Описание и характеристики сорта винограда «столетие»

Описание винограда Столетие

Виноград Столетие был выведен в 1980 году в штате Калифорния, путем скрещивания сортов Эмперор и Пировано-75.

Виноград Столетие относится к скороспелым сортам, первый урожай лоза дает на 3 год после посадки. Растение образует мощный куст с темно-оливковыми, пятилапостными, крупными листьями. В год созревания грозди появляются на темно-коричневой лозе через 130 дней после распускания листвы.

Для получения обильного урожая винограду Столетие не нужны опылители, так как цветы обоеполые, с прекрасным самоопылением. После опыления на лозе появляются большие грозди массой до 1200 г. По форме конусообразные, имеют среднюю плотность, благодаря чему урожай хорошо транспортируется на дальние расстояния.

Гроздь винограда образована округло-яйцевидными, изумрудными ягодами весом до 8 г. Плотная, хрустящая мякоть окружена тонкой кожурой. Ягода имеет нежный мускатный аромат и сладкий не приторный вкус, несмотря на то, что содержание сахара составляет 15%. Виноград Столетие относится к бессемянным сортам, поэтому он универсален в использовании. Его употребляют в свежем виде, готовят компоты. При выращивании в промышленных масштабах из винограда Столетие готовят изюм высокого класса.

Урожаем можно лакомиться сразу после созревания или оставить на некоторое время на лозе. Плотная оболочка не растрескивается, а ягода после полного созревания не осыпается и может продержаться до первых заморозков, приобретая при этом янтарный окрас.

Важно! После цветения виноград Столетие приостанавливается в росте и не образует пасынков, благодаря чему уход за сортом минимален.

Несмотря на то, что Столетие – южный сорт, виноград может выдержать без укрытия морозы до — 23 °С.

Отзывы садоводов

Сорт этот неоднозначный. Нельзя слепо рекомендовать его для любой точки страны, поскольку культура укрывная. Хотя разные источники и описывают, как морозостойкость до -22°C, но наилучше он зимует в прикрытых траншея. Некоторые отзывы свидетельствуют о том, что возвратные заморозки нередко губят уже открытые и начавшие распускаться почки.

В связи с этим виноградари полюбившие этот сорт, рекомендуют страховаться и при осенней обрезке непременно оставлять по 2-3 лишние почки.

Траншея для винограда.

Укрытие траншеи на зиму.

Плюсы и минусы винограда кишмиш Столетие

Виноград Столетие, как и другие сорта, имеет свои достоинства и недостатки. К плюсам садоводы относят:

• стабильная и высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• иммунитет ко многим заболеваниям;
• холодоустойчивость;
• не склонен к горошению;
• не требует сортов-опылителей;
• высокая приживаемость черенков;
• хорошие вкусовые качества и товарный внешний вид.

Несмотря на большое количество достоинств, виноградари выделяют и недостатки винограда Столетие:

• образует мощный куст, поэтому для выращивания ему необходимо выделить должное пространство;
• короткий срок годности свежего урожая;
• для получения крупных ягод необходимо проводить своевременное прореживание.

Оптимальные условия для выращивания

Рост и развитие, урожайность и качество ягод зависят от правильно выбранного грунта и места. Несмотря на то, что виноград Столетие является холодоустойчивым, его нужно высаживать на хорошо освещенном, южном месте. При недостатке солнечного света:

• междоузлья удлиняются;
• листовая пластина окрашивается в светло-изумрудный цвет, плохо растет и быстро опадает;
• плодоношение будет скудным, а качество ягод ухудшится.

Внимание! Виноградари не советуют возводить виноградник под кронами деревьев, у стен и между пролетами домов.

Виноград Столетие не прихотлив к качеству почвы. Но лучшее плодоношение будет на легкой земле с содержанием песка, гальки и щебня. Такой грунт хорошо пропускает воздух, уменьшает испарение, быстро прогревается и легче обрабатывается.

Если на участке глинистая почва при перекопке необходимо внести большое количество органических и минеральных удобрений, песка и щебня. Для выращивания винограда Столетие непригодна заболоченная земля с поверхностными грунтовыми водами.

