через 45-50 см вверх, до высоты 2,5 м. Гроздья все хорошо вызревают, от птиц прячу их в пакеты из сетки. Сорт превосходный, ранний, товарный.

Обработка от вредителей

Ягоды сорта Атос не склонны к растрескиванию, поэтому не привлекают ос. Птицы же не против полакомиться плодами. Для защиты гроздья или кусты полностью закрывают мелкоячеистыми сетками.

Значительную угрозу представляют листовертки. Против вредителей используют инсектициды, например, Карбофос, Хлорофос и другие.

Иногда растение может чахнуть из-за того, что его корни поедают личинки майских жуков. Молодой виноград может очень быстро погибнуть, но и взрослые кусты стопроцентно не защищены.

Если листья теряют жизненную силу и желтеют, но никаких внешних причин не обнаружено, то рекомендуется выкопать саженец и осмотреть корни на наличие личинок.

Наиболее эффективный метод борьбы с личинками — перекопка почвы с внесением специальных инсектицидов. В регионах, где майские жуки массово распространены, необходимо закладывать инсектицид на дно посадочной лунки. Эффективными признаны препараты на основе циперметрина. Необходимое количество подбирают в соответствии с прилагаемой инструкцией.

Перекопка почвы и внесение инсектицидов позволяет добиться своевременного уничтожения вредителей

Сильно поврежденная корневая система нуждается в реанимации. Саженец размещают в отдельном пластиковом контейнере с питательным грунтом до того момента, пока его корни не восстановятся и не пойдут в рост.

Болезни

Как уже было отмечено выше, виноград Атос имеет относительно сильный иммунитет, который защищает его от оидиума. Но вот от ряда других болезней, увы, культура не защищена. В частности, садоводам не редко приходится сталкиваться с такими проблемами как:

1. Антракноз. Эта болезнь возникает благодаря грибку Gloeosporium ampelophagum. Если ваша культура инвазирована этим патогеном, тогда вы заметите буроватые пятнышки с белым краем, покрывающим листья растения. Если не предпринимать никаких мер, тогда болезнь начинает стремительно разрастаться. Пятна становятся больше, а пораженные участки погибают. Вскоре пятна перебираются на плоды, лозу и цветоносы. Ягоды теряют свои вкусовые качества, приобретают ужасный внешний вид. Возникает это заболевание при повышенном уровне влажности, особенно в весенний период времени.
2. Милдью. Это заболевание еще называется ложной мучнистой росой. Причина возникновения – патоген Plasmopara viticola. Проявляется заболевание в начале лета. Первые симптомы – появление видимых маслянистых пятен. Со временем на тыльной стороне листа начинают появляться белые высыпания, чем-то похожие на плесень. Если не бороться с милдью, то вскоре растение начнет высыхать и погибнет. Появляется болезнь чаще всего при высокой влажности. Если идут обильные дожди, а температура окружающей среды находится в диапазоне 20-25 С, то это идеальные условия для размножения грибка.
3. Серая гниль. Основная проблема винограда Атос. Заболевание распространяется на зеленые части культуры. После инвазии грибком Botrytis cinerea зеленые части винограда покрываются серым налетом, который разбрасывает споры для дальнейшего поражения. Споры разбрасываются при контакте, то есть, если вы коснетесь к налету пальцем. Если лето выдалось сухим, тогда болезнь погибнет инвазировав лишь небольшой участок. А вот влага наоборот, способствует дальнейшему поражению культуры.
4. Черная пятнистость. Это заболевание вызывает грибок класса Дейтеромицеты. Летом на побегах появляются бесцветные пятна, которые со временем приобретают темный оттенок. Если с инвазией не бороться, тогда она начинает разрастаться, а пораженные участки гниют и погибают. Постепенно грибок перебирается и на зеленую часть растения. Как и в предыдущих случаях, распространение заболевания происходит во влажной среде.

Борются с этими заболеваниями специальными фунгицидами.

Основные характеристики

Виноград Атос по характеристикам и вкусовым качествам относят к столовым разновидностям плодовой культуры, с рекомендацией универсального применения ягод.

Важно! Из-за молодости сорта винограда Атос, многие свойства и характеристики до конца не изучены, поэтому со временем будут дополняться и меняться

Описание куста

Взрослые кусты винограда Атос рослые, с мощными, крепкими плодовыми побегами и ветками, что обязательно учитывают при высадке растений в открытый грунт. Лоза коричневого цвета, с красноватыми узелками, за вегетативный период вырастает до 7 м, успевает вызревать полностью.

Листовые пластины округлой формы, с характерными признаками плодовой культуры, насыщенных зеленых оттенков.

Описание гроздей и ягод

Виноградные кисти внушительных габаритов, массой от 700 до 1500 г, средней плотности, в форме конуса или цилиндра, с крупными удлиненными ягодами, массой от 9 до 14 г, размером до 4 см. Кожица плотная, но не толстая, темно-синего, почти черного оттенка с восковым защитным налетом.

Урожайность

Первое плодоношение у винограда Атос наступает на 3 год роста в открытом грунте. На лозах появляются кистевидные соцветия с мужскими и женскими цветками, что дает возможность полного, самостоятельно опыления растений.

От начала вегетативного периода до созревания винограда проходит от 90 до 105 суток. В промышленных объемах с 1 га земли удается получить до 13 тонн спелых виноградных гроздей. На частных приусадебных участках, при правильном уходе и благоприятной погоде, урожайность составляет до 20 кг плодов с одного куста.