Посадка и уход за виноградом Столетие

Для получения хорошего урожая немаловажным является правильно выбранный саженец, подготовка посадочной ямы и дальнейший уход. Качественный посадочный материал должен отвечать некоторым требованиям:

• саженец винограда Столетие лучше приобретать у проверенных поставщиков или в питомниках непосредственно перед посадкой;
• отдавать предпочтение привитому экземпляру, так как он приносит более богатый урожай и имеет иммунитет ко многим заболеваниям;
• здоровое растение должно иметь крепкую, хорошо развитую корневую систему, чем больше корней, тем лучшая приживаемость;
• приобретать посадочный материал с закрытыми корнями, так как пересыхание главный враг для винограда;
• качественный экземпляр всегда имеет прочный ствол без механических повреждений и признаков заболеваний;
• при аккуратном надавливании на почки они не должны отшелушиваться и отпадать.

Опытные виноградари не рекомендуют приобретать саженцы винограда Столетие с листвой, так как она забирает много сил у растения.

Совет! Здоровый саженец можно определить по срезу корня, он должен быть влажным, белым, похожим на сырой картофель.

Выбор и подготовка посадочного участка

Самое главное условие для хорошего роста и развития – это правильно выбранное место и своевременная подготовка участка. Посадочную яму лучше делать на освещенном месте, на южной или юго-западной стороне. Участок для выращивания винограда Столетие должен быть хорошо сохранен от порывистых ветров постройками или живой изгородью.

Так как виноград Столетие с возрастом наращивает мощную корневую систему, виноград высаживают на расстоянии 4 м от деревьев и кустарников.

Почву для посадки начинают готовить за месяц до посадки. Для этого участок освобождают от сорной травы, перекапывают и на кв. м вносят ведро навоза, 150 г древесной золы. Затем землю выравнивают и делают высокие грядки шириной 1 м, высотой до полуметра.

Для защиты от ветра делают бортики из кирпича в виде трапеции. После подготовки грядки устанавливают шпалеру, по которой в дальнейшем будет виться лоза.

За 14 дней до посадки выкапывают лунки размером 50х50х50 см. На дно выкладывают 15 см слой дренажа, 2 ведра перегноя, полкилограмма суперфосфата, 150 г сернокислого калия. Верхний слой должен состоять из плодородной почвы.

Совет! Так как виноград Столетие образует мощный куст, расстояние между лунками должно быть не менее 2,5 м.

Правила посадки

Виноград Столетие можно высаживать весной и осенью, все зависит от климатических условий. Перед высадкой для лучшей приживаемости необходимо подготовить саженец:

1. Сначала его помещают в холодную воду с добавлением стимулятора роста на сутки.
2. Вымоченный посадочный материал укорачивают, оставляя 3-4 глазка.
3. Верхние корешки удаляют, нижние – подрезают на 2 см.
4. Для защиты от заболеваний растение опрыскивают фунгицидами.

Из подготовленной лунки убирают удобренную землю до дренажного слоя и тщательно ее перемешивают. Питательную смесь укладывают холмиком в лунку и аккуратно на него устанавливают саженец с расправленной корневой системой. Саженец засыпают землей, утрамбовывая каждый слой, чтобы не образовалась воздушная подушка. Высаженный виноград подвязывают к шпалере, обильно проливают, землю мульчируют.

Полив и подкормка

Для полноценного роста и развития винограду Столетие необходим обильный полив. Его проводят несколько раз за сезон:

• весной – в период распускания листвы;
• летом – после окончания цветения и при созревании плодов;
• осенью – во время подготовки к зиме.

Важно! Во время цветения виноград Столетие поливать запрещено.

Сорт Столетие лучше переносит небольшую засуху, чем перелив, поэтому орошение проводят по мере просыхания грунта на глубину 10 см. Избыток воды повысит влажность воздуха, что может привести к появлению грибковых заболеваний.

После полива землю рыхлят и мульчируют. Мульча сбережет влагу, сохранит корни от прямых солнечных лучей, станет препятствием для появления сорной травы и будет дополнительной органической подкормкой.

В вегетационный период для хорошего развития виноградную лозу необходимо подкормить азотом и фосфором. Для стимуляции созревания плодов кусту необходим калий. Медь добавляют весной и поздней осенью для защиты от морозов.

Виноград Столетие не откажется и от органической подкормки, которую вносят осенью, раз в 2-3 года. Применять гиббереллин виноградари не рекомендуют. Так как он приведет к плохой завязываемости ягод и снизит урожай на следующий год.

Обрезка и формирование

Если приобретен корнесобственный саженец винограда Столетие, то для него необходимо сделать крепкую опору. Формировать будущий куст лучше веерным бесштамбовым способом с количеством рукавов от 3 до 8. Этот способ позволит растению получать больше света, облегчит сбор урожая и укрытия на зиму. У привитых саженцев образуются толстые побеги с короткими междоузльями, поэтому опора им не требуется.