Транспортабельность

Благодаря плотной мякоти и кожице плодов, виноград сорта Атос легко переносит длительную перевозку, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Виноград Атос рекомендован для выращивания в южных регионах, но опытные садоводы и огородники, возделывают ягодные кустики и в умеренном климате средней полосы. Растения не отличаются повышенной устойчивостью к низким температурам, но морозы до -23 градусов переживают спокойно. В широтах с умеренным климатом, ягодные кусты требуют тщательного утепления на зимний период.

А вот непродолжительную засуху и жару, Атос переносит легко, без вреда для растений и урожая.

Устойчивость к болезням

По наблюдениям виноградарей, виноград Атос обладает природным иммунитетом ко многим грибковым, вирусным и бактериальным поражениям. Но при нарушениях правил агротехники и повышенной влажности, кусты зачастую поражает серая гниль.

Вкусовые качества

По мнению виноградарей и садоводов, ягоды Атоса отличаются уникальными вкусовыми характеристиками. При содержании сахаров от 19 до 21 %, кислоты в плодах совершенно не чувствуется. Мякоть плотная, очень сочная, бордового цвета, при употреблении хрустит, с 2-3 зернышками.

Чем дольше виноградные кисти остаются на кустах, тем слаще становятся ягоды.

Области применения ягод

Плоды сорта винограда Атос, содержат огромное количество полезных для организма и здоровья человека веществ, поэтому рекомендуется их употребление в свежем виде.

Также, из ягод производят вкусные, полезные соки, нектары, варенье и мармелад. В кулинарии виноград используется для приготовления соусов, десертов, выпечки и салатов. Также ягоды консервируют, сушат и замораживают.

Опытные садоводы и огородники делают из Атоса домашние ликеры и наливки, а для получения качественного вина, виноград смешивают с техническими сортами плодовой культуры.

Агротехника

Сорт не предъявляет особых требований к уходу, но основы агротехники должны соблюдаться.

Сорт довольно неприхотлив, однако не стоит игнорировать простейшие правила агротехники:

• полив;
• удаление сорняков;
• рыхление;
• подкормка;
• обрезка;
• профилактическая обработка.

Особенности полива

Для полива удобно использовать капельную систему орошения.

Ранние сорта винограда требуют, как минимум, трёх поливов: осеннего и двух весенне-летних. Осенний пролив виноградника называют влагозарядным, так как он обеспечивает необходимой влагой куст на весь период зимовки.

• Ранней весной полив актуален в случае малоснежной зимы.
• Дополнительное летнее увлажнение необходимо в период распускания почек, цветения и созревания плодов. Не стоит сильно усердствовать, иначе ягоды могут растрескаться, а корневая система растения пострадать.
• При посадке рядами воду следует заливать в борозды. В случае классической высадки – заливать в лунки. Наилучшим способом считается капельное орошение.
• Не стоит забывать о рыхлении после каждого полива культуры.

Как правильно сажать

От правильных и своевременно проведенных посадочных мероприятий, зависит здоровье ягодного куста и будущая урожайность.

Рекомендации по выбору сроков

В условиях теплого, южного климата, рекомендована осенняя высадка саженцев в открытый грунт. Работы проводят за 40-50 дней до наступления первых холодов. В средней полосе с умеренным климатом, виноград высаживают весной, до наступления вегетативного сезона. За лето, растения успеют укорениться и получить дополнительное питание из почвы.

Важно! После осенней посадки виноградные кустики дополнительно укрывают даже в южных регионах

Как выбрать и подготовить участок

Гибридная форма винограда Атос любит солнечные земельные участки на небольших возвышенностях, хорошо укрытые от сильных сквозняков и холодных, порывистых ветров.

Наличие грунтовых вод допустимо не менее 4 м от уровня почвы, кислотность и влажность грунта нейтральная.

Подготовка участка:

1. Участок глубоко вскапывают, рыхлят, удаляют мусор и сорняки.
2. Почву смешивают с минеральным комплексом, перегноем и органикой.
3. За 2-3 недели до посадочных мероприятий выкапывают ямки глубиной и шириной от 60- до 70 см.
4. Учитывая большие размеры кустов, расстояние между посадками оставляют не менее 4-5 м, между грядами 6-7 м.
5. В лунку укладывают дренажный слой, насыпают грунт, вкапывают колышек.
6. Лунку заливают водой и оставляют.

Важно! Большим, рослым растениям необходима дополнительная поддержка в виде шпалер или арок

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Приобретать посадочный материал рекомендуется только в проверенных и надежных питомниках:

1. Выбирают растение 1-2 лет.
2. Осматривают саженец на повреждения, болезни и поражения вредителями.
3. Ствол растения эластичный, ровный, блестящий, с обязательным наличием плодовых почек или листьев.
4. Корни длинные, с множеством отростков, хорошо увлажненные, без наростов и проявлений гнили.

За сутки до переноса растений в открытый грунт, корневища замачивают в смеси воды и глины, после обрабатывают раствором марганца.

Схема посадки

В день посадки, у виноградных саженцев обрезают короткие, поврежденные и слабые ответвления корневищ.

Порядок посадки:

1. Подготовленное растение устанавливают в центр посадочной ямы.
2. Корни аккуратно распределяют в лунке и засыпают землей, не оставляя пустот.
3. Грунт вокруг растения утрамбовывают, поливают, саженец подвязывают к опоре

После окончания посадки, приствольный круг мульчируют слоем перегноя или сухой травой.

Используется в свежем и переработанном виде

Сорт винограда Атос — фото, посадка, уход:

Отзывы садоводов говорят, что Атос отличная альтернатива Кодрянке. Устойчивость сорта к горошению повышает его товарный вид и внешние характеристики.