Из описания сорта и фото видно, что виноград кишмиш Столетие образует мощный раскидистый куст. Для стабильного и богатого урожая ему необходима длинная обрезка, так как у основания глазки плодоносят скудно. Обрезку проводят весной до сокодвижения и осенью после первых заморозков. Осенняя обрезка необходима для достижения определенных целей:

• формирование плодовых звеньев;
• уменьшение куста для удобства укрытия на зиму;
• увеличение размера гроздей и ягод;
• улучшение вкусовых качеств;
• профилактика заболеваний.

Чтобы виноград Столетие хорошо плодоносил, его необходимо формировать и обрезать в течение 3 лет весной и осенью. Пошаговая инструкция:

1. 1 год – весной на центральном побеге оставляют 2 почки, из которых за летний период образуются лозы. Поздней осенью после первых морозов побеги укорачивают, на одном оставляя 2 почки, а у противоположного – 4. На зиму укороченные лозы снимают с опоры и укрывают.
2. 2 год – весной, после того как минует угроза заморозков, укрытие снимают, а побеги подвязывают к шпалере. Ветви, отрастающие из почек, направляют вертикально вверх или в стороны. Осенью, после листопада, у длинного рукава удаляют 2 побега, а оставшиеся укорачивают на 4 почки, весной из этих почек образуются плодовые ветки. У короткого рукава побеги обрезают, оставляя 2 почки.
3. 3 год и последующие – осенью, все отплодоносящие побеги обрезают, а молодые укорачивают, на каждом побеге оставляют не более 15 глазков, а на всем растении около 60.

Подготовка к зиме

Виноград Столетие относится к морозоустойчивым сортам, без укрытия может перезимовать при температуре — 23 °С. Но в регионах с суровым климатом молодое растение необходимо тщательно подготовить к холодам.

После плодоношения виноград нужно подкормить, чтобы он набрался сил и смог перенести холод. Для этого используют фосфорно-калийные удобрения или древесную золу.

Для защиты от заболеваний виноград после обрезки обрабатывают фунгицидами и раствором медного или железного купороса.

После листопада и обрезки, но до промерзания почвы проводят обильный полив. Он необходим для того, чтобы растение получило достаточно влаги перед зимовкой. Такое насыщение спасет корневую систему от вымерзания, так как тщательно пролитая земля гораздо меньше вымерзает.

Виноград укрывают только после того, как ночная температура опустится до — 5 °С. Существует несколько способов укрытия:

1. Побеги пригибают к земле и накрывают агроволокном. Сверху придавливают кирпичом или присыпают землей.
2. Лозу укладывают в подготовленную траншею глубиной 30 см и засыпают землей. Сверху накладывают еще 20 см земли, чтобы лоза не вымерзла.
3. Побеги снимают со шпалеры, скручивают в спираль, связывают и укладывают на землю. Вокруг куста вбивают 4 длинные палки, на которые обматывают агроволокно, минеральную вату или стеклоткань. По окончании работы должен получиться красивый кокон с толщиной стенок 1-2 мм.

Как посадить виноград

Успешное выращивание культуры во многом зависит от качества и состава почвы на участке. Идеальный вариант — это чернозём, песчаники склонны перемерзать, что погубит теплолюбивый виноград, а глинистый грунт плохо пропускает влагу и воздух. Тяжёлые почвы предварительно удобряют и «разбавляют»:

а) суглинки (на м²):

• 2–3 ведра речного песка;
• 2 ведра торфа;
• 0, 5 ведра компоста;

б) супесчаный грунт (на м²):

• 3 ведра чернозёма;
• 1 ведро торфа;
• 4 кг навоза.

Знаете ли вы? Согласно новогоднему обычаю, в Испании под бой курантов нужно съесть 12 ягод, по одной на каждый удар. При этом можно загадать 12 желаний.

Выбор места под посадку

Для виноградника выбирают ровные или чуть возвышенные участки, не затапливаемые во время весенней оттепели. Расположение грунтовых вод, учитывая глубокую корневую систему, — не менее 2,5 м до поверхности грунта. Расстояние от дома и хозяйственных построек или каменных заборов — не менее 1,5 м. Ряды плантации формируют по направлению с юга на север для максимального освещения солнцем.

Выбор саженцев

Посадку проводят зелёными и одревесневшими черенками. Критерии выбора здорового саженца:

• корни на срезе должны быть белого цвета;
• наличие минимум 3 корневых побегов (на зелёных саженцах);
• наличие зелёной ветви до 20 см (у одревесневшего черенка);
• кора однородного цвета, без повреждений и подозрительных пятен и бугорков;
• наличие 3–4 глазков, не шелушащихся и не осыпающихся при прикосновении.

Видео: Как правильно выбрать саженец винограда

Сроки и схема посадки

Весной (апрель-май) и осенью (октябрь) высаживают одревесневшие черенки. Летом (июнь-июль) сажают зелёные вегетирующие побеги. Схема и технология посадки:

1. Перед посадкой корни укорачивают и обеззараживают, затем обмакивают в глиняную болтушку.
2. Размер ямы — 80х80х80 см.
3. Расстояние между лунками — до 3 м.
4. На дно ямы кладут дренаж (битый кирпич).
5. Землю, которую вынули при выкапывании, смешивают с удобрениями (перегной — 3 ведра, калийная соль — 100 г, суперфосфат — 200 г, древесная зола — 2 кг).
6. Приготовленную смесь частично засыпают на дренаж и проливают, её нужно утрамбовать, чтобы хорошо просела.
7. На горку земли кладут саженец, расправляют корни и присыпают грунтом.

Болезни и вредители

Виноград Столетие имеет иммунитет ко многим заболеваниям. По этой причине виноградную лозу опрыскивают фунгицидами только весной и осенью.

Несмотря на устойчивость ко многим болезням, куст необходимо обрабатывать против насекомых-вредителей. Главными врагами являются:

• Листовертка – гусеницы с быстротой поедают почки, листья, завязи и плоды.
• Филлоксера – виноградная тля, которая развивается в 2 формах: корневой и листовой. Личинки корневой тли высасывают сок из корневой системы, из-за чего растение ослабляется, усыхает и гибнет. Листовая – поражает листовую пластину образуя на ней вздутые горошины оливкового цвета.

При появлении вредителей виноград Столетие и землю вокруг куста обрабатывают инсектицидами.

Отзывы о винограде Столетие

Елизаров Евгений Кузьмич, 60 лет, г. Анапа

Выращиванием винограда занимаюсь давно. Наиболее удачным сортом считаю кишмиш Столетие. Он высокоурожайный, поспевает в середине августа. Ягода вкусная, сладкая с нежным мускатным ароматом. При проведении профилактических мер сорт редко болеет и мало поражается осами. Без потери вкусовых качеств, грозди держатся до первых заморозков.

Кузьмина Ольга Павловна, 55 лет, г. Дубна

О сорте узнала от соседей. Посадила черенком и не разочаровалась. Виноград Столетие на 3 год после посадки отблагодарил мои труды вкусным, ароматным и сочным урожаем. Виноград использую в свежем виде и для приготовления изюма. Хоть сорт выдерживает минусовые температуры, на зиму ему необходимо укрытие из агроволокна или стеклоткани. Всем садоводам советую посадить на приусадебном участке неприхотливый виноград Столетие.

Размножение сорта

Можно расширить свой сад новыми отростками винограда сорта Столетие. В домашних условиях доступно размножение 3 способами: черенками, прививкой и отводками. Наиболее трудоемким считает разведение семенами, но он не используется почти никогда, поскольку приходится длительное время выжидать урожай.

К сведению! Для каждого из способов требуется вооружиться острым ножом.

О винограде Новое Столетие

Сорт виноград Новое Столетие по описанию, фото и отзывам садоводов – это гибрид, выведенный для выращивания в северных регионах. Достоинства сорта:

• ранний срок созревания;
• холодоустойчивость выше среднего;
• вес грозди составляет до 1,5 кг;
• плодоносящие побеги составляют большую часть куста;
• молочно-белые или зеленые ягоды большие, сочные и ароматные;
• для плодоношения не требуются сорта-опылители;
• хорошая транспортабельность.

К недостаткам многие виноградари относят среднюю устойчивость к заболеваниям.

Селекция и регионы распространения

Сорт был выведен селекционерами из США в 60-х гг. прошлого столетия. В качестве родительских сортов использовались столовые сорта Emperor (Калифорния), Golden muscat (Нью-Йорк) и Pirovano 75 (Италия). Виноград получил широкое распространение на своей родине и за её пределами:

• В Южной и Центральной Америке;
• России;
• Африке;
• Италии;
• Украине;
• Беларуси;
• Австралии.

В РФ «Столетие» выращивается как в тёплых регионах (Краснодарский край, Ростовская область), так и в более прохладных климатических условиях (Московская, Ярославская области).
Ознакомьтесь также с таким сортом винограда кишмиш как Аттика